Hva slags kosthold bør følges for GERD?

Kosthold for GERD bør ikke bare være under forverring, men også under sykdommens ro. Hvis du tror at du kan kurere sykdommen for alltid, så feiler du. Unnlatelse av å følge kostholdet og effektene av provokative faktorer på spiserøret vil igjen føre til reflux gastroøsofageal sykdom.

Hvordan å spise

1. Overholdelse av temperaturen: Tilberedt mat bør ha en temperatur innen 60 grader, varmere mat vil irritere slimhinnene og forårsake krampe. Mat kaldere enn 15 grader vil også føre til en spasme av spiserøret i spiserøret, noe som vil føre til utseende av et smertefullt symptom.
2. Hyppige, fraksjonelle måltider i små porsjoner, det anbefales å spise opptil seks ganger om dagen. Overholdelse av dette prinsippet for å sikre mindre skade på slimhinnene og redusere betennelse.
3. Du kan ikke gå til sengs eller hvile umiddelbart etter et måltid. Mat i magen vil utøve økt press på massen som skiller mage og spiserør, hvis en person ligger, som vil føre til utvidelse, inntak av mat fra mage til spiserøret, og dermed vil symptomer på halsbrann oppstå, og en brokk kan oppnås.
4. Før sengetid kan du spise i to timer, ellers kan mat komme inn i spiserøret fra magen.
5. Reduser deler, ikke overmål. Gluttony er banen til brokk og gastroøsofageal reflukssykdom.

Hvilke krav som skal overholdes

1. Kostholdet for GERD eliminerer helt alkohol, fordi det også er et stimulus for frigjøring av saltsyre.

Med gastroøsofageal reflukssykdom spiller dietten en stor rolle, fordi refluks utvikles nettopp på grunn av underernæring.

Selv om betennelse ikke oppstår på grunn av mat, vil underernæring forverre sykdomsforløpet, slik at slanking alltid skal være!

Tilbakestrømning kan herdes ved hjelp av en diett hvis sykdommen er i begynnelsen av utviklingen. Lanserte prosesser er vanskelige å kurere bare ved å justere ernæringen, det vil være nødvendig å utføre tilleggsbehandling.

Hva vi utelukker

• drikke:

1. kaffe;
2. juice med høy konsentrasjon av syrer;
3. drikker med høyt innhold av gasser;
4. drikke - kvass;
5. Svart sterk te.

• Krydret, røkt, krydret snacks.

• Faste grønnsaker forårsaker mekanisk skade på veggen:

1. syltet agurk;
2. cruciferous;
3. spinat;
4. løk;
5. hermetisert grønnsaker.

• Spesielt med høy surhet kan ikke spise røkt, hermetisert mat som forbedrer syreformasjonen:

1. pølser;
2. oster;
3. røkt fisk

• Det er ikke alltid nyttig å spise frokostblandinger, med reflukssykdom utelukker:

1. korn;
2. bygg;
3. bygg;
4. Millet;
5. belgfrukter.

• Meieriprodukter kan ikke, hvis de har høy surhet og fettinnhold:

1. oster;
2. krem;
3. skummet melk.

• Kakao på melk.
• Du må spise uten stekt og hardkokte egg.
• Det kan ikke være smør og bløtkaker.
• Sjokolade, frosne produkter og bakte frukter bør utelukkes fra søtsaker.
• Du kan ikke sopp i noen form.
• Mat bør være uten friskt og rugbrød.

Hva kan

Selv om gastroøsofageal reflukssykdom krever mye å utelukke, kan oppvaskmaskinene være svært forskjellige.

• Du kan spise gårsdagens brød og tørkede kjeks, bakt patties med epler, syltetøy, kokt kjøtt og fisk.
• For å kurere betennelse, trenger du proteiner, så lavt fett kjøtt er tillatt (baby kalkun, kyllingbryst, baby lam, kalvekjøtt), tilberedes riktig:

1. steam cutlets;
2. kjøttboller;
3. zrazy;
4. biff stroganoff fra kokt kjøtt.

• Egg kan være i form av en omelett eller hardkokt.
• Stort utvalg av frokostblandinger:

1. havre;
2. semule;
3. havre;
4. Fig.

Grøt skal tilberedes i vann eller kjøttkraft, igjen etter matlaging av grønnsaker. I tillegg kan de rengjøres.

• For å kurere betennelse, trenger du vitaminer og mineraler, som er mange i grønnsaker, kan du:

1. potetretter, spesielt potetmos;
2. gulrøtter, hvor mange nyttige vitaminer (mye bedre i rå form eller i form av juice);

   For å supplere de manglende vitaminer, tar de i tillegg mineral- og vitaminkomplekser som inneholder vitaminer: A, C, E, gruppe B.

   • Fra fruktfrukter anbefales det bare myke og modne, som kokes eller gnides:
   1. bananer;
   2. persimmon;
   3. fersken;
   4. pitted søte kirsebær;
   5. aprikoser.
   • fisk:
   1. gjeddeabbor;
   2. karpe;
   3. bass;
   4. gjedde;
   5. torsk.
   • Pasta produkter.
   • godteri:
   1. tørre kjeks;
   2. gelé;
   3. gelé;
   4. mousse;
   5. fløte krem;
   6. tørr kjeks.

   Hvilke retter å lage mat

   Sykdommen er ikke et problem for matlaging, fordi matlaging ikke tar lang tid, og dampende retter er mulig på hvilken som helst komfyr. Ikke gi opp hvis legen din har foreskrevet en diett av damprør. Og enda bedre å støtte et sykt familiemedlem, og med ham sitte alltid ved bordet med samme meny.

   1. Det er nyttig å lage vegetabilske supper.
   2. Potetmos.
   3. Gulrot gryte.
   4. Lette fett stekt ostkasseroller.
   5. Bake fisk uten crusting.
   6. Mettmelk i ren form eller meieriprodukter med nudler..
   7. Salater av friske grønnsaker eller frukt.
   8. Kjeks.

   Eksempelmeny

   1. Morgen: Mager ost, to hardkokte egg, gårsdagens brød og svak te.
   2. Lunsj: risgrøt på skummet melk og dampfiskkake, fløtesuppe, kompott.
   3. Te tid: tørr kjeks og gelé.
   4. På kvelden: risgrøt og kyllingbrystkotelett, tørr kjeks, svak te.
   5. Før du legger deg til sengs, har du lavt fettkjøtt.

   Det kan være vanskelig å kurere en sykdom når utvinningen avhenger av operasjonen. Betennelse kan være i en gravid kvinne på grunn av livmorstrykk på bukets organer, da kostholdet kan lindre tilstanden, men kan ikke kurere.

   Mer informasjon om diett med GERD finner du i videoen nedenfor:

   GERD: si nei til fettstoffer, eller et halsbrann diett

   Peptic ulcers, esophagus strenge, Barrett esophagus, esophageal adenocarcinoma - dette er ikke en komplett liste over komplikasjoner som gastroøsofageal reflukssykdom kan forårsake, eller bare GERD.

