Magesmerter forårsaker betydelig ubehag for en person. Mange prøver å bli kvitt dem med piller. Men dette er ikke det beste alternativet, fordi narkotika ofte eliminerer symptomer, men ikke utrydde årsaken. I denne situasjonen spiller dieting for magesmerter en viktig rolle. Det faktum at du kan og ikke kan brukes i slike tilfeller, vil du lære fra dagens publikasjon.
Hvorfor er riktig ernæring så viktig?
Diagnoser som gastritt, kolitt eller duodenitt gjør en person for alltid å nekte fra kjente matvarer. En av hovedbetingelsene for en rask gjenoppretting anses å følge en streng diett. Når smerter i magen er svært viktig for å overvåke dietten, fordi det påvirker kroppens generelle tilstand. Fortsetter å spise feil, en person forverrer bare en allerede vanskelig situasjon. Smerter begynner å intensivere, tvinge pasienten til å ta smertestillende midler og antispasmodik.
I perioden med forverring av sykdommen oppstår betennelse i fordøyelseskanalen. Derfor begynner visse matvarer å irritere slimhinnen, forårsaker smerte. I løpet av denne perioden er det svært viktig å spise slik mat, som vil fremme helbredelsen av skadet vev, delikat tarmrensing, eliminering av gallestagnasjon og forebygging av rotting.
Riktig ernæring stimulerer produksjonen av nødvendig volum magesaft med et normalt surhetsnivå. I noen tilfeller hjelper bare en diett pasienten til å kvitte seg med sykdommen og redusere mengden medisiner.
Generelle prinsipper
Folk som har blitt diagnostisert med sykdommer i fordøyelseskanalen bør følge noen få enkle regler. Maten deres skal være balansert og brøkdelaktig. Det er helst seks ganger om dagen. Videre bør intervallet mellom to måltider ikke overskride tre timer. Det er svært uønsket å samtidig spise flytende og tett mat. Unnlatelse av å overholde denne anbefalingen kompliserer arbeidet i magen og provoserer forekomsten av ubehag.
Eksperter anbefaler ikke å kombinere kjøtt- og meieriprodukter med karbohydratfôr. I løpet av de første to månedene siden utseendet av problemer med fordøyelseskanalens organer, bør rosiner og svisker utelukkes fra kostholdet. Ved forverring av gastritt er det uønsket å spise fettstoffer og matvarer med høyt fiberinnhold. En diett med smerte i mage og bukspyttkjertel innebærer en fullstendig avvisning av ferskt brød. Like viktig er metoden for behandling av produkter. I denne perioden er det uønsket å spise stekt mat. Det må byttes ut med kokte, stuvede og dampede retter. Unngå også for varm eller veldig kald mat.
Kosthold for magesmerter: hva kan
Mat for gastritt, sår, kolitt og andre helseproblemer bør være gjennomtenkt og godt balansert. Det er viktig at alle nødvendige vitaminer og sporstoffer kommer inn i kroppen med mat. Et sunt kosthold bør omfatte fisk, meieriprodukter, kjøtt, frokostblandinger, frukt og grønnsaker.
Mange magesmerter dietter tillater brokkoli, blomkål, gresskar, gulrøtter og poteter. Alle skal kokes eller baktes. Courgetter og squash er veldig nyttige i slike tilfeller.
Du kan også spise bakt eller stuet epler, bananer, vannmeloner, meloner og pærer. Når det gjelder kjøtt, bør det være magert og dampet eller i ovnen. Det samme kan sies om saltvannsfisk.
Ris, bokhvete og havregryn er best for kosttilskudd. Også i kostholdet til personer som lider av fordøyelseskanalenes sykdommer, må være fettfattig yoghurt, rømme, gjær, kefir og andre meieriprodukter.
Hva kan ikke spise i slike tilfeller?
Først av alt, fra kostholdet bør utelukkes alt som irriterer leveren, galleblæren eller mageslimhinnen. Listen over forbudte matvarer inkluderer fettfisk og kjøtt. Dessuten innebærer mange dietter for magesmerter en fullstendig avvisning av sitrus. Kalk, mandariner, grapefrukt, appelsiner og sitroner har en relativt høy surhet, slik at slimhinner kan irritere seg. Også i dietten av personer med sykdommer i mage-tarmkanalen bør ikke være sennep, ingefær, chili pepper og andre krydrede og varme krydder.
I intet tilfelle kan ikke spise kål, stekt mat, hurtigmat, eple og druesaft. Sjokolade, kaffe, mynte og alkohol falt inn i listen over forbudte matvarer.
Ernæring for magesmerter og tarmlidelser
Denne dietten er indisert for kolitt, enterokulitt og dysenteri. Målet er å minimere gjæringen, inflammatoriske og putrefaktive prosesser som forekommer i tarmen. Grunnlaget for dette matssystemet er bruk av produkter som forbedrer motiliteten og øker produksjonen av magesaft. Alle godkjente matvarer har lite fett og karbohydrater.
Kosthold for smerter i mage og tarm er ikke laget i lang tid. Det kan observeres ikke mer enn syv dager. All mat må være i væske, gnidd eller puré tilstand. Det kan kokes eller dampes.
Listen over tillatte produkter inkluderer croutoner laget av finhakket høyverdig hvetebrød, supper på svakt kjøtt eller fiskesuppe, magert fugl, kanin, biff, sur melk, grønnsaksbuljonger, ris, bokhvete, havremel og semolina. Frukt og bær er tillatt pærer, epler, quinces, blåbær og dogwood.
Pankreatitt Ernæring
De som er interessert i hva slags kosthold for mage og bukspyttkjertel er mest effektive, du må forstå at alt avhenger av de enkelte egenskapene til en bestemt organisme. Men i de fleste tilfeller, når eksacerbasjon av pankreatitt, anbefales pasienter å bruke kokte egg, meieriprodukter, grønnsakspott, pureed supper med frokostblandinger, frisk frukt og bær.
I slike tilfeller er skarp krydder, krydder, stekt mat, rike kjøttkraft, nybakte bakverk, sopp, alkohol, fett kjøtt og fisk strengt forbudt.
Mat for magesår
I perioden med forverring av denne sykdommen må pasienten følge en streng diett. Brød og grønnsaker er utelukket fra menyen. I stedet er det anbefalt å spise kokt kjøtt, frokostblandinger, slimete supper, souffler og gelé. Denne dietten bør følges i tre uker.
Deretter blir rantene suppleret med bakt frukt, meieriprodukter, magert kokt fisk, grønnsaksuppe og gårsdagens brød.
På remisjonstrinnet vises pasienten en mer variert meny som bidrar til restaurering av fordøyelseskanalenes normale funksjon. På dette stadiet vises oster, supper, kokt tunge og kaviar i det menneskelige kostholdet. Listen over forbudte matvarer er begrenset til løk, hvitløk, stekt og fettretter.
Kosthold for smerter i magen: menyen under forverring av gastritt
Til frokost kan du lage en damp omelett eller grøt. Fra drikke er te tillatt med tilsetning av en liten mengde skummet melk.
Ved den andre frokosten er det tilrådelig å spise litt skurk. Du kan drikke den med mager melk.
Til lunsj, tillatt gulrot-potet suppe, potetmos med grønnsak garnering og frukt gelé.
Til lunsj kan du drikke et glass skummet melk. Til middag er kokt sjøfisk, gulrotbetepuré og svak te tillatt. Like før sengetid er et glass melk tillatt.
Hva å spise når magen gjør vondt
Ifølge medisinsk statistikk lider de fleste av befolkningen av periodisk magesmerter.
Slike manifestasjoner er forårsaket av ulike årsaker - fra banal fordøyelsesbesvær til alvorlige former for gastrointestinal sykdom.
Hvis magen signaliserer om funksjonsfeil i smertearbeidet, bør du revurdere kostholdet ditt og komme nærmere konseptet med riktig ernæring. Men hva kan du spise når magen gjør vondt?
Og hvilke produkter er bedre å nekte i det hele tatt? Er det nødvendig å selvstille årsaken til akutt smerte og begynne behandling?
Typer av magesmerter
Manifestasjoner av smerte i magen er av varierende intensitet - fra mindre til nesten uutholdelig. De kan være både periodiske og permanente.
