Kalori melk suppe med nudler. Kjemisk sammensetning og næringsverdi.

Advarsel! Vi gir ingen anbefalinger for riktig ernæring. Her beregnes minimumskostnaden for et sett av produkter, og sikrer forbruket av nødvendig mengde næringsstoffer (proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer, mineraler) basert på matematisk behandling av data om innholdet av disse næringsstoffene i produktene.

I første fase beregnes minimumskostnaden for et sett av produkter (du kan også legge inn diettprodukter). I andre trinn kan du justere den mottatte dietten og se et eksempel på å beregne den virkelige dietten. For detaljer, se delen "Hvordan bruke beregningen".

Avhengigheten av forventet levealder på ulike faktorer - her.

Noodles Milksuppe

Slik lagrer du parabolen "Melkesuppe med pasta"

1. Hell melk og vann i en kasserolle og kom med koking. Tilsett sukker og salt.
2. Gradvis tilsett vermicelli, omrør hele tiden.
3. Kok over middels varme i 10-15 minutter.

• Melk - 400 gr.
• Vann - 300 gr.
• Sukker - 5 ss.
• Salt - 1 ts.
• Vermicelli - 75 gr.

Næringsverdi av parabolen "Meierisuppe med pasta" (per 100 gram):

Kalorier: 111 kcal.

Karbohydrater: 21,7 gr.

Dette er en tilpasset oppskrift, så det kan være feil og skrivefeil. Hvis du finner dem, vennligst skriv i kommentarene under oppskriften - korrekt.

Steg-for-steg-oppskrifter med bilder fra nettstedet vårt ligger i delen "Oppskrifter".

Hvor mange kalorier i suppe: KBJU første kursbord

Suppe anses å være en kalori med lavt kaloriinnhold, men med tilsetning av krem, smør, ost og andre ingredienser med høyt fettinnhold, øker antallet kalorier. Borsch, kokt i vann, inneholder mindre enn 40 kcal / 100 ml, mens det er kokt i henhold til den klassiske oppskriften, ukrainsk borsch med kjøtt - mer enn 60 kcal / 100 ml. Lentil-, ert- og bønnesupper kan ikke kalles kalorier, men de inneholder vegetabilsk protein, noe som gir en person med følelse av matfett i lang tid.

VIKTIG Å VITE! Fortune-telleren Nina: "Pengene vil alltid være i overflod hvis de legges under puten." Les mer >>

Dietssuppe eller borsch blir kokt i vann uten å tilsette smør, rømme og kjøtt. En tallerken med denne parabolen inneholder det minste antall kalorier (ca. 100 kcal per porsjon).

En tallerken med kyllingsuppe med poteter inneholder ca 150 kcal, og risesuppe, kokt i kjøttkraft med tilsetning av rømme, er mer enn 200 kcal.

Calorie første kurs og deres næringsverdi (BJU) er presentert i tabellen.

For å redusere energivarmen til den første parabolen må du følge disse reglene:

1. 1. Grønnsaker ikke steke. Det er nødvendig å nekte zazharki eller å gjøre det på minimumsmengden vegetabilsk olje. Solsikkefinert olje inneholder mer enn 900 kcal, og uraffinerte olivenoljer inneholder ca 850 kcal. I amarant - ca 700 kcal.
2. 2. Bruk kjøtt uten hud. Det er nødvendig å fjerne det fra fjærfe kjøtt før du kokker kylling eller kalkun kjøttkraft, og rengjør svinekjøtt og biff fra filmer, årer og kutt av fettet.
3. 3. Avvis fete sauser. Høy kalori majones bør erstattes med fettfattig rømme. Når du lager krem ​​suppe, bør du ikke bruke fett hjemmelaget krem, men 10% pasteurisert. I melkesuppe er å legge til melk med et minimum fettinnhold.
4. 4. Tørk den første buljongen. Det er nødvendig å koke suppen ikke først, men på den andre eller tredje buljongen. For å gjøre dette, etter koking, drenne vannet og bli rent, og når det koke, kan du legge til frokostblandinger og grønnsaker.

Hvis oppskriften til matlaging av den første parabolen er ost, bør man bruke fettfattige varianter. Du trenger ikke å legge til bearbeidet ost (deres kaloriinnhold er ca. 300 kcal / 100 g).

Og litt om hemmelighetene.

Historien om en av våre lesere Irina Volodina:

Øynene mine var spesielt frustrerende, omgitt av store rynker pluss mørke sirkler og hevelse. Hvordan fjerne rynker og poser under øynene helt? Hvordan takle hevelse og rødhet? Men ingenting er så gammel eller ung mann som hans øyne.

Men hvordan forynge dem? Plastikkirurgi? Jeg fant ut - ikke mindre enn 5000 dollar. Maskinvare prosedyrer - photorejuvenation, gass-væske pilling, radio løfting, laser ansiktsløftning? Litt mer tilgjengelig - kurset er 1,5-2 tusen dollar. Og når skal du finne hele denne tiden? Ja, og fortsatt dyrt. Spesielt nå. Derfor valgte jeg for meg selv en annen måte.

Melkesuppe med pasta

Melkesuppe med pasta, smaken som vi alle husker fra barndommen, er nyttig for barn og folk som foretrekker riktig ernæring. Det er bare kokt, veldig lett, godt absorbert og fordøyd i magen, inneholder ikke fett, som finnes i vanlige supper med "zhzharkoy".

Kalori suppe meieriprodukter med pasta

Kalori suppe melke med pasta er bare 58 kcal per 100 gram produkt. Men det kan variere avhengig av metning av suppen.

Sammensetningen av melkesuppe med pasta

Voksende barns organisme, eldre og de som arbeider i tung produksjon, bør bruke meieriprodukter hver dag. Mælken, som ligger til grunn for suppen, inneholder all sunn og nødvendig for helseproteiner, fett, karbohydrater, vitaminer (B, C, D) og sporstoffer (jod, kalsium, kalium). God pasta inneholder vitamin PP, jern, mangan, kobber.

Hvordan lagre melkesuppe med pasta

Til matlaging melk suppe bruk stor pasta. Det er bedre å velge harde varianter, de vil ikke limes sammen og vil ikke bli til en homogen masse eller gelé. I tillegg er slike produkter mer nyttige. Du kan holde dem i kokende vann i et par minutter, da de kan forbli rå i melk. Forbereder en slik tallerken i små mengder (for en, maksimum - to ganger). Til matlaging kan du som vanlig pasteurisert og fullmælk. Skim er egnet for de som ønsker å gå ned i vekt. Du kan også legge til sukker eller sjokolade etter smak.

Melkesuppe: kalori

Grunnlaget for melkesuppe er vann og melk. Sammensetningen av denne parabolen inkluderer også frokostblandinger (det kan være bokhvete, havregryn, semolina, ris, havre) eller nudler. Noen ganger blir poteter og grønnsaker tilsatt for å lage melkesuppe. Valg av ingredienser avhenger av oppskriften, for eksempel kan du lage mattsuppe med sopp, bønner, gresskar.

