Pilaf i en tregkok med kylling er mye enklere å gjøre enn på vanlig måte - bare fordi enheten er konfigurert for en viss tidsperiode, og etter at matlagingen er avsluttet, slår den av. Dette forenkler matlagingsprosessen i stor grad - du kan brette alle nødvendige produkter, velge riktig modus og bare gå om virksomheten din mens middagen blir forberedt.
Kylling pilaf i en sakte komfyr - en enkel oppskrift for steg
Standard ingredienser for pilaf:
- kylling kjøtt - 1 kg;
- ris - 3 stabler;
- løk - 400 gr;
- gulrøtter - 600 gr;
- olje;
- salt;
- et stykke varm pepper;
- krydder "For pilaf";
- hvitløk - 1.
Før matlaging pilaf, må ris vaskes flere ganger under en trykk og forlates i isvann om en stund. Kjøttet er delt inn i stykker av praktisk størrelse, gulrøtter - stort halm, løk - i små terninger.
For å starte, hell oljen i en multi-komfyr bolle og stek kjøttet i Frying-programmet. Kylling vil la juice, men dette vil ikke hindre dannelsen av en appetittlig skorpe. Så snart kjøttbitene blir klare, legg til løk. I mellomtiden stek gulrøtter til crusty, i en separat panne. Etter å ha satt i en kyllingløkblanding.
På dette stadiet kan du legge til krydder og salt, bland og dekk med ris på toppen. Hell det tilberedte kokende vannet på forhånd slik at væsken litt dekker grusene. Velg programmet "Rice" og tid en halv time. Fem minutter før slutten av matlagingen, plasser det rydde hodet av hvitløk og pepper midt i de unpeeled, forsiktig presse dem inn i risen.
På slutten, fjern hvitløk og pepperkorn, la stå i ca ti minutter.
Usbekisk pilaf med kylling
- løk, hvitløk og gulrøtter - 1 hver;
- kylling kjøtt - 600 gr;
- ris - 1 stabel;
- olje;
- salt;
- krydder.
Klipp løk i tynne halvdeler av små ringer, hvitløk i små terninger (men ikke presset og ikke tre), og gulrøtter - først med tynne lysbilder, så del dem i suger. Skyll kjøttet, kutt i små biter. Det er mer praktisk å bruke kyllingbryst uten bein.
Hell litt olje i multi-komfyren, velg "Frying" -modus i en halv time. Vi gir et par minutter å varme opp, og slippe kjøttbitene der. Fry, omrøring. Etter noen minutter legger vi til salt og sesong. Vanligvis bruker pilaf krydder som zira og koriander, tørkede barbærkjerner og bakte pepper. Bland godt slik at krydder er fordelt over kjøttet. Stek en annen 10 minutter etter helling av løk med hvitløk, etter fem minutter - gulrøtter. Fortsett å simre sammen i ytterligere 10 minutter.
Kok en vannkoker, hell et glass og en halv vann til kjøttet med grønnsaker - det skal dekke kjøttet med grønnsaker godt. Velg programmet "Quenching" for en kvart time.
I løpet av denne tiden vasker vi risen grundig, etter en kvart time, heller kornet i fatet, forlenge tiden med en tredjedel av timen, senk lokket.
Merk. Dampet ris er bedre egnet for pilaf.
Med tilsetning av sopp
- 300 gram sopp;
- 1 tomat, løk, gulrot, søt pepper;
- 3 multi-kopper ris;
- et par hvitløksklær;
- 4 flerbakke kokende vann;
- 1 ss. l. krydder "For pilaf".
- magert olje.
Vi hugger løk, bulgarsk pepper og tomat med en skarp kniv, uten å fjerne huden fra det siste. Gulrøtter er store i tre, og sopp - skåret i medium kube, slik at den er godt kombinert i størrelse med de andre produktene.
Hell vegetabilsk olje i skålen til multikookeren slik at bunnen er fullstendig fylt. Velg modusen "Frying" -produkt "Grønnsaker". Legg til tid 25 minutter og vent til sakte komfyr rapporterer at den har oppvarmet seg. Vi sender passert løk, gulrot og pepper. Etter fem minutter legger tomater, så blander soppene godt. Stek grønnsaker til slutten av tiden, noen minutter før slutten av saltet og krydret.
Hell ris, forsiktig distribuere på overflaten, hold hvitløksklut i midten. Bruk en kolanderhell i kokende vann. Lukk lokket, velg programmet "Pilaf" og still inn tiden "40 minutter".
Risen viser seg crumbly, og takket være soppene er lean pilaf meget nærende. Før servering, dryss med friske urter.
Pilaf i en tregkok med kylling
Pilaf i en treg koke er lett å lage mat, det viser seg at det alltid er smuldrende og næringsrik. Slik lagker du kylling pilaf i en sakte komfyr? Ikke last ned alle produktene samtidig, som vil frigjøre deg fra stresset. Rice frokostblanding er bedre å suge i et par timer, stek grønnsaker og kjøtt, tilsett krydder: resultatet vil bli fantastisk.
Hvordan lage Pilaf i en tregkok med kylling
Favorittmat, hvor hovedkomponentene er ris og kjøtt, kan tilberedes ved hjelp av en støpejerns tykkvegget kjele og en multi-komfyr. Hvordan lage kylling pilaf, krummende, næringsrik i denne moderne wonder pan? Vi må lese instruksjonene til Redmond eller Panasonic, velg den riktige risen som ikke holder seg sammen, de nødvendige krydder, høykvalitets fuglekroppe. Perfekt diettfilé eller mer fettstoffer med høy næringsverdi. I gjennomsnitt er kaloriinnholdet i denne tallerkenen med kylling 100 kcal under retter med feitere kjøtt.
Oppskrifter pilaf i en crock-pot med kylling
Multi-pan hjelper til med å sette i gang nye oppskrifter for deilig mat og øke hastigheten på forberedelsen av kjent mat. Hun sparer vertinnenes tid, som forbereder produktene og trykker på de nødvendige knappene. Pilaf i en tregkok med kylling vil ikke kreve innsats, det vil bli nærende, smuldrende, duftende mat. Med brystkål får du diett. Vinger eller andre fettstykker øker kaloriinnholdet.
Kyllingebryst
Kyllingbryst pilau er øm - det gjør også hvitt kjøtt. Det er ikke nødvendig å steke det i lang tid før det danner en brun skorpe. Det vil bli stuet til myk, ris - også, parabolen kan trygt være eldre, barn og de som gikk på en diett. Du kan bruke brun ris, som reduserer kolesterol og gir energi til kroppen. Vi studerer og husker oppskriften av pilaf med kylling i en tregkok, vurder trinnvis fotografier og kom til arbeid.
- bryst - 1 stk.
- ris - ett glass;
- olje - 2 ss. l.;
- krydderurter - 1-2 ts;
- løk - 1 stk.
- gulrot - 1 stk.
- vann - 2, 5 briller;
- barbær - 1 ts;
- salt.
- Breast kutt i stykker, sett i en tregkokeren. Start programmet "Fry", kok i olje i 10 minutter. For å fullføre prosessen, bland.
