Komplikasjoner

Hvordan behandle betennelse i bukspyttkjertelen hjemme

Pankreas rolle innebærer regulering av energiutveksling og andre biokjemiske prosesser som forekommer i menneskekroppen.

Det produserer et kompleks av fordøyelsesenzymer som er involvert i sammenbrudd av proteiner, karbohydrater og fettstoffer fra mat, i tillegg danner det glukagon og insulin-hormon-regulatorer av glukose i kroppen.

Betennelse i bukspyttkjertelen, symptomene og behandlingen som vi vurderer, har blitt kalt pankreatitt, fra det latinske ordet bukspyttkjertel.

Sykdommen kan forekomme i akutt form eller ta et kronisk kurs. Akutt pankreatitt er preget av et sterkt plutselig angrep, farlig helse og liv. Ved kronisk pankreatitt er anfall mindre utsatt og kan gjentas gjennom årene.

årsaker til

Å provosere utviklingen av betennelse i bukspyttkjertelen kan:

spise fett, krydret og stekt mat;
overspising;
systematisk bruk av alkohol;
hormonelle stoffer;
nerve sjokk;
abdominal traumer.

Kjertelbetennelse kan oppstå på bakgrunn av andre sykdommer i mage-tarmkanalen (reaktiv pankreatitt):

Legene sier at de er syke og tilbøyelig til corpulence og eldre mennesker. Kvinner oftere enn menn lider av denne sykdommen.

Symptomer på betennelse i bukspyttkjertelen

I tilfelle av betennelse i bukspyttkjertelen, er et av symptomene et typisk smertesyndrom som oppstår i akutt form. Pasienten opplever en svært sterk rundt smerte, noe svak i visse stillinger. Relief gir en sittestilling med kroppen bøyd fremover.

De viktigste symptomene på akutt betennelse i bukspyttkjertelen:

akutt smerte under ribbene av helvetesilden;
kvalme og oppkast (midlertidig lindring kommer etter oppkast);
spenning av den fremre bukveggen;
skinn av huden;
svakhet og svette;
økning i kroppstemperatur.

De første tegnene kan oppstå som alvorlighetsgrad i den epigastriske regionen 1,5 til 2 timer etter et måltid. Ofte er dette stående prodroma ledsaget av en kraftig reduksjon av appetitten og hyppig hodepine og svimmelhet. På dette tidspunktet finner man allerede negative patologiske endringer i kjertelen.

Også i de fleste tilfeller kan lokalisering av smerte bestemme hvilken del av kjertelen som er betent:

Så et symptom på betennelse i svangerskapet i bukspyttkjertelen vil være smertefilt i venstre hypokondrium. Denne smerten kan spre seg til området mellom IV thoracic og I lumbale vertebrae.
Ved betennelse i bukspyttkjertelen, opptrer smertesymptomen oftest på høyre side under ribbeina, og opptar området mellom VI og XI-ryggvirvlene.
Den betennte kroppen i bukspyttkjertelen kan forårsake smerte i den epigastriske regionen.

Det er karakteristisk at under remisjon kan en person føle seg helt frisk og opplever bare midlertidig svakhet, noen ganger fordøyelsessykdommer og diaré. Etter stress stiger kroppstemperaturen noen ganger til subfebrile indikatorer

Kronisk form

Eksperter mener at utviklingen av kronisk pankreatitt fører til overdreven fascinasjon med fettstoffer, røyking og alkoholmisbruk. Det er ikke nøyaktig bestemt hvordan alkohol påvirker bukspyttkjertelen. Formentlig kan det hindre utgivelsen av fordøyelsessaft fra bukspyttkjertelen eller sterkt endre deres kjemiske sammensetning, slik at fordøyelsessaften begynner å forårsake en inflammatorisk prosess.

Symptomer på kronisk bukspyttkjertel sykdom:

aversjon mot fettstoffer;
smerte i hypokondrium under trening;
brudd på stolen;
alvorlig vekttap
tap av appetitt.

Avhengig av symptomene, skiller legene flere former for kronisk bukspyttkjertel: asymptomatisk, smertefull, tilbakevendende og pseudotumoral.

diagnostikk

For å forstå hvorfor bukspyttkjertelen gjør vondt i løpet av undersøkelsen, vil legen lytte til alle dine klager, samle anamnese, undersøke deg, foreskrive nødvendige instrumentale og laboratorieundersøkelser:

Biokjemiske blodprøver: nivået av amylase, lipase, trypsin øker. Nekrotisk form vil bli ledsaget av en reduksjon i serumkalsiumnivå. Økt ALT og AST. Bilirubinnivåer kan øke. Hvis hele orgelet påvirkes, forstyrres insulinproduksjonen med etterfølgende hyperglykemi. I urinen vises amylase.
Instrumentalundersøkelser: ultralyd, fibrogastroduodenoskopi, røntgen på brystorganene, angiografi av orgelkarene, tomografi, laparoskopisk undersøkelse av bukhulen.

Legen må ta hensyn til utseendet ditt, fargen på slimhinner og hud. Spesialisten vet hvordan man skal kontrollere bukspyttkjertelen for å skille mellom smertene som skyldes nederlaget i bukspyttkjertelen fra de som oppstår av sykdommene i tverrgående tykktarmen.

Behandling av betennelse i bukspyttkjertelen

Behandling av akutt pankreatitt kan ikke utsettes - det er livstruende. Hvis tiden ikke stopper strømmen av enzymer fra bukspyttkjertelen, kan de ødelegge alt vev, og også forårsake en så dramatisk avspenning av blodkar og "forgiftning" av blod ved vevsoppbrytningsprodukter som, hvis de blir ubehandlet, kan være dødelige.

Til å begynne med, foreskrives pasienten intravenøse væsker for å erstatte væsketap og normalisere blodtrykket. For å eliminere betennelse, er smertestillende medisiner foreskrevet til den er helt fjernet. I denne perioden, fra tre dager til en uke, er en streng diett foreskrevet.

Forverringen av en kronisk sykdom behandles på en poliklinisk basis. Pasienten er foreskrevet et termisk sparsomt kosthold med dampede retter. Riktig ernæring kombineres med inntak av legemidler som blokkerer de aktive enzymene i kjertelen. Med en sterk eksacerbasjon av betennelse "bukspyttkjertel" også utpekt smertestillende midler, antispasmodic, enzymmedikamenter og vitaminer.

Narkotikabehandling

For effektiv behandling av betennelse i bukspyttkjertelen, velges medisiner og foreskrives av legen din individuelt. Du kan bli foreskrevet:

Antispasmodiske stoffer (for å lindre muskelkramper): Drotaverinum (skjer i form av forskjellige tabletter: Spasmol, No-shpa, Spazmalgon), Papaverine.
Medisiner for å svekke sekresjonen av magesaft: Omeprazol (Zerocide Orta-Nol, Gastrozol, Otsid, Promezol, Omepar Losek og andre). Ranitidin (Acidex, Histak, Ulcuran, Rantak, Acilok-Ei andre). Famotidin (Antodin, Histodil, Belomet, Atsipep, Primamet, Blokatsid, Ulkuzal, Gasterogen).
Enzympreparater: Gimekromon, Allohol, Pankreatin (Creon, Digestal Pankral, Mezim, Pantsitrat, Penzistal).
Stoffer som hemmer produksjon av bukspyttkjertelen: Aprotinin (Iniprol, Antagozan, Tra-silol Gordox, Kontrikal).

