Behandling

Hjemmelaget kjøttboller Oppskrift - Smakfull kjøttboller til suppe

Den første parabolen med kjøttboller er et utmerket alternativ til supper tilberedt med kjøttfilet. Kjøttpåleggende baller, som små kjøttboller, gjør parabolen velsmakende og appetittvekkende, men den største fordelen med kjøttballsupper er at de lagrer seg veldig fort. Fyllingen i buljongen setter om noen minutter. Hvis du raskt må lage den første parabolen, vil suppen med kjøttboller være et godt valg. I dag skal vi snakke om å lage kjøttboller fra biff, hvordan å lage dem ordentlig, lage mat og hva som må legges til dem slik at de viser seg å være saftige og duftende.

Hemmelighetene med å lage deilige kjøttboller

Kjøttboller til kjøtt er vanligvis laget av biff, blandet eller biff (50/50 av begge typer hakket kjøtt). Kokte kjøttkuler og kyllinghvile er gode i suppen - de får raskt den nødvendige mykheten i buljongen og er veldig populær blant barn.

For å gi kjøttbullene en uvanlig eller interessant berøring, legger de til forskjellige ingredienser. Legg merke til de mest vanlige og vanlige i mange kjøkken, slik at du kan hente en velprøvd oppskrift på kjøttboller til din smak.

Tilberedning av "luftige", porøse og myke kjøttboller er veldig enkelt - tilsett det fuktede og knuste brødsmulnet til det tilberedte hakkede kjøttet. Brød er bedre å bruke i går, men i alle fall ikke ferske bakverk. Et par stykker tørket brød må fylles med varm melk eller bare vann. Brødet vil svulme. Fjern overflødig væske og slip brød med en blender eller slå den sammen med hakket løk og hakket kjøtt.

Hvis du er vant til appetittretter med friske urter, krydder, så kjøttboller med hakket persille, dill eller nøtter passer din smak. Slike kjøttkuler vil være høydepunktet på fatet og slå vanlig dagligdagsuppe til en ny, interessant tallerken. Boller av kjøtt med hakkede greener etter matlaging ser veldig, veldig appetittvekkende, prøv det!

For at kjøttbullene skal danne under matlagingen, øke volumet og bli mer frodig, må du legge til brødsmuler i hakket. De har absorbert væsken fra buljongen, svulmer, kjøttballene blir større i størrelse. Du vil få en lignende effekt ved å legge semolina i stedet for breadcrumbs.

Det er viktig! Når du legger til kjeks eller semolina til hakkete, anbefaler vi at du venter 7-10 minutter før du skulpturerer ballene slik at disse ingrediensene er godt kombinert med hakket kjøtt.

For rik smak og aroma

Den første parabolen kan gis en meget lys smak og duft på en enkel måte - frityr kjøttkulene før du lager mat. Ristet i smør gir de parabolen en ny, hyggelig berøring. Smør til steking kan brukes noe, men oppskriften anbefaler å gjøre på kremet - det vil ikke veie ned smaken av parabolen og vil ikke gjøre kjøttkraft fattere.

Når du lager kjøttboller, ta hensyn til følgende punkter:

Velg hakket mellomstoff. Hvis det er med mye fett og fett, vil det gi sitt fettinnhold til buljongen, og parabolen vil vise seg å være høyt kalorier og lite appetittvekkende.
Den optimale størrelsen på kjøttballene - med en gjennomsnittlig valnøtt. Ikke gjør for store kopier, ellers er det en sjanse for at de vil øke når du lagrer mat og vil strebe for å "hoppe ut" fra pannen.
Kjøttboller er støpt for hånd. Hvis du ikke vil rote med hakket kjøtt, kan du bruke en teskje. Du må dele deler av en skje med hakket kjøtt, lage en rund ball og dypp den i kokende vann. Bare husk, i så fall vil formen på kjøttbullene bli improvisert og slurvet.
Kyllingegg trenger ikke å bli tilsatt - de vil gjøre de resulterende porsjonsbollene harde, "gummi". For at fyllingen ikke skal falle fra hverandre, må den først sparkes av på kjøkkenbordet eller skjærebrettet. Når du legger kjøttbullene i suppen, vil det chipped og hakket kjøttet holde formen godt og uten egg.

Vi danner kjøttboller til første kurs

Mange vertinne lurer på hvordan å lage kjøttboller fra hakket kjøtt riktig, slik at de ikke faller fra hverandre når de lager i kjøttkraft og viser seg på første forsøk. Det bør umiddelbart bemerkes at parabolen ikke er tilberedt i henhold til prinsippet om å lage koteletter, og kotelettfyllingen for kjøttboller er ikke egnet - dette er en helt annen oppskrift. Disse mini-ballene til suppe skal ha en mer "luftig" tekstur som gjør det mulig å fylle dem med væske når de lagres, noe som gjør dem myke og delikate i smak. Hvordan oppnå dette resultatet, vil vi fortelle i følgende tips.

Vi fukter hendene før modellering

For å lage kjøttboller av samme størrelse og form, må du skape dem med hendene dine. Ofte er fyllingen for "klissete", klamrer fingrene rundt dannelsen av runde pastiller og forhindrer deg helt i å gjøre pent baller. Dette kan unngås ved å lage en separat beholder med vann før modellering. Før du tar et stykke hakket kjøtt, dypp fingrene i vannet - og du vil ikke lenger ha problemer med å støpe kjøttkuler, selv om du bruker oppskriften for første gang.

"Vi myker" fylling

Noen ganger oppfører oppstrammingen uforutsigbart og for øyeblikket før støpingen blir for tett og tøft. Hvis du lager baller av så hardt fylling, blir det ikke så mykere etter matlaging, men vil beholde konsistensen, og de ferdige kjøttbullene blir ubehagelig smak. Derfor, hvis du la merke til i kulinariske prosessen at kjøttkomponenten er tørr og ubrukt, legg deretter til 3-4 ss. skjeer av smeltet smør. Olje vil gi fyllingen mer fløyelsaktig og behagelig tekstur.

Tips! Oppskriften anbefaler at du legger smeltet smør til hakket for å forbedre smaken, slik at den ferdige tallerkenen er mer saftig og med et mykt kremt hint.

Kjøler arbeidsstykket

Tilberedte hakket kjøttkuler må avkjøles før du dykker i kjøttkraft. Etter forming, plasser dem i 20-30 minutter på bunnen av kjøleskapet. Kjølte kjøttboller holder formen bedre og holder seg ikke sammen under tilberedningen.

Hvordan lage mat

Oppskriften på å lage kjøttboller er veldig enkel. Selv om du ikke vet hvordan du skal håndtere hakket kjøtt, følg trinnvis instruksjonene, og du vil sikkert lykkes. Det er veldig morsomt å skape "baller" av hakket kjøtt for hånd, denne prosessen kan gjøres med barn. Vi gir deg en klassisk oppskrift på kjøttkuler til suppe, slik at du lett kan huske det og tilberede de første rettene uten å måtte.

Tilberedningstid:

Porsjoner per beholder: 6.

For å lage kjøttboller hjemme for første kurset trenger vi følgende ingredienser (med beregning av en 3,5 liters pott):

400 g fersk kjøttbiff (svinekjøtt, biff eller blandet);
1 liten løk;
2 ss. l. brødsmuler,
3 ss. l. smør;
salt, svart bakken pepper.

