Gulrot Cutlets for barn

For å gjøre menyen til et lite barn sunt, velsmakende og variert, blir det introdusert til ulike grønnsaker og frukt. Veldig nyttig for fôring er gulrøtter. Den er rik på karoten, noe som fremkaller vekst og forbedrer synsstyrken. Rot inneholder grov fiber, som er nødvendig for normal fordøyelse. I tillegg inneholder sammensetningen av vegetabilsk vitamin C, B og mineraler.

Du kan lage mange sunne retter fra gulrøtter: potetmos, supper, pannekaker, etc. Men burgere anses som en av de mest populære retter. De kan dampes, i ovnen, i en treg kokekar, og for eldre barn - å steke i en panne. Det er mange oppskrifter, men foreldre trenger å vite når du skal behandle en crumb til en duftende oransje patty og hvordan lage den riktig.

Fordelene og skade på gulrøtter

Den røde rotgrønnsaken er et lagerhus av næringsstoffer. På grunn av vitaminmineralkomplekset, fiber og kostfiber har gulrøtter følgende egenskaper:

• Når den brukes topisk, øker grønnsaken sårheling og reduserer smerte.
• Gulrotjuice eliminerer betennelsesprosesser i munnhulen.
• Ved vanlig bruk bidrar en rotgrønnsak til å rense kroppen av parasitter.
• Juice bidrar til å forhindre karies og hjelper med angina, da det har antibakterielle egenskaper.
• Kostfiber i sammensetningen av grønnsaker har koleretisk og diuretisk effekt.

Juice og puree fra friske gulrøtter styrker, og i kombinasjon med eple bidrar til å normalisere fordøyelsen.

Til tross for fordelene med gulrøtter, bør det huskes at dette produktet kan provosere allergi. Det manifesterer sløvhet, kvalme, oppkast. I dette tilfellet skal roten kastes. I tillegg bør du ikke gi barnet ditt et stort antall gulrøtter, da det kan forårsake guling av huden og hvite i øynene, kalles denne tilstanden karoten gulsot. Hvis det manifesterer seg, må du gi opp gulrøtter for en stund, da vil disse symptomene forsvinne alene.

Innføring av gulrøtter i kostholdet

Mange foreldre er interessert i spørsmålet om når du kan legge inn gulrotkoteletter for barn i menyen. For at produktet skal bringe barnet kun nytte, må du følge følgende regler:

• Fra 6-7 måneder blir babyen introdusert til hvite eller grønne grønnsaker, da de anses som minst allergifremkallende. Etter en normal reaksjon på kucus, broccoli og blomkål, kan du bytte til et mer duftende og lyst produkt.

• Fra 8 til 9 måneder, legg 2 til 3 dråper gulrotjuice til en liten mengde brystmelk, formel eller vegetabilsk puree. Deretter må du overvåke babyens reaksjon i 2 dager. Hvis allergier og fordøyelseskanaler er fraværende, kan barnet behandles med gulrotjuice og puree, men ikke mer enn 2-3 ganger i uken. Neste gang krummene gir ½ ts juice, øker volumet gradvis til 50 - 100 g

• Fra 1 til 2 år kan du legge til rå gulrøtter og retter fra den. I 3 - 4 år kan du behandle babyen din med ferske rensede gulrøtter, det viktigste er å observere at han ikke stikker.

Gulrøtter for et 1 år gammelt barn blir best dampet, selv om de kan bakt i ovnen. For eldre barn fra 3 til 5 år er stekte patties på vegetabilsk eller smør egnet, bare sørg for at krummen ikke blir båret bort med godbiter, siden karsinogener som er farlige for kroppen, dannes under steking.

Oppskrifter av retter

Det er mange oppskrifter for baby gulrøtter. For at fordelene ved rotkulturen ikke skal skade før skadene, må du følge reglene for utarbeidelsen.

Oppskrifter til deilige gulrotkoteletter for barn:

1. Klassisk gulrot burgere:

• Kok 700 g skålede gulrøtter, kontroller beredskapen med en kniv eller gaffel. For at grønnsaket skal beholde den maksimale mengden næringsstoffer, er det best å dampe det.
• Ferdige gulrøtter må avkjøle, skrelle, hogge med en fin riper.
• Hell i en gulrot kopp halvpasta, 1 egg, 2 ts sukker, bland.
• Blind ut kjøttpatties, kast dem i halskjede.
• Legg burgere på forvarmet panne med grønnsak eller smør, stek på begge sider.

Denne oppskriften passer for barn fra 3 år, da parabolen er tilberedt i varm olje.

2. Gulrotkoteletter i en sakte komfyr:

• Grind 500 g gulrøtter eller hakk med en blender. Om ønskelig kan du koke gulrøtter.
• Til gulrotpuréen tilsett 50 ml melk, 1 ss. skje av vegetabilsk olje, 1 klype sukker, bland alt og la det simre over lav varme i 10-15 minutter.
• Legg deretter til blandingen 2 ss. skjeer av semolina og en annen 10 ml melk, kok en annen 10 minutter.
• Fjern deretter blandingen fra ovnen, og når den avkjøler, legg til 1 eggeplomme.
• Form koteletter, legg dem på sakte komfyren og lag i 20-25 minutter.
Hvis det ikke er flerkoker i huset, kan koteletter tilberedes i et vannbad.

Denne oppskriften passer for barn fra 1 år. Hvis ønskelig kan parabolen suppleres med hytteost, tørket frukt, epler, rødbeter, etc.

3. Gulrotpatties i ovnen:

• Grind 150 gram eple og 250 gram gulrøtter gjennom en fin riper.
• Soak i varmt vann 6 eller 7 stk. tørket aprikoser, slip det i en blender eller slip.
• Legg på brannen 150 ml melk, send gulrot, epleauce og tørkede aprikoser til pannen, bland alt, kok i 10 - 15 minutter.
• Når alle komponentene er myke, tilsatt 3 ss til blandingen. skjeer av semolina og 5 g smør.
• Når gulrotblandingen er avkjølt, tilsett 1 egg til det, bland det.
• Blend koteletter, legg dem på bakervarer, smurt eller silikon. Bake i 20 minutter ved 180 °.

Den ferdige parabolen kan fylles med rømme eller naturlig yoghurt.