Hvis forekomsten av diabetes er en komplikasjon av pankreatitt, utføres behandlingen i henhold til endokrinologens resept. Komplikasjoner av kronisk pankreatitt kan også bli cyster og maligne svulster i bukspyttkjertelen. Siden de er hormon-aktive neoplasmer, kan deres utseende diagnostiseres i tillegg til ultralyd- og MR-undersøkelser, samt å utsette en overdreven mengde hormoner.

diett

For behandling å være effektiv, må pasienter med pankreatitt strengt følge en diett i et år. Spis ofte og ikke overmål. Mat tatt i form av varme. Generelt prøver hver pasient å velge en slik diett som ikke ville forårsake tilbakefall, fordi vi alle er forskjellige, og hver reagerer annerledes på de samme produktene.

Når eksacerbasjon av betennelse i bukspyttkjertelen på den første dagen ikke bør spise i det hele tatt, drikk mineralvann uten gass - noen søppel hvert 15. minutt. En avkok av hofter, svak te, men juice, fruktdrikker - nei.

Da kan du begynne å spise, også, og ofte litt. Kjøtt og fisk i form av souffle og dampkoteletter, grøt på vannet, eggerøre, mashed kokte grønnsaker - for å starte. Deretter vil de bli tilsluttet av cottage cheese, meieriprodukter, frukt og bær i form av kompott og gelé, bakt epler og pærer.

Når forverrende sykdommen i bukspyttkjertelen bør alltid utelukkes fra kostholdet:

alkohol;
krydder, krydderurter;
fet, stekt;
pølser, røkt kjøtt;
pickles, hermetikk;
konfekt, sjokolade, sure juice.

Hjemme, diett behandling for betennelse i bukspyttkjertelen innebærer kategorisk utelukkelse av en rekke matvarer på den tiden til den akutte perioden av sykdommen faller, samt rehabilitering perioden. Med utviklingen av kronisk pankreatitt forblir restriksjonen av produkter også.

Selv i tilfelle sykdommen er vellykket, var selve faktumet at det var alvorlig skade på helsen, og derfor er det i fremtiden nødvendig å være forsiktig med dietten og dietten for å unngå mulige tilbakefall.

Forebygging av nye eksacerbasjoner

Ved kronisk betennelse, for å forhindre mulige eksacerbasjoner, er det nødvendig med nøye etterlevelse av diett nr. 5 eller nr. 5P. Matvarer med høyt karbohydratinnhold bør begrenses så mye som mulig, selv om du ikke bør helt fjerne dem fra dietten.

Karbohydrater er en integrert del av kostholdet til en sunn person og er nødvendig for å opprettholde normal funksjon. Pasienter med pankreatitt bør imidlertid begrense bruken av dem. Spesielt rik på karbohydrat søtsaker - kake, kaker, iskrem, godteri, kaker og andre bakverk.

Pankreatitt - Kosthold

Bukspyttkjertelen, når den blir betent, slutter å kaste fordøyelsessaft inn i tolvfingertarmen. Uten denne hemmeligheten deles maten ikke i enkle stoffer og blir ikke fordøyd. Den vanligste årsaken til pankreatitt - avhengighet av fettstoffer, smaksatt med alkohol. Det er derfor en diett for behandling er det viktigste middelet.

Regler for kosthold for pankreatitt

I mange mennesker blir sykdommen raskt kronisk. Hvis akutt pankreatitt er diagnostisert, reduserer kostholdet 5p risikoen for et slikt prospekt og beskytter mot utvikling av diabetes. Tabell 5a foreskrives når pankreatitt er komplisert ved betennelse i galdeveien, og tabell 1 er indisert for sykdommer i magen. Kosthold for kroniske sykdommer i bukspyttkjertelen under eksacerbasjoner er mer alvorlig.

De grunnleggende reglene for en diett for pankreatitt er foreskrevet for pasienten:

overholde fettfrekvensen - 80 g, karbohydrater - 350 g;
nekte røkt og stekt mat;
lag mat i henhold til diettoppskrifter
spis etter hver 3. time;
bruk varm mat i loslitt form;
spis retter i små porsjoner;
spise sakte, tygge mat i lang tid;
ikke drikk mat.

Hva kan du spise med pankreatitt

Med alle restriksjoner og begrensninger på menyen kan det være svært variert. Hva kan du spise med pankreatitt? I kostholdet inkluderer:

salater, vinaigrettes, potetmos (kokte gulrøtter, rødbeter, poteter, courgetter, blomkål, småbønner);
selleri (i remisjon);
vegetabilske supper, borscht;
kjøttretter fra kokt magert kylling, biff, fisk;
vegetabilske oljer;
noen fettfattige meieriprodukter (inkludert krem, yoghurt), cottage cheese, oster;
havremel, bokhvete, gresskaregrøt med melk;
kyllingegghvite;
kompotter (fersk frukt, bær, tørket frukt);
ikke-sure jernrike epler;
lett foreldet brød.

Hva ikke å spise med pankreatitt

Det betente organet har et sterkt behov for en pusterom, i en sparsom modus. Hva kan du ikke spise med bukspyttkjertel i bukspyttkjertelen? Helt forbudt:

alkohol;
fete, rike første kurs;
svin, lard, lam, gås, and, offal;
røkt pølse;
fettfisk;
noen hermetiske marinader;
stekt hovedretter (inkludert eggerøre);
hardkokte egg;
hurtigmat;
krydret sauser, krydderurter;
rå løk, hvitløk, reddik, reddik, bulgarsk pepper;
bønner;
sopp;
sorrel, spinat;
bananer, druer, granateple, fiken, datoer, tranebær;
søte desserter;
kakao, kaffe, brus;
ferskt brød, kaker, muffins.

Kosthold for kronisk pankreatitt

Det er svært viktig at en syk organisme daglig mottar ca. 130 g proteiner, som er nødvendige for optimal metabolisme. Videre bør ca 90 g være animalske produkter (kokt eller kokt i henhold til oppskrifter for damping) og grønnsaker - kun 40 g. Forbruk av magre produkter beskytter pasienten mot risikoen for levervekt.

