Kostholdige fiskekoteletter dampet i ovnen - 4 hjemmelagde oppskrifter

Hakkede fisk inneholder verdifulle proteiner, mye fosfor og lite fett, så retter fra den er tradisjonelt tatt med i menyen med riktig ernæring. Å fiske kaker var kosthold, de er tilberedt i ovnen eller dampet. Selv en nybegynner kan lage det, fordi oppskriften er veldig enkel.

Hemmelighetene med å lage deilige kjøttboller

For forberedelse er det bedre å ta stor fisk. Den har mindre bein, pattiene er mer saftige. Det er bedre å gi preferanse til fettfattige diettvarianter: pollock, torsk, gjedde, flodabbor.

Du kan hogge fisken ved å hakke den med en kniv. Denne metoden er god fordi den gir deg mulighet til å holde hele små biter, noe som gir den ferdige parabolen en bestemt oppfatning.

For forbedring og utvalg av smak, brøt, løk, hvitløk, egg, salt, krydder og sjømat er gjennomsyret i melk eller vann. For å øke fettinnholdet - krem ​​og for saftighet - grønnsaker: revet poteter, kål, gulrøtter, kucus.

Kosttilskudd er avhengig av kokkens fantasi og smak. Blant dem er det svært uvanlig, for eksempel en skje honning per 1 kg hakket kjøtt.

Den generelle prosedyren er som følger:

  • Fyllingen knyttes med våte hender, de slår av og danner runde eller ovalformede patties fra den, sprer dem på en forvarmet stekepanne i en ovn eller dobbeltkoker.
  • Hvis burgere faller fra hverandre under matlaging, blir de først dyppet i et egg, deretter belagt i brødsmuler, flager eller semolina.
  • Ferdige burgere kan være litt slukke i en beholder dekket med lokket, hvorpå de blir spesielt velsmakende.

Det går bra med parabolen:

Steamed diett patties

  • Fisk - 0,5 kg;
  • En løk;
  • Dill - 25 g;
  • Hvitløk - 3 fedd;
  • Brød - 150 g;
  • Mel - 1 ss. l.;
  • Rømme - 1 ss. l.;
  • Krydder å smake.
  • Yoghurt, kefir eller rømme - 100 g;
  • Ketchup eller adjika - 50 g;
  • Grønnsaker, krydder - på vilje.
  1. Forbered kjøttkjøtt fra de angitte ingrediensene, bland det opp med våte hender, form patties.
  2. Sett i en dobbelkoker, kok i 20 minutter. Hvis det ikke er dampbåt, kan du ta en vanlig gryte, hell 100-150 g vann inn i den, legg en metallkolder på toppen med koteletter på bunnen. Kok vann, dekk beholderen med lokket, reduser varmen og kok i 25-35 minutter.
  3. Forbered sausen. Tillat å endre smaken av ingrediensene, inn krydder. Du kan tilberede kotelettene litt i denne sausen, eller bare hell dem en tallerken, legg hakkede grønnsaker og server.

Steamed Fish Cutlets, oppskrift nummer 2

  • Fiskfilet - 1 kg;
  • Egg - 2-3 stykker;
  • Løk - 85-120 g;
  • Salt, pepper, krydder etter smak.
  1. Forbered det hakkede kjøttet ved å male fiskefileten med en blender eller kjøttkvern.
  2. Løkhakk. Kombinert hakk, løk. Blender for å bringe innholdet til en homogen tilstand.
  3. Tilsett egg, salt, krydder. Rør på fyllingen og avskrekk den litt.
  4. Våt hender for å danne runde eller ovale patties. Sett dem på sakte komfyr, sett dampmodusen og kok i 10 minutter. Du kan også bruke en dobbel kjele eller en vanlig kasserolle.

Du får deilige diettpudder som kan serveres med grønnsaker og grønnsaker.

Fisk diett patties i ovnen

I ovnen er fiskpatties jevnt stekt, dekket med en appetittskorpen, tilberedt uten fett. Mange foretrekker dem å dampe.

  • Karpefilet - 900 g;
  • Egg - 2 stk;
  • Kjøttet av hvitt brød - 50 g;
  • Grønn og pære løk - 1 stk;
  • En halv sitron;
  • Salt til smak.
  1. Chop stykker av filet, legg hakkede løk og presset hvitt brød crumb i chop hakket, knuse igjen.
  2. Hakk de grønne løkfjærene og legg til hakket, salt og knead.
  3. Ekorn er skilt fra yolks, pisket med salt og omrørt, sett i fyllingen. Rør innholdet.
  4. Våt hender for å danne koteletter, legg dem på rad på folien, dryss med sitronsaft, tilsett 45 ml vann, lukk folien, legg i en kald ovn, slå den på 170 ° C.
  5. Etter 40 minutter, øk temperaturen til 190 ° C, åpne folien. Vent til den gylne skorpeen vises på koteletter.
  6. Fjern og server til bordet med salat, skiver tomater og sitron.

Dietary Pollock Cutlets

Pollock - enkel og budsjettversjon av fisken. Kjøttet er ganske saftig, velsmakende, lavt kaloriinnhold. 100 g filet inneholder kun 80 kcal.

  • Pollock - 1300 g;
  • Søt pepper - 2 stk.
  • Ketchup eller tomatpuré - 3 ss. l.;
  • Egg - 1 stk;
  • Løk - 1 stk;
  • Gulrøtter - 1 stk;
  • Hvitt brød - 80 g;
  • Krydder å smake.
  1. Fiskmut, skjær av finner, hale. Fjern forsiktig pollockfileten fra bein og skinn. Klipp den i stykker og slip blenderen. Kryss den andre gangen sammen med det fuktede og pressede krummet hvitt brød.
  2. Egg med tilsatt salt og krydder og hakkede løk, i sin tur, legges i fyllingen og knead grundig.
  3. Pepper skiver og revet gulrøtter er hakket med kjøttkvern eller blender, lagt til hakkete sammen med 1 ss tomatpuré.
  4. Koteletter er dannet av en grundig blandet masse, plassert i en bakervarer.
  5. I et glass vann, fortynn 2 ss tomatpuré, hell over pattiene. Lukk formen med folie og legg i en varm ovn med en temperatur på 180 grader.
  6. Etter 30 minutter, fjern folien slik at vannet har fordampet til halvparten. Du kan vente på brun skorpe på koteletter.

Tips! Det anbefales å være kreativ med oppskrifter. Hvis de har mat som er forbudt av kosthold eller forårsaker allergier, bør de ignoreres eller erstattes med lignende.