   I de senere år har denne patologen fått oppmerksomhet fra gastroenterologer over hele verden. Denne situasjonen er forbundet med en økning i frekvensen av GERD-deteksjon og en rekke av dets kliniske manifestasjoner, inkludert ekstraøsofageale manifestasjoner.

   Når det gjelder tørre tall, opplever ca. 40% av befolkningen hovedsymptomet på GERD halsbrann, ikke mindre enn en gang i måneden, og i 11% av halsbrann angrep forekommer nesten daglig.

   Faktorene som bidrar til utviklingen av sykdommen inkluderer fett og krydret mat, kaffe og alkoholmisbruk blant andre. Derfor tiltrekker gastroøsofageal reflukssykdom også mange nutritionists oppmerksomhet.

   Kosthold for GERD

   La oss være stumpe: Hvis du ignorerer symptomene på GERD, begynner syre raskere enn senere å utrydde slimhinnens slimhinne, noe som sikkert vil føre til erosjoner og sår. For å unngå slike triste konsekvenser, bør du følge en bestemt diett. Så, med diagnosen GERD, anbefales bruk av slike produkter:

   - tørre kjeks og kjeks, tørket brød, bakt patties med kokt kjøtt, epler eller egg;

   - grønnsaker og melkesupper;

   - fettfattige kjøttretter;

   - magert fisk, dampet;

   - ikke-skarpe oster, cottage cheese og cottage cheese casseroles;

   - frokostblandinger (semolina, bokhvete, havregryn, ris) i melk eller vann;

   - søte frukter og retter fra dem (kompotter, gelé, mousses, gelé);

   - honning, marshmallow, marshmallow;

   Når det gjelder drikkevarer, er det å foretrekke å bruke svake svarte og grønne teer, søte kompotter og frukt- og bærjuice, rosehip-avkok.

   Hvilke produkter må gi opp med GERD

   På tidspunktet for behandling av sykdommen, må man eliminere fra dietten følgende typer produkter:

   - rug og annet ferskt brød, produkter fra bladerdeig;

   - kjøtt og sopp kjøttkraft, borscht, okroshka;

   - fett og stekt kjøtt, hermetikk og røkt kjøtt;

   - saltet fisk og hermetisert fisk;

   - meieriprodukter med høy surhet, skarpe oster;

   - hvete, bygg og maisgrøt samt belgfrukter;

   - kål, reddik, løk, sorrel, spinat, agurker, sopp og spesielt alt som er oppført i syltet form og i form av pickles;

   - sure og umodne frukter og bær, sjokolade, iskrem;

   - sauser, krydder, krydder, dill, persille, kanel;

   - animalsk fett;

   - alkoholholdige og karbonerte drikker, kvass, kaffe.

   10 regler å følge når du behandler GERD

   1. Sprett tilbake kroppsvekten!

   2. Ikke røyk (eller i det minste begrense røyking)

   3. Gi opp alkohol og brus!

   4. Minimere fettstoffer i kostholdet.

   5. Unngå bruk av kaffe, sjokolade, melprodukter

   6. Ikke spis for varm eller for krydret mat.

   7. Siste måltid 2 timer før sengetid!

   8. Overhold dietten (det er bedre å spise oftere, men i små porsjoner)

   9. Unngå belastninger på bukene, ikke bruk tette belter, ikke arbeid i skråningen

   10. Sov på en stiv pute eller på en bolster (slik at hodet var litt oppet)

   Med forverring av symptomene på sykdommen er ikke-absorberbare antacida fra andre generasjon mest effektive, primært maalox og almagel. Mobilium- eller protonpumpehemmere, som omeprazol, kan tas som prokinetikk som anbefalt av legen.

   Hva kan du spise med GERD

   Folk med sykdommer i noen del av fordøyelsessystemet er svært forsiktige med spørsmål om riktig ernæring. Tross alt gir denne tilsynelatende sekundære nødvendigheten et betydelig bidrag til behandlingen. Riktig ernæring med GERD har spart mange fra utallige eksacerbasjoner av denne sykdommen. En diett under remisjon - en periode uten forringelse, er nøkkelen til utmerket velvære.

   Men alle er mer opptatt av spørsmålet om hvilke matvarer som ikke er forbudt å spise og hvordan man lager et velsmakende diettmåltid. Hvordan drepe to fugler med en stein? Dette vil bli diskutert i dag.

   Ernæringsregler for GERD

   For ikke å skade seg, må man følge visse næringsregler, men samtidig ønsker man ikke å begrense seg strengt til rammen. Tross alt har hver person sine favorittretter, uten hvilken mat mister all interesse og oppfattes kun som et behov for energisk materiale.

   For eksempel vil elskere av søtsaker ha det vanskelig, fordi en av hovedpunktene i ernæring for GERD er unntaket av lette karbohydrater, som inkluderer: kaker, bakverk, ruller, kjeks kjeks, søtsaker. For mange søte tenner, starter dagen dårlig hvis om morgenen ikke er noe krus av duftende te full med honning eller godteri. Hvordan hjelpe kroppen til å tilpasse seg i en slik nødsituasjon? Hva kan du spise med GERD og hvordan du erstatter favorittmat? Vi lærer om noen hemmeligheter av dietten med refluksøsofagitt.

   Grønnsaker og frukt

   Alle vet at disse er nyttige og nødvendige produkter for vekst og utvikling av alle. Men når reflux oppstår - et returkast av mat fra magen til esophagus, og betennelse i slimhinnen i spiserøret (esophagitt), nesten enhver grønnsak eller frukt, i sin røde form, riper en allerede såret spiserør. Følelsen er ikke den hyggeligste. I tillegg stimulerer denne maten produksjonen av magesaft, som i overkant fører til halsbrann. Hvordan unngå unødvendige symptomer - hemmelighetene i å spise grønnsaker og frukt.

   Hva slags frukt kan du ha for GERD? Nesten alle, unntatt de som har særlig aggressiv innflytelse på slimhinnen. Du må midlertidig eliminere bananer, rå faste pærer, eksotiske arter.

   I rå form brukes disse produktene bedre 30 minutter før et måltid. Det samme gjelder salater fra friske grønnsaker. Magesaften, som er utviklet som svar på dem, vil således gå til fordøyelsen av hovedmaten, konsumert senere.

   I den akutte perioden er det bedre å spise grønnsaker og frukt, dampet, bakt eller kokt. Er det mulig å spise småkoke med GERD? Ja, de bør også foretrekkes. Så påvirker de forsiktig den nedre esophageal sphincter - muskelen ligger på grensen mellom spiserøret og magen.

   Fra grønnsaker er det ønskelig å utelukke rå agurker, tomater og surkål. Men i de mest ekstreme tilfeller er det litt lov å legge dem til salaten, med normal toleranse. Samtidig er det bedre å bruke tomater uten peeling.

   Er det mulig å ha en grønn salat med GERD? Nei, bitter salater, basilikum, koriander, mynte er bedre å ikke midlertidig inkludere i maten, de irriterer spiserøret, da de inneholder ekstrakter.

   Første kurs

   Leger anbefaler midlertidig å forlate fettrike kjøttkraft, kål suppe, hodgepodge, linsesupper, bønner og erter. Hva gjenstår da?