Dyrefett i dietten med pankreatitt bør være 80%. Smør er bedre å legge til klare måltider. Ikke glem oppskriftene med avføringsmiddel (pommes frites, tørkede aprikoser). Melk er bedre å bruke i supper, frokostblandinger, sauser, kisseler. Mye friskere frisk kefir. Måltider med pankreatitt mild kronisk form kan varieres med lavt fettost, omeletter dampet. Karbohydrater daglig skal kroppen ikke motta mer enn 350 g

En diett med forverring av kronisk pankreatitt bør gi et pustrom til en utmattet bukspyttkjertel. De første 2 dagene av et alvorlig angrep av sykdommen kan bare bli full med en varm rosehip infusjon, te, Borjomi. På den tredje dagen, er det tillatt for en pasient med pankreatitt å gi flytende mashed supper, porridge på vann, melk gelé. Etter at smerten forsvinner, blir kostholdet forsiktig utvidet, og legger til mer tette, ikke-gnidde retter.

Kosthold for akutt pankreatitt

De første 2 dagene av sykdommen viser også fullstendig avholdenhet fra mat - du kan bare drikke vann, te, dogrose infusjon (4-5 glass hver). De neste 2 dagene blir mat administrert ved bruk av droppere. Da dannes dietten under betennelse i bukspyttkjertelen i den akutte fasen på grunnlag av ekstremt lavt kaloriinnhold. Gi dem i svært små mengder, for ikke å skade.

Kosthold i akutt pankreatitt i andre og påfølgende uker blir mer variert. Menyen inneholder:

supper, flytende porrer og gelé, juice, grønn te;
lavt fett kyllingekjøtt (spesielt damppatties) i stedet for rødt kjøtt, andre proteinprodukter;
Antioxidantrike grønnsaker og frukt.

Hvor lenge er kostholdet for bukspyttkjertel i bukspyttkjertelen?

Vilkår for overholdelse av diettreglene for både voksne og barn er avhengig av type sykdom. Behandlingen av sykdommen i akutt form skal utføres bare stasjonær, og forverringen av kronisk stadium er en ambulant prosedyre. Hvor lenge er kostholdet for bukspyttkjertel i bukspyttkjertelen i akutt stadium? Behandlingsforløpet tar omtrent 2-3 uker. Kosthold etter utslipp bør observeres i minst seks måneder.

Riktig, mild behandling av bukspyttkjertelen forhindrer fremtidig forverring av sykdommen og beskytter pasienten fra sykdomsutbruddet. Hvis betennelsen har blitt kronisk, bør personen følge kostholdsmenyen for pankreatitt hele livet. Selv etter overgangen av sykdommen i stadiet av vedvarende remisjon bør ikke skjule oss selv i håp om fullstendig gjenoppretting.

Prøv diettmeny for pankreatitt i en uke

En rekke alternativer er akseptable. Det viktigste er at hvis diett 5p er foreskrevet, bør menyen for uken for pankreatitt varieres. For eksempel:

Betesalat, kompott;
cottage cheese, dogrose infusjon;
omelett dampet, te med kjeks;
havregryn, gelé;
gresskar grøt, uzwar;
ost med kjeks, infusjon av dogrose
bokhvete grøt, te.

ris med rosiner;
gulrot salat;
eplebakt med tørkede aprikoser;
gulrot og gresskar puree;
kokte rødbeter;
pisket hvitt;
bakt eple.

magert supper, borscht;
fisk med ris;
kokt biff;
ostegryta med ost
kylling kotelet;
marine pasta;
celle.

frukt gelé;
vegetabilsk rulle;
bær gelé;
fruktpudding;
bakt potet;
smørbrød med ost og smør;
bønnepuré.

applesauce, yoghurt;
ris med rosiner, varenets;
vinaigrette, matsoni;
kokt blomkål, sur melk;
squash kaviar, kefir;
omelett, ryazhenka;
rispudding, yoghurt.

Bukspyttkjertel: symptomer på sykdommen diettbehandling

Skrevet av 1000diets · Skrevet 04/19/2018 · Oppdatert 13. desember 2018

Pankreas rolle i menneskekroppen er veldig stor: den deltar i reguleringen av energiomsetningen, gir fordøyelsen, hjelper til med fordøyelsen av proteiner, regulerer glukose og deltar i andre viktige prosesser i kroppen.

Betennelse i bukspyttkjertelen (eller pankreatitt) er farlig med komplikasjoner som kan føre til diabetes eller til og med nekrose av bukspyttkjertelvev.

Symptomer og tegn på betennelse i bukspyttkjertelen

Kjertelen ligger bak magen og i nærheten med galleblæren, så hvis det gjør vondt, spre sykdommen til bukspyttkjertelen. Ved begynnelsen av utviklingen av betennelse er tegn og symptomer på pankreatitt standard:

helvedesild natur av smerte;
brennende smerter i nedre lår fra ryggen;
redusert appetitt;
økt gagrefleks;
når du lener seg fremover, reduseres smerten;
Noen ganger preget av en økning i temperaturen.

Pasienter er ofte forvekslet med osteokondrose, pyelonefrit, og til og med med helvedesild. Men en erfaren doktor bestemmer raskt betennelsen i bukspyttkjertelen, siden sykdomsutbruddet alltid passerer med akutt smerte. For å fastslå at det ikke er ryggraden som gjør vondt, er det lett å bruke palpasjon: med osteokondrose eller pyelonefrit, er tapping i det smertefulle området påfallende, men med pankreatitt er det ikke.

Akutt pankreatitt

Den akutte form for pankreatitt kan behandles på et sykehus, og leger må "roe" bukspyttkjertelen raskt, ellers truer sykdommen seg til nekrose (vevsdød) og død for pasienten.

Derfor, når den første smerten i epigastriske regionen eller betennelse i hypokondriumet umiddelbart bør konsultere en lege. Akutt kjertel sykdom fører til dødelighet i 15% av tilfellene på grunn av forsinket behandling til en spesialist.

De viktigste tegn på akutt betennelse i bukspyttkjertelen:

takykardi;
oppkast;
akutt smerte rundt navlen;
temperaturøkning;
diaré.

Tatyana Tarasova og stjerne vekttap på 40 kg. I dag bestemte jeg meg for å avsløre min hemmelighet, takket være at jeg klarte å gå ned i vekt så godt. Dømmer av svarene, min historie er ikke mindre interessant for folk enn TV-showet "Stars on Ice" og "Ice Age"... Les mer

Kronisk pankreatitt

Hvis akutt pankreatitt oppstår på bakgrunn av bukspyttkjertelenes enzymaktivering, dannes den kroniske formen av forskjellige sykdommer i mage-tarmkanalen, for eksempel gallesteinsykdom, cholecystitis eller hepatitt. Tegn på kronisk sykdom:

aversjon mot fettstoffer;
smerte i hypokondrium under trening;
brudd på stolen;
alvorlig vekttap
tap av appetitt.

Avhengig av symptomene, skiller legene flere former for kronisk bukspyttkjertel: asymptomatisk, smertefull, tilbakevendende og pseudotumoral. I den første formen er pasienten uvitende om sykdommen, i tilfelle smerte, føler han tilbakevendende smerte under ribbenene, og i tilfelle av tilbakefall oppstår smertefulle opplevelser, men etter behandlingsforløpet forsvinner de. Pseudo-tumor form av bukspyttkjertelbetennelse oppstår når hodet forstørres, overgrowing med fibrøst vev.