Valget av side retter og sauser bør også nærmer seg selektivt, og foretrekker de som vil gi størst mulig nytte for dietten.

PP fisk patties: diett oppskrifter

Hvis du er på en diett eller et sunt kosthold, må du inkludere fisk i kostholdet ditt. Ernæringseksperter anbefaler å spise fisk minst minst 2 ganger i uka. Dette produktet er rik på protein, hvis bruk er ekstremt viktig hvis du er på diett og vil miste de ekstra pundene. I tillegg inneholder fisken mange andre næringsstoffer og vitaminer, som er ekstremt viktige for kroppen vår.

Når det gjelder kaloriinnholdet i dette produktet, betraktes fisken som kosthold, men her er det også viktig å velge fettfattig fisk.

Generelt kan fisk deles inn i tre kategorier:

  • Fettfiskesorter. Disse inkluderer ål, makrell, kveite og andre varianter av fisk. Alle har ganske høyt fettinnhold og er ikke veldig egnet for diettmat.
  • Fett middels fett. Her kan du nevne slike varianter av fisk som ørret, rosa laks, sild.
  • Fettfattige varianter av fisk. Gedde, pollock, brasam, kulmue, gjeddeabbor og andre. Disse varianter av fisk kan sikkert inngå i kostholdet ditt. På grunn av det lave fettinnholdet er denne fisken ideell til diett.

Når det gjelder PP-koteletter, er det også verdt å nevne metodene for deres forberedelse, fordi kaloriinnholdet i den ferdige parabolen avhenger direkte av dette. Ved beregning av kalorier, blir det ofte oversett av det faktum at det også er viktig å også beregne kaloriinnholdet i solsikkeolje, som burgere er stekt på. Men nettopp på grunn av stekingen øker det kalorier i perler. Den beste måten å lage pp-burgere er å steke dem i en stekepanne uten å bruke smør, bake i ovnen eller lage mat i en dobbel kjele! Da kan du ikke bekymre deg for de ekstra kaloriene!

Hva trenger du å vite om kalori fiskekoteletter? Det beste og kostholdige matlagingsalternativet er dampet. Disse koteletter inneholder ca 70 kalorier per 100 gram! Hvis du koke koteletter i ovnen, så vil per 100 gram ferdigproduktet få 80-90 kalorier! Og til slutt stek i pannen - den mest kalori-matlagingsmetoden. Gjør deg klar til å få et klart måltid med 200 kalorier per 100 gram!

Når du lager PP-koteletter, må du også være oppmerksom på de riktige ingrediensene. Mange oppskrifter inneholder vanlig hvetemel, som ikke er et diettprodukt. Det er best å erstatte det med havremel (hakket i en blender) eller enda bedre med kli. Dermed får du et komplett kostholdsprodukt med høyt innhold av ikke bare protein, men også fiber.

PP oppskrift - fisk patties

Du kan lage lav-kalori fiskpatties fra hakket hake.

Så, du trenger:

  • 200 gram kjevefilé. 100 gram av denne fisken inneholder kun 86 kalorier, noe som gjør det bare perfekt for å lage kjøttboller. Ikke glem å rengjøre kulmen fra huden og slip i en blender eller bruk en kjøttkvern.
  • Halvløk. Han vil gjøre våre pb cutlets mer saftig. Finhakk løk eller gni den på en fin rist.
  • 1 gulrot. Gni den på en fin riper.
  • 1 egg.
  • Salt og pepper til din smak.

Disse hakkede fiskekoteletter er svært lik fiskepannekaker. Bland alle ingrediensene og stek pattiene i en panne med et non-stick belegg. Hver kotelett er stekt på begge sider. Om ønskelig, på slutten kan du legge til litt vann og stuge patties.

Steamed Dietary Fish Cakes

Cook PP-cutlets kan dampes. Du kan bruke både en konvensjonell dobbelkoker og en sakte komfyr.

  • 300 gram fisk. Ta litt magert fisk og slip med kjøttkvern. Kostholdig fylling klar.
  • 1 liten løk. Finhakk eller rist.
  • 1 egg.
  • 2 ss kli. Dette vil legge til fiber til våre fiskestokker. Forresten, kli kan erstatte mel i noen oppskrifter for kjøttboller.
  • Salt og pepper etter smak.

Bland alle ingrediensene og gi fyllingen litt tid slik at den er infundert. I løpet av denne tiden vil klanen svulme litt, og du kan enkelt lage koteletter. Forbered slike PP-koteletter i 15-20 minutter.

Kostholdige fiskekaker i ovnen

En av de mest praktiske måtene å tilberede mat på PP - er steking. Du kan lage mange diettoppskrifter i ovnen, samtidig som du unngår unødvendige kalorier. Vi tilbyr å lage matfisker, hvor kaloriinnholdet ikke overstiger 90 kalorier!

  • 400 gram fisk. Bruk magert hvit fisk. Du kan bruke abbor. Grind fisken i en blender eller bruk en kjøttkvern.
  • 1 liten gulrot. Gni den på det minste riflet.
  • 1 liten løk. Rist fint.
  • 3 ss soyasaus.

Denne oppskriften på koteletter er lav kalori på grunn av at vi ikke legger egg eller mel. Bland alle ingrediensene grundig og lag små baller. Vi sprer på et bakeplate og sender i ovnen, forvarmet til 180 grader, i 40 minutter. Server så patties med frisk salat.

Gresskoteletter diett

Har du noen gang hatt utstoppet gjedde? Dessverre er oppskriften på denne parabolen ikke en diett, og derfor anbefales det ikke å inkludere det i dietten. Men å lage fiskekaker med en gedde diett er et flott alternativ. 100 g gjedde inneholder bare 84 kalorier, noe som gjør denne fisken til et ideelt produkt for riktig ernæring. Og selv om gjedde anses som tørr fisk, er det likevel utmerket for å lage matretter.

  • 1 gjedde. Den vanskeligste tingen i å lage slike patties er å rense gjedde og male den i hakk, så du må jobbe hardt.
  • 50 gram havregryn. Vi vil bruke dem i stedet for mel. Slip dem i en blender.
  • 20 gram ikkefettet melk. Vi trenger det for å suge vår jord havremel i den.
  • 1 kyllingegg.
  • 1 medium gulrot. Vi gni den på den minste riveren.
  • 1 middels løk. Det er best å male i en blender.
  • Salt og pepper etter smak.