4. Gulrotpatties med eple og rosiner:

• Fyll russinene med varmt vann, la det stå i 20 minutter.
• Fell chop de 3 middels eplene, legg rosinene til dem, et par mateskjeer vann og legg på en langsom brann. Stew dem til eplene er myke, legg deretter til 3 ss. sukker skjeer.
• Grind 700 g gulrot, fyll den med ½ kopp melk, tilsett 30 g smør, kok i lav varme i 10 minutter.
• Legg deretter litt semolina og kok i ytterligere 10 minutter.
• Når gulrøtter har avkjølt, tilsett et egg og kanel på det, rør.
• Form koteletter, rull dem i breading.
• Legg apple og rosin fylling midt på hver patty.
• Legg pattiene på en bakervare, smør, kok i 20 minutter ved 170 °.

Nå vet du hvordan du lagrer smakfulle og sunne gulrotkoteletter for barn. Oppskriften anbefales å lage mat i en crock-pot eller i ovnen, slik at flere nyttige stoffer blir lagret i den. I tillegg er maten tilberedt på denne måten mer sparing for barnets kropp.

Gulrot patties - oppskrift i ovnen

produkter:

  • Gulrøtter - 250 gr. (eller 1-for et stort stykke.)
  • Apple - 150 gr. (eller 1 medium eple)
  • Tørkede aprikoser - 6 eller 7 stk.
  • Melk - 150 ml.
  • Olje plommer. - 20 gr.
  • Semolina eller kokosmel - 3 ss.
  • Egg - 1 stk.

Høst, som vanlig, gleder oss med sin høst, og derfor koker vi ofte grønnsaker. For eksempel ble kucusmuffins, fulle paprika, kål stuvet i en gryte. Og i dag til frokost hadde vi gulrotkoteletter tilberedt i ovnen.

Matlaging gulrotkoteletter med eple:

1. Rist eplet og gulrot på et middels fint rist.

2. Skyll tørkede aprikoser på forhånd. Jeg hoppet over det gjennom hvitløkspressen. Men du kan gå på den andre veien, tørkede aprikoser, ifølge denne oppskriften.

2. Legg en kasserolle med melk på komfyren (150 ml.)

3. Legg til forberedte gulrøtter og et eple til melk. Rør.

5. Legg crumpled tørkede aprikoser i pannen og stuing på lav varme i ca 10-15 minutter. Til mykhet.

6. Når vegetabilskmassen blir myk, legg til tre spiseskjeer. skje av semolina. Men jeg hadde litt fantastisk kokosmel i skuffene, så jeg la den til. Og legg til et stykke smør (du kan uten det). Siden jeg har kokosmel, legger jeg kokosnøttolje.

7. Kjøl litt gulrot masse, og legg til ett egg. Rør.

8. Form patties fra gulrotmasse og legg dem på et bakeplate dekket med bakepapir eller i silikonform. Bake ved 180g. 20 minutter.

9. Klar koteletter serveres med rømme eller yoghurt.

Hemmeligheter for matlaging gulrot og eple koteletter:

1. Tørkede aprikoser tilsatt koteletter erstatter sukker helt. Men hvis du ikke elsker henne, må du bare legge til sukker.

2. Du kan umiddelbart knead en dobbel eller bedre tredobbelt del av koteletter og fryse de fleste av dem. Det vil være et ferdigstilt bekvemmelighetsprodukt.

3. Det er best å spise disse koteletter i form av varme med rømme eller med naturlig (ikke søt) yoghurt.

Barn gulrot koteletter i ovnen for barn opp til 1 år

Hovedingredienser:

  • gulrøtter
  • semulegryn

50 minutter

2 porsjoner

Kategori: Oppskrifter til barn

Disse burgere er velegnet til baby- eller diettmat. De er forberedt veldig enkelt og raskt. Du kan søte litt med fruktose eller pulverisert sukker. For de som elsker stekt, er de også egnet, men i stedet for å brenne semolina, bruk kjeks.
Du kan koke dem for barn fra 6 måneder og senere, avhengig av når du begynte å lage gulrot lokke. I alle fall er denne trinnvise oppskriften egnet for et barn opptil 1 år.


ingredienser:

  • Gulrøtter - 400 g
  • Semolina - 2 ss.
  • Brødsmuler - 3 ss.


Trinnvise bilder av hvordan du lager matrotte i ovnen for barn under 1 år:


Kok gulrøtter. For å gjøre dette, hell det med vann i en kasserolle, kom i kok og kok i 20 minutter.

Hvordan lage mat gulrot patties barn

Kjære foreldre og besteforeldre, i dag skal vi snakke om gulrotkoteletter for barn 1 år og eldre. Du vil bli kjent med de grunnleggende oppskrifter av denne parabolen. Lær hvordan du lager en diettversjon av kjøttboller. Du vil vite at denne parabolen ikke nødvendigvis steker, du kan bake i ovnen til damp.

Klassisk alternativ

For å forberede må du ha:

  • seks hundre gram gulrøtter;
  • egg;
  • 100 gram mel;
  • salt.
  1. Gulrøtter skales, revet, revet, helst grovt.
  2. Å gulrøtter hammer i et egg, alt er godt omrørt.
  3. Tilsett mel med salt, alt knead.
  4. La ingrediensene stå i ca 15 minutter, for å få tid til å skille ut gulrotjuice. Dette vil gjøre det lettere å takle prosessen med modellering.
  5. På slutten av tiden danner patties, ikke glem å freske dem med mel.
  6. Stek bedre med vegetabilsk olje.

Jeg bringer deg oppmerksom på et bilde av gulrotpatties:

Lenten patties

For tilberedning av diett retter du trenger:

  • en halv kopp semolina;
  • 700 g gulrøtter;
  • salt;
  • et par teskjeer sukker;
  • vegetabilsk olje.
  1. Gulrøtter vaskes, legges i en gryte, fylt med vann, kokt til kokt over middels varme.
  2. Når grønnsaket er avkjølt, fjern huden og gni på en fin rist.
  3. Deretter tilsettes salt, sukker og semolina, alt grundig omrørt.
  4. Massen dannes i form av koteletter.
  5. Spred på pannen og stek til ferdig.

Med epler og rosiner

Å lage en slik søt tallerken du trenger:

  • 40 g rosiner;
  • 0,7 kg gulrøtter;
  • epler av middels størrelse - tre stykker;
  • en halv kopp melk;
  • vanilje;
  • tre kunst. sukker skjeer;
  • 30 g smør;
  • Kanel - halv ts.
  1. Raisin helles varmt vann, la det infiltrere i omtrent tjue minutter.
  2. Epler skales, finhakket.
  3. Rosinene er blandet med epler, legg til et par spiseskjeer vann og legg på brannen for å stuvas til mykheten av eplene blir merkbar, da er det nødvendig å legge til sukker.
  4. Gulrøtter er fint revet på revet etter at de er skilt.
  5. Tilsett smør og melk. Send stew i ti minutter.
  6. Deretter helles halvpasta og fortsetter å lage mat på samme tid. På slutten sovner du sukker.
  7. Når gulrotmassen avkjøler, kjør i et egg, kanel og vanilje.
  8. Former burgere, dyppet dem i brødsmuler.
  9. I midten av hver patty legges rosin - eplefylling.
  10. Retter er tilberedt i en panne.