Som supplement (valgfritt):

friske greener (persille, dill);
rømme.

La oss begynne å lage mat

1. Fell hakk løk. I en panne oppløs 1 ss. l. Smør og løk løk over middels varme i 2-3 minutter.

2. Hakket kjøtt, passert flere ganger gjennom en kjøttkvern, bland med stekt finhakket løk, salt, pepper, gjenværende mykgjort smør.

Vær oppmerksom på! Hvis fyllingen viste seg å være tett, tillater oppskriften tillegget av 1-2 ss. l. væsker - melk, krem eller vanlig kokt vann.

3. Fra det tilberedte kjøttkjøttet for å danne hendene på en nøyaktig form av kjøttboller - 8-10 g av en ball. Sett sammen baller på et skjærebrett og kjøl i en halv time.

4. I en suppe eller kokende saltet kjøttkraft sprer en kjøttkull og kok i 5-6 minutter ved moderat koke.

5. Server kokte kjøttboller, suppe eller bouillon. For å forbedre utseendet på parabolen og legge til smak anbefaler vi å sprute hver porsjon med hakket persille eller dill, og legg også til 1-2 ts. rømme.

Saftige, smakfulle kjøttboller er klare! Bon appetit!

Nå vet du hvordan du lager en deilig tallerken for hele familien av hakket kjøtt og kjøttkraft på bare en halv time. Denne oppskriften vil være en ekte frelse og en "stav" for alle som trives hvert minutt. Arbeidsvinner og unge mødre, som trenger å forberede seg ikke bare velsmakende, men også raskt, vil spesielt sette pris på denne raske suppen. Kjøttboller kan være forhåndsblinde i dobbelt volum og halvparten av dem fryser for fremtidig bruk. Før matlaging trenger ikke frosset kjøttballer å bli tint, de vil raskt nå ønsket temperatur i kokende kjøttkraft.

Suppe kjøttboller - Oppskrifter

Alternativ 1: Den klassiske oppskriften på kjøttboller til suppe

Hver husmor vet at det er bedre å ikke kjøpe ferdige halvfabrikata, men å lage dem selv. Det samme gjelder kjøttbullene til suppen, oppskriftene leveres ned fra generasjon til generasjon. Slike kjøttboller kan frosses rå og tilberedes i suppe, eller til og med koke, få buljong, og så klar til å fryse. I tillegg til suppen er de egnet for en egen tallerken med en siderett. I dette utvalget av oppskrifter ser vi på oppskrifter for kjøttboller til suppe. La oss begynne med den klassiske.

ingredienser:

fire hundre gram biff;
en stor løk;
Kjede l salt;
gulv av teal black pepper;
Tabell l tømmer oljen.

Steg-for-steg oppskrift på kjøttboller for suppe

Vi skyller oksekjøttmassen, slipper av venene, overflødig fett og filmer. Du kan kutte det ikke flere store biter, og slip det i en blender eller hoppe gjennom en kjøttkvern.

For å lage kjøttboller veldig øm, kan kjøttet hakkes to ganger.

Mistress notat: Du kan ta som en type kjøtt, og flere. I alle fall blir kjøttet malt i en blender eller kjøttkvern. Det er viktig at kjøttet ikke er fett - ellers akkumulert fett vil vises på overflaten av suppen med slike kjøttboller. Og det er veldig viktig at kjøttet var friskt.

Skrell løk, klipp det i halv eller i tre eller fire deler avhengig av størrelsen. Løk også, gå gjennom en kjøttkvern eller slip i en bolleblender.

Til notatet: Du kan gni løk og revet. Skyll bare riven og grønnsaket under kaldt vann, slik at det ikke gjør så vondt for øynene dine.

Kombiner i en bolle vridd kjøtt og hakkede løk. Tilsett krydder og en skje smør, tidligere smeltet i et vannbad eller mikrobølgeovn.

Nå må vi knytte fyllingen til glatt.

Vi legger en dyp tallerken med kaldt vann. Vi våte våre hender i den, ta en teskje kjøttdeig og kast kjøttkulen med palmer. Den ideelle diameteren vil være omtrent to centimeter.

Nå har vi flere alternativer for videre tiltak. Hvis du allerede forbereder suppen, så kok kjøttbullene sammen med resten av ingrediensene, i henhold til oppskriften. Også kjøttkuler kan fryses og brukes når de trengs.

Og kjøttboller kan koke og fryse - slik at du alltid vil ha håndlavet halvfabrikat hjemmelaget.

Merk: Hvis du bestemmer deg for å koke dem og fryse, kan du lage litt suppe fra den resulterende kjøttkraft.

Alternativ 2: En rask oppskrift på kjøttboller til suppe

Tilbered og kjøtt kjøttboller raskt, gjør klargjort hakket kjøtt. Det kan være en svinekjøtt, biff, kylling eller blandet base. La oss legge til oppskriften med små brødsmuler, la oss ikke glemme krydderene.

ingredienser:

fire hundre gram hakket kjøtt;
liten løk;
to ss brødkrummer;
tre ss olje;
Kjede l salt;
gulvene av te l pepper;
fem griser av grønt.

Slik lager du kjøttboller raskt til suppe

Så, vi har klar hakket kjøtt. Men for kjøttboller å være velsmakende, er dette ikke nok.

Rengjør og finhakk løket med en kniv. Stek i smør i en brønn oppvarmet panne. Det er nok å passere om bare tre minutter.

Vertinne Merk: I kjøttet til kjøttboller, er løk nesten alltid lagt til. Han er enten veldig finskåret med en kniv eller passert gjennom kjøttkvernet sammen med kjøttet. På bekostning av løk, kjøttboller er juicier og smakere.

I en bolle til hakket kjøtt, tilsett stekt løk, små brødsmuler, hell resten av smøret fra pannen.

Hell salt og pepper, rør godt. Grind greener, hell i en bolle og bland alt igjen.

Til notatet: Hvis det ser ut til at massen til kjøttbullene viste seg å være for tett eller til og med tørr, legg til en eller to skjeer melk eller krem, eller til og med kokt vann.

Nå må du danne et pent, lite kjøttball. Størrelsen er litt større enn en søt kirsebær, den omtrentlige vekten er ti gram.

Hvis du lager kjøttboller i dag, legg dem bare på et skjærebrett. Hold avstand slik at de ikke holder seg sammen.

La i kjøleskapet i tretti minutter. Tilbereder slike kjøttkaker i omtrent fem til syv minutter.

De kan også fryses for fremtidig bruk. Det er praktisk å gjøre dette ved å plassere ballene i silikon eller plastform.

Alternativ 3: Kjøttboller til suppe - en oppskrift på melk med egg og hakket kjøtt

En annen variasjon av deilige, saftige og nærende suppekjøttboller. Oppskriften passer også til den vanlige parabolen i form av kjøttboller, stekt eller stuet i saus. Viktigst av alt, utstoppingen viser seg veldig velsmakende.

ingredienser:

syv hundre gram hakket kjøtt;
en stor løk;
to hundre gram små brødsmuler;
et hundre ml melk;
to egg;
Kjede l salt;
Chayl Pepper Mix;
Tabell l tømmer oljen.