Først av alt, suge våre havregryn i melk og la det svulme ordentlig. Bland deretter hakkede gjedde med hakkede løk, gulrot og egg, salt og pepper. Legg til hakket havremelblandingen og bland godt sammen. Tilberedning av slike pb cutlets er best i ovnen! Vi bake dem til de er klare og nyt diettretten!

Diet torsk cutlets

En annen favorittfisk for å miste vekt er torsk. 100 gram av denne fisken inneholder bare 90 kalorier, samtidig som den er rik på protein og omega 3 og 6 fettsyrer. Vi tilbyr å lage torskkoteletter, hvis kaloriinnhold er bare 95 kalorier per 100 gram!

  • 500 gram torskefilet. Skal fisken og klipp fileten i små biter.
  • 100 gram fersk kål. Det vil gi våre koteletter en spesiell juiciness.
  • 1 liten løk.
  • 1 egg.
  • 1 ss kli.
  • Salt og krydder.

Til å begynne med, hopper vi over fisk gjennom kjøttkvern sammen med kål og løk. Ekstra væske må fjernes fra hakket kjøtt. Deretter tilsettes hakkede egg, krydder og kli. Alt bland og la kjøttet brygge i 10 minutter. Nå lager vi koteletter. Tilberedning av slike patties kan være i ovnen eller dampet.

Hvordan lage PP patties fra pollock

En annen ideell fisk for matlaging er pollock. 100 gram av denne fisken inneholder bare 72 kalorier, så du kan ofte inkludere det i kostholdet ditt, hvis du holder deg til diettmenyen. Vi tilbyr å lage pp patties fra pollock og blomkål.

  • 200 gram fisk. Du må ta laken.
  • 200 gram blomkål. Kok kål tilberedt i saltet vann.
  • 1 løk. Gni den på et riv eller hakk fint.
  • 1-2 egg. Se etter konsistens.
  • 1 ss kli.
  • Salt og krydder til din smak.

Blomkål og fiskfilé, sammen med løk, slå i en blender til glatt. Tilsett egg, salt og krydder, legg klanen. Den resulterende fyllingen er litt insisterende og etter det danner vi burgere og bake i ovnen. Denne oppskriften av pb cutlets er god fordi en slik kombinasjon av hakket kjøtt og blomkål gjør denne parabolen til en fullverdig matlunsj eller middag.

Likte våre oppskrifter pp koteletter? Pass på å prøve disse fantastiske diettmaten og dele resultatene dine!

Dampet fiskekaker, diett: 7 nyttige oppskrifter

Dietetics anbefales å ofte inkludere i dietten av fisk. Tross alt inneholder den det nødvendige for kroppen og lett fordøyelig av kroppsproteiner, massen av sporstoffer og vitaminer, flerumettede fettsyrer. Den mest fordelaktige fisken vil være hvis den er bakt eller slukket, men både i pannen og i tregkokeren kan fisken kokes slik at den ikke bringer kroppen mer enn bra. Litt mindre nyttig, men ikke mindre velsmakende produkter fra hakket fisk, spesielt hvis det er riktig tilberedt. For de som bryr seg om deres helse, blir dampede fiskekaker, velsmakende og samtidig kosthold, et ideelt valg. Opplevde kulinariske tips og oppskrifter som vi har valgt for leserne av nettmagasinet "Beauty in You", vil berike dietten med deilige og sunne fiskeretter.

Finesser av teknologi

Først av alt foreslår vi at du gjør deg kjent med anbefalingene til erfarne kokker. Bevæpnet med denne kunnskapen kan selv en begynnende vertinne lage deilige fiskekaker for et par.

  • Hakket fisk tilberedt med egne hender vil være bedre enn klar. Tross alt, legger du ikke noe ekstra i det, bare ved bruk av fiskfileter. For hakkfilet ta friske og ikke for bony fisk. Hvis du skal lage koteletter fra en elvfisk, må du snu massen gjennom en kjøttkvern flere ganger for å være sikker: ingen ben i fyllingen vil falle.
  • Vanligvis tilsettes smør eller smult for å lage hakket fisk, men disse tilsetningsstoffene øker kaloriinnholdet i ferdigretteren betydelig. Derfor er diettpatties laget uten disse tilsetningsstoffene, men valget for dem er at varianter av fisk ikke er de tørreste varianter.
  • For å lage fiskekaker myk og myk, legger de tørket brød og gjennomvåt brød i melk, krem ​​eller vann. For kostholdige kjøttboller er vann mer egnet, som en siste utvei - melk, men det er bedre å nekte krem.
  • For at koteletter skal beholde sin form, legges egg vanligvis til hakket. Du kan imidlertid lage magre kjøttboller, erstatte egget med stivelse, poteter eller avkok.
  • Fiskpatties blir ofte tilsatt løk. Du bør ikke passere den gjennom en kjøttkvern, slik at fyllingen ikke blir væsken. Det er bedre å ikke være lat og hogge løkene med en kniv.
  • Vanligvis dampes pattiene med en dobbel kjele eller en multi-komfyr. Men selv om du ikke har slike kjøkkenapparater, kan du lage dampfiskpatties ved å sette dem i en kolander og sette den over en gryte med vann.
  • For å lage dampede burgere trenger du ikke olje eller breading. Dette gjør dem også kosthold.

Basert på ovenstående regler og råd, kan du lage deilige hakkete fiskekoteletter ved hjelp av noen av de oppskrifter du liker.

Tips: Hvis du tilbereder burgere i en treg kokekanne, kan du også lage en sideskål i hovedskålen på enheten. Dette kan være ris, bokhvete, maisgrøt, linser.

Oppskrifter tilberedning av dampfiskekoteletter i en sakte komfyr

Fisk er en av de mest ettertraktede og fordelaktige produkter for menneskekroppen. Den inneholder en enorm mengde mineraler og vitaminer som er nødvendige for normal funksjon av kroppen til en voksen og et barn. Men ikke alle barn elsker henne på grunn av den spesifikke smaken og et stort antall ben. Tilberedning av dampet fisk i en sakte komfyr hjelper med å løse dette problemet.

Produktvalg

Før du steker patties i en sakte komfyr, må du velge alle ingrediensene riktig. Smaken av det ferdige produktet vil avhenge av deres kvalitet.

Til matlaging kjøttboller passer nesten enhver fisk. Spesielt populær blant kulinariske spesialister er disse typer:

Som regel blir fiskekaker stekt i en panne eller dampet. Det sistnevnte alternativet er det mest foretrukne, da det gir deg mulighet til å få en lett kostholdsskål uten skadelige urenheter. Hakkede fiskekoteletter kan også bakt eller stuet med grønnsaker. I dag lager flere og flere personer seg ved hjelp av flere komfyrer.

