Zrazy - frodige burgere fylt med hakket kjøtt eller grønnsaker. I mellomtiden var det i utgangspunktet en helt annen tallerken - de lagde ut fyllingen på de ødelagte kjøttstykkene, rullet den opp og stekte den i varm olje. I løpet av tiden ble kjøtt erstattet med hakket kjøtt, og i tillegg til kjøttprodukter oppsto zrazy fra grønnsaker, ris, bokhvete, sopp. De begynte å lage søte zrazy fra gulrøtter med frukt, bær, hytteost.
I den foreslåtte oppskriften er gulrot zrazy tilberedt med eplepåfylling, noe som er spesielt relevant i sommer og høst. Fyllingen kan gjøres av friske epler, blandet med sukker og kanel, og fra stuvninger, krydret med rosiner, muskatøy, kanel og vanilje. Breading for gulrot zraz med et eple er ikke obligatorisk, men hvis du vil at zrazy bedre holder formen og blir rød, ruller du dem i mel eller brødsmuler.
ingredienser:
- store gulrøtter - 2 stk.
- semolina - 5-6 ss;
- melk (eller vann) - 0,5 st.
- smør - 30 g.
- sukker til smak;
- epler - 2 stk.
- kanel - 0,5 ts;
- saltklype;
- mel for breading;
- matolje til steking.
Hvordan lage mat hjemme
Grate revet gulrøtter med små hull.
Vi skifter gulrøtter i en gryte eller kittel, tilsett sukker. Mengden sukker er avhengig av søthet av gulrøtter og din smak.
Hell i litt melk, krem eller vann (væsken bør lukke gulroten omtrent halvparten). Sett et stykke smør og legg gulrøtter på en liten brann.
Under lokket gryte gulrøtter til myk. Prøv de ferdige gulrøtter å smake, om nødvendig - tilsett sukker og sett en klype salt. For å gjøre gulrotmassen tykkere og holde formen, legg til halvdelen.
Rør, fortsett å simke gulrøtter med semolina til tykk.
Stew gulrøtter å avkjøles til romtemperatur og tilsett et slått egg. Alle blandes til homogen og mens de settes til side.
Koker eple fylling. Klipp av eplene fra eplene, fjern frøene. Skjær eplene i tynne skiver og kutt deretter skiver i små stykker. Dryss med sukker og bakken kanel.
Med våte hender danner vi baller av størrelsen på et gjennomsnittlig eple fra gulrøtter.
I midten av hver ball gjør vi en fordypning, fyll den med fylling. Koble kantene eller sett litt gulrot "deig" på toppen.
Rul zrazy i mel eller breadcrumbs (du kan uten å breading eller breaded et stykke zraz). Zrazy bli forsiktig, så du må jobbe raskt, men nøye.
I en panne, forvarme vegetabilsk olje. Spred zrazy på kort avstand, over middels varme, stek til gyldenbrun. Zrazy skal veksle når de "griper" fra under, det er mer praktisk å gjøre dette med en bred spatel og holder den med en gaffel fra oven.
Lag en liten brann, dekk zrazy og bla gjennom den andre siden. Klar zrazy blir tykkere og lett fjernes fra pannen.
Serve zrazy kan være varmt eller kaldt. En hvilken som helst fruktsås eller syltetøy, syltetøy, kondensert melk, surkrem, kefir, yoghurt, som er lett å tilberede i en tregkokeren, vil gjøre.
Gulrot zrazy
God ettermiddag, kjære lesere!
Jeg foreslår at du umiddelbart lager en deilig kalorierett, fylt med for det meste komplekse karbohydrater. Derfor, gulrot zrazy med epler som er foran deg, kan du servere i ettermiddagste og middag, ikke frykt for figuren.
Zrazy er forberedt enkelt og enkelt, raskt og glatt.
Matlaging gulrot zrazy med epler
- Store gulrøtter - 5 stk.
- Semolina - 4 ss.
- Apple - 1 stk.
- Kanel - å smake
- Rørsukker - 2 ts.
- Melk - 3 ss.
- Smør - 15 g
- Slokkende olje - 1 ss.
- Egg - 1 stk.
- Salt - ¼ h.
