Samling av svar på dine spørsmål

Hva betyr det å oppvarme i et vannbad, fordi mange oppskrifter krever dette, men forklar ikke hvordan man skal utføre? Dette er enkelt og det er ikke noe spesielt å kjøpe, under vil vi fortelle deg hvordan du gjør det.

Hva er det og hvordan fungerer det?

Denne teknologien brukes i mange retninger hvor du må lage noe. Dette kan være matlaging, lage medisinske avkok, kosmetikk.

Prinsippet med metoden er enkelt: de tar vann i en større bolle og kokes på ovnen når den koke, legger en mindre beholder inn i den og lager det nødvendige produktet i den. Det viser seg at det oppvarmes jevnt med en konstant temperatur på 100 grader.

Dette er den mest nyttige metoden for behandling, produktene brenner ikke, ikke hold deg til veggene, behold maksimalt nyttige egenskaper.

Så vanligvis tilberedt:

• Krem til kaker;
• sauser;
• Smelt sjokolade, honning, voks;
• Medisinske urtete.

Hvis du ofte må ty til denne metoden for matlaging, kjøp deg selv en spesiell enhet, og disse er nå til salgs. Det vil imidlertid ta opp ekstra plass på kjøkkenet og er ikke billig, og resultatet er det samme som fra vanlige potter. Så tenk, før du bruker penger på det.

Hvordan lage et vannbad hjemme?

Som du allerede forstod, er det ikke noe vanskelig her, det viktigste er ikke å bli brent og å observere noen subtiliteter:

1. Ta oppvasken med tykke vegger, det vil varme opp jevnere;
2. Hvis oppskriften sier at du bare trenger å varme opp stoffet - ikke koker, er det nok at overflaten siver litt;
3. Noen ganger vil du bygge en struktur i ovnen. Prinsippet er det samme, det er bare noen forskjeller - i dette tilfellet bør de indre rettene være stengt eller innpakket med to lag med folie og ikke ta en meget høy kapasitet, du risikerer ikke å koke innholdet;
4. Plasser den indre potten slik at den knapt berører bunnen av den ytre potten.

Smelt honning og voks i et vannbad

Mange kosmetiske masker krever flytende honning eller voks i sammensetningen. Dette er forståelig, honning er bra for huden, ettersom ingenting annet glatter det, renser og nærer, dessuten virker det som en fuktighetskrem på grunn av at det tetter porene tett og fuktig fordampes sakte.

Og hvis huden din er utsatt for betennelse, vil honning berolige det, fordi det lenge har vært brukt som et antiinflammatorisk middel. For å lage en honningbasert maske, må den smeltes, mens det er viktig å forsøke å holde maksimal nytte, her er hvordan man gjør det:

• Sett den nødvendige mengden av produktet i en liten krus eller bolle (helst metall);
• Varm opp (varm det opp) vann i en stor gryte og legg honning der;
• Vi druknet det på denne måten til beredskap.

Voks blir ofte lagt til medisinske masker, for eksempel for leddgikt eller for fotpleie - epilering. Det er nødvendig å drukne det, som det er beskrevet ovenfor - det viktigste er å varme det litt, og det vil beholde maksimal næringsstoffer.

Kamilleavkok: hvordan lagrer du det?

Ikke en enkelt urteavling kan gjøre uten kamille, det desinfiserer og beroliger, så vel som eliminerer spasmer, allergier, kramper. Alle fordelene kan ikke listes opp. Men for ikke å miste alle de fordelaktige egenskapene ved å lage te fra det, er det bedre ifølge denne teknologien. For dette:

• Hell 2 ss tørrstoff i kruset, hell vann inn i det;
• Deksel med lokket;
• Vi legger i et vannbad, som vanlig, i ca 20 minutter;
• Fjern deretter og la stå under lokket;
• Stamme alt.

Hvis kyllingen etter kokingen er veldig tom på grunn av fordampningen av væsken, kan du fortynne medisinen, fylle opp med litt kokt vann.

Bruk det ferdige produktet som beregnet - det er godt å skylle munnen, halsen, tørk ansiktet ditt før du legger deg eller for å behandle sår. Hvis du lider av magesykdommer - drikk 2 ganger om dagen.

Dermed brygge og andre te basert på helbredende urter.

Hvordan oppvarme oljen i et vannbad?

Og hvis du vil varme opp oljen, er det mulig å gjøre dette på denne måten, for ellers vil det bare ikke fungere? Ofte krever varm solsikkeolje eller noe annet, for eksempel burdock for kosmetiske formål. Du kan sette en boble i et krus varmt vann, men på denne måten vil du bare få det varm og varme det opp for å bringe det til en temperatur ikke lavere enn 40 grader:

• Hell litt væske inn i kruset;
• Vi legger i kokende vann, her er det bedre å koke, siden oljen er veldig tykk, for å varme den, må temperaturen være høyere;
• Pass på at vann ikke kommer inn i tanken;
• Vi venter på når det begynner å bli dekket med små bobler;
• Etter avslå.

Alt er klart. Hvorfor er dette nødvendig, hvorfor er kulden ikke egnet? Hvis du vil bruke burdock olje som en hårmask, er det bedre å opptre varmt. Den vanlige applikasjonen på håret gjør dem sterke og tykke.

Så, nesten alt kan varmes opp i et vannbad, prosessen tar ikke mye tid og krefter. Derfor, hvis oppskriften krever - ikke nøl med og ikke se etter andre metoder. Noen anbefaler å bruke en mikrobølgeovn i et slikt tilfelle, det er vanskelig å bevise denne fordel eller skade, men det alternativet som beskrives av oss, vil nøyaktig holde alle de nyttige stoffene intakt, som mikrobølgeovnen ikke kan garantere.

Video: hvordan smelte honning og bevare nyttige stoffer?

I dette klippet viser Polina Makarova hvordan vannbadet er ordnet og hvordan smelter honningen med det:

Livet er i detaljene

Nettstedtips og instruksjoner

• Åpne bloggmenyen

• hoved~~POS=TRUNC
• Alle artikler på nettstedet
• Ønskede forfattere

Slik oppvarmer du mat uten mikrobølgeovn + på jobb

Om farene ved mikrobølger sier ganske ofte. Det ødelegger smaken, dreper nyttige vitaminer eller forårsaker kreft. Det er ganske mange argumenter mot det, og det er vanskelig å argumentere med slike data. Men hvor vanskelig det er nå å forlate henne - hun kom fast inn i livet vårt. Hvis du bryr seg om helsen til familien din, må du huske de gamle måtene å oppvarme mat uten mikrobølgeovn.