Smertypen er også tvetydig - det kan være vondt, stikkende, skarp, sammensnevrende. Magen kan smerte under trening, gåing eller bare under innånding.
Hver smerte har sin egen årsak og er forårsaket av ulike sykdommer. Så, patologiene som forårsaker situasjoner når magen gjør vondt, er delt inn i to store grupper:
Smerte relatert til problemene i magen selv:
- magesår
- gastritt;
- smittsomme sykdommer;
- akutt matforgiftning;
- onkologiske sykdommer.
Smerte på grunn av sykdommer i organer i nærheten av magen:
- avløp i esophagus;
- forstyrrelser i bukspyttkjertelen (for eksempel pankreatitt);
- sykdommer i leveren og galleblæren;
- problemer i tarmene.
Dette er ikke en komplett liste over sykdommer som forårsaker smerter i magen.
Det er viktig! For å fastslå årsaken til at en pasient har magesmerter, bør det utelukkende være en lege. De må også foreskrives behandling og en diett foreskrevet.
Hva kan du spise hvis magen gjør vondt
Situasjoner med smerte i magen er oftest forbundet med en sykdom i dette fordøyelsesorganet. I slike tilfeller er det verdt å spore dietten nøye.
Mat som forbrukes, bør ikke irritere tarmene og magen. Ingredienser skal være lett fordøyelig og nøytral.
Før du spiser, er maten best oppvarmet moderat, ideelt sett bør det være konsistensen av tykk vann. Når gastritt og sår anbefales å spise ofte og i små porsjoner.
Med ubehagelige opplevelser i magen kan brukes:
- supper (hvis de inkluderer melk, grønnsaker, frokostblandinger);
- kokt kjøtt og fisk;
- grønnsaker;
- hvetebrød (ideelt lett tørket);
- ulike kornblandinger;
- pasta;
- patéer;
- grønnsaker, frukt og bær (epler, jordbær, selleri, løk, gulrøtter, rødbeter, etc.);
- Du kan spise litt lette søtsaker: marshmallow, marshmallow, syltetøy, etc.;
- frukt og bær er høye i syrer;
- kokte egg, dampet omelett.
Hvis du har smerter i magen, er det tillatt å drikke følgende drikkevarer:
- fruktjuicer (ikke for surt);
- dogrose decoction;
- kompotter,
- gelé;
- mineralvann (fortrinnsvis uten gass).
Du kan konsumere melk med smerter i magen, men med den eneste tilstanden at kroppen til en bestemt person er godt tolerert denne drikken.
Hvis vi snakker om bruk av meieriprodukter, er dette spørsmålet best diskutert med legen din eller konsultert med en gastroenterolog.
Spesialisten vil gi optimale anbefalinger basert på pasientens generelle tilstand og sykdommens egenskaper.
Hva ikke å spise når magen gjør vondt
Noen retter er uakseptable for enhver type smerte i magen. Disse produktene inkluderer:
- krydret, fett og stekt mat;
- baking og baking;
- sorrel og spinat;
- søtsaker: sjokolade, iskake, etc.;
- reddik, rogn;
- røkt kjøtt og pickles;
- majones, ulike sauser;
- fett kjøttkraft basert på kjøtt og sopp;
- fast food, kjøpt halvfabrikata;
- sjetonger, hurtigmat og andre "farer";
- hermetisert mat.
I noen tilfeller kan du ikke spise melk og dets derivater, bær, frukt og egg. Slike produkter bidrar til ytterligere irritasjon av mageslimhinnen.
I tillegg til at pasienten er foreskrevet for å spise riktig, må han også nøye overvåke kvaliteten på forbrukte drikkevarer.
Så, når magesmerter ikke anbefales å drikke:
- sterk te og kaffe;
- søt brus
- forskjellige juice (spesielt sitrus);
- alkoholholdige drikker.
Faste for magesmerter
Uansett årsakene som forårsaker magesmerter, vil pasienten bli tildelt en diett av en viss alvorlighetsgrad. I noen tilfeller anbefales det å faste.
Spesielt kan det foreskrives for visse sykdommer eller patologiske tilstander i mage-tarmkanalen, nemlig:
- akutt matforgiftning;
- magesårssykdom;
- diverticulosis;
- tap av appetitt;
- struma;
- forstoppelse eller tvert imot diaré;
- flatulens;
- kolitt;
- enteritt;
- intestinal obstruksjon.
Selvfølgelig blir slike forhold ikke behandlet utelukkende av sult. Men det kan bli anbefalt som en ekstra terapi til hovedbehandlingen.
Det er verdt å merke seg at en så radikal behandlingsmetode som fasting brukes relativt sjelden, oftest er pasienten foreskrevet en diett.
Advarsel! Tilordne fasting som behandling av gastrointestinale problemer bør være utelukkende en spesialist lege.
Uavhengige sultestreker er uakseptable - dette kan føre til forverring av sykdommen og forverring av pasientens generelle tilstand.
I tillegg er det sykdommer der fasting er strengt forbudt. Så, du kan ikke frata deg mat under forverring av magesår eller kronisk gastritt.
Sultangrep i tilfelle av sykdommer i andre indre organer og systemer er også uakseptabelt.
Eksempelmeny for magesmerter (kosthold)
- Første frokost Grøt fra noen frokostblandinger (godt kokt, når du lagrer, kan du bruke vann eller skummet melk). Kokt, mykkokt egg. Litt tørket hvetebrød. Svak te (du kan legge til melk).
- Andre frokost Yoghurt med lav prosentandel av fett, en frukt som ikke smaker surt (banan, eple).
- Lunch. Suppe på vegetabilsk kjøttkraft. Potetmos, kylling eller biff, dampet.
- Te tid Løs te, kjeks (galetny), bakt epler.
- Middag. Steamed fisk, mykkokte egg, tørket brød. Te eller kompott.
Før du går i seng, kan du spise skummet melkeprodukt.
Magesmerter og sunn mat
Et sunt kosthold for smerte i magen gir etterlevelse av visse regler:
- måltider bør være fraksjonalt (matinntak opptil 5-6 ganger om dagen);
- ikke overeat;
- bruk bare ferske råvarer;
- ikke hopp over måltider;
- retter skal underkastes grundig varmebehandling.
Forresten. Som du vet, forbedrer sport metabolisme og regnes generelt som et paradis for mange sykdommer. Derfor vises sparsomme fysiske anstrengelser til personer med vondt mage: yoga, pilates, bodyfex, etc.
Hvordan spise i akutt forgiftning
I tilfelle når årsaken til smerte i magen eller tarmene var forgiftning, er det nødvendig å følge de følgende næringsprinsippene:
- Det er nødvendig å drikke så mye vann som mulig. Det fremmer fjerning av giftige stoffer fra kroppen.
- Du kan spise grønnsaker, men velg bare de som inneholder et lite innhold av fiber (kål, poteter, gulrøtter).
- Du kan også spise meieriprodukter (fettfattig yoghurt, yoghurt, etc.).
- Det er tillatt å spise kjeks eller tørket hvitt brød.
- Urtete er tillatt. De hjelper roen i magen og øker immuniteten.
Magesmerter under graviditet
Smertefulle symptomer er ikke uvanlige under graviditet, særlig i senere stadier. Smerten i magen på dette stadiet skyldes følgende faktorer:
- forstørret livmor presser mot magenes vegger;
- reduserer mengden magesaft utskilt av kroppen;
- overspising;
- stress,
- halsbrann;
- allergiske manifestasjoner;
- endringer i hormonelle nivåer.
I barndomsperioden er kvinnens immunitet i situasjonen betydelig svekket, noe som forårsaker forverring av kroniske lidelser, spesielt intestinal.
Ofte oppstår smerte i begynnelsen og i sluttfasen av svangerskapet. I de første månedene av kvinner lider toksikoen ofte, som anses å være årsaken til magesmerter.
Situasjonen forverres av det faktum at en kvinne i en stilling er forbudt å ta de fleste medikamenter som kan lindre smerte.
En fremtidig mor bør regelmessig besøke en gastroenterolog ved smerter i magen.
Siden de fleste legemidler er forbudt, er eliminering av slike smerter svært vanskelig og krever en profesjonell tilnærming.