Gulrot - Kålpatties

Å presentere babyen med disse kjøttbullene er bedre fra år til år.

  • 50 gram semolina;
  • 300 gram gulrøtter;
  • 300 gram kål;
  • en halv liten løk.
  1. Kål og gulrøtter er malt på en praktisk måte for deg. Legg en smuldret løk til dem.
  2. Grønnsaker er stuvet før de begynner å bli mykere.
  3. Deretter sovner du somolina og fortsetter å simre.
  4. Formet burgere og send dem til bakeplaten og i ovnen. Det tar vanligvis omtrent ti minutter å fullføre matlagingen.

Med cottage cheese

  • ostemasse - fire hundre gram;
  • gulrøtter - omtrent et kilo;
  • smør - et hundre gram;
  • et halvt halvglass;
  • et glass melk;
  • to egg.
  1. Ristet gulrot, blandet med smør og melk, tilberede til midten, ikke glem å legge til frokostblanding.
  2. Til de kjølte gulrøttene legger du til ost (pre-bakken), egg.
  3. De lager koteletter.
  4. Spred produktet på pannen, stek på hver side.

Koteletter med tørkede aprikoser og epler

For å forberede trenger du:

  • to gulrøtter;
  • to middels epler;
  • 20 g smør
  • åtte stykker tørkede aprikoser;
  • 150 ml melk;
  • egg;
  • tre spiseskjeer av semolina.
  1. Apple med gulrøtter rengjort, gnidd på en fin riper.
  2. Tørkede aprikoser gjennomvåt, deretter kuttet i små biter.
  3. Melk oppvarmes, gulrot, eple, tørkede aprikoser helles i det og kokes i noen minutter på lav varme.
  4. Så snart ingrediensene blir mye mykere, tilsettes semolina. Alt grundig blandet, smør smøret.
  5. Kokt frukt og grønnsaksmasse er avkjølt, drevet i et egg.
  6. Dann pattiene som er spredt på et bakeplate, send ovnen i 17 minutter ved 180 grader.

damp

Til matlaging:

  • et pund gulrøtter;
  • 160 ml melk;
  • egg;
  • semolina - tre spiseskjeer;
  • to skudd av breadcrumbs;
  • en halv teskje sukker;
  • salt;
  • liten skje med smør.
  1. Gulrøtter blir renset, revet, revet.
  2. Skift i en liten gryte, hell melk, hell sukker, salt, smør og send til brannen.
  3. Etter å ha kokt melk, blir brannen skrudd, gulroten blir stuvet på en liten brann i ca. 15 minutter med konstant omrøring.
  4. Deretter legges semolina til pannen, fortsett å lage mat i ytterligere åtte minutter.
  5. Etter det blir pannen fjernet fra varmen og forlot en stund for å kjøle opp parabolen.
  6. Tilsett eggeplommen til gulrotmassen, bland alt grundig, form patties.
  7. Dip kan slås ned i protein, rulle i brødsmuler.
  8. Koteletter er dampet, det tar omtrent ti minutter å lage mat.

Nå vet du hvordan du skal lage gulrotkoteletter for barn. Prøv å bake eller lage dampprodukter, de vil beholde mer nyttige vitaminer og mikroelementer, og slik mat er mer gunstig for et barns kropp.

Gulrot koteletter i ovnen

Deilige, varme retter er ikke bare laget av fisk og kjøtt, spesialiteter er laget av grønnsaker. Et godt eksempel på dette er gulrotkoteletter i ovnen, de har en rik farge, uvanlig smak og viktigst - har en spesiell fordel.

En slik tallerken er en herlig matbit, dessuten er grønnsakskutler bare elsket av barn, og selv under en diett eller fasting kan de betydelig diversifisere menyen.

Gulrot koteletter i ovnen: en klassisk oppskrift

Gulrot koteletter er lette matvarer som kan konsumeres selv av personer med gastrointestinale sykdommer. De har nesten ingen fett, de er kokt i smør og melk med tilsetning av semolina.

Slike burgere er ideelle for faste dager, lette middager og snacks. De blir kokt i en time i en konvensjonell ovn, denne metoden for matlaging gjør dem mer delikate og saftigere.

ingredienser

  • Gulrøtter - 4 stk.
  • Brødsmuler - 3-4 ss. l.;
  • Melk - 100 ml;
  • Semolina - 2-3 ss. l.;
  • Salt - 2 klemmer;
  • Smør - 1 ts.

Matlaging gulrot koteletter

  1. Vi rydder gulrøtter, mine, tre av dem på et middels riper.
  2. Varm smør og melk i en gryte, legg til ristede gulrøtter til dem.
  3. Vi saltprodukter, vi koker dem 10 minutter.
  4. Sett et par skjeer av halvpasta i massen, bland alt grundig, kok melk-manna-blandingen i ytterligere 5 minutter. Det er nødvendig at massen tykner.
  5. Etter matlaging, la produktet kjøle seg, og fortsett til dannelsen av koteletter.
  6. Dip gulrotkoteletter i brødsmuler, legg dem i en bakervarer, legg dem i ovnen.
  7. Hjemmelagde gulrotkoteletter bør fremstilles ved en temperatur på 180 ° C i 25-30 minutter.

Favoritt hjemmelagde gulrotkaker serveres best med rømme eller saus (etter eget skjønn). Hvis du vil gjøre burgere mer originale i smak, legg til litt hvitløk i matlagingsprosessen. Det vil gi oppvasken ikke bare en spesiell smak, men også en utrolig vedvarende aroma.

Gulrot patties i ovnen med ost: en oppskrift med havregryn

ingredienser

  • Hercules - 3 ss. + -
  • Gulrøtter - 500 g + -
  • Hard ost - 50 g + -
  • Hvetemel - 2 ss. + -
  • Melk - 1/4 kopp + -
  • Salt - å smake + -
  • Smør - 50 g + -
  • Rømme - 1,5 st.l. + -

Hvordan lage gulrot koteletter

  1. Skjær gulrøtterne fint, skift skivene til gryten med kokende melk, kok massen på en lav (nær medium) brann i omtrent 10 minutter.
  2. Hell havregrynene i pannen, fortsett å tilberede innholdet til massen blir viskøs.
  3. Vi gir det tid til å kjøle seg, og deretter forsiktig tørke gulrøtter med en gaffel.
  4. Tilsett rømme i retten, salt den til smak, mikse og til slutt hente siktet mel. Ikke glem at massen skal være viskøs.
  5. Etterpå - tilsett et stykke revet ost og bland alt igjen.
  6. Vi danner koteletter: Fra den resulterende massen gjør vi skjemaet, dryss det med ost på toppen, og legg ovenpå ost på 1 ss. l. gulrot masse.
  7. Smør bakefatet med smeltet smør, overfør gulrotkoteletter med ost og rullet havre i den, legg dem i ovnen i 25-30 minutter. Vi bake ved en temperatur på 180 ° C.

