Symptomer

Diett Tabell nummer 5: En liste over matvarer som kan og kan ikke spises

Problemer med fordøyelsessystemet i dag er svært vanlige. Sykdommer av denne art krever kompleks behandling, med sikte på å redusere totalbelastningen. Til dette formål utvikles en spesiell diettmat basert på retter med en sparsom matlaging. Dette kan være et kosthold 5 bord som du kan spise der vi nå forstår. Det innebærer en minimal mengde lipider, utelukkelse fra dietten av tunge, skarpe, dårlig fordøyelige matvarer. Dette gjør at du kan redusere belastningen på leveren og bukspyttkjertelen, og derfor kan hepatobiliærsystemet og andre organer i mage-tarmkanalen gå tilbake til normal.

Forskjellen diett tabell nummer 5

Pasienter har ofte en tendens til å oppleve diett som en straff for sin skødesløse holdning til helse og som vedvarende begrensninger. Dette er imidlertid bare en stereotype. Riktig organisert mat, du kan gjenoppbygge kroppen og enkelt bytte til sunn mat. Diet femte tabellen ble utviklet for behandling av sykdommer i indre organer. Ofte går hele familien til henne, og ønsker å støtte de syke.

Kosthold 5 er et bord som er mulig, det som ikke er tillatt - det er ikke bare anbefalinger eller restriksjoner. Dette er en overgang fra det vanlige dietten til et sparsomt kosthold. Siden tiden dette systemet er ubegrenset. Pasienter blir vant til det enkelt og kan holde seg til det i opptil to år. Dette er den viktigste fordelen med dietten og dens forskjell og andre restriksjoner.

Fritidsdyktig diett kan gi remisjon av betennelse og redusere belastningen på de svekkede organene fra medisinen. Eksperter bekrefter at pasienter som har observert denne diett i opptil to år har en klar fremgang når det gjelder utvinning.

Oppskrifter "femte tabellen" brukes ofte utenfor medisinsk praksis. De brukes i babymat, i utdanningsinstitusjoner og sanatorium. Også husmødre koker ofte sine egne hus, og er uvitende om den helbredende verdien av retter. Menyen er egnet for de som lider av medfødte abnormiteter i fordøyelsessystemet, for eksempel har problemer med galleblæren. Forfatteren av kosten dietitian er M.I. Pevzner.

Hvem er "Femte Tabellen" vist til?

Diett 5 tabell, hva du kan spise, og hva ikke, vi vil forstå, er vanligvis vist med vanlige sykdommer i mage-tarmkanalen og hepatobiliærsystemet. I fravær av intestinale abnormiteter kan dette dietten være et grunnleggende resept. Det er også et "bord 5A", som er utviklet for pasienter med forverring av hepatitt og kronisk pankreatitt. Indikasjoner for overholdelse av dietten er ofte som følger:

Cholecystitis eller betennelse i galleblæren.
Hepatitt, som er en kronisk betennelse i leveren.
Biliary dyskinesi er et problem med galle sekresjon.
Levercirrhose, hvor friske celler gradvis dør av og erstattes av bindevev.
Gallesteinsykdom eller kalkuløs kolecystitis.

Grunnleggende regler

Tabell nummer 5, som er mulig, som er umulig under hvilke er oppført i de respektive tabeller, er basert på de grunnleggende prinsippene, som er som følger:

På dagen må du bruke 1,5-2 liter vann.
Graden av bruk av salt per dag - 6-10 gram. Hvis vi snakker om forverring av pankreatitt, så saltet i dietten bør ikke være i det hele tatt, så blir det introdusert i dietten gradvis.
Mengden karbohydrater - 300-350 gram. Av disse bør enkel, hurtigabsorberende ikke være mer enn 40 gram.
Mengden fett - 70-75 gram. Av disse, 25 gram - av planteopprinnelse.
Protein - 90 gram per dag, halvdyr, halv, grønnsak.

Energiverdien av det daglige dietten bør være 2100-2500 kcal. Det er viktig å spise ofte og i små porsjoner - 5-6 ganger om dagen.

Tabell 5 diett, som ikke kan listes under, helt stekt, matvarer med ildfaste fettstoffer i blandingen, matvarer med høy konsentrasjon av tett kolesterol og puriner. Dette reduserer belastningen på fordøyelseskanalen.

Produktene kan ikke stekt. De blir kokt i en multi-eller dobbeltkoker, kokt eller bakt. Kjøtt, spesielt veiny, samt grønnsaker som inneholder grov kostfiber, må gnides.

Mat temperatur er også viktig. Du kan ikke spise enten for kaldt eller for varmt, da de irriterer mage-tarmkanalen i mage-tarmkanalen. Den optimale matetemperaturen er mellom 20 og 60 grader. Du må spise hver 2,5-3 timer i små porsjoner. Så mage-tarmkanalen kan lettere fordøye innkommende matvarer.

Tillatte produkter med kosthold 5 bord

Nedenfor er en liste over produkter til diettmenyen til det femte bordet, på grunnlag av hvilken du kan bygge en diett og bruke dem regelmessig. Men vær også oppmerksom på at det som er mulig med en diett på 5 bord kan justeres av en lege.

Medisinsk kost nummer 5

Avansert trening:

Gastroenterologi med endoskopi.
Ericksons selvhypnose.

I det tyvende århundre i Russland studerte professor Gastroenterolog Manuel Pevzner effekter av det menneskelige kostholdet for å lette kurset og behandlingen av ulike sykdommer. Resultatet av mange års hardt arbeid var opprettelsen av en syklus av terapeutiske dietter bestående av spesialdesignede 15 tabeller. Hver av rantene er ment for terapeutisk ernæring av pasienten, avhengig av sykdommen, og bidrar til å raskt gjenopprette kroppen.

Det femte dietten er foreskrevet for leversykdommer, nedsatt sekresjon av fordøyelseskjertelen, problemer med galdevev. På forskjellige stadier av sykdom og komplikasjoner kan sammensetningen av dietten variere. Les mer om alternativer diett nummer 5, hvordan man overholder dem, listen over tillatte og forbudte matvarer vil snakke under.

Tabell nummer 5

Den femte tabellen er et mattsystem, som består av en liste over retter, modus og regler for matbehandling. Kan brukes både hos voksne og barn. Hovedmålet er å forbedre og gjenopprette leveren og galdeveiene. I denne forbindelse er indikasjonene på utnevnelsen av diett nr. 5: kronisk cholecystitis, levercirrhose (uten dekompensasjon), kronisk hepatitt, leverstatose. I tillegg er det foreskrevet i 14-17 dager etter fjerning av galleblæren. Tabellnummer 5 kan også brukes til ikke-alvorlige virkninger av toksisitet under graviditet.