Dette forenkler prosessen stor og sparer mye kostbar tid. Ikke bli et unntak og burgere. Kostholdsfisk inneholder minst kalorier og har en hyggelig, uforlignelig smak.

Det viktigste ved å forberede utarbeidelsen av koteletter er valget av fisk. Hovedkriteriet er friskhet. Kvalitetsfisk bør ha et attraktivt utseende, og lukten bør ikke ha utenlandske smaker. Unntaket til denne regelen er bevart. For henne er det separate kriterier, hvor hoveddelen er holdbarhet og sammensetning. Hvis du bruker frosne fisk til å lage kjøttboller, så sørg for at det ikke fryses mer enn en gang når du kjøper. Dette kan bestemmes av utseendet på produktet og fraværet av ekstra ischips på den.

Hvis du ikke er 100% sikker på fiskens kvalitet og friskhet, bør du nekte å kjøpe den og se etter andre, mer attraktive alternativer. I nesten hvilken som helst fisk inneholder kjøttet skadelige mikroorganismer og parasitter, for å beskytte helsen din, må du grundig dampe parabolen før du serverer.

Enkle oppskrifter

De fleste fiskekakeoppskrifter i en langsom komfyr er enkle og raske. For å gjøre dette trenger du ikke spesiell kulinarisk kunnskap og talent. Den ferdige parabolen serveres både varm og kald med tomatsaus og en siderett.

Klassisk alternativ

Denne oppskriften er den mest populære blant erfarne kokker og nybegynnere. For fiskekoteletter må du ta følgende ingredienser: 0,5 kg fiskfileter, flere stykker hvitt brød, en løk, 100 ml melk, egg, mel, krydder.

Prosessen med å lage klassiske fiskekoteletter er enkel og inkluderer følgende trinn:

  1. Fiskfileten er kuttet i store stykker, løkene renses og vaskes.
  2. Kjøttet med løk passeres gjennom en kjøttkvern.
  3. Hvitt brød brettes i en egen bolle og fylt med melk.
  4. Presset brød, et rå egg og krydder blir lagt til kjøttkjøttet.
  5. Alle ingrediensene blandes grundig til en homogen masse.
  6. Koteletter av ønsket form og størrelse er støpt av ferdig hakk, og deretter plassert i en plastbeholder beregnet for næringsformål.
  7. Bunnen av tanken er smurt med noen dråper solsikkeolje, hvoretter beholderen sendes til multikookeren.
  8. Varmt vann helles i skålen på enheten.
  9. Koteletter blir kokt i 25 minutter i "Steam" -modus, og serveres deretter på bordet som et supplement til sideskålen (kokte poteter, pasta, grøt).

Med tilsetning av semolina

I denne oppskriften brukes i stedet for melmel. Det er mer ømt og lar deg få luftige og fluffete koteletter. Den ferdige tallerken viser seg veldig næringsrik, men lavt kaloriinnhold.

For forberedelsene til en kilo fiskfilèt trenger du: to bearbeidede ost, to egg, en stor løk, hvitt brød, semolina, vegetabilsk olje, krydder og salt.

Steam diett fisk kaker er utarbeidet på denne måten:

  1. Løk er skrelt, vasket og fint kuttet.
  2. Den er plassert på en forvarmet panne med en liten mengde vegetabilsk olje og stekt til gyldenbrun.
  3. Hvitt brød er kuttet i små stykker og helles med varm melk.
  4. Alle ingrediensene er malt i kjøttkvern til en homogen konsistens er oppnådd.
  5. Hakket kjøtt er krydret og semolina, revet prosessert ost, og ferskt egg legges til det.
  6. Blandingen blir igjen grundig blandet og forlatt i tretti minutter. I løpet av denne tiden vil semolina svulme opp og gjøre fyllingen mer luftig.
  7. Etter denne tiden er koteletter dannet av hakket kjøtt og overført til en spesielt tilberedt kokekar i en sakte komfyr.
  8. Forbereder burgere i dampmodus. Hele prosessen bør ikke ta mer enn tjue minutter.

Med kefir og persille

Fiskekaker tilberedt i henhold til denne oppskriften, er gode for barn. De er velsmakende og tilfredsstillende. Før du lager mat, må du kjøpe alle nødvendige produkter: 300 g sjøfisk, 180 g poteter, kyllingegg, en liten løk, 50 ml kefir, en haug persille, krydder.

Denne retten er utarbeidet som følger:

  1. Potetene skales og kokes i lett saltet vann.
  2. Løk skales og kuttes i fire deler.
  3. Filet av sjø magert fisk er malt i kjøttkvern sammen med poteter og løk.
  4. Hakkede greener og krydder blir lagt til hakket kjøtt.
  5. På slutten er kefir og slått egg tilsatt.
  6. Fyllingen er blandet litt mer, og koteletter er støpt ut av det.
  7. Den tilberedte beholderen smøres med vegetabilsk olje og legger de støpte produktene inn i den.
  8. Beholderen er plassert i en langsom komfyr, og parabolen er forberedt i et par halvtime.
  9. Det ferdige produktet serveres med ris eller bokhvete.

Kostholdsmåltider

Diet-hakkede fiskekoteletter blir lett tilberedt i en sakte komfyr. Dette bidrar til å spare tid du kan bruke på å kommunisere med venner eller familie.

Pollockfilet

Pollock - billig, men ganske velsmakende fisk. Selv de fattigste familier har råd til det. For å gjøre fileten til ferdige koteletter, trenger du følgende hjelpeprodukter: et stykke brød, en teskje smeltet smør, salt og pepper.

Diet-pollock-koteletter fremstilles som følger:

  1. Brød er for-dyppet i melk.
  2. Etter det blir det presset ut og brettet inn i en bolle med skiver av pollockfilet.
  3. Til produktene tilsatt smør og krydder.
  4. Alle ingrediensene blandes grundig og malt med en blender.
  5. Fra det ferdige kjøttet ble pattiene avlange.
  6. Deretter legges de i en spesiell beholder og plasseres i en multikooker.
  7. I denne enheten kokes koteletter tjuefem minutter.
  8. Når det serveres, stikkes koteletter med sojasaus og drysses med friske urter.

Frosne koteletter

I vår tid kan du lett finne alle slags halvfabrikata. Dette gjelder også for fiskekoteletter. Slike produkter er raskt forberedt og har god smak. Når du lagrer dem i en sakte komfyr, blir denne prosessen enda enklere og raskere.