   Hva kan jeg spise med reflux esofagitt? Cooking puree supper er velkommen. Nesten enhver sammensetning: sopp, gresskar, potet.

   Hvis du plutselig ønsket å gå utover - er det viktig å huske at grønnsak og andre første kurs ikke skal stekt.

   Det er bedre å lage dem ikke på beinet, men på kjøtt.

   For elskere av belgfrukter - i ertesuppe må du legge til ikke tørr, men grønnfrosne erter, tolererer kroppen sin bedre i perioden med intensiv utvikling av sykdommen.

   Du kan melke supper, men fettolje bør ikke legges, og mindre sukker!

   Meieriprodukter

   Som du vet, er meieriprodukter grunnlaget for nesten alle diett, med sjeldne unntak. Men mange tror feilaktig at noen meieriprodukter kan spises uten restriksjoner. Det er ikke, det er også sine egne små hemmeligheter.

   Syrmælkrettene blir spist hvis halsbrann etter bruk ikke vises, og kroppen tolereres godt. Kan du drikke kefir med GERD? Ja, i liten mengde og etter måltider, før sengetid er det bedre å nekte en slik drink.

   Hvilke oster er mulige med GERD? Det er lov til å spise en liten mengde sur ost med lav prosentandel av fett.

   Om fett krem, rømme og yoghurt må glemme. I tilfelle når det er nødvendig å legge dem til parabolen - ta produkter med ikke den laveste prosentandel - de legger til tider tykkere, noe som negativt påvirker spiserøret.

   confection

   De som foretrekker raskere behandlet søtt mat, vil være det vanskeligste å følge en diett, fordi nesten alt må utelukkes.

   Hva kan jeg forlate? Kan jeg spise honning med GERD? Selv om det er et veldig høyt kalori og søtt produkt, kan det legges til mat. Men siden det i sin vanlige form irriterer den nedre esophageal sphincter, anbefales det å spise ikke mer enn 1-2 skjeer om dagen i ulike retter. Det legges til te, frukt er bakt med det, og sukker er erstattet med honning.

   Ingenting skjer med spiserøret og magen hvis du spiser en liten kake en gang i uken, men uten fanatisme, bør det ikke være størrelsen på en fullverdig kake.

   Med noen lettelse i kostholdet, er det viktig å huske at du bør spise søtsaker ikke i tom mage, men etter et måltid.

   Hvilken baking er mulig med GERD? Brød og moderat søtt brød, det er bedre hvis de legger seg en dag. Tørre kjeks er også tillatt, men i moderasjon.

   Et annet viktig poeng - slike matvarer spises etter hovedmåltidet, men uten overmåling. Hvis du føler at et annet søtt stykke vil være overflødig - nekte.

   Andre retter

   På dette tidspunktet vil det ikke være noen særegenheter i forberedelsen eller forbruket av mat. Dietary anbefalinger bevare de generelle næringsprinsippene for enhver sykdom i fordøyelsessystemet:

   • kjøtt - fettfattige varianter av svinekjøtt og biff, kylling, kanin, fisk;
   • frokostblandinger er inkludert i dietten, bortsett fra de som er tungt tolerert av kroppen;
   • animalsk fett er maksimalt utelukket;
   • Det er behov for prinsippet om hyppig fraksjonskraft, du kan ikke overvære.

   Når det gjelder de små svakhetene, som nøtter og frø, med GERD, kan de bli spist, men for litt, ikke mer, klemme.

   Å komme ut av kostholdet bør gradvis introdusere alle produktene. Ikke straks lene deg på alle de velsmakende etter behandlingens slutt, men legg til gradvis hver dag.

   Det er viktig å forstå at hver organisme er individuell. Det som er godt absorbert av en person, er bare skadelig for en annen. Derfor bør enhver diett velges individuelt, med deltagelse av spesialister.

   Ernæringsmessige egenskaper av GERD: Kosthold for gastroøsofageal reflukssykdom

   Gastroøsofageal reflukssykdom, for korthet kalt GERD, er en ubehagelig dysfunksjon av spiserøret i sin symptomatiske manifestasjon. I klassifikasjonssystemet tilhører ICD-10 klassen av sykdommer i fordøyelsessystemet og har koden K-21.

   Hvordan livet endres i gastroøsofageal reflukssykdom

   Gastroøsofageal reflux er preget av hyppig og alvorlig halsbrann, bøyende fenomen, smerte i brystet og magen, bitter smak i munnen, hoste, oppkast og kvalme. Årsaken er at injeksjonen av syre fra magen til esophagus forårsaket av nedsatt sfinkterfunksjon. Over tid øker den økte surheten det myke vevet i mage-tarmkanalen, og før eller senere fører til betennelse i slimhinnene - esophagitt, erosjon og sår i dette spiserøret. Hvis tiden ikke begynner å behandle gastroøsofageal refluks, kan det forekomme forhøyede lesjoner.

   Og viktigst i behandlingen - en diett med GERD med høy surhet. Og jo før du begynner å spise etter henne, desto større er sjansene for å gjenopprette velvære og eliminere behovet for konstante strenge restriksjoner på å spise.

   Manifestasjoner av sykdommen forverrer klart livskvaliteten. Endrer ikke bare reaksjonen på mat. GERD på ikke-sår-scenen hindrer å få nok søvn, tillater ikke å bøye, forårsaker mange ubehagelige opplevelser i daglige aktiviteter.

   Derfor er det nødvendig å revidere og om nødvendig endre livsstilen for å eliminere symptomene på denne sykdommen, og først og fremst er de relatert til ernæring i GERD:

   • Ikke gå i seng så snart du har spist, og organiser ditt siste måltid minst 2 timer før sengetid.
   • Det er bedre å spise oftere, men i små porsjoner - 5-6 ganger om dagen;
   • ikke overeat, overeating kan øke belastningen på spiserøret og dette vil føre til super-burns - bruk en liten tallerken;
   • sult er utelukket fordi det fører til forverring av halsbrann og andre symptomer;
   • aggressive og sokogonny produkter (løk, hvitløk), juice, mange krydder må elimineres, mindre salt;
   • på tidspunktet for opptaket av mat, ikke haste og finn en mulighet til å føle deg rolig, og etter en time også ikke vise fysisk aktivitet.

   Det er noen flere tips som ikke er relatert til ernæring. For eksempel, under søvnen, ordne en høy stilling for hodet slik at den heves ikke mindre enn 15 cm over sengen. Prøv å slutte å røyke og få vekten tilbake til normal for din høyde og alder. Ikke bruk stramme belter og belter, ikke overbelast abdominale muskler.

   De grunnleggende prinsippene for diett

   Grunnlaget for dietten for GERD - et klassisk bord nummer 5. Selvfølgelig er det funksjoner. Målet med dietten er å gi indre vev med fred, til tross for at de regelmessig kommer i kontakt med frokost, lunsjer, middager og snacks. Derfor, under eksacerbasjon, er det nødvendig å umiddelbart eliminere alkohol og krydret, grov fiber, bør være veldig forsiktig med fettstoffer. Den ideelle matlagingen er damping, koking eller steking i ovnen, noe mat kan stewes.