Slik oppvarmer du mat uten mikrobølgeovn

Umiddelbart er det verdt å merke seg at i begynnelsen vil det være svært uvanlig å forlate sin assistent. Spesielt hvis du har oppvarmet mat bare i det i mange år og ingenting annet. Ikke overraskende - det er veldig raskt og enkelt, bare legg maten inn, trykk et par knapper og trekk ut en varm tallerken.

Men når vi gir opp skadelig stråling, passer disse metodene ikke lenger til oss. Vurder alle mulige alternativer for oppvarming av mat, og du velger riktig, avhengig av parabolen:

1. På komfyren - den vanligste metoden for å varme mat uten å bruke mikrobølgeovn. Du trenger et ekstra fartøy der du kan varme opp parabolen (panne, panne, strykeplate etc.)

Suppe skal varmes opp for en eller to porsjoner (hvor mange folk vil spise), og ikke hele pannen. Bruk en metallplate eller en liten gryte for dette.

Andre kurs blir beleilig oppvarmet i en panne, og legger til litt olje. For å øke tilberedningstiden, dekk med lokket. Noen retter kan forbedres ved å legge til nye ingredienser. For eksempel får gårdens poteter en ny smak, hvis du knuser et par egg inn i den.

2. I ovnen - det er mer praktisk å varme mange retter i ovnen for ikke å legge til olje eller ødelegge utseendet. Passer til forskjellige melprodukter (kaker, paier, pannekaker), og også for hovedretter. Generelt kan nesten all mat oppvarmes i ovnen.

3. Multivarka - denne enheten kan brukes som komfyr eller ovn, selv om mye avhenger av strøm og moduser. I mange modeller er det en funksjon Oppvarming, som du raskt og enkelt kan øke temperaturen på maten til ønsket.

4. Damp eller vannbad - de virker i henhold til ett prinsipp, dvs. varme maten med damp. Hvis alt er klart med den første enheten, og du vil raskt forstå bruken, så med den andre kan noen få problemer.

For å varme noe i et vannbad, må du hælde vann i en stor krukke og sette den i brann. Sett toppen av beholderen med maten slik at den blir oppvarmet med damp. Du kan bruke en colander som øverste nivå hvis du varmer opp noe lite. Husk at fuktighet vil vises på overflaten av det oppvarmede objektet. I noen tilfeller vil det være tilrådelig å bruke matpakke eller en pose slik at parabolen ikke suger i oppvarming.

5. Sett en beholder i vann - veldig mye som et vannbad, men en beholder med mat må plasseres i vann. For disse formål er det bedre å bruke en flaske eller spesielle kopper til mat. Sett maten inn i denne enheten, dypp den i varmt vann og vent til maten varmes opp. Vær forsiktig med glassglass og beholdere slik at de ikke brister.

6. Hold maten under strømmen av varmt vann - legg maten i krukken og slå på kokende vann. Prinsippet om oppvarming, som i det forrige tilfellet, behøver bare ikke vente så lenge når vannet i kokekaret kokes.

7. Originale teknikker som kan brukes som en siste utvei:

• På ovnen eller inne i den - egnet for landsbyboere som har en komfyr i huset. Det er nok å plassere den varmebestandige beholderen med mat inne i ovnen eller på ovnen, og du vil raskt varme opp maten.
• Batteri - er viktig for vintersesongen, fordi de i sommer ikke fungerer. Brukes som en slags komfyr, hvis det ikke er noen ekte en eller annen grunn.
• Solen - den erstatter batteriet perfekt om sommeren, selv om det vil ta svært lang tid å vente. Ikke le og undervurder denne metoden - i noen veldig varme land kan du trygt steke et egg i solen, og til og med varme opp oppvasken enda mer.
• Jern kan oppvarmes med sandwich, pizza eller annen tørr mat. Mat bør pakkes i matfolie og strykes på begge sider med et strykejern. Metoden er veldig spesifikk, men studenter bruker det ofte. Det er imidlertid svært få konkrete eksempler med dette alternativet, så du må vise fantasi.

Kanskje det er verdt å dvele på dette for ikke å gå inn i ganske merkelige metoder. Men denne samlingen bør være nok til å varme opp maten hjemme. Som en siste utvei, bare forberede en ny tallerken, og i rimelige mengder, slik at du ikke trenger å varme opp noe senere.

Slik oppvarmer du mat uten mikrobølgeovn på jobb

I hjemmet kan det ikke være noe problem å takle mangelen på mikrobølgeovn. Men på jobb vil det være åpenbare vanskeligheter. Tross alt, vil slike nyttige enheter som en komfyr, en treg kokekar eller et stryke ikke være til stede. Selv om kjøkkenene i enkelte kontorer er utstyrt med nødvendige apparater, kan du bruke metodene fra delen ovenfor.

Og hva skal du gjøre hvis du bare har et kontor og ingen ekstra enheter? Det er nødvendig å vise fantasi og dyktighet.

• Termos - de beste redningsarbeidere. Og ikke vanlig, som er for te, men spesielt for mat. Selges i sports- eller turistbutikker - en bred hals, en dobbeltmetallkolbe, inne i hvilken gassen opprettholder temperaturen. Du kan til og med finne en dobbel bunntermos, slik at du kan ta med det første og andre, i beholderen en salat og en annen termo til kompot - et godt måltid, vil kollegaer misunne deg.
• Termobag med oppvarming - det er veldig vanskelig å velge en modell som holder varmen i 4 timer, men det er mulig. Derfor er det verdt å se på modeller av termosekker i butikkene, og velg dem eller en termos.
• Liten flis - perfekt hjelp i denne situasjonen. På den kan du ikke bare varme mat uten mikrobølgeovn, men også lage noe. Å dra henne frem og tilbake hver dag vil være vanskelig, så det er best å forlate kontoret. Og enda bedre - å forhandle med kolleger og kjøpe en for alle, de kommer også til nytte.
• Kjele - i gamle tider reddet små kjeler turister og folk på forretningsreise. Den er plassert i en beholder og varmes opp suppen til kokende vann, selv om du kan slå den av på en akseptabel temperatur og tidlig.
• Sett maten (i en pose eller i en krukke) i kokende vann fra vannkoker, la det stå en stund, og du kan spise. Metoden fungerer på samme måte som hjemme, bare her vil du ikke være så praktisk å utføre disse manipulasjonene.
• Lighter og metallcontainer - et annet tilgjengelig alternativ når ingenting igjen. Lysere vil fungere som en tallerken, men her må du handle veldig nøye og sørg for å holde oppvasken med en klut for ikke å forbrenne deg selv.