Kosthold 5 gjelder kun i tilfelle av kroniske sykdommer uten forverring og i perioder med utvinning. Det er kontraindisert i utnevnelsen av dette medisinske bordet i perioden med forverring av sykdommer og med eksisterende komplikasjoner, samt med samtidig gastritt eller sår.

Dietten er foreskrevet i lang tid. For det første er det foreskrevet i ca en uke med konstant overvåkning av pasienten. Hvis kraftverket overføres normalt, blir kurset forlenget. Varigheten av ernæringsbehandlingsprogrammet oftest er ett og et halvt år og avhenger av dynamikken i sykdomsforløpet. Også det foreskrevne diettnummer 5 i denne perioden kan erstattes eller justeres.

Dietten, som gir 5 tabeller oftest foreskrevet til pasienter med nedsatt leverfunksjon og galleblæren. Slike ernæring forbedrer funksjonene til disse organene, og normaliserer også stoffskiftet og fordøyelsesprosessen. Programmet har en gunstig effekt på nesten alle indre organer og kan fungere som forebygging av andre sykdommer.

De viktigste terapeutiske effektene på leveren, galleblæren og galdeveiene gir tre faktorer av schazheniya. Det vil si at maten som tas skal være sparing i kjemisk sammensetning og mekanisk bearbeiding. Også viktig er temperaturen på maten som er tatt.

Kjemisk sammensetning Hovedmålet med diett nr. 5 er å gi pasienten god ernæring, mens man unngår de matvarer som svekker lever og galleblærens funksjon. Med hepatitt, cirrhosis og cholecystitis er det forbudt å spise mat høyt i kolesterol, fett, essensielle oljer. Det er viktig å sørge for at hver dag bruker pasienten alle nødvendige komponenter: proteiner, karbohydrater, fett i liten mengde. Saltgrense opp til 10 g per dag. Tabell nummer 5 er fullt balansert, innebærer bruk av 2500 kcal per dag. For gravide skal det daglige kaloriinnholdet være minst 2800 kcal.

Diet nr. 5 krever overholdelse av temperaturregimet som forbrukes i området fra 20 til 60 grader. Kaldt og for varmt oppvask er uønsket for sykdommer i galdeveier.

Mekanisk behandling er sliping av mat, som er nødvendig for å lette prosessen med fordøyelsen. For det femte bordet er det ikke nødvendig å male eller male alt, mye kan spises i hele stykker. Grønnsaker med høyt fiberinnhold må hakkes: finhakket, revet, revet, kokt - slip gjennom osteklær. Det samme gjelder for stramt kjøtt.

Kostholdsretter kan bakt, kokt i melk eller vann, lage mat for et par. To ganger i uka kan du spise småkoke: grønnsakspot, roast av hakket kjøtt, diettkokotte. Det er forbudt å spise stekt, ettersom slik mat inneholder produkter med fettoksidasjon, noe som hindrer produksjonen av galle og derved forringer leveren. Du må spise ofte - minst 5 ganger om dagen, i mellomstore deler.

La oss se nærmere på hva dietten til en pasient kan bestå av på den femte dietten.

Terapeutisk diett

Listen over tillatte produkter er ganske bred. Begrensninger gjelder bare fettstoffer, krydret, salt og gjæret mat, fordi slik mat forbedrer sekresjonen av bukspyttkjertel fordøyelsessaft og irriterer mageslimhinnen. Nedenfor er en liste over retter som må være begrenset eller helt utelukket.

Optimal menneskelig ernæring

Advarsel! Vi gir ingen anbefalinger for riktig ernæring. Her beregnes minimumskostnaden for et sett av produkter, og sikrer forbruket av nødvendig mengde næringsstoffer (proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer, mineraler) basert på matematisk behandling av data om innholdet av disse næringsstoffene i produktene.

I første fase beregnes minimumskostnaden for et sett av produkter (du kan også legge inn diettprodukter). I andre trinn kan du justere den mottatte dietten og se et eksempel på å beregne den virkelige dietten. For detaljer, se delen "Hvordan bruke beregningen".

Avhengigheten av forventet levealder på ulike faktorer - her.

Dietbordet №5 av Pevzner - hva kan og burde ikke være, tabell over produkter og meny

Raskt overgang på siden

Diett tabell nummer 5 - en av de vanligste blant pasienter med gastroenterologiske sykdommer. Vellykket behandling av et hvilket som helst organ krever en reduksjon av funksjonell belastning på den ved å korrigere (noen ganger signifikant) diett.

I et sparsomt kosthold blir fordøyelsessystemet restaurert og stabilisert over tid, hvoretter pasienten føler en betydelig lettelse.

Derfor er helbredelsen av sykdommer i galdevegen, lever og bukspyttkjertel umulig uten å ivareta det medisinske kostholdet i henhold til MI Pevzner, kalt tabell 5. Gastroenterologer og erfarne ernæringseksperter foreskriver denne menyen til pasienter med følgende plager:

pankreatitt (reaktiv, akutt, kronisk);
kolecystitt;
gallesteinsykdom;
hepatitt (kronisk);
levercirrhose.

Generelle egenskaper til diett tabellen 5 - de grunnleggende reglene

Spise brøkdeler 6 ganger om dagen.
Energiværdien til et fullbalansert diett er 2400-2500 kcal.
I mat, dominerer proteiner (ca. 80 gram, og forholdet mellom plante- og animalske proteinforbindelser er omtrent like).
Mengden lipider er ikke mer enn 80 gram, og to tredjedeler av dem er fett av animalsk opprinnelse - fisk, kjøtt, smør.
Kroppens behov for karbohydrater er tilfredsstilt av grønnsaker, frukt og korn, som velges fra listen over tillatte (ca. 400 gram).
Norm natriumklorid (salt) reduseres til 8-10 gr.
Den daglige mengden fri væske (mest vann uten gass) er 8 glass.

Denne menyen fører til en betydelig reduksjon i belastningen på leveren, bukspyttkjertelen og hepatobiliærsystemet som helhet, mens kroppen er utstyrt med alle nødvendige biologisk aktive stoffer.

Medisinsk diett "Tabell nummer 5": diett og oppskrifter

"Tabell nummer 5" - et spesielt terapeutisk diett, utviklet i 20-30-tallet av det tjuende århundre, grunnleggeren av innenriks dietetikk Manuel Pevzner. Det regnes som en av de beste diettene for personer som lider av leversykdommer, galdevev og galleblære.