Steg for steg oppskrift

Rengjør pæren, skyll i kaldt vann. Deretter kan den knuses med en kniv, i en blender eller kombinere.

Ta smøret, smel det i en skillet og stek den hakkede løk på den. Det er nok å ta med til myk, gull er ikke nødvendig.

Vi presenterer løk til kjøttkomponenten sammen med den gjenværende oljen.

Vi kjører egg i samme beholder, hell melk, hell smørbrød og spesifikke krydder.

Bland godt til glatt.

Mistress notat: Knead hakket beste hender. Dette vil tillate deg å forsiktig distribuere alle ingrediensene, for å forstå konsistensen av massen. Og hvis du slår ham litt, vil det være gunstig.

Når du forbereder hendene med kjøttboller av bekvemmelighet, blir dine hender fuktet i kaldt vann eller smurt med vegetabilsk olje uten lukt.

Spred de ferdige kjøttkulene på en arbeidsflate eller skjærebrett. Nå kan de brukes i matlaging suppe.

Alternativ 4: Kjøttboller til suppa - en oppskrift med ris og gulrøtter

Slike kjøttboller er ikke bare mer tilfredsstillende, men også veldig søte og ser interessante ut. Puffed ris, røde gulrøtter i kombinasjon med hakket kjøtt - slike kjøttboller er egnet til å lage hvilken som helst suppe, spesielt i tomatsaus.

ingredienser:

syv hundre gram hakket kjøtt;
en stor løk;
en stabel langkornet ris;
en gulrot
to egg;
krydder og salt etter smak.

Hvordan lage mat

Hvis du allerede har et stort stykke kjøtt, veier ca. 700-900 gram, bruk det til å lage hakket kjøtt. Massen vaskes rett og slett under rennende vann, og deretter vridd i kjøttkvern.

Hvis du har hakket kjøtt, overfør det fra emballasjen til en stor bolle.

Kok den vasket, langkornede risen, brett til en kolander og avkjøl. Tilsett kokt ris til kjøttkomponenten.

Finhakk løket med en kniv og rengjør gulrøtter fra det øvre laget og gni på en rivekniv. Den bitre basen vil bli kuttet av og kastet på forhånd.

Grønnsaker må stekke til det er mykt og gyllent på vegetabilsk eller smør, også egnet og oliven.

Overfør den avkjølte zazharkuen til de resterende ingrediensene, tilsett krydder, salt, slå eggene og miks i en homogen masse.

Vi skraver kjøttboller med våte hender dyppet i kaldt vann.

Nå, hvis du vil gjøre dem klar, som kan legges til suppen i slutten, følger du instruksjonene nedenfor.

Støpte kjøttboller, første yngel i vegetabilsk olje, feste dem, bruning - de vil ikke falle fra hverandre, vil få et vakkert utseende.

Deretter skifter vi dem til pannen, fyller vann og gir oss full beredskap i en halv time. I tillegg vil vi ha en deilig og rik kjøttkraft.

Alternativ 5: Enkel suppe kjøttboller - svin oppskrift

Hvem elsker svinekjøtt, vil sette pris på denne oppskriften. Det viser seg deilige og hjertelige kjøttboller. Oppskriften er veldig enkel, men bevist og vinn-vinn. Disse kjøttboller kan sendes umiddelbart til suppen eller frosset på lager.

ingredienser:

fem hundre gram svinekjøtt;
stor løk;
ti gram salt
ti gram hammer svart pepper;
krydder for svin etter smak.

Steg for steg oppskrift

Med svinekjøtt, vil vi sikkert kutte av huden, fjerne beinene, hvis noen. Nå kan massen vaskes og kuttes i mellomstykker for å gjøre det lettere å male i hakket kjøtt.

Skal løk, kutt det i fire deler og send det sammen med kjøttstykker gjennom en kjøttkvern.

I samme beholder helles alle krydder og hender røre til det er glatt. Alle krydder og løk skal fordeles jevnt i kjøttet.

Når du formerer hakket kjøtt, smekk det lett med hendene. Vi forlater det for en kvart time rett på kjøkkenet.

Dip hendene i vann, med en teskje ta en del av hakket kjøtt på en kjøttkule og rull hendene i en vakker ball. Brett på arbeidsflate eller skjærebrett.

Frys kjøttbullene eller bruk umiddelbart for å lage suppe.

Kjøttkyllesuppe

God dag. I dag lagrer vi suppe med kjøttboller. Dette er en mesterklasse fra min elskede svigermor Lyudmila Vladimirovna.

Vi skal tilberede hovedoppskriften på suppe med kjøttboller, poteter og stekt grønnsaker. Hvis ønskelig, kan du legge til noen ekstra ingredienser til suppen din. Så du kan legge til pasta, bokhvete, ris, semolina, bygg eller maismel til suppen.

I tillegg til frokostblandinger kan du legge til grønnsaker i suppen, for eksempel bulgarsk pepper, nesten alle typer kål, courgette, lett stekte eggplanter, mais, grønne bønner eller erter.

Du kan lage en rekke og legge til suppen 5 minutter før slutten av matlaging revet eller hakkede behandlet ost i små kuber.

Ingredienser oppskrift "Meatball Soup"

Potet 3 stk.
Gulrøtter 1 stk.
Løk 1 stk.
Hakket kjøtt 200-300 g
Greens 20-30 g
Smør 20 g
Vegetabilsk olje 2-3 ss. l.
Vann 2 l
Salt 1-2 ts
2-3 hakket svart pepper
Bay leaf 1 stk.

Kjøttbakesuppe Oppskrift

Smelt smøret eller bruk mykt smør.

Løk rengjør og gni på en fin rist eller hakk i en blender. 200 g hakket 1/2 del av en middels løk.

Kjøttbiff ble brukt til denne oppskriften, men du kan ta noe kjøtt til din smak eller kombinere flere typer kjøtt.

Tilsett hakkede løk, smør, salt og sort pepper til kjøttpålegget etter smak, samt en liten mengde vann, slik at fyllingen blir mer saftig.

I tillegg til disse ingrediensene, kan en liten mengde stekte løk og gulrøtter, revet parmesanost, hakkede greener og finhakkede bulgarske pepper legges til hakket kjøtt.

Bland hakkene godt.

For at kjøttbullene skal holde formen bedre og ikke falle fra hverandre under tilberedningsprosessen, er kjøttet det beste ikke bare å knede, men slå av.

For å gjøre dette, ta fyllingen i hånden og kast tilbake i bollen, og så gjenta 10-15 ganger.

Begynn å danne kjøttboller.

Bruk en teskje, spred en del kjøtt på hendene og kast ballen.

For å gjøre det enklere å rulle kjøttbullene, kan hendene bli litt fuktet med vann.

Vi lager kjøttboller av samme størrelse og form. Og brett i kort avstand fra hverandre.

Hell vann i en kasserolle og kom med koking.

Tilsett løvblad til vann, salt til smak og sort pepper, erter eller bakken. Du kan også legge til allspice.

Sett kjøttbullene i kokende vann og kom igjen til koking.

Når vannet i pannen begynner å koke og skum begynner å danne, må det fjernes ved hjelp av en skimmer eller en vanlig spiseskje.

Kok kjøttbullene i 7-10 minutter fra øyeblikket av kokende vann.