   Hvis vi snakker om antall kilokalorier, om nødvendig, reduser vekten, bør det daglige kalorier ikke overstige 2000-2200, uten problemer med vekt - 2100-2500. Dette er omtrent 350 gram. karbohydrat, 90 gr. proteiner, 80 gr. fett.

   Det er nødvendig å utelukke tørre snacks, spesielt underveis. Du kan drikke vann fra væsker opp til 2,5 liter, og unntatt kaffe, juice med høy og middels konsentrasjon, sterk te, kvass, søt brus og mineralvann med gass. Samtidig er det mineralvann, som bare behandler manifestasjoner av halsbrann, kløe, men det skal være full uten gass. Anbefalte natrium-kalsiumklorid-arter, for eksempel "Borjomi".

   Det er viktig! Mat og vann bør bare være varme! Temperatur 20-60 grader.

   Om produkter for GERD

   Hva ikke å spise

   • supper - borscht, okroshka, buljong, kål suppe, sopp og veldig rik vegetabilske buljonger;
   • fra grønnsaker - rogn, agurker, spinat, hvitkål, reddik, tomathud, sorrel, rogn, løk, noen syltet, salt, gjærte retter, sopp;
   • fra frukt og bær - tranebær, bananer, citruses, generelt alle sure, umodne, fiberrike frukter;
   • kjøttprodukter - kjøtt med for mye fettinnhold, røkt, hermetisert, and og gås;
   • fra fiskeprodukter - saltet, røkt, hermetisert fisk;
   • fra meieriprodukter - oster, melk med et fettinnhold på over 2%, meieriprodukter med høy surhet, som kefir eller ryazhenka, surkrem med høy prosentvis væske;
   • stekt og kokt egg;
   • fra groats - bygg, hirse, bygg og mais, erter, belgfrukter;
   • hurtigmat;
   • ketchup, ostesauser, pepperrot, sennep;
   • bearbeidede produkter fra kjøtt, slakteavfall, pølser, frankfurters, pates, etc.
   • bakeri - noe ferskt brød, noe rug, muffins, bladerdeig;
   • nesten alle søtsaker, starter med sjokolade og godteri.

   Kostholdsmåltider som kan spises med GERD

   • søte frukter, spesielt pureed og kokte, bakt frukt, vannmeloner;
   • compotes, kissel med melk;
   • semolina, bokhvete, ris, havregryn, vermicelli;
   • damp omelett;
   • magert fisk og kjøtt, spesielt dampet og kokt;
   • supper, supper med melk og grønnsaker på en svak buljong;
   • foreldet hvetebrød, magertruller, tørre kjeks;
   • nonfat melk, ikke-skarpe oster, acidophilus, cottage cheese, ikke veldig sur kefir, smør;
   • poteter, rødbeter, gulrøtter, gresskar, courgetter, tomater av ikke-sure varianter (gul);
   • fruktsauser, bechamel.

   Hva kan jeg spise for GERD i små porsjoner og i fravær av kontraindikasjoner:

   • dill, persille, kanel, vanillin;
   • gelé, gelé, marshmallow, krem, honning, syltetøy uten syre, syltetøy, candy, candy kjeks;
   • Kål med mild surhetseffekt (blomkål, brokkoli, etc.);
   • 1-2 egg om dagen, kokt mykt.

   GERD-menyen

   Så, etter alle "bokser" og "det er umulig", er det på tide å gi et eksempel på hva som kan spises i form av en bestemt anti-reflux-meny, designet for 6 måltider, fra frokost til middag:

   Breakfast. Steamed pudding og eggerøre eller mykkokte egg, kompot med tørre kjeks.

   Andre frokost Vinaigrette eller hytteost, hvetebrød, yoghurt, buljonghopper.

   Lunch. Suppepuré eller vegetarisk suppe med ris, bokhvete eller vermicelli, kokt kjøtt eller kylling, urtete med honning.

   Te tid Du kan bare drikke kompot med kaker eller pastila eller spis ostegryter.

   Middag. Bakt fisk eller fisk patties paret, urtete.

   Andre middag Kefir, mager melk eller usøtet yoghurt.

   Dette er bare ett av alternativene. Faktisk er valget av oppskrifter ganske variert. En behandlende gastroenterolog eller ernæringsfysiolog hjelper deg med å lage en ukentlig meny med et bredt utvalg av diettretter. For eksempel kan det være jellied fisk, kjøtt og grønnsakssalater, diettpølser, tunge, lat dumplings eller ostekaker fra ovnen, zrazy, dumplings, kjøttboller, soufflé. Listen kan være uendelig.

   Med GERD er det ikke engang nødvendig å følge disse anbefalingene strengt. Tross alt er hver organisme individuell, så du må velge en meny basert på dine egne følelser og anbefalinger fra den behandlende legen. Det viktigste - ikke irritere spiserøret, ikke spis produkter som øker surheten.

   Den riktige tilnærmingen til kostholdet ditt vil bidra til å unngå smerte og forverring av GERD, redusere risikoen for dødelige endringer i spiserøret. Og så vil det være mulig å sakte introdusere nye produkter inn i strenge menyen, og observere om det vil bli en negativ reaksjon. Hvis ikke, blir kostholdet ditt mer variert. Bare ikke bli båret, følg de viktigste anbefalingene, og så vil tilstanden i fordøyelseskanalen ikke gi deg ubehag og ubehag.

   Kosthold med en gerb med spiserøret i en uke

   Esofagitt er en sykdom i spiserøret forårsaket av betennelse i indre vegger. Syndens skyldnere - en skadelig bakterie, overdreven alkoholforbruk, medfødt svakhet i den åpne ventilen i magen.

   Symptomer på sykdommen: halsbrann en halv time etter å ha spist, alvorlig kvalme, alvorlig smerte i magen under forbruk av mat. Når sykdommen intensiverer, vises nye tegn: pasientens stemme blir hes, blodpartikler finnes i oppkast. Erosiv reflux behandles ved hjelp av medisiner, dietter.

   Kostholdsregler for GERD

   Det er krav som må følges når slanking:

   1. Mat absorberes i små porsjoner. Styrk tilstanden av matthet vil hjelpe små tallerkener. Å servere dem mat tilfredsstille sult. Det vil være mulig å unngå overspising, skade kroppen med utseende av unødvendig fett - figuren slutter å være slank, kroppens metabolske prosesser forstyrres.
   2. Etter å ha spist, er det forbudt å bevege seg aktivt. Du kan ikke hoppe, løpe, bøye seg. Langsom gange er tillatt.
   3. Det siste måltidet er planlagt 3 timer før natts søvn. Hvis det holdes senere, vil kroppen bli vanskeligere å fordøye middag.
   4. Ikke drikk brus, drikk, kaffe under kostholdet: Fordøyelsessystemet er tungt stresset.
   5. Kraftig mat (fett, krydret mat, mat med økt mengde sukker, salt) er forbudt å legge til pasientens diett.
   6. Pasienten er forbudt å spise sure matvarer: stoffer fra dem ødelegger langsomt irritert slimhinne og forårsaker betennelse. Citroner, appelsiner, oliven, blåbær, tranebær er utelatt fra listen over produkter.
   7. Spicy matvarer irriterer inflammet spiserøret, forverrer sykdommen. Produkter utelukket fra kostholdet: retter med mange krydder (krydder, chili pepper, bakrød), varme sauser (sennep, pepperrot), hvitløk, løk.
   8. For å behandle gastroøsofageal reflux hjelper tilstrekkelig vanninntak. En voksen trenger fra 2 liter livgivende fuktighet per dag.