De generelle prinsippene for terapeutisk kosthold, inkludert diett nr. 5, er: balansen mellom basale næringsstoffer (proteiner, fett og karbohydrater), brøkdelholdig diett, redusert mengde salt og ildfaste fettstoffer, rikelig væskeinntak og milde matlagingsmetoder - kokende, Steking, baking. Det er kjent for oss alle prinsippene om riktig ernæring.

"Tabell nummer 5": diett og daglig rasjon.

En av de viktigste prinsippene i denne dietten - den brøkdelige ernæringen. "Det beste middelet til å motvirke stagnasjonen av galle er hyppig matinntak... hver 3-4 timer," skrev M. I. Pevzner. Når det gjelder energiværdi er "Tabell nr. 5" et fullverdig diett (2500-2900 kcal per dag) med et optimalt innhold av proteiner, fett og karbohydrater, unntatt matvarer som er rike på puriner, nitrogenholdige ekstrakter og kolesterol, oksalsyre, essensielle oljer, fete oksidasjonsprodukter dannet under steking.

Kostholdet er beriket med lipotrope stoffer (magert kjøtt og fisk, egghvite, fetthvite cottage cheese), pektiner (for eksempel epler), og inneholder også en betydelig mengde fiber og væske.

Mengden proteiner i dietten skal oppfylle den fysiologiske normen: 1 g per 1 kg ideell kroppsvekt, hvorav 50-55% skal være animalske proteiner (kjøtt, fisk, fjærfe, egg, meieriprodukter).

Den anbefalte mengden fett - 70-80 g. Fett av animalsk opprinnelse skal være 2/3, vegetabilsk - 1/3 av totalen. Fra animalsk fett er det best å bruke smør - det absorberes godt og inneholder vitaminer A, K, arakidonsyre. Men mengden av ildfaste fettstoffer (fårekjøtt, svinekjøtt, biff) må være begrenset: de er vanskelige å fordøye, inneholder mye kolesterol og mettede fettsyrer, kan bidra til dannelsen av kolesterolstein og utviklingen av fettdegenerasjon av leveren.

Når det gjelder mengden karbohydrater i dietten for pasienter med sykdommer i leveren og galdeveiene, har den blitt revidert flere ganger. I utgangspunktet inneholdt "Tabell 5" dietten 300-350 g karbohydrater, hvorav 60-70 g er enkle. Senere ble mengden karbohydrater redusert på bekostning av enkel (kun 300-330 g, enkel - 30-40 g).

For tiden er Pevzner-bordene ikke brukt i medisinske institusjoner: ved ordre nr. 330 siden 2003 i Russland, i stedet for en nummerert, har det blitt innført et ikke-dimensjonalt system med medisinske tabeller på sykehus - det inneholder 6 varianter av standard dietter

"Tabell nummer 5": hva kan og kan ikke.

Den medisinske ernæringen inkluderer bakt, kokt (inkludert dampet) og stuvninger. For å opprette riktig meny for dietten "Tabell nummer 5", må du vite hvilke produkter du kan og ikke kan spise.

Produkter som kan
bruk med diett.

drikke:

Svak sitronte, semi-søt eller med sukkerstatning (xylitol), melk; dogrose decoction; frukt- og bærjuice uten sukker, revet friskt og tørt fruktkompositt; gelé; mousses på sukker erstatning (xylitol) eller semi-søt på sukker.

Vegetar - på vann eller vegetabilsk buljong, revet med poteter, courgetter, gresskar, gulrøtter, semolina, havregryn eller bokhvete, ris, nudler. Det er tillatt å tilsette 5 g smør eller 10 g rømme. Frukt supper; melkesupper med pasta; borscht (uten kjøttkraft); vegetarisk suppe; rødbeter suppe; ertesuppe. Advarsel! Ingen bruning! Mel og grønnsaker til dressing er ikke stekt og tørket.

Kjøtt / fisk / sjømat:

Lette biff, kalvekjøtt, kanin, kylling, kalkun (alt fjærfe uten hud). Bare i kokt eller dampform, pureed eller hakket (koteletter, soufflé, potetmos, quenelles, biffstropp, mykt kjøttstykke); kålruller, melkpølser (svært begrenset); fettfattige varianter av fisk (zander, torsk, hake, pollock, tunfisk), ferske østers; reker, squids, blåskjell - begrenset; lett saltet laks, laks - begrenset i fettinnhold og som en matbit, og ikke hovedretten; Dumplings med kalvekjøtt eller kylling (deig, magert kjøtt, vann, salt) - svært begrenset i fettinnhold og må (!) - ikke stekt.

Den perfekte middagen - dampkål ruller med magert kjøtthakket kjøtt

Pureed og semi-viskøs bokhvete, havremel, semolina og ris, kokt i vann eller i halvparten av melk; ulike produkter fra frokostblandinger - soufflé, gryteretter, puddinger i halvparten med cottage cheese, gryteretter laget av vermicelli, cottage cheese; tørket frukt pilaf; Muesli (uten tilsetningsstoffer forbudt i kostholdet), havregryn (uten tilsetningsstoffer).

kli; rug; hvetemel av 1. og 2. klasse tørket eller gårsdagens baking, kjeks; usøtet tørt kjeks, kjeks; bakte produkter med kokt kjøtt og fisk, hytteost, epler; tørr kjeks.

Sour-melk / meieriprodukter:

Rømme og ost (ikke for skarp og i svært begrensede mengder); ikke mer enn 2% fat kefir, yoghurt og fet eller fettostost, melk - 200 g. Du kan også ha stekt ostevarer, souffler og gryteretter, lat dumplings og ostekake, sur melk, puddinger.

grønnsaker:

Stivelsesholdige grønnsaker, kokt og bakt i sjofel form: poteter, blomkål, gulrøtter, courgetter, gresskar, rødbeter, grønne erter, kålkål; salater (Romain, mais, isberg og andre neutrale smaksalat) i begrensede mengder; Bulgarsk pepper, havkål, agurker, tomater (i svært begrensede mengder, under forverring - det er ønskelig å utelukke).

Passer perfekt inn i menyen til kostholdet "Tabell nummer 5" damp kylling koteletter med potetmos

frukt:

Ripe, myke og ikke-sure epler (mashed rå eller bakt); 1 banan per dag, revet friskt og tørket fruktkompot, gelé og mousses på sukkerstatninger; svisker, 2 små biter av vannmelon.

I form av proteinomeletter - opptil to proteiner per dag, egger ikke mer enn ½ i retter;

Smør (opptil 30 g); raffinerte vegetabilske oljer (opptil 10-15 g) tilsatt til retter.