Du kan lage matretten i pannen. Matlaging gulrotkoteletter i en panne er litt forskjellig fra matlaging i ovnen. Å stuve dine favorittborgere i pannen - du trenger:

  • varme pannen, smelte smøret i den, legg massen i form av en liten kake på den varme bunnen med spiseskje
  • vi sprinkler den formede kaken med revet ost, så dekker vi alt med et gulrotlag;
  • dekk kokekaret med et lokk og smør vegetabilske koteletter med ost på lav varme i 1-2 minutter;
  • Deretter snu kotelettene med en spatel til den andre siden og sluk dem i ytterligere 1-2 minutter.

På denne matlagingen gulrot koteletter med ost fylling er over. Du kan servere en matbit til bordet sammen med saus og urter.

Søte gulrotpatties for barn: Oppskrift i ovnen

Følgende oppskrift, som vi vil vurdere trinnvis, kan du trygt legge til på barnemenyen. For foreldre som ikke kan få sine barn til å ha en nyttig, rik på karoten, gulrot - oppskriften på gulrotkoteletter med eple og tørkede aprikoser, vil være et reelt funn.

Retten er tilberedt ganske enkelt, og smaken av slike barns koteletter er rett og slett fantastisk. "Fingers slikket" er ikke bare barna dine.

ingredienser

  • Apple (medium) - 1 stk.
  • Gulrøtter (stor) - 1 stk.
  • Manka - 3 ss. l.;
  • Tørkede aprikoser - 6-7 stk.
  • Smør - 20 g;
  • Egg - 1 stk.
  • Melk - 150 ml

Koking Hjemmelaget Gulrot Koteletter

  1. Tre gulrøtter og et eple på en fin eller medium rifler.
  2. Aprikoser er gjennomvåt i vann på forhånd, deretter slip det med kjøttkvern, hvitløkstrykk eller kniv (manuelt).
  3. Vi legger gryten med melk på komfyren, legg til knuste gulrøtter og et eple til dem.
  4. Bland massen, hell deretter de krøllede tørkede aprikosene i pannen, simer opp parabolen i 10-15 minutter ved moderat varme, til den tørkede frukten er myknet.
  5. I den ferdige blandingen tilsettes semolina og et smørstykke.
  6. Litt avkjøl det tilberedte produktet, til slutt legg et egg til det, bland alt.
  7. Vi danner smakfulle koteletter fra vegetabilsk masse, sprer dem på et bakeplate (vi beholder det med bakepapir på forhånd), bake i 20 minutter ved en temperatur på 180 ° С.

Server søte hjemmelagde burgere med yoghurt eller rømme. Yoghurt er ønskelig å bruke salte og naturlige. Hvis du ikke liker tørkede aprikoser, kan den erstattes i kjøttboller med vanlig sukker.

Her er de gulrotkoteletter i ovnen - enkle og enkle å forberede. En slik kalori-tallerken kan alltid dekorere ditt hverdagslige eller festlige bord. De vakre oransje kaker vil definitivt ikke forbli ubemerket. Kok med glede din favorittrett - og la den gi deg enestående kulinarisk nytelse.

Abonner på portalen "Din kokk"

For nye materialer (innlegg, artikler, gratis infoprodukter) angi navn og e-post

Barnas, gulrotkoteletter

babyen

En sunn vegetabilsk rett tilgjengelig for ethvert familiebudsjett er kål-gulrotkoteletter. Oppskriften på tilberedningen er ikke for komplisert - stew kål og gulrøtter med krem, legg egg og semolina og stek koteletter i brødsmuler fra kjeks.

Gulrot koteletter er et veldig godt alternativ for en vegetabilsk side parabolen eller til og med hovedrett. De er enkle å forberede, og det er gulrotkutler selv for barn.

Et godt alternativ til vanlige pannekaker - gulrot-eple koteletter. Det er mye mer nyttig og svært velsmakende!

En enkel oppskrift på gulrotkoteletter. Disse uvanlige koteletter kan serveres med kjøtt eller som en egen tallerken.

Vet du hva smaken kan gjøres fra vanlige gulrøtter? Prøv det! Gulrotkoteletter - en oppskrift på en deilig og sunn tallerken fra nesten ingenting.

Alle rettigheter til materialene på nettstedet www.RussianFood.com er beskyttet i henhold til gjeldende lov. Når du bruker materiale fra dette nettstedet, er hyperkobling til www.RussianFood.com obligatorisk.

Nettstedadministrasjonen er ikke ansvarlig for resultatet av å anvende ovenstående oppskrifter, metoder for utarbeidelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten av ressursene som hyperlinks er plassert på, og innholdet i annonsene. Nettstedadministrasjonen kan ikke dele meningene til forfatterne av artikler som er lagt ut på nettstedet www.RussianFood.com

Dette nettstedet bruker informasjonskapsler for å gi deg best mulig service. Ved å holde på nettstedet, godtar du retningslinjene for nettstedet for behandling av personopplysninger. Jeg er enig

Gulrot Cutlets for barn

Noen ganger er det ikke lett å mate barna med sunne matvarer. Merk til mødre foreslår å ta et veldig enkelt alternativ, hvordan å lage gulrotkoteletter for barn - velsmakende og duftende.

INGREDIENSER

  • Gulrøtter 2-3 stykker
  • Raisins 2-3 Art. skjeer
  • Ost 50 gram
  • Krem 2-3 Art. skjeer
  • Semolina 3 Art. skjeer
    + for breading
  • Egg 1 stykke
  • Vegetabilsk olje For å smake
    for steking
  • Breadcrumbs 2-3 Art. skjeer

Trinn 1

1. Skal og rist gulrøtter på en fin riper. Det er best å bruke saftig og søt, da vil burgere bli bedre.

Trinn 2

2. For tekstur og mer original smak, bruk litt god, hard ost i oppskriften for å lage gulrotkoteletter for barn. Han må også grille.