- Grind løk, gulrøtter, legg til brystet. På samme program, kok 10 minutter.
- Hell ris, bland, la den steke i 5 minutter.
- Tilsett krydder, salt, barbær.
- Bland alt.
- Injiser vann, kjør programmet "Pilaf" for den angitte tiden.
smuldrete
Det er best å ta bakkekokte griller, og langkornede korn ser de vakreste ut. Det er ikke umiddelbart mulig å oppnå smuldret kyllingpilaf ved hjelp av en multikooker - du må mestre teknologien. Det viktigste er at kylling pilaf i tregkokeren ikke kommer ut som grøt, holder ikke sammen, koker ikke myk, og for dette trenger du ikke å overdrive det med mengden vann.
- ris - 2 fulle briller;
- kylling - 0,7 kg;
- vann - 750 ml;
- pærer - 2-3 stk.
- gulrot - 2-3 stk.
- hvitløk - 5-7 middels kryddernøkler;
- barbær - 1,5 Art. skjeer;
- zira - 1 dessert skje;
- tørre krydder - 1 ts.
- svart pepper, salt - å smake;
- olje til steking - 3-4 ss. skjeen.
- Vask kylling, skjære.
- Vask ris gjentatte ganger.
- Løk halve ringer, gulrøtter - sugerør.
- Hell olje på bunnen av multi-komfyren, sett på stekemodus. Stek kjøttet, dryss med krydder.
- Tilsett løk, hell deretter gulrotspinner. Fortsett å steke.
- Slå av "Fry", legg korn, Zira, barbær, pepper, salt, hell vann. bland
- Lukk lokket, kjør funksjonen "Ris" i en halv time.
- Legg til unpeeled hvitløkskrydder, piercing risen med en skje. La varmen gå av i en time.
usbekiske
Prinsippet om å lage ozbekisk pilaf med kylling i en tregkok skal ikke være radikalt forskjellig fra den som brukes til en kjele. Vask ris til full gjennomsiktighet av vann, slik at stivelsen i kornene er borte. Gulrøtter - bare kuttet, riper vil ikke fungere. Pass på å forberede basen av pilaf - zirvak, til denne yngel og stuv kjøtt og grønnsaker med krydder. Zirvak kan tilberedes på forhånd og lagres i kulde i flere dager til riktig anledning.
- Bryst - 500 g;
- ris - 500 g;
- løk - 2 stk.
- gulrøtter (helst gul) - 2 stk.
- vegetabilsk olje - 100 ml;
- hvitløk - 1 hode;
- Zira, Kashnich, saffran, barbær, basilikum (blanding) - 2 ss. l.;
- salt;
- kokende vann eller buljong.
- Varm oljen, stek løkene i den til en brunaktig farge, legg til gulrøtter litt senere.
- Legg stykkene av fjærfe til grønnsakene, kok, åpne lokket.
- Stryk ristet kjøtt med krydder, stew, tilsett vann.
- Legg tørrris i en multikookerboks, varm opp, omrør. Det bør være gjennomvåt med olje.
- Hell kokende vann eller buljong, tilsett salt, hvitløkhodet.
- Lukk lokket, aktiver funksjonen "Quenching". På en halv time, sjekk beredskap.
- Deaktiver, la stå 10 minutter. Server.
diettmat
En fantastisk pott kan skape de nødvendige forholdene for å smake. Oppskriften på diett pilaf med kylling er ekstremt enkel, selv om du koker den i en brazier eller kittel. men den kraftige multi-pan forenkler og øker hastigheten på forberedelsen av denne sunne parabolen for å mate hjemmet raskt, billig, velsmakende. Fuglen må kuttes på forhånd, fjerner huden, venene, overflødig fett - dette vil redusere kaloriinnholdet i produktet. Riskornet er i forkant for en stund.
- filet - 0,5 kg;
- ris - 1,5 kopper;
- vann - 3 kopper;
- gulrøtter - 1 stk.
- løk - 1 stk.
- hvitløk - 2 tenner;
- krydder - 1 ss. l.
- Filet skåret i terninger.
- Klargjør løk-gulrotbasen ved å slå på "Frying" -modus i 10 minutter.
- Tilsett kjøtt, kok i 15 minutter ved å slå på Bakmodus.
- Soppet frokostblanding legges i en bolle, tilsett vann, tilsett krydder - klar krydder eller smake: kanel, barbær, svart pepper, salt. Alternativ - "Ris".
- På slutten av matlagingen kan du pakke potten med noe varmt, la det stå i 15-20 minutter.
- Dryss med persille og dill.
Med kyllingben
Kjøkkenapparater mye enklere arbeid husmor. Matlaging middag i en multi-pan på grunn av programmene innlemmet i den og detaljerte oppskrifter fra bildet har blitt vanlig. Selv om parabolen er forberedt fra flere komponenter, kan de legges på samme tid. Men kyllingben pilaf vil fortsatt være bedre hvis noen ingredienser er pre-fry. De viktigste produktene er kjøtt, risgryn, grønnsaker. Krydder - å smake.
- kyllingben - 500 g;
- gulrøtter (mellomstøttegrønnsaker) - 2 stk.
- løk - 3 stk.
- vegetabilsk olje - 50 g;
- krydder - å smake;
- hvitløk - et lite hode;
- ris - 2,5 multivariate briller;
- vann - 5 glass.
- I "Frying" -modus, stek bena i oljen.
- Rist løk, gulrot kuttet i lange strimler, legg til fuglen.
- Fortsett å steke i 10 minutter.
- Etter ferdigstillelsen av "Frying" -programmet, hell i godt vasket ris, krydder, hold deg fast i uleppet hvitløk.
- Fortyn salt og krydder i vann, hell i pannen og lag i henhold til oppskriften ved hjelp av alternativet "Rice".
- La det stå i oppvarmingsmodus i 15 minutter.
Bygg fjærfe med kylling
Pilaf i crock-potten er i stor etterspørsel fra de som kjøpte og mestret denne smarte kjøkkenapparatet. Og hvis i stedet for ris å bruke hvete frokostblanding, knust mais, bygg, bokhvete, erter, hirse, får du en ny, velsmakende matrett! Bygg fjærfe med kylling i en tregkokeren (se bildet) vil ikke skuffe forventningene til spisere og kokker. En slik variant av bygg med kylling i en langsom komfyr bør komme til smak selv til de som ikke virkelig godtar denne nyttige frokostblandingen.
- lår eller kyllingben - 800 g;
- gulrøtter - 300 g;
- Løk - 1 stk.
- hvitløk - 3 fedd;
- Byg - 2 flerlagre;
- varmt kokt vann - 6 glass;
- salt - 1,5 ts;
- svart pepper - å smake.
- Vasket fugl skal kuttes i store biter, legg skinnene ned til bunnen av bollen.
- I "Frying" -modusen, kok i 45 minutter, og snu den noen ganger.
- Hakkede løk, hvitløk, grovt revet gulrøtter kombineres med kjøtt i 10 minutter før du slår av programmet.
- Tilsett pre-vasket bygg på kjøtt med grønnsaker.