Hvis disse metodene ikke er nok, kan du analogt tenke på et dusin mer interessante måter å varme opp mat uten mikrobølgeovn. Men for standard situasjonen bør dette være nok. Legg til dine ideer til kommentarene!

Hva er den beste måten å varme koteletter på uten mikrobølgeovn?

Ja, koteletter har mulighet til å varme opp uten mikrobølgeovn, for eksempel kan jeg ikke lage stekte koteletter. I dette tilfellet tar jeg en liten panne - jeg legger litt vann der. Jeg legger en vanlig durshlak i pannen, kutler i den. et par. Enten er det en måte å varme opp like godt i en spesiell plastfat med hull, men bare i en tregkoker. I den (en treg kokeapparat), forpuss vann slik at dampen varmer opp burgere..Helse b Dete.

For å varme opp koteletter uten mikrobølgeovn, og hvis det fortsatt ikke er dampbåt, kan du gjøre det. Sett en kasserolle med vann på ilden eller på komfyren, la den koke, på toppen av colander - inn i burgere - kalles oppvarming for et par.

Du kan varme koteletter i en griddle under et lokk over lav varme ved å legge til vegetabilsk olje. Men denne metoden er ikke helt nyttig, siden koteletter absorberer smør og blir fettstoffer. Derfor oppvarmer jeg dem ofte, og jeg koker dem hele tiden, i en dobbel kjele, og henter litt vann inn i beholderen. Øyeblikkelig kokes vannet og koteletterne er dampet. Og det er nyttig og raskt oppnådd.

Du kan også varme dem opp på ovnen veldig raskt, og sette dem i en gryte med en liten mengde vann og dekke med lokket. Også i ovnen blir det varmere, men lengre enn de to første metodene.

Du kan varme opp koteletter sammen med noen parabolen, grønnsaker under lokket, eller du kan sette dem på pannen og helle et slått egg med melk, og du vil få en omelett med koteletter. Strø med grønnsaker.

Vannbad hjemme

I matlaging, kosmetikk og tradisjonell medisin brukes begrepet "vannbad" ofte. Men ikke alle forstår hva det er og hvordan man bruker det. La oss se på hva et vannbad er og hvordan å gjøre det hjemme.

Hva er det og hva er det for

Så hva er et vannbad og hva er fordelene sine? Dette er en ganske enkel, men effektiv måte å oppvarme mat på en kontrollert temperatur på. Denne metoden forhindrer innholdet i å brenne eller koke.

Operasjonsprinsippet er overføring av varme fra ett objekt til et annet gjennom en "mellommann", som er vanlig vann.

Konstruksjonen består av to tanker med forskjellige diametre, inn i et av hvilket vannet helles. Den andre er installert på toppen på en slik måte at bunnen berører vann.

Fordelene ved "badet" inkluderer:

• maten varmer sakte og jevnt;
• stoffer blir ikke utsatt for sterk varmebehandling, mister ikke deres nyttige egenskaper;
• Produktets brenning er utelukket.

Vannet kan ikke varme over 100 ° C. Følgelig kan bunnen av den øvre tanken, der hovedkokingprosessen foregår, heller ikke varme opp over denne verdien. Så ingenting kan brenne eller brenne. Ofte er denne metoden brukt i pasteurisering av produkter - for eksempel home pasteurisering krukker av pickles.

Hvordan lage et vannbad hjemme

For å gjøre dette må du ta to tanker med forskjellige diametre og utføre følgende manipulasjoner:

1. ta en større dyp panne;
2. installer på toppen av en annen beholder med mindre diameter, slik at bunnen ikke berører bunnen av den første;
3. Hell i en stor gryte ikke mer enn halvparten av vannet.

Det er bedre å plukke opp potter, slik at den øvre delen hviler med håndtakene på nedre kant. Håndtak må være metall, ellers er det fare for brann.

Instruksjoner for bruk

Noen eksperter anbefaler ikke bare å forberede folkemidlene ved hjelp av et bad, men å varme opp mat. Varm produktene i et vannbad - hvordan er det? Alt er ganske enkelt:

• sett en stor gryte på komfyren, hell ca en fjerdedel av vannet inn i den;
• få vann til å koke;
• Sett de produktene du trenger i en mindre størrelse krukke, legg dem i en større beholder med kokende vann.

Hva betyr det å varme opp i et vannbad og hva er fordelen her? Maten kan oppvarmes til en temperatur på 40 til 90 ° C, avhengig av intensiteten av kokende vann. Det antas at mat oppvarmet på en slik måte er mer nyttig enn det som for eksempel ble kokt i en mikrobølgeovn, også fordi det brenner og effekten av mikrobølger utelukkes, hvis skadelige effekter er kontroversielle til denne dag.

Vurder hvordan denne prosessen virker på eksempelet på bi-produkter: honning, voks, propolis. Siden det er med disse produktene at folk har det største problemet.

Slik smelter honning

Honningkrystallisering, eller sugaring, er et helt naturlig fenomen, som ofte taler om kvaliteten. Å bruke honning i dette skjemaet i matlaging eller tradisjonell medisin er svært ubeleilig. For å gi denne søte og sunne delikatessen et attraktivt og viskøst utseende, bruk et vannbad.

For å gjøre dette, ta den nødvendige mengden kandisert honning, sett i en beholder. Når du varmes opp, se hvordan krystallene begynner å "skjule". Hvis du ikke er fornøyd med konsistensen, kan du legge litt vann til honningen. Vanligvis nok noen spiseskjeer - det viktigste er ikke å helle.

Forresten, skrupelløse biavlere bruker denne metoden når de vil fortynne eller forbi honning som er frisk og gammel og har mistet sin presentasjon. Dermed kan du få dusinvis eller til og med hundrevis av prosent av ekstra fortjeneste. Lær mer om hvordan du smelter sugared honning - i denne artikkelen.

Slik smelter voksen

I kosmetikk brukes håndverk og tradisjonell medisinvoks veldig ofte. Med hjelp av hans hårfjerning, lage duftende stearinlys, kunstobjekter, brukt til behandling av sykdommer i leddene.

Hvis du prøver å smelte den naturlige voks på brannen, kan den lett brenne. For å unngå skade på produktet, er bruk av vannbad den eneste riktige løsningen.