   Hva å legge til dietten

   Ovenstående produkter er strengt forbudt å bruke. Hva skal du legge til i den nye ernæringsplanen for en person med spiserør? Bruk til matlaging nødvendige produkter som lett fordøyes av kroppen.

   Frukt og grønnsaker

   Disse produktene skal spises av alle voksne og barn: de er nyttige for å styrke immunsystemet, inneholder mange vitaminer og bidrar til kroppens utvikling. Men med gastroøsofageal reflukssykdom (GERD) er det ikke mulig å spise frukt i sin råform: Mat irriterer en såret spiserør, akselererer produksjonen av magesaft og forårsaker halsbrann.

   Du kan spise frukt som har liten effekt på slimhinnen i spiserøret: alt unntatt bananer, umodne pærer, eksotiske. De blir spist en halv time før hovedmåltidet. Overflødig gastrisk juice vil bli brukt til å fordøye hovedmat, uten å påvirke sårene.

   Fra grønnsaker anbefales det å bruke rå agurker, surkål. Tomater og tomatprodukter (tomatpuré, marinara sauser og salsa, kjent ketchup) bør utelukkes fra pasientens diett. Resten av grønnsakene kan bli bakt, kokt, dampet. Det er strengt forbudt å inkludere salater, koriander, løk, mynte, basilikum og spinat i pasientens diett med GERD: de inneholder stoffer som irriterer esophagus og senker behandlingen.

   Kjøtt og protein

   Under kostholdet er det forbudt å spise brawn, bacon, svinekjøtt, biff, pølser og røkt pølser. Animalfett bør elimineres så mye som mulig: de legger kraftig på magen, forårsaker halsbrann og forstyrrer gjenopprettingsprosessen. Derfor bør du konsumere magert kjøtttyper.

   Fisk bør konsumeres med lav fett: alle arter unntatt sturgeon og laks. Fettene som finnes i dem, irriterer magen og spiserøret, og forstyrrer behandlingen. Du må også utelukke eventuelle meieriprodukter fra osteproduktlisten, inkludert ost og hytteost.

   Men til tross for forbud, kan pasienten trygt spise slike matvarer:

   1. Kalvekjøtt, magert fjærfe, kanin i gryteretter, souffler, dampkoteletter og kjøttboller får tilsette til dietten.
   2. Det anbefales å spise fiskestokk. Du kan kjøpe abbor, pikeperch, sild: de vil bidra til å bringe kroppen tilbake til normal uten store kontanter.
   3. Kyllingegg bruker 2 ganger i uken. Det er lov å legge til retter, det er en kokt form uten skall.

   Eksperter anbefaler å lage matte, fettfattige buljonger uten linser, bønner, erter og andre belgfrukter. Med GERD kan du lage moset sopp, potet eller gresskar supper. De fyller nesten ikke fordøyelseskanalen, uten å forårsake overflødig galle i kroppen. På menyen kan du legge til nudler, meieriprodukter og fruktsupper. Hvis dette ikke passer, vil fisk og kyllingforrett gjøre, men du må huske at ingrediensene ikke skal stekt.

   Den første parabolen kan ikke gjøres rik og for fylling. Også, du bør ikke forberede en "hodgepodge": det er vanskelig å forutsi hvordan mat vil påvirke en person hvis du legger til en haug med ekstra produkter der. Det er ekstremt viktig å ikke over-salt maten og ikke gjøre den smakløs. Selv om suppen er sunn, vil folk ikke kunne spise den.

   Garnér for kjøtt

   Anti-reflux diett eliminerer forbruket av noen stekt, og under forverring og bakt mat. I behandlingsperioden er det tillatt å lage pasta uten animalsk fett. Men de anbefales å spise ikke mer enn 2 ganger i uka.

   Kokte poteter kan moses uten tilsetningsstoffer: Den milde formen påvirker ikke den skadede spiserøret. Nyttige gryteretter med poteter uten biff. Grøt inkludert i kostholdet: bokhvete, ris, havremel og semolina. I fatet kan du legge til tørket frukt eller en skje med honning. Men frokostblandinger er forbudt å spise om kvelden: de inneholder en betydelig mengde energi som ikke vil bli konsumert og vil bli til ekstravekt.

   Baking og søtt

   Hvis en person har en duodenal gastrisk refluks, og han elsker søtsaker, vil det være vanskelig for en pasient å følge en ny plan: mange favoritt søtsaker må overgis. Men i denne situasjonen vil sukker bidra til å erstatte honning: det legges til te og søtsaker, men det irriterer også esophagusmurene, derfor 2-3 ts per dag.

   Willpower endte - en gang i uken er det tillatt å spise en liten kake. Det er viktig å huske at å spise en godbit trenger du ikke før måltider, men etterpå. Men ikke forsøm denne regelen og spis mer.

   Baking kan bidra til å sprede slik mat: brød og tørre kjeks. De bør konsumeres i små mengder etter måltidet. Så pasienten vil spise mindre uten overspising.

   GERD-menyen

   Du kan utarbeide en ukeplan med en ernæringsfysiolog, så vel som hjemme, etter å ha studert interessante oppskrifter som du er interessert i å beskrive. Listen over retter skulle se slik ut:

   1. Frokost: risgrøt med honning og tørket frukt. Et krus kamille te med et stykke kjeks.
   2. Sen frokost: grønt eple med et glass gelé.
   3. Lunsj: lett suppe med magert kylling og fine nudler, kokt kalvekjøtt med potetmos.
   4. Under en matbit kan pasienten spise flere aprikoser eller små nektariner med sterk te.
   5. Til middag kan du lage stuvet abbor i krydret sitronsaft, dampet ris med gulrøtter og fersk agurk uten salt.
   6. På det siste måltidet kan du knuse en liten mengde mandel med fruktjuice eller gelé.

   GERD er lett å kurere ved å benytte seg av kosthold. La dem få følge strenge og "ubehagelige" regler, bare spis grønnsaker og grøt. Men du kan legge til andre smakfulle og sunne matvarer. Med forsiktig overholdelse av kravene til sykdommen vil det være mindre å forstyrre pasienten, og menneskekroppen blir sunnere uten spiserør.

   Sykdommer i mage-tarmkanalen (GIT) gjør vondt hver andre person på jorden. Feil kosthold, søppelmat, stress - dette er hovedårsakene til gastritt, sår, gastroøsofageal reflukssykdom (forkortet GERD) og mange andre problemer i fordøyelsessystemet. Få mennesker vet at på vei til utvinning fra en hvilken som helst sykdom, er hovedkomponenten av kompleks behandling et spesielt kosthold, og behandlingen av gastrointestinale sykdommer avhenger direkte av måltiden og menyen. Så hva er GERD? Hvordan behandle denne sykdommen? Diet for GERD, oppskrifter og en grovt kompilert meny er oppført nedenfor.