Sauser og krydder:

Vegetabilske milde sauser, melkesaus og rømme; frukt saus. Salt på diett nummer 5 er begrenset - ikke mer enn 10 gram per dag (!); soyasaus

søt:

I en svært begrenset mengde marshmallows; syltetøy og søtsaker uten kakao og sjokolade; syltetøy (ikke-surt og ikke veldig søtt, og det er bedre å oppløse i lys te eller varmt vann), godteri, honning; sukker i små mengder.

Diett Tabell 5

En av betingelsene for vellykket behandling av sykdommer i et hvilket som helst organ er dannelsen av forhold for å redusere funksjonell belastning, som vil sikre utvinningen. Slike funksjonell fred i leverenes patologi, hepatobiliært system (gallbladder, biliary tract) og bukspyttkjertel (les også om dietten for pankreatitt) er gitt av det spesielle terapeutiske Diet Pevzner Five, som ble utviklet for å redusere belastningen på disse organene.

Dens bruk gir mulighet for rask gjenoppretting, og er også en forebygging av fordøyelsessystemet og hepatobiliærsystemet i fremtiden.

Indikasjoner, grunnleggende regler, daglig kalori

Diet nummer 5 ble utviklet av en dietitian og terapeut M. Pevzner. som en del av andre typer terapeutiske dietter i andre organers patologi (det er 15 av dem).

Gjennomføringen av diettens anbefalinger i tabellen er vist i flere store sykdommer i fordøyelsessystemet, som inkluderer:

Kronisk hepatitt er en betennelsessykdom hos ulike etiologier (hepatotropiske virus, giftstoffer, alkohol). Ved akutt prosess (varigheten av den inflammatoriske reaksjonen opptil seks måneder), brukes denne dietten under gjenopprettingsperioden (klinisk og laboratoriegjenoppretting ved normalisering av hovedindikatorene for leveren).
Cirrhosis er den gradvise døden av hepatocytter (leverceller) med erstatning av fibrøst bindevev, mens leveren ikke utfører sine funksjoner.
Cholecystitis er betennelse i galleblæren, hvor diett 5 er indikert i remisjonstiden (en reduksjon i alvorlighetsgraden av betennelse) og under et kronisk forlenget kurs med lav intensitet av symptomer, dysfunksjon.
Gallsteinsykdom (kalkstenssykdom) er en utvekslingspatologi med et kronisk kurs karakterisert ved dannelse av stein i galleblæren og dens kanaler.

I disse sykdommene brukes diett tabell 5 i fravær av samtidig tarmsykdom (enteritt, duodenitt, enteroklititt).

De grunnleggende regler for bruk av denne dietten er enkle og inkluderer: 1. Hyppig spising i små porsjoner - vanligvis må du spise 4-5 ganger om dagen.

3. Når det gjelder matlaging, er det gitt preferanse til matlaging eller damping (slukning, stekeovn er tillatt), mens det er ønskelig å knuse maten.

4. Mat bør domineres av mat med tilstrekkelig mengde protein, en reduksjon i mengden fett (spesielt dyr) og lett fordøyelige karbohydrater.

5. Daglig kaloriinntak bør være ca 2400-2800 kcal. I dette tilfellet er hovedparten av proteinet ca 80 g (halvparten av dem skal være av plantenavn), fett er også ca. 80 g (en tredjedel av plantene er opprinnelige), karbohydrater - opp til 400 g

Husk! Daglig inntak av væske bør være minst 1,5 liter, salt er begrenset til 10 g

På grunn av dette gir den femte tabellen med obligatorisk gjennomføring av anbefalinger og daglige kalorier i hver dag oss muligheten til å gi kroppen alle næringsstoffer og vitaminer, samtidig som belastningen på leveren, hepatobiliærsystemet, bukspyttkjertelen begrenses. Også, diettbord nummer 5, menyen som inneholder en rekke retter, begrenser ikke smaksvariet, som tillater bruk uten psykisk skade på mennesker.

Tillatte og forbudte produkter

Listen over hovedprodukter som anbefales til bruk og utelatt fra kostholdet når du bruker dette dietten, presenteres i tabellen:

Diett nummer 5

Diet nummer 5 er kjent for alle som har hatt leverproblemer minst en gang i livet. Et slikt kosthold innebærer en fullstendig avvisning av stekt, fett og salt mat, og i stedet anbefales det å bruke kokte eller bakt mat. De vanligste indikasjonene på slike diett er kolecystitis, hepatitt, skrumplever og gallsten sykdom. Listen over forbudte matvarer på 5 bord er stor nok, men likevel vil du ikke føle deg sulten. Hva du kan og ikke kan gjøre med kosthold 5 - les følgende artikkel.

Prinsipper for diett nummer 5

Formålet med dietten er å redusere belastningen på leveren og galde systemet på grunn av inntaket av sunn mat.

De grunnleggende prinsippene for diett nummer 5:

Tilstrekkelig innhold i menyen med karbohydrat og protein mat.
Kutt tilbake på fettholdig mat.
Tillatte metoder for varmebehandling av mat - matlaging og baking. Stew retter kan være svært sjeldne.
Bare produkter som inneholder mye fiber bør rengjøres. Hvis kjøttet er stramt, bør det hakkes i små stykker.
Frying mat er strengt forbudt.
Du kan ikke spise mat som inneholder puriner og oksalsyre.
Du kan ikke inkludere i menyrätter som øker gassdannelsen i tarmene. Dette er produkter som inneholder grovfiber, ekstraherende stoffer som utløser produksjonen av fordøyelsessaft.
Mengden salt i kostholdet bør være begrenset.
Spis mat bør være minst 4-5 ganger om dagen. Deler skal være små.
Sørg for å drikke vann på tom mage.

"Tabell nummer 5": diett og daglig rasjon

Mengden proteiner i dietten skal oppfylle den fysiologiske normen: 1 g per 1 kg ideell kroppsvekt, hvorav 50-55% skal være animalske proteiner (kjøtt, fisk, fjærfe, egg, meieriprodukter).

Men mengden av ildfaste fettstoffer (fårekjøtt, svinekjøtt, biff) må være begrenset: de er vanskelige å fordøye, inneholder mye kolesterol og mettede fettsyrer, kan bidra til dannelsen av kolesterolstein og utviklingen av fettdegenerasjon av leveren.

Dietbord nummer 5: menyer og produkter

kronisk hepatitt, uten forverring
kronisk cholecystitis;
cholecystit med gjenoppretting;
skrumplever i leveren, hvis det mangler funksjon;
gallesteinsykdom;
akutt hepatitt og cholecystit i gjenopprettingsperioden;
I tillegg er diett 5 foreskrevet, hvis det ikke er uttalt tarmpatologi.