Kalori melk suppe

Kaloriinnholdet i en slik tallerken avhenger av mange faktorer. Primært fra oppskriften og melkefettet. Ofte i produksjonen av melkesuppe med pasta eller sopp, smør og ost. Noen ganger for å forbedre smaken tilsatt frukt, sukker, sjokolade. Naturligvis vil kaloriinnholdet i en slik suppe være høy.

Hvis vi snakker om melkesuppe uten tilsetningsstoffer (melk + vermicelli / frokostblanding), vil et gjennomsnitt på 100 g av en slik tallerken inneholde 58 kcal.

Milksuppe fordeler

Når det gjelder fordelene, har hver melkesuppe positive egenskaper. Det bør bemerkes at melkesuppe får lov til å bli brukt av nesten alle, unntatt personer som er allergiske mot gluten / laktose.

Denne retten er rik på vitaminer D, C, jod, mangan, kalsium og andre elementer. I denne forbindelse kan vi trygt si at melkesuppe er en perfekt kilde til protein og komplekse karbohydrater.

Vermicelli Milksuppe: Calorie Cooking Oppskrifter

Vermicelli melkesuppe: oppskrifter og kalorier

For å få strøm av energi og energi for den kommende dagen, bør du ha en solid og solid frokost. Den beste parabolen blir melkesuppe med pasta.

Denne første parabolen er ikke bare veldig velsmakende, men også veldig næringsrik og beriket.

På triks og egenskaper ved utarbeidelsen, samt de beste oppskrifter vil bli diskutert i dag.

Denne suppen er perfekt for sportsnæring, så vel som for de som overholder kostholdet.

Kalori suppe med pasta, kokt i melk, er bare 132,08 Kcal per 100 g produkt.

Videre faller nesten 2/3 av energimassen på karbohydrater, mens proteiner og fett er inneholdt i like store mengder, ca. 15% hver.

Som allerede nevnt, har du forberedt en slik tallerken til frokost, kan du ikke bare fylle på energiforsyningen, men også mette kroppen din med sunne, forsterkede mikro- og makroelementer.

Melkesuppe med pasta har en rekke nyttige egenskaper. Som du vet, er pasta betraktet som et karbohydratprodukt.

Det er disse stoffene som kroppen trenger for å forbrenne subkutan fett og fylle energi.

Melkbasen inneholder kalsium, noe som styrker bein, dental vev og hår.

I tillegg er det i slike enkle retter en rekke nyttige aminosyrer og andre kjemiske elementer som kan takle halsbrann, styrke immunsystemet, normalisere nervesystemet og redusere trykket.

Tips fra erfarne kokker

Ved første øyekast kan det virke som at tilberedningen av melkesuppe ikke skulle forårsake noen vanskeligheter for vertinneene.

Imidlertid står vi ofte overfor at pastaen ikke er kokt, melken løp vekk eller brent, eller suppen oppnådde helt konsistensen av grøt.

Slike små problemer gjør at vi nekter å forberede en så sunn og næringsrik rett.

For å lage en melkbasert suppe virkelig velsmakende og duftende, når du lagker den, bør du vurdere noen kulinariske tips:

• slik at melkebunnen ikke brenner, for å lage den første parabolen, bare velg tykke vegger;
• Du kan hælde litt kjølt vann i bunnen av pannen eller gryten, og deretter tilsett melk i en tynn strøm;
• solid vermicelli er best;
• prepasta kan varmebehandles i vann eller koker umiddelbart i melkeblandingen;
• For å lage en melkebasert hovedrett tykk, legg til bordstivelse (mais eller potet);
• nudler bør legges til melk, nøye observere andelen 1: 2;
• tynn vermicelli bør underkastes varmebehandling i flere minutter;
• Det anbefales å spre liten makaroni i kokt melk og la til full hevelse;
• melkebaserte første kurs skal kokes med tilsatt vann og minst varme.

Tradisjonell oppskrift på meieriprodukter nudelsuppe

I den klassiske versjonen blir den første parabolen tilberedt på grunnlag av melk med tilsetning av en liten mengde vann. Dette er nødvendig slik at melkeblandingen ikke brenner.

Du kan velge hvilken som helst pasta, men det er bedre å gi preferanse til hveteprodukter av solid kvalitet. Mengden sukker og salt kan endres i en eller annen retning, avhengig av smakpreferanser.

Noen vertinne legger til kanelpulver eller vanilje for å gi melkesuppen en ekstraordinær og utsøkt aroma.

ingredienser:

• 500 ml full kjølt melk;
• 0,1 l renset vann;
• 100 g av hvilken som helst pasta;
• 2 ss. l. sukker sand;
• ½ ts saltbord.

forberedelse:

1. Vi forbereder alle nødvendige komponenter. Melk og vann bør kjøles ned.
2. Hell rent vann og fullmette melk i tykkveggede retter, grundig endre væskebasen.

Deretter legger du til den valgte pastaen, granulatsukker, salt og blander igjen alt.

ADVARSEL! Føl deg ensom? Å miste håpet om å finne kjærlighet? Vil du justere ditt personlige liv? Du vil finne din kjærlighet hvis du bruker en ting som hjelper Marilyn Kerro, finalisten av de tre årstidene i Slaget om Psykikken.
Les mer...

Hemmeligheter til en deilig suppe tilberedt i en treg komfyr

Hvis du er bekymret for at melken vil brenne eller løpe bort, og pastaen smelter, prøv å lage suppen i en sakte komfyr. Du kan ikke bare unngå hendelser i ferd med å lage pasta og kokende melk, men også spare tid betraktelig.

Hvis du bruker en sakte komfyr for å lage suppe, trenger du ikke å fortynne melken med filtrert eller kokt vann.

Når du velger programmodus og tidspunkt for matlaging suppe, må du vurdere modellen og strømmen til multikookeren.

Hvis du hadde en spesiell kokebok som følger med kjøkkenutstyret, kan du gjøre deg kjent med funksjonene ved å tilberede meieriprodukter som er beskrevet i denne håndboken.

ingredienser:

• fett fersk melk - 1000 ml;
• 300 g vermicelli;
• å smake granulert sukker og salt.

forberedelse:

1. Hell melbunnsplaten i den flytbare beholderen med flere komfyrer.
2. Tilsett vermicelli eller andre typer pasta.
3. Seske suppen til smak med salt og sukker, du kan søtsirup.

Hvordan lagrer melkesuppe med pasta til et barn?

Når du lager mattsuppe til avkom, vær sikker på å vurdere hans alder. For eksempel kan små barn servere suppe i form av potetmos, det vil si, etter å ha kokt det, slå melken med en pastablander.