Lokalisering av inflammatorisk prosess

Hvis bukspyttkjertelen er betent, er smerten annerledes: smerte, skjæring, stabbing, med en bestemt plassering, for eksempel under høyre kant, eller til og med uten lokalisering over bukhulen, i ryggen eller lysken. Typen av denne smerten avhenger av hvilken del av kjertelen som er betent: kropp, hode eller hale. Når lokalisering av smerte er uskarpt, snakker leger ofte om organets fullstendige sykdom.

Smerten i midten av bukhulen viser at bukspyttkjertelen er betent, hvis smerten er påkjenningsbar i høyre side - kjertelens hode er betent, og hvis i venstre - halen. Tilstedeværelsen av de to siste tilfellene er mye verre, fordi i disse delene dannes en massedannelse (tumor).

For det ble Xenia Borodin saksøkt. Det hele startet for noen måneder siden, da jeg i en av TV-programmene fortalte hvordan jeg klarte å gå ned i vekt så fort etter fødselen, og at jeg anbefaler ikke å snu til ernæringseksperter... Les hele teksten

I hodet av bukspyttkjertelen

Generelle endringer i bukspyttkjertelen er mye tryggere enn å øke noen del av det. Hodet på kjertelen har en spesiell form og en spesiell struktur: Den ligger i en voksen på nivået på de to første kirtler, og i den nyfødte babyen er litt høyere. I voksen alder skal den normale størrelsen på bukspyttkjertelen være opp til 35 mm, og hvis den er mindre eller større i størrelse, betraktes dette som en patologi.

Volumdannelse av bukspyttkjertelen blir vanligvis oppdaget under en abdominal ultralydsskanning og regnes som en farlig sykdom. Det er enten godartet eller substandard, noe som krever umiddelbar fjerning. Denne sykdommen er ofte funnet hos mennesker etter 60 år. Selv en visuelt erfaren doktor identifiserer de første tegn på betennelse i kjertelhodet: en forandring i hudfarge og farging av de hvite i øynene til gult. Behandling av denne sykdomsformen forekommer på et sykehus.

I halen

Halsen på bukspyttkjertelen har en buet pæreform og passer tett til milten. I en voksen sunn person er den optimale bredden av en organs hale 20-30 mm, og den er ca. 15 cm lang. En sterk patologi av kjeftens hale er dens ekspansjon eller komprimering, mot bakgrunnen av hvilken en obstruksjon av miltenvenen eller subrenalformen utvikler seg.

En svulst i halen av kjertelen er sjelden sett: omtrent en fjerdedel av alle gastrointestinale sykdommer. Men hvis det er diagnostisert, så er svulsten ofte umiddelbart ondartet og nesten ikke behandlet, siden den oppdages sent, når den allerede når en betydelig størrelse. Når du bruker svulster i svangerskapet i bukspyttkjertelen, må legene ofte fjerne nærliggende organer.

Symptomer på betennelse i bukspyttkjertelen | Symptomer på pankreatitt

Årsaker til sykdom

I de fleste tilfeller er årsakene til bukspyttkjertel sykdom forbundet med alkoholholdige drikker. Videre spiller det ingen rolle hva som var drukket dagen før: dyr vodka eller hjemmelaget vin. Folk pleide å tro at alkohol gir hovedbelastningen på leveren, noe som fører til skrumplever, men til et visst punkt klare det med alkoholer ved hjelp av enzymer. Bukspyttkjertelen har ikke slike proteiner i det hele tatt, så alkoholene slår øyeblikkelig på kroppen som ikke klarer å forsvare seg.

Olga Zhemchugova og mannen hennes mistet 25 kg. Hustruen til den berømte deltaker i TV-prosjektet DOM-2 Gleb Olga Zhemchugova i bloggen hennes fortalte hvordan hun klarte å komme i form etter fødselen og hvordan hun og hennes ektemann skal miste mer enn 30 kilo... Les mer

Følgende faktorer anses også å være årsakene til organbetennelse:

Sykdommer i galdeveiene. Når galle kastes i bukspyttkjertelen, er det opphopning av spesielle stoffer som aktiverer kjertelens egne enzymer, skaper vevsvev, skade på blodårene og ulike blødninger. Hvis du ikke tar hensyn til alkoholisk pankreatitt, så er denne form for betennelse 70% av alle sykdommer i kjertelen.
Dannelsen av stein eller sand. I bukspyttkjertelen, under påvirkning av underernæring, blir det ofte dannet steiner, som ved utgangen overlapper kanalen og forårsaker betennelse i "bukspyttkjertelen".
Sykdommer i tolvfingre eller mage. Et magesår, gastritt eller annen betennelse i mage-tarmkanalen bidrar til frigjøring av ubehandlet tarminnhold i bukspyttkjertelen, noe som fører til en forverring av pankreatitt.
Hypertensjon, diabetes, aterosklerose, graviditet. I disse tilfellene er det brudd på normal blodsirkulasjon, begrenser ernæringen av bukspyttkjertelen, utvikling av betennelse.
Kjemisk eller matforgiftning. Ved forgiftning med alkalier, syrer, toksiner, rusmidler eller helminthisk invasjon, aktiveres pankreas enzymer, som ofte fører til pankreatitt.
Ukontrollert medisinering. Noen stoffer aktiverer kjertel enzymer, så de bør tas strengt under tilsyn av en lege.
Overspising. Hvis kroppsomsetningen forstyrres med en tendens til å overspise, øker risikoen for pankreatitt betydelig. Spesielt hvis en person misbruker stekt, fett og krydret mat.
Skadet eller skadet mage. Ved sår øker sløv skader eller mislykket kirurgisk inngrep på mage-tarmkanalorganene risikoen for å utvikle akutt organbetennelse.
Infeksjon. Kronisk hepatitt, kokepok, leversvikt, tonsillitt, kusma, buksepulverte prosesser, intestinal sepsis eller dysenteri øker risikoen for pankreatitt.
Genetikk. Genetiske sykdommer forårsaker ofte betennelse i bukspyttkjertelen hos et barn umiddelbart etter fødselen.

Metoder for fjerning av betennelse og behandling av pankreatitt

For smerter i mage-tarmkanalen, er det bedre å umiddelbart konsultere en lege. Behandling av pankreatitt forekommer vanligvis på et sykehus. Leger i den akutte perioden bedøver bukspyttkjertelen, undertrykker sine sekretoriske funksjoner. De fjerner også medikamenter med spasmer i utskillingsstrømmene og foreskriver bruken av bredspektret antibiotika for å forhindre inflammatoriske forandringer eller sekundære komplikasjoner. Hvis komplikasjonene i bukspyttkjertelen er alvorlige, brukes kirurgisk inngrep.

Historien om Larisa Guzeevas vekttap med 8 kg Guseyeva så sine første suksesser i å miste vekt to uker senere - hun mistet 2,5 kg. En måned senere klarte stjernen å kaste 5 kg, for en og en halv med 8 kg...... Les hele

Hvordan behandle urter og folkemidlene

En gammel og effektiv behandling er urte terapi. I tillegg til riktig kosthold for pankreatitt og avslag på stekte, fete og krydrede retter, for å lindre akutt betennelse i bukspyttkjertelen, må du drikke koleretiske urter.