- Hvete, havre eller rugbrenn
Utgangsklar: 5 stk. på 110 g
Min matlagingsmetode:
1. Vask gulrøtter, rengjør, gni på et stort riper eller slip i en blender
2. Stew gulrøtter med smør og melk, med salt, 10 minutter i en lukket beholder
3. Fjern fra varme, tilsett halvpølse, 1 ts. sukker (kan være sukkerfri) og blande
4. Kjøl litt, tilsett egget og bland det grundig igjen.
5. Mens gulrøtter blir forberedt, tilbereder eplene, peeling dem fra frøhøsten og hakk dem i små terninger, skiver eller kuber.
6. Sett deretter en kopp vann for å våte hendene før du danner zraz
7. Våt håndflatene i vannet og la en kake
8. Legg epler i midten av kaken, dryss med en klype sukker og kanel
9. Med våte hender, dannes zrazy, noe som gir det en ballform og litt flatt
10. Vi bryter med bran zrazy
11. Vi legger på en stekepanne oppvarmet med smør, deksel med lokket og kok i 10 - 15 minutter på svært lav varme uten å svinge over.
Gulrot zrazy med eple klar!
Det er bedre å betjene dem etter at de har avkjølt, med rømme eller hjemmelaget yoghurt. Kan serveres med bær, frukt, honning eller fruktpekmez.
Suksesserer deg i matlaging! Venter på dine kommentarer.
Koble til gruppene mine Vkontakte og Facebook, jeg vil gjerne se deg!
Gulrøtter med ostemasse
Kombinasjonen av gulrot og hytteost er veldig vellykket. Disse to produktene utfyller hverandre etter smak. Barn eller voksne som ikke liker gulrøtter, spiser denne parabolen med glede
Gulrøtter med ostemasse
Oppskriften på en velsmakende og sunn diett
- ingredienser:
- gulrøtter - 500 g (4 stk medium)
- cottage cheese 9% - 62,4 g (≈ 3,5 ss med et lysbilde)
- semolina - 31,2 g (1 ss + 1 ts)
- egg - 21 g (en liten)
- smør - 20,8 g (1 des.l)
- granulert sukker - 10,4 g (1 ts)
- melk med et fettinnhold på 3,2% - 62,4 g (1/3 av st)
- rømme med fettinnhold på 20% - 62,4 g (1/3)
- hvetemel - 10,4 g (1 ts)
Hvordan lage gulrøtter med ostemasse zrazy:
- Peel gulrøtter og hak dem fint, så stuv dem i en liten mengde melk og smør.
- Ti minutter før full beredskap, hell halvdelen i en stuvet masse i en tynn strøm. Da utslettblandingen må røre konstant.
- Det resulterende produktet avkjøles og bare etter det tilsettes de høstede eggene.
- Fra kokt deig for å lage gulrotkaker. I midten av hvert tortilla-sted hakket ristet kullost, sukker og egg.
- Deretter pakkes kakene slik at fyllingen forblir inne.
- Zrazy mottok rulle i mel og pels med rømme, deretter satte du på et baktak, smurt med smør.
- Bakebrettet er plassert i en forvarmet ovn, og zrazy blir bakt der i tjuefem minutter ved 180 grader.
- Gulrøtter med curd zrazy serveres til bordet med rømme.
Merk: Oppskriften kan endres. For å gjøre dette kan du legge til noen ingredienser du liker - rosiner, tørkede aprikoser, kanel, vanilje og andre. Vil du ha en fin versjon av parabolen? - I dette tilfellet blir det meget velsmakende hvis du legger til hakkede dill til ostemassen.
Kalori. Innhold av næringsstoffer på 100 gram av en tallerken
Den anbefalte serveringen per måltid er 200 gram.
Caloric innhold av 100 gram av parabolen forberedt i henhold til oppskriften angitt ovenfor:
Kalori - 126 Kcal
Hvis du erstatter ingrediensene nevnt i fotnoten, endres kaloriinnholdet.
Innhold av næringsstoffer per 100 gram parabolen - gulrot zrazy med cottage cheese:
- Protein - 4,5 g
- Fett - 5,4 g
- Karbohydrater - 7,9 g
- B1 - 0 mg
- B2 - 0 mg
- C - 0 mg
- Ca - 21,5 mg
- Fe - 0 mg
Effekter av pankreatittprodukter
Pankreatitt er en alvorlig sykdom i bukspyttkjertelen. På grunn av sykdommens art, er det behov for et spesielt diett for behandling. Pasientens meny bør inkludere hovedsakelig proteinprodukter som er godt absorbert av kroppen.