Trinn 3

3. Skyll og tørk litt rosiner, legg til gulrøtter. Du kan også ta andre tørkede frukter, så vel som kandiserte frukter som barnet ditt liker.

Trinn 4

4. Smør i egget, legg til litt semolina og breadcrumbs. Hell i et par skjeer med krem.

Trinn 5

5. Rør alt til glatt. La på i 5-7 minutter slik at semolina svulmet. Massen skal være ganske tett som et resultat.

Trinn 6

6. Som breading kan du bruke kjeks, mel eller samme semolina. Lag små patties og kast dem i breading fra alle sider.

Trinn 7

7. Frityr gulrotkoteletter for barn hjemme i en liten mengde vegetabilsk olje over middels varme til gullbrun.

Trinn 8

8. Selv det mest kjedelige barnet vil neppe nekte en slik skjønnhet. Ved servering kan koteletter helles med rømme eller kondensert melk, for eksempel, og også pulverisert med pulverisert sukker. Bon appetit!

Gulrot Cutlets: 7 enkle oppskrifter


For de som ønsker å miste vekt eller eliminere kjøttprodukter fra kostholdet - en uunnværlig oppskrift! Kok gulrotkoteletter - veldig velsmakende!

Oppskrift 1: gulrot patties (steg for steg bilder)

Vegetabilske retter er lavt kalori, lett fordøyelighet og maksimal fordel. De er mettet med vitaminer og passer for alle uten unntak. Den beste tiden for matlaging av grønnsaker er høst, når all naturens rikdom i de lyseste farger er representert på markedene. Delight kjære med en ny tallerken og lag gulrotkoteletter.

Gulrot cutlets vil glede de som holder seg til prinsippene for sunn mat og prøver å være i utmerket fysisk form. Koteletter garanterer utmerket smak. De vil være spesielt nyttige i kombinasjon med hermetiske grønne erter, bokhvete grøt. Retten er egnet for barn og eldre, og er nøkkelen til utmerket velvære og godt humør.

Hele prosessen tar ikke mer enn to timer. Oppskriften på gulrotkoteletter inneholder følgende ingredienser:

  • 3-4 gulrøtter ;
  • høyverdig mel - 50 gr. ;
  • kyllingegg - 1 stk. ;
  • salt - 5 gr. ;
  • vegetabilsk olje - 10 ml.

Kok gulrøtter i vann til øm. Når du velger det, anbefales det å fokusere på Punisher-sorten. Denne gulrot-sorten har en spesielt søt smak.

Gni kakeblandingen på en hvilken som helst praktisk måte.

Bland godt med egget, saltet og danner patties. Det er bedre å gjøre med våte hender.

Hell olje i pannen. La det varme opp og fortsett å steke. Fry skal være med 2 sider til gyldenbrun.

Bare noen få minutter og en velsmakende, sunn vegetabilsk mat vil være på spisebordet.

Server patties med rømme eller fettfattig yoghurt, som lett kan tilberedes hjemme.

Oppskrift 2: Gulrotpatties i ovnen

Fra de vanlige gulrøtter, kan du lage svært velsmakende diett burgere, som alle familiemedlemmer vil sikkert like. Mitt fireårige barn spiser slike dietter gulrotkoteletter i ovnen med stor glede, og mannen min nekter aldri et par kjøttboller. Det viktigste i denne oppskriften med et bilde er å velge en saftig og søt gulrot, fordi den endelige smaken av kjøttboller avhenger av den. Pass på at du legger til Adyghe-ost til gulrotkoteletter, hvis du ønsker det, kan du legge til noen annen syltet ost. For slike koteletter vil vi bruke havregryn - havregryn skal jordes i kaffekvern. Dietary gulrot cutlets kan serveres med grønnsaker og grønnsaker, du kan også legge til en lett saus basert på yoghurt.

  • gulrøtter - 3 stk.,
  • løk - 1 stk.,
  • havremelmel - 2 ss.
  • hvitløk - 1 kryddernøtt,
  • Adygei OST - 70 gr.,
  • salt, pepper - å smake.

Forbered alle produktene på listen, velg mellomstore gulrøtter, skrell gulrøtter og vask og tørk. Grate gulrøtter på den minste grater, du kan også hakke gulrøtter i en blender bolle.

Rengjør og skyll pæren. Klipp løkene i halvringer eller kuber. Legg løk til gulrøtter.

Legg grønnsakene i pannen, hell i litt rent vann og stuv grønnsakene i 7-10 minutter. Også, kan det henges pre-gulrøtter i ovnen, eller bare kok gulrøtterne til de er ferdige.

Pass de brune grønnsakene i skålen på blenderen og hakk.

Ristet gulrøtter og løk å skifte i en bolle. Legg til et par spiseskjeer havremel til gulrøtter.

Adygei ost gratulerer på en fin rist og legg til gulrøtter.

Velg en stor eller flere små fedd hvitløk, skrell og rist på en fin riper. Legg hvitløk til resten av ingrediensene. Tørk en klype salt og en klype baket sort pepper. Bland alle ingrediensene grundig. Varm ovnen til 180 grader.

Ved hjelp av en hvilken som helst runde molds koteletter form, kan du også danne dem for hånd. Legg pattiene på en silikonmatte eller bakkebrett. Bake patties i ca 15-17 minutter. Etter at burgere serverer til bordet - det viser seg veldig velsmakende, prøv definitivt å lage mat!

Oppskrift 3: Dietter gulrot patties

Hvis du bestemmer deg for å gå ned i vekt, men vet ikke hva du skal lage, foreslår jeg at du prøver gulrotkoteletter. Oppskriften er enkel, de blir kokt i ovnen, og som et resultat oppnås gode velsmakende grønnsakskutler.

Å spise gulrotkoteletter vil bidra til å normalisere fordøyelsesprosessen, rense kroppen av giftig avfall. Maten blir lett fordøyd, gir en god følelse av mat.

  • gulrøtter - 3 stk.,
  • kyllingegg - 1 stk.
  • Melk 1,5% - 100 ml.,
  • semolina - 2 ss,
  • smør 62% - 1 ts,
  • solsikkeolje - 3 ss.,
  • brødsmuler - 3 ss.,
  • bordsalt.

Først av alt, varm melken litt, legg deretter til smør og salt.

Skal gulrøtter, rist dem med små kutter. Vi sprer seg i en beholder med kumelk. Tørk på ovnen på lav varme i 10 minutter, rør kontinuerlig. Så begynner vi å helle halvdelen i små mengder, bland og kok igjen i 5 minutter.

Tips: Så snart massen blir tykk betyr det at den er klar.