Det er nødvendig å jobbe med voks veldig nøye. Ikke bare kan damp lett brennes fra badet, men smeltet voks gir også økt brannfare.

Ta den nødvendige mengden voks og plasser den i en beholder som du vil bruke til smelteprosedyren. Vassen skal omrøres konstant til den ønskede konsistensen er nådd. Forsiktig, men raskt nok, bruk den til det tiltenkte formål.

Hvordan smelte propolisen

Vanlig i folkemedisin er en harpiksholdig substans, som inneholder ca. 200 nyttige stoffer for mennesker: flavonoider, aromatiske syrer, mikroelementer, vitaminer. Under lagring begynner propolis å herde, og blir så helt til en sprø masse som ligner på kolofonium. Å bruke det i dette skjemaet er nesten umulig - og her vil vannet badet hjelpe igjen.

Under oppvarming begynner phytoncider, som er effektive til å behandle slike sykdommer som bronkitt, rhinitt og andre sykdommer i lungene og nesofarynksen, å skille seg ut fra propolis. Derfor brukes propolis ofte til innånding.

I noen oppskrifter er det nødvendig med en flytende form - for eksempel for fremstilling av terapeutiske salver. Avhengig av oppskriften til et bestemt folkemedisin, kan smør eller vegetabilsk olje legges til propolis.

Propolis begynner å smelte ved en temperatur på 80 ° C. Tallrike studier har vist at selv etter koking, mister produktet ikke dets helbredende egenskaper. Men i forberedelsen av visse kurative legemidler må propolis blandes med andre ingredienser - her er bruk av vannbad det beste alternativet.

Det anbefales å varme propolis med lokket lukket og det er bedre hvis det er laget av glass - det er lettere å kontrollere smelteprosessen. Etter å bringe produktet til ønsket konsistens og legge til alle nødvendige ingredienser, anbefales det å strekke produktet gjennom en sigte.

Hva annet kan du bruke

Lett oppvarming av produkter er svært etterspurt i matlaging, når det er behov for å utsette produkter for varmebehandling, som ikke bør overstige 100 ° C. Brukes også til å lage forskjellige kremer, sauser og til og med oster.

I folkemedisin er denne prosessen brukt til å forberede avkok av urter, lage salver. Denne metoden gjør at du kan spare maksimalt antall nyttige stoffer og for å oppnå størst helbredende effekt.

Tips og anbefalinger for bruk

De beste rettene til "badet" er en gryte med tykkvegget rustfritt stål. Hvis det ikke er en pott med mindre diameter, kan du bruke dype boller eller krus. Håndtakene til den øvre tanken skal være laget av metall.

Hvis den øvre beholderen ikke har noen håndtak eller den er for liten, som ikke tillater det å ordne seg over det kokende vannet, legger du en flere ganger brettet klut i vannet i bunnen av en stor gryte i vannet. I dette tilfellet er den øvre beholderen installert på serviet.

Vannbad hjemme er noen ganger bare uunnværlig. Det er lett å gjøre det, og ved å øve litt kan du selvstendig lære å gjøre forskjellige kulinariske herligheter, kosmetiske og folkemessige løsninger.

Hva er den beste måten å varme koteletter på uten mikrobølgeovn?

Hva er den beste måten å varme koteletter på uten mikrobølgeovn?

Uten multikooker kan oppvarmes på denne måten. Jeg legger bare koteletter på pannen litt vann, vannet fordamper koteletter blir varme. Du kan også sette koteletter på grøt og under lokket vil koteletter og side retter varme opp samtidig. Dette er hvis du ikke vil rote rundt med oppvarmet damp.

Du kan spise sulten og kaldt.

For varme legg til rød pepper eller en la Tobasco saus.

For å varme opp koteletter uten mikrobølgeovn, og hvis det fortsatt ikke er dampbåt, kan du gjøre det. Sett en kasserolle med vann på ilden eller på komfyren, la den koke, på toppen av colander - inn i burgere - kalles oppvarming for et par.

Ja, koteletter har mulighet til å varme opp uten mikrobølgeovn, for eksempel kan jeg ikke lage stekte koteletter. I dette tilfellet tar jeg en liten panne - jeg legger litt vann der. Jeg legger en vanlig durshlak i pannen, kutler i den. et par. Enten er det en måte å varme opp like godt i en spesiell plastfat med hull, men bare i en tregkoker. I den (en treg kokeapparat), forpuss vann slik at dampen varmer opp burgere..Helse b Dete.

Kan være på grillen, kan dampes eller i ovnen. som du liker best. eller i varmluftsovn.

Du kan varme koteletter i en griddle under et lokk over lav varme ved å legge til vegetabilsk olje. Men denne metoden er ikke helt nyttig, siden koteletter absorberer smør og blir fettstoffer. Derfor oppvarmer jeg dem ofte, og jeg koker dem hele tiden, i en dobbel kjele, og henter litt vann inn i beholderen. Øyeblikkelig kokes vannet og koteletterne er dampet. Og det er nyttig og raskt oppnådd.

Du kan også varme dem opp på ovnen veldig raskt, og sette dem i en gryte med en liten mengde vann og dekke med lokket. Også i ovnen blir det varmere, men lengre enn de to første metodene.

Du kan varme opp koteletter sammen med noen parabolen, grønnsaker under lokket, eller du kan sette dem på pannen og helle et slått egg med melk, og du vil få en omelett med koteletter. Strø med grønnsaker.

Vannbad - hvordan å lage hjemme, hvordan å varme

Ofte i tradisjonelle medisinoppskrifter, hudpleie tips, det anbefales å varme ingrediensene i et vannbad. I et vannbad, hvordan er det? Et slikt spørsmål, til tider, gjør at leseren ser etter andre mer forståelige anbefalinger. Men alt er enkelt...

Vannbad er en nødvendig, veldig nyttig enhet for oppvarming, smelting, matlaging av forskjellige produkter. De brenner ikke, holder seg ikke til retternes vegger, og viktigst, beholder sine nyttige egenskaper. Vanligvis på denne enheten, bestående av to potter av forskjellige størrelser, smeltet eller laget ingredienser for hjemme kosmetikk, medisinske preparater. Ved å bruke et vannbad er det praktisk å smelte noen matvarer, som sjokolade.

Hvordan bruke et vannbad, hvordan å gjøre det hjemme, hvordan å varme, hvordan smelte honning, voks, propolis, kamilleavkok, burdock olje i et vannbad, hvordan å ta slike prosedyrer? Alt dette vil jeg fortelle deg på www.rasteniya-lecarstvennie.ru i dag:

Hvordan lage et vannbad hjemme?