En gravid kvinne som alle andre er vist riktig ernæring og et sparsomt kosthold. Det er bedre å spise litt og ofte dampede retter, drikke den optimale mengden væske.
Alle subtiliteter av mat og drikke regime av den fremtidige moren bør også diskuteres med legen.
Magesmerter er et symptom, ikke bare ubehagelig, men noen ganger farlig. Det indikerer en funksjonsfeil i fordøyelseskanalen. Å forlate slike hendelser anbefales ikke, selv om smerten er episodisk og fort går.
Når systematisk gjentakelser av smerte umiddelbart skal se en gastroenterolog. Spesialisten vil bestemme arten av smerten, gjøre en nøyaktig diagnose og foreskrive den beste behandlingen for den enkelte pasient.
Legen må også få tildelt et gyldig kosthold og sette listen over produkter som kan brukes til magesmerter.
Hva du kan spise med smerter i magen
Magesykdom er et vanlig problem, nesten alle har kommet over det.
For å normalisere aktiviteten til fordøyelseskanalen er både stoffbehandling og overholdelse av normer for riktig ernæring avgjørende. I denne forbindelse har mange et spørsmål om hva som kan spises når magen gjør vondt, hvilke dieter som er vist i dette tilfellet.
Årsaker til smerte
Ulike årsaker kan forårsake smertefull ubehag i fordøyelseskanalen. En av dem er mat. Det tar ca 12 timer for mat å gå på den ønskede måten. Hvis det oppstår smerte, må personen huske at han hadde brukt en halv dag før. Dette vil bidra til å identifisere en slimhinneirritasjon.
Hvis de smertefulle opplevelsene brenner, er det grunner til å mistenke at utviklende gastritt er tilstede, med kramper (kolikk) eller alvorlighetsgrad, kan vi snakke om akkumulerte gasser.
Ofte klager pasientene på utviklingen av et patologisk fenomen umiddelbart etter at de har spist. I dette tilfellet kan vi snakke om pankreatitt eller sår.
Hvis det oppdages betennelse i galleblæren, oppstår smerte etter å ha tatt røkt, syltet mat eller pickles.
Bare en spesialist kan bestemme hva som har blitt en provokerende faktor for symptomstart. Derfor, for smerter av langvarig, vanlig natur, er det viktig å umiddelbart besøke et medisinsk anlegg.
Generelle næringsprinsipper
For å lette behandlingen av sykdommer som påvirker fordøyelseskanalen, er det viktig at pasienten overholder riktig ernæring. Dette vil hjelpe ham til den behandlende legen, som vil lage diettmenyen.
En person må bare spise mat i flytende form. Det burde være enkelt. Alle rettene skal være varme. For varm eller kald mat irriterer slimhinnen.
Det anbefales å ta en konditorivarer til pasienter som har et sår. Slike retter minimerer den mekaniske effekten på fordøyelseskanalen. den
Lys mat inneholder ikke fiber, som også har en irriterende effekt på kroppens vegger.
Oppretting av menyen forårsaker ikke mye problemer. Tillatte matvarer og væsker kan kombineres, og forbudte matvarer bør utelukkes.
Alt må være friskt og rent. Før du bruker noen tallerken, er det viktig å sørge for at det ikke skader helsen.
Rå grønnsaker anbefales ikke, det er tilrådelig å koke eller damp dem. Alt er bedre å male med en blender eller kjøttkvern. Dette bidrar til en betydelig reduksjon i belastningen på magen under fordøyelsen.
Overeating er strengt forbudt. I begynnelsen kan en person føle svak sult, fordi kroppen, vant til å få mat i store mengder, krever tilskudd. Denne vanen må overvinnes.
Mild underernæring er bedre enn tyngde og kvalme. Redusere mengden mat bidrar til å redusere overflødig vekt, noe som også vil være nyttig.
Under behandling er det viktig ikke bare å velge riktig mat, men også å spise dem riktig. Til dette formål har næringsdrivende utviklet noen enkle anbefalinger som ikke bør overses:
- Det er ønskelig å spise hver dag på bestemte timer, slik at magen kan bli vant til det etablerte regimet.
- Måltider - Fraksjonalt, opptil seks ganger per dag, i små porsjoner.
- Temperaturen på tilberedte retter skal ikke overstige 70 grader, men det er uønsket at det er under 15. Dette medfører ikke at du må holde termometeret hele tiden, så lenge maten er varm.
- Forbrukte produkter må knuses grundig.
Med overholdelse av disse reglene, er rask gjenoppretting av fordøyelsessystemet organer garantert.
Tillatte produkter
Å lage en diett for smerte i magen er nødvendig fra maten som er inkludert i listen over tillatte. Pasienter er ikke kontraindisert for å spise gårsdagens brød eller et brød.
Hvis menyen inneholder bakverk, bør det være mager produkter. Ved tilberedning av paier, for fylling må du bare ta med frisk frukt som inneholder minst fiber.
I tillegg er en person med magepatologi tillatt:
Du kan også lage supper, så lenge de blir tørket før bruk. Blandingen fortynnes med buljong. For mashed supper er det tillatt å bruke kanin, kylling eller kalkun.
Det vil være nyttig å bruke tungen og leveren kokt. Du kan spise fisk tilberedt i ovnen.
Fra meieriprodukter er tillatt:
Fra frokostblandinger er tillatt:
Både melkporridger og vann kan tilberedes. Nyttig vil være havremel. Pasta, spaghetti eller vermicelli passer godt til garnityr.
Grønnsaker før forbruk anbefales å sveve, koke eller bake. Etter matlaging, ikke glem å male dem.
Når friskt, når magen er sår, kan bare bananer spises, resten av frukten må varmebehandles.
Dietten til pasienten er:
- bær og fruktpuréer;
- kompotter,
- mousse;
- gelé.
I disse rettene kan du legge til sukker og honning.
- jellied fisk;
- lever pate;
- lege pølse;
- lavt fett sild (sjelden);
- svak te
I noen tilfeller kan legen gi pasienten en kopp med svak kaffe med melk.
Forbudt mat
Med et sterkt smerte symptom på tidspunktet for behandlingen, anbefales det å forlate mange produkter.
Først av alt er det en mat som inneholder høyt fettinnhold, øker surhet eller kan provosere et hjerteinfarkt.
Forbudslisten inneholder følgende uønskede produkter:
- Kaffe. Det er forbudt å bruke ikke bare en drink med koffein, men uten den. Det irriterer slimhinnen, noe som gir enda mer smerte.
- Kullsyreholdige drikker.
- Rødt kjøtt.
- Måltider, tilberedt med tilsetning av tykk krem.
- Ulike bakverk, som også provoserer den inflammatoriske prosessen.
- Transfett, fordi de har en negativ effekt på organene i fordøyelsessystemet.
- Sitrus - mandariner, sitron, appelsiner. I motsetning til andre frukter har de høy surhet.
- Krydret mat og krydder. Det har ikke blitt bevist at utelukkelsen av disse produktene bidrar til å forsvinne såret, men det vil være nyttig for å redusere de utprøvde symptomene.
- Sjokolade og produkter fra den.
- Mynte og pepper.
- Alkoholprodukter. Alkoholholdige drikker stimulerer sekresjonen av syre, som er full av negative konsekvenser.
- Sigaretter. Sakte helingsprosessen og forårsake enda mer skade på magen.
- Hvitkål.
- Majones og sauser.
- Røkt kjøtt og pølser.
- Radise, rope.
Sørg for å anbefale å minimere saltinntaket, fordi det forhindrer utskillelse av vann og ødelegger mageslimhinnen.
For å gjenopprette den normale funksjonen til fordøyelseskanaler, er det viktig å følge alle reseptene til den behandlende legen om å spise sunt.
Eksempelmeny
- Frokost kan inkludere godt kokt grøt tilberedt i melk med minimal fettinnhold eller i vann. Ett kokt egg. Skive tørket brød. Svak te med tilsatt melk.
- Som en snack kan du spise en søt frukt eller fettfattig yoghurt.
- Til lunsj vil grøt, svakt buljong fra kylling eller biff gjøre. Du kan spise kjøttet selv. Kok det bedre for et par. Du kan også lage potetgrønnsaker ved å legge til honning eller et eple baket i ovnen.
