Oppskrift Gulrotkoteletter. Kalori, kjemisk sammensetning og næringsverdi.

Diet gulrot koteletter er perfekt kombinert med kjøtt og fiskeretter. Dietter gulrotspatties (oppskrift nedenfor) kan serveres til feriebordet som en uvanlig, men veldig nyttig snack.

I 100 gram gulrotkoteletter:

karbohydrater - 12 gram;

Kosthold gulrot patties

ingredienser:

gulrøtter - 500 g;

mel av durum hvete - 50 gr.;

forberedelse:

Skal, vask gulrøtter, rist. Separat, slå egget og bland med gulrøtter, tilsett salt og krydder (valgfritt). Tilsett gradvis mel, rør blandingen. Koteletter bør lett formes, ikke hold seg til hendene. Forvar pannen og stek pattiene på begge sider i to minutter.

Til kosthold gulrot gulrøtter var virkelig lavt kalori kan ikke bruke olje til steking. Det er viktig å velge riktig stekepanne, for eksempel med Teflon-belegg, hvor du kan gjøre uten fett.

Også, gulrot koteletter kan dampes, i en treg koke eller ovn, og dermed opprettholde deres fordel og lavt kaloriinnhold.

Gulrot koteletter

Slik lagrer du parabolen "Gulrotkoteletter"

1. Skal og rist gulrøtter og epler.
2. Slå egget litt.
3. Tilsett de røde gulrøtter og epler et egg med mel, sukker og semolina, bland den resulterende blandingen grundig og la den stå i ca 5 minutter (da gulrot og eple vil gi juice og blandingen blir mykere).
4. Hell solsikkeoljen i en forvarmet panne.
5. Skjær koteletter fra den tilberedte blandingen, rull i mel, legg dem i stekepanne og stek dem på begge sider til gyldenbrun.
6. Server med rømme eller yoghurt.

• Gulrøtter - 200 gr.
• Apple - 1 stk.
• Semolina - 30 gr.
• Hvetemel - 10 gr.
• Vegetabilsk olje - 20 gr.
• Sukker - 3 gr.
• Egg - 1 stk.

Næringsverdi av parabolen "Gulrotkoteletter" (per 100 gram):

Kalorier: 113,6 kcal.

Karbohydrater: 13,2 gr.

Dette er en tilpasset oppskrift, så det kan være feil og skrivefeil. Hvis du finner dem, vennligst skriv i kommentarene under oppskriften - korrekt.

Steg-for-steg-oppskrifter med bilder fra nettstedet vårt ligger i delen "Oppskrifter".

Optimal menneskelig ernæring

Advarsel! Vi gir ingen anbefalinger for riktig ernæring. Her beregnes minimumskostnaden for et sett av produkter, og sikrer forbruket av nødvendig mengde næringsstoffer (proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer, mineraler) basert på matematisk behandling av data om innholdet av disse næringsstoffene i produktene.

I første fase beregnes minimumskostnaden for et sett av produkter (du kan også legge inn diettprodukter). I andre trinn kan du justere den mottatte dietten og se et eksempel på å beregne den virkelige dietten. For detaljer, se delen "Hvordan bruke beregningen".

Avhengigheten av forventet levealder på ulike faktorer - her.

Gulrot koteletter

Hvordan lage gulrotkoteletter for barn og kosthold

Innholdet på denne siden:

1. Gulrot patties diett oppskrift nummer 5
2. Gulrot patties diett oppskrift nummer 5p
3. Gulrot koteletter oppskrift med semolina
4. Gulrot koteletter i ovnen
5. Gulrotkoteletter i en sakte komfyr på neste side >>

Oppskrift -1 Gulrotkoteletter

Denne oppskriften er en del av diettnummeret 1-15. I dette prosjektet vil jeg merke: gulrotkoteletter for denne oppskriften er vist med kosthold nr. 5, dvs. i en periode med stabil remisjon med pankreatitt.