   Hva er GERD? Årsaker og symptomer på sykdommen

   Gastroøsofageal reflukssykdom (GERD) er en sykdom i organene i mage-tarmkanalen, hvor innholdet i magen frigjøres i spiserøret gjennom sin nedre sphincter, som forårsaker betennelse. Årsaken til forekomsten er oftest en sløyfe i spiserøret. Symptomene på sykdommen er brystsmerter, sur kløe, halsbrann. Noen ganger er det en følelse av rask matthet, oppblåsthet, kortpustethet, hoste, sjelden - kvalme og oppkast.

   Behandling av GERD: generelle anbefalinger

   Ved behandling av sykdom må du velge en integrert tilnærming som inkluderer:

   1. Medisinske medisiner:

   • hemmere eller blokkere av protonpumpe som reduserer surhet i magen (Pantoprazol, Nexium, Omez, Nolpaz);
   • antacida (Rutacid, Maalox, Gaviscon, Renny, Almagel);
   • gastroprotektorer ("De-nol", "Bismofalk", "Venter");
   • sedativa.

   2. Ikke-medisinsk behandling:

   • normalisering av ernæring;
   • diett med GERD;
   • folkemessige rettsmidler.

   3. Kirurgisk behandling (som en siste utvei).

   Grunnleggende anbefalinger for matinntaket i behandlingen av GERD

   De viktigste anbefalingene for behandling av GERD:

   1. Det er nødvendig å diversifisere dietten og spise 5-6 ganger om dagen.

   2. Reduser den vanlige delen med halvparten. Ikke bli involvert i krydder og salt.

   3. I perioden med eksacerbasjon, unntatt bakt og stekt mat. Spis lette matvarer som ikke skader en syke mage og ikke forårsake akselerert produksjon av magesaft. To konsepter for GERD bør være godt knyttet: behandling - diett.

   4. Ikke slug på natten! Minimumsintervallet mellom sengetid og middag er 2 timer.

   5. Tug maten grundig!

   6. Etter å ha spist kan du ikke trene og gjøre fysisk arbeid.

   7. I ettergivelsesperioden forsøker du å overholde de grunnleggende reglene.

   8. Ikke sulte!

   9. Kostholdet er valgt ut fra pasientens individuelle egenskaper og preferanser.

   Forbudte produkter for GERD

   Liste over matvarer som ikke inkluderer en diett for GERD:

   • alkoholholdige drikker;
   • sterk te, kaffe, kakao;
   • karbonatiserte drinker (limonade, cola, energi);
   • mint drinker og mynte.

   4. Frukt og grønnsaker som forårsaker halsbrann (for hver - individuelt).

   5. Fett meieriprodukter:

   • melk 2%
   • krem;
   • fett yoghurt;
   • fete oster og cottage cheese.

   6. Stekt kjøtt og kjøttprodukter.

   7. Stekte retter (poteter, donuts, aubergine kaviar, etc.).

   Tillatte produkter

   Produkter som inkluderer kosthold for GERD:

   1. Proteinmat:

   • mykkokte egg - ikke mer enn 2 stk. per dag, damp omelett;
   • fisk: torsk, abbor, karpe, gjedde, navaga, gjeddeabbor;
   • magert kjøtt - kalvekjøtt, biff, fjærfe (uten hud), kaninekjøtt, dampet eller i ovnen (kjøttboller, kjøttboller, gryte, soufflé);
   • fermentert melk og meieriprodukter: fettfattig yoghurt, kefir og yoghurt etter et måltid; lavmette cottage cheese med rømme eller gryteretter; rømme som en dressing; melk - individuelt.
   • vegetabilske oljer (solsikke, oliven, mais) - 10-20 g per dag;
   • smør - 10-20 g per dag.
   • I sin rå form: tomater uten hud, agurker, gulrøtter, en liten mengde myke varianter av kål, grønnsaker.
   • I form av potetmos og gryteretter: asparges, poteter, grønne erter, rødbeter, courgette, gresskar.

   b. Frukt og bær - bare myke, søte varianter og pureed, bakt, kokt.

   c. Brød hvete, i går.

   d. Porridges er halvflytende eller jordet: semolina, havremel, bokhvete, ris.

   e. Pasta.

   f. Søtsaker: syltetøy, krem, smør kjeks, godteri, gelé, gelé.

   GERD: diett (omtrentlig meny)

   En slik meny er utarbeidet av en diettist eller gastroenterolog, derfor er det ikke standard for alle pasienter.

   Frokost: Gresskar-potetgryte, dampet omelett, rømme, urtete med honning.

   Andre frokost: Lite fett cottage cheese med rømme, fruktkompot.

   Lunsj: nudelsuppe, damp kjøttboller, risgrøt, te med syltetøy.

   Snack: toast, kjøttkraft hofter, nøtter (3-4 stykker).

   Middag: fiskestokk, grønnsakssalat, brød, ingefærte med honning.

   Andre middag: hjemmelaget yoghurt med friske bær.

   Pevsner Diet for GERD

   Den berømte legen Manuel Pevzner utviklet spesielle terapeutiske dietter som hjelper til med behandling av en bestemt sykdom. Diett nummer 1 for GERD er den mest egnede.

   Diett nummer 1 er konvensjonelt delt inn i 1a, 1b, 1m.

   Kosthold 1a er foreskrevet i de første 6-8 dagene etter sykdomsstart eller sesongbasert eksacerbasjon. Kostholdet gir de mest milde kjemiske, termiske, mekaniske effektene på mage-tarmslimhinnen, samtidig som det reduserer betennelse og helbredelse av erosjon og sår. Maten blir kokt eller dampet, flettet og tatt i flytende eller grøtaktig tilstand. Kontraindikert varmt og kaldt. Du kan bruke omelet damp, svak te eller urte avkok, gelé, supper og frokostblandinger. Før sengetid, bruk melk, spis mat hver 3. time.

   Når symptomene avtar, er en diett foreskrevet for GERD 1b. Sammen med ovennevnte tillatte retter, inkluderer den mosede supper, kjøtt- og fiskpatties og dampede kjøttboller, hvite brødsmuler.

   Den 1m dietten inkluderer alle måltider og resept for diett 1a og 1b, bare måltider kan tas i ubøyelig form. Utnevnt etter demping av alle symptomer.

   Kosthold for GERD: Oppskrifter

   Eggflakes kjøttkraft

   Fra magert kjøtt (fjærfe, biff, kalvekjøtt) kokes kjøttkraft. Slå to egg og hell dem i 1 liter kokende kjøttbuljong, bland godt og tilsett litt salt. Du kan legge terninger med hvitt brød.

   Grind 1 kg kalvekjøtt eller kyllingekjøtt i kjøttkvern. Tilsett 100 g hvitt brød, gjennomvåt i melk eller vann, og 1 egg. Kast i lett saltet vann, vent på koking, reduser varmen og kok i 10 minutter.