- Teetiden består vanligvis av te, bakt epler og et stykke brød.
- På middag anbefales fisk på dampbad, egg, bærkompot.
- Før du går i seng, er det lov å drikke 1 kopp ikke-sur kefir.
De listede produktene kan endres i løpet av uken ved å legge til eller ekskludere noe fra listen over tillatte.
En spesialist vil gi mer detaljert råd, da dietten alltid er valgt individuelt, basert på organismens eksisterende patologi og egenskaper.
Det mest populære kostholdet for smerte i magen
Kostholdet har en beroligende effekt på magen og hjelper til med å lindre irritasjon. Den største etterspørselen etter sykdommer i fordøyelseskanaler er bordet N1 og N1b.
Den første menyen inneholder:
- Frokost: havregryn, kokt egg, urtete.
- Lunsj: frukt, banan eller eple er tillatt.
- Til lunsj: Vegetabilsk suppe, kyllingkotelett for dampet kjøtt, gelé.
- Lunsj: hytteost med lavt fett, frisk frukt.
- Middag: stew av grønnsaker, fisk i ovnen, fettfattig kefir.
- om morgenen - toast, ostekaker og te;
- for andre frokost - hytteost uten fett;
- om ettermiddagen - suppe fra gresskar, croutoner, kjøttboller, kompott;
- snack - fruktsouffle;
- om kvelden - dampkotelett, potetmos, kefir drikke.
Den første tabellen foreskrives i en til to uker, avhengig av pasientens tilstand. Indikasjonen for det er forverring av et sår eller gastritt.
Etter å ha arrestert angrepene, bytter de til N1b dietten.
Mat på forskjellige nivåer av surhet
Avhengig av løpet av den patologiske prosessen, kan legen anbefale at pasienten holder seg til en av standarddiene.
Anbefalingene til hver av dem er i tillegg til de generelle kravene. Dette er en slags justering av matlisten, avhengig av tilstanden til kroppen.
Økt surhet
Medisinsk kosthold brukes for å eliminere sår, gastritt og forgiftning forårsaket av mat eller bakterier. Det er også nødvendig hvis det oppstår skade på mage-tarmkanalen av kjemisk eller mekanisk opprinnelse. Hovedoppgaven for slik ernæring er å eliminere eventuelle irritasjoner som påvirker organet negativt.
- meieriprodukter;
- ost og ost;
- søt juice;
- ikke-karbonert mineralvann;
- sterk te;
- ikke-syret skrelt frukt;
- kokt leveren;
- stor kaviar.
- frokostblandinger;
- rug og kli brød;
- pickles og bevaring;
- ulike kjøttkraftverk;
- grønnsaker, frukt og drikkevarer med høy surhet.
Salt, fettstoffer, rømme og egg er også forbudt. Med et stort tap av elektrolytter er det tillatt å konsumere surmjölkprodukter, syltetøy.
Kosthold med lav surhet
Slike ernæring bidrar til mild stimulering av magesekresjon.
- smør;
- myke meieriprodukter;
- magert fisk og kjøtt i bakt eller stuvet form;
- moden frukt;
- grønnsaker tilberedt i ovnen eller kokt.
- naturlig melk;
- bønner;
- sjokolade;
- fiken,
- rå grønnsaker.
Salt, tillatt fett, druer og kvass blir også minimert. Etter at de smertefulle opplevelsene forsvinner, blir hermetisk mat gradvis introdusert, noe som bidrar til økningen i syre.
Nyttige tips
I tillegg til behovet for å spise rett for magesmerter, er det viktig å følge noen anbefalinger som ikke bare vil eliminere symptomene, men også raskt gjenopprette pasientens velvære:
- Etter 18:00 er det bedre å nekte å spise i det hele tatt.
- Før sengetid kan du spise et eple eller drikke et glass kefir.
- Ikke spis umiddelbart etter trening.
- Alle retter må kokes, bakt eller tilberedes i dampbad.
- Hver dag er det tilrådelig å spise på den fastsatte tiden.
Til tross for de utviklede lister, inkludert forbudte og tillatte produkter, anbefales det ikke å selvmedisinere smerter og å lage en passende meny for deg uten konsultasjon.
Bare en spesialist bør velge en diett basert på resultatene av diagnostikk og individuelle egenskaper hos en person. Bare riktig utviklet ernæring bidrar til rask gjenoppretting uten negative konsekvenser.
Med smerter i magen du kan spise
Når magen begynner å skade, blir den oftest oppfattet som en midlertidig ulempe - han tok en bedøvelsespille, ventet, og du kan igjen ødelegge helsen din med hurtigmat, sterk alkohol og andre, ikke veldig nyttige produkter. Men på dette stadiet er det verdt å tenke på riktigheten av dietten din, slik at du ikke trenger å gå til en lege med alvorlige symptomer og få en forferdelig diagnose, dumme i måneder og år med slanking.
For alvorlige magesmerter, anbefaler gastroenterologer å unngå å spise for en dag, til smerten avtar eller før medisinsk konsultasjon. På denne tiden kan du drikke varmt vann, svak te uten sukker, ikke-karbonert mineralvann. Etter en dag trenger kroppen et komplett, nærende kosthold som kan hjelpe det med å takle sykdommen. Den beste assistenten til pasienten er kunnskapen om hans diagnose, så bare legen vil spesifikt indikere hva du kan spise når magen gjør vondt, og hva du definitivt skal gi opp.
Strømmodus
Den viktigste delen av dietten kan kalles overholdelse av matkulturen. For dette trenger du:
1. Tilordne en fast tid for måltider.
2. Del mat og reduser enkelte porsjoner. For å forebygge sykdommer i magen trenger du tre måltider om dagen, i dietten for kroniske sykdommer, brukes fire ganger daglig, fem ganger daglig etter forverring fem ganger om dagen, og etter 3 uker seks måltider om dagen.
3. Separat drikkekjølt væske eller mat (melk, juice, drikke, vann, is) fra inntak av fast mat med en overflod av protein og grove karbohydrater i 2-3 timer. I nærvær av etablerte sykdommer i magen er det bedre å nekte dem helt. Under eksacerbasjoner må maten ikke forbruket kaldere enn 15 ° C.
4. Unngå varm mat eller drikke. Maksimal tillatt temperatur, med hensyn til kjøling i munnen - 65 ° C.
5. Tug maten grundig, ikke svelg den skarpt. I diett av pasienter brukte hakkede mat, etter forverring - gnidd revet eller til og med gjennom en sigte.
For magesmerter, kan du spise:
- porrer kokt i halvflytende tilstand og gnidd gjennom en sik, ris, bokhvete, havremel. Cook grøt er bedre i melk, uten å tilsette salt og olje;
- pasta og pasta;
- supper - frokostblanding, slimete, vegetabilsk buljong;
- brød - hvitt, gårsdagens, tørket i ovnen eller hvite magert kaker;
- kokt egg eller dampet omelett;
- grønnsaker kokt og knust til en tilstand av potetmos - poteter, gulrøtter, rødbeter, gresskar, courgetter, blomkål;
- kokt kjøtt og fisk fettfattige varianter - knust i form av kjøttboller, potetmos og andre retter;
- avkok av hofter og svak te.
Når magesmerter er helt umulig å spise:
- fett kjøtt og fisk;
- krydret, salt retter, sauser og krydder;
- panerte stekte retter;
- grønnsaker med en overflod av grov fiber - hvitkål, reddiker, radiser, løk og så videre, spesielt i rå form;
- hardkokte eller stekte egg for å danne et grovt brent skille;
- alle animalske fettstoffer og margariner, unntatt smør av høy kvalitet (inkludert ghee);
- røkt produkter og hermetikk tilberedt med røyking eller steking, det vil si alt unntatt kosthold;
- tørt svart brød og baking;
- alkohol i noen form.
Ytterligere ernæringsretningslinjer og forbud er avhengige av symptomene som følger med sykdommen og diagnosen:
1. Vannaktig diaré og smerte i mage og tarm, buk i hvirvler, oppkast - tegn på matforgiftning eller bakteriell infeksjon.
2. Abdominal smerte over navlen, kvalme, plaget av halsbrann, bøyning, diaré - gastritt med høy surhet.
3. Hvis smerten er ledsaget av konstant tyngde i magen, tøff erytasjon og dårlig pust, diaré eller forstoppelse, er dette et tegn på gastritt med lav surhet.