Tips: Smaken av kjøttboller avhenger av gulrot. Det bør være sterkt, uten uregelmessigheter. Velg mellomstore grønnsaker fordi det inneholder færre giftige stoffer. Den rike oransje fargen på gulrøtter indikerer saftig rot.

Tips: Ikke gni gulrøtene på forhånd slik at det ikke mister juiciness.

Tips: La en revet gulrot i et par minutter for juicing.

Deretter legger egget til blandingen.

Vent til massen er avkjølt helt, og danner deretter patties. Hell en liten mengde brødsmuler i platen, rull hvert stykke jevnt.

Tips: For bedre modellering av kjøttboller, ikke glem å vaske hendene i vann.

Tips: Ulike korn, courgetter, rødbeter, poteter og løk er egnet som fylling. Forbered deg for eksempel zraz.

Ta en glass oval form, smør den med solsikkeolje. Legg koteletter der og send dem til å bake i forvarmet ovn i 30 minutter ved et temperaturnivå på 180 grader.

Tips: Halvfabrikat skal ha en rødaktig farge.

Sett klar gulrotkoteletter på en tallerken, garnér med friske greener. Bruk en ekstra saus med lavt kalori surkrem eller vanlig yoghurt.

Oppskrift 4: baby gulrot patties (trinnvis)

I dag skal vi forberede gulrotkoteletter som i barnehagen, oppskriften fra bildet vil hjelpe deg trinnvis for å gjenta alt nøyaktig, for ikke å miste noe øyeblikk. Slike gulrotkoteletter blir ofte servert til barnet mitt i barnehagen, hele gruppen spiser dem for begge kinnene, derfor hjemme fikk jeg også sjansen til å lage mat, babyen er glad, og mannen min spiser dem med stor glede. Koteletter må tilberedes fra de mest delikate gulrøtter, nå har jeg allerede en ung gulrot, den er søt og veldig øm - den passer perfekt til kjøttboller!

Server slike gulrotkoteletter med rømme eller søtsaus. Senere, vel vitende om barnets preferanse, kan du endre oppskriften, for eksempel legge til rosiner til gulrøtter, du kan legge til litt vaniljesukker.

  • gulrøtter - 2 stk.
  • kyllingegg - 1 stk.
  • sukker - 1 ss.;
  • hvetemel - 2-3 st.l.;
  • vegetabilsk olje - til steking;
  • rømme - 1 ss.
  • salt - en klype.

Forbered alle nødvendige ingrediensene, gulrøtter må vaskes og tørkes, etter at gulrøtter skal kokes til kokt eller dampet.

Når gulrøtter blir kokt og avkjølt litt, bør de revet på den minste riflet, gulrøtter skal lastes inn i en dyp skål. Jeg prøvde å lage gulrøtter litt annerledes, prøv, resultatet er meget velsmakende - skrell, rist og koker rå gulrøtter i en liten mengde melk, slik at melken er fullstendig fordampet, og legg til litt mel eller semolina, sukker og egg - gjør koteletter som vårt valg - form og steke.

Så, vi jobber med kokte og revet gulrøtter neste - skriv inn rømme og legg til ett stort kyllingegg.

Tilsett sukker og mel eller semolina til beholderen, for å bokstavelig talt kaste en klype salt for å balansere smaken.

Rør alt godt, danner små patties.

Å steke gulrotkoteletter i vegetabilsk olje på begge sider, for ikke å steke skorpen, som vi lagker for barn. Fjern overflødig olje med papirhåndklær.

Oppskrift 5: Slik lagrer du gulrotpatties

  • Gulrøtter - 1 kilo
  • Semolina - 100 gram
  • Melk - 150 milliliter
  • Egg - 3 stk
  • Sukker - 1 ts
  • Smør - 1 ss
  • brødsmuler
  • Vegetabilsk olje til steking
  • Salt - 1,5 teskjeer

1 kg gulrøtter rengjør, vask og kutt i skiver, skiver eller renner. Forberedte gulrøtter legges i en gryte og hell 150 ml varm melk.

Deksel med lokket, kok opp, tilsett 1,5 ts salt, 1 ts sukker og 1 ss smør. Smør på lav varme, dekket i ca 40 minutter, rørt av og til.

I kokte gulrøtter legger du til 100 gram halvpynt, og rør hele tiden, fortsett å lage mat på lav varme i 8 minutter.

I 3 egg separerer vi de hvite fra yolks, legger ølene til det varme kjøttkjøttet, rør og avkjøl.

Fra den kjølte kotelettmassen danner vi koteletter, fuktes med egghvide, ruller i brødkrem og stek i vegetabilsk olje fra begge sider til skarp, gylden, gyldenbrun.

Server klare gulrotpatties til bordet med rømme.

Oppskrift 6, steg for steg: kjøttfri gulrotpatties

Kjente forfattere av ikke mindre kjente "12 stoler" vil nok være overrasket over å finne ut hvordan vegetariske veggie gulrøtter blir populære og elsket! Denne kostholdige parabolen er nyttig, ikke bare for barn, men også for de som fører en sunn livsstil. Gulrot koteletter er ikke bare appetittvekkende, men også vakker. De forbereder seg raskt og enkelt. Det er ingen egg i den magre parabolen, men når den raske er over, legg et egg til hakkede gulrot og burgere vil bli mye bedre.

  • Gulrøtter av gjennomsnittlig størrelse på 5-7 stykker
  • Semolina 100 gram
  • Sukker 1 ss
  • Salt 1 ts
  • Jord svart pepper 0,5 ts

Rå gulrøtter vaskes grundig med en kjøkkenbørste under varmt rennende vann. Deretter skifter vi vår ingrediens til pannen med kaldt vann, slik at væsken helt dekker vår rotbeskjære. Vi legger denne beholderen på en stor brann, og har tidligere dekket den med et lokk. Når vannet i pannen koker, reduser varmen til middels og kok vegetabilsk i 25-30 minutter. Vi kontrollerer beredskapen til grønnsaket ved hjelp av en gaffel, piercing rotkulturen med den. Hvis gulroten er myk, så er den klar. Slå av brannen, og legg pannen med den ferdige vegetabilske ingrediensen satt under kaldt vann. Når røttene er kule, ta dem ut av tanken og bruk en kjøkkenkniv, rengjør huden.

Deretter gnider vi rotfugl på grønnsakspåner med en fin riper og skifter dem i en fri bolle.

Tilsett sukker, salt og sort pepper til de ristede gulrøtter i samme beholder, så vel som halvparten av semolina. Bruk en spiseskje, bland alle ingrediensene grundig sammen til en homogen masse. Bruk samme servise, spred på håndflaten en liten gulrot og form manuelt fra den lille burgere. Deretter skifter vi dem på tallerkenen med resterende semolina og ruller dem godt i denne ingrediensen.

