Optimal menneskelig ernæring

Advarsel! Vi gir ingen anbefalinger for riktig ernæring. Her beregnes minimumskostnaden for et sett av produkter, og sikrer forbruket av nødvendig mengde næringsstoffer (proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer, mineraler) basert på matematisk behandling av data om innholdet av disse næringsstoffene i produktene.

I første fase beregnes minimumskostnaden for et sett av produkter (du kan også legge inn diettprodukter). I andre trinn kan du justere den mottatte dietten og se et eksempel på å beregne den virkelige dietten. For detaljer, se delen "Hvordan bruke beregningen".

Avhengigheten av forventet levealder på ulike faktorer - her.

Hvorfor syk av meieriprodukter

+1.
Jeg bruker så sjeldent meieriprodukter.

• adv Guru 23 apr 2008, 07:41

Etter 20-21 år produserer kroppen av et betydelig antall mennesker ikke lenger enzymer og absorberer naturlige meieriprodukter. Jeg var også slik, etter at jeg hadde tatt meieriprodukter, var sannheten ikke kvalme, men et problem med magen.
Selv før han kunne drikke liter liter, til og med geit.
Det er synd - en favoritt parabol - yoghurt saltet og med grønne løk for stekte poteter - brukes nå av meg svært sjelden og i små mengder.
Av en eller annen grunn gjelder dette ikke for rømme, jeg spiser det med stor glede og uten konsekvenser.

Innlegget har blitt redigert - 23. apr 2008, 07:45

• efim Guru 23 apr 2008, 07:56

• AnSwitch Expert 23 apr 2008, 08:04

• Elena K. giftet 23 april 2008, 08:05

Dette er alt forbundet med enzymet laktase (eller laktose, leger korrekt).

Fra en alder av 3 drikker jeg ikke melk i sin rene form, og jeg spiser sjelden meieriprodukter, men da jeg var gravid, fikk mannen min til å spise melk hver dag, slik at barnet absorberte kalsium, og hva tror du - datteren min ble født med laktasemangel, hennes melk er dårlig fordøyet, som påvirket oppblåsthet, diatese og dysbacteriosis, stoppet jeg nesten med meieriprodukter - alt kom tilbake til det normale, etter et år begynte datteren min å bruke melk og meieriprodukter - ikke noe problem fordi Datteren til enzymet er moden til fordøyelsen av meieriprodukter.

Innlegget har blitt redigertKELV2002 - 23. april 2008, 08:05

Kvalme etter meieriprodukter

Kan jeg drikke kefir under gastritt

I mange år, sliter med suksess med gastritt og magesår?

Instituttets leder: "Du vil bli overrasket over hvor lett det er å kurere gastritt og magesår bare ved å ta det hver dag.

For behandling av gastritt og magesår har våre lesere med held brukt Monastic Tea. Å se populariteten til dette verktøyet, bestemte vi oss for å tilby det til din oppmerksomhet.
Les mer her...

Gastritt er blitt en svært vanlig sykdom. Dens kroniske former kan identifiseres i hver tredje voksen bosatt i storbyen. Det er mange varianter av gastritt. Hver av dem har sin egen tilnærming til behandling. I denne artikkelen blir det fortalt, under hvilke typer gastrit kan og bør du drikke kefir under gastritt, og i hvilke tilfeller bør du nekte dette produktet.

Effekten av kefir på fordøyelsessystemet

Kefir er et kostholdet gjæret melkeprodukt. Han blir ofte utnevnt av ernæringseksperter for ulike sykdommer i mage-tarmkanalen.

Det har følgende effekter på fordøyelseskanalen:

• Laxerende effekt. Det er foreskrevet for tendensen til forstoppelse, som skyldes redusert motilitet i tykktarmen.
• Forbedrer intestinal mikroflora. Den består av melkesyrebakterier, som er komponenter i den normale mikrofloraen i tykktarmen. Kefir kan bli full etter en antibiotisk behandlingssyklus, siden bruken forårsaker dysbakterier.
• Stimulerer sekresjon og produksjon av magesaft og enzymer i leveren og bukspyttkjertelen.

Dessuten er det et kaloriprodukt som er flott for de som ser på figuren og ønsker å miste vekt. På grunnlag er det forberedt på dressing for salater, som er mange ganger mer nyttige enn vanlig majones. Men, til tross for all nytte og naturlighet, er det i noen situasjoner strengt forbudt å bruke det!

I hvilke situasjoner er kefir forbudt å drikke

Kefir har en sur pH, og stimulerer dermed sekresjonen av magesaft og saltsyre.

Tabellen nedenfor viser hovedformene for gastritt hvor denne drikken er forbudt:

Med høy surhet

Med betennelse med økt surhet produseres saltsyre med et overskudd. Mageslimhinnen er betent ved eksponering for surt innhold. Pasienter klager over oppblåsthet, halsbrann og kløe med en sur smak.

Kefir med gastrit med høy surhet for å drikke er strengt forbudt. Denne drikken vil bare forverre situasjonen, og forårsake halsbrann og magesmerter.

Bruk av meieriprodukter kan bare forverre pasientens tilstand, og provosere dannelsen av sår.

Leger gastroenterologer anbefaler å inkludere det i kostholdet bare på dag 8, etter sykdomsutbruddet.

Også fermenterte melkdrikker er strengt forbudt for pasienter med laktosemangel. De produserer ikke enzymer som er ansvarlige for fordøyelsen av laktose, protein, som er en del av alle meieriprodukter.