Ta deretter kjøttbullene ut av buljongen.

Peel poteter og kutt i terninger eller noe som er praktisk for deg.

Legg poteter i buljongen der kjøttbullene ble kokt og kok opp.

I tillegg til poteter, kan du legge til ris, bokhvete, pasta, semolina eller annen frokostblanding til din smak.

Følgelig bør makaroni og semolina legges til slutt på matlagingen, og ris og bokhvete sammen med poteter.

Vi smaker på kjøttkraft og, om nødvendig, tilsett salt og pepper etter smak.

Hvis ønskelig, kan du legge til krydder som vegeta eller bouillon kuber.

Løk kuttes i kuber og grøt gulrøtter på en grov rivekniv.

Hell vegetabilsk olje på en oppvarmet, tørr panne og varme den. Legg deretter løk og gulrøtter på den.

Stek grønnsaker til en gjennomsiktig tilstand eller en lys gylden farge.

10 minutter etter at du legger til poteter i suppen, legg til stekte grønnsaker.

Og etter dem kommer vi tilbake til kjøttballsuppe.

Skyll og tørk urter. Finhakk dill, persille og grønn løk.

Vi smaker suppen og tilsett salt eller pepper om nødvendig. Legg deretter hakkede greener.

Ta med suppe og slå den av. Cover med et tett lokk og la det brygge i 10-20 minutter.

Hvordan lage kjøttboller fra hakket kjøtt til suppe

Hvordan lage kjøttboller fra stuffing for suppe oppskrift med steg for steg bilder

1. Smaken av de ferdige kjøttbullene avhenger stort sett av kjøttet de er laget av. Selvfølgelig må du bruke ferskt kjøtt av høy kvalitet. I dette tilfellet bør kjøttet ikke være fett, fordi fra ham på overflaten av suppen vil forbli en stygg fett plakk.

Det er best å bruke en blanding av flere typer kjøtt for å lage kjøttboller, men du kan også lage dem fra ren svinekjøtt, biff, lam eller kylling. Et passende stykke kjøtt, bla gjennom en kjøttkvern. Det er tilrådelig å selv passere det gjennom en kjøttkvern to ganger slik at hakket kjøttet er mest anbud.

2. For å gi kjøttbullene juiciness, kan du legge løk. For to hundre gram kjøtt vil være nok halvdeler av en liten løk.

Løk skal enten være veldig finhakket eller revet på en fin riper (dette er det beste alternativet). Tilsett løk til hakket, salt og tilsett den svarte peppen eller en blanding av paprika for å få kjøttbullene en rikere smak.

Hvis du bruker absolutt tørt kjøtt eller bare vil gjøre kjøttbollen mest saftige, kan du helles en spiseskje smeltet smør i hakket.

3. Bland deretter kjøttet grundig. Dette skal gjøres ikke med en skje, men med hendene slik at alle ingrediensene er jevnt fordelt.

Du kan til og med slå av fyllingen. For å gjøre dette, løft fyllingen og kast den på skjærebrettet med en innsats, så gjenta omtrent ti ganger.

4. Etter å knytte fyllingen, kan du fortsette til dannelsen av kjøttboller. Plasser straks en tallerken med vann i nærheten av deg og fukt palmer slik at kjøttbullene ikke holder fast i hendene.

Med en teskje, ta en liten mengde hakket kjøtt. Kjøttboller skal ikke være store, den mest passende størrelsen er 1,5-2,5 centimeter.

5. Rull tråden mellom håndflatene for å danne en rund ball. Sett den ferdige ballen på en tallerken, våt hendene dine igjen med vann og kast opp de samme ballene fra resten av fyllingen.

Prøv å gjøre dem i samme størrelse.

7. Tilbered kjøttboller i syv til ti minutter, avhengig av ballens størrelse. Deretter fjerner skimmer forsiktig kjøttbullene fra buljongen og legger dem på en tallerken.

Nå, i denne buljongen, kok suppen med poteter og grønnsaker, og send kjøttbullene tilbake til pannen når suppen er helt klar. Takket være dette vil suppen vise seg deilig, og kjøttbullene i den vil forbli hel, vakker og øm.

Når det gjelder hvordan å lage kjøttboller fra kjøttboller til suppe med forskjellig smak, kan du legge til revet ost, stekte gulrøtter eller stekte løk til kjøttpålegg, endre sammensetningen av krydder og kombinere kjøtttyper.

Hvordan lage kjøttboller fra hakket kjøtt til suppe hjemme, enkelt, raskt og velsmakende!

Hakkede kjøttboller for matlaging suppe - en klassisk oppskrift

Skrevet av: admin i De første rettene 03/10/2018 0 14.512 Visninger

Hjemmelaget kjøttboller Oppskrift - Smakfull kjøttboller til suppe

Hemmelighetene med å lage deilige kjøttboller

Når du lager kjøttboller, ta hensyn til følgende punkter:

Velg hakket mellomstoff. Hvis det er med mye fett og fett, vil det gi sitt fettinnhold til buljongen, og parabolen vil vise seg å være høyt kalorier og lite appetittvekkende.
Den optimale størrelsen på kjøttballene - med en gjennomsnittlig valnøtt. Ikke gjør for store kopier, ellers er det en sjanse for at de vil øke når du lagrer mat og vil strebe for å "hoppe ut" fra pannen.
Kjøttboller er støpt for hånd. Hvis du ikke vil rote med hakket kjøtt, kan du bruke en teskje. Du må dele deler av en skje med hakket kjøtt, lage en rund ball og dypp den i kokende vann. Bare husk, i så fall vil formen på kjøttbullene bli improvisert og slurvet.
Kyllingegg trenger ikke å bli tilsatt - de vil gjøre de resulterende porsjonsbollene harde, "gummi". For at fyllingen ikke skal falle fra hverandre, må den først sparkes av på kjøkkenbordet eller skjærebrettet. Når du legger kjøttbullene i suppen, vil det chipped og hakket kjøttet holde formen godt og uten egg.

Vi danner kjøttboller til første kurs

Vi fukter hendene før modellering

Tips! Oppskriften anbefaler at du legger smeltet smør til hakket for å forbedre smaken, slik at den ferdige tallerkenen er mer saftig og med et mykt kremt hint.

Hvordan lage mat

Tilberedningstid:

Porsjoner per beholder: 6.

For å lage kjøttboller hjemme for første kurset trenger vi følgende ingredienser (med beregning av en 3,5 liters pott):

400 g fersk kjøttbiff (svinekjøtt, biff eller blandet);
1 liten løk;
2 ss. l. brødsmuler,
3 ss. l. smør;
salt, svart bakken pepper.

Som supplement (valgfritt):

La oss begynne å lage mat

1. Fell hakk løk. I en panne oppløs 1 ss. l. Smør og løk løk over middels varme i 2-3 minutter.

2. Hakket kjøtt, passert flere ganger gjennom en kjøttkvern, bland med stekt finhakket løk, salt, pepper, gjenværende mykgjort smør.

Vær oppmerksom på! Hvis fyllingen viste seg å være tett, tillater oppskriften tillegget av 1-2 ss. l. væsker - melk, krem eller vanlig kokt vann.