For å gjøre dette, ta 10 g tørre urter:

celandine;
mais stigmas;
anis frukt;
løvetannrot;
tricolor fioler;
fugl fjellklatring.

All crush, mix, hell ½ liter kokende vann og kok i 3 minutter. Etter kjøling bør buljongen bli full med en forverring av sykdommen tre ganger hver dag før måltider i to uker på rad. Deretter må du lage en drink fra følgende urter:

dill, peppermynte 30 g hver;
immortelle blomster, hagtorns frukter på 20 g;
tusenfryd blomster 10

Hell de hakkede urtene ½ liter kokende vann og la det gå i 20 minutter, deretter press og ta daglig tre ganger etter måltider i en måned. Det er også nyttig å drikke juice av surkål uten gulrøtter og krydder. Juice raskt avlaste akutt smerte, fordi det inneholder melkesyre, som er spesielt nyttig for å forverre pankreatitt.

Ernæring og diett for betennelse i bukspyttkjertelen

Uavhengig av sykdomsformen, for behandling av betennelse i bukspyttkjertelen er det nødvendig å observere en streng diett. Når sykdommen forverres i de to første dagene, kan du ikke ta mat. Det er bare tillatt buljong hofter, mineralvann uten gass eller svak og usøtet te.

Det er nødvendig å utelukke fra dietten med forverring av sykdommen:

alkohol;
krydder, krydderurter;
fet, stekt;
pølser, røkt kjøtt;
pickles, hermetikk;
konfekt, sjokolade, sure juice.

Hva kan du spise med pankreatitt?

Hvilke produkter kan

Hvis betennelse i bukspyttkjertelen er kronisk, tillater legene følgende produkter:

Melkprodukter: sur hytteost, yoghurt, kefir.
Fettfattige varianter av fisk: gjedde, bras, gjeddeabbor.
Kjøttprodukter i form av potetmos, kjøttboller, soufflé av kanin, kalvekjøtt, biff, kalkun eller kylling.
Kokte bakken grønnsaker.
Crackers eller tørt hvetebrød.
Omelett av egg, dampet.
Korn, kylling, nudler eller grønnsaksuppe.
Oljer: raffinert solsikke, oliven, kremaktig.
Pasta, griller i bakken form.
Søt gelé, gelé, kompott.
Bakte pærer, epler.
Broth hvete kli, svak te, buljong hofter, mineralvann uten gass.

Diettmeny for bukspyttkjertel sykdom

Hvis bukspyttkjertelen er betent, kan du bruke omtrentlig diett som beskrevet nedenfor. Menyen er laget for 1 person i 2 dager:

Første dag

Frokost 1: potetmos 100 g, 2 kjeks, mineralvann.
Frokost 2: eggerøre på et par 2 egg, 2 dampkoteletter, 1 hvetekjær, lavmælk melk 200 ml.
Lunsj: Kyllingsuppe 200 ml, kokt fisk 100 g, kokt Courgette 100 g, 1 rusk, Steamed russin 30 g, 200 ml Tomatsaft.
Lunsj: fruktjuice 200 ml, mineralvann uten gass.
Middag: havregryn 150 g, 1 damppatty, gulrotpuré 100 g, 1 rusk, te med melk 200 ml.

Andre dag

Frokost 1: kokt biff 100 g, havremel 150 g, 1 rusk, mineralvann.
Frokost 2: Eplesaus 100 g, Hestepudding 100 g, 1 Ristet brød, 200 ml te.
Lunsj: grønnsaksuppe 250 ml, 2 dampede fiskpatties, gresskaregrøt 100 g, hytteost 100 g, 1 toast, te.
Snack: gulrotpuré 150 g, kjøttboller 100 g, applepuré 100 g, yoghurt 100 g
Middag: potetmos 150 g, kjøttbiff 150 g, ostepudding 100 g, 1 toast, fruktgelé 100 ml te.

Medisinsk ernæring i sykdommer i bukspyttkjertelen

Tynne historier

Vesta fra prosjektet "Weighted People" - 55 kg. Ikke lenge siden veide jeg 123 kilo og i mine 28 år så på alle 40. Nå da prosjektet er over, er jeg glad for at jeg var en del av det. Men da var jeg ikke latter... Les mer

Bukspyttkjertel: symptomer, behandling og diett

Bukspyttkjertelen er den viktigste deltakeren i den menneskelige fordøyelsesprosessen. Det produserer enzymer for behandling og assimilering av BJU, og hjelper også i sammenbrudd av glukose.

Sykdommer i bukspyttkjertelen er ikke uvanlig, fordi livsstilen til en moderne person er langt fra perfekt.

Hvordan identifisere sykdommer i de tidlige stadier, og hva krever bukspyttkjertelen av oss?

Symptomer på sykdommen

Bukspyttkjertelen er preget av ikke-smittsomme betennelser (pankreatitt). Med pankreatitt skal enzymer som jernet har sendt til tolvfingertarmen for fordøyelsen forbli på plass og begynner å ødelegge kjertelen.

Pankreatitt er delt inn i akutte og kroniske former. I tillegg er den akutte form også delt inn i flere typer. Det er enten kjertel ødem, eller blødning, kjertelen kan fester, eller vev nekrose vil begynne.

Siden bukspyttkjertelen ligger bak magen, og er nært knyttet til fordøyelsesprosessen, oppstår ofte akutt betennelse etter et tungt måltid. En alarmerende klokke kan bli tung etter 2 timer etter å ha spist. Vanlige symptomer i akutt stadium er:

Helvedesild under ribbeina. Smerten er stikkende, vondt, kuttet og ganske sterk. Noen ganger kan smerte forårsake smertefull sjokk.
Kvalme og oppkast, og i akutt form oppdages oppkast umiddelbart etter å ha spist. I kronisk form av oppkast vekker fett og krydret mat.
Tarmproblemer. Kan oppstå som flatulens, forstoppelse eller diaré.
Diaré og oppkast fremkall dehydrering, og hvis en person ikke fyller tilførsel av væske i kroppen, begynner han raskt å gå ned i vekt. Det er også lakk og generell svakhet.
Temperaturøkning.
Utslett på huden.
Yellowness av huden.
Hodepine, som følge av forgiftning.

Årsaker til smerte

Årsakene til sykdommen er mange, og de kan deles inn i 3 grupper.

Den første gruppen inneholder årsakene til hvilken personen er ansvarlig, nemlig:

Overspising. Krydret, fett og stekt mat bidrar til brudd på fettmetabolismen, som i de fleste tilfeller forårsaker pankreatitt.
Alkoholmisbruk og røyking. Begge disse prosessene fører til økt produksjon av enzymer, som, som nevnt ovenfor, forblir i kjertelen og ødelegger den.
Ukontrollert medisinering. Noen stoffer øker også produksjonen av enzymer.