Hvis du er tilordnet diett nummer 5p, så bli kjent med oppskriften -2 gulrotkoteletter (se nedenfor)

ingredienser:

• Gulrøtter - 1170 g (dvs. ca. 1 kg, 14-15 mellomstore rotlinger)
• Melk 3,2% - 135 g
• Semolina - 65 g (2 ss + 2 ss)
• Smør - 45 g (mindre enn 2 ss)
• Egg - 45 g (1 stk)
• Hvetemel -
• Granulert sukker - 22,5 g (mindre enn 1 ss)
• Rømme 20% - 90 g (1/2 ss.)
• Salt - 8 g (mindre enn 1 ts)

For å øke eller redusere mengden av det tilberedte fatet, bruk tabellen "Tiltak og masse av enkelte produkter"

Matlagingsteknologi:

1. Skyll gulrøtter, skrell og hakk fint (du kan bruke en stor riper)
2. La gulrot. For å gjøre dette, hell melken i en kasserolle og ta til en varm tilstand, legg deretter ut gulrøtter, tilsett smør, salt og sukker. Rør, dekk og kok i 5-10 minutter, til gulrøtter mykner.
3. Tilsett halvglasset, kok en annen 10 minutter, rør noen ganger;
4. Kjøl den resulterende massen, tilsett egg og bland godt igjen;
5. Form burgere, pann opp i mel. Bake i ovnen i 5-10 minutter;
6. Serveres med rømme 2 gulrot patties per porsjon.

Kaloriinnhold på 100 g gulrotkoteletter - 101,24 kcal

Kaloriinnholdet i gulrotkoteletter vil matche den angitte verdien hvis du ikke legger til ingredienser utover det angitte. Men med tanke på dine ønsker kan du legge til flere ingredienser til sammensetningen av gulrotkoteletter, for eksempel, ost, banan og oppskrifter med valnøtter. Kaloriinnholdet i gulrotkoteletter vil øke. Du kan legge til epler, kanel, grønnsaker, du kan erstatte melet med rullede havre. Forresten er kaloriinnholdet av havregryn mindre enn kaloriinnholdet av hvetemel av noe slag. Hvis det tilberedes i en sakte komfyr, blir gulrotkoteletter oppnådd magert (fettfattig) med et minimum kaloriinnhold. Send i dette tilfellet, kan du med fettfattig yoghurt (f.eks frukt).

Innhold av næringsstoffer på 100 gram av en tallerken:

• Protein - 2,85 g
• Fett - 4,46 g
• Karbohydrater - 8,32 g
• B1 - 0,5396 mg
• B2 - 0,0618 mg
• C - 0 mg
• Ca - 33,1027 mg
• Fe - 2,2752mg

Bon appetit!

Oppskrift -2 Gulrot patties. Gulrot og eple dampkoteletter

Denne diettretten tilsvarer kosthold 1 til 15, med unntak av diett nr. 12 (en sykdom i nervesystemet) og nr. 14 (ICD med fosfati). Gulrot og eple koteletter er inkludert i kostholdet til barn fra en tidlig alder. Oppskrift på gulrot-eple koteletter inkludert i diett nummer 5p med pankreatitt.

ingredienser:

• Gulrøtter - 572,7 g (7-8 mellomstykker)
• Epler - 318,2 g (2 stk. Medium)
• Semolina - 68,2 g (2 ss + 2 ss)
• Smør - 45,5 g (2 ss)
• Egg - 45,5 g (1 stk)
• Granulert sukker - 45,5 g (2 ss)
• Melk 3,2% - 136,4 g (mer enn 1/2 ss.)
• Ekstra ingredienser - de er ikke inkludert i denne oppskriften, men det vil være svært velsmakende hvis du legger til tilsatt rosiner og hakkede tørkede aprikoser, når du legger epler til gulrotmassen. Og du kan legge vanilje.

Omregningstabellen for massen av massen per stykk mengde produkter vil tillate deg å følge nøye opp anbefalingene fra oppskriften eller endre mengden tilberedt mat.

Matlagingsteknologi:

1. Vi vasker eplene, skreller dem, fjerner kjernen og kuttes i terninger;
2. Vi skyll gulrøtten med en pensel, skrell den, gni den på en grov riven eller kutt den i små renner;
3. Melk i en kasserolle bringes til en varm tilstand, tilsett smør, brett gulrøtter og kok inn til gulrøtter mykner (5 minutter);
4. Legg til skillet med gulrøt masse semolina, salt og sukker. Vi fortsetter å simre ytterligere 5 minutter, omrøring. Ikke la halvparten danne klumper. (Her kan du legge til rosiner og tørkede aprikoser, men i dette tilfellet vil kaloriinnholdet og næringsstoffene i fatet endres)
5. Egg legger til kjølt gulrot og epler masse. Rør. Lag burgere. Brød i mel eller semolina.
6. Bake i ovnen i 5-10 minutter;
7. Serveres med rømme 2 gulrot patties per porsjon.