3. Fra det tilberedte kjøttkjøttet for å danne hendene på en nøyaktig form av kjøttboller - 8-10 g av en ball. Sett sammen baller på et skjærebrett og kjøl i en halv time.

4. I en suppe eller kokende saltet kjøttkraft sprer en kjøttkull og kok i 5-6 minutter ved moderat koke.

Saftige, smakfulle kjøttboller er klare! Bon appetit!

Kjøttboller, Hvordan lage kjøttboller fra hakket kjøtt, fisk kjøttboller

Kjøttbitsuppe viser seg deilig, duftende og hjertelig. Koketiden er minimal. Smaksprøver av suppe med kjøttboller er forskjellige - avhengig av sammensetningen av kjøttet og ingrediensene i suppen.

Hvordan lage kjøttboller riktig -
generelle anbefalinger

For å svare på spørsmålet om hvordan å lage kjøttboller definerer vi deres typer:

Typer kjøttboller:

kjøttboller;
fisk;
kjøttboller fra fjærfe.

Generell informasjon:

Fint hakkede løk og krydder blir lagt til hakket, grønnsaker er tillatt i henhold til oppskriften.
Å legge egg til hakket er mulig, men buljongen mister sin gjennomsiktighet.
I hakkekjøttet kan du legges i vann eller melkbrød (brød). Samtidig blir konsistensen av hakket kjøtt mer elastisk.
Men innføringen av korn eller grønnsaker er uakseptabelt. Hakket kjøtt med frokostblandinger eller grønnsaker er ikke kjøttboller, det er kjøttboller.

Type kjøttbearbeiding:

Koking i kokende vann, kjøttkraft eller i suppe.

Hvis du så et sted en oppskrift på "stekte kjøttboller", så vil jeg svare deg - det er ikke kjøttboller! Disse er små kjøttboller, koteletter eller zrazy, etc... Kjøttboller blir bare kokt! - i vann, kjøttkraft, suppe.

Hvordan lage kjøttboller fra hakket biff Oppskrift.

Hakkel kjøttboller koker deg selv. Fylling, som selges i butikken, kan inneholde forskjellige tilsetningsstoffer, hakket kjøtt, som kan kjøpes på markedet, uten tvil forberedt på rester.

Kjøttboller er laget av biff, svinekjøtt, lam, eller fra en blanding av forskjellige typer kjøtt. For eksempel: svinekjøtt og biff, biff og lam i forhold 1: 1 eller i andre forhold, for å smake.

Men diettkravene for pankreatitt pålegger restriksjoner på kjøttvalg. Det er forbudt å svinekjøtt og lam, feit biff. Les mer informasjon om hvordan du kan spise med pankreatitt.

Du kan bruke magert biff, kalvekjøtt, kanin. Bindevev og sener fjernes alltid fra kjøttet.

Oppskriften beskrevet nedenfor kan brukes i klinisk ernæring for pankreatitt - diett nummer 5p.

ingredienser:

Beef (kjøttkjøtt) - 500 g
Løk - 42,3 g (1/2 stk med gjennomsnittlig størrelse)
Egg - 1/3 stk (du kan ta 1pc, du kan ikke legge egg)
Salt - 10,6 g (1 ts)

Fremstillingsmetode:

Kjøtt, godt vasket, fritt fra sener og fett, hopp 2-3 ganger gjennom kjøttkvern.
Finhakk løk, blanch det (dvs. "skall" med kokende vann).
Koble kjøttmassen, blancherte løk, egg. For hakket kjøttets elastisitet kan du legge til vann. Grundig knead
Fra den oppsamlede fyllingen danner vi kuler på en valnøtt størrelse.
Kok kjøttboller i kokende vann, i buljong eller legg til suppe.
Bon appetit!

Hvordan lage hakkede kjøttboller og kjøttboller riktig les her >>

Oksekjøttboller Kalorier 100g retter - 221 Kcal

Innhold av næringsstoffer per 100 gram parabolen - kjøtt kjøttboller:

Protein - 26,27 g
Fett - 12,63 g
Karbohydrater - 0,89 g
B1 - 0 mg
B2 - 0,0147 mg
C - 0 mg
Ca - 30,0403 mg
Fe - 1,6355 mg

Hvordan lage kjøttboller fra fiskoppskrift

Fiskeretter er veldig hjelpsomme. Fiskeretter inneholder vitale stoffer og elementer som fosfor, kalsium, jern, sink, umettede fettstoffer og proteiner, vitamin B og D.

- Fisk retter må inkluderes i kostholdet av baby mat, i kostholdet til mennesker som fører en sunn livsstil.

- Retter av fisk med fettfattige arter, er en del av proteindietene, dietter for vekttap.

- Fisket retter er en del av mange terapeutiske dietter, inkludert de med pankreatitt. Den foreslåtte oppskriften tilsvarer diett nummer 5. La meg minne deg om at diett nummer 5 er mindre stramt i forhold til diett nummer 5p. Overgangen fra diett nr. 5p til diett nr. 5 utføres med tillatelse fra en lege i en periode med stabil remisjon.

ingredienser:

Pollock - 900 g
Løk - 150 g (2 stykker av middels størrelse)
Egg - 1 stk
Salt - 5 g (0,5 ts)

Fremstillingsmetode:

Tilberede fiskfileter. For dette vasker vi fisken godt, fjern hodet, frigjør det fra beinene. Huden kan ikke fjernes. Kutt i stykker;
Bruk en kjøttkvern, hogg fileten;
Finhakk løk og blancher (dvs. "skal" med kokende vann).
Koble fiskmassen, blanchert løk, egg. For hakket kjøttets elastisitet kan du legge til vann. Grundig knead
Fra de oppnådde fyllingsformene baller veier 15-20 g
Kjøttboller fra hakket fisk koke i kokende vann, i kjøttkraft eller tilsett suppen.
Bon appetit!

Fisk kjøttboller Kalorier 100g retter - 67,79 Kcal

Innhold av næringsstoffer per 100 gram parabolen - kjøtt kjøttboller:

Protein - 12,78 g
Fett - 1,05 g
Karbohydrater - 2,41 g
B1 - 0,0124 mg
B2 - 0,2699 mg
C - 2,6995 mg
Ca - 0 mg
Fe - 0 mg

Som konklusjon: kjøttboller fra hakket kjøtt er en stor tallerken, kokt raskt, det viser seg deilig. Hvis du inkluderer kjøttboller i kostholdet ditt, vil dette tillate deg å spare mye tid: en dag - kokk fylling, skulpt kjøttboller fra dem og fryse dem, ferdigpakket dem i porsjonspakker. På dagen når det er et ønske om å lage mat, ta en av posene og

Kok kjøttballsuppe. Diettoppskrifter vil bli publisert snart.

eller kok kjøttboller og server til bordet som en egen tallerken:

Under sausen er kostholdssausen bechamel velegnet;
med potetmos;
med grønnsaker.

Slik lager du kjøttboller: 20 forskjellige alternativer

Kombiner fem typer hakket kjøtt og fire kokemetoder som du vil.

Hvordan lage kjøttboller

Kjøttboller kan være laget av kjøtt eller hakket fisk. Disse ballene er spesielt velsmakende når de blander to eller tre typer kjøtt og krydder dem med finhakkede løk, hvitløk, salt, pepper og grønnsaker. De fleste oppskrifter inneholder egg og brødsmuler.