Diettmat for pankreatitt bør utelukke fett og stekt mat. Næringsrik zrazy med gulrøtter er selve parabolen som ikke vil ha en negativ innvirkning på bukspyttkjertelen. Faktisk er det nesten ingen salt og sure juice, noe som er viktig for å opprettholde optimal utskillelse av magesaft.
I tilfelle av pankreatitt anbefales det å bruke utelukkende pureed mat for å minimere bukspyttkjertelen. Hytteost sammen med kefir og yoghurt er blant de anbefalte meieriprodukter for denne sykdommen.
Hvis du følger et strengt diett med zrazami av gulrøtter, vil du kunne normalisere sekretorisk aktivitet i bukspyttkjertelen og gjenopprette en god tilstand av helse.
Gulrøtter mister ikke deres fordelaktige egenskaper når de kokes. Sant er vitaminene ødelagt av varmebehandling, men en rekke andre nyttige egenskaper er anskaffet. For eksempel, hvis du lager gulrøtter, vil antioksidantegenskapene øke, sammenlignet med rå gulrøtter. Gastroenterologer, barneleger, ernæringsfysiologer foretrekker termisk behandlede gulrøtter - kokte gulrøtter absorberes bedre av kroppen, de irriterer ikke magesmulen i fordøyelseskanaler.
Retter fra gulrøtter, Zrazy
Gulrotretter
Matlaging zraz fra poteter er en kort og ukomplisert kulinarisk prosess. Resultatet er ikke bare nærende, men også en meget velsmakende tallerken som kan serveres både til lunsj og til middag.
Denne oppskriften på gulrot-ostzraz vil tilfredsstille både vegetarianere og tilhengere av sunn mat. Pass sammen også disse gulrotzrazy med cottage cheese for barn og kosthold.
Potet zrazy med gulrøtter - deilige grønnsaker burgere med fylling, som kan serveres som en oppvask eller som en egen tallerken.
Zrazy fra hakket svin fylt med sopp og grønnsaker.
Kebbe - tykke pølser eller hakket kjøttpatties. Vanligvis kebbe tilberedt av lammekjøtt, fylling - også fra lam. Vi ønsker å tilby en enklere og mindre fet versjon av kebbe - biff. Bulgur frokostblanding blir vanligvis lagt til kjøttkjøtt for kebba, men vi erstatter det med bokhvete. Påfyllingen vil også være lett - grønnsak.
Alle rettigheter til materialene på nettstedet www.RussianFood.com er beskyttet i henhold til gjeldende lov. Når du bruker materiale fra dette nettstedet, er hyperkobling til www.RussianFood.com obligatorisk.
Nettstedadministrasjonen er ikke ansvarlig for resultatet av å anvende ovenstående oppskrifter, metoder for utarbeidelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten av ressursene som hyperlinks er plassert på, og innholdet i annonsene. Nettstedadministrasjonen kan ikke dele meningene til forfatterne av artikler som er lagt ut på nettstedet www.RussianFood.com
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler for å gi deg best mulig service. Ved å holde på nettstedet, godtar du retningslinjene for nettstedet for behandling av personopplysninger. Jeg er enig
Gulrot zrazy
ingredienser
- gulrøtter - 4 stk.
- egg - 1 stk.
- semolina-4 ss.
- sukker-2 ss.
- salt - 0,5 ts.
- for fylling:
- 1 eple
- valnøtter - 3 ss.
- rosiner - 3 ss. l
- sitronsaft - 1 ts
Steg-for-steg oppskrift
se trinnvis beskrivelse.
Steg for steg oppskrift bilder
1. Dette er hovedsettet av produkter, jeg kokte fra minnet, så jeg gjorde endringer i løpet av matlaging :)
2. Rist gulrøtter.
3. Tilsett egg, salt, sukker, bland, og deretter i flere passerer legg til semolina.
4. knead godt igjen, slik at det ikke er klumper og sett til side for å svulme dekselet.