Hva kan du spise på kostholdsnummer 5?

Den daglige rasjonen innebærer å spise mat som oppfyller spesifisert kalori og kjemisk sammensetning:

Ikke mer enn 80 g proteiner. Av disse skal halvparten av proteinene være av planteopprinnelse og den andre halvdel av animalsk opprinnelse.
Ikke mer enn 90 g fett. Og andelen vegetabilsk fett bør være ca 30%.
Ikke mer enn 400 g karbohydrater.
Minst 1,5 liter vann kan flere være.
Ikke mer enn 2800 kcal. For å avklare antall kilokalorier vil det bli nødvendig med en individuell beregning.
Ikke mer enn 10 g salt.

For at leveren skal fungere fullt, er det mulig å ta hepatoprotektorer som Essentiale Forte eller Karsil under dietten.

Matvarer som kan spises under diett nummer 5:

Tabell nummer 5 - lesninger, liste over produkter + meny

De fleste sykdommer, i tillegg til forskrivning av legemidler, krever en individuell tilnærming til sammensetningen, tidspunktet for administrasjon og til og med matetemperatur. Det beste terapeutiske dietten for problemer med leveren og galleblæren - tabell nummer 5, til tross for at den ble utviklet for nesten et århundre siden. Forfatteren er M.Pevzner, professor i medisin, som viet hele livet til studiet av sykdommer i fordøyelsessystemet og utviklingen av terapeutisk ernæring.

Viktig å vite! En nyhet som anbefales av endokrinologer for permanent overvåking av diabetes! Bare trenger hver dag. Les mer >>

Tabell nummer 5 er en fullstendig sunn mat med normalt kaloriinnhold, men gir samtidig et sparsomt diett for lever og galde. Målet med dietten er å akselerere utvinning fra kirurgiske inngrep til disse organene, å føle seg godt og for å forhindre tilbakefall i kroniske sykdommer.

Hvem er vist dietten på 5. bordet

Diettbord nummer 5 gir redusert temperatur, mekanisk og kjemisk belastning på tarmene og magen, bidrar til normalisering av fettmetabolismen og funksjonen av galdesystemet. Samtidig gir den alle kroppens behov, selv i vekstperioden, slik at den kan brukes til barn og gravide.

Diabetes og trykksving vil være en ting fra fortiden.

Diabetes er årsaken til nesten 80% av alle slag og amputasjoner. 7 av 10 personer dør på grunn av blokkering av hjertene eller hjernens arterier. I nesten alle tilfeller er årsaken til en så forferdelig slutt et høyt blodsukker.

Sukker sukker kan og burde være, ellers ingenting. Men dette helbreder ikke selve sykdommen, men hjelper bare med å håndtere konsekvensen, og ikke med årsaken til sykdommen.

Det eneste medisin som offisielt anbefales for behandling av diabetes og brukes av endokrinologer i deres arbeid, er Dzhi Dao Diabetes Patch.

Effektiviteten av stoffet, beregnet ved standardmetoden (tallet gjenvunnet til totalt antall pasienter i en gruppe på 100 personer som ble behandlet) var:

Sukker normalisering - 95%
Eliminering av venetrombose - 70%
Eliminering av hjertebanken - 90%
Frihet fra høyt blodtrykk - 92%
Forbedre kraften i løpet av dagen, forbedre søvn om natten - 97%

Produsenter Dzhi Dao er ikke en kommersiell organisasjon og finansieres med statsstøtte. Derfor har alle bosattne nå muligheten til å motta stoffet med 50% rabatt.

Diett foreskrevet for følgende sykdommer:

hepatitt - betennelse i leveren av både viral og giftig natur, akutt - ved behandlingstid, kronisk - i remisjon;
cholecystitis med akutt eller lav intensitet inflammatorisk prosess;
steiner i hulrommet i galleblæren og kanaler.

Det er den mest gunstige versjonen av dietten - tabell nummer 5a. Det er foreskrevet for perioden med forverring av kroniske sykdommer, med komplikasjoner eller hvis betennelse i lever og galle kombineres med gastritt eller magesår.

I tillegg til tabellnummer 5 og nummer 5a, utviklet av Pevzner, ble senere modifikasjoner av dietten opprettet:

Nr. 5p - for pasienter med pankreatitt for gjenopprettingsperioden og mellom tilbakefall av kronisk sykdom;
Nr. 5, postoperativ diett 2 uker etter inngrep i galdekanaler eller reseksjon av galleblæren;
Nr. 5l / f - i kronisk hepatitt, som er ledsaget av et brudd på utløpet av galle;
Nr. 5p - for utvinning etter gastrektomi, dersom det førte til akselerasjon av passasje av mat gjennom fordøyelseskanalen og forringelsen av fordøyelsen.

Sunn folk for vekttap diett nummer 5 anbefales ikke på grunn av innholdet i høyt kaloriinnhold. Ved å bruke noen av prinsippene i dietten - varm, malt mat, mat med lipotrop effekt, massevis av væsker - kan være nyttig ved de første endringene i fordøyelseskanalen.

Hva er kostholdet

Den sparsomme maten tillatt ved bord nr. 5 må oppfylle flere krav: Ha en full ernæringsmessig sammensetning, unngår skadelig mat og unngå irritasjon av mage-tarmkanalen med krydret, for varmt eller kaldt mat, grov mat.

Menykrav:

Grove produkter skal underkastes mekanisk sliping. Rå og kokte grønnsaker med et overskudd av fiber gnidd på et riper, finkutt eller slip i en blender. Kjøtt med blodårer grind i kjøttkvern. De resterende matvarer kan spises som en helhet.

Tillatte varmebehandlingsmetoder for denne dietten er kokende, baking uten skorpe, dampende. Sjelden - slokking. Steking, røyking, grilling er forbudt.

Mengden proteiner i menyen bør ikke være mindre enn den fysiologiske normen - 0,8 g pr. Kg pasientvekt, fortrinnsvis mer enn 1 gram. Omtrent 60% av proteinene skal oppnås fra animalske produkter.

Karbohydrater per dag skal være 300-330 gram, hvorav rask - kun 40 g. Når du lager bord nummer 5, ga omtrent 70 gram lett fordøyelige sukkerarter. Senere, med en økning i antall forstyrrelser i karbohydratmetabolismen, ble den tillatte mengden redusert.