Også i kjøttbullene, kan du legge til grønnsaker og frokostblandinger for å gi fatet en god smak.

1. Kjøttboller

ingredienser

300 g hakket svinekjøtt eller 150 g svinekjøtt og kjøttbiff;
½ middels løk;
1 haug med greener;
1 kyllingegg;
salt, pepper - å smake;
1 ss pulverisert melk eller fløte.

forberedelse

Peel løk og hugg det fint.

Legg hakket i en bolle og legg løk til den.

Klipp grønnsakene og legg til hakket kjøtt.

Bryt den hakkede kyllingeggen. Salt, pepper.

Bland massebrønnen slik at fyllingen er homogen og øm.

For å gjøre kjøttbollen enda mer øm og gi dem en kremaktig smak, legg til 1 ss pulvermelk eller fløte til hakket.

Du kan erstatte pulveret med en kombinasjon av smør og fuktet hvitt brød. Soak 150 g breadcrumbs i 100 ml vann eller melk i 10 minutter. Tørk overflødig væske og legg til loften til hakket. Send deretter 30 g smør.

Bruk kjøttboller ved å bruke våte hender. Velg størrelsen etter eget skjønn, men husk at det optimale er en kjøttkule med en diameter på 2-3 cm.

2. Fisk kjøttboller

ingredienser

300 g utbenet hvitfiskfilé;
1 egg;
2 ss mel;
salt, pepper - å smake;
50 g smør;
en liten haug med grønne løk.

forberedelse

Ta av fiskfiléene med et papirhåndkle for å fjerne overflødig fuktighet, hakk opp med kjøttkvern eller blender. Tilsett blandingen egg, mel, salt og pepper. Bland godt til glatt. Rist smøret, hogg den grønne løk. Legg ingrediensene i hakket og bland dem igjen. Lag hakkede kjøttboller.

3. Kylling kjøttboller

ingredienser

250 g kyllingfilet;
1 løk;
en liten haug med koriander;
100 gram hvitt brød;
75 ml vann eller melk;
1 kyllingegg;
½ ts salt
pepper - å smake.

forberedelse

Skyll kyllingfileten, fjern venene, overflødig fett og kutt i små biter. Løk peeling og kutt i flere stykker. Brett ingrediensene i en blender eller matprosessor og bla med en gjennomsnittlig hastighet på 2-3 minutter.

Cilantro eller andre urter vasker, finhakk. Soak brødsmulene i vann eller melk i 5-7 minutter, og klem deretter for å fjerne overflødig fuktighet. Tilsett hakket egg, mykt brød, koriander, salt, pepper. Grind ved middels hastighet i 3-4 minutter.

Fukt hendene med vann og lag kjøttkuler med en diameter på ikke mer enn 4 cm.

4. Kjøttboller med grønnsaker

ingredienser

250 gram kjøtt;
150 g blomkål;
1 egg;
20 g ingefær;
1 ss soyasaus;
2 ss brødsmuler;
salt - å smake.

forberedelse

Kjøtt (ideelt - kylling) ruller i kjøttkvern eller blender. Skyll blomkål, skift blomstene, sett i kokende vann i 5-7 minutter. Etter litt kjølig kål, hogge den i en blender og legg i hakk. Tilsett egg, revet ingefær, soyasaus og breadcrumbs. Bland godt og lag små baller.

5. IKEA kjøttboller

ingredienser

1 middels potet;
1 løk;
1 ss olivenolje;
40 g breadcrumbs;
250 g hakket svinekjøtt;
250 g biff;
1 egg;
50 ml melk;
salt, pepper - å smake.

forberedelse

Kok poteter, kjøl, peel og lim med en gaffel. Hakk løk og saut med en skje olivenolje til den er gjennomsiktig. Til potetmos, legg til kjeks, stekte løk, begge typer hakket kjøtt, egg og melk. Salt, pepper og bland godt med hendene. For mer homogen masse, slå hakkene flere ganger. Etter danner ballene.

Hva å lage mat med kjøttboller

Kjøttboller brukes både som ingrediens og som en selvstendig tallerken. De blir kokt, stekt, stuet, bakt.

1. Hvordan lage kjøttballsuppe

ingredienser

½ paprika;
1 gulrot;
2-3 poteter;
½ middels løk;
2 ½ liter vann;
300 g kjøttboller
salt, pepper - å smake;
grønnsaker, rømme - å tjene.

forberedelse

Vask grønnsakene. Skal den bulgarske pepper og kutt den i små terninger. Også crumble gulrøtter.

Peel og skjær potetene. Hakk løkene.

Sett en pott med vann på brannen. Så snart vannet koke, reduser varmen og legg løkene til. Når bobler dukker opp på overflaten av væsken, sett gulrøtter og paprika.

Brøt kjøttbøllen og kast potetene i pannen.

Etter 10-12 minutter etter koking (omtrent like mye som kokende vann og poteter) legg kjøttbullene til suppen.

Hvis hvit kjøttskum dannes på overflaten, fjern den. Hvis du vil få en klar kjøttkraft, må du lage kjøttbollen først i 2-3 minutter. Drenk deretter og kok suppen i henhold til oppskriften.

Kok suppen med kjøttboller i 10-12 minutter. Etter salt, pepper suppe. Fjern deretter pannen fra varmen, deksel med lokket og la det stå i 10 minutter for å infusere suppen. Server suppen med grønnsaker, rømme og svart brød.

Denne suppen er god som en base. Du kan gjøre forskjellige variasjoner av det ved å legge til vermicelli, perlebyg, ris.

2. Hvordan bake kjøttboller

Smør et bakeplate med vegetabilsk olje. Sett kjøttbullene og send dem til en ovn oppvarmet til 180 ° C. Kylling og fisk baller bake i 20-25 minutter, kjøtt - for 30-35.

3. Hvordan Stew Meatballs i Tomat Sauce

ingredienser

2 ss vegetabilsk olje;
2 ss smør;
2-3 fedd hvitløk;
1 medium løk;
5-6 medium tomater;
1 glass vann;
1 ½ ss sukker;
salt, pepper - å smake;
½ teskje gurkemeie;
700 g kjøttboller

forberedelse

Varm vegetabilsk olje over middels varme, tilsett smør og stek hvitløk. Etter et par minutter, fjern hvitløk, kast hakkede løk i pannen, og pass over middels varme i 5 minutter. Skjær tomater, legg dem i en blender og smør dem. Til løkene legger du til tomater, vann, sukker, salt, pepper og gurkemeie. Rør og kok i 10-15 minutter.

Sett kjøttbullene i tomatsaus slik at toppene pepper ut. Vri kulene forsiktig og hell sausen på toppen. Etter kokende kylling kjøttboller i 15 minutter, og fisk eller kjøtt i 20-25 minutter under lokket. Serveres varmt med tomatsaus.

4. Hvordan stek kjøttboller

I følge denne oppskriften er de berømte svenske kjøttbullene IKEA tilberedt.

ingredienser

500 g kjøttboller
hvetemel;
1 ss olivenolje;
2 ss smør.

For Berriesaus:

50 ml vann;
30 gram sukker;
en klype kanel;
tørket ingefær;
100 g tranebær eller tranebær.