- Hell varmt vann i skålen i multikookeren, tilsett salt og dryss med pepper.
- Bland godt, deksel med lokket.
- Cook ved å slå på "Pilaf" -modus i en og en halv time.
- Hold på oppvarming i 15 minutter, og du kan starte lunsj.
Med sopp
Utmerket for denne prosessen er egnet Panasonic multicooker - det lar deg lage en ekte pilaf, og ikke et vanlig rot med kylling. Pilaf med kylling og sopp i en sakte komfyr er tilberedt ganske enkelt og mye raskere enn den klassiske brannen, og smaken vil ikke være verre enn den tradisjonelle. Først må du steke kyllingbitene med løk, gulrøtter, legge til sopp, frokostblandinger og simre, aktivere ønsket modus.
- filet - 300 g;
- løk, gulrot - 1 stk.
- stekt mushroom - 150 g;
- ris - 1 multi-glass;
- vann - 1,5 multistakan;
- tomatjuice - 0,5 kopper;
- vegetabilsk olje - 3 ss. l.;
- hvitløk - 2-3 tenner;
- pepper, salt, krydder - til smak.
- Kjøtt kuttet i stykker.
- Ristede løk, gulrøtter med kniv, blir til renner.
- Hell oljen i bollen.
- Slå på bakken i 25 minutter.
- Hell løk, gulrot, stek dem i 10 minutter.
- Legg til stykker av fjærfe, salt og pepper. Stek opp, rør av og til, til slutten av regimet.
- Kombiner fileter og grønnsaker med sopp, vasket korn, hell i vann, tomatjuice.
- Salt, tilsett krydder, stikk hele stykker hvitløk.
- Kok i modusen "Bokhvete", uten å åpne lokket.
Med rosiner
Pilaf kan tilberedes ved å lage egne tilpasninger til oppskriften. For eksempel er hemmeligheten med pilau med kylling og rosiner en like mengde hvitløk og rosiner, noe som gir det en piquancy og en spesiell smak. Koker det enkelt og raskt i en mirakelkrukke. Takket være det store utvalget av temperaturregimer kan kulinariske mesterverk oppfunnes. Pilafen som ble tilberedt av Redmond crock-potten, viser seg å være uvanlig velsmakende, duftende, som i en tykk stekejernskål.
Pilaf med kylling i sakte komfyr
Pilaf med kylling i crock-potten er kanskje den aller første parabolen at folk risikerer å lage mat i en crock-pot. Kyllingekjøtt er tilberedt mye raskere enn alle andre, og det er billigere, så pilau med kylling vises ofte på bordet av eierne av toons. Men selv en så god panne vil ikke kunne lage en ekte pilaf, hvis du ikke legger litt innsats. Hvis du har en "Pilaf" -modus, må du ikke fristes: Bare legg opp alle oppskriftsprodukter og overlate alle detaljene i matlagingen av denne utsøkte parabolen du vil mislykkes. Det er, det viser seg ris med kylling, men ikke pilaf.
For å forberede denne pilafen må du forberede zirvak. Ikke bekymre deg, ingenting komplisert her. For å starte oppvarmer du vegetabilsk olje i multikookerbollen, stek deretter løk, gulrøtter og kjøtt på den, tilsett deretter krydder og stek og rør hele tiden for å ikke brenne, og bare etter det tilsett ris, tilsett salt, hvitløk (hvis du vil), gurkemeie og andre ingredienser, hell i varmt vann og skru på den beryktede modusen. Etter signalet om multikookerens slutt, må du ikke åpne lokket, men la pilaf stå litt i "Oppvarming" -modus - det vil være duftende og smuldrende.
Kylling pilaf i crock-potten er ikke bare ris, kjøtt og krydder. I pilaf kan du legge til tørkede aprikoser, pommes frites, rosiner - de legger bare vekt på den søte smaken av kyllingekjøtt. I tillegg til tørket frukt, sopp, grønnsaker, sjømat er lagt til pilaf... Vårt nettsted har forberedt for deg et utvalg av interessante oppskrifter.
Kylling pilaf med ingefær
ingredienser:
1 gjennomsnittlig kylling (ca. 1,5 kg),
2 multi-kopper langkornet ris,
3 pærer,
1-2 gulrøtter,
1 hode hvitløk,
2 ss. fersk revet ingefær
1,5 ss. tørket barbær,
6 flere kopper vann
salt, krydder for pilaf, greener, vegetabilsk olje - å smake.
forberedelse:
Varm vegetabilsk olje (ca. 4-5 ss.) I en bolle av tregkokeren på "Baking" eller "Frying" -modusen, legg løkene skiver i kvartringer og stek det i 10-15 minutter til det er gyldenbrun. Ikke lukk lokket. Klipp kyllingen i små stykker, med små bein, fjern huden, hvis du ønsker det, og legg dem i en bolle over løkene. Rør, rør, i ytterligere 10-15 minutter. Tilsett krydder og hell i 3 flere glass varmt vann. Lukk lokket, sett Quenching-modusen i 20 minutter. Etter denne tiden, plasser gulrot, salt og forvasket og gjennomvåt ris i en bolle. Glatt, hell i gjenværende varmtvann (hell forsiktig, gjennom skimmeren slik at lagene ikke blandes) og sett Pilaf-modusen. Omkring 15 minutter før regimets ende, åpne lokket, hold hvitløkhodet i risen, sett berberis og revet ingefær. Etter signalet om slutten av modusen, la pilaf i "Oppvarming" -modus i 15-30 minutter. Server med grønnsaker.
ingredienser:
500 gram kylling kjøtt
200 g løk,
200 g gulrøtter,
3-5 fedd hvitløk,
2 flere kopper ris,
4 flere kopper vann
salt, krydder, vegetabilsk olje - å smake.
forberedelse:
Slå på "Baking" -modus i 30 minutter, varm vegetabilsk olje i bollen. Stek kyllingbitene i vegetabilsk olje, uten å lukke lokket på tregkokeren i 15-20 minutter, til den er gyldenbrun. Deretter tilsettes hakkede løk og gulrot kuttet i strimler eller revet på et stort riper for koreanske salater. Stek kjøtt og grønnsaker til slutten av regimet, rør av og til. Vask ris, suge i kaldt vann. Når signalet høres ut for regimets ende, drenk vannet fra risen, hell det forsiktig i skålen til multikookeren og nivå det. Pakk de unpeeled hvitløksnøkler i ris, salt og pepper og legg til krydder for pilafen. Hell i varmt vann og lukk lokket. Still inn modusen "Plov". Etter signalet om slutten av modusen, la kylling pilaf "å nå" i "Oppvarming" -modus i 15-20 minutter. Ikke åpne dekselet! Bland deretter forsiktig lagene og server pilaf, bestrøket med greener.