5. I mellomtiden å gjøre fyllingen. Soak rosiner i varmt vann
6. Eplekjerne, skrell og rist på et grovt rifler
7. Sett valnøtter i en plastpose eller i en kombinasjon og hogge.
8. Tilnærmet til denne tilstanden, er det viktigste ikke krummen - mutrene skal følges i fyllingen
9. Bland i en bolle epler, nøtter og rosiner. Legg til sitronsaft.
10. La oss nå komme til dannelsen av zraz. For å gjøre dette, spre et lite stykke klamfilm på brettet.
11. Legg den på en spiseskje med en haug med gulrotdeig, for å lage en kake, hvorav halvparten legger fyllingen, slik at 0,5 cm fra kakens ende forblir fri.
12. og bruk matfilm til å danne en patty
13. Rull hver patty i semolina.
14. og stek i vegetabilsk olje, først på begge sider til gyldenbrun uten lokk, og deretter ytterligere 10-15 minutter under lokket
15. Server med rømme er veldig velsmakende! Hjelp deg selv!
Tilleggsinformasjon
21. november 2010, 22:18
Tilberedningstid: 60 min.
Porsjoner: 4
Slike deilig zrazy! Flott idé å lage med epler og rosiner!
Nyttig zrazy. 555!
Elsket det! Må være veldig velsmakende! 555555555555555
God og velsmakende!
Fantastiske burgere, med en deilig og uvanlig fylling))) gjemte jeg meg i en myntboks for minne
Ikke bare velsmakende, men også nyttig!
Lekkert middag og dessert sammen
Tusen takk for den hyggelige tilbakemeldingen.
Flott idé, men hva en fylling. Utmerkede koteletter for babyer og deres foreldre, sunn
Og jeg Durynda har aldri gjort Markov patties eller zrazy. Alle like hender nådde ikke. Den andre dagen, jeg er sikkert hoper. Takk 5 + 5 + 5 +
Dette er deilig. Jeg elsker.
Forfatterens oppskrifter for ostekake og andre søtsaker fra bloggeren Vicki Melnik, fra boken "Cheesecake inside." Bestselger i 2018! Utsøkte bilder og klar beskrivelse av preparatet. Føl deg som en ekte konditor!
Gulrøtter Zrazy med rosiner
Gulrøtter Zrazy med rosiner
Semulegryn. 3 ss
Melk. 0,5 kopper
Sukker. 1 ss
Jordkrekker. 2 ss
Vegetabilsk olje. 3 ss
Rømme 2 ss
1. Skal gulrøtter, hakk, hell melk, tilsett salt, sukker og 2 ts grønnsakolje og legg stuen til halvt tilberedt.
2. Hell halvpasta i gulrotmasse og hold på brann i ytterligere 5-7 minutter.
3. Tørk gulrotmassen gjennom en sigte, tilsett eggeplommen, pisket hvitt skum.
4. Vask rosinene, tørk dem lett på et serviett.
5. Formet av gulrotkakene, i midten av som legger ut rosinene og klemmer forsiktig kantene. Rør zrazy i bakken brødsmuler og stek på begge sider i vegetabilsk olje til gullbrun.
6. Serve zrazy med lavt fett rømme.
Lignende kapitler fra andre bøker
Zrazy fra hytteost med rosiner
Zrazy fra hytteost med rosiner. Ingredienser: 500 g hytteost, 60 g hvetemel, 1 egg, 45 g sukker, 250 g rosiner, 50 g smørbrød, 35 g smør, 125 g rømme. Fremgangsmåte for tilberedning: Oster å gni gjennom en sik, legg til mel, sukker, egg og bland godt. Raisin byste,
Zrazy gulrot med epler
Zrazy gulrot med epler Gulrøtter. 1 kg Semolina. 3 ss egg. 1 stk. Melk. 0,5 kopper sukker. 1 spiseskje epler. 200 gVarene. 2 spiserom
Zrazy gulrot med tørkede aprikoser og nøtter
Zrazy gulrot med tørkede aprikoser og nøtter Gulrøtter. 1 kg Semolina. 3 ss egg. 1 stk. Melk. 0,5 kopper sukker. 1 ss tørket aprikoser. 100 g valnøtter
Gulrot zrazy med cottage cheese
Gulrot zrazy med ostemasse Gulrøtter. 1 kg Semolina. 3 ss egg. 1 stk. Melk. 0,5 kopper sukker. 1 ss. Sprinkelseng. 200 gVarene. 1 spisestue
Curd Zrazy med rosiner
Curd Zrazy med rosiner Curd. 500 gmuka. 4 ss Egg. 1 stk sukker 1 ss salt. å smake 3 ss Izyum. 100 g Smetana
Gulrøtter Zrazy med rosiner og epler
Gulrot zrazy med rosiner og epler Kutt gulrøtter i strøer, hell i melk, legg til en tredjedel av normen av smør og dren til klar. Hell deretter grisen, bland godt, kok i 10 minutter, fjern fra varmen, og når massen har avkjølt, legg til egget, litt sukker og
Zrazy gulrot
Gulrot Zrazy Gulrøtter Rengjør, vask, rist Julienne og stuing i en gryte over lav varme, tilsett smør, melk, salt og sukker. Etter 20-25 minutter heller du halvpannen i pannen og kok, omrør, i ytterligere 5 minutter. Kul, hell egg, bland.