Kostholdet gir ca 80 gram fett per dag. En tredjedel av dem må hentes fra planter. Av dyrene er preferanse gitt til melkfett: krem, smør, rømme. De ildfaste fettene (konfekt, fårekjøtt, biff) overbelaster gastrointestinale kanaler og inneholder et overskudd av mettede fettsyrer og kolesterol, slik at deres andel i menyen blir redusert til maksimalt.

For normal fordøyelse i kostholdet skal være en stor mengde vann (ca. 2 liter), må menyen for hver dag være flytende mat.

Listen over produkter som er ønskelige i denne dietten inkluderer mat som er rik på lipotrope stoffer - magert biff, fisk, sjømat, cottage cheese, eggvit. De normaliserer lipidmetabolisme, reduserer blodkolesterol, beskytter leveren mot fett hepatose.

Blant diettfibre, ikke grov fiber, men pektiske stoffer foretrekkes. De er rikelig i rødbeter, gresskar, paprika, epler, kvede, blommer.

Hvor ofte skal jeg spise?

Tabell 5 gir delte måltider, 5-6 måltider per dag med samme intervaller mellom dem. Alle måltider skal være ekvivalente i volum og næringsverdi.

Omtrentlig matplan: 8: 00-11: 00-14: 00-17: 00-20: 00. Eller 8: 00-10: 30-13: 00-15: 30-18: 00-20: 30. Klokka 23.00 - sove. Den daglige diettregimet skal være konstant.

Hyppige måltider i små porsjoner avlaster fordøyelsessystemet, forbedrer fordøyelsen av mat, reduserer dårlig kolesterol, øker effektiviteten. Samtidig er det umulig å overvurdere anbefalt kalori diett, spesielt på grunn av fett. Ifølge studier øker hyppige måltider av overfettmatte fettavsetning i leveren.

Hvor lang tid å spise på en spesiell meny

Ved akutte sykdommer er tabell nr. 5 utnevnt for hele gjenopprettingsperioden, men ikke mindre enn 5 uker. I perioder med remisjon av kroniske sykdommer, kan dietten brukes i lang tid, opptil 2 år. Jo lenger det var ingen tilbakefall, jo mindre streng kostholdet blir, og jo mer det ligner på et normalt sunt kosthold.

Doktor i medisinske vitenskap, leder av Institutt for diabetologi - Tatiana Yakovleva

I mange år har jeg studert problemet med diabetes. Det er forferdelig når så mange mennesker dør, og enda mer blir deaktivert på grunn av diabetes.

Jeg skynder meg å informere de gode nyhetene - Det Endokrinologiske Forskningsenteret for Det Russiske Akademiske Medisinske Vitenskap klarte å utvikle en medisin som helbreder fullstendig diabetes. For øyeblikket er effekten av dette stoffet nær 98%.

En annen god nyhet: Helsedepartementet har oppnådd vedtakelsen av et spesialprogram, som kompenserer for høye kostnader for stoffet. I Russland kan diabetikere få det til 23. februar - Bare for 147 rubler!

Ved akutt cholecystititt og pankreatitt, er de første dagene pasienten anbefalt full sult, i alvorlige tilfeller - parenteral ernæring, deretter blir produkter fra tabell 5 gradvis introdusert. I første omgang bare tørkes og varmebehandlet mat, utvides menyen gradvis.

Den første uken etter utnevnelsen av en diett bør være under oppsyn av en lege. Hvis kroppen vanligvis absorberer mat, blir tabellnummer 5 utvidet. Ved å forbedre tilstanden kan legen redusere antall restriksjoner, med dårlige testdata, foreskrive en strengere tabell nr. 5a.

Tillatte og forbudte matvarer i kostholdsnummer 5

Bruk av produkter til bord nr. 5:

Menyen til tabell nummer 5 er ønskelig å være umiddelbart i flere dager. Når du kjøper mat, må du sørge for at det alltid er mat i kjøleskapet som kan spises. Planlegging, etter en oppskrift og matlaging på kvelden, vil tillate deg å spise riktig og til rett tid, noe som betyr at du vil kunne takle sykdommen raskere og gå tilbake til det normale livet.

Tilberedningsregler:

Suppe er ikke kokt i kjøttbuljong, som ekstraherende stoffer som stimulerer aktiviteten til fordøyelsessystemet, går ut av det under matlaging. Også med denne dietten er buljonger på sopp og fisk uønsket. Mel til supper blir ikke passert, de gjør ikke en yngel. Det beste alternativet er en kjøttkraft på grønnsaker, poteter og tillatt korn eller pasta.
Kjøttet er fortrinnsvis hakket i form av pate. Det er ikke nødvendig å høste mykt kjøtt.
Porridges forbereder både smuldre og halvviskøse. For denne dietten, velegnet oppskrifter av ulike gryteretter fra nudler, frokostblandinger, cottage cheese og egghviter.
Kål er tillatt bare stewed eller ikke-sur fermentert.
Frukt, det er ønskelig å tørke, koker dem compotes og gelé.
Egg er begrenset til 2 proteiner og 1 eggeplomme per dag, og proteiner kan spises som en separat tallerken, og det er ønskelig å legge til eggeplommen til andre matvarer.
Krydret urter kosthold gir et minimum for å dekorere parabolen.
Forbudt alt krydret, fett og spennende krydder, inkludert majones, ketchup, tomatpuré, eddik, paprika. Du kan spise meieri, grønnsaker, ikke-sure fruktsauser. Soyasaus - tar hensyn til den daglige normen av salt.
Marinerte grønnsaker, kjøtt, fisk, hermetisert grønnsaker i denne dietten er forbudte matvarer.

Eksempelmeny for dagen og uken

Måltider velges slik at dietten gir et utvalg av mat, tilstrekkelig mengde protein, det ønskede kaloriinnholdet. Daglig på bordet bør være produkter med lipotrope egenskaper. For normal fordøyelse må du gi tilstrekkelig mengde kostfiber. Hovedkildene er grønnsaker, frukt, frokostblandinger.

Et eksempel på daglig diett:

8:00 Latte dumplings. En pakke med cottage cheese blandet med en håndfull mel, et egg er lagt til, litt sukker. Deigen knyttes, rulles inn i en pølse og kuttes i skiver. Sirkler av hytteostdeig kokes i 5 minutter. Kan serveres med syltetøy, frukt.
11:00 Meatloaf. Et pund hjemmelaget kjøtt, poteter og gulrøtter hakket, legg til slått egghvite, skjema i form av en rulle og innpakket i folie. Bake omtrent en halv time.
14:00 Øret diett. Poteter er kuttet i terninger, gulrøtter - tynne sirkler. Spredt i kokende vann, det er også dyppet hele pæren. Etter 15 minutter, legg til magert elvefisk, kok til kokt.
17:00 Stewed kalvekjøtt med bokhvete. Klipp 500 g kalvekjøtt i terninger, tre gulrøtter, hakk ¼ løk. Sette i en gryte, hell vann og kok. 15 minutter før beredskap tilsett et glass bokhvete.
20:00 Gryte med ost med bulgur. I en pakke med cottage cheese legges et glass ferdig bulgur (koker vann i forveien), protein, sukker etter smak. Rør godt. Bake i skjemaet i 30 minutter.