Kyllingbryst pilaf
ingredienser:
1 stort kyllingbryst (med eller uten hud - å smake),
2-3 pærer,
3-4 gulrøtter,
500 gram ris
3-5 ss vegetabilsk olje
3-5 fedd hvitløk,
salt, pepper, krydder - for å smake.
forberedelse:
På "Baking" eller "Frying" -modusen, stek løkene og gulrøtter i vegetabilsk olje uten å lukke multikookerlokket. Stek grønnsaker i 10-15 minutter til gullbrun. Klipp kyllingbryst i terninger og legg til bollen. Rør og fortsett stek i ytterligere 15 minutter. Legg krydder og skrellede hvitløksklær, uten å kutte dem. Stek i 1-2 minutter. Oppløs risen, som tidligere er vasket og gjennomvåt, nivå og fyll med vann slik at den dekker risen ca. 1,5 cm. Lukk lokket og sett Pilaf-modusen. Etter avslutning av modusen, bland pilafen og la den stå i "Oppvarming" -modus under lokket i 10-15 minutter.
Pilaf med kylling "Aromatisk"
500 gram kylling uten hud,
1 løk,
1-2 gulrøtter,
2-3 spiseskjeer vegetabilsk olje
3 flere kopper ris,
1 hode hvitløk,
salt, pepper, krydder for pilaf - å smake.
forberedelse:
Løk kuttes i små terninger, gni gulrøtter på et stort riper eller kutt i strimler. Still bakmodus i 40 minutter, varme vegetabilsk olje i bollen og stek løkene i den i 15 minutter. Deretter legger du til krydder, gulrøtter og stykker kyllingekjøtt, blander og kokker, uten å lukke lokket, til regimets slutt. I mellomtiden vasker risen. Etter signalet, tapp vann fra risen, hell den inn i multikookerbollen, nivå og hold hvitløkhodet i midten. Fyll med kokende vann slik at det dekker risen ca. 1-1,5 cm, lukk lokket og sett modusen "Pilaf" eller "Bokhvete" ("Groves"). Etter signalet om slutten av modusen, åpne lokket, fjern hvitløk og rør pilaf, lukk lokket igjen og suge i "Reheat" -modus i 10-15 minutter.
Pilaf med kylling og brun (brun) ris
ingredienser:
2 kyllingebryst,
1,5 stabler brun (brun) ris,
½ stack vegetabilsk olje
1 løk,
1-2 gulrøtter,
1 ts bakken paprika,
¼ ts bakken chili,
½ ts bakken cumin,
3 stabel vann
salt, sort pepper, barbær - til smak.
forberedelse:
Sett "Baking" -modus og varm vegetabilsk olje i multikookerbollen. Tilsett krydder og terninger med kylling kjøtt. Stek til kjøttet er hvitt, tilsett hakkede løk og gulrøtter, bland og stek til slutten av arbeidsregimet, røre av og til. Ikke lukk lokket. Salt og pepper, legg til vasket ris og deksel med varmt vann. Lukk lokket og sett modusen "Pilaf" eller "Bokhvete." Etter at modusen er avsluttet, la puten stå i "Oppvarming" -modus i 15-20 minutter.
Kylling og sopp
ingredienser:
500 gram kylling uten hud,
7-9 friske mushrooms,
1,5 multi kopper ris,
1 løk,
1-2 gulrøtter,
1 hode hvitløk,
2 ss. krydder for pilaf,
vegetabilsk olje, gurkemeie, salt, svart pepper - å smake.
forberedelse:
Skyll kyllingfileten, tørk og kutt i terninger, skjær soppene i store biter, kut løkene i halve ringer, gni gulrøtter på et stort riper eller kutt i strimler. Skyll risen grundig i flere farvann og suge den i 30-45 minutter i kaldt vann. Hodet hvitløk demonteres i negler og skrell dem. Hell vegetabilsk olje i bunken i tregkokeren, varm den i "Baking" eller "Frying" -modus, legg kyllingfileten, hele hvitløk, løk, gulrøtter og sopp i bollen. Rør og stek alle matvarer med lokket åpent i 20-25 minutter. Med ris, drenne vannet. Etter steking, hell forsiktig risen i bollen, nivå, dryss med salt, pepper og krydder, legg til en klype gurkemeie og lukk lokket. Still inn modusen "Bokhvete" eller "Rice" (eller "Pilaf"). Etter signalet om slutten av modusen, hold pilafen under lokket på "Oppvarming" -modus i 10-15 minutter. Deretter rører og serverer, dryss med urter.
Pilaf med kylling og svisker
ingredienser:
1 kyllingbryst,
2 multi-steamed langkornet ris korn,
4 flere kopper vann
1-2 gulrøtter,
1-2 løk,
1 hode hvitløk,
6-7 stykker svisker,
1-2 spiseskjeer vegetabilsk olje
krydder for pilaf, salt, sort pepper - å smake.
forberedelse:
Still inn modusen "Baking" eller "Frying" i 40 minutter og oppvarm oljen i multikookerbollen. Legg hakkede gulrøtter og løk i halve ringer. Lukk lokket og kok i 10 minutter. Kut kyllingbrystet i kubber, legg til grønnsakene, rør og lukk lokket igjen. Mens brystet er steking, vask ris og svisker, tørk. Når signalet høres om slutten av regimet, legg til ris, salt, pepper, tilsett krydder og pommes frites (det kan kuttes i stykker, hvis det er stort). I midten stokk i hodet av hvitløk og fyll med varmt vann gjennom en skje skje slik at lagene av mat ikke blandes. Lukk lokket og sett modusen til "Pilaf" eller "Groats". Etter at modusen er avsluttet, må du ikke åpne lokket, men hold pilaf i "Oppvarming" -modus i 15-30 minutter.
Kylling og rosiner
ingredienser:
2-3 kyllingben (eller halv kyllingkropp)
3 flere kopper ris,
1-2 gulrøtter,
2-3 pærer,
100-150 g prunes,
2-3 spiseskjeer rosiner,
1-2 hoder hvitløk,
en klype gurkemeie,
salt, ferdig krydder for pilaf, sort pepper - etter smak.
forberedelse:
Vask risen i flere farvann til vannet er klart og suge i kaldt vann. Vask kylling kjøttet og kutt i stykker (beinene kan også hakkes). Skyll svisker og rosiner i varmt vann og tørk. Løk skåret i terninger, gulrøtter - sugerør. Hell vegetabilsk olje i skålen i multikookeren og varm den i "Baking" eller "Frying" -modusen. Legg kyllingen i bollen og stek den, omrør i 10 minutter. Deretter salt og tilsett løk. Stek i ytterligere 5-7 minutter, legg deretter gulrøtter på toppen av kjøtt og løk. Fyll med vann (4 flerstabler) og sett modusen "Quenching" ("languor") i 20 minutter. Med ris drenere vannet, sette den i skålen Multivarki, nivå og legge svisker og rosiner, skrelles fedd hvitløk, trykk lett dem inn i risen og helle varmt vann gjennom skimmeren (2-2,5 multistakana). Still inn modusen "Pilaf" eller "Rice" ("Bokhvete"). Etter at signalet fra utgangen av operasjonsmodus gi fatet "tur" i "varme" i 10-15 minutter under lokket lukket, deretter forsiktig omrøring.