For fløtesaus:

200 ml kjøttkraft;
100 ml melk;
1 ss mel;
2 ss maisstivelse;
2 ss soyasaus;
salt, sort pepper - å smake.

forberedelse

Kjøttboller rulle i mel. Tilsett olivenolje på pannen og tilsett smør. I denne blandingen stek kjøttkulene til klar i 10-12 minutter, ikke glem å skru dem over. Fjern de ferdige kjøttbullene fra varmen og la det stå under lokket. På denne tiden, forberede sausen.

Begynn med bæren. Hell vann i en gryte, tilsett sukker, kanel og ingefær. Kok. Drypp bærene og kne dem godt. Dekk sausen med lokket og kok i 10 minutter, rør av og til.

I den andre grytepannen, varme kjøttkraft, hell i melken og kok opp. Løs opp stivelse og mel med en ss vann og legg til sausen. Hell i soyasaus, salt og pepper. Kok til det er tykt over lav varme.

Disse kjøttboller serveres best med kokte poteter, vanner med kremet saus. Sett bærsåsen separat.

Kjøttkyllesuppe

Hvordan lagke suppe med kjøttboller, hver vertinne burde vite! Etter koking av suppe med kjøttboller er enkel og tar ikke mye tid, og resultatet - alltid elegant og tilfredsstille en første for hele familien. Mer om suppe med kjøttboller.

Oppskrifter for første kurs → Supper → Kjøttbitsuppe

En enkel oppskrift på en deilig suppe med kjøttboller og grønnsaker.

Suppe med kylling kjøttboller og nudler i dag for lunsj. Det er forberedt veldig raskt og enkelt, ta notat, jeg anbefaler. :)

En av de mest favoritt første kursene i hjemmelaget mat er en suppe med kjøttboller og ris.

Elsket av mange supper med kjøttboller tilberedt veldig raskt og enkelt. For forberedelsen trenger du bare en halv time, og en duftende, deilig suppe med kjøttboller vil være på bordet ditt.

Denne suppen ble lært til meg av bestemoren min da jeg var veldig ung. I prinsippet er det ingenting å lære, det viktigste er tilstedeværelsen av kjøttboller. Og de sekundære komponentene jeg bruker er alltid et utvalg av hva som er til stede.

Jeg elsker deilig suppe til lunsj, og enda mer med kjøtt.

En deilig oppskrift på å lage suppe med kjøttboller og ost med kjøttbiff og selleri og tomater.

Rask suppe med ømme kjøttboller.

Suppe med kylling kjøttboller - for kjærester av kjøtt, hjertelige og rike supper. Cook og du vil ikke angre.

Rask og solid risesuppe med kjøttboller av kjøttbiff.

Ikke nødvendigvis tomatsuppe må være rød. Hvis du tar de gule tomatene, blir suppen gylden i fargen. Suppe med en behagelig sur tomat.

Vil du prøve oppskriften på deilig ostesuppe med kjøttboller? Og vær så snill :)

Tidligere, for meg, kunne den første retten av beets bare være suppe. Lettisk rødbetsuppe med kjøttboller - min oppdagelse, som måtte smake hele familien.

Hurtig suppe oppskrift. Suppe med kjøttboller kan tilberedes når det ikke er tid til å lage kjøttkraft. Suppe kan tilberedes i kjøttkraft og vann.

Enkel og deilig suppe med kjøttboller, som kan tilberedes svært raskt og tilfredsstillende matte familien.

En annen variasjon av deilig grønnsaksuppe med kylling kjøttbit kjøttboller.

Suppe med kjøttboller i henhold til armensk oppskrift er ikke en vanlig suppe med kjøttboller. Kjøttboller til denne suppen er tilberedt med tilsetning av bulgur, og buljongen er tykket med egg og sitronsaft, som gjør at buljongen blir hvit og oppnår en lett surhet. Det er ingen potet, ingen bruning i suppa, men på grunn av kjøttbullene er suppen nærende!

Squashes er perfekt kombinert med alle slags grønnsaker og kjøtt, som beriker smaken av enhver tallerken. Cook suppe med courgette og kjøttboller - det vil vise seg diett, lett, velsmakende og sunt. Suppe med kjøttboller og grønnsaker er tilberedt raskt og enkelt.

Svært barnesuppe - deilig, lys og duftende. Og morsomme ris kjøttboller med hytteost bare legge til appetittvekkende suppe. Og hvis du ikke avslører hemmeligheten, ville få folk gjette at kjøttboller uten kjøtt!

Linsesuppe med kjøttboller, ris og grønnsaker er tykk, rik. Suppe til denne oppskriften er tilberedt enkelt og raskt, det sprer hverdagens meny og appellerer til elskere av eksperimenter.

Hvem liker ikke suppe med kjøtt? Og med kjøttboller? Du kan enkelt og raskt lage denne suppen til lunsj. Bare 45-50 minutter - og suppen på bordet.

Gresskar suppe med kylling kjøttboller - en lett, sunn og smakfull første rettersrett som er perfekt for baby mat. I denne suppen, som navnet antyder, er det et gresskar, men i ferdig tallerken er det ikke hørbart. Hun mirakuløst forkledd som gulrøtter, noe som er veldig praktisk når du må slå et gresskar til en meny, og forbrukerne er sterkt imot. Ta på våpen. :)

Lekkert og enkel suppe med kjøttboller. Alle kastet tregkokeren - og du er ferdig.

Rask suppe med kylling kjøttboller som bare smelter i munnen din!

Suppe med kjøttboller og blomkål - en oppskrift på en enkel grønnsaksuppe, men så deilig. Prøv å lage mat..

Lekkert og sunn potetgresskar suppe med kjøttboller og croutons. Selv de som ikke liker gresskar, vil det være vanskelig å rive av fra denne parabolen, siden smaken av gresskar i suppen nesten ikke føltes.

Kinesisk fiskesuppe er laget av fisk kjøttboller med tillegg av glassbønne nudler.

Hjertelig, men ikke høy kalori suppe med grønnsaker og en blanding av frokostblandinger. Egnet for folk som ikke vil gå ned i vekt mens de ikke sulter. Og selvfølgelig, for barn som bare elsker denne deilige og vakre suppen med kjøttboller og grønnsaker!

Denne oppskriften min kan brukes som en mal. Du kan legge til noen favorittkomponenter til det eller fjerne noe som du egentlig ikke vil se rolig på. Alt avhenger av din personlige smak.

En hurtig suppe med hermetisert fisk kan gjøres mer attraktiv ved å lage kjøttboller ut av fisk.

Italiensk bryllupssuppe er tilberedt med kjøttboller i en sakte komfyr (sakte kokemodus). Ingrediensene til suppen er perfekt tilpasset og utfyller hverandre perfekt.

Aintopf (tysk Eintopf - "alt i en krukke") - en tallerken tysk mat, som er en tykk suppe med grønnsaker, belgfrukter (som kikærter), kjøttprodukter. Aintopf erstatter et to-retters måltid.

Rask suppe med kjøttboller - perfekt for en arbeidsavdeling.

Diversifiser din daglige meny ved å lage suppe med kjøttboller og osteboller (dumplings) til lunsj. Oppskriften vil glede deg over sin enkelhet.