Gulrot zrazy med epler
Gulrot zrazy med epler 3 kopper gulrotpuré, 2 ss. skjeer av semolina, 2 egg, 2 middels epler, 2 ss. skjeer av vegetabilsk olje, 2 ss. skjeer av hvetemel, 1 ss. skje med granulert sukker. Varm gulrotpuré mens du rører, legg til semolina, kul, legg egg,
Zrazy gulrot med epler
Gulrot zrazy med epler Kok gulrøtter i pinner, kok i en dobbeltkoker i melk med halvparten av oljen tatt i en oppskrift til klar, tilsett semolina, sukker, salt, avkjøl litt, tilsett et egg og bland. Forberedt masse delt inn i kaker. på
Zrazy gulrot med cottage cheese, bakt
Gulrot zrazy med cottage cheese, bakte 600 g gulrøtter, 60 g semolina, 15 g smør, 200 g stekt ost, 15 g sukker, 2 egg, 20 g mel, 120 ml melk, salt etter smak. Peel gulrøtter, skylle, hogge sugerør, kok i melk til øm, legg til halvpasta
Curd zrazy med rosiner "Dove, yak kit gråter"
Curd zrazy med rosiner "Dove, yak kit gråter"? 500 g hytteost? 1 egg? 5 ss. skjeer av rosiner? 2 ss. skjeer av sukker? 7 ts smør? mel og bakken rusker - for å smakeVekk ostemasse gjennom en sigte, tilsett mel, sukker, egg og bland alt grundig. Kok rosiner til det er mykt.
Gulrot zrazy med epler
Gulrot zrazy med epler Det du trenger: 3-4 gulrøtter, 2 epler, 2 egg, 3 ss. l. semulegryn? kopper med melk,? briller med fettfattig rømme, 3 ss. l. smør, 4 ss. l. vegetabilsk olje, 4 ss. l. brødsmuler? kopp sukker, salt og start
Gulrot zrazy med ris og egg
Gulrot zrazy med ris og egg Det du trenger: 500 g gulrøtter, 5 ss. l. kokt ris, 3 ss. l. semolina, 2 kokte egg, 2 rå egg,? kopper melk, 2 ss. l. smør, bakken kjeks, 1 ts. sukker, salt og begynn å lage mat: Kok gulrøtter,
Zrazy gulrot med epler
Gulrøtter Zrazy med epler Ingredienser100 g gulrøtter, 100 g epler, 100 g melk, 20 g semolina, 1 egg, 50 g smør, brødsmuler, rømme, sukker, salt. Tilberedningsmetode: Skalte gulrøtter hogge i pinner og stuing i melk med olje opp til
Zrazy gulrot med epler
Gulrøtter Zrazy med epler Ingredienser100 g gulrøtter, 100 g epler, 100 g melk, 20 g semolina, 1 egg, 50 g smør, brødsmuler, rømme, sukker, salt. Tilberedningsmetode: Skalte gulrøtter hogge i pinner og stuing i melk med olje opp til
Zrazy gulrot
Gulrøtter Zrazy Sammensetning: Egg - 1 stk., Gulrot - 4 stk., Semolina - 4 ss. skjeer, sukker - 2 ss. skjeer, eple - 1 stk., valnøtter - 3 ss. skjeer, rosiner - 3 ss. skjeer, salt - til smak, sitronsaft - 1 ss. skje, mel - 1 kopp, vegetabilsk olje - smake (til steking). Forbered alt
Kylling zrazy med gulrøtter
Koteletter er en kjent tallerken, serveres ofte, så noen ganger vil du diversifisere bordet ditt med noe nytt og interessant. En universell måte å oppdatere de tradisjonelle bitene på, vil gjøre dem til ekte fylte mesterverk. De kalles Zrazy. Dette er en nasjonalrett av polsk og litauisk mat, også vanlig i Ukraina.