Kylling og tørket frukt
ingredienser:
500 g kyllingfilet,
1 løk,
1 gulrot,
2 flere kopper ris,
100-150 g av en blanding av tørket frukt (tørkede aprikoser, rosiner, pommes frites),
½ multi-cup vegetabilsk olje,
1-2 spiseskjeer klar blanding av krydder for pilaf,
salt, sort pepper, gurkemeie - å smake.
forberedelse:
Kyllingfilet kuttet i skiver, gulrøtter - halm, løk - halvringe, svisker og tørkede aprikoser godt vasket, tørket og kuttet i strimler. Hell vegetabilsk olje i skålen til multikookeren, slå på Bake-modus og varm den i 3-5 minutter. Stek grønnsaker og kjøtt i 15 minutter, omrøring. Deretter legger du tørkede frukter og krydder, blander, fyller og fyller riset, vaskes og fuktes på forhånd. Salt, pepper, gjennom en skje skje, hell i varmt vann (4 flerposer) og lukk lokket. Still inn modusen "Plov". Ved slutten av modusen, la parabolen gå "i" varmermodus i 10 minutter, åpne deretter lokket og bland alle lagene. Server deg, dryss med urter.
Shah pilaf med kylling (festlig tallerken)
ingredienser:
400 g kylling kjøtt
1-2 løk,
1-2 gulrøtter,
1 multi-ris,
1,5 flerposer med vann
1 hode hvitløk,
1-2 spiseskjeer klar blanding av krydder for pilaf,
en klype gurkemeie,
en håndfull rosiner
2 ark tynn pita,
salt, svart pepper, vegetabilsk olje - å smake,
50-70 gram smør - for å smøre pita.
forberedelse:
Hell vegetabilsk olje i bollen i multikookeren og varm den i bake-modus. Legg det skivede kjøttet, hakkede løk, skiver gulrøtter og småkoke i samme modus i ca. 15 minutter. Legg deretter de vasket rosinene, skrelles hele hvitløksnøkler, krydder, salt og pepper, bland og dryss den vaskede risen. Glatt, fyll med varmt vann og lukk lokket. Still inn modusen "Plov". På slutten av regimet, overfør den ferdige pilaf til en annen tallerken. Ikke vær redd hvis du tror at ris er underkokt, så du trenger resept. Vask og tørk skålen med flerkokeren med en tørr klut, smør den med smør på innsiden og dekk den med løk pitabrød, og legg pitabrødet i 2-3 lag på bunnen. Pita brødet bør henges fra kantene på bollen. Plasser den forberedte pilafen innvendig og lukk med hengende plater av pita. Topp med smør og lukk lokket. Still bakmodus på 1 time. Den ferdige shah-pilaf er oppnådd smuldrende, duftende, i en sprø skorpe av pita. Skru forsiktig Shah-Plogen inn i en flat tallerken og server, klipp inn i segmenter.
Bon appetitt og nye kulinariske funn!
Kylling pilaf i tregkokeren
En crock-pot redder meg personlig. Og jeg elsker bare plov. Denne oppskriften på pilaf i en langsom komfyr for arbeidende mødre.
Slik lagker du kylling pilaf i en sakte komfyr:
Løk rengjort, vasket og kuttet i halvringer.
Peel gulrøtter, vask og rist på et grovt rivejern.
Vask kyllingen, kutt i porsjoner.
Vask ris godt.
Hell olje i bollen av multikookeren. Legg kjøttet, stek kjøttet til gyldenbrunt (rør i ca 7-10 minutter).
Legg deretter løk og gulrøtter. Stek i ytterligere 7-10 minutter. Salt, pepper, legg til dine favoritt krydder. Rør. Legg hvitløk.
Koker kjelen. Hell ris, jevnt fordelt over hele overflaten. Hell vann slik at det er 1,5-2 cm over risen.
Installer programmet "Mørkegrøt / frokostblandinger" og kok Pilaf med kylling i en tregkokeren 60 minutter.
Pilaf med kylling i tregkokeren er klar.
Bon appetit!
Første gang jeg lagde pilaf med kylling i en sakte komfyr, viste det seg lekkert. Takk for din oppskrift!
Svært velsmakende slått - så du til oppskriften.
Og ris smuler ut? Jeg vil også lage mat for denne tatpeptu)))
Og hvis ikke, funksjon, melkegrøt kan jeg sette funksjonen til parken?
Ris ikke tilberedt.
Og ris 1,5 glass vanlig eller mult.stakany?
Fedotov 57 og ris 1,5 glass vanlig eller mult.stakany?
Det er mulig og så.
Takk så mye for oppskriften, veldig velsmakende!
En utmerket oppskrift, jeg gjør det nesten, det samme, bare en treg komfyr, jeg har et annet, velg kornet.
Vannet skal være mindre, det viste seg veldig flytende og så velsmakende, takk! Forresten har jeg en egen funksjon for pilaf)
Jeg lager matlaging. sett i bilde modus. Avmeld.
Jeg gjør nå. Avmeld når du er klar. Slokkemodus.
Og jeg legger programmet for pilaf 40 minutter og alt er klart.
Og jeg har 20 minutter, men jeg har en trykkkomfyr
Alle rettigheter til materialene på nettstedet www.RussianFood.com er beskyttet i henhold til gjeldende lov. Når du bruker materiale fra dette nettstedet, er hyperkobling til www.RussianFood.com obligatorisk.
Nettstedadministrasjonen er ikke ansvarlig for resultatet av å anvende ovenstående oppskrifter, metoder for utarbeidelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten av ressursene som hyperlinks er plassert på, og innholdet i annonsene. Nettstedadministrasjonen kan ikke dele meningene til forfatterne av artikler som er lagt ut på nettstedet www.RussianFood.com
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler for å gi deg best mulig service. Ved å holde på nettstedet, godtar du retningslinjene for nettstedet for behandling av personopplysninger. Jeg er enig
Steg-for-steg oppskrift på matlaging pilaf med kylling i tregkokeren
Sannsynligvis alle vet en slik tallerken som pilaf. Det er mange oppskrifter og alternativer for forberedelsen, alt fra hjemme komfyrer og slutter med en gryte på brannen.
I dag vil jeg gjerne dele med deg enkle og smakfulle ideer om hvordan du lager pilaf i en treg kokekar. Men vi skal lage mat denne kaken med kylling kjøtt.
Krummelig kylling pilaf i en sakte komfyr
ingredienser
Oppskrift trinn for trinn
- Skyll godt før matlaging, og deretter suge risen. Ris kan bli gjennomvåt så lenge du forbereder de resterende ingrediensene.
- Kutt kadaveret i stykker på 3-4 cm i størrelse.
- Skjær gulrøtter i strimler.
- Rist løk i små firkanter.
- I skålen stekes multikooker med solsikkeolje. Velg Baking eller Frying-modusen og la oljen varme opp i noen minutter.
- Deretter stek kyllingbitene til en karakteristisk gylden nyanse vises.
- Legg løk når kjøttet er klart.
- Mens kjøtt og løk er tilberedt, stek gulrøttene separat i en panne slik at de blir myke.
- Når løkene er kokte, legg til stekte gulrøtter og mikse alt godt.