Hvis barnet ditt ikke liker slike retter, prøv å litt diversifisere den vanlige oppskriften. Melkesupper er perfekt kombinert med gresskarmasse, frukt og andre vegetabilske notater.

Du kan også legge til kandiserte frukter, hakkede nøtter, tørket frukt og til og med frosne bær.

ingredienser:

• 1 ss. l. nudler;
• 250 ml varm melk;
• ½ ss. renset vann;
• 1 ts. sukker sirup;
• 1 ss. l. smeltet smør;
• litt klype salt.

forberedelse:

1. Hell vannet i en tykkvegget beholder og bring den til kokende tilstand.
2. Deretter legger du til vermicelli og tilbereder den til øm.
3. Legg sukker sirup i vannet og tilsett litt salt, omtrent på knivens spiss.
4. Kok suppen i 10 minutter på minimal varme, og hell deretter en tynn strøm varm melk.
5. Så snart suppen kokes igjen, koker den i ytterligere 3 minutter og sett bort fra komfyren.
6. Suppe helles i plater og tilsett smeltet smør etter smak.

Melkesuppe diett mat

Melkesuppe er en verdifull kilde til protein, vitaminer og essensielle aminosyrer. I tillegg er denne parabolen lavt kalori, noe som er bra for de som ønsker å gå ned i vekt. Det er et stort utvalg av oppskrifter: melkesuppe med pasta, grønnsaker, dumplings.

Kroppsfordeler

Melkbaserte måltider anbefales for både voksne og barn.

De reduserer risikoen for kreft og hjertesykdom, forbedrer blodkarets elastisitet, styrker syn, lindrer hevelse, reduserer blodtrykket, normaliserer surheten i magen.

Melk inneholder kalsium for vekst og forsterkning av bein, samt jod, kalium, vitaminer i gruppe B, vitamin A, D, sink og magnesium. Melkesupper bidrar til å fjerne overflødig væske fra kroppen, og dermed eliminere ødem.

De hjelper også med hypertensjon, aterosklerose, kroniske sykdommer i galleblæren og leveren.

Melk forårsaker ikke økt utskillelse av magesaft.

Det danner en beskyttende film på magen i magen og delvis nøytraliserer de aggressive effektene av magesaft. Derfor bør melkefatene være til stede i kostholdet til personer som lider av sykdommer som magesår og gastritt med høy surhet.

Melkesuppe er en del av kostholdene 1, 5a, 5p, 5, 7-10, 11, 15.

Melk er kontraindisert for personer med laktoseintoleranse. Det kalles også melkesukker. Laktose er en utmerket kilde til energi og et stimulerende middel for nervesystemet.

Dette stoffet opprettholder den normale tilstanden til tarmmikrofloraen og gir kalsiumutveksling i kroppen. Det absorberes imidlertid ikke av 20% av befolkningen.
Enzymet laktase bryter ned laktose i 2 komponenter: glukose og galaktose.

Melkintoleranse oppstår på grunn av den lave aktiviteten til dette enzymet.

Laktose er beholdt i kroppen og fermentering begynner, noe som fører til gastrointestinale sykdommer: det er halsbrann, en følelse av tyngde i epigastrisk region og symptomer på intestinal opprør. Mennesker med melkintoleranse bør bruke laktosfri melk til å lage melkesupper.

Kontra

Noen mennesker har naturlig økt følsomhet over for melkeproteinet. I slike tilfeller fortynnes melk med kokende vann for å tilberede mat og drikke. Melkprotein inneholder essensielle aminosyrer, dvs.

slike aminosyrer som kroppen skal motta fra mat. Utilstrekkelig inntak av disse stoffene i kroppen fører til nedsatt funksjon av nervesystemet og for å stoppe veksten. Derfor er melk og servise fra den så nyttig for barn.

Forskningsresultater viser at folk som spiser en bolle med suppe daglig mister vekten mye raskere enn de som foretrekker snacks. Flytende mat fyller raskt magen og mates derfor raskere. Ikke glem at kaloriinnholdet avhenger av sammensetningen.

Melkesuppe med dumplings er ikke så kosthold som for eksempel nudler med melkesuppe.

De mest kjente oppskrifter

Egenskapene og fordelene ved parabolen avhenger av hvilke ingredienser som brukes. For eksempel inneholder melkesuppe med ris ikke gluten, og derfor kan det spises, og allergier og små barn. Ris - en kilde til vitaminer i gruppe B, uunnværlig for helsen til nervesystemet.

Det meste av risen inneholder kalium, som spiller en viktig rolle for å opprettholde normalt trykk i kroppen. Melkesuppe med bokhvete er i stand til å øke hastigheten på metabolismen (metabolisme), takket være de gunstige egenskapene til bokhvete. Ikke rart mange kjendiser går ned i vekt med denne grøten.

I tillegg inneholder bokhvete makro- og mikroelementer som er nødvendige for menneskekroppen: jod, jern, fosfor, kobber, vitaminer E og PP. Protein av bokhvete grøt er nesten like god som kjøtt. Melkesuppe med dumplings vil bli nytes av små barn.

Hvis du gjør deigen mer væske, så dumplings smelter i munnen din. I tillegg setter en slik rett opp raskt.

Dumplings inneholder stoffet choline (vitamin B4) - hovedbyggematerialet for den menneskelige hjerne, samt en rekke vitaminer (A, B, D, E, H og PP) og mineraler (kalium, kalsium, selen, jern, jod, fluor, fosfor og mange andre.) Melkesuppe med pasta - en kjent oppskrift fra barndommen.

Denne parabolen ble spist i barnehage og på skolen. Men som melkesuppe med pasta. Pasta skal tilberedes av durum hvete: de inneholder lite stivelse og tilstrekkelig stor mengde vitaminer.

Pasta fra bløt hvete varianter er ikke bare ubrukelig, men bidrar også til å få et par ekstra pund.

For å gjøre parabolen mer nyttig og kosthold, bør du gi opp sukker og smør. Det er bedre å velge et sunt alternativ - naturlig honning. Også med salt må du være forsiktig: for salt mat bidrar til væskeretensjon i kroppen og utseende av ødem.

Noodles Milksuppe

Kaloriverdi per 100 g ferdigretter: 110 kcal; proteiner - 4,5 g, fett - 2,9 g, karbohydrater - 16,4 g

Ingredienser: - 0,5 glass vermicelli (gossamer), - 0,5 liter melk, - vann;

Styret

• For å hindre at melken brenner, hell først litt vann inn i pannen.
• Det kan virke som spindelvev er liten. Men ikke glem at det sveller sterkt. Melkesuppe med nudler bør være ganske flytende.

1. Kok melk, tilsett sukker og salt.
2. Hell forsiktig vermicelli, kontinuerlig omrøring, for ikke å danne klumper.
3. Kok i 5-7 minutter på lav varme til kokt, omrør hele tiden. Hell i platene, tilsett smør.