Klargjør halvfabrikata på denne måten:

  1. Frosne koteletter blir tatt fra fryseren og overført til en plastbeholder.
  2. Den er plassert i en treg kokekanne med kokende vann tilsatt til bollen.
  3. Forbereder halvfabrikata i "Steam" -modus for minimum mulig tid.

Med torsk og hvitløk

Torsk er en fantastisk fisk som ikke bare passer for baking eller steking, men også for å lage dampede patties. I tillegg til 0,5 kg torsk for parabolen vil du trenge: to løk, 80 g grått brød, hvitløk, egg, brødsmuler, grønnsaker, krydder.

Slike kalorier med lavt kaloriinnhold blir fremstilt i henhold til følgende fremgangsmåte:

  1. Stykker med grått brød er gjennomvåt i rent vann, og torskefiletene kuttes i store stykker.
  2. Brødet er presset fra vannet og vridd i kjøttkvern sammen med fisken.
  3. Til den resulterende blanding legges et rå egg, brødsmuler og alle krydder.
  4. Fyllingen blandes og rengjøres i en time på et kaldt sted.
  5. Deretter dannes koteletter fra den, som er plassert i en sakte komfyr.
  6. Parabolen er kokt i ikke mer enn tjue minutter og servert med ris.

Gulrot og hake

Hake går bra med gulrøtter. Denne kombinasjonen gir deg en perfekt balansert smak av ferdig tallerken. For forberedelsen må du ta: 500 g kjeve, en gulrot, en løk, ferskt egg, mel, greener, krydder.

Hake koteletter er utarbeidet i henhold til denne oppskriften:

  1. Kjeften er kuttet i stykker, løkene skales og kuttes i fire stykker.
  2. Produktene føres gjennom en kjøttkvern for å oppnå en homogen masse.
  3. Gulrøtter gnides på en fin rist og legges til hakket med krydder, mel og egg.
  4. Alle produkter er godt blandet, og koteletter er dannet fra det tilberedte kjøttkjøttet.
  5. De er sprinkled med breading og plassert i en sakte komfyr, der de forbereder seg i tjue minutter.

Hermetisert fisk

Hermetisert mat er en enkel og rimelig måte å nyte fiskekoteletter. Det ferdige produktet er litt forskjellig i smak fra fileten. Til tross for dette er det like velsmakende og duftende. For kjøttboller tatt: Hermetisert fisk i olje, semolina, tre egg, stor løk, brus, bakketopp, salt.

Oppskriften på matlaging av kjøttboller:

  1. Hermetisert mat åpnes og fjernes fra boksen. Biter av fisk varme opp med en enkel gaffel.
  2. Ristet løk og semolina blir lagt til hermetikk.
  3. Etter blanding blir salt, brus og bakketopp tilsatt hakket.
  4. Blandingen forsinkes i 40 minutter.
  5. Etter denne tiden dannes koteletter fra den.
  6. De blir dampet i en sakte komfyr og serveres med kokte poteter.

Hermetisert fisk er også flott for å lage koteletter og kjøttboller.

Fiskekoteletter er en deilig, næringsrik og kalorifattig tallerken. Med riktig forberedelse og overholdelse av alle anbefalinger fra erfarne kokker, kan du oppnå optimal smak og vær så snill med din egen originale og smakfulle tallerken.

Fisk, diettpatties - dampede oppskrifter hjemme

Jeg har allerede fortalt deg hvordan du lager fiskekaker i ovnen, i dag kom skålen som ble gjort ved damping. Steamed dietary fisk patties er en næringsrik, sunn og bare utrolig mørt rett som det er verdt å merke seg, kan være en ekte frelse for noen.

Dampede fiskekoteletter kan inngå i kostholdet for vekttap dietter, personer med gastrointestinale problemer, diabetes og andre plager.

Det er mange oppskrifter for å lage slike burgere, men jeg vil dele de mest enkle og velsmakende, etter min mening.

Jeg vil være oppmerksom på at parabolen viste seg appetittvekkende og nyttig, frisk hakkede fisk eller fisk bør velges for forberedelse, og produkter skal være forberedt slik at de opprettholder sin smak og nytte så mye som mulig umiddelbart før bruk.

Den enkleste, klassiske oppskriften på steames fiskekoteletter

  • Filet av noen fisk (for diettmenyen er det bedre å ta et lite fett utvalg) eller ferdig hakket fisk - 700 gr.
  • Løk.
  • To skjeer av breadcrumbs (uten lysbilder).
  • Stivelse (bruk i stedet for egg) - en skje uten glidelås, fortynnet med vann (15-20 ml).
  • Favoritt krydder og salt (hvis du fører en sunn livsstil eller mister vekt, ikke misbruk disse produktene).

Slik tilbereder du steames fiskekoteletter, oppskrift trinnvis

Min fisk, fjern huden, fjern evt. Beinene, vi vri på fyllingen.

Legg hakkede løk, rist på forespørsel eller slip i en blender, krydder, kjeks, bland.

Vi danner koteletter, sprer dem på enheten og koker for et par. Det er mulig å bruke crock-potten, en dobbel kjele eller en vanlig gryte og calico eller ostekloth for matlaging. Avhengig av størrelsen på produktene kan en matrett tilberedes i 20 til 30 minutter.

Du kan servere godbiter med hermetisert grønne erter, potetmos, asparges, steames grønnsaker eller vårferskt salat.

Dampet fiskekaker med tilsetning av gulrøtter

  • Enhver marine fisk (du kan bruke rødt) - 0,5 kg.
  • En eller to gulrøtter til egen smak.
  • Grønn eller pære løk.
  • Pepper og salt - på en klype.
  • Et egg
  • Ett krystall og løvblad (kanskje ikke lagt til) - for å smake.

Hvordan lage mat:

Vask gulrot, rist den med revet løk. Hvis du tar grønnsakene, skal du bare hogge den med en kniv og bland den med gulrøtter.

Legg maten i en matprosessor eller blender, legg til fiskfilé, salt, pepper, egg til dem, bland i en uniform fylling.

Hell vann i en bolle for multikookeren, tilsett salt til det, tilsett laurbær og krystall.

I noen form for cupcakes, eller bare rull baller, pølser, legg fisken hakkete. Sett formene over dampen, kok i dampkokingsmodus ved 850 W. 25 minutter. Bruk til å lage vanlig gauze eller en spesiell enhet som følger med en multivorka.

Hvis ønskelig, sett et lite stykke smør i hver patty. Så parabolen blir mer fett, mer saftig og velsmakende.