- Dryss med krydder, pepper og salt.
- Legg deretter et lag ris på toppen. Men ikke bland.
- Fyll fremtiden pilaf med kokende vann slik at vannet knapt dekker risen.
- På multikookeren, sett modusen "Rice" eller "Pilaf" og start matlagingen. 5 minutter før slutten av programmet, legg hodet av unpeeled hvitløk i bollen. Etter pipet er pilaf klar. Retten kan serveres på bordet.
Oppskrift video
Etter å ha sett denne videoen, vil det være enda enklere for deg å håndtere de viktigste stadiene av forberedelse og forberedelse av pilau.
Matlagingstips og triks
- For å gjøre risen smuldrende, må den vaskes godt under rennende kaldt vann til alt det hvite støvet er vasket.
- Det er best å bruke langkornet dampet ris for pilaf, så vil pilafen ikke være i form av grøt, men tvert imot vil den bli krummende og elastisk.
- Hvis du vil at pilafen skal være en rik gul farge, legg deretter til 1 ts gurkemeie med krydder.
- På slutten av matlagingen, legg 1 teskje zira til parabolen, det vil legge til orientalske smaker.
- Hvis du ikke er en supporter av kylling kjøtt, kan du lage en utmerket pilaf fra biff i en sakte komfyr. Oksekjøtt som er kokt på denne måten, vil være myk og saftig, så du kan ikke bekymre deg for at pilafen blir tørr.
Lekkert kylling pilaf i en treg komfyr
ingredienser
Oppskrift trinn for trinn
- Før du lagrer matlagingen, må du stille "baking" eller "stekemodus" -modus i 20 minutter i sakte komfyr, hell solsikkeolje nederst i bollen av tregkokeren og la den varme opp.
- Mens smøret er oppvarming, klipp løkene i mellomstore kuber. Rist på gulrot på et grovt rist eller kutt det i strimler som du vil.
- Når oljen er varm nok, begynn å stek kyllingstrimler til gyldenbrun.
- Under kaldt vann, skyll risen godt, la den stå i vann i kort tid.
- Når kjøttet er klart, legg løk, gulrøtter og salt med pepper, bland og stek i ca 5-8 minutter.
- Mens kjøtt blir kokt med grønnsaker, kutte du fint grønnsaker og deles i to deler: Bruk den første delen når du lagrer parabolen, og den andre delen for å dekorere etter matlaging.
- Legg grønnsakene og unpeeled hvitløk til kjøttskålen, men ikke bland.
- Tøm riset, legg det ut og forsiktig nivåer det. Slå av programmet "Frying" eller "Baking", fyll innholdet med vann. Vann skal dekke risen på toppen av omtrent tykkelsen på pekefingeren.
- Senk multikjølerlokket og installer programmet "Pilaf", "Rice" eller "Bokhvete", avhengig av modell av multicooker, i 30 minutter.
- På slutten av programmet er deilig pilaf klar.
Oppskrift video
Og i denne videoen vil forfatteren fortelle og vise alle stadier av matlaging pilaf med kyllingekjøtt i en sakte komfyr.
Kyllingbryst pilaf med sopp i en treg kokekanne
ingredienser
Oppskrift trinn for trinn
- Klipp kyllingbrystet i terninger.
- Skrell og hakk sopp i store biter. Skalte løk skåret i tynne halvringer. Rist gulrøtter på et grovt rifler, og kan kutte i mellomstore strøer eller terninger. Soak den godt vasket risen i kaldt vann i ca 30-45 minutter.
- Demonter hvitløk og rengjør dem. På sakte komfyr velger du "Frying" eller "Baking" -modus. Hell i vegetabilsk olje og la det stå i ca 3-4 minutter for å varme det opp.
- Med lokket åpent, stek i alle grønnsaker i 20 minutter.
- Tørk risen og legg den forsiktig på toppen av de ristede ingrediensene.
- Tilsett krydder, salt, sort pepper.
- Fyll med vann slik at det dekker ris 1 cm over og dekker multikokerdekselet. Still inn den tilgjengelige modusen: "Pilaf", "Bokhvete" eller "Rice", i 30 minutter.
- Etter at beredskapssignalet har hørt, må du holde pilaf i "Reheat" -modus i ca 10-15 minutter.
Oppskrift video
For bedre å forstå steg-for-steg matlaging av pilaf med kyllingfilet, se denne videoen.
Matlagingstips og triks
- Kyllingfett har ikke god smak, så før du kokter pilaf med kyllingfilet i en sakte komfyr, kutte fettet av kyllingbryst, sener og brusk.
- En interessant smak og duft vil bli lagt til pilafen din med en barbær, og ved å legge til erter får du ekte usbekisk pilaf.
- Du kan legge til noen grønnsaker til sopp, for eksempel tomater, paprika og mais. Vis fantasi, og du får en spesiell rett.
- Krydder for pilaf, du kan kjøpe ferdiglagde eller lage mat selv, blande dine favoritt krydder.
- I tillegg til dette matlagingsalternativet, er det en masse deilige oppskrifter for pilaf med svinekjøtt i en treg kokekanne.
Pilaf er en utmerket tallerken som passer for daglig bruk, så vel som for et festlig bord, og det viser seg også å være spesielt hvis du har muligheten til å lage mat på en brann. Pilau er ikke nødvendig å lage mat med kjøtt, det kan være magert, og det kan også gjøres søtt. Alt avhenger av dine ideer og humør.
Pilaf med kylling i sakte komfyr
Denne pilafen er veldig glad i familien min, men det er helt enkelt for meg å lage mat. Det er faktisk lett å forberede, men det er veldig velsmakende. Den er laget med den vanligste risen og den hemmelige ingrediensen som gir pilafen en krydret berøring.
Ingredienser for "Pilaf med kylling i tregkokeren":
- Kyllingfilet (du kan ta en kylling med steiner, for eksempel "ben" fra kyllingvinger) - 400 g
- Rice (den vanligste. Jeg tar Krasnodar-runden) - 3 stakk.
- Løkløk (stor) - 3 stk
- Gulrøtter (medium) - 4 stk
- Adjika (Den hemmeligste ingrediensen. Ta noen krydret med en naturlig sammensetning. Du kan lage hjemmelaget) - 3 ss. l.
- Vegetabilsk olje - 100 g
- Smør - 20 g
- Krydder (for pilaf. UTEN SALT i sammensetning) - 1 ss. l.
- Salt (med et lysbilde) - 1 ts.
- Sort pepper - 1 klype.
- Vann - 400 ml
Tilberedningstid: 90 minutter
Porsjoner: 8
Kokemuligheter i tregkokeren:
Strøm: 860 watt
Program: Cooking-Pilaf (60 minutter)
Oppskrift "kylling pilaf i tregkokeren":
Slå på tregkokeren til "Frying" -modus. Hell vegetabilsk olje og stek til en vakker gyllen skorpe, rør av og til, kyllingfilé, før litt saltet og peppered.
Det tar omtrent 8-10 minutter
Vi får fileter. Hell litt mer olje og spred stekt løk i en sakte komfyr. Den er også stekt i "Fry" -modusen til gjennomsiktig og gylden.