Pasta Melkesuppe

For denne oppskriften kan du bruke noen pasta, unntatt vermicelli: spiraler, skall, nudler.

Styret
Melkesuppe med pasta passer ikke bare til lunsj, men også til frokost. Denne retten blir tilberedt veldig raskt og gir styrke og energi for hele dagen.

Kaloriverdi per 100 g ferdigfat: 113,8 kcal; proteiner - 4,6 g, fett - 2,7 g, karbohydrater - 18,9 g

Ingredienser: - 0,7 liter melk, - 200 g pasta, - vann;

1. Kok makaroni i saltet vann. Kast i en kolander, legg til smør, for ikke å holde fast sammen.
2. Mørk varme opp. Tilsett pasta, sukker, salt, bland, kok opp.

Melkesuppe med pasta kompletterer smørbrødene med hvitt brød med ost og smør. Hvis ikke kontraindikasjoner

Melkesuppe med ris

Caloric verdi per 100 g ferdig tallerken: 73,8 kcal; proteiner - 3,2 g, fett - 3,11 g, karbohydrater - 8,77 g

Ingredienser: - 0,4 liter melk, - 30 g ris, - 100 ml vann;

1. Skyll ris grundig, tilsett vann og brann. Etter vannet koke, reduser varmen og kok i 10 minutter.
2. Bring melk til koking, hell i kokt ris. Kok i 15 minutter, omrør hele tiden.
3. Salt, hvis ønskelig, kan du legge til sukker, smør.

Styret
Melkesuppe med ris er et utmerket middel for ødem. Det anbefales for personer med nyresykdom.

Melkesuppe med bokhvete

Caloric verdi per 100 g ferdig tallerken: 163,0 kcal; proteiner - 6,9 g, fett - 3,2 g, karbohydrater - 28,3 g

Ingredienser: - 0,5 liter melk, - 350 g bokhvete groats;

Styret
Melkesuppe med bokhvete vil være spesielt velsmakende, før du smaker grisene i en panne.

1. Cook bokhvete.
2. Til ferdig bokhvete grøt legger til melk, salt, sukker. Kok.

Melkesuppe med dumplings

Kaloriverdi per 100 g ferdigretter: 107,7 kcal; proteiner - 4,5 g, fett - 3,9 g, karbohydrater - 14,6 g

Ingredienser: liter melk, kylling egg, glass hvetemel, salt, salt;

0,5 ss. smør.

1. Grind egget og 0,5 ss. smør, tilsett mel, bland. Tilsett vann til konsistensen av rømme, bland.
2. Mørk kokes. Dip en teskje i varm melk, legg til litt deig og legg til kokende melk.
3. Kok dumplings under lokket i 4-5 minutter. Hvis ønskelig, tilsett salt, sukker, smør.

Melkesuppe med grønnsaker

Kaloriverdi per 100 g ferdigretter: 88,8 kcal; proteiner - 5,5 g, fett - 1,8 g, karbohydrater - 13,8 g

Ingredienser: 1 liter melk, 400 g poteter, 350 g brokkoli, 100 g gulrøtter, 300 g friske eller frosne grønne erter, 400 ml vann;

• Skjær gulrøtter i terninger. Tilsett en dråpe vegetabilsk olje til den oppvarmede pannen, sett gulrøtter. Pass over lav varme til oljen er flekket.
• Kål demontert til blomsterstand, poteter skåret i terninger.
• Kok vann, salt. Tilsett vegetabilske ingredienser. Kok over lav varme til halvparten tilberedt.
• Kok melk, legg til grønnsaker. Kok til kokt.
• Noen få minutter før beredskapen til å legge til grønne erter, la det koke. Cover med lokk, la det brygge i 15 minutter.

(7 4,14 fra 5)
Laster inn...

Takk for din oppmerksomhet! Med vennlig hilsen Olga.

Melkesuppe med nudler

Populær nå:

Enkel, lett, rask salat, kylling salat, Caesar salat, salat med egg, krabbe salat, crabsticks, salat med sopp, salater bursdag, gresk salat, VinegretPirogi, hjemmelagde kaker, paier, muffins, pannekaker og pannekaker, ostekaker, muffins, kake, kake, Mannik - semulegryn kake, donuts, kaker, muffins, cupcakes, kaker, pannekaker, khachapuri, pannekaker på yoghurt, cupcakes, ostekake, eplekake med epler, muffins, kake med jordbær, ostekake havremel cookies, Zucchini fritters, Beljashi, Pannekaker og pannekaker på melkOkroshka, Bor ni, kål suppe, buljong, Kharcho, ertesuppe, fløte suppe, Salsola, Pickle, okroshka klassisk, rødbeter, kald suppe, suppe frikadelkamiKasha, Bakes, koteletter, pilaf, dumplings, gryte curd, omelett, eggerøre, steker, Pizza, fylt kål, lapskaus, lasagne, kjøttboller, Chebureki med kjøtt og uten, tempura, gulasj, biff, Kashi melk, kylling kjøtt, kjøtt i fransk i ovnen, kylling i saus, Laghman, kål lapskaus, vegetabilsk lapskaus, semule, Hirse grøt, Risgrøt, Fiskpatties, Grøt på vann, Ovnsgryte i ovnen, Potetgryte Lucky, BBQ svinekjøtt grillspyd kuritsyGlazur kake og vypechkiDrozhzhevoe dough, pizza deig, deig til paier, kaker deigen på kefirePaskhalnye, på dag rozhdeniyaPodlivki, saus for kylling, fløte sousDiety oppskrifter for vekttap, diett oppskrifter

Den næringsrike og søte suppen appellerer ikke bare til babyer. Det tar ikke mer enn 15 minutter å forberede parabolen.

Bare noen få komponenter, men like velsmakende og tilfredsstillende! Prøv det! I denne oppskriften kan du nyte oppskriften av melkesuppe med nudler.

Dens enkle matlaging og sunne ingredienser tiltrekker seg mange mennesker, parabolen er perfekt som en lett suppe for baby mat.

Nylig brukt denne suppen i spisestuen og ble interessert i ham. Jeg ønsket å finne ut hvor stort antall elskere av denne parabolen. Det viste seg at det er mer enn nok fans for denne enkle matretteren.

I en kasserolle, kok 200 gram vermicelli, helst faste varianter, til kokt. I den andre pannen, kok 1 liter melk for å koke.

Deretter kombineres vermicelli og melk, tilsett 2 spiseskjeer sukker og lag på lav varme i 4 minutter. Til slutt legger vi 20 gram smør i dype plater og fyller den med ferdig suppe.

Maten er klar for offentlig forbruk.
Melkesuppe med nudler servert i oppvarmet form. Bon appetit!

Å lage mat melkesuppe eller risgrøt raskt...