Hell vegetabilsk olje i en stekepanne og sett beholderen på middels varme. Når oljen er godt oppvarmet, overfører vi flere koteletter i denne beholderen på kort avstand fra hverandre og steker dem på den ene siden i 2-3 minutter til den er gyldenbrun. Deretter, ved hjelp av tre spade, forsiktig vri oppvasken på den andre siden, og etter at en ruddy skorpe er dannet, reduser brannen. Dekk beholderen med lokket og stek gulrotkoteletter på lav varme i ytterligere 10 minutter. På slutten av denne tiden, slår du av kokepannen, bruk kokekarens holder for å åpne lokket på pannen og fjern gulrotkulene fra beholderen ved hjelp av en trespatel. Vi skifter dem inn i en dyp skål.

Etter at de ømme og duftende gulrotkoteletter har avkjølt litt, skifter vi dem til en bred tallerken og serverer den til bordet. Våre lentenfat er utrolig velsmakende, både varm og kald, som med honning eller syltetøy, og med hjemmelaget yoghurt eller rømme, hvis du selvfølgelig ikke holder fast. Du kan servere våre burgere til frokost eller middag som en egen tallerken med grønnsaker eller salat. Nyt måltidet ditt!

Oppskrift 7: gulrotkoteletter med semolina (med bilde)

Gulrøtter brukes ofte i matlaging. Det legges under tilberedning av første kurs og stewing, i salater og snacks. Teller ikke hvor mange nyttige desserter og supper til barn kan opprettes fra denne grønnsaken. Og fra den lagrer de deilige gulrotkoteletter. Steg-for-steg oppskrift med et bilde av denne parabolen vi foreslår å prøve.

Fylling er tilberedt på basis av hakkede gulrøtter med tilsetning av semolina. Men kaloriinnholdet i parabolen vil ikke påvirke det betydelig. Om ønskelig kan du ikke steke gulrotkoteletter og gryteretter. En interessant smak oppnås hvis den er kokt i en dobbel kjele.

For matlaging gulrot koteletter, er kaken, gjenværende etter klemme juice, også egnet. Men bare i så fall kan det brukes hvis juiceren gir det ut, ikke for tørt.

Basert på denne oppskriften kan du lage gulrotkoteletter med litt fylling. For eksempel, sett hvitløk, hard ost og grønnsaker inni. Velsmakende med pommes frites og nøtter.

Slike gulrot koteletter er ofte forberedt av de som raske. Men i dette tilfellet eggene ikke legges. For å gjøre koteletter bedre forseglet, kan du legge til litt mel.

  • Store gulrøtter - 3 stk
  • 1 egg kylling
  • Semolina - 2 ss.
  • Melk - 50 ml
  • Breadcrumbs - 3-4 st.l.
  • Salt og krydder - å smake
  • Oljeproduksjon - 50 ml

Hovedproduktet du trenger for å lage koteletter er gulrøtter. Det bør rengjøres på forhånd.

Deretter trenger du å dampe i den litt oppvarmede melkehalven. Det vil svulme på ca 15 minutter.

I mellomtiden kan du gjøre forberedelsen av gulrot hakk. Vegetabilsk rist på den minste riven. Salt og litt vri ut, tøm væsken.

Nå skal du blande gulrotmassen med egget. Hvis du liker koteletter med hasselnøtt, legg til svart pepper eller litt krydder for å lage kjøtt. Velsmakende med bakkekorander.

Det er på tide å legge semolina til gulrothunken (hvis den allerede er hovnet). Rør.

Fra den kokte grønnsaken hakk til å danne baller. Dip hver i breadcrumbs breading.

Ta med vegetabilsk olje i en panne. Posting gulrotkoteletter og stek dem til det er vakkert brunt og skarpt.

Etter steking, blett med et vev eller kjøkkenpapirhåndkle. Du kan tjene.

Det er bare å prøve gulrotkoteletter. Steg-for-steg oppskrift med bilder mister ikke, den er fortsatt nyttig. Bon appetitt.

Gulrot Cutlets - 3 diettoppskrifter

Innholdet i artikkelen

En enkel, velsmakende og sunn morotskål i sovjetiske tider finnes i menyen til hver spisesal. Gulrot patties forberede seg raskt, er kosthold og ser appetittvekkende. Gulrot koteletter er den beste måten å legge til en sunn rotrik frukt som er rik på vitaminer og mineraler.

Det finnes mange måter å lage gulrotkoteletter - klassisk, som i barnehage, med semolina, med kli, med ost, i ovnen, dampet med grønnsaker. Alt avhenger av fantasi og smakpreferanser.

Gulrøtter i kjøttboller beholder sine fordelaktige egenskaper.

Den klassiske oppskriften på gulrotkoteletter

Dette er den mest grunnleggende måten å lage matrotter på. Denne oppskriften ble brukt i sovjetisk catering og er fortsatt inkludert i barnehager cateringmenyen.

Klassisk gulrot burgere kan spises som en selvstendig mat til lunsj eller med en side parabolen til lunsj. Ernæringseksperter anbefaler å bruke parabolen som en av snacks om dagen.

Det tar ca. 47 minutter å forberede fire porsjoner av koteletter.

ingredienser:

  • 0,5 kg. gulrøtter;
  • 1 middels kyllingeg
  • 2 hvitløksklær;
  • 1 medium løk;
  • brødsmuler,
  • salt, pepper smak;
  • vegetabilsk olje for steking.

forberedelse:

  1. Skyll og skell gulrøtter, hvitløk og løk grundig.
  2. Grind de skrellede grønnsakene med en blender, kjøttkvern eller finrist og bland i kjøttkjøtt. Ikke bruk et stort riper, ellers kan gulrøtten ikke steke og bli rå.
  3. Saltede og pepperhakkede grønnsaker.
  4. Lag en kappede form. En pen, jevn form er praktisk å gjøre med en stor skje.
  5. Rull hver patty i brødsmuler.
  6. Sett koteletter på en godt oppvarmet panne, smurt med vegetabilsk olje.
  7. Stek pattiene på hver side, og snu spatelen til og med, til pattyen har blitt rosenrød, med en appetittskorpen på begge sider.
  8. Server fatet med rømme, eller med en sideskål med potetmos, grøt eller stewed grønnsaker.

Gulrot koteletter med semolina

Den populære oppskriften på gulrotkoteletter med semolina brukes ofte i barnehager og skoler. Duftende smakfulle koteletter kan serveres som en ettermiddagsmat, lunsj eller middag, og til og med sette på bordet som en festlig tallerken på et barns fest.