Denne prosessen er veldig enkel: Sett en større gryte på komfyren. Dekk bunnen med en klut. Hell vann (omtrent et kvart). Kok. Legg nå en gryte eller annet metallredskap på toppen (med gradvis oppvarming, kan du bruke keramikk).

Når det er riktig konstruert, vil vannet røre ytre overflaten av bunnen av de mindre rettene. I denne kapasiteten smelter vi, forbereder den nødvendige ingrediensen. Ikke glem å dekke det med et lokk.

Du kan også bruke en dyppanne med vann i stedet for en stor panne. Mindre retter plasseres direkte på bunnen, dekket med serviett.

Det er viktig at bunnen tanken har en tykk bunn og vegger. Koking bør ikke være for sterk, og vanndråper bør ikke trenge inn i toppen. Med et godt tilberedt vannbad, blir de øvre rettene oppvarmet bare med varmt vann, men ikke ved brannen som går til oppvarming av nedre tanken. Vanligvis er oppvarmingstemperaturen lav: 40-70 grader, avhengig av brannens intensitet. Og selv om det er kokende vann i overbeholderen, er det lettere å kontrollere. Derfor et vannbad for avkok - et utmerket verktøy.

Hvordan varme i et vannbad honning?

Kjære, som vi vet, er et veldig nyttig produkt. Den inneholder stoffer som har en gunstig effekt på helhetens helse. Det brukes også til fremstilling av kosmetiske masker. For mange oppskrifter er det bedre å bruke væskekonsistensen av produktet. For å smelte sugared honning, behold sine fordelaktige egenskaper, bruk et vannbad.

For å gjøre dette, er den riktige mengden honning spredt i en bolle, satt i en gryte fylt med vann, og deretter oppvarmet til 40 grader (ikke høyere).

Hvordan smelter voks i et vannbad?

Væske voks er nødvendig for å lage en kosmetisk maske, gjør hårfjerning. Smelt voks brukes til å lage wraps for å behandle leddgikt i hendene. Det er nødvendig for produksjon av ulike voks figurer, håndverk, stearinlys.

For å smelte voksen, sett det ønskede stykket i en mindre bolle. Sett det i en stor, fylt med vann. Varm gradvis til produktet har ønsket konsistens. Mens det smelter, ikke glem å røre. Hvis voksen smelter på vanlig måte, kan den på brenneren forbrenne og miste sin helbredende egenskaper.

Hvordan smelte propolis i et vannbad?

Dette biavlproduktet er ikke for ingenting kalt et naturlig, naturlig antibiotika. I århundrer har våre forfedre brukt det til å forberede alle slags hjemmemedisiner. For tiden har behandling med propolis heller ikke mistet sin relevans.

Propolis inneholder flyktig produksjon, som har en utprøvd bakteriedrepende effekt. Disse stoffene frigjøres og begynner å virke når de oppvarmes. Det oppvarmede produktet brukes til behandling av bronkitt, rhinitt, trakeitt (innånding). For behandling av hudsykdommer er væskekonsistensen av dette produktet også ofte nødvendig. For eksempel, for fremstilling av salver.

Smeltevoks er bedre i et vannbad. Så han beholder bedre sin helbredende egenskaper. Kryss det (frys og grøt det), sett i en keramisk kopp. Vanligvis blir en oljebase laget av smør eller vegetabilsk olje lagt til propolis. Det er misunnelse av oppskriften. Plasser koppen i en gryte fylt med vann. Varm opp, rør til en homogen masse. Varme midler bør filtreres gjennom en vanlig sil.

Hvordan varme kamille avkok i et vannbad?

Kamille er en veldig populær plante med mange helbredende egenskaper. Blomsten hennes brukes til fremstilling av tradisjonelle medisiner, de forbereder urte, infusjoner i henhold til populære oppskrifter, og brukes i kosmetikk. Infusjon av kamille skyll hår, tørk ansikt. Frosne isbiter laget av det anses å være veldig gode kosmetiske produkter for hudpleie.

Å under forberedelsen av blomstene ikke har mistet sine nyttige egenskaper, er infusjonen bedre å lage mat i et vannbad. For å gjøre dette, hell i en liten beholder 2 ss. l. tørre blomster. Legg også 400 ml varmt vann der. Plasser i et kokende vannbad, varme under lokket i 20 minutter. Slå deretter av ovnen, la infusjonen avkjøle seg selv. Deretter belastning. I stedet for å koke bort, tilsett kokt vann til startvolumet.

Bruk beredskap for skyllende hals, munnhule, påfør eksternt. Ved behandling av gastrointestinale sykdommer, kan den brukes til oral administrasjon eller mikroclyster. Skyll håret med det, eller frøs og gni ansiktet for å forbedre hudtilstanden.

Hvordan lage mat i en vannbatteri burdock olje?

Kockolje er laget av friske eller tørrede kullerøtter (vanlig navn - burdock). Dette verktøyet er veldig nyttig for hår. Det gnides i hodebunnen i en time før vask. Ved vanlig bruk stopper håret å falle ut, blir bedre. Deres utseende endres: de blir myke, elastiske, skinnende. Olje er også brukt til å styrke veksten av øyevipper.

Dette verktøyet er også bedre å lage mat i et vannbad. For å gjøre dette fyller du en halv liters krukke med riflete røtter (tørr eller frisk). Rengjør på et mørkt sted. Etter et par dager, hell oljen i en keramisk bolle. Sett i et kokende vannbad, dekk med lokket. Reduser varmen, varme i 1 time. Deretter belastning.

I dag har vi lært hva vannbadet er for, hvordan du gjør det riktig hjemme, hva du skal bruke for det. Jeg håper du vil bli hjulpet av denne informasjonen når du bruker forskjellige oppskrifter for behandling og hjemmelaget kosmetikk. Velsigne deg!

Hva skal du erstatte mikrobølgeovn eller hvor ellers kan du varme maten

Mikrobølgeovnen er så fast forankret i livet til en moderne person som oppvarmer seg, og noen ganger lagrer mat i den, har blitt ganske vanlig.

Ifølge gjennomsnittlig statistikk har bare 1 familie ut av 4 ingen mikrobølgeovn på kjøkkenet. Og dette er ikke overraskende, fordi et slikt krevende husholdningsapparat oppvarmer mat i sekunder og uten ekstra kalorier i form av olje.