Vi skifter til bollen.
Hell litt mer vegetabilsk olje, legg 20 gram smør til det og spre gulrøtter. Det er også stekt. Jeg har frosne gulrøtter (jeg liker å straks rive mye på en rist, sette dem i poser og holde dem i fryseren). Dette forenkler matlagingsprosessen sterkt. Ingen grunn til å rengjøre, gni og vaske opp.
Når gulroten er klar, legger vi til den veldig hemmelige ingrediensen - adjika, som vil gi pilafen en veldig enkel, knapt merkbar, skarp notat ved utgangen. Stek sammen med gulrot, rør, bokstavelig 1 minutt.
Tips: Ta adjika med bare naturlige ingredienser. I denne oppskriften brukte jeg den kaukasiske adjika TM "Runa"
Legg nå gulrøtter og løk til gulrøtter med adjika. Alle blander.
Øverst legger du risen og utjevner. Det er viktig! Ris skal vasket godt. Personlig vasker jeg det i 15-20 farvann.
Nå, dryss ris på toppen med salt og krydder for pilaf uten salt i sammensetningen. I midten satt hele hodet av hvitløk. Min hvitløk plutselig endte, og så gjorde jeg uten det.
Legg vann til kantene på multikookeren. Vann skal helt dekke risen. Men overdriv det ikke. Vann bør dekke risen bokstavelig talt noen få mm. Det er bedre å ikke fylle vannet enn å helle. Ellers vil pilaf ikke vise seg krummende.
Vi lukker dekslet til multikookeren, slår den på i Cooking-Plov-modusen (tiden er satt automatisk - 1 time) og går til egen virksomhet.
Nøyaktig om en time må du bare blande ferdiglagde pilaf og sette den på fatet) Pilafen er veldig duftende, smuldrende, vakker og velsmakende!
For dette fotoreseptet reduserte jeg antall ingredienser med nøyaktig 2 ganger, men jeg anbefaler ikke å gjøre dette hvis du har en familie på 4 personer, fordi alt blir spist umiddelbart)
Til tross for den lange beskrivelsen, er den forberedt veldig enkelt og raskt)
30 minutter fortsetter roasting løk, gulrøtter og kylling, og en time direkte til multikookerens arbeid.
Abonner på Cooks gruppe i Kontakt og få ti nye oppskrifter hver dag!
Bli med i vår gruppe i Odnoklassniki og få nye oppskrifter hver dag!
Del oppskriften med venner:
Lignende oppskrifter
"Chakhokhbili" ved forenklet i en multikooker
- 80
- 1430
- 111551
Kyllinglår med poteter i en sakte komfyr
- 0
- 28
- 2038
Krem kylling tilberedt i en treg kokekanne
- 34
- 178
- 4853
Kylling i sennepsaus i en sakte komfyr
- 64
- 257
- 5625
Kerry Kylling
- 45
- 80
- 3656
Krydret kylling med gulrøtter i en sakte komfyr
- 76
- 69
- 3306
Kylling med bacon på en vegetabilsk pute
- 8
- 56
- 2699
Indonozhki
- 9
- 39
- 1967
Kyllingebrystmuffin med pistasjenøtter og sopp
- 17
- 43
- 1344
Bilder "Pilaf med kylling i en multikooker" ved tilberedt (2)
Kommentarer og vurderinger
10. mai 2018 Alena Mila #
15. august 2017 Nastena lilac #
15. august 2017 Blondinas # (forfatter av oppskriften)
21 juli 2017 Blondinas # (forfatter av oppskriften)
15. juni 2017 Surik #
15. juni 2017 Blondinas # (forfatter av oppskriften)
15. juni 2017 lelikloves #
15. juni 2017 Surik #
15. juni 2017 Surik #
16. juni 2017 regnskap
19 juni 2017 Surik #
17. juni 2017 felix032 #
19 juni 2017 Surik #
2. juni 2017 Lugaru2 #
Flott oppskrift! Laget med biff, tok naturlig adjika - 170 gr. Det viste seg å være naturlig. var med pepper og veldig krydret! Det var ikke reflektert i kjøtt på noen måte, det var veldig velsmakende. Men bilde islet))) Så vær forsiktig med hacken)))
Gjorde 1 time på brannen, og i ca 40 minutter stod den oppvarmede plov.
2 juni 2017 Blondinas # (forfatter av oppskriften)
26. mai 2017 shevakovas #
28. mai, 2017 Blondinas # (forfatter av oppskriften)
26. mai 2017 Jlob43 #
26. mai 2017 Blondinas # (forfatter av oppskriften)
Legg igjen en kommentar eller en oppskriftsanmeldelse
Registrer deg eller logg inn hvis du allerede har registrert.
Du kan logge deg på nettstedet uten å registrere deg og skrive inn et passord, ved å bruke kontoen din på følgende steder:
Hvis du ikke er fornøyd med noe i et nytt design - skriv dine kommentarer slik at vi kan fikse det.
Logg inn uten registrering
Du kan logge inn på denne siden.
under ditt navn.
Pilaf med kylling i sakte komfyr
Multikooker-mulighetene er svært allsidige. Med det blir selv vanlige dagligdagsretter originale og svært velsmakende. Å lage dem er mye enklere enn på komfyren. Du trenger ikke å konstant se på pannen, kontroller parabolenes klarhet, om den brenner, om vannet har kokt bort og så videre. Du trenger bare å laste alle komponentene inn i sakte komfyren, velg ønsket program og vent til det er ferdig. I mellomtiden kan du gå om virksomheten din eller gjøre andre gjøremål.
Spesielt deilige stews, supper, grøt og pilaf er oppnådd i en sakte komfyr. Ikke dårlig copes og enhet med oppgave å bake paier, gryteretter, paier og andre rike, søte desserter. Også moderne modeller av multikookere kombinerer perfekt funksjonene til en dobbelkoker og yoghurt maker, noe som gjør dem enda mer funksjonelle og uunnværlige på kjøkkenet.
Denne gangen tilbyr vi deg å lage en svært velsmakende pilaf med oss. For denne parabolen er hovedrediensene kjøtt og ris. Kjøtt kan være noe, avhengig av dine preferanser. Det samme gjelder for ris. Du kan bruke lange, runde, jordede, dampede og andre typer ris. Ta ingrediensene du liker best. Vi i vår oppskrift vil lage pilaf med kylling i en langsom komfyr. Alle prosessene som vi beskriver for deg trinnvis, illustreres med illustrerende bilder.
For å lage kylling pilaf i en tregkok i henhold til oppskriften vår med et bilde, trenger du enkle og forståelige produkter. De kan bli funnet i hvilken som helst butikk eller supermarked. For denne parabolen kan du bruke deler av kyllingen som er mest elskede i familien din. Vi bestemte oss for å lage lys, lavt kalori-pilaf, så vi bruker kyllingbryst.