ingredienser:
- 400 g hakket kylling;
- to mellomstore gulrøtter;
- noen dråper ketchup;
- to hvitløksklær;
- potet (medium tuber);
- mel for sprinkling.
Hvordan lage kylling zrazy med gulrøtter:
Rist rå poteter og bland den med hakket kylling, tilsett vann, salt, krydder etter smak. Tilsetning av grønnsaker vil gjøre hakket kjøtt mykere og, selvfølgelig, vil øke sitt volum med en tredjedel.
Grøt gulrøtter. Hell litt solsikkeolje inn i en liten stekepanne. Legg inn et par stykker hvitløk. Varm til krydderet gir sin smak til oljen. Fjern deretter hvitløk, legg de ristede gulrøtter og stek på alle sider. Vær forsiktig: Olje kan plaske.
Begynn å danne en fylt patty. Ta litt mel på håndflaten din, legg ut en spiseskje med hakket kjøtt. Legg deretter en teskje gulrot på toppen - en dråpe ketchup.
Dekke alt med hakket kjøtt på toppen, lukk forsiktig kantene og kast det i mel. På samme måte, ting noen flere.
Sett patties i en stor stekepanne.
Fra to sider steker zrazy til klar, forsiktig skru den over med en spatel.
Server med ferske grønnsaker, server pasta, potetmos eller noe annet til din smak som en sidefarge.
Zrazy med gulrøtter og løk
Jeg elsker roasted og stewed gulrøtter. Når jeg lager en stuing for suppe, fortsetter hånden med en skje for graden av beredskap, mens antall gulrøtter i pannen sakte avtar. Derfor, å kjenne meg selv, gni jeg gulrøtter med en liten margin.
Dette førte meg til en ny oppskrift i familien vår "Zrazy med gulrøtter og løk." Forsøk på kjøkkenet er alltid velkomne hvis de lykkes, da dette er en enkel og veldig næringsrik tallerken. Jeg håper oppskriften vil bli brukt av amatører (og ikke bare) av retter fra denne vitaminplanten. Disse koteletter kan også lagres og lagres i kulde. Matlagingsmetoden kan endres etter eget skjønn - i ovnen, bare stekt i smør, legg ut i rømme.
Koketid: 45-60 minutter.
Vanskelighetsgrad: ikke veldig vanskelig.
Zrazy fylt med gulrøtter og løk, jeg kokte med slike ingredienser:
- Send inn en liste:
Til fylling:
- gulrøtter - 2 stk.
- Løk - 1 stor løk
- vegetabilsk olje
- salt
Fremstillingsmetode:
Ta ferdig hakket kjøtt eller masse, som er malt i kjøttkvern sammen med løk og hvitløk (valgfritt). Tilsett egget, saltet i hakket kjøtt.
Skal poteter, grøt dem rå og legg til kjøttet.
Rengjør gulrøtter, rist.
Løk finskåret.
Stew gulrøtter og løk i en panne i forvarmet vegetabilsk olje.
Når gulrøtter kjølig, begynner å danne zrazy.
Lag hakkede kjøttkaker, spred gulrøtter og løk i midten.
Samle endene av kakene, skape patty. Så ruller hun ned i mel.
Stek koteletter litt på begge sider med vegetabilsk olje.
Hell dem med vann, salt dem, tilsett stekte gulrøtter og løk (jeg har fylling igjen, hvis ingenting er igjen, så er det verdt å steke gulrøtter og løk i tillegg).
Du kan også bruke noen krydder til din smak. Stew etter koking på lav varme i 30-35 minutter.