   Potetmos og courgetter

   1 squash og 3-4 mellomstore poteter skåret i skiver, koke, ta til en puree-stat med tolkushka eller blender, tilsett 10-20 g smør.

   Blomkål Omelett

   I saltet vann, kok 1 blomkål hode, demontert til blomsterstand. Smør bakefatet med olje, legg kålen i form. Slå 2 egg, tilsett 100-150 g melk, slå igjen og hell på kålen. Dampet.

   Kok 1 kg kylling, biff eller kalvekjøtt. Kan kombineres. Om 20 minutter Til slutten av matlagingen kast kokte gulrøtter i pannen. Kut kjøttet i stykker, slip det i en kjøttkvern eller blender sammen med en gulrot. Tilsett smør.

   Bland 1 kopp mel med 1 egg og 1 ss. l. vann. Del deigen i 4 deler, rull ut en veldig tynn pannekake fra hver og tørk i 10-15 minutter. Rull deigen til et kast og kutt i strimler. Legg nudler til kokende vann og kok i 10-15 minutter ved lav varme. Kok 3,5 ss. melk, hell melk nudler, legg 1 ts. salt, 2 ts. sukker. Server med smør.

   Selv om moderne legemidler har et bredt arsenal av narkotika, når det gjelder en slik sykdom som GERD med esophagitt, er behandling med folkemidlene ofte effektivere. Under reduksjonen av GERD forstår gastroøsofageal reflukssykdom. Dette er et relativt nytt begrep som i noen grad erstatter begrepet "reflukssykdom". Men for de som opplever symptomene, er forskjellen vanligvis minimal. Mye viktigere er hvordan du behandler denne lidelsen.

   Kjennetegn ved GERD

   Hvordan manifesterer gastroøsofageal reflukssykdom seg? Fra et fysiologisk synspunkt blir i dette tilfelle det sure innholdet i magen kastet tilbake i spiserøret. Fra denne personen opplever de mest ubehagelige symptomene. Dette skjer på grunn av en rekke faktorer. I en normal situasjon kan en slik støp også forekomme av en eller annen grunn, men vanligvis er disse isolerte tilfeller og de faller ikke under definisjonen av en sykdom.

   Hvis dette fenomenet gjentas regelmessig, betyr det at spiserøret prøver å bli kvitt surt innhold. Og ofte skjer dette fordi slimhinnen er betent. Det vil si at gastroøsofageal reflukssykdom er farlig, ikke så mye i seg selv, som ved at det er en manifestasjon av et mer komplekst problem. For eksempel kan det være en nedgang i tonen i muskler i spiserøret, utilstrekkelig produksjon av magesaft. Men generelt er gastroøsofageal reflux oftest sett som et brudd på motløpet i spiserøret og magen.

   Hvordan behandles GERD? Og er det virkelig nødvendig? Det ser ut til at symptomene på sykdommen ikke er så forferdelige. Dette er halsbrann, belching, og de forekommer sjeldnere - 2 ganger i uka. Noen ganger er det kompresjon i den epigastriske regionen, men som sådan er det ingen smerte. Faktum er at hvis du starter GERD med esofagitt, vil stoffskiftet gradvis forverres, den korrekte syntesen av syrer i magen, kan inflammatoriske prosesser begynne.

   Behandling av sykdommen hjemme

   Moderne medisin forbinder utviklingen av reflukssykdom, inkludert med aktiviteten til Helicobacter - mikroorganismer som forårsaker sår. Derfor, fra kostholdet må fjerne slike drikker som kaffe, te, Coca-Cola (alt som inneholder koffein), så vel som juice, melk, fordi de øker surheten i magen. Tradisjonell medisin anbefaler å drikke kaldt kumelk melk, som formodentlig reduserer surheten i magen. Men det er veldig vanskelig å fordøye, og dette intensiverer bare symptomene på sykdommen. Så dette folkemedarbeidet virker ikke.

   I tillegg krever tilbakeløp restriksjoner og andre produkter. Disse er tomater, paprika, løk, hvitløk, nesten alle krydder, siden de også har en negativ effekt på magen.

   Reflukssykdom betyr at du bør utelukke stekte og krydrede retter, smør, noen grønnsaker (som reddik), sjokolade fra kostholdet. Alkohol kan ikke tas i noen form. Og selv om vanligvis tørre røde viner anses som et nyttig produkt, bør personer med reflukssykdom også ikke bruke dem.

   Svært ofte oppstår symptomene på sykdommen etter overmåling, så du må spise ofte, men i små porsjoner. I dette tilfellet er det ikke nødvendig med spesifikke behandlinger. Det er nok å bruke alkalisk mineralvann regelmessig (men bare av god kvalitet og i fravær av kontraindikasjoner). Det skjer også at symptomene skyldes en ubehagelig stilling av hodet under søvn, det er i dette tilfellet svært lavt. I dette tilfellet må du revidere vanene dine.

   Symptomer på GERD med esophagitt vises også med høy fysisk anstrengelse, spesielt de som er forbundet med hyppige torso tilbøyeligheter. I dette tilfellet er behandlingen ikke nødvendig, men må overgi for fet mat og redusere mengden drikke.

   Oppskrifter av tradisjonell medisin

   Selv om vi allerede har diskutert ovenfor, med hvilke begrensninger gastroøsofageal reflukssykdom er assosiert, er dette ikke alle nødvendige tiltak. Spesielt må du revidere dine vaner og gi opp alkohol og røyking. Svært ofte forekommer reflux hos personer som lider av overvekt, så en viktig oppgave er å redusere kroppsvekten.

   Mat bør nærmer seg spesielt ansvarlig. Unngå å ta en horisontal posisjon umiddelbart etter å ha spist - dette er full av ubehagelige symptomer. Selv om du kommer sent fra jobben og ikke legger deg sent, betyr det ikke at du på dette tidspunktet kan hengi deg til godbiter. Om natten må du helt eliminere matinntaket, siden mage-tarmkanalen lever i sin rytme og fordøyelsesprosessen blir vanskelig. Og reflukssykdom i slike tilfeller går bare fram.

   Prøv å ikke bære korsetter og bandasjer, det vil si noe som kan øke intra-abdominal press. Svært ofte er slike korsetter ikke brukt til dekorative formål, men for ryggproblemer. I dette tilfellet er det bedre å begrense å bruke noen timer om dagen. Reflux bør ikke være et hinder i behandlingen, men du bør ikke bli båret bort.

   Folkemidlene må kombineres med en medisinsk eller fytoterapeutisk metode for behandling av gastroøsofageal sykdom.

   Urter er det beste middelet.

   Urtekostnader

   Tradisjonell medisin behandler gastroøsofageal reflux med linfrø bouillon. Det hjelper med gastritt, og dette middelet er utarbeidet etter samme prinsipp. Høykvalitets linfrø (1 ts) brygges i 1 ss. kokende vann, la på lav varme for bokstavelig talt 5 minutter, så insister i en halv time. Etter dette filtrer buljongen og drikk den varm før du spiser 3 ganger om dagen, ikke mer enn 0,5 ss.