Dietary gulrotkoteletter med semolina krever ikke ferdigheter i matlaging, tilberedes lett og raskt. Alle ingrediensene vil være på kjøkkenet av noen vertinne hele året.

Tilberedningstid fire porsjoner er 48-50 minutter.

ingredienser:

  • 0,5 kg. gulrøtter;
  • 70 ml melk;
  • 2.5 Art. l. lokkeduer;
  • 2 små kyllingegg;
  • 3 ss. l. smør;
  • 1,5-2 ts. raffinert sukker;
  • 0,5 ts. salt;
  • 3 ss. l. vegetabilske oljer;
  • brødsmuler.

forberedelse:

  1. Vask gulrøtter og skrell dem. De fleste av de fordelaktige sporelementene er skjult under skallet, så kutt huden så tynn som mulig.
  2. Grøt gulrøtter med en blender, rist eller kjøttkvern.
  3. Sett en stekepanne med en tykk bunn på brannen og send det samme smør. Vent til smøret smelter og legg gulrøtter i pannen, dryss det med sukker og salt. Stek gulrøtter med en trespatel i 2-3 minutter.
  4. Tilsett melk til pannen og sot gulrot-melkblandingen i ytterligere 7 minutter, til massen er jevnt myknet.
  5. Hell halvpannen i pannen og bland godt sammen. Semolina bør suge opp gulrot juice og hovne. Tørk blandingen i pannen til den begynner å bli tykkere. Se på brannen, det burde ikke være sterk.
  6. Overfør den fortykkede blandingen til en tørr beholder og la den avkjøles.
  7. Legg egg i gulrotblandingen en og en, kneading grundig. Hvis gulrøtter er for saftige, kan den hakkede grønnsaken vise seg å være tynn og uegnet til å lage koteletter. I så fall fortykk blandingen til ønsket konsistens med brødkrummer eller semolina.
  8. Bruk en skje, form koteletter og rulle i brødsmuler.
  9. Hell opp oljen i den forvarmede pannen og vent til oljen varmes opp. På middels varme, stek koteletter på alle sider til en jevn smakfull skorpe.
  10. Legg de stekte pattiene på et papirhåndkle og vent på papiret for å absorbere overflødig olje.
  11. Server deg varme, smakfulle koteletter varme med hvitløk eller sjampinjonsaus, rømme, eller bare garnert med greener.

Apple Gulrot Cutlets

Diet oppskrift på gulrot-eple cutlets er populært blant elskere av riktig ernæring. Kombinasjonen av gulrøtter med epler og sunne vegetabilske fett hjelper kroppen til å maksimere fordelene og assimilere alle de fordelaktige sporelementene og vitaminene som finnes i rotgrønnsaken.

Gulrot og eplepatties kan spises i en av småretter, til lunsj eller som pp-dessert.

Forberedelsen av fire porsjoner, ca 220 gram, tar omtrent 1 time.

ingredienser:

  • 500 gr. gulrøtter;
  • 280-300 gr. søte varianter av epler;
  • 50-60 gr. semule;
  • 40 gr. smør;
  • 1 stor kylling eller 3 vaktelegg;
  • 40 gr. sukker sand;
  • 100-130 ml. melk.

forberedelse:

  1. Skyll gulrøtter grundig og skrell dem. Grøt rotgrønsensene på et grovt gryn, eller hakk dem med en blender ved hjelp av grønnsaksparingsfunksjonen.
  2. Vask eplene og fjern kjernen og skrell. Klipp eplene i små kuber, eller rist på et grovt gryn, hvis ønskelig.
  3. Legg en kasserolle på brannen, hell i melk og litt vann. Tilsett smør og gulrøtter til melk. Vent til væsken koker og stuv gulrot i 5 minutter til det myker.
  4. I en tynn strøm, kontinuerlig omrøring, gå inn i gulv-melkeblandingen. Pass på at du ikke danner klumper av korn.
  5. Hell eplene i pannen og et par minutter så svette massen på lav varme.
  6. Kok innholdet av pannen til romtemperatur.
  7. I den avkjølte blandingen kommer eggene inn. Bland grundig og fortsett til dannelsen av koteletter. Brekk hver patty i semolina.
  8. Kok diettpatties i en sakte komfyr, i ovnen eller dampet i ca 40 minutter - 20 minutter for hver side.

Prøv å forberede gulrøtter til vinteren - dette er en ideell og rask matbit for enhver vinterferie. Og hvis du er en fan av vegetabilske retter, sørg for å lage en brokkoli gryte.

Gulrot Cutlets for barn i ovnen

Vask gulrøtter, skrell, rist eller slip med en blender. Om ønskelig kan gulrøtter kokes på forhånd.

Sett bakken gulrøtter i gryten, tilsett 50 ml melk, smør, sukker, bland godt og kok i svak varme i 10-15 minutter. Deretter tilsettes semolina og resterende melk, og kok en annen 7-10 minutter.

Deretter fjernes fra varme, kjølig og blandes grundig med banket eggeplomme. Skjær koteletter fra den resulterende massen, legg til grønnsaker (hvis barnet ikke oppfatter det, kan du ikke legge til) og koker for et par i ca 20-25 minutter.

Koteletter kan også tilberedes i sakte komfyr.

Tips: For å legge til variasjon, kan du legge til forskjellige ingredienser til koteletter like før matlaging, for eksempel, ost, ost, svisker, epler, kål eller rødbeter.

Kommentarer til artikkelen (16)

Matlaging - veldig velsmakende. Har spist mer baby. Gutten er begeistret - bare prøvd. Det virker som om det er en feil i oppskriften - 0,5 kg gulrøtter. På dette beløpet tok jeg melken mer enn det som er angitt i oppskriften.

Og hvem som noen gang har prøvd å gjøre dem i ovnen, liker vi ikke dampmat ((((

Og hvem som noen gang har prøvd å gjøre dem i ovnen, liker vi ikke dampmat ((((

Velsmakende men veldig mykt fallende fra hverandre er ikke i det hele tatt som i bildet... Jeg tror semolina mer legger seg eller melk, jeg legger mye til. Jeg vil prøve, men som en klasse. Sønn bare til dem en skje og trakk)

på en eller annen måte kollapset (men vi vil prøve igjen

Bare tilberedt, veldig velsmakende. Her er det bare nok flere egg som trengs, og faller fra hverandre litt

Jeg har lenge latt etter en god oppskrift på kjøttboller og funnet den her. Min lille sønn briste dem for begge kinnene.