Calorisk innhold av 100 g gulrot eple koteletter - 115,96 kcal

Innhold av næringsstoffer på 100 gram av en tallerken:

• Protein - 2,31 g
• Fett - 4,88 g
• Karbohydrater - 11,23 g
• B1 - 0 mg
• B2 - 0 mg
• C - 0 mg
• Ca - 0 mg
• Fe - 0 mg

Kalori gulrot koteletter (alle slags):

Denne delen presenterer kaloriinnholdet i gulrotkoteletter i ulike matlagingsalternativer, samt innholdet av proteiner, fett og karbohydrater. Alle data er gitt per 100 gram ferdig produkt. For å finne ut innholdet i BUZK, skriv inn ønsket mengde av produktet i kalkulatoren.

Kalori alle gulrotkoteletter på rad:

Finner du ikke ønsket produkt eller tallerken?

Gi oss beskjed i kommentarene, og vi legger til det:

Gulrot Cutlets

Koketid - Middels

1 Skal, vasket og revet gulrøtter, legg i en kasserolle, tilsett varm melk, en teskje smør, litt sukker og kok på lav varme til det er mykt.

2 Tilsett deretter halvpannen, mens du rører, og kok til den er tykk.

3 Kok den kokte grøten litt, legg til rå egg og salt; Rør godt og varme varmt i patties. Rull dem i brødsmuler og stek i smør. Når du serverer, hell kyllingene med smør eller rømme.

Kalori gulrot koteletter er 126 kcal.

Ingredienser: Kyllingebryst, Armensk Pita Brød, Ost, Egg, Mesajon, Grønn

Ingredienser: rødbeter, gulrot, løk, vann, sitroner, hvitløk, vegetabilsk olje, sukker, bakkekjøtt, bakkekorander, salt, ferskt baket svart pepper

Ingredienser: Poteter, Hvetemel, Egg, Vegetabilsk Olje, Sour Cream, Hvitløk, Jord Svart Pepper, Salt

Ingredienser: Hvetemel, Gulrøtter, Mykt brunt sukker, Vegetabilsk olje, Egg, Bakerpulver, Vaniljeekstrakt, Malt kanel, Salt, Gingerpulver, Soda, Muskat

Ingredienser: Hermetiserte tomater, Spaghetti, Jordbiff, Beefbuljong, Tørr rødvin, Selleristamme, Løk, Gulrøtter, Hakket Persille, Olivenolje, Sukker, Hvitløk, Ristet Parmesanost

Ingredienser: Oksekjøtt, smeltet ost, løk, gulrøtter, hvetemel, grønnsaker, krydder

Gulrot Koteletter Kalorier

Gulrot koteletter

1. Skal og rist gulrøtter og epler.
2. Slå egget litt.
3. Tilsett de røde gulrøtter og epler et egg med mel, sukker og semolina, bland den resulterende blandingen grundig og la den stå i ca 5 minutter (da gulrot og eple vil gi juice og blandingen blir mykere).
4. Hell solsikkeoljen i en forvarmet panne.
5. Skjær koteletter fra den tilberedte blandingen, rull i mel, legg dem i stekepanne og stek dem på begge sider til gyldenbrun.
6. Server med rømme eller yoghurt.

• Gulrøtter - 200 gr.
• Apple - 1 stk.
• Semolina - 30 gr.
• Hvetemel - 10 gr.
• Vegetabilsk olje - 20 gr.
• Sukker - 3 gr.
• Egg - 1 stk.

Næringsverdi av parabolen "Gulrotkoteletter" (per 100 gram):

Kalorier: 113,6 kcal.

Karbohydrater: 13,2 gr.

Dette er en tilpasset oppskrift, så det kan være feil og skrivefeil. Hvis du finner dem, vennligst skriv i kommentarene under oppskriften - korrekt.

Steg-for-steg-oppskrifter med bilder fra nettstedet vårt ligger i delen "Oppskrifter".

kilde:
Gulrot koteletter
Skal og rist gulrøtter og epler. Slå egget litt. Legg til de revet gulrøtter og epler et egg med mel, sukker og semolina, bland godt.
http://www.calorizator.ru/recipe/2143

Gulrot Koteletter Oppskrift

Oppskrift på gulrotkoteletter. Kalori, kjemisk sammensetning og næringsverdi.