For å gjøre din melkesuppe eller risgrøt tilberedt raskere, prøv å forkok pastaen eller risen i vann, og skift dem deretter til melk. Fire minutter er nok til å koke i vann.

Slik at kremssuppe ikke mister sin appell...

Etter fylling blir ikke mashed supper varme opp, fordi i dette tilfellet smøret som de vanligvis kle på, vil stige til overflaten, og suppen vil miste sin attraktivitet.

Melkesuppe vil lage mat raskere...

For å gjøre nudlene koker bedre i melk, koker det i vann på forhånd (ca. fem minutter).

Forhindre lukten av hvitkål.

Som du vet, hvite kål under matlaging lavishes rundt seg selv en veldig ubehagelig lukt. For å forhindre denne lukten må du sette i pannen med kokende kål...

For å holde lageret klart...

For å holde lageret klart, lukk det ikke godt med lokket under oppvarming.

Slik fjerner du fra buljongen all avskum.

For å koke av all avskum mens du lagrer kjøttbuljong, legg et glass kaldt vann til pannen. Deretter bygges restene av skalaen opp til overflaten og kan fjernes.

For ikke å fordøye sorrel i suppa...

For å mild søl under matlaging ikke fordøyes, legg det til suppen eller suppen like før matlagingen slutter. Og så snart væsken kokes, slår du straks av brannen.

• Konsentrert melk 7,5% fett - 140 kcal / 100g
• Melk 1,5% fett - 47 kcal / 100g
• Melk 2,5% fett - 54 kcal / 100g
• Melk 3,2% fett - 60 kcal / 100g
• Melk 3,5% fett - 64 kcal / 100g
• Hele kulemælk - 68 kcal / 100g
• Sukker - 398 kcal / 100g
• Granulert sukker - 398 kcal / 100g
• Usortert bønnssmør - 661 kcal / 100g
• Saltbønneolje - 652 kcal / 100g
• Amatør usaltet smør - 709 kcal / 100g
• Smør 82% - 734 kcal / 100g
• Ghee - 869 kcal / 100g
• Vermicelli - 371 kcal / 100g

Kalori mat: Vermicelli, melk, smør, sukker

Melkesuppe - matlagingshemmeligheter for barn og voksne med pasta, grønnsaker eller frokostblandinger

Meieriprodukter og melk er nyttige for den voksende organismen, derfor i barnehager, leirer, sanatorier og skoler ofte porridge og supper er forberedt med deres bruk.

En herlig næringsrik tallerken - melkesuppe, oppskriften av forberedelsen kan inkludere slike ingredienser: nudler, nudler, grønnsaker, etc.

Barn kan lage mat med pasta eller poteter, og for voksne er det egnet næringsrik suppe med egg, fisk, poteter og andre grønnsaker.

Som regel kan du lage en deilig suppe med melk ved å tilbringe litt tid og mat. For å gjøre dette, bruk pannen, men du kan lage mat i en sakte komfyr.

Hovedbestanddelen er melk, de andre komponentene kan variere. Ved tilberedning i en sakte komfyr settes alle komponentene i bollen på en gang.

Med en mer standard metode (i en kasserolle), blir ingrediensene lagt i en bestemt rekkefølge. Det finnes mange alternativer for supper:

• med nudler;
• med pasta;
• med poteter;
• med fisk;
• med grønnsaker;
• med frokostblandinger.

Mange mennesker er vant til suppe med pasta og tror feilaktig at dette er det eneste mulige alternativet for en slik tallerken.

Gourmeter kan imidlertid sette pris på fordelene ved en fiskerett eller fest på vegetabilsk suppe tilberedt i melk. Slike oppskrifter diversifiserer hvilken som helst meny.

Barn vil være glad for å nyte søtt melk nudler suppe eller lett potet.

• Tilberedningstid: 20 minutter.
• Porsjoner: 2.
• Kalorieretter: 1200 kcal.
• Formål: frokost.
• Kjøkken: Russisk.
• Vanskelighetsgrad: lav.

Oppskriften på melkesuppe med nudler - en klassisk "sjanger"! Mange spiste en slik tallerken som barn, og det er alltid tilberedt i barnepass til i dag.

I mellomtiden vil selv voksne ikke gi opp en næringsrik, søt frokost. For å legge til et høydepunkt på en tallerken, server et brød med syltetøy eller syltetøy.

Å lage melkesuppe krever noen få produkter, forberede parabolen er lett, og du kan mate hele familien ved hjelp av 1 liter melk.

• melk - 500 ml;
• nudler - 50 g;
• avløp. olje - 10 g;
• sukker - 1 ss. l.;
• salt - 1 klype (heretter - O).

1. Kok opp melk, salt og sukker.
2. Gradvis sovner vermicelli.
3. Kok i 5-10 minutter, omrøring.
4. Hell på platene, tilsett smør, bland.

Med horn

• Tilberedningstid: 30 minutter.
• Porsjoner per beholder: 3.
• Kalorieretter: 1400 kcal.
• Formål: frokost.
• Kjøkken: Russisk.
• Vanskelighetsgrad: lav.

Suppe med horn er et av alternativene for matlaging av pastaretter. Du kan bruke melkepulver og litt krem.

I stedet for horn kan du sette spiraler, krøller, asterisker eller andre typer makaroner. Et viktig punkt: hornene må være kokt i vann på forhånd, og bare deretter sette i melk.

Oppskriften på melkesuppe med pasta er lett, parabolen er forberedt raskt, inneholder mye protein, kalsium, ulike næringsstoffer.

• melk - 700 ml;
• horn - 200 g;
• sukker - 1 ss. l.;
• salt - 1 n.;
• vann - til matlaging pasta;
• avløp. olje - 20 g

1. Kok hornene i 10 minutter, saltvann.
2. Kast hornene i en kolander, hell varmt vann over, legg det tilbake i pannen.
3. Varm melken til å bli varm, hell i hornene.
4. Tilsett salt, en skje med sukker, bland.
5. Når koker, slå av.
6. Hell på tallerkener, fyll med olje.

Med nudler og poteter

• Koketid: 40 minutter.
• Porsjoner per beholder: 4.
• Kalorieretter: 1500 kcal.
• Formål: frokost eller middag.
• Kjøkken: Russisk.
• Vanskelighetsgrad: medium.

Melk vermicelli suppe kan tilberedes, og for å gjøre det mer næringsrik og tilfredsstillende, for dette må du legge til poteter.

En slik tallerken vil ikke lenger være søt og tradisjonell, men vil finne sted nærmere de første rettene. Det serveres også til frokost eller middag. Hjemmelaget nudler blir ofte brukt i stedet for vermicelli.

Som et tillegg kan du sette brød eller usøtet brød. Fans av krydret kan prøve å kombinere med hvitløk eller løk, det vil vise seg deilig.