4. Når magen gjør vondt vondt etter å ha spist eller om morgenen på tom mage, oppdager og forstoppelse, er det blod i utslippet - du må øyeblikkelig se lege. I beste fall er dette symptomer på hemorragisk eller erosiv gastritt, men mest sannsynlig - mage- eller duodenale sår.
5. Hvis du føler deg syk, har du alvorlige smerter i bukspyttkjertelen (vondt i området rett til venstre for magen, gir tilbake), diaré med åpenbare rester av ufordøyd mat i avføringen, det er bitterhet og hvitt plakk i munnen - du må ringe en ambulanse. Pankreatitt i perioden med eksacerbasjon er en dødelig sykdom, i tillegg fører raskt til komplikasjoner.
Hvordan spise med ulike sykdommer?
Når magen gjør vondt, er en av tre dietter foreskrevet:
- For personer med skader på mage eller tolvfingertarmen av erosiv, mekanisk og ulcerativ natur, samt betennelse i bakgrunnen av økt og normal surhet.
- Mat for pasienter med lav surhet i magen.
- For behandling av pankreatitt, cholecystit, i sykdommer i leveren og galleblæren.
De anbefalte anbefalingene for hver av diettene supplerer de generelle, og viser hva som kan og bør spises for å kurere eller redusere symptomene, og hvilken diett sykdommen vil forverre.
1. Kosthold med høy surhet i magen.
Det brukes til behandling av sår, mat og bakterieforgiftning, gastrit av alle typer, unntatt anacid og hypoacid, samt en sparsom mat for mekanisk eller kjemisk skade på mage-tarmkanalen. Hensikten er å sikre mangel på mekaniske og kjemiske irritasjoner på slimhinnen. Det anbefales å spise:
- retter basert på melk, kokt melk, svakt sure melkeprodukter, cottage cheese, ost - naturlige antacida. Unntatt i tilfeller av bakteriell forgiftning og laktoseintoleranse (for melk);
- smør, raffinert vegetabilsk olje (olivenolje er best);
- ikke-sure frukt og grønnsaksjuice, gelé, sterk te, mineralvann uten gass;
- søt frukt uten peeling;
- kokt leveren;
- stein gyte (i rimelige mengder).
Utelukket fra ernæring:
- frokostblandinger og retter laget av mais, hirse, bygg og belgfrukter;
- rug og kli brød i enhver tilstand;
- syltet, syltet mat og drikke, sopp;
- sopp, kjøtt, fisk buljonger og retter basert på dem;
- Drikker med høy surhet, sure frukter, grønnsaker, eddik;
- karbonisert vann, kvass, kaffe uten melk, sjokolade.
Unngå salt og anbefalte fettstoffer - egg, rømme. Hvis du føler deg syk fra overflødig syre, kan du drikke myntete utenfor eksacerbasjonstiden. Hvis det har vært et betydelig tap av elektrolytter på grunn av oppkast og diaré etter matforgiftning (uten økt surhet), er pasienten midlertidig ikke underlagt restriksjoner på pickles, pickles og meieriprodukter.
2. Mat med lav surhet i magen.
Tilordnet for å korrigere fordøyelsen hos pasienter med anacid eller hypoacid gastritt. Den er designet for å forsiktig stimulere sekresjonen av magekjertler i kombinasjon med fraværet av sterke mekaniske stimuli. Det anbefales å bruke:
- alle myke meieriprodukter, koumiss;
- vegetabilske oljer, smør;
- ømt kjøtt eller fisk, stekt uten risting, stewed, bakte;
- fettfattig kjøtt- og fiskekjøtt og retter basert på dem;
- moden myk frukt uten grov hud eller frø;
- pureed, bakt, kokte grønnsaker;
- grønnsak, frukt, bærjuice, kaffe, kakao, te med sitron, karbonert mineralvann (etter rådgivning av lege).
- bønner;
- hel ufortynnet melk, melkesupper;
- Rå ikke-revet grønnsaker (unntatt tomater);
- tunge søtsaker til magen - datoer, fiken, sjokolade.
Begrens salt, anbefalt fett, korn og kornbasert frokostblandinger, kvass og druer. Etter at smerten forsvinner, kan marinader legges til dietten for å forbedre dannelsen av syre.
3. For behandling av pankreatitt og cholecystitis.
En spesiell diett er brukt, mest sparsomme for leveren, bukspyttkjertelen og galdekanaler. Dens funksjon er en merkbar utbredelse av proteinkomponenten over fett og karbohydrater, maksimal utelukkelse av enkle karbohydrater. Grunnlaget for dietten er magert, ikke-feitt kokt hakket kjøtt eller fisk, mashed flytende grøt på melk, ellers består det av kontinuerlige forbud. Du kan spise meieriprodukter, helmelk (etter å ha sjekket allergi), bakt epler, salte kisseller og kompott.
Det er strengt forbudt å spise med magesmerter:
- hirse, byggegrøt, alle kornblandinger i smuldrende form, belgfrukter, mais;
- noen grønnsaker og frukt i rå, sopp;
- kjøttbuljonger og retter basert på dem;
- pickles, syltetøy, krydder;
- lever, nyre, hjerne, hjerte;
- kaffe, kakao, karbonatiserte drinker;
- alle søtsaker.
Grense: Agurker, grønnsaker, søte bakt frukt, fett, eggeplommer (1 per dag), hvete grøt.
De første 2-3 ukene etter forverring av smerte, må du strengt følge reglene for ernæring og matlaging, du kan gradvis gjøre litt lettelse - bytt fra knust mat til hakket, fra kjeks - til lett tørket brød, legg til grove produkter til dietten. Etter seks måneder eller et år (med et sår noen ganger lenger), bytter de til et mindre stivt diett, og unngår å spise bare mat som kan forårsake smerte.
Kosthold for smerter i magen kan ikke bare lindre den menneskelige tilstanden, men også kurere årsaken til dårlig helse. Mange undervurderer verdien av diett, stole mer på piller. Og ingen har det travelt med å gi opp sine favorittretter. Men ved å gjøre en innsats kan du kvalitativt endre livet ditt.
1 Symptomatologi
Magesmerter er et smertsyndrom som kan observeres kontinuerlig eller i form av anfall. Magesmerter er som regel lokalisert i den epigastriske (epigastriske) regionen av den fremre bukveggen. Hvis vi tegner en imaginær horisontal linje mellom de laveste punktene i ribbenbuene og to vertikale linjer langs den ytre kanten av rectus abdominis muskelen, vil den epigastriske regionen ligge over den horisontale linjen og mellom de vertikale. Det er begrenset over av kalkbue.
I noen patologier kan magesmerter følges i venstre eller høyre subkosjonsområde. Disse områdene ligger på sidene av den epigastriske regionen.
Gastrisk smerte kan være diffus, som vises i ryggen eller i øvre bryst.
Intensiteten og arten av smerte er forskjellig. Noen sykdommer er ledsaget av et svakt, knapt skilt smertesyndrom, som folk ikke engang merker. Andre forhold kjennetegnes av irriterende, svekkende og kjedelig smerte. Eller brennende og brennende, som med gastritt. I tillegg skjærer, suger og stikker, som i betennelse i tolvfingertarmen. Gastrisk kolikk er iboende i kolik karakter, samt smittsomme sykdommer.
Det kan være ubehagelige følelser av tyngde i magen, det sprer seg noen ganger smertefullt når det heves. Men det er også angrep av akutt, uutholdelig og ubehagelig smerte. Når et perforert sår fra et sterkt smertesyndrom kan en person oppleve sjokk.
2 Hvorfor oppstår magesmerter
Årsakene til magesmerter er mange. De er forbundet med fordøyelser i fordøyelsessystemet, med spesifikke sykdommer eller usunt kosthold. Sult eller tørt brød, en overflod av fete eller sure matvarer kan forårsake magesmerter.
Av arten av smertsyndromet kan man dømme årsaken til forekomsten. Hvis magen gjør vondt umiddelbart etter et måltid, kan det være et tegn på gastritt eller magesår. I begynnelsen er smerten knapt skilt, men det vokser gradvis og blir uutholdelig. Etter slutten av fordøyelsesprosessen reduseres smerten.