Menyen for uken er dannet på samme prinsipp. Eksempel diett:

Diett nummer 5 - hvilke produkter kan og bør ikke forbrukes (diett tabell nummer 5)

På et tidspunkt i livet tenker nesten alle på deres helse, om riktig ernæring og kosthold. Det er en stor mengde av dem, men i denne publikasjonen vil vi fortelle om "diett nummer 5", som er blant de 15 terapeutiske diettene, eller som leger liker å si diett tabeller. Indikasjonene for "diett tabellen nummer 5" er sykdommer i leveren, galdeveiene og galleblæren. Det foreskrives å gi pasienten et sunt kosthold, som i kombinasjon med terapeutiske tiltak bidrar til sin hurtige utvinning i en mild, sparsom modus for leveren selv. Hva er den virkelige mekanismen for effekten av diett nr. 5 på menneskekroppen?

Det viser seg at med sin presise ytelse, glykogen akkumuleres i leveren, blir fett og kolesterol metabolisme losset, aktiv stimulering av gallsekresjon og som et resultat normalisering av den sunne funksjonen i hele tarmkanalen (mage-tarmkanalen).

Kosthold №5 er foreskrevet i ettergivelsesperioden (gjenoppretting) etter forverring av hepatitt og cholecystitis, (uten forverring) kolelithiasis, i kroniske former for hepatitt og cholecystitis, levercirrhose (uten leversvikt), kronisk gastritt (uten plutselige manifestasjoner); i kronisk kolitt, komplisert av forstoppelse og postoperativ behandling etter fjerning av galleblæren.

Diettbord nummer 5 er preget av tilstedeværelsen av produkter med naturlig innhold av proteiner og karbohydrater og minimal tilstedeværelse av ildfaste fettstoffer. Dette inkluderer ikke produkter med deltakelse av essensielle oljer, oksalsyre, mettet med puriner og kolesterol, ingenting stekt, som inneholder oksidert fett.

Energiværdien av et sett med slike diettprodukter er 2500-2900 kilokalorier per dag og inneholder 70 gram fett, 100 gram protein og bare 50 gram karbohydrater, noe som gjør det mulig å opprette en meny hvor du kan oppnå en balanse mellom velsmakende og sunn, mest av alt, og bekymringer når du velger en diett.

Men i settet av retter på diett nummer 5 er mange pektiner, fettforbrennende stoffer, kostfiber og mye trengende væske. Gitt sykdomsprofilen, er kostholdet fraksjonalt - opptil 5-6 ganger i den aktive perioden på dagen. Rettene som tilbys av dietten, er overveiende kokt eller bakt, noen ganger forbi mild slukning. Smaksprøver grønnsaker, gulrøtter, tomater, løk og rødbeter friterer ikke, men stuvner lett og kort med kjøttkraft og vegetabilsk olje. Hovedproduktene bør ikke males i bearbeiding, med unntak av grønnsaker med grovfibrer og veined kjøtt. De er bedre å smitte. Mat temperatur bør ikke være for kaldt.

Hvilke matvarer kan brukes i diett nummer 5

Produkter fra gjærdeig: daglig rugbrød bakverk; hvetebrød av mel av første og andre klasse, litt foreldet. Produkter fra ikke-gjæret deig: paier og paier, bakt i ovnen, fylt med kokt fisk eller kjøtt, med fettost, ost, epler; kjeks eller tørr kjeks.
Første varmt måltid: Melkesupper med pasta; supper i vegetabilsk buljong - frokostblanding eller med grønnsaker, fruktsupper; borscht, rødbetsuppe og vegetarisk suppe. Hvis det er vanskelig å nekte stekt mel, bør det tørkes i en panne uten å delta i fett og misfarging.
Tillat bare fisk, magert, bakt etter å ha kokt i ovnen; fisk dumplings, kjøttboller, souffler.
Kjøttfugl: magert, uten fett, sener og grov bindevev; fjærfe kjøtt uten hud; lam, biff, svinekjøtt, kanin, kylling, kalkun - kokt, etterfulgt av steking i ovnen (hele og hakkede); kjøttprodukter: melkpølser, kålruller, pilaf uten varme krydder med kokt kjøtt.
Meieriprodukter med lavt fettinnhold: melk, acidophilus, kefir cottage cheese. Retter av meieriprodukter med lavt fettinnhold: Gryteretter, puddinger, dovne dumplings, rømme som tilsetning til andre retter, ikke-krydret ost.
Vegetabilsk raffinert olje; Smør i begrenset mengde for en sandwich og som ingrediens i ferdige måltider.
Restriksjoner på valg av korn til supper og grøt er ikke tilgjengelig, men helst bokhvete, havremel; pilaf med gulrøtter og tørket frukt, kokt pasta med minimalt fett, croutoner, pommes frites, manna med lavt sukker og fettinnhold.
Retter av ferske egg: kokt, mykkokt egg, bakt i ovnen omelett, kyllingegulv - 1 per dag.
Ulike grønnsaker i rå, kokt og stuvet form som en sidefarge eller separate retter: agurker, tomater, gulrøtter, paprika, rødkål, rødbeter. Salater, usyret surkål, grønne erter i form av potetmos, løk og purre i kokt form.
Listen over forretter anbefales: fruktsalater; friske grønnsakssalater; vinaigrettes, med scalded løk og ikke krydret syltet grønnsaker, for eksempel surkål; uskarpe squash kaviar uten stekte ingredienser; salater fra kokt fisk, sjømat, kokt magert kjøtt; diettblandinger: meieri, barn, lege og lignende arter; magert skinke; fettfattig og fettfattig ost
Fra frukt og bær er det tillatt: alle ikke sure i fersk, bakt og kokt form, med minimum sukker: compote, gelé, gelé, mousse, marshmallow, syltetøy, uncooked syltetøy, honning, søtsaker uten sjokolade, minimalt sukker, noen ganger erstatning sorbitol eller xylitol.
Fra drikkevarer, gir kosthold nr. 5: juice fra grønnsaker, bær og frukt; kaffe med melk; svart og grønn te; avkok av dogrose og avkok av hvetekli.
Fra sauser og krydder er det å foretrekke: frukt ikke-sure sjøvann; kanel; persille; dill; fløtesaus; vegetabilsk eller melkesaus, med deltakelse av mel tørket i en panne, uten fett og misfarging.