Men hva skal jeg gjøre hvis mikrobølgeovn er ute av orden eller av en eller annen grunn viste seg å være ute av rekkevidde? Hvordan varme opp maten raskt og bevare alle sine opprinnelige egenskaper - fra smak og lukt til innholdet av nyttige stoffer?

Hva kan varme opp ferdig tallerken

Selvfølgelig kan ingen apparater takle oppvarming så raskt som en spesialisert mikrobølgeovn. Men noen av dem kan fortsatt hjelpe ut av en vanskelig situasjon.

multivarka

Designet for matlaging, så produsenter anbefaler ikke å bruke enheten til hyppig oppvarming. Imidlertid er det i noen multikookers 2 nyttige funksjoner - "Oppvarming" og "Oppvarming". Den første er utformet for å opprettholde en konstant temperatur på den ferdige parabolen, dvs. Fungerer på prinsippet om marmitt, og det er ikke tilrådelig å varme mat i denne modusen. Men det andre er designet spesielt for oppvarming.

Hvis det ikke er "Varm opp" -modus i multikookeren, er det bedre å bruke en hvilken som helst annen modus, for eksempel steking eller stewing, men sett en kort kjøretid.

roaster

Kanskje den mest moderne og funksjonelle enheten. Det er en miniovn som kan erstatte ikke bare en mikrobølgeovn, men også en brødrister, en ovn, en brødmaker, en sandwich maker og delvis en komfyr. Hovedfunksjonene: matlaging, oppvarming og opptining.

Oppvarming utføres takket være en eller to varmeelementer. Mer avanserte modeller er utstyrt med en termostat som lar deg opprettholde ønsket temperatur på parabolen i lang tid, og eliminerer behovet for gjenoppvarming. Noen roasters er utstyrt med en vifte og arbeider med konveksjon prinsippet.

I en miniovn kan du varme opp en tallerken i løpet av få minutter og til og med få en appetitt skarp. I motsetning til en mikrobølgeovn sender den varm luft fra to sider til parabolen, noe som bidrar til mer jevn oppvarming.

Produsenter av en multifunksjonsenhet anbefales å følge anbefalingene vedrørende oppvarming som angitt i instruksjonene. Spesielt når man oppvarmer morsmelk formler.

Elektrisk ovn

Den samme rosteren, men større. Utstyrt med termostat og 10-15 moduser, hvorav en er oppvarming. Maten varmes opp fra under, over og til og med på sidene, som sikrer samme temperatur i hele området.

Noen elektriske ovner er utstyrt med mikrobølgeovn, noe som gjør dem til en ideell erstatning for en mikrobølgeovn. Men slike enheter er mye dyrere.

Blant minusene for oppvarming av mat i elektriske ovner kan man bare skille mellom tid, noe som tar flere ganger.

dampbåt

Steameren er ikke mindre utbredt enn en mikrobølgeovn, og faktisk kan den raskt og enkelt varme opp nesten hvilken som helst tallerken. Og til og med "oppdatere" foreldet bakervarer, kaker.

Når du oppvarmer i en dobbel kjele, dekk beholderen med folie smurt med en liten mengde olje, legg produktet på det og vikle det. Det tar ikke mer enn 5 minutter å varme opp.

Stryk det foreldede brødet med vann, pakk i folie og hold i en dobbel kjele i 5 minutter. En flytende tallerken (saus, supper) deksel med klamfilm for å unngå kondensering.

Konveksjonovn

Den utmerkede enheten utstyrt med funksjon av oppvarming. De viktigste fordelene: rask oppvarming, konservering av skorpe på stekt mat og tilleggsfunksjonen "Vask".

Ved oppvarming av retter med en skorpe, plasser dem øverst på enheten og sett 10 minutter og 220 ° C. Bunnen kan arrangeres med parabolen og den første parabolen.

Slik oppvarmer du mat ved hjelp av vanlig plate

Inntil 1947, året for den første mikrobølgeovnen, tenkte folk ikke engang på å varme opp kjølt mat. Hvis du kan lage mat på ovnen, hvorfor ikke varme det der?

• Pasta anbefales å tilberedes umiddelbart før servering, fordi deres viktigste ernæringsmessige verdi ligger i komplett sett med B-vitaminer, hvorav de fleste er ødelagt av langvarig eksponering for høye temperaturer. Men hvis du fortsatt trenger å varme dem, legg pastaen i en sigte og sett den i kokende vann i 20 sekunder.

• Pasta er en pastafat med saus. Den kan varmes opp på to måter: i en kasserolle på lav varme, med lokket lukket eller i ovnen i 15 minutter ved 160 ° C, som dekker bakeplaten med matfolie.

Og du kan bare koble sausen til den delen av pastaen, som du har tenkt å bruke umiddelbart. Og lagre resten separat og bland før du serverer.

• Det er bedre å varme pizzaen i ovnen, da smeltet ost vil strekke seg som en tyggegummi. Legg matfolie på bakervare og varm det ved 220 ° C i 10 minutter. Legg deretter stykker pizza på et varmt bakeplate og bake i 8-10 minutter.

• Potetmos anbefaler ikke matlaging på forhånd. Holdbarheten varer ikke over 1,5 timer. Men hvis du fortsatt måtte, varme kokepannen på komfyren, sett den nødvendige mengden potetmos i den og legg til litt krem ​​eller melk. Under oppvarming må du stadig knase potetmos med en tolkushka slik at den ikke brenner.
  En annen måte: Bare legg potetmos i en gryte og legg dem i ovnen ved 160 ° C i 15 minutter under lokket.

• Kjøtt- og fiskeretter med en skorpe (grillet kylling, kjøttboller, koteletter) oppvarmes i ovnen. Det er bare en betingelse - hold fuktighet inne i produktet. For å gjøre dette, pakk produktet med matfolie og sett i en ovn oppvarmet til 180 ° C i 10-25 minutter, avhengig av tykkelsen. Hvis du vil at skorpen skal være skarp og sprø, må du ikke dekke produktet med folie, men bare lage et bakeplate med det.

• Retter med saus (kjøttboller, stews, beef stroganoff) oppvarmes på komfyren under lokket. Om nødvendig, hvis sausen er veldig tykk, kan du legge til en liten mengde vann.

• Kokt fisk, fjærfe og kjøtt lagres i kjøttkraft der de blir kokt. Forvarmet det samme. Myke fiskesorter er best dampet.