Her oppdager du alt, så lenge den yngre suppen spiste. Bare pinnsvin i hvit saus, han spiser nesten ikke. Jeg bestemte meg for å lage et alternativt alternativ - pindsvinssuppe. Det viste seg veldig velsmakende og hjertelig barnesuppe. Oppskrift med et bilde foran deg.

Matlaging hjemme sunt, velsmakende og lett å lage bokhvete-sopp med sopp og kylling kjøttboller. Rask suppe for hele familien.

Veldig populær med vertinne suppe med kjøttboller. Og jeg lager ofte forskjellige versjoner av denne suppen. Det er velsmakende, tilfredsstillende, appetittvekkende og raskt.

Sibirisk borscht, til tross for tilstedeværelsen av surkål, har en meget mild smak. Verdig representant borscht.

Oppskriften på en deilig tykk italiensk brudesuppe med kjøttboller med parmesanost.

Hjemmelaget suppe med kjøttboller og nudler.

Svært velsmakende suppe med kjøttboller og sorrel, eller, som vi kaller suppen med sorrel, - grønn borscht.

Jeg foreslår å erstatte den tradisjonelle kjøttballsoppskriften med magre kjøttboller fra bokhvete og sopp. Kok til lunsj, mager suppe med kjøttboller, og du vil elske det!

En lett, velsmakende suppe med hakkede kylling kjøttboller og courgette vil være et godt alternativ for en familie middag.

Ostesuppe med kylling kjøttboller og kjeks er en god ide til lunsj! Velsmakende og enkelt!

Kjøttboller kokes av frisk og røkt sild. Suppen har en hyggelig fiskaktig smak. Hvis du ikke bruker et egg og tar vegetabilsk olje, vil suppen være magert.

Linser er veldig karakteristiske i tyrkiske første kurs, og kjøttboller plasseres i supper og hovedretter. Jeg liker virkelig blandingen i linsesuppe og kjøttboller. Ingen eksotiske eller sjeldne suppeprodukter er nødvendig. Prøv og nyt.

Tomatkremssuppe laget av grønnsaker, med kjøttboller.

Lekkert, lett og ganske nærende suppe. Matlaging suppe med kylling kjøttboller raskt.

Denne suppen er tilberedt med kjøttboller og pasta.

Forbereder suppe med bønner, bygg, grønnsaker og bakte kjøttkuler.

Romsuppe med kjøttboller - næringsrik, rik og meget velsmakende første kurs som sikkert vil varme og mette deg. I tillegg vil denne oppskriften rødbeter glede deg med enkelhet og forberedelseshastighet.

Lekkert og lett suppe for barn - med blekksprut! Ikke med ekte, egentlig, men med veldig realistiske. :) Slike "blekksprut" laget av kjøttboller og spaghetti er laget, og prosessen med å lage dem er ikke mye vanskeligere enn å danne vanlige kjøttboller. Barn vil bli glade med "blekksprut", og voksne vil ikke nekte fra bollen av slik suppe!

Eksperimenter med de første kursene er ganske enkelt nødvendig, for oftest gjentar vi med en frekvens de samme oppskriftene av supper, og sliter familien med matens monotoni. Jeg anbefaler å lage en lys suppe med sopp, gulrøtter og kyllingfilet dumplings. Slik kyllingesuppe blir tilberedt enkelt og raskt, og resultatet er utenom ros: deilige og ømme kjøttboller-dumplings i buljong, litt søte gulrøtter og elastiske mushrooms.

Oppskriften på kjøttballsuppe er fenomenalt enkel. Cook denne suppen med kjøttboller ofte. Kylling kjøttballsuppe, potet suppe med svinekjøttboller, ris suppe og kjøttboller - en rekke alternativer er begrenset bare av fantasien. Lekkert suppe med kjøttboller og nudler vil sikkert appellere til barn. Vi vil fortelle deg hvordan du lager kjøttballsuppe til barn, slik at det er spesielt appetittvekkende. Fisk-kjøttballsuppe, for eksempel risesuppe med kjøttboller fra gjeddebøtte, vil bidra til å diversifisere lunsjmenyen.

Du vil sikkert finne en passende oppskrift på å lage suppe med kjøttboller i den tilsvarende delen av nettstedet vårt. Dette er hvor du lærer å lage mat suppe med kjøttboller. Oppskriften fra bildet vil fortelle deg hvordan du lager kjøttboller til suppe og hvordan du lager suppe med kjøttboller og nudler.

Hjemmelaget kjøttboller Oppskrift - Smakfull kjøttboller til suppe

Hemmelighetene med å lage deilige kjøttboller

Vi danner kjøttboller til første kurs

Hvordan lage mat

For å lage kjøttboller hjemme for første kurset trenger vi følgende ingredienser (med beregning av en 3,5 liters pott):

La oss begynne å lage mat

Suppe kjøttboller - Oppskrifter

Alternativ 1: Den klassiske oppskriften på kjøttboller til suppe

Alternativ 2: En rask oppskrift på kjøttboller til suppe

Alternativ 3: Kjøttboller til suppe - en oppskrift på melk med egg og hakket kjøtt

Alternativ 4: Kjøttboller til suppa - en oppskrift med ris og gulrøtter

Alternativ 5: Enkel suppe kjøttboller - svin oppskrift

Kjøttkyllesuppe

Ingredienser oppskrift "Meatball Soup"

Kjøttbakesuppe Oppskrift

Hvordan lage kjøttboller fra hakket kjøtt til suppe

Hvordan lage kjøttboller fra stuffing for suppe oppskrift med steg for steg bilder

Hakkede kjøttboller for matlaging suppe - en klassisk oppskrift

Hjemmelaget kjøttboller Oppskrift - Smakfull kjøttboller til suppe

Hemmelighetene med å lage deilige kjøttboller

Vi danner kjøttboller til første kurs

Hvordan lage mat

For å lage kjøttboller hjemme for første kurset trenger vi følgende ingredienser (med beregning av en 3,5 liters pott):

La oss begynne å lage mat

Kjøttboller, Hvordan lage kjøttboller fra hakket kjøtt, fisk kjøttboller

Hvordan lage kjøttboller riktig - generelle anbefalinger

Hvordan lage kjøttboller fra hakket biff Oppskrift.

Oksekjøttboller Kalorier 100g retter - 221 Kcal

Hvordan lage kjøttboller fra fiskoppskrift

Fisk kjøttboller Kalorier 100g retter - 67,79 Kcal

Slik lager du kjøttboller: 20 forskjellige alternativer

Hvordan lage kjøttboller

1. Kjøttboller

ingredienser

forberedelse

2. Fisk kjøttboller

ingredienser

forberedelse

3. Kylling kjøttboller

ingredienser

forberedelse

4. Kjøttboller med grønnsaker

ingredienser

forberedelse

5. IKEA kjøttboller

ingredienser

forberedelse

Hva å lage mat med kjøttboller

1. Hvordan lage kjøttballsuppe

ingredienser

forberedelse

2. Hvordan bake kjøttboller

3. Hvordan Stew Meatballs i Tomat Sauce

ingredienser

forberedelse

4. Hvordan stek kjøttboller

ingredienser

forberedelse

Kjøttkyllesuppe

Les Om Forebygging Av Pankreatitt

Hvordan lage kjøttboller riktig -
generelle anbefalinger