Den andre gruppen inneholder ulike endringer mot hvilke pankreatitt utvikler seg, og dette:

Sykdommer i galdeveiene.
Sten eller sand i kanalene i kjertelen, som lukker kanalen og forstyrrer normal sirkulasjon av enzymer.
Sykdommer i fordøyelseskanalen.
Sirkulasjonsforstyrrelser: hypertensjon, diabetes, aterosklerose, og til og med graviditet.
Infeksjoner kan utløse pankreatitt.

Den tredje gruppen inkluderer ulykker og andre årsaker som ikke er avhengige av personen:

Genetikk. Noen ganger oppstår pankreatitt hos barn fra fødselen.
Kjemisk og matforgiftning.
Sår og skader i bukhulen, inkludert kirurgi.

Diagnose av sykdommen

Hvis du gjenkjenner minst ett av symptomene, kontakt legen din umiddelbart, fordi bare han nøyaktig kan bestemme årsaken til magesmerter og foreskrive tilstrekkelig behandling. Undersøkelsen foregår i flere faser:

Primær inspeksjon.
Laboratorietester, nemlig en blodprøve som vil bidra til å bestemme form av pankreatitt.
Andre studier, spesielt ultralyd, fibrogastroduodenoskopi, røntgenstråler, angiografi av blodkar, tomografi og laparoskopi.

Noen ganger er akutt smerte så alvorlig at sykehusinnleggelse kan være nødvendig. På sykehuset vil de ikke bare utføre en full diagnose, men også opprettholde et normalt nivå av væske i kroppen, forhindre dehydrering og lokalisere smerte.

Betennelse: økning

Økningen i bukspyttkjertelen er lokal og total, selv om mekanismen i begge typer økning er den samme.

Hvis bukspyttkjertelen ikke klarer å håndtere sine funksjoner av en eller annen grunn, begynner cellene å jobbe flere ganger mer intensivt for å kompensere for mangelen på enzymer.

Under økt belastning begynner de å "hovne".

Hvis bukspyttkjertelen øker i størrelse jevnt, indikerer dette en akutt eller kronisk form for pankreatitt. Den inflammatoriske prosessen kan spres til naboorganer.
Hvis bukspyttkjertelen har økt ujevnt, er det nødvendig å fastslå hvilken av de tre bestanddeler det er betennelse. Bukspyttkjertelen består av tre deler - hode, kropp og hale. Avhengig av hvilken del av betennelsen som skjer, diagnostiserer legen sykdommen.

Hvilke sykdommer skal mistenkes med en økning i bukspyttkjertelen?

Vanligvis med en ujevn utvidelse av bukspyttkjertelen, diagnostiserer leger følgende sykdommer:

Sann eller pseudocyst.
Betennelse.
Godartet eller ondartet svulst.
Stener i kanalene.
Duodenitt med betennelse i tarmpapillen.

cyste

Eksperter skiller mellom to typer cyster - sant og pseudocyst. Hver art har en annen natur.

Pseudocytter, i motsetning til de sanne, utvikler seg på bakgrunn av den utsatte betennelsen. De er vanligvis fylt med væske og består av bindevev.
Veggene til ekte cyster består av epitel. En ekte cyste kan være stillestående når bukspyttkjertelen ikke er i stand til å savne hemmeligheten til kjertelen i en normal mengde. Også en cyste kan være en svulst, og det er dessuten nødvendig å avdekke svulstens natur i de tidligste stadiene. Hyppige parasittiske cyster, når en person er smittet med ascaris og andre parasitter.

En cyste kan ikke vise seg i lang tid, spesielt hvis den er liten. I andre tilfeller klager pasienten vanligvis på ubehag i magen, svakhet, kvalme og oppkast, tap av appetitt som er karakteristisk for denne tilstanden. Ved undersøkelse av den øvre eller skadelige delen av magen, vil legen føle spenningen.

Etter diagnosen av en cyste foreskriver legen den riktige behandlingen. Noen typer cyster, spesielt pseudocyst, oppløser seg selv en stund etter at de har akutt pankreatitt. De resterende typer cyster blir fjernet kirurgisk.

mat

Behandling av sykdommer i bukspyttkjertelen er alltid komplisert, og en viktig del av den har alltid vært og forblir en diett.

Ved akutt pankreatitt i de første 2-4 dagene er pasienten foreskrevet diettbord nummer 0. Dette betyr at på dette tidspunkt forbød all mat, selv mest lys.

Pasienten får drikke vann i små sip. Det ideelle alternativet vil være ikke-karbonert terapeutisk mineralvann, for eksempel Essentuki.

For 3-6 dager med sykdom, hvis smerten har stoppet, kan du begynne å spise flytende havregryn eller risgrøt uten melk, salt, sukker eller olje.

Hvis forbedringer blir observert, er vegetariske supper, svake buljonger og magert fisk inkludert i dietten.

Så snart tilstanden blir stabil, er pasientene foreskrevet diettbord nr. 5. Hva tenker han?

Små porsjoner og måltider 4-5 ganger om dagen. Med en slik brøkdel reduserer belastningen på fordøyelseskanalen.
Kostholdet skal balanseres, noe som betyr det optimale forholdet mellom proteiner (60-120 g), fett (60 g) og karbohydrater (300-400 g). I dette tilfellet er det ønskelig å bytte til vegetabilsk fett og redusere mengden i kostholdet som helhet.
Måten å lage mat er den viktigste delen av hele diettbordet. Pasienten får lov til å spise kokt og bakt mat, damping er et utmerket alternativ. Klare måltider er mest behersket for å lette fordøyelsen. Varm mat er å foretrekke varmt eller kaldt. Så det vil ikke irritere fordøyelseskanalen.

Hvilke matvarer er tillatt for pasienter med pankreatitt?

Tørket brød.
Kraftig kjøtt, fisk, kylling, kalkun.
Poteter, gresskar, rødbeter, gulrøtter, courgetter, squash.
Ris, bokhvete, havre.
Liten pasta.
Steamed egg omeletter.
Mager ost, yoghurt, kefir.
Du kan legge til ikke-feit melk til te.
Noen smør eller solsikkeolje.
Sure epler.
Du kan drikke svake te, ikke-sure fruktdrikker, vann uten gass, buljonghopper, urtepåkok på anbefaling av lege, grønnsak eller fruktjuicer.

Hvilke produkter er strengt forbudt?

Fetttyper kjøtt og fisk: svinekjøtt, lam, gås, and.
Alle typer sopp.
Fersk kål, reddik, sorrel, bananer.
Legumes (bønner, linser, erter og andre).
Pickles og marinades.
Kaffe, kakao, sterk te.
Krydder og krydder.
Iskrem

I det lange løp er det også verdt å nekte alkohol.

Hvordan behandle folkemedisiner?

Folkemidlene kan i betydelig grad lette sykdomsforløpet. Følgende folkeoppskrifter har blitt testet av mange generasjoner og har en gunstig effekt på kroppen.