Når magen gjør vondt 15 minutter etter å ha spist, og senere oppkast vises, har pasienten mest sannsynlig pylorisk spasme. Denne sykdommen er preget av krampaktig pylorus, som ligger ved utgangen av magen.
Når pankreatitt oppstår alvorlig smerte umiddelbart etter et måltid. Det er lokalisert i riktig hypokondrium eller omkranser i mer alvorlige tilfeller.
Smerte etter å ha brukt røkt, salt og fet mat kan indikere tilstedeværelse av betennelse i galleblæren. Hvis det er steiner i det, kan spastisk smerte plage en person i flere timer etter å ha spist.
Sulten smerte som oppstår 6 timer etter et måltid, forsvinner så snart personen spiser.
Det er også nattpine. De er karakteristiske for duodenale sår.
Finn ut årsakene til smerte og diagnostiser sykdommen kan bare en lege. Hvis du opplever ubehagelige opplevelser i magen som vises regelmessig, bør du umiddelbart besøke en lege. Det er mye lettere å kurere sykdommen på et tidlig stadium. I mange tilfeller er overholdelse av kostholdet anbefalt av legen tilstrekkelig.
Men selv om medisiner er påkrevd, vil kostholdet bidra til å helbrede og gjenopprette raskere, og forhindre også utviklingen av tilbakefall.
Ernæring for smerte i magen bør være forsiktig, men full og balansert. Hva kan du spise med sykdommer i magen?
3 Kosthold for gastrointestinale sykdommer
Denne dietten ble utviklet av gastroenterologen Mikhail Pevzner på 1940-tallet for behandling og rehabilitering av pasienter som lider av magesår, gastritt, pankreatitt og duodenal betennelse. Denne dietten kan lindre pasientens tilstand med magesmerter.
Virkningsmekanismen av dietten er basert på begrensning av produkter som irriterer mageslimhinnen, inkludert mekaniske. Derfor blir mat til kostholdet ofte gnidd. Ikke-gniddt mat kan spises hvis pasienten er i det siste stadiet av behandlingen.
Kosthold bidrar til å eliminere den inflammatoriske prosessen og takle smerte.
Fremmer rask og bedre helbredelse av sår i slimhinnen.
Ernæringseksperter mener at dette dietten er balansert i protein, fett og karbohydrater. Med en sår mage, er produktene tilberedt i prosessen med koking eller damping. Noen retter blir bakt til en lys gylden skorpe. Saltinntaket er begrenset. Melk eller krem anbefales på kvelden. Det er nødvendig at maten ikke var varm og ikke kald. Ernæring fraksjonert og hyppig - 5-6 ganger om dagen.
Den daglige rasjonen inkluderer 90-100 g protein og 90 g fett, hvorav 25 g er fett av vegetabilsk opprinnelse. I tillegg fra 300 til 400 g karbohydrater og en og en halv liter væske. Hva kan du spise med sykdommer i magen?
Hva får lov til å ha smerte i magen.
- Tørket hvitt brød (eller langt brød) som har blitt etterlatt i minst en dag. Crackers eller kjeks. Baking er tillatt, ikke smør, med godt bakt deig. Som fylling i paier eller i en kjekskake kan det ikke være sur og moden frukt, ikke rik på fiber, syltetøy, bær, grønnsaker, kokt kjøtt eller fisk, i tillegg egg, ris og hytteost.
- Vegetabilske eller melkesupper. Grønnsaker gnides på en fin riper. For kjøtt suppe-puree, må kjøttet tilberedes separat, slip og legg til vegetabilsk buljong. For krem suppe, er det bedre å ta kanin kjøtt, fugl filet eller magert biff.
- Perfekt diett kanin kjøtt eller kalkunfilet. Biffkoteletter laget av hakket magert kjøtt er passende. Du kan spise kokt tunge og lever.
- Fisk bakt helt eller i stykker.
- Anbefalt melk, krem, fersk, ikke syreostost. Høst ost skal gnides. Rømme er akseptabel i små mengder. Fra ostemassen kan du lage et utvalg av retter. Fra tid til annen kan du spise litt revet, ikke-skarp ost eller legge den til oppvasken.
- Ulike eggretter er tillatt hvis de ikke er stekt og kokt.
- Manka, hvitpolert ris, bokhvete og havre er tillatt i form av kokte flytende porrer på vann eller melk. I stedet for havre er det bedre å lage havremel. Korn kan legges til gryteretter. Utmerket verktøy - havremel pudding.
- Pasta, spaghetti, vermicelli tilberedt til en tilstand av fullstendig beredskap, du bør til og med fordøye dem litt.
- Grønnsaker koke, sveve og bake, tørk før bruk. Grønne erter blir sjelden tilberedt. Tillat å bruke ikke-sure tomater.
- Du kan spise bananer uten behandling. Andre frukter blir best konsumert i bearbeidet form. Fruktpuréer og bær, bær og melkekisler, komposer, mousses. Tillat å legge til sukker, honning. Du kan feste på marshmallows, ikke-sure syltetøy eller syltetøy.
- Melkesaus (uten steking av mel) med rømme eller krem. Greens er bedre ikke å misbruke.
- Løs svart te, kan være med krem eller melk. Det anbefales å bytte ut svart te med urtete, for eksempel med kamille, mynte eller melissa. Svak kaffe og kakao er tillatt, forutsatt at melk tilsettes. Juicer er kun laget av søte og modne frukter, men det er bedre å bruke dem ikke mer enn en gang om dagen. Du kan drikke tørket frukt compote, dogwood, rosehip infusjoner.
- Smør og raffinerte vegetabilske oljer brukes til å legge til retter.
- I tillegg er det lov å fylle fisk (koker separat) på vegetabilsk kjøttkraft, salater fra kokte grønnsaker, kjøtt og fisk, leverpate, høyverdig doktorpølse. Filet av fettfattig sild er tillatt (moderat).
Hva er ikke tillatt å bruke:
- Brød fra rugmel og svartbrød, samt nybakte eller ikke bakt boller. Kjøp bakverk.
- Kjøtt, fisk og sopp kjøttkraft. Og også mettet grønnsak.
- Fett kjøtt, fjærfe, fisk.
- Noen hermetikk.
- Sour, røkt og saltet mat.
- Hardkokte egg, stekte egg.
- Hirse, bygg, byg og maisgriller, samt belgfrukter.
- Radis, sorrel, kål, spinat, løk, saltet og syltet grønnsaker.
- Sure og umodne bær eller frukt, sitrus. Sjokolade, iskrem, milkshakes og søtsaker.
- Karbonert søt vann og kvass.
- Eventuelle dyrefett (unntatt tillatt), fargestoff.
Det er viktig at pasientene holder seg sterkt til det anbefalte dietten i hele perioden med behandling og utvinning, ikke spis forbudte matvarer, selv i svært sjeldne tilfeller.
4 Daglige menyeksempler
- Første frokost Krem, pureed bokhvete grøt på vann, te med melk og sukker.
- Andre frokost Applesauce, svamp kake.
- Lunch. Pureed grønnsaksuppe, steames kjøttboller og blomkålpuré, bringebærgelé.
- Te tid Kompositt av pærer (høykokt), kjeks.
- Middag. Filet med lavmalt saltet sild, potetmos og te med mynte.
Menyen er ikke slettet:
- Første frokost Krummende risgrøt, mykkokt egg og te med melk.
- Andre frokost Lazy dumplings og urtete.
- Lunch. Vegetabilsk suppe, kanin kjøtt koteletter, bakt i melkesaus, eple mousse.
- Te tid Melk, kjeks.
- Middag. Kokt fisk, spaghetti, grønne erter og te med melk.
5 oppskrifter
Kanin koteletter i en melkesaus i ovnen.
Kaloriinnholdet i parabolen er 325 kcal, proteiner - 20 g, fett - 20 g, karbohydrater - 20 g.
Du trenger kaninkjøtt 100 g, en spiseskje melk, hvetebrød (eller langt brød) 20 g, en teskje vann. For sausen må du ta to spiseskjeer melk, en teskje mel, 10 g smør og 5 g hard, ikke-akutt ost.