Som du kan se, er det mange måter å varme opp mat på. Velg den du liker, men ikke glem det viktigste:

Bare ferskt tilberedt mat kan være veldig velsmakende og sunt!

Damp oppvarmet

Koteletter i tilfelle damping er ikke bare velsmakende. De er også svært nyttige på grunn av at det på grunn av ikke-bruk av fett med en lignende metode for varmebehandling av en tallerken, vil det være mye mindre skadelig kolesterol og kalorier i den. Vitaminer og andre næringsstoffer, tvert imot, kan bli frelst mange ganger mer enn med en annen forberedelsesmetode.

Denne maten har en annen fordel: den passer til folk i nesten alle aldre. Barn som bare begynner å bli vant til oppvasken fra fellesbordet, så vel som de som er syke og bør være på et spesielt diett, kan også smake på det. Som regel er dampkoteletter ikke forbudt av leger i slike situasjoner, og er ofte anbefalt - å mette den svekkede organismen med proteiner.

Noen forbinder imidlertid opprettelsen av ovennevnte retter med tilstedeværelsen i huset til en spesiell enhet - dampbåter. Det er de som tror at i fravær av en slik enhet vil det være svært vanskelig å finne en tilstrekkelig erstatning for den. Denne tilnærmingen er feil, for i virkeligheten er det flere måter å lage dampkaker uten dampvann.

En av de enkleste og mest kjente metodene til husmødre er bruken av en flatbunnstopp eller en sigte med en ganske romslig gryte med et lokk. Sistnevnte skal være litt større enn den første i diameter, men slik at de ikke faller inn i den, men holdes på toppen.

Potten må fylles med nok væske. Men nivået, selv i kokende form, skal ligge like under bunnen av sikten eller kolanderen. Retten er dampet, men ikke tilberedt! Det er imidlertid ikke mulig å la væsken koka helt.

Du kan lage koteletter i henhold til hvilken som helst egnet oppskrift. For eksempel, fra et pund kjøtt, en fjerdedel av et hvitt brød for-dyppet i et glass melk, en enkelt løk, egg og krydder. Tradisjonelt går alle komponenter gjennom en kjøttkvern, og ikke store baller dannes av den resulterende masse.

Koteletter burde plasseres i en sik eller en kolander slik at en liten avstand mellom dem opprettholdes. Deretter skal fartøyet legges på toppen av en panne med kokende væske og dekke den med et lokk. Litt senking av varmen (til middels), du må lagre mat i 30-40 minutter. For bestemmelse av beredskap er det verdt å bryte en kotelett. Kjøttet i det skal være ensartet i fargen, og den resulterende saften skal være gjennomsiktig.

For andre måter å lage dampkutler, er en metallsikt også nyttig. I tillegg til det, trenger du panner av forskjellige størrelser, et stykke gasbind minst 50x50 cm, streng og en grill fra mikrobølgeovn.

I en av kasseroller, hvis diameter er ca 20-25 cm, er det nødvendig å helle vann og dekke med gasbind, tett bundet med streng. Stoffet må da skyves litt for å lage en slags halvkule. Etter kokende vann skal du sette koteletter på gasbind og dekke pannen med lokket, koker i 35-40 minutter.

I stedet for gasbind kan du prøve å sette et spesielt stativ for grilling av en avrundet form inne i en panne med egnet diameter. Varmebehandling av koteletter på den varer vanligvis ca 40 minutter.

I hvert tilfelle er det nødvendig å sikre at lokket på toppen tett lukket pannen. Ellers økes koketiden til dampkoteletter - opp til 60 minutter eller enda mer.

En slik tallerken vil avvike fra den stekte versjonen i fravær av en ruddy skorpe. Samtidig vil det imidlertid være mye saftigere og mer øm i smak.

Slik lagrer du mat til et par: bruksanvisninger

Slik lagrer du mat til et par: bruksanvisninger

Mat, dampet, velsmakende og sunt. Den opprettholder naturlig farge og smak av produkter uten tap av vitaminer og sporstoffer, og kjøtt, fisk og grønnsaker mister ikke fuktighet og blir sunt. I tillegg blir dampede retter betraktet som kalorier, da de ikke er stekt i olje. Hvis noen fra familien din er tvunget til å følge en diett av medisinske årsaker eller for vekttap, lag et måltid for et par, og da vil det aldri komme til noen at de har begrenset det til noe. Det er så deilig!

Kok eller damp

Dampet mat er sunnere enn kokt, stewed eller bakt i ovnen. Faktum er at under dampbehandling ikke temperaturen stiger over 100 ° C, derfor er næringsstoffene helt lagret i produktene. Ved matlaging, går mange vannløselige vitaminer inn i buljongen og bryter ned raskere. I tillegg, i ferd med matlaging og stewing, mister grønnsaker og kjøtt deres naturlige farge og blir blekere. Det antas at dampretter smakløst, hvis ikke krydret. Men dette er ikke slik, og du kan være sikker på det. Faktum er at naturlige produkter, dampet, har en rekke forskjellige smaker, mens du kan bruke krydder som gir parabolen en rik og piquancy. Du vil imidlertid trenge mye mindre krydder enn til å lage stewed og kokte retter. Etter en stund vil du og dine kjære bli så vant til å dampe mat at alt annet vil virke smakløst.

Hva er best dampet

Dampet, du kan lage mat på alle retter - kjøtt, fisk, sjømat, grønnsaker, omeletter, gryteretter, deig, frokostblandinger og til og med desserter. Damping er ikke bare nyttig, men også veldig praktisk og praktisk. For eksempel eggerøre og grøt vil aldri brenne i en dobbel kjele, så de trenger ikke å bli fulgt, suppen koker ikke over. Væske retter blir vanligvis dampet i spesielle boller, mens de er tilberedt på vanlig måte, bare ikke på grunn av koking, men på grunn av dampens virkninger.

Hva skal ikke dampes? Pasta i en dobbeltkoker kjele myk og hold sammen, og belgfrukter forbli rå. Men selv om du har fått tålmodighet og helling av vann, vil du vente 3 timer mens de brygger, du blir skuffet. Smaken av belgfrukter, tilberedt på vanlig måte, er ikke forskjellig fra en tallerken tilberedt i en dobbeltkoker, inkludert når det gjelder nytte. Absolutt ikke verdt dampende sopp og slagtebiprodukter, fordi de krever forkokende i lang tid.