• melk - 1 l;
• vann - ½ l;
• vermicelli - 150 g;
• poteter - 2 stk.
• salt - 1 y.

1. Klipp poteter i kuber, sett i kokende vann.
2. Når potetene er tilberedt, tilsett varm melk, kok deretter til det kokes.
3. Tilsett vermicelli, salt.
4. Kok 5-10 minutter, brannen skal være minst.

Melk nudler for barn

• Tilberedningstid: 20 minutter.
• Porsjoner per beholder: 1.
• Kalorieretter: 700 kcal.
• Formål: frokost.
• Kjøkken: Russisk.
• Vanskelighetsgrad: lav.

Barnens organisme er begeistret, så det trenger godt fordøyelig mat. Sammen med frokostblandinger kan babyer lage laktose suppe: parabolen fyller kroppen med protein og kalsium.

Mørknudler til barn vil gi barnet energi i lang tid, og han blir ikke sulten snart.

Det er imidlertid bedre for små barn å fortynne melk med vann på grunn av den høye prosentandel av fettinnhold, for ikke å overbelaste tarmene.

• melk - 100 ml;
• tynn vermicelli - 10 g;
• avløp. olje - 3 g;
• sukker - 5 g

1. Kok opp melken.
2. Legg sakte til vermicelli.
3. Kok i 10 minutter, til du er klar til å fylle med en skje smør, tilsett sukker.

Melkesuppe med poteter og egg

• Koketid: 40-50 minutter.
• Porsjoner per beholder: 6.
• Kalorieretter: 1200 kcal.
• Formål: frokost.
• Kjøkken: Russisk.
• Vanskelighetsgrad: lav.

Den foreslåtte diettalternativet kan være egnet for jenter som ikke ønsker å gå ned i vekt eller gå ned i vekt. Hvordan lage mat, beskrevet nedenfor, kan du også se bilder på den ferdige parabolen.

Bytte pasta med poteter, du kan redusere antall kalorier, og takket være stivelsesretten vil det være nærende. I mellomtiden lagres kroppen med den nødvendige energien fra melk, egghvit og eggeplomme.

For å gjøre suppen tykkere, legg til semolina eller en skje med mel. Server med brød og oster. Du kan lage matlaging dumplings.

• melk - 1,5 l;
• poteter - 3 stk.
• egg - 2 stk.
• salt - 1 y.

1. Skjær poteter.
2. Kok egg og hakk fint.
3. Legg poteter og egg i kokt melk.
4. Kok 40 minutter.
5. Grind i potetmos.

ris

• Koketid: 25-30 minutter.
• Porsjoner per beholder: 4.
• Kalorieretter: 1400 kcal.
• Formål: frokost.
• Kjøkken: Russisk.
• Vanskelighetsgrad: lav.

Hvis du skal lage risesuppe, er det bedre å fortynne fullmælk med vann slik at parabolen ikke blir for tung og fet.

Ris skal ikke flyte, konsistensen av suppen er mer som grøt: kornene passer godt sammen, som om limt. På samme måte kan du lage mat med korn.

En skje med smør, sirup, kondensert melk eller syltetøy vil bidra til å legge til smak og originalitet. Om sommeren kan du kutte aprikoser, jordbær og andre frukter og bær i små stykker. Det viser seg deilig, vakker, som kan ses på bildet.

• melk - 0,5 l;
• vann - 0,5 l;
• ris - 100 g;
• sukker - 1 ss. l.;
• salt - 1 n.;
• avløp. olje - 50 g

1. Skyll flere spiseskjeer ris 4-6 ganger.
2. Hell vann, salt det, sett ris.
3. Kok risen til vannet fordamper.
4. Hell i melken.
5. Kok videre ved lavkoking i 10-20 minutter.
6. Tilsett sukker, smør.

Med hirse

• Tilberedningstid: 20 minutter.
• Porsjoner per beholder: 5.
• Kalorieretter: 1460 kcal.
• Formål: frokost.
• Kjøkken: Russisk.
• Vanskelighetsgrad: lav.

Cooking suppe med hirse tar litt tid. Det diversifiserer helt menyen til alle familiemedlemmer. Barna kan nyte frokosten denne retteren.

Og voksne kan bli fulle i lang tid. I stedet for hirse, kan bokhvete brukes.

I matlaging er det viktig å ikke glemme den forberedende suppe: du må se at når vannet koiler bort, hell melken i tide. Suppe krydret med smør, tilsett sukker.

• melk - 700 ml;
• hirse - 70 g;
• vann - 350 ml;
• sukker - 10 g;
• salt - 1 y.

1. Kok og salt vannet.
2. Kast kornblanding.
3. Hell i varm melk, la den koke.
4. Tilsett sukker.
5. Fyll platene, legg til olje.

Med fisk

• Koketid: 30-40 minutter.
• Porsjoner: 2.
• Kalorieretter: 1400 kcal.
• Formål: frokost eller middag.
• Kjøkken: Russisk.
• Vanskelighetsgrad: lav.

Fantastisk og ved første øyekast uvirkelig blant fiskesupper - dette er melaktig. Til tross for ikke-standard ingredienser har parabolen en delikat smak, behagelig aroma.

Enhver husmor vil overraske familien sin ved å forberede en slik suppe. Det vil vise seg velsmakende, selv barn vil spise med glede.

Og biter av fisk og hakkede greener som dekorasjon vil gi suppen et eksotisk, originalt utseende som kan ses på bildet.

• melk - 1 l;
• poteter - 3-4 stk.
• rød fisk - 200-300 g;
• laurbærblad - 2 stk.
• salt - 1 n.;
• pepper - 1 garn;
• persille - ½ gjeng.

1. Hell melken i potten.
2. Sett fisken når du kokker, krydre med salt.
3. Skjær poteter i strimler.
4. Legg til poteter.
5. Deksel med lokket, lag i ca 20 minutter på lav varme.
6. Hell i tallerkener, klipp fisk og grønnsaker, legg dem på toppen.

Med grønnsaker

• Koketid: 40-50 minutter.
• Porsjoner: 2.
• Kalorieretter: 1200 kcal.
• Formål: først.
• Kjøkken: Europeisk.
• Vanskelighetsgrad: medium.

Hvis mange koker nudelsuppe, så er vegetabilsk melkbuljong ikke kjent for noen. I mellomtiden viser det seg veldig velsmakende.

Grønnsaker kan kombineres, endres, legg til din favoritt, så mange gjør, matlaging på vegetabilsk kjøttkraft eller kjøtt. Veldig nyttig, den opprinnelige parabolen vil bruke blomkål og gresskar.

Den spesifikke smaken av kål på en spesiell måte vil glitre, blandet med lukten av gresskar. Hvordan lage mat er beskrevet nedenfor.