Dill vann. 1 skje dillfrø helle 1 kopp kokende vann. Insistere på en time og belastning. Hele glasset skal være full i løpet av dagen i små porsjoner.
Infusjon av havre. 500 gram havregryn trenger å helle 1 liter kokende vann, insistere i en time, belastning, kjøl og drikk et halvt glass tre ganger om dagen.
Urte samling. Du må ta en del av Hypericum perforatum, motherwort og peppermynte og hell en blanding av 0,5 liter kokende vann. Insister i en halv time og ta et halvt glass i en halv time før måltider.
Flax gelé. 1 ss. En skje av linfrø koker i 200 ml vann i 10 minutter. Insister på oppnådd avkokingsbehov for en time. Deretter belastes og drikker varmt.

Nyttig video

Deretter ser du en video om diett og ernæring i sykdommer i bukspyttkjertelen:

Sykdommer i bukspyttkjertelen er ikke bare ekstremt ubehagelige, men også ganske farlige, derfor, når de første tegnene på sykdommen oppstår, bør du ikke utsette besøket til legen. Bare en lege vil kunne velge en tilstrekkelig behandling som ikke tillater sykdommen å gå fra akutt til kronisk.

Pankreatitt: symptomer, behandling, diett, folkemidlene

Pankreatitt kalles betennelse i bukspyttkjertelen som oppstår etter inntak av fett, krydret eller stekt mat i store mengder, med alkoholmisbruk. Sykdommer i gallesystemet kan også forårsake pankreatitt. Av arten av løpet av pankreatitt kan være akutt og kronisk. Hvordan gjenkjenne pankreatitt, dets symptomer, behandling, kosthold og folkemidlene for forebygging og gjenoppretting av normal fordøyelsesfunksjon finnes i denne artikkelen.

Symptomer og behandling av akutt pankreatitt

Sykdommen er vanligvis paroksysmal. Det er alvorlig smerte i den epigastriske regionen eller i venstre hypokondrium. Kan gi under venstre skulderblad eller i nedre rygg. Helvedesild og abdominal distention er også karakteristiske. I tillegg er pasientene opptatt av:

kvalme;
oppkast;
alvorlig svakhet;
tap av appetitt;
lavt blodtrykk;
redusert vannlating
forstoppelse vekslende med diaré;
temperaturøkning;
sallow eller gulsot hudfarge.

For behandling av akutt pankreatitt gjelder et sett med tiltak, inkludert:

Overgangen til en streng diett, sult i de første tre dagene, da kan du gradvis utvide kostholdet.
Vanligvis er ikke hjemmebehandling gitt, innlagt på sykehus.
Painkillers og antispasmodic drugs.
Undertrykkelse av bukspyttkjertelsekretjon.
Drikker litt alkalisk vann og intravenøs administrering av løsninger.
Boble med is på projeksjon av bukspyttkjertelen.
Fjernelse av betennelse med antibiotika.
Kirurgisk behandling av alvorlig sykdom.

Kostholdet er i akutt stadium

I den akutte perioden av bukspyttkjertelen trenger du fullstendig hvile. For å gjøre dette, er sult foreskrevet for de første tre dagene, i alvorlige angrep kan du ikke engang drikke vann. Pasienten mottar væske og næringsblandinger intravenøst, og deretter gjennom sonden. Hvis det ikke er oppkast, lar den behandlende legen drikke vann eller svak te uten sukker. Vann ved romtemperatur 100 ml hver 2-3 timer.

Etter sultne dager, utvider kostholdet. All mat er varm, halvfluid. Ernæring fraksjon, hver tredje time. 200 g porsjoner

Syv dager senere er diett nr. 5p med mekanisk prostrasjon foreskrevet i to måneder - alternativ 1 ifølge Pevzner. Alle retter kokt eller dampet, kjøtt, fisk, grønnsaker og frokostblandinger er moset. Etter det, gå på en diett med det samme settet av produkter nummer 5p alternativ 2, er det lov å spise bakte retter, kjøttboller og kjøttboller. Måltid hver fjerde time, volumet av porsjoner øker gradvis.

Hva får lov til å ha ved akutt pankreatitt

Etter sultne dager bytter de til fraksjonelle måltider fra 6 til 8 ganger om dagen, 300 g. Alle retter er mussede og varme. Tillat i den første versjonen av diett nummer 5p:

Oksekjøtt, kål, kylling og kalkun i form av kjøtt, vridd to ganger.
Geddeabbor, torsk, pollock og gjedde, kokt eller dampet.
Mager ost, yoghurt, kefir, ryazhenka eller yoghurt uten tilsetningsstoffer, fersk. I oppvasken kan du legge til 10% rømme. Smør - 5 g er tillatt 10 dager etter forverring i ferdige måltider.
Poteter, blomkål og gulrøtter, gresskar, courgette kokt i form av grønnsakspuré eller supper.
Egg omelett (kun protein).
Korn for matlaging grøt på vann eller på halvfortynnet melk - semolina, ris, havregryn og bokhvete. Med dem kan du lage supper.
Kokte eller bakt epler.
Forfalsket hvetebrød eller kjeks uten tilsetningsstoffer, nudler eller pasta.
Vann uten gass, avkok av tørket frukt, svak te, kompott, gelé.

Alle rettene er hjemmelaget uten salt og sukker. Du kan legge til søtningsmidler.

Eksempelmeny for akutt pankreatitt og oppskrifter

Frokost: Bokhvete grøt viskøs, svak te.
Snack: protein damp omelett.
Lunsj: Blomkålssuppe, Courgetter og Gulrøtter, Stekt kalkun koteletter, Viskøs havremel.
Lunsj: Ostesøffel med appelsaus.
Middag: kokt torsk og potetmos, kompot.
Sengetid: yoghurt uten fyllstoffer.

Steam kalkun koteletter.

200 g kalkunfilet.
Protein enkeltegg.
50 g ung courgette.
Skiver av hvitt brød, gjennomvåt i vann.

Tyrkiafilet og hvitt brød vri gjennom en kjøttkvern.
Courgette grate og klemme.
Kombinert hakket kjøtt med courgette og protein og bland godt sammen.
Form koteletter og lag i et par 20 minutter.

Hytte ostesøffel med appelsince.

100 g fettostost.
Protein enkeltegg.
Teskjee bakepulver.
En teskje semolina.
Søtningsmiddel.
Ett eple.

Klipp et eple i stykker og koker det i vann i ca 15 minutter. Tilsett sukkerstatning for å smake og slå i en blender.
Curd tørke gjennom en sigte. Protein shake. Kombiner stallost, semolina, protein og bakepulver.
Plasser ostemasse bokser i vannbadet og lag i 20 minutter.

Symptomer og behandling av kronisk pankreatitt

Ved systematisk brudd på kostholdet, alkohol, sykdommer i mage og galleblæren utvikler kronisk pankreatitt. Det er preget av følgende symptomer:

Smerter konstant eller paroksysmal i epigastriske regionen, eller venstre i hypokondrium, gir til nedre rygg. Oppstår etter å ha spist.
Kvalme, tyngde i magen, flatulens, ubehagelig smak i munnen.
Diaré veksler med forstoppelse.
Vekttap
Økt blodsukker.