Kanin kjøtt er vridd i en kjøttkvern to ganger. Tørt brød er gjennomvåt i melk eller vann og presset. Tilsett melkebrettet brød til kjøttet og kast hakket i en kjøttkvern. Osten er gnidd på et middels riveter.
Rund eller oval koteletter er dannet av hakket kjøtt og lagt ut på bakervarer i kort avstand fra hverandre. Nå forbereder sausen. Mel oppvarmes i en grill, unngå misfarging. Etter kjøling blir melmet sikret og malt med smør. Melk eller vann blir tilsatt til blandingen og satt på lav varme. Kok sausen skal være ca 7-10 minutter, omrør hele tiden. Tilberedt saus helles over burgere, drysses med slitt ost og legges i en oppvarmet ovn. Koteletter vil være klare på 20-30 minutter.
Kalori retter - 144 kcal, ingen protein, ingen fett, karbohydrater - 35 g.
Du trenger 0,5 kg epler (bare søte varianter og moden), 150 g sukker, 30 g gelatin. For sirupen må du ta 150 g bringebær (du kan noe annet bær, men ikke surt), 100 g sukker og 100 g vann.
Epler skal vaskes, skrelles og skrelles, kuttes i stykker og kokes til de er kokte (ferdige epler gjør det lett å kne i potetmos). Epler blir tørket. Tilfyll gnidne epler, vann, sukker til kjøttkraft og bring blandingen til koking, omrør hele tiden. Separat, suge gelatin i 40 minutter. Gelatin tilsettes til puréen, og blandingen kokes igjen, omrøres kontinuerlig. Deretter avkjøles puréen og piskes med en mikser til et tykt og ensartet skum dannes. Pisket mousse satt i kjøleskapet.
Separat tilberedt sirup. Bærene vaskes og tørkes. Deretter presses de ned til staten potetmos og fylles med vann. Hvis frosne bær brukes, bør mengden vann reduseres. Blandingen legges på en langsom brann og kokes, omrøres konstant, i omtrent et minutt. Sirupen avkjøles til romtemperatur. Mousse serveres kald, vanner den med sirup.
Hvis en pasient har akutte spasmer, vondt smerte, lokalisert under, over magen, forlater i høyre eller venstre hypokondrium, bør denne tilstanden behandles.
Først av alt, er det nødvendig å konsultere en lege, som skal gjøre en diagnose, vil fortelle om medisinsk ernæring og vil foreskrive et kurs av nødvendige prosedyrer for å eliminere smerte.
Årsaker til magesmerter
Ubehag og magesmerter kan oppstå på grunn av forgiftning av alkoholholdige drikker, produkter. Salter av tungmetaller eller andre skadelige stoffer. Ofte gjør det vondt under kanten av blindtarmbetennelse, spesielt hvis det er ledsaget av peritonitt.
Også disse ubehagelige opplevelsene forårsaker sykdommer i indre organer, for eksempel gastritt, pankreatitt i akutt stadium, kolikk i nyrene, blærebetennelse.
Hos kvinner er årsaken til smerte ofte feil i den seksuelle sfæren, for eksempel inflammatoriske prosesser i vedleggene.
I så fall til legen?
- Ubehag går ikke bort i flere dager
- Økt gassformasjon varer mer enn 2 dager
- Forstyrrelser av avføring og vannlating begynner
- Forhøyet temperatur
- Smerten i magen gir til brystbenet, skulderen
- Hvis pasienten er gravid, er det nødvendig med akutt behandling på sykehuset dersom det er smerter i magen.
- Det var oppkast med smerte
- Pasienten sluttet å spise
- Overdreven svette, blek hud og økt hjertefrekvens
- Pasientfevers
- Magen er veldig spent
Matforgiftning
Formålet med slik ernæring: restaurering av elektrolyttbalanse, akselerasjon av regenerering av slimhinner, eliminering av inflammatorisk prosess, som gir kroppen mineraler. I medisinske institusjoner kalles dette dietten "tabell nr. 1a".
- Fraksjonær ernæring (6-7 ganger om dagen)
- Drikkemodus (2 liter vann per dag). Enkeltdose på ikke mer enn 200 ml, for ikke å provosere oppkast.
- Steamlaging, kokende, revet eller mashed, dobbeltrullende kjøtt.
- Retter servert varm
- Saltrestriksjon til 6-8 g per dag
- Forbud mot alkoholholdige drikker
- Varigheten av slik mat er fra 4 dager til en uke.
Forbudte og tillatte produkter
- Umettede fisk, kjøtt, kylling kjøttkraft
- Suppe med tilsetning av frokostblandinger, krem
- Kjøtt (vridd eller kokt. Huden er tidligere fjernet). Du kan spise kylling, kanin, magert kalvekjøtt.
- Kjøttboller, kjøttboller, fisk tilberedt i dobbeltkoker
- Skiver korn fra frokostblandinger
- Kokte egg eller dampet omelett
- Curd tørket gjennom en sigte
- Mager melk
- Kjeks, kjeks
- Mousse, fruktkompot
- Brød og smør
- Fett kjøttkraft og kjøtt
- bevaring
- sopp
- Noen grønnsaker
- Meieriprodukter og oster
- Perlebyg, maisgrøt
- Legumes i noen form
- Røkt mat
- Krydret krydder og sauser
- Friske frukter og bær, spesielt med høy surhet
Hva du kan og ikke kan drikke
- Naturjuice fortynnet med vann
- Te med melk
- Vann med sitronsaft
- Rose hip decoction
- Komponenter av svesker og tørkede aprikoser
- Dill-avkok
- Vanlig juice
- Sterk brygget te
- Varm sjokolade
- Søt brus
- kaffe
- Eksempelmeny for 1 dag
Eksempelmeny for 1 dag
- Det første måltidet. Broth basert på ris med flytende semolina uten smør.
- Det andre måltidet. Bakte epler i ovnen, slip i potetmos.
- Det tredje måltidet. Suppe: Kylling kjøttkraft. Andre kurs: flytende potetmos uten melk og smør. Berry Kissel.
- Fjerde måltid. Salat laget av kokte gulrøtter, revet på en fin rist.
- Femte måltid. Hakket (kokt) kokt filet, ris.
Andre behandlinger
- Mottak av sorbenter (Aktivt karbon, Enterosgel, Polysorb)
- Behandling med elektrolyttløsninger (Hydrovit, Regidron)
- Antibiotisk kurs (Ceftriaxon, Vancomycin)
- Godkjennelse av smertestillende midler (No-shpa, Nimesil, Indomethacin)
Hvilken lege bør konsulteres
Det avhenger av stoffene, stoffene eller produktene som forårsaket forgiftningen.
Peptisk sår
De grunnleggende prinsippene for terapeutisk ernæring er eliminering fra kostholdet av matvarer som forbedrer sokogonny-virkningen, maksimal restbestandighet for slimhinnene i mage-tarmkanalen. Fra menyen, fjern produkter som mekanisk kan skade slimhinnen. Prefekt er gitt til rengjorte retter. Pasienten bør spise ofte, men litt etter litt hver fjerde time. Det serverer ikke for varm eller kald mat.
Forbudte og tillatte produkter
- Meieriprodukter (melk, fløte, cottage cheese)
- Kokt frokostblanding
- Pureed grønnsaker
- Tørket kornblanding
- Supper på vannet uten å legge til kål
- Kokte egg
- omeletter
- Kjøtt (fisk) kokt filet
- Kjøttposer tilberedt i kjøtt, fisk eller sopp
- Kjøtt (fisk), stekt (stewed) i sin juice
- Røkt produkter
- sylteagurker
- Krydret krydder
- Grønnsaker og frukt med grov fiber (reddiker, roser, kål, ferskener)
Hva du kan og ikke kan drikke
- Ikke for brygget te
- Mineralvann uten gass
Eksempelmeny for 1 dag
- Det første måltidet. Omelett, dampet, smaksatt med smør. Melk (250 gram).
- Det andre måltidet. 250 gram melk.
- Det tredje måltidet. Suppe laget på basis av ris buljong, kylling souffle (dampet). Kjøttrett (valgfritt) kan vannes med vegetabilsk olje. Kissel frukt.
- Den fjerde resepsjonen. Kokt egg med et glass melk
- Femte måltid. Semolina grøt med melk og sitronsjell gelé.