Gulrøtter er kuttet i tynne strøer eller passert gjennom en grønnsakskutter, så kokes det med fett i melk eller i melk med tilsetning av kjøttkraft eller i vann. På slutten av sprinkling, hell i en tynn strøm av halvpynt, rør godt og kok til klar. Den resulterende massen avkjøles til 40-50 ° C, salt, egg og revet cottage cheese (kolonne II) tilsettes, blandes og patties dannes i 2 stykker. porsjon, breaded i breadcrumbs eller mel og stekt på begge sider. Når du er på ferie, hell fett på siden eller hell surkrem på siden, eller melke eller rømme saus.

Ernæringsverdi og kjemisk sammensetning "Gulrot koteletter".

Energiværdi Gulrot koteletter er 206,2 kcal.

** Denne tabellen viser gjennomsnittlig antall vitaminer og mineraler for en voksen. Hvis du vil vite reglene med hensyn til kjønn, alder og andre faktorer, bruker du programmet "Mitt sunt kosthold."
Hovedkilde: Internett.

Forholdet mellom proteiner, fett og karbohydrater:

• Vitamin A er ansvarlig for normal utvikling, reproduktiv funksjon, sunn hud og øyne, opprettholder immunitet.
• E-vitamin har antioksidantegenskaper, som er nødvendig for kjønnskjertler, hjertemuskelen, er en universell stabilisator av cellemembraner. Med mangel på E-vitamin, observeres hemolyse av røde blodlegemer og nevrologiske lidelser.
• Silisium er inkludert som en strukturell komponent i sammensetningen av glykosaminoglykaner og stimulerer kollagensyntese.
• Fosfor er involvert i mange fysiologiske prosesser, inkludert energi metabolisme, regulerer syre-base balanse, er en del av fosfolipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering av bein og tenner. Mangel fører til anoreksi, anemi, rickets.
• Kobolt er en del av vitamin B12. Aktiverer enzymer av fettsyremetabolisme og folsyre metabolisme.
• Mangan er involvert i dannelsen av ben og bindevev, er en del av enzymer som er involvert i metabolisme av aminosyrer, karbohydrater, katecholaminer; nødvendig for syntesen av kolesterol og nukleotider. Utilstrekkelig inntak ledsages av vekstretardasjon, forstyrrelser i reproduktive systemet, økt beinfrekvens, karbohydrat og lipidmetabolismeforstyrrelser.
• Molybden er en kofaktor av mange enzymer som sikrer metabolismen av svovelholdige aminosyrer, puriner og pyrimidiner.

En komplett guide til de mest nyttige produktene du kan se i søknaden "Mitt sunt kosthold."

Diet gulrot koteletter

Hvis du følger et sunt kosthold, vil du ikke ha kjøttretter, eller legen foreskrev et sunt kosthold, så må gulrotdietene bare ligge på bordet ditt. Prøv det!

INGREDIENSER

• Gulrot 200 gram
• Egg 1 stykke
• Salt 0,5 teskjeer
• Rømme 1 Art. en skje
• Brødsmuler 0.3 Glass
• Hvitløk 2 tenner
• Grønn 1 Art. en skje
• Vegetabilsk krydder 0,5 teskjeer
• Vegetabilsk olje 5 Art. skjeer

Trinn 1

Skal og hakk gulrøtter. Sett i en kasserolle, dekk med vann og kok til kokt.

Trinn 2

Kulde kokte gulrøtter. Bruk en blender eller gaffel, bland grønnsakene i potetmos.

Trinn 3

Legg i det resulterende gulrothakkede egget.

Trinn 4

Finhakk hvitløk eller send det gjennom hvitløkspressen. Legg til gulrot hakk, salt det og pepper etter smak.

Trinn 5

Legg deretter hakkede grønnsaker til gulrotmassen. Her kan du bruke både friske og tørkede greener.

Trinn 6

Tilsett rømme, bland alt godt.

Trinn 7

Legg pannen for å varme opp. På samme tid danner gulrot hakkete koteletter, rull dem over i brødsmuler.

Trinn 8

Stek patties på hver side i noen minutter til brunet og crusted.

Trinn 9

Du kan servere ferdige gulrotkoteletter med rømme eller friske grønnsaker. Bon appetit!

Gulrot koteletter: matlaging oppskrift med bilder, ingredienser, kaloriinnhold, tips og triks

Hva er gulrotkotelett, mange husker fra barndommen. I barnehage og skolen kantine, serverte de ofte til frokost eller middag en slik aromatisk tallerken med rømme saus. Hvis barna dine nekter å spise ferske grønnsaker, så forberede dem vitamin kaker med en hyggelig smak. Denne magre parabolen passer for folk som holder seg til en diett for å miste vekt, fordi kaloriinnholdet er lavt.