Behandlingen av kronisk pankreatitt utføres i lang tid, det inkluderer:

Utvalg av diett som må følges hele tiden.
Fjerning av smerte og spasme.
Gjenvinning av bukspyttkjertelsekretjon - antisekretoriske legemidler eller enzympreparater.
Behandling av sykdommer forbundet med pankreatitt.
Under remisjon, sanatoriumbehandling.

Hva kan du spise i kronisk pankreatitt

Når du reduserer tegn på eksacerbasjon, overføres pasienten til en mindre godartet versjon av dietten for å gjenopprette fordøyelsessystemet. Denne dietten skal være rik på protein og vitaminer. Ernæring forblir brøkdel, fem ganger, porsjoner på 500 g. Menyen kan være:

Bokhvete, havregryn, hvete og ris.
Kokte grønne erter og grønne bønner.
Forfalsket eller tørket hvetebrød, bakverk og bakverk kjeks, pasta eller kokt i gryteretter.
Kylling, kalkun, kanin, biff og magert svinekjøtt uten filmer og sener.
Fisk torsk, pollack, bras, tunfisk og rosa laks.
Friske, fettfattige meieriprodukter - stekt ost, yoghurt, ryazhenka, surkrem og fettfattig krem, myk og fettfattig ost.
Vegetabilsk olje til 15, kremaktig til 20 g.
Kucus, gulrøtter, rødbeter, gresskar, brokkoli, tomater og hvitkål med omhu.
Hell det kokte vannet over den hakkede dill eller persille eller legg til kokingskålen.
Søte epler, melon, aprikos, plomme, vannmelon.
Kokt egg, eggerøre.
Kompott eller gelé på fruktjuicer, avkok av tørket frukt, cikorie, te, fortynnet juice.
Jam, mousses, syltetøy, marshmallows og marmelade i små mengder.
Salt 10 g og 30 g sukker per dag.

Hvilke produkter kan være med pankreatitt i stadiet av vedvarende remisjon

Etter et halvt år var det ingen akutte angrep, og aktivitetsindikatorene for prosessen returnerte til normal, ifølge forskningen kan dietten være uten mekanisk sparing, med tilsetning av friske grønnsaker og frukt. Nytt produkt blir introdusert med forsiktighet. Ernæring er fraksjonell, fem-time. Maten er varm uten irriterende mat. Denne dietten må følges hele tiden. Den inkluderer:

Alle kokte grønnsaker, ny revet gulrot salat, kokte grønne erter eller unge grønne asparges bønner, kan du legge tomater i de første kursene. Aubergine og fersk kål med omhu.
Bokhvete, havregryn, hvete og ris.
Friske epler, bananer, aprikoser og blommer uten hud, druer. Bær i kompott, gelé og gelé.
Meieriprodukter daglig, surkrem eller lavt fettkrem, smør opptil 5 g per dag.
Vegetabilsk olje i ferdigretter opp til 20 g.

Alle andre anbefalinger for dietten er lagret.

Eksempelmeny for kronisk pankreatitt og oppskrifter

Ved kronisk pankreatitt i remisjon, kan du følge denne dietten:

Frokost: Gresskargrøt med ris og tørkede aprikoser, cikorie.
Den andre frokosten: Tørket hvitt brød med Adygheost, te.
Lunsj: suppe med fishballs og bokhvete grøt med kokte gulrøtter og blomkål.
Trygg,: cottage cheese med rosiner, kompott fra tørket frukt.
Middag: Kyllingbiff biff stroganoff med kokte poteter og greener, kompote.
Før sengetid: galetny kaker og kefir.

Gresskaregrøt med ris og tørkede aprikoser.

400 g gresskar.
30 g tørkede aprikoser.
2 ss ris.

Tørkede aprikoser helle kokende vann i 15 minutter.
Klipp gresskaret i små biter og legg på lav varme, om nødvendig, hell litt vann inn i bunnen av pannen. Kok i 15 minutter.
Tilsett ris og tørkede aprikoser til gresskaret og lag det i ytterligere 15 minutter.

Beef stroganoff fra kyllingbryst.

300 g kyllingfilet.
En gulrot.
En løk.
100 ml melk.
50 ml vann.
1 ss. solsikkeolje.
5 g mel
Salt til smak.

Hakk kyllingfileter. Legg kyllingen i stekepanne med vegetabilsk olje og kok til væsken har fordampet.
Finhakk løk og gulrot, legg til kyllingen, tilsett vann. Stew under lokket til øm.
Bland melken med salt og mel, hell i pannen og kok i ytterligere 7 minutter.

Forbudt mat til akutt og kronisk pankreatitt

Det er forbudt ved pankreatitt på et hvilket som helst tidspunkt å inkludere i menyprodukter som stimulerer eller irriterer bukspyttkjertelen, noe som er vanskelig å fordøye:

Alkoholholdige drikker av hvilken som helst styrke og sammensetning.
Fettmat og animalsk fett, fettost, rømme eller krem.
Rike supper fra kjøtt eller fisk, kjøttbiprodukter.
Is, sjokolade og konditori, baking, kondensert melk.
Drikker - kaffe, sterk te, kvass, noe søtt karbonert.
Legumes - bønner, erter, linser, kikærter.
Sopp, radise, rogn, spinat, sorrel, løk og hvitløk, med forsiktig persille og dill.
Epler sure vintersorter, tranebær, sitroner, kirsebær, alt sur og pakket juice.
Grøt fra hirse eller perlebyg.
Marinert, saltet, hermetisert eller røkt mat.
Pølser, wieners, pølser.
Eventuelle produkter som inneholder fargestoffer, stabilisatorer, smaker.
Mesajon, noen sauser med krydder, eddik, sennep, pepperrot eller pepper.

Folk rettsmidler for pankreatitt

Tradisjonell medisin har fått erfaring med bruk av medisinske planter og bieprodukter til behandling av pankreatitt. Alle disse verktøyene brukes kun etter fjerning av en akutt inflammatorisk prosess for å gjenopprette normal fordøyelse. Kronisk pankreatitt hos voksne kan behandles:

Dekoksjoner av urter - calendula, kamille, immortelle og dillfrø. For å forberede kjøttkraft, må du ta like deler av planter, hogge og mikse. En spiseskje av denne blandingen helle kokende vann. Forbered et vannbad og legg en krydderbeholder i den. Kok i 15 minutter. Vinne. Ta varmen 50 ml. Etter å ha tatt, kan det være om 30 minutter.
Juice poteter. Bare ferskt tilberedt juice i en kvart glass brukes en halv time før måltider.
Perge. For å bestemme individuell toleranse, start med flere granuler. Så kan du øke til en teskje. Tatt om morgenen på tom mage. Behandlingsforløpet er to uker.

Hvordan unngå pankreatitt, kan du lære av videoen nedenfor.