- Dagen avsluttes med et glass melk før sengetid.
Andre behandlinger
- Eliminering av forårsakende middel med antibiotika (Metronidazol, Amoxicillin)
- Behandling med omeprozol, rabeprazol.
- For regenerering av slimhinnen anbefales å bruke aloe-ekstrakt, Solcoseryl.
- Kurs med vitaminer
- For å helbrede selve såret, er Almagel, De-nol nødvendig. De danner en beskyttende film på mageslimhinnen, og tillater ikke at vevet blir irritert på grunn av syre.
- Med komplikasjoner er kirurgisk inngrep mulig for å eliminere dem. Et sår kan provosere magekreft, stenose, på grunn av det, begynner internblødning ofte.
Hvilken lege bør konsulteres
En gastroenterolog og en kirurg vil hjelpe med et magesår.
pankreatitt
Ofte blir sykdommen kronisk, og riktig valgt mat reduserer denne sannsynligheten.
- Fraksjonal matinntak 5-6 ganger om dagen
- Kan ikke overeat
- Grunnlaget for menyen - tørkes produkter som minimerer irritasjon i magen
- Mengden fett og protein reduseres. Mer protein må være til stede.
- Avslag på stekte og røyke produkter
- Det er et behov hver 3. time
- Du kan ikke drikke
- Trenger å tygge forsiktig
Forbudte og tillatte produkter
- Salater, grønnsakspuré av bønner, courgette. Poteter, gulrøtter og rødbeter
- Retter i vegetabilsk kjøttkraft
- Kokt ikke fet olje
- Lavfett Meieriprodukter
- Havremel og bokhvete med melk
- Egghviter
- Ikke sure epler
- Gårsdagens brød
- Rik kjøttbuljonger
- smult
- Fett kjøtt (and, svin, lever, slakteavfall)
- kjøtt
- Marinade, bevaring
- Fet fisk
- Stekte retter
- Hardkokte egg
- Sauser og krydder
- Erter bønner
- Radise, reddik
- sopp
- Løk og hvitløk
- sorrel
- Datoer, tranebær, druer, granateple
- Desserter med sukker
- Søte produkter, noen bakverk, brød
Hva du kan og ikke kan drikke
- Svak te
- Kompositt av tørket frukt og bær
- Søt soda
- kaffe
- Varm sjokolade
Eksempelmeny for 1 dag
- Det første måltidet. Høstost med avkok av villrose
- Det andre måltidet. Bokhvete grøt, te.
- Det tredje måltidet. Gniddt kokte rødbeter.
- Fjerde måltid. Ris med magert fisk (f.eks. Torsk).
- Femte måltid. Bær kissel, noen bakte poteter.
- Sjette måltid. Omelett fra eggehvite og yoghurt.
Andre behandlinger
- Hvil for pasienten under eksacerbasjoner
- Tar medikamenter for å lindre smerter, enzymer, legemidler for normalisering av syrebasebalanse.
- Kurs med vitaminer
- Hvis alle de ovennevnte behandlingsmetodene feiler, anbefales kirurgi.
- Spa behandling.
Hvilken lege bør konsulteres
Ved akutte smerter vil kirurgen gi førstehjelp, hvoretter behandlingen overføres til gastroenterologen eller pankreatologen.
Nyresykdom
Etter at diagnosen er etablert, anbefaler leger at pasienten holder seg til et spesielt diett. Den mest effektive maten, bygget på en redusert mengde protein.
- Små porsjoner
- tidsplan
- Vannbalanse Pasienten skal drikke minst en og en halv liter væske hver dag.
- Salt mat bare på en tallerken, men ikke helt alt tilberedt tallerken.
- Du kan ikke sette inn hvitløk, krydder krydder og krydder
- Antallet frukt og grønnsaker øker i kostholdet.
- Du kan ikke spise fett
Forbudte og tillatte produkter
- Groats (bokhvete, havregryn, ris)
- potet
- Magert kjøtt
- honning
- melk
- Varianter av fisk som finnes i elver og innsjøer
- Vegetabilsk kjøttkraft supper
- frukt
- Noen sopp
- kjøkken urter
- KVASS
- Løk og hvitløk
- Erter, soyabønner
- sjokolade
- Fett meieriprodukter som ost
- Sjøfisk varianter
Hva du kan og ikke kan drikke
Eksempelmeny for 1 dag
- Det første måltidet. Risgrøt, kokt i melk
- Det andre måltidet. Suppe basert på vegetabilsk kjøttkraft, kokt kyllingbryst.
- Det tredje måltidet. Kokt magert kjøtt.
- Fjerde måltid. Fiskekoteletter tilberedt i en dobbeltkoker, nudler.
- Du kan supplere kostholdet med frukt. Etter å ha spist, bør du drikke fettfattig yoghurt eller te med honning.
Andre behandlinger
- Pasienten er vist en sparsom modus, i perioden med eksacerbasjoner mulig sengen hviler
- Behandling med narkotika som forbedrer nyrene
- Plantevern
- Folk oppskrifter (avkok av urter)
- For å lindre spasmer og normalisere vannlating bør drikke papaverin.
- Med sand og steiner anbefales Cystone.
Hvilken lege bør konsulteres
For behandling av nyresykdom bør konsultere en nephrologist.
Andre grunner
Av ulike grunner som fremkaller ømhet og ubehag i magen, bør du følge et forsiktig kosthold for å øke normaliseringen av funksjonene i mage-tarmkanalen.
- Klar spiseplan
- Fraksjonelle deler
- Redusere mengden mat
- Fast og flytende matsseparasjon
- Skålen skal være varm, ikke varm og ikke kald.
Forbudte og tillatte produkter
- Crackers, gårsdagens brød eller kjeks
- Potetmos
- Lavmette supper
- Steamed kjøttretter (kjøttboller, kjøttboller, kjøttboller)
- Lavfett Meieriprodukter
- Grønnsaker (sukkerroer, poteter, kål)
- zephyr
- Nybakte brød, muffins
- Fett kjøtt
- Sitrus (sitron, oransje, mandarin)
- smult
- Røkt produkter
- Pickled pickles
Hva du kan og ikke kan drikke
- Urtete, for eksempel med kamille
- Løs te med kanel
- Frukt kjøttkraft
- Kissel
Eksempelmeny for 1 dag
- Det første måltidet. Risgrøt med te og kokt egg. Du kan legge litt melk til te.
- Det andre måltidet. "Lazy" dumplings og kamille te.
- Det tredje måltidet. Vegetabilsk kjøttkraft suppe, kylling koteletter, bakte i ovnen. Mousse av ikke-sure epler.
- Fjerde måltid. Et glass skummet melk med breadcrumbs.
- Femte måltid. En bit fiskfilet med nudler. Te med tilsatt melk.
Andre behandlinger
- Dill vann hjelper med flatulens
- For smerte etter overmåling anbefales det å ta "Mezim"
- Hvis, etter å ha spist, mage tyngde og kvalme begynte, vil Motillium klare seg godt med oppgaven.
- Ved utseende av spasmer anbefales bruk av "No-shpy".
Hvilken lege bør konsulteres
Det er best å henvende seg til terapeuten, om nødvendig vil han gjøre de nødvendige tester og sende pasienten til mer spesialiserte spesialister.
Videre statlig profylakse
- Sett et klart måltidskjema
- Prøv å spise 4-5 ganger om dagen.
- Reduser deler for å unngå overmåling
- Prøv å spise mindre matvarer som irriterer magen og tarmene (pickles, fete eller krydrede retter og sauser).
- Ikke spis for sur mat
- Hold mat i kjøleskapet alltid friskt.
- Ikke sulte, magesaft begynner å irritere veggene i magen, noe som kan provosere gastritt eller et sår.
I hvilken som helst sykdom i mage-tarmkanalen, er indre organer (lever, nyre) et viktig aspekt. Det vil bidra til å lindre irritasjon i magen, øke prosessen med regenerering etter betennelse, forbedre tarmmotiliteten. Kostholdet foreskrives av en lege og avhenger helt av type og stadium av sykdommen. Du bør ikke gå på en diett alene, men du kan bruke de grunnleggende prinsippene for ernæring i hverdagen.