   Gastroøsofageal refluks kan herdes og et middel basert på havtorn olje og hund rose (vanlig buljong er forberedt fra sine bær). Dosen i dette tilfellet er valgt individuelt, og ulike alternativer er mulige - fra 1 til 3-4 ts. per dag. Faktum er at villrose har en sterk vanndrivende effekt, men samtidig er det et naturlig antiseptisk middel. 1 ts trenger å drikke om natten, selv om det bringer ubehag.

   Refluksbehandling og andre midler. En blanding basert på honning (av en hvilken som helst opprinnelse) og vanlig aloe juice har fungert bra. En del av honningen tar tre ganger mer aloe juice. Denne blandingen bør tas på 0,5 ts. tre ganger om dagen, ca 10 minutter før måltider.

   Et slikt middel er veldig populært som en urtekolleksjon basert på Hypericum perforatum (det tas av 4 deler av urter), Calendula Medicine (2 deler av blomster), Plantain-blader og lakrisrødder (også 2 deler), Peppermynteblomster og Spannmynt (1 del hver). Denne samlingen brygges som vanlig avkok og tas tre ganger om dagen for 0,5 ts. Gravide kvinner anbefales ikke å drikke denne buljongen.

   Gastroøsofageal lidelse i kroppen manifesteres av ulike symptomer, og de kan og bør også behandles. For eksempel, under et halsbrann angrep, anbefales det å spise bokstavelig talt en liten håndfull gresskarfrø (bare ikke stekt for mye). For å lindre slike symptomer brukes knust bjørkebark, som brygges med kokende vann og fylles med usøtet urtete (0,5 ts hver, ikke mer) en gang daglig etter måltider.

   Offisiell medisin anerkjenner at gastroøsofageal refluks kan herdes med urtepreparater. Du må imidlertid først konsultere legen din slik at han kontrollerer doseringen av produktet, vurderer mulige bivirkninger og avgjør om det er noen kontraindikasjoner.

   Dr. Diana

   . NØDVENDIGE TIPS DIETOLOGI.

   side

   snarveier

   Torsdag 23. februar 2012

   DIET MED GASTROESOPHAGEAL REFLUX SYSTEM

   Nesten hver og en av oss har opplevd halsbrann minst flere ganger i våre liv. Vitenskapelige studier viser at mellom 40 og 50% opplever denne ubehagelige følelsen.
   mennesker i verden. I de aller fleste tilfeller er halsbrann det viktigste symptomet på gastroøsofageal reflukssykdom (GERD). Ofte forverrer symptomene på GERD pasientens livskvalitet betydelig. Det er nok å forestille seg hvordan effektiviteten til en person som blir tvunget til å våkne om natten på grunn av smertefull halsbrann, reduseres.
   Livskvaliteten til pasienter med GERD er lavere enn for personer med angina og hypertensjon. I tillegg kan pasienter oppleve bøyning, brystsmerter, syre eller bitter smak i munnen, heshet, irritasjon i halsen, hoste. Disse symptomene kan vare i flere timer, kan forverres etter å ha spist eller lent seg på kroppen.
   Halsbrann som oppstår minst en gang i uka regnes for å være hyppig halsbrann.
   Spiserøret er et muskelrør gjennom hvilken maten leveres fra munnen til halsen i magen.
   Gastroøsofageal reflukssykdom (GERD) begynner når syre fra magen kastes i spiserøret. Denne prosessen kalles "gastroøsofageal eller gastroøsofageal reflux".
   Reflux er ledsaget av ubehagelige opplevelser - halsbrann, kløe, smerte i brystet (brystet) og i magen. Etter en tid, hvis sykdommen ikke blir behandlet, korroderer syren slimhinnen som ligger på den indre overflaten av spiserøret, noe som fører til betennelse og dannelse av små overfladiske sår (erosjon), dvs. forårsaker en esophagus sykdom, som kalles GERD.
   Er den erosive formen av GERD en alvorlig sykdom?
   Hvis du ikke betaler oppmerksomhet og ikke behandler GERD, kan det føre til alvorligere helseproblemer. Komplikasjoner av GERD kan utvikle seg, for eksempel blødning fra magesår og erosjon av esophageal mucosa, innsnevring av spiserøret, forstadier i esophagus, den såkalte Barrett esophagus.
   Hvordan kan du behandle halsbrann og GERD?
   Ved å endre diett og livsstil, ved å ta riktige syre-nøytraliserende stoffer, kan du godt kontrollere følelsen av halsbrann. Nedenfor er noen enkle endringer i ditt daglige liv, som sammen med å ta medisiner, vil bidra til å takle halsbrann og GERD.

   
   HOVEDREGULENE SOM SKAL OPPMERKSJONES AV PASIENTEN:

   • Etter å ha spist, unngå å bøye fremover og ikke gå i seng; sov med hevet
   hode.
   • Ikke bruk tette klær og stramme belter.
   • Unngå tunge måltider.
   • Ikke spis om natten.
   • Begrens forbruket av produkter som forårsaker en reduksjon i trykk på PS og
   irriterende (fett, alkohol, kaffe, sjokolade, sitrus).
   • slutte å røyke unngå opphopning av overvekt for å unngå
   medisinering som forårsaker tilbakestrømning (anticholinerge, beroligende
   narkotika og beroligende midler, kalsiumkanalhemmere, betablokkere,
   teofyllin, prostaglandiner, nitrater).

   Pasienter med GERD er forbudt:
   

   • Rugbrød, ferske bakverk, pannekaker
   • Rik kjøtt-, fisk- og soppsuppe, kål suppe
   • Stekt kjøtt, røkt pølser
   • Grøt hirse, ert
   • Konsentrert juice
   • Råløk, hvitløk, sorrel, reddiker, rogn, sopp
   • kaffe
   • Kullsyreholdige drikker og øl
   • Sitrusfrukter (inkludert juice fra disse fruktene)
   • tomater
   • Krydret mat
   
   Pasienter med GERD tillatt:
   
   • I gårs hvitt brød, hvite brødsprakkere, tørre smørkjeks
   • Supper er uarrangerte, mashed supper, gryn
   • Kokt kjøtt, damppatties, kjøttboller (biff, kylling, kanin, kalkun)
   • Kokt fisk, bakt uten skare (gjeddeabbor, torsk, hake, navaga)
   • Kashi med tilsetning av melk (semolina, ris, bokhvete, havre)
   • Kokt vermicelli
   • Kokt egg, damp omeletter
   • Hele melk, kondensert melk, krem, hytteost
   • Myk ost
   • Smør (legg til klare måltider)
   • Kissels, gelé, søt frukt og bærkompositter
   • Kokte rødbeter, poteter, courgetter, gresskar, blomkål, rå revet
   • gulrøtter, myk søt pære uten peeling, bananer, bakt epler
   • Løs te med melk
   
   Det er ikke alltid mulig å oppnå fullstendig lindring fra symptomene på GERD bare med endring i livsstil. Legen din kan anbefale flere tiltak som hjelper deg med å bli kvitt halsbrann.