Delikate fiskekoteletter med smeltet ost

Et sett med nødvendige ingredienser:

  • Eventuell hakket fisk (hvordan lage hjemmelaget fisk leses her) - 500 gr.
  • 1 behandlet ost.
  • En liten løk (ved hjelp av kjøpt hakk, kan du ikke legge løk, vanligvis inneholder den allerede i kjøpt produkt).
  • Spoon decoy.
  • Et egg
  • For din egen smak, krydder og salt (bruk sjø til diettmenyen).

Stew matlaging metode

I den ferdige fiskhakket legges hakkede løk, krydder, semolina, salt, egg, gi sammensetningen litt stativ, semolina må riste ut.

Hold i fryseren i 20-30 minutter før du lagrer osten, nå, rist, bland med resten av produktene.

Hakk, selv om den er kjøpt, rulle igjen i kjøttkvern eller bland med andre produkter i en blender.

Lag vakre baller eller produkter av andre former, send til damp. Prosessen varer rundt tjue til tretti minutter. Jo mindre produktet, desto raskere blir de forberedt.

Du kan forbruke en slik tallerken med hvilken som helst sidefarge, inkludert alle slags frokostblandinger, poteter, grønnsaker og til og med pasta.

Diettfiskekoteletter med hestekjøtt

Nødvendige produkter for matlaging:

  • Filet av magert fisk (hvis menyen ikke er kosthold, ta fisken fatter) - 0,5-0,6 kg.
  • Høst ost 1-3% fett - 200 gr.
  • Egg - 1 stk.
  • Krydder for fisk noen.
  • Dill - 40-50 gr.

Hvordan lage slike burgere

Klipp fiskefiletene i stykker (du kan ta hele kjøttfisk og selvstendig demontere dem, bare etterlate kjøtt til parabolen), knead i hakk i en matprosessor eller ved hjelp av en manuell (elektrisk) kjøttkvern.

Tilsett krydder til kjøttpålegg, legg egg, hytteost, vri på nytt.

Damp hendene i vann, lage koteletter, sett på et stativ, kok, vend mot den andre siden i omtrent tjue minutter.

Kulinariske produkter fra fisk er ganske saftige og ømme, parabolen vil appellere til voksne og barn, selv de som ikke er tilhengere av et sunt kosthold og kostholdsmeny.

Finesser og tips om matlaging av fiskepatties på paret

Kokt hjemme, er uavhengig hakket fisk mye smakfullere og juicier enn det som er kjøpt, for i din versjon kan du sette din favoritt krydder, fjerne alle beinene fra fisken, skru massen gjennom en kjøttkvern, ikke en, men flere ganger, slik at massen blir mer øm, frodig.

For saftighet og smak er det mulig å tilsette smør til dampede fiskekaker. Det vil selvsagt øke kaloriinnholdet i produktene litt, men det vil gjøre burgere mer velsmakende, mer øm og juicier. Erstatt smør kan være ved hjelp av matlaging av mer fettfiskvarianter.

For å koteletter fra fisk var mer frodige, legger de et brød brøt i saltet vann. Hvis menyen ikke er kosthold, bruk et brød.

Slik at produktene holder formen og ikke faller fra hverandre, bør de legge til et kyllingegg, en liten semolina eller stivelse.

En spesiell smak til en dampet matrett er tilsatt av løk, med pære og frisk grønn.

Den enkleste måten å tilberede en godbit på, er med dampbåt eller treg kokekar, men du kan lage gode koteletter ved hjelp av vanlige kjøkkenredskaper - en kolander og en kasserolle med vann, over hvilke en kylling med koteletter er installert.

Forbereder produkter for et par uten å bryte, med parabolen blir svak, smakløs, kan falle fra hverandre.

Hvis du tilbereder en tallerken i en sakte komfyr eller en dobbel kjele, kan du umiddelbart lage en sidefat i den frie bolle sammen med hovedretten. For eksempel kan du lage ris, linser, mais eller annen grøt.

Semolina lagt til kjøttet gjør parabolen mer frodig og øm. På samme tid, hvis menyen er diett, bør semolina bare velge den som er laget av durum hvete.

En myk, delikat smak kan legges til dampkoteletter ved å legge gulrøtter eller ost til dem.

  • Fiskprotein, når de er inntatt, absorberes i det mye raskere enn for eksempel kjøtt. I det første tilfellet fordøyes proteinet på bare 2-2,5 timer, og i det andre, minst 5.
  • Steamed fiskekaker - en sunn parabolen, det er mange nyttige stoffer som bidrar til å bekjempe en rekke alvorlige sykdommer. Disse stoffene inkluderer eksperter taurin, lysin, magnesium, metionin, kalsium, tryptofan, etc.

Kok og konsumere denne deilige maten, helse og det aller beste!

Oppskrift på diettfiskekoteletter

Kostholdige fiskekaker, hvis oppskrift er ganske enkel, er en meget velsmakende og sunn matrett. Som forberedelse til strandsesongen blir mer enn noen gang en rekke diettprodukter stadig mer populære. Deres formål er å redusere antall kalorier som kommer inn i kroppen, og nedgangen i total kroppsvekt på grunn av brenning av kroppsfett. Samtidig bør man ikke glemme smakkvaliteten til slike retter, siden de også er av særlig betydning, fordi maten må være ikke bare kalorier, men også velsmakende.

Dietary Fish Cakes: Matlaging og Ingredienser

Bruken av fisk og produkter tilberedt på grunnlag gir ikke bare muligheten til å få stor glede av spiseforløpet, men bidrar også til normalisering av fordøyelsessystemet. Først og fremst er denne effekten på grunn av strukturen av fibrene som danner fiskemassen. På grunn av den spesielle strukturen til produktet fordøyes og fordøyes raskere. Til tross for dette er fisk et tilstrekkelig næringsrikt produkt som gjør det ikke bare mulig å fullmette kroppen og gi den en rekke essensielle mineraler, men også bidra til normalisering av fordøyelsessystemet.

Lignende egenskaper av dette produktet er kun avslørt når de er riktig forberedt. Det er ingen oppskrift på å lage slike retter. Hver av dem er god på sin egen måte, og gir deg muligheten til å få gode smakkombinasjoner og, viktigere, et attraktivt utseende. Imidlertid kan bare de som ble tilberedt uten stekeprosedyren betraktes som diett, siden det er denne prosessen som påvirker det totale kaloriinnholdet i matvarer. Basert på dette vil vår oppskrift på fiskekoteletter bli gjenopprettet ved hjelp av akseptable varmebehandlingsmetoder, noe som gjør det mulig å oppnå optimale kombinasjoner for å opprettholde en diett. Så, for å lage kalorier med lavt kaloriinnhold, trenger du følgende ingredienser:

  • fiskfilet - 500 g;
  • løk - 1 stk.
  • gulrøtter - 1 stk.
  • brød - 200 g;
  • melk - 100 g;
  • egg - 1 stk.
  • salt, krydder etter smak.