Kokestativ til et par med kjøkkenutstyr

Den enkleste enheten for damping er en mekanisk dobbelkoker, som er en spesiell innsats på bena eller en dampkurv, som er plassert i en panne fylt med vann. Produktene er lagt ut på toppen, pannen er dekket med lokket og slått på brann. Vannet i pannen koker, fordamper, og på dette lagres et par matvarer. En gang i stedet for en dampbåt, tilpasset husmorene en kolander eller en sigte, men nå lagrer vi dampet mat ved hjelp av spesialverktøy som letter arbeidet på kjøkkenet og sparer tid.

Hvordan lage mat i en dobbel kjele? Det er veldig enkelt. I bunnen av dette kjøkkenet er en beholder i hvilken vann blir hellet, og deretter kokt med et varmeelement, som i en vannkoker. Fra oven er det installert en eller flere dampkurver i hvilken damp går inn, og alt kondensat strømmer inn i en spesiell panne. Moderne dampbåter opererer fra elnettet, slik at du kan lage flere retter i dem samtidig uten konstant overvåkning og nærvær på kjøkkenet.

Ikke alle vet hvordan å dampkoker i en sakte komfyr, men det er enda enklere enn å bruke dampbåt. Til tross for mangelen på flere etasjes konstruksjon, blir maten tilberedt veldig raskt, det viser seg velsmakende og duftende. I en treg koke kan du også lage to retter samtidig - en på vanlig måte i bolle og andre dampet.

Steam cooking funksjoner er også tilgjengelig i noen modeller av mikrobølger og aerogrill. Velg hva som passer deg best!

Hvordan lage mat for et par: noen nyttige tips

Bruk kun friske, høykvalitets produkter som skal vaskes godt og rengjøres om nødvendig før tilberedning. Klipp mat i store eller mellomstore biter, da små stykker vil lage mat veldig raskt og bli til grøt. Grønnsaker eller kjøttstykker skal være av samme størrelse slik at parabolen blir kokt jevnt. Ikke legg bitene i flere lag - jo flere produkter i dobbeltkoker, jo mer tid det tar å forberede fatet. La små hull mellom brikkene for fri luft sirkulasjon.

Steamer bør være godt dekket med lokket. Hvis den har minst et lite gap, vil koketiden øke. Sørg også for at vannet ikke koker, og hell det om nødvendig. Hell kokende vann over kornet før du lagrer det, og dekk sjømat med folie for å gjøre det spesielt mørt.

Hvis du lagrer flere produkter samtidig, plasserer du kjøtt eller rødbeter på den nederste delen av dobbeltkoker slik at de kan få den heteste dampen, og la de øvre nivåene for fisk og andre grønnsaker. Beets er best tilberedt på bunnen også fordi det ofte gir juice, som kan fargestille maten under den. Forresten, når du beregner steketiden, husk at for hvert nivå over, bør du legge til 5 minutter, fordi dampen som går gjennom de nedre nivåene, avkjøles litt.

Hvor mye tid å lage mat i en dobbel kjele

Alle produkter krever forskjellige tilberedningstider, og mye avhenger av kraften i kjøkkenutstyr og størrelsen på produktet. Tilberedningstiden er vanligvis angitt i instruksjonene. Root vegetables er kokt i ca 30 minutter, ikke-stivelsesholdige grønnsaker - 15-20 minutter, grønne grønnsaker - 3 minutter. Tynt skiver kjøttstykker blir kokt i ca. 1,5 time, kjøttkoteletter, kjøttboller, zrazy og andre hakkede kjøttretter - 60 minutter, og kyllingekjøttboller når beredskap i en halv time. Kylling, kalkun og kanin kokes raskt - ca 45-50 minutter. Korn blir vanligvis tilberedt i 25-30 minutter. Fisken blir dampet raskere enn kjøtt, og på 10-15 minutter vil det glede deg med sin delikate smak og aroma. Men noen varianter av fisk forbereder seg lenger - for eksempel steinbit eller gjedde.

Koking fisk hjemme for et par

Ta på ørretfileten, rosa laks, laks og annen fisk du liker, dryss fisken med sitronsaft og olivenolje, gni med krydder, salt, sort pepper og urter for fisken og la den stå i 15 minutter. Fisk, fuktet med krydder duften og tørkede urter, blir duftende og pikant. Du kan litt marinere den i en saus med sitron og appelsinjuice, soyasaus, tørrvin eller øl.

Sett fisk steker i en dampbåt eller en tregkok på salatblader, legg løkringer, tomat eller paprika sirkler på toppen, dekorere all denne prakten med greener og sitronskiver. Du kan stryke parabolen med revet ost, og slå deretter på dampmaskinmodus i 10-15 minutter. Men noen husmødre i vannet for matlaging legger krydder, litt vineddik eller tørrvin. Server dampet fisk med sitron, urter, grønnsaker, ris eller potetmos.

Slik lager du dampet kjøtt

Vask kyllingbrystet, la det tørke og lage små kutt i massen. Klipp hvitløkene i tynne plater, fyll kjøttet, hell to glass med vann i multikookerskålen og kok brystet i 35-40 minutter. På samme måte kan biff tilberedes, bare det bør marineres i vin eller saltet vann i 2-4 timer. Et glass vann krever 2 ts. salt. Etter at kjøttet er marinert, dryss det med krydder og urter og damp i 40 minutter. Noen husmødre sier at hvis 2 timer før matlaging, gni et stykke biff med tørr sennep, det vil vise seg veldig mykt og ømt. Husk at parabolen vil være skarp nok, så det er ikke egnet for slike barn å lage matlaging av slike kulinariske teknikker. Skjær kjøttet og server med noen sauser og side retter.

Steamed grønnsaker med saus

Forbered blomkål eller brokkoli demontert i blomstrer, terninger av courgetter, paprika ringer og løk. Hvis du ønsker, kan du legge til noen grønnsaker her - gresskar, poteter, gulrøtter. Mens grønnsaker er tilberedt i en dobbelkoker, lag en lett saus fra et glass fettfattig yoghurt, 2 ss. l. honning og 1 ts. sennep. Tilsett noen friske og tørkede urter, krydder, salt, pepper og en hakket hvitløk til dressingen. Hell grønnsakene før du serverer og nyt deres aristokratiske smak.

Steam grønnsaker, kjøtt og fisk blir spist med grønnsaker, rømme, revet ost, krem ​​eller olivenolje, krem ​​eller saus. Steamed retter er perfekt kombinert med krydder som utfyller din utsøkte smak med ny nyanser. Vær kresen gourmeter og mat din familie velsmakende, sunn og stilig!