Artikkelen vil se på flere populære oppskrifter for gulrotkoteletter. Dette er en klassisk, det enkleste alternativet, og med tillegg av interessante og duftende komponenter for enhver smak. Skålen kan være søt, for eksempel med et eple og en oransje, det kan ha et fyllstoff av slagtebiprodukter eller være krydret, med hvitløk. Du kan lage koteletter med forskjellige sauser, selv om de hovedsakelig bruker rømme.

Hvordan velge en gulrot

Det er best å lage gulrotkoteletter i høst, når saftige friske gulrøtter blir solgt i markedene. Velg søte varianter. Perfekt for forberedelsen av denne parabolen sorten.

Den er lett gjenkjennelig ved den avrundede, smale enden. Ikke nøl med å spørre om å kutte et stykke på markedet for et utvalg, siden smaken av parabolen selv vil avhenge av smaken av gulrot. Bitterhet vil påvirke kvaliteten og ødelegge hele smaken.

Klassisk matrett

Dette er den enkleste oppskriften "i hast". For forberedelsen tar du 3 eller 4 store gulrøtter, 1 kyllingegg, en klype salt, 50 gram hvetemel (dette er ca. 1,5 ss). For steking, trenger du vegetabilsk olje og stekepanne. Kaloriinnholdet i denne parabolen er kun 151,1 kcal per 100 gram ferdigprodukt.

Forkjøl gulrøtter med peeling i en kasserolle. Det tar 30 minutter. La det kjøle seg, rent. Ved denne foreløpige forberedelsesfasen slutter.

Forbered en stor mikseskål for ingredienser og start den grunnleggende prosessen med å blande kotelettblandingen. På en fin rist gni grønnsakene, slå i et helt egg, salt og bland godt til glatt. Deretter tilsettes hvitt mel og blandes igjen.

Forvarm pannen og hell vegetabilsk olje slik at den dekker hele overflaten med et tynt lag. Det er å foretrekke å bruke raffinerte, for ikke å lukte en bestemt lukt i ferdig tallerken.

Spred gulrotpatties med enten en stor skje eller form dem i håndflaten din, dyppet i mel. Stek dem på begge sider til gullbrun. Server med rømme eller majones.

Oppvask med halvpasta

Delikate gulrotkoteletter er hentet fra gulrøtter, forhåndstestet i melk. La oss se nærmere på denne oppskriften. For matlaging trenger du:

• 0,5 kg saftige gulrøtter;
• 100 ml pasteurisert melk;
• 2 kyllingegg eller 4 vaktel;
• 100 gram semolina;
• 20 gram smør;
• 1 ss granulatsukker;
• en klype salt;
• raffinerte solsikkeolje for steking.

forberedelse

Friske gulrøtter vaskes, skrelles og gnides på en fin riper. Lettere å gjøre det med en matprosessor eller grønnsakskutter. Noen bruker den gjenværende pressede massen mens juicing. Hell vegetabilsk vann i en panne og hell den over med melk.

Deretter tilsettes et smør og smelter til det er mykt. Fra melk gulrot blir mer saftig og øm. Når gulrøtter er nesten klare, hell halvpannen i bollen mens du rører hele tiden, slik at det ikke er noen klumper igjen. Deretter tilsettes sukker og salt. Hvis du liker gulrotpatties mer søtt, kan du legge til sukker. Blandingen bør ikke være for flytende, så vent på dannelsen av konsistensen av tykk krem, og slå av brannen. Sett pannen til side for å kjøle seg ned. Bare slå eggene og bland godt igjen.

Som breading for koteletter bruker vi semolina eller knuste brødsmuler. Det er bedre å ikke dyppe i mel, da det mørkner raskt fra steking og koteletter ser uæstetisk ut. De dannes i håndflatene ved å klemme, deretter dyppet i halvparten fra begge sider og spredes på en varm stekepanne med vegetabilsk olje. Det er nødvendig å steke fra to sider. Forbered deg uten et lokk slik at skorpen forblir sprø. Serveres på bordet i varm form med rømme. Søttand anbefales for å legge til syltetøy eller en skje med naturlig honning.

Alternativ med et eple

Kombinasjonen av et eple med en søt og saftig gulrot vil appellere til ethvert barn. Gulrot koteletter for barn lage melk. Dosen avhenger av antall porsjoner. Vår oppskrift er designet for 4 store gulrøtter. I tillegg kjøper 1 glass melk, 2 egg, du trenger en klype salt og sukker etter smak. Hvis epleet er surt, så kan du legge til mer sukker. Det er bedre å ta "Golden" variasjonen, siden slike epler er søte og ikke for vannrike. Du vil også trenge semolina og smør for steking.