• vann - 350 ml;
• melk - 200 ml;
• poteter - 3 stk.
• løk - 1 stk.
• blomkål - 100 g;
• vårløk - 1 fjær;
• gulrøtter - 1 stk.
• gresskar - 100 g;
• salt - 2 u;
• avløp. olje - 20 g

1. Kok opp melken.
2. Skjær løk, hogge gulrøtter.
3. I den andre gryten smelter smøret, legg grønnsakene der inne, tilsett vann og kok i noen minutter (til gulrene myker).
4. På samme tid kutte poteter, gresskar og fersk kål.
5. Kombinere grønnsaker med stewed gulrøtter og løk.
6. Tilsett vann, kok grønnsaker i 20 minutter, brannen skal være minimal.
7. Tilsett melk, salt.
8. Hak grønne løk, legg det til suppen.

Slik lagrer du kalorimiddag: kalori melkesuppe med pasta

Middag under kostholdet skal være så lavt i kalorier som mulig, slik at kvelden fettinntak ikke påvirker figuren. Suppe med pasta vil kunne tjene den slankende personen, fordi kaloriinnholdet i den er minimal, og listen over nyttige egenskaper er stor.

Calorie retter og matlaging funksjoner

Melkesuppe med pasta, hvis kaloriinnhold er bare 58 kalorier per 100 gram, er kjent for mange mennesker siden barndommen.

Denne lette og næringsrike suppe inneholder mange næringsstoffer i sammensetningen og kan brukes sammen med enhver diett.

Og likevel, slik at bruken av denne parabolen ikke skader figuren, er det nødvendig å ordne det riktig.

Den enkleste oppskriften er basert på å bruke bare melk, pasta og en klype salt. For å forberede, kok melken, og kast deretter pastaen i den.

Vermicelli er bedre å velge solide varianter, for i matlagingsprosessen vil det ikke koke mykt og vil ikke miste sine positive egenskaper. Noen få minutter før du fjerner parabolen fra brannen, må en klype salt legges til melk.

Det er bedre å avstå fra å bruke smør og sukker for ikke å utilsiktet øke fettinnholdet.

En slik enkel oppskrift er elementær i matlaging, og tar litt tid.

Imidlertid kan husmødre som liker å eksperimentere med parabolenes sammensetning legge til flere andre komponenter i suppen deres.

For eksempel er melkesuppe med tilsetning av hvite sopp populær. Siden denne ingrediensen er lavt kalori, kan vertinnen ikke bekymre seg for at parabolen vil påvirke hennes form.

For å kunne bruke denne oppskriften, må du først koka 200 gram sopp i lett saltet vann. Når soppene er klare, bør de finhakket og stekt i olivenolje med løk. 500 ml skal legges til soppbuljongen.

melk, fortsett deretter matlaging. Så snart blandingen av melk og buljong kokes, blir stekt sopp og durumpasta (ca. 100 gram) tilsatt. Denne suppen er kokt ca ti minutter til full beredskap.

Før servering skal suppen være litt mer salt, du kan til og med legge til grønnsaker for å smake, slik at den endelige parabolen blir enda mer original. Den omtrentlige kaloriinnholdet i 100 gram av denne parabolen er 80.

Dermed vil vertinnen kunne lage en duftende og deilig suppe med originale ingredienser.

Hvis parabolen selv virker for magert, kan du legge til skiver med potet til antall ingredienser.

To poteter vil øke kaloriinnholdet litt mer (ca. 100 kalorier per 100 gram), men suppen gjør det spesielt velsmakende.

Eksperimentering på denne måten med oppskrifter, vil vertinnen alltid kunne opprettholde mangfoldet av hennes meny.

Denne suppen anses veldig næringsrik, fordi den inneholder magnesium, kalsium, jern. I tillegg, er fatet rikt på B-vitaminer PP, B, C og D, som gjør forbruket av denne suppe nyttig for både barn og voksne i alle aldre.

Noen flere melkesuppeoppskrifter

Under kostholdet brukes melkesuppe med pasta, hvis kaloriinnhold er svært lavt, brukt av mange stjerner og ernæringsfysiologer selv.

Men ofte og under kostholdet vil du ha kostholdsdiversitet.

Det er derfor nå er det flere oppskrifter for melkesuppe, en av dem selv med tilsetning av kyllingefilet.

For å lage en slik suppe, må vertinnen velge hvitt kjøtt (ca. 200 gram) uten fett og hud.

Hvis du legger til ingrediensene i fett kjøtt med innholdet i huden, forsvinner alle de fordelaktige egenskapene til suppa, og vertinnen er usannsynlig å gå ned i vekt.

Dette kjøttet skal tilberedes i lett saltet vann, skåret i stykker av middels størrelse. Kyllingen skal være jevnt tilberedt, fullt tilberedt. Nå må du legge 300-400 ml til buljongen.

melk, oppvarming av sammensetningen over middels varme. Så snart melk og vann kokes, skal pasta og allerede kokt kyllingfilet kastes inn i sammensetningen.

For å gjøre smaken av parabolen mer mettet, skal vertinnen steke løk i solsikkeolje og legge den til de allerede kokte ingrediensene. Denne retten vil inneholde ca 100 kalorier per 100 gram, som egentlig ikke er nok for en så god og smakfull suppe med kyllingekjøtt.

For å gjøre suppen enda mer deilig og næringsrik, kan du bruke oppskriften med tilsetning av egg. Handlingsalgoritmen vil være den samme som i fremstillingen av den vanlige pastasuppe.

Bare 4 minutter før koking slutter, legg til et slått rå egg til suppen. Etter tilsetning av egget, bør parabolen røres hele tiden, slik at komponenten blir jevn fordelt. Denne komponenten vil gjøre smaken av retten rikere, og suppen selv enda mer næringsrik.

fett forblir omtrent det samme - ca 60 kalorier per 100 gram.

Melkesuppe kan også tilberedes i en sakte komfyr med en oppskrift kjent fra barndommen. Det antas at tilberedt i en treg mattsuppe vil være enda mindre kalorisk og skadelig for figuren.

For å gjøre suppen velsmakende, anbefales det å koke melken i "Cooking" -modus i ti minutter. Deretter tilsettes alle komponentene, og suppen plasseres i tregkokeren i ytterligere 10 minutter i "Oppvarming" -modus.

Det antas at denne gangen er nok til å få en smakfull og kalorifattig tallerken. Du kan lage mat i en sakte komfyr som en vanlig nudelsuppe, og kjøttkraft på sopp eller kylling.

Uavhengig av oppskriften, vil resultatet være så god vertinne!

Melkesuppe er så populær at nå kan du finne en rekke oppskrifter, med tillegg av virkelig uventede ingredienser.

For eksempel er det oppskrifter for melkesupper, der alle slags grønnsaker brukes i stedet for nudler.

Denne parabolen forblir lavt kalorier, men har også en svært uvanlig og spesifikk smak.