Kostholdige fiskekaker, som er basert på de ovennevnte komponentene, er spesielt lyse og fargerike, og deres smak er veldig høy.

Fiskekaker i ovnen: matlaging

Oppskriften på å lage våre kjøttboller begynner med en av de viktigste trinnene, som er å velge hovedbestanddelen, som er fisk.

Hovedvalgskriteriet er fett - i vårt tilfelle bør det være minimal.

Følgende varianter av fisk er mest egnet for de angitte parametrene:

Det er de ovennevnte varianter som har et minimum fettinnhold og gjør det mulig å oppnå det laveste kaloriinnholdet i den ferdige parabolen. Kostholdige fiskekaker tilberedt på basis av slike varianter viser seg å være ømme og saftige, dessuten har de gode ytre egenskaper. Du bør ikke glemme de gunstige egenskapene til fiskeolje, siden den inneholder gunstige stoffer som ikke kan produseres av kroppen alene. I tillegg, hvis du legger til en liten mengde fettfisk til burgere, trenger du ikke å bruke smør, noe som er et stort pluss.

Kjøttboller begynner med å rense fisken og fjerne fileten fra den. For å gjøre dette, bruk en kniv og pinsett, som du vil fjerne alle beinene og fjerne huden fra slaktkroppen. Klipp den forberedte massen i små kuber og send den til en kjøttkvern eller en blenderskål. I tillegg, for å oppnå optimal konsistens, legger vi til et lite stykke oljeaktig fisk til totalvekten, som vil mette fremtiden fylling med sunne fettstoffer og gi det en flott utsikt.

Deretter legges til fiskegrunnen skrælte grønnsaker og slip alle ingrediensene til en homogen masse. Som et resultat av slike manipulasjoner får du lys oransje fargerik hakket kjøtt, som vil tjene som grunnlag for koteletter.

Det neste trinnet, som innebærer oppskriften, er å bringe kjøttet til beredskap. For å oppnå de nødvendige parametrene tar vi hvetebrød og fyller det med melk. Så snart det absorberer all væske, legg et egg til denne massen og bland godt. Resultatet er en klebrig masse som vil fungere som en festeskive for parabolen. Deretter må du blande fyllingen med brødløsning og tilsett krydder, salt.

For å få de nødvendige diettegenskapene, erstatter vi den tradisjonelle stekeprosedyren med baking. Takket være dette vil fiskekaker i ovnen finne sine optimale parametere. I dette tilfellet krever bakervarer tilstedeværelse av et minimum av vegetabilsk olje, som kun er nødvendig for promazyvaniya pan.

Så, fra den resulterende massen danner vi små avlange baller og legger dem på brazeren i nærheten av hverandre. Således er det nødvendig å bruke fyllingen og fylle hele arket. Deretter legger du bakeplaten i en forvarmet ovn og bake fiskekaker i ovnen i 15-25 minutter. Et signal om deres beredskap er dannelsen av en appetittlig gyllen skorpe, som skal dekke det øverste laget av parabolen. Når denne effekten er oppnådd, er fiskekjøttene i ovnen klare og kan serveres på bordet.

Steamed Fish Cakes

Fiskekoteletter i ovnen er et godt eksempel på å lage et godt kosthold. På samme tid for kategorien av folk som foretrekker å holde seg til en strengere diett, er denne parabolen ikke egnet. I sin tur, hans alternativ, i stand til å glede selv de ivrige tilhengerne av ideen om å miste vekt, er steames fiskekoteletter. Oppskriften på preparatet er ikke mye forskjellig fra den forrige versjonen ved hjelp av ovnen. Imidlertid eksisterer noen funksjoner i den fremdeles. Først av alt består de i dannelsen av fyllingen selv. For forberedelsen trenger du følgende ingredienser:

  • fiskfilet - 500 g;
  • greener - 1 gjeng;
  • gulrøtter - 1 stk.
  • havregryn - 50 g;
  • egg - 1 stk.
  • salt, krydder etter smak.

Som det fremgår av sammensetningen av hovedkomponentene, vil fyllingen bli mer frisk og lett å forberede. For å lage den, ta fisken og ta ut lenden fra den. Alle bein, finner og hud bør fjernes, og filetdelene selv skal nøye kontrolleres for rester av lignende elementer. Deretter kuttes fisken i små kuber og sendes til skålen av en blender eller kjøttkvern. Der flytter vi grønnsaker og skrelles gulrøtter. Samtidig er de beste varianter av greens som brukes til å tilberede fiskeretter persille, dill og basilikum. Derfor, i koteletter, legger vi til en av disse komponentene, nemlig dill.

Havregryn, egg og en liten mengde vann vil skape den samme klebende effekten som ikke tillater kjøttboller å falle fra hverandre. For å oppnå det, må du blande alle disse ingrediensene med hakket kjøtt og tilsett krydder til den tilberedte massen, samt salt. Deretter danner vi små baller av hakket kjøtt og fortsetter til varmebehandlingen. Koking av fiskekaker for et par bør ikke være mer enn 15-25 minutter, siden denne tiden vil være nok til å oppnå optimale egenskaper av parabolen. Etter denne perioden kan ferdige burgere bli fjernet fra komfyren og serveres til bordet for glede for alle til stede, både som hovedrett og som oppvask.

Steamed Fish Cakes

Denne oppskriften på steames fiskekaker i en dobbeltkoker er en av de diettene, og det hjelper deg perfekt hvis du ser på figuren. I tillegg er disse burgere godt egnet for barn.

INGREDIENSER

  • Fish 2 Pieces
    Jeg hadde en pollock
  • Løk 1 stykke
  • Egg 2 stykker
  • Baton 3 skiver
  • Mel å smake
  • Salt Til smak
  • Jord svart pepper For å smake

Trinn 1

Hvis du har frossen fisk, så bør den først opptas. Deretter skilles forsiktig filetene fra åsen, fjern store bein og peeling.

Trinn 2

Nå grind fileter. Du kan hoppe over det gjennom en kjøttkvern eller blender, men så blir fyllingen flytende. Jeg foretrekker finhakkede fileter.