Hvilke matvarer kan ikke konsumeres med diett nummer 5

For å begrense eller ekskludere produkter fra fancy eller bløte bakverk, stekte paier, fersk gjærbrød; paier og andre deigprodukter, dypt stekt.
Ikke spis supper i sterk sjampinjong, kjøtt- og fiskebøtte, grønn suppe og okroshka.
Ikke inkluder i menyen hermetisert fisk, saltet, røkt og fet fisk.
Avvis fett kjøtt, slakteavfall: hjerner, lever; gås og andekjøtt; røkt kjøttprodukter og pølser; skarp hermetisk kjøtt.
For å begrense bruken av fete varianter av rømme krem; ryazhenka, fett cottage cheese og fett salt ost.
Diet nummer 5 foreskriver å ekskludere en rekke animalske fettstoffer som: kyllingfett og kyllingeskinn; lard, biff og fårekjøtt fett.
Det er uønsket å bruke belgfrukter (bønner, erter).
Overgi stekt og kokt hardkokte egg, og med kolelithiasis ikke mer enn halvparten av eggeplommen med annen mat.
Det er nødvendig å utelukke bruk av spinat, reddik og reddik, sorrel, hvitløk, grønn løk, sopp, syltet grønnsaker.
Kaviar av fisk, alle slags røkt kjøtt, fett og krydret hermetikk, som brisling, vil gi ubehag til magen; og andre krydrede og fete snacks.
Unngå sure bær og frukt, sjokolade, is, produkter med fettkrem.
Ignorer kalde drikker, kakao, svart kaffe, alle alkoholholdige og alkoholfrie drikker.
For å utelukke full pepperrot, varm og duftende pepper, sennep, majones, adjika, soyasaus. Saltgrense til 10 gram per dag.

Menyalternativer diettbord nummer 5 for uken

Dietary Potato Soup Oppskrift

ferske poteter - 2 knoll;
ris - 100 gram;
løk - 1 stk;
gulrøtter - 1 rot;
brokkoli - 50 gram;
salt - å smake.

I henhold til oppskriften "dietisk potetsuppe" er utarbeidet som følger:

Vask potetene og skrell, kutt i terninger og sett i en liten gryte med kaldt vann.
Hell den samme risen, finhakkede løk og legg den på brannen.
Mens pannen er oppvarming, rist de rensede og vasket friske gulrøtter og legg dem sammen med brokkoli i kokesuppe.
Suppen er kokt på lav varme til tilberedt ris og grønnsaker, salt før slutten av matlagingen.

Serverer varm suppe, legg hakkede greener og 1 teskje vegetabilsk olje til hver tallerken.

Diettoppskrift: "kaukasiske kjøttboller"

biffmasse - 150 gram;
melk - 2 ss;
svisker eller tørkede aprikoser - 10 gram;
smør - 1 ts;
kyllingegg - 1 stk;
naturlig surkrem - 20 gram;
salt - å smake er minimal.

Ifølge hjemmelaget: "Kaukasiske kjøttboller" er utarbeidet som følger:

Kjøtt, trimmet av fett og sener, kutt i stykker og hakkete to ganger.
Prune eller aprikos litt koke i vann, fri fra bein og kutt i tynne skiver.
I hakket, plassert i en egnet bolle, hell i melk, et rå egg, hakkede svesker eller aprikoser, salt og bland alt grundig til en homogen, myk masse.
Rull hakkene i like små baller, legg på et smurt bakeplate eller stew-pan, som er plassert i ovnen, og bake kjøttbullene til klar til 180 grader, fjern beholderen med dem, hell i rømme og kom tilbake til ovnen i ca 5 minutter i lav brannmodus.

En enkel oppskrift på hjemmelagde ostekaker med gulrøtter for et diett nummer 5

hytteost 9% fettinnhold -150 gram;
gulrøtter - 50 gram;
smør - 20 gram;
semolina - 5 gram;
kyllingegg - 1 stk;
granulert sukker - 20 gram;
hvetemel - 30 gram;
saltklype.

Hjemmelagde ostekaker med gulrøtter i en enkel oppskrift er utarbeidet som følger:

Vask gulrøtter, skrell, rist på den grunne siden av risten og slokk den i en liten mengde vann i 20 minutter med tilsetning av smør. Hell halvpannen under omrøring og kok i en kort stund, rør hele tiden, for ikke å brenne.
Kok den resulterende gulrøtgryten, kombinere med hytteost, med egg, med sukker, med salt og med større mengde mel. Alle knead til glatt.
Klipp deigen i baller, rull dem i resten av melet, smør raskt på begge sider i en panne i smør, legg på et bakeplate og kok til det er fullstendig stekt i ovnen.

Server så vakre ostekaker med ryazhenka med rømme eller syltetøy til kaffe med melk eller te med sitron.

Diet tips nummer 5

Som regel er noe diett foreskrevet av en lege i samsvar med sykdommen for korreksjon av ernæring og fordøyelse. Formålet med denne avtalen er å oppnå en stabil remisjon i aktiviteten til en sunn organisme, slik at alle symptomene på forverrende sykdom forsvinner og aktiviteten til hele fordøyelsessystemet justeres.

Hvis du følger riktig diett nr. 5 foreskrevet av legen, vil i tillegg til å forbedre trivsel og fullstendig gjenoppretting, energiutvinning og muligens vekttap vises, noe som ikke bare forbedrer utseendet, men også letter arbeidet i hjertet. En slik diett kan følges uavhengig i tilfelle problemer med fordøyelsen, fordi den passer godt inn i programmet for sunn ernæring for både barn og eldre.

Spesielt folk som lider av kroniske sykdommer i mage-tarmkanalen, med gjenoppretting og kansellering av en slik diett, bør ikke plutselig deles med den. For å inkludere noen produkter i den nye menyen, må du forsiktig og i små mengder, og ikke glem listen over produkter som er utestengt av kosthold nr. 5. Det bør fortsette å være forsiktig med dem og for det meste å unngå dem. Å ignorere anbefalingene fra ernæringseksperter og uønsket å spise bestemte matvarer kan føre til overbelastning av den knapt forsterkede leveren og galleblæren, som dessverre kan følges av et tilbakefall av sykdommen og dermed ved intensiv behandling og heldigvis ved å gå tilbake til et sunt kosthold.