Retten er veldig tilfredsstillende.
For å få de beste artiklene, abonner på Alimers sider på Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook og Pinterest!
Veldig deilige oppskrifter
Enkle oppskrifter er svært velsmakende og rimelige retter, prøv det sikkert!
Potet zrazy med gulrøtter
Zrazy potet med gulrøtter steg for steg oppskrift
For de som faster, tilbyr jeg en rask tallerken til middag - potet zrazy med gulrøtter. Retten er veldig velsmakende, Zrazy er tilberedt i ovnen, slik at de ikke bare er velsmakende, men også ømme. Jeg er sikker på at for fans av potetretter zrazy som. Så vær sikker på å prøve å lage mat hva du trenger for å gjøre dette, se nedenfor.
Her er de nødvendige ingrediensene for å lage snacks (for 6 porsjoner):
- Flour topp klasse - 4 ss. skjeer;
- Poteter - 6 sentre av knoller;
- Gulrøtter - en rotgrønnsaker;
- En rognøt - en løk;
- Vegetabilsk olje - tre Art. skjeer;
- Ferskt egg - en eggeplomme;
- Krydder og salt - til din smak.
Snack forberedelsesmetode:
- For å begynne, lag alle ingrediensene. Deretter vaskes potetene grundig og kokes i uniform til øm. Det vil ta minst 25 minutter etter kokende vann.
- Mens potetene blir kokt, vil vi lage en løk og gulrotstekt. Stek grønnsaker til det er mykt, pepper og salt å smake på. Dette vil ha stuffing for oss.
- Derefter, med de ferdige poteter, drener vannet, kjølig, rent og mos med potetmos.
- Tilsett mel til puréen, tilsett litt salt og bland den myke deigen.
- Og nå lager vi kaker fra potetdeig, sprer løk med gulrøtter (stuffing) i midten og danner zrazy. Gjør zrazy til deigen og fyllingen er ferdig. Sett ferdig zrazy på et smurt bakeplate.
- Deretter smører vi zrazy med pisket eggeplomme og legger bakeplaten i ovnen forvarmet til 190 * C i en halv time.
- Vi bake til ferdig (brun skorpe). Dette er alt, ferdigretter serveres til bordet med rømme eller saus til din smak.
Nyt måltidet ditt!
Se en video nedenfor med en annen oppskrift på snacks.
Nye oppskrifter på Yandex Zen-kanalen
Sunn ernæringsklubb
ingredienser:
Gulrøtter - 2 stk.
Hytteost - 150 g
Semolina - 1,5 Art. skjeer
Melk - 0,5 kopp
Egg - 2 stk.
Sukker - 1 ss. en skje
Mel - 2 ss. skjeer
Smør - 1 ts
Salt til smak.
Fremgangsmåte for fremstilling:
- To mellomstore gulrøtter, vaske, skrelle, kutte i tynne strimler eller, hvis ønskelig, rist på et grovt gryn (jeg revet).
Foto: gni gulrøtter Hell melken i en gryte, kok opp, legg gulrøtter og lag den til den er myk. Fjern fra varme, knead gulrot tolkushkoy. Sett igjen på brannen, rørt hele tiden gulrotmassen, hell en tynn strøm av halvpasta og kok i ytterligere 5-7 minutter. Vi fortsetter å forstyrre, sørg for ikke å brenne. La avkjøles.
FOTO: Forberede gulrøtter Legg egg, sukker, en liten klype salt til hytteost og bland godt sammen. Hvis egget er stort, legg til bare eggeplommen slik at fyllingen ikke viser seg å være væske.
Foto: Forberede fyllingen. Legg egget til den avkjølte gulrotmassen, tilsett salt og bland deigen grundig. Hvis det viste seg vassen - kan du legge til litt mel.
Foto: Matlaging gulrotdeig Fra gulrotmassen til å lage små kaker, legg ostemassefyllingen midt i hver. Kombiner kantene på den flate kaken, flatt den med hender, gi den en oval form, kast i mel, legg det på et smurt bakeplate (jeg gjør fremdeles pergamentpapir).
FOTO: Vi danner zrazy Bake i ovnen ved 180 grader til litt brunet. Server med rømme eller hell med smeltet smør, men de zrazy seg selv er også deilig. Foto: bake i ovnen