Ernæring under kostholdet trenger ikke å være lite og begrenset, og et eksempel på mangfoldet av oppskrifter for melkesupper, det viser seg bare. Ved å velge en av disse oppskriftene, vil en person være i stand til å gjøre sin middag original, næringsrik og ufarlig for figuren.

Noodles Milksuppe

Melkesupper er tradisjonelt tilberedt for barn og inkluderer i menyen for førskole- og skoleinstitusjoner. Ikke bare barn, men også mange voksne elsker denne retten for en spesiell delikat smak og nostalgisk nytelse å huske barndommen.

Oppskriften på melkesuppe kjenner nok alle mor. Men får alle det riktig første gang? Hvilken melk er bedre å velge? Hva slags og hvor mange pasta som sov i suppen viste seg ikke for tykk? Hvor lang tid å lage mat? I dag vil vi prøve å finne svar på alle disse spørsmålene.

Generelle prinsipper for matlaging

Du kan lage suppen med vanlige nudler eller hjemmelagede nudler.

Pasta er bedre å velge høy kvalitet, helst fra mel av faste varianter - slik vil ikke falle fra hverandre under matlaging og vil ikke bli en klebrig grøt.

Du kan kjøpe den vanlige små vermicelli eller ultratynne, den såkalte "spindelvev", som er utarbeidet bokstavelig talt om noen sekunder.

Melk passer til en normalisert 2,5% og 3,2%, som selges i batcher. Du kan bruke hele, men bare fortynnet i vann.

Ghee melk, som kan kjøpes i en butikk eller oppvarmet av deg selv hjemme, vil også være egnet. Det er viktig å være oppmerksom på fettinnholdet i melk. Jo høyere prosentandel av fettinnhold, kalorien får en suppe.

Veldig fettbutikk og spesielt hjemmelaget melk bør fortynnes med vann, spesielt hvis du forbereder barnesuppe.

Korrekt proporsjoner

For at nudelsuppe kokt i melk skal være velsmakende og øm, er det nødvendig å beregne proporsjonene riktig. Suppe bør ikke være for tykk. Derfor må du legge til pasta så nøyaktig som angitt i oppskriften.

Du kan hælde litt mindre, men ikke mer, fordi når du spiser deigen, sveller det sterkt, absorberer væsken og øker volumet.

Den optimale mengden av vermicelli for melkesuppe er 0,5 kopper (volum 200 ml) per 1 liter melk.

Tips og tips

1. Velg de riktige rettene. For å unngå å brenne, er det best å lage mat i en skillet eller i en gryte med en tykk bunn og alltid på lav varme.
1. Ikke la melken brenne. For at ingenting brenner, bør du ikke bevege deg langt fra pannen.

Stikk opp steken konstant under tilberedningen. Hele melk brenner ofte, derfor for å lage melkesupper med nudler er det nødvendig å oppløse det med vann.

Du kan bruke dette trikset: Hell kaldt vann inn i bunnen av pannen først, og legg deretter bare til melk i en tynn strøm.

Hell bare vermicelli i kokende væske.

Det finnes flere måter å lage melkesupper på, men den generelle regelen er at pasta skal bare dyppes i kokende melk, omrør kontinuerlig slik at nudlene ikke klumper sammen og holder seg sammen.

Pass på at pastaen ikke er fordøyd. Som regel blir nudlene tilberedt veldig raskt, litt over et minutt. Derfor kan du fjerne suppen fra ovnen nesten umiddelbart etter koking, så snart nudlene når halvkoking.

Når suppen avkjøler, absorberer den noe av den varme væsken, det blir mykere og smelter ikke.

Hvis du liker tykk melk suppe, som gelé, tilsett litt stivelse (for 1 liter melk - 0,5 ts).

For å gjøre dette, løsne stivelsen separat i en kopp kald melk, hell inn i slutten av matlagingen, 2-3 minutter til kokt, kok opp og fjern straks fra varme.

Noen husmødre kan ikke lage matkrem i melk, det forblir rå og hardt, og melken brenner. Hva skal jeg gjøre i dette tilfellet? Problemet er løst enkelt. Kok vermicelli i kokende saltet vann, som vanlig pasta, til du er helt kokt, følg instruksjonene på emballasjen. Deretter kastes det i en kolander til glass hele væsken, og legg umiddelbart til kokende melk, koke suppen og fjern fra varmen.

ingredienser

• melk - 400 ml
• vann - 100 ml
• vermicelli - 50 g
• sukker - 1 ss. l.
• salt - 1 chips.
• smør - 1 ts.
• vanillin på knivens spiss - valgfritt

Totalt koketid: 10 minutter / Tilberedningstid: 5 minutter / Utbytte: 2 porsjoner

Teknologien er veldig enkel. Jeg tar en dipper med en tykk bunn og et non-stick belegg. Jeg brenner kaldt vann inn i det først og deretter melk.

Hvis du har butikkmelk med et fettinnhold på 2,5%, kan det ikke fortynnes, men skyll bare dipper med vann.

Integrert og veldig fett fortynnet nødvendigvis, så suppen vil vise seg mer øm og vil ikke brenne.

Jeg legger dipper på ovnen, på den minste ilden. Rør kontinuerlig for ikke å brenne og løpe bort.

Så snart melken varmes opp, sender jeg et smør der, slik at det løses.

Selvfølgelig kan du legge til olje helt i slutten, eller til og med helt eliminere den fra ingredienslisten, hvis du lager mat til barn.

Kombinert med pasienten. Så snart det kokes, legger jeg til salt - kun 1-2 små chips vil gjentatte ganger forbedre smak av suppen.

Hell straks sukker og vanillin på toppen av kniven for en behagelig aroma.

Hvis du har vermicelli laget av durum mel, så kan du legge til sukker i slutten av matlagingen, så suppen vil ikke helt brenne.

Jeg heller vermicelli i kokende melk, sakte og forsiktig, omrør suppen slik at den ikke holder seg sammen og en klump ikke dannes. Jeg måler hastigheten på pasta i håndfull. For 500 ml væske tar jeg en stor håndfull, fra sjelen, er den omtrent 50 gram.

Jeg fortsetter å lage mat på en rolig brann, omrøring, ikke mer enn 1 minutt. Alt avhenger av typen pasta.

Hvis du har "gossamer", fjern deretter fra ovnen umiddelbart etter koking, dekk med lokket og vent et par minutter, det vil fordampe på egenhånd.

Faste varianter må kokes litt lenger og prøve "per tann", inne i vermicelli skal være myk, men ikke overcooked. Husk at det vil svulme opp i en varm væske og nå frem til tilstanden.

Så snart suppen har avkjølt litt, hell den i platene. Suppen er deilig, vær forberedt på det faktum at barn vil be om kosttilskudd! Mengden sukker kan justeres eller honning legges i stedet. Bon appetit!