Trinn 3

Soak stafetten i vann eller melk og la det stå i 10-15 minutter, klem deretter væsken fra det og legg til fisken. Peel løkene og hog dem veldig fint og legg dem i bollen med resten av ingrediensene.

Trinn 4

Vi knuser 2 egg, salt og dryss med pepper.

Trinn 5

Bland alle ingrediensene veldig grundig til vi har en homogen masse.

Trinn 6

Hell vann inn i gryten, og når den koke, legger vi en damper på den. Vi danner koteletter fra hakket fisk, ruller dem ned i mel og legger dem i en dobbel kjele.

Trinn 7

Dekk dampkoker med lokket og la koteletter i 20-25 minutter - i løpet av denne tiden vil de bli dampet godt.

Trinn 8

Og klare koteletter går bra med noen parabolen, og spesielt med grønnsakssalat.

Kosthold fisk cb filet patties fra torsk: velsmakende og sunn

Koteletter er ofte på vår meny: festlig og hverdags. Fisk, kjøtt, sopppatties ble utarbeidet av våre mødre og bestemødre. Men mange av disse oppskriftene i dietten til riktig ernæring passer ikke bra. Vi har allerede tilberedt kyllingkoteletter (husk oppskriften), nå tror jeg, det er på tide å lære å lage meget smakfulle torskefiletfiskekaker - for pp-menyen, det er saken. Minimum kalorier, bju utmerket, smaken er bare fantastisk!

Lav kalori torskfiletfettpatties vil være en utmerket erstatning for vanlige fiskpatties. De vil ikke variere i smak, men deres kaloriinnhold vil bli mye lavere. Nytten av slike kjøttboller, ingen ernæringsekspert vil ikke komme i tvil.

Hemmeligheter med deilige torskekaker

Torsken selv er en fantastisk fisk for pp-shnik, og den må være inkludert i handlelisten.

Den inneholder lite fett, men er rik på protein, fosfor, aminosyrer, omega-3 flerumettede syrer.

Produktet er lett fordøyd, det er lavt kaloriinnhold.

I vanlig form er torskefiletene ganske tørre, det vil si at det ikke er verdt å bake eller dampe, med mindre det er gjort med grønnsaker i ovnen. Men torsk cutlets er utmerket. De vil appellere til selv de mest oppsiktsvekkende eaters. For barn er dette alternativet for matlaging veldig bra - det er absolutt ingen bein i de velsmakende kjøttbullene.

Når du velger fisk for hakket kjøtt, må du være oppmerksom på utseendet. Overflaten på slaktkroppen eller den ferdige fileten skal ikke bli skadet, huden og vektene skal være skinnende, ikke overdreven.

Lukten skal være en klassisk "fisk" uten forurensninger. Hvis ditt valg er frosset filet, bør isingen ikke være overskyet og for tykt.

Hakket fiskfilet er lett å lage mat. Du kan kjøpe en ferdig filet, men det er å foretrekke å kjøpe en hel kroppe og kutte fileten selv. Torsk er en stor fisk, og det er lett å skjære det selv:

  • torskkada vasket, slitt
  • langs høyden gjør fisken kutt på begge sider;
  • skille hodet fra slaktkroppen, ta av huden;
  • en stor skarp kniv kuttet langs ryggraden.

Her er en enkel video av hvordan å lage torskefiletetter:

Deretter blir fileten kuttet i stykker og passert gjennom en kjøttkvern. Du kan bruke en blender eller lage hakket kjøtt med en kniv.

Hvordan lage fiskekaker fra torskefilet? Steking i ovnen eller damping er den beste løsningen for alle pp-koteletter.

Oppskrifter å velge mellom

Oppskrifter for matlaging cp filet kaker mye. I fyllingen legger du til grønnsaker, hestekjøtt, havremel.

For en forandring kan du lage torsk og rosa laksekoteletter - en utmerket diett rød fisk. Dette kan gjøres ved å ta en oppskrift beskrevet nedenfor med et bilde og erstatte en del av torsken med samme mengde rød fisk.

Torskfiskekaker i ovnen

Den gjennomsnittlige kaloristørrelsen på 1 patty (ca. 150 g) er 139 kcal, BJU - 20 g protein, 7 g karbohydrater, 3 g fett.

ingredienser

  • torskefilet - 1 kg
  • Fersk kål - 200 gr
  • løk - en liten
  • havregryn for breading - 3-4 ss
  • Egg - 1-2 stk (avhenger av størrelse)
  • salt og svart pepper etter smak
  • greener - en liten haug
  • 2 ss. fullkornsbran eller fullkornsmel.

forberedelse

  1. Filet av fisk, kål, løk, hakk. Klem ut overflødig væske.
  2. I det resulterende hakkede egget, kli eller mel, hakket greener, salt og krydder etter smak. Knead hakket kjøtt og danner små patties. Det er praktisk å gjøre dette med hender dyppet i kaldt vann.
  3. Breaded i havregryn malt på en blender.
  4. Vi legger på et bakeplate eller i en form, som tidligere har smurt dem med vegetabilsk olje. Hvis det er en silikonmatte, er det generelt utmerket - du trenger ikke å legge til fett.
  5. Vi bake i ovnen i 25-25 minutter ved en temperatur på 200 grader.

Retten er klar. Bon appetit!

Steam kjøttboks oppskrift

Kaloriinnholdet i en mellomstor patty (ca. 150 g) er kcal, bj-g protein, g karbohydrater, g fett.

Den gjennomsnittlige kaloristørrelsen på 1 patty (ca. 150 g) er 151 kcal, BJU - 23 g protein, 9 g karbohydrater, 2,4 g fett.

Hva du trenger:

  • hakket torsk - 500 g
  • havremel - 3-4 ss.
  • lite fett hytteost - 3-4 ss.
  • egg - 1 stk.
  • fennikel, hvitløk, salt, krydder - å smake

Hvordan lage mat:

  1. Vi kombinerer hakkede fisk med egg, hytteost og havregryn (jeg tar "Hercules"). Salt, pepper, legg hvitløk og grønnsaker.
  2. Etter omrøring setter vi til side i 20 minutter slik at havregryn er litt oppsvulmet.
  3. Skulptur fra de resulterende massapattiene.
  4. Hell 300 gram vann i multikookerbollen. Vi plasserer dem i en beholder for damping.
  5. Etter å ha lastet beholderen med oppvasken i tregkokeren, setter vi opp "Steaming" -programmet.
  6. Etter 15 minutter er en deilig sunn tallerken klar! Bon appetit!

Tips og hemmeligheter

Sist endret på denne siden 09.09.2017 11:33