Pilaf med kylling i en crock-pot-oppskrift med bilder trinnvis
La oss snakke om pilafen - en tallerken, omtalen av hvilken som helst er i drømmene til Queen Scheherazade. Dette er en gammel rett. Reglene og prinsippene for utarbeidelsen er lagt i landene i Midtøsten og India. I dag har pilau erobret transkukasien, landene i den østlige regionen, sentral-Asia, Tyrkia og Europa. Det er tusenvis av pilau oppskrifter. Den er basert på separat forberedelse av to komponenter: braised frokostblandinger og saus, som kan kombinere kjøtt, fisk, krydder, tørket frukt og grønnsaker.
Vi holder på med tider, vurder hvordan du lager pilaf med kylling i en sakte komfyr.
Slik lager du kylling pilaf i en treg kokekar: En oppskrift med fotografier
Ta ett råd: pilafeksperter sier at det skal være så mange grønnsaker som kjøtt.
- kylling kjøtt - 0,5 kg;
- lang ris, helst dampet - 500 g;
- vegetabilsk olje - 110 ml;
- gulrøtter (stor) - 3 stk.
- løk - 3 stk.
- vann - 3 ss. (600-700 ml);
- hvitløk - 1 hode;
- salt;
- krydderur - gurkemeie, barbær, en blanding av paprika.
forberedelse:
- Forbered grønnsaker - gulrøtter og løk.
- Vi rengjør løkene, vask dem under rennende vann og klipp dem i tynne halvringer.
- Vi vil ikke være lat og la gnisten være til side - pilafen vil bli bedre hvis de skalede gulrøtene er kuttet i strimler.
- Utsett programmet "Frying" på multicooker, hell i vegetabilsk olje, tilsett en halv teskje sukker og hell ut skiver gulrøtter. Støt kontinuerlig, stek gulrøttene, som ved hjelp av sukker blir skarpe.
- Vask kylling kjøtt, kutt i små biter. Ta for matlaging kyllingbryst - dette er det mest nyttige og kostholdige kjøttet.
- Legg til tilberedt kyllingbryst til gulrøtter, bland og stek.
- Legg nå den hakkede løk, uten å lukke lokket, fortsett å steke.
- Vi presenterer krydder til kjøtt og grønnsaker. I dette tilfellet er det tilrådelig å ikke overdrive det og legge til kun bevist favoritt krydder. For pilaf flott barbær og gurkemeie.
- Modus "Frying" av og fortsett til forberedelsen av hovedbestanddelen.
- Vask dampet ris med varmt vann. Vi vil høre på råd fra erfarne kokker: men rent ris kan virke, vi vasker det alltid med rikelig med vann til det er klart. For vask tar vi drikke varmt vann.
- Spred vasket ris på grønnsaker med kjøtt. Det viktige poenget er at vi leveler risen med en trespatel og ikke blander noe.
- Ta varmt vann og oppløs salt i den. Vannet skal være litt salt, da risen vil ta mesteparten av saltet inn i seg selv.
- Forsiktig, slik at produktene vi legger i lag ikke blander, hell vann i bollen av mirakelteknikken. Det er praktisk å bli styrt av folks standard: vannet skal dekke ris "to fingre" fra toppnivået av frokostblandingen.
- På multikookeren setter du modusen "Pilaf". Når det ikke er vann i skålen, åpner du forsiktig lokket og setter det vasket hvitløkhodet inn i risen.
- Når pipet høres, blander vi alle ingrediensene i multikookerbeholderen og går i ytterligere 20 minutter.
Pilaf med kylling i crock-potten ifølge den beskrevne oppskriften er fantastisk - prøv å lage mat og se selv.
Tilberede deilige pilaf i en crock-pot Polaris med sopp
Vi har allerede møtt oppskriften på matlaging pilaf med kylling i en sakte komfyr. Vi lærte finessene og hemmelighetene til denne parabolen. Vi vil forsøke å diversifisere vår meny og lære å lage pilaf med kylling og sopp.
- ris - 3 ss.;
- champignon sopp - 500 g;
- kyllingfilet - 500 g;
- løk - 2 stk.
- vann;
- 3-4 store gulrøtter;
- olivenolje;
- salt, krydder etter smak.
forberedelse:
- Vi rengjør løk og gulrøtter, vask grundig grønnsakene under rennende vann.
- Løk kuttes i halve ringer, kutt gulrøtter i ryddig rulle.
- Vi skal smøre en bolle med multikookeren med olivenolje, sett "Frying" -modus.
- Først stek løkene til det blir gyldent, og legg ut gulrene.
- Rør grønnsakene og stek dem sammen i fem minutter.
- Sett de tilberedte grønnsakene i en annen beholder.
- Bruk den samme "Frying" -modusen, stek kyllingfileten, forhåndskutt i mellomstykker.
- Vask og skjær sopp. Tilsett sopp til det stekte kyllingekjøttet og lukk lokket på multikookeren. Ti minutter da vil kjøttet og soppene svette og du kan legge til krydder.
- Et lite tips: gurkemeie vil flekke hvert korn i en delikat oransje farge. Smaken av pilaf er understreket av barbær og saffran.
- Vi blander de tilberedte ingrediensene i en bolle med crock-potten: løk, gulrøtter, kylling, sopp.
- Vask den vasket risen med varmt vann i en bolle.
- Fyll det med ønsket vannvolum og sett "Rice" -modus.
- Tilberedningstiden for pilaf er 30 minutter.
Kjøkkenassistenten vil gjøre en utmerket jobb: kyllingpute og sopp blir fantastisk.
Pilaf med svisker
Koker nå pilau med kylling, krydder og pommes frites. Grønnsaker og krydder vil gi ris en interessant smak og farge, og svisker vil legge smak til kjøttet.
- kyllingfilet - 400 g;
- vann;
- løk - 1 stk.
- gulrøtter - 1 stk.
- smeltet smør - 50 g;
- ris - 450 g;
- svisker - 100 g;
- hvitløk - 1 hode;
- salt, krydder.
forberedelse:
- Forbered grønnsaker og kjøtt, i tråd med anbefalingene beskrevet i tidligere oppskrifter.
- På Redmond multikooker, sett "Frying" -modus og stek gulrøtter, løk og kylling i varm olje.
- Forsuga svinekjøtt i varmt vann, kutt i pene strimler og legg til kjøttet med grønnsaker.
- Fem minutter småkoke i den angitte modusen, gulrøtter, løk, kylling og svisker. Legg til krydder.
- Vasket ris helles i en multikookerskål og fylles med varmt vann. Vannnivået skal være 3 cm over risen. Salt til smak.
- Lukk multikjølerlokket, sett dampventilen til "Lukket" -posisjon. Trykk på "Pilaf" -knappen og sett inn tiden til 15 minutter. Når lydsignalet informerer deg om at matlagingsprosessen er over, åpne ventilen for å slippe dampen ut.
- Klar pilaf med kylling og svisker må blandes.
Pilafen er smuldret, kjøttet smelter i munnen, og pommes frites er vellykket av smaken av parabolen.
Så vi har demontert de grunnleggende måtene å lage den gamle asiatiske parabolen i et moderne kjøkken med programkontroll. Således ble det lagt en bro mellom den gamle og moderne verden. Nyt måltidet ditt!