Rist gulrot og gryte med melk og en skje med solsikkeolje i en kasserolle. Lukk lokket slik at væsken ikke fordampes. Når gulrkjøttene myker litt, legg til et revet eller finhakket eple, fjern først avskallet fra det. Tilsett gradvis halvt, salt og sukker til smak. Stew til kokte gulrøtter.

La billetten avkjøles til romtemperatur og slå eggene. Hvis blandingen viste seg å være flytende, er 1 egg nok. Hvis tørr - sett to. Rør, pus pattiene i håndflatene, rull dem i brødsmuler og stek i en stekepanne. Slike søte gulrotkoteletter med semolina serveres med rømme eller honning.

Kyllingelever

Den neste versjonen av koteletter er nærende, da den har en intern kjøttpåfylling. For fyllstoffet brukes kyllingelever, men hvis du vil at du kan ta biff. Følgende ingredienser er nødvendig:

• søt gulrot - 400 gram;
• Melk - 1 kopp;
• 2 egg;
• en klype salt;
• 300 gram leveren;
• 4 ss hvitt mel;
• 1 ss. l. soyasaus uten tilsetningsstoffer;
• 1 medium løk;
• hakket fersk ingefærrot - 1 ts;
• krydder etter smak (koriander og sort pepper);
• raffinerte solsikkeolje for steking.

Hvordan lage mat

Rå revet gulrøtter og rist med melk. La slippe i 25 minutter. Drenk deretter melken og press den ekstra væsken rett gjennom hendene dine. Sett billet til side, for nå ta en kyllingelever.

Vask det i avløpsvann, tørk med et serviett og bland med en skje med mel. I en varm stekepanne med litt olje, stek leveren litt på begge sider. Deretter kjøles det og kuttes i små terninger, tilsett soyasaus og bland godt.

Kok separat den brune løk, og når den er kald, legg den finhakket ingefærroten i det og dryss med krydder. Del løkdelen i 2 ujevne deler. Legg til mer i leveren, og resten, sammen med 3 ss. l. mel, salt og pepper - i en bolle med gulrøtter og bland. Da begynner vi å danne burgere med fyllstoff.

Legg en stor håndfull gulrot på en håndflate i håndflaten med en flat kake, legg en skje med leveren i midten og forsegle den innvendig. Du kan i tillegg rulle pattiene i mel eller brødsmuler. I pannen hver kake, trykk den med en spatel, stek det fra begge sider. Deretter setter du alt på et bakeplate og bake gulrotpattiene i ovnen i 10 minutter ved 180 grader.

Orange Koteletter Oppskrift

Gulrot koteletter laget i henhold til denne oppskriften nedenfor er krydret og utrolig velduftende. For å forberede, ta følgende produkter:

• 3 store og søte gulrøtter;
• en halv appelsin;
• 2 ss granulatsukker;
• semolina - så mye;
• krydder - kanel, stjerneanis og nelliker;
• rømme;
• tørkede aprikoser i saus;
• brødsmuler,
• raffinert olje.

Steg for trinn Kokningsinstruksjoner

Kok gulrøtter på forhånd til halvfabrikat. Legg krydder i pannen slik at grønnsakene er gjennomvåt i smaken. Kald deretter gulrøtter og gni på en fin rist. Ta en oransje, vask skelen og rist av zest fra halvparten. Klipp den i halvparten og klem saften fra den ene halvdelen til halvpastaen, helles i en liten bolle. La stå og hovne croupen i 30 minutter. Bland deretter gulrot med semolina og tilsett sukker. Etter å ha mottatt en homogen masse, form patties i palmer, rull hver i brødsmuler og stek på begge sider i vegetabilsk olje.

Forbered rømme saus separat - tilsett hakkede tørkede aprikoser og sukker (etter smak) til rømme. I tillegg til tørkede aprikoser, kan du bruke tørket frukt som barnet elsker.

I artikkelen beskrev vi i detalj hvordan å lage gulrotspatties på forskjellige måter. Som du kan se, kan du diversifisere alternativene etter eget ønske, og gjøre dem mager eller kjøtt, søt eller surt. Du kan drømme med sauser til kjøttboller. Du kan legge hakket dill eller persille til rømme, klemme ut hvitløk eller lage sausen søt ved å sette en skje med honning.

Kok med glede, bon appetitt!