Hos pasienter, etter hvert inntak av melkeprodukter eller meieriprodukter, er det en lidelse i avføring, oppkast, kvalme, flatulens og magesmerter.

Når denne fermenterte melkdrikken er tillatt

I noen former for kronisk betennelse i mageslimhinnen er fermenterte melkeprodukter ikke bare mulige, men også å være full av regelmessig!

Det er spesielt nyttig i slike tilfeller:

• Når gastritt med lav surhet. I dette tilfelle øker kefir, på grunn av sin sure pH, stimulering av utskillelsen av magesaft, sin surhet. Det har også en beskyttende effekt på magen, innhyller den.
• Med en atrofisk inflammatorisk prosess. I denne sykdomsformen er det en reduksjon i produksjonen av magesaft på grunn av atrofi av slimhindeceller. I dette tilfellet bidrar gjærte melkeprodukter til å gjenopprette den tapte funksjonaliteten til sekretoriske sekreter.
• Med kronisk betennelse, med normal surhet, kan den være full, det vil ikke forårsake skade. Men man bør ikke forvente noe medisinsk resultat fra det i dette tilfellet.

Kefir ved gastritt kan ikke drikke for alle.

Pasienter med høy surhet av magesaft, samt med erosiv og akutt form, må kasseres.

Men for pasienter med lav produksjon av saltsyre er denne drikke en komplett medisin, da den stimulerer sekretorisk aktivitet av magekjertlene. Denne drikken er ofte foreskrevet til pasienter med andre problemer i fordøyelseskanalen.

For eksempel er det svært nyttig ved kronisk forstoppelse og forstyrrelse av mikromormen i tyktarmen.

Er melk, meieriprodukter og gastrit kompatible?

Dietten som vises i nærvær av gastritt er ganske stiv. Det innebærer fullstendig utestenging fra diett av hermetisert, stekt, salt, krydret, røkt og annet irriterende veggene i magen, retter. Men melk for gastritt er ikke bare ikke forbudt, men av en eller annen grunn er bruken velkommen.

Fordelene og skaden av melk

Sammensetningen av melk inneholder:

• kalsium;
• Vitaminer E, A og B;
• lett fordøyelige proteiner.

Det er nettopp i disse stoffene, og spesielt i lett fordøyelige proteiner, at den skadede mageslimhinnen først og fremst trenger, fordi proteiner eller proteiner er byggeklossene til hele organismen. Følgelig, under gastritt, kan melk bli full, men det skal likevel gjøres med forsiktighet og følge noen enkle regler:

1. Når gastritt med høy surhet er svært viktig for å unngå produkter som ytterligere vil stimulere produksjonen av saltsyre. I slike tilfeller er det derfor bedre å gi preferanse til god, ikke-skummet melk.
2. Pasienter med lav surhet, tvert imot, bør forlate bruken av fullmælk. Det er bedre å legge det i små mengder til te eller til å lage forskjellige korn basert på det, noe som kan bli et uunnværlig hjelpemiddel i kampen mot magesykdommer.

Tips: Bokhvete og havremel anses mest nyttige for gastritt, så det er best å velge dem. Men med patologiene i magen, er det nødvendig å lage grøt litt lenger enn vanlig.

Dessuten kan melk ikke bare bidra til utvinning av pasienten, men beskytter også mot alvorlig smerte og progressjon av sykdommen, da den en gang i magen danner en tynn beskyttende film på magen i magen. Det er denne filmen som bidrar til å beskytte sårbare slimhinner fra de aggressive effektene av mat som kastes tilbake i magen, som observeres under tilbakeløp.

Således, om det er mulig å få melk under gastritt, og hvordan det er best å bruke det, bør det alltid avgjøres av en lege. Tross alt vil kun en spesialist kunne bestemme nivået av surhet av magesaft i henhold til symptomene og testresultatene.

Geitmelk

Naturlig, fersk geitemelk til gastritt kan være et uunnværlig verktøy. Dette produktet er rik på lysozym, som er et enzym som ved å nøytralisere magesaft reduserer intensiteten av slimhinnehudskader. Et karakteristisk trekk ved denne prosessen er fraværet av ubehagelige opplevelser i magen etter forekomsten. For eksempel utvikler ikke bivirkninger som oppblåsthet, kvalme og andre som er iboende i noen antacidmedikamenter etter å ha drukket fersk melk.

I tillegg utviser lysozym sårhelende egenskaper og bidrar til ødeleggelsen av H. pilory, som er en vanlig årsak til gastritt. Og siden sammensetningen av dette matproduktet også inneholder en ekstremt lav mengde laktose, kan du drikke den til nesten alle. Men det er bedre å begynne å bli kjent med geitemelk gradvis og gradvis øke mengden alkohol som forbrukes. En slik tilnærming vil beskytte kroppen mot unødvendig risting forårsaket av utviklingen av individuell intoleranse mot komponentene i dette produktet.

Advarsel! Geitemelk er spesielt nyttig ved atrofisk gastritt, ledsaget av død av en del av slimhindeceller og en reduksjon i produksjonen av magesaft.

I tillegg til lysozym inneholder geitmelk mye albumin, noe som gjør det mye lettere enn kumemelk er oppdelt i komponenter og absorbert bedre. Derfor er risikoen for å utvikle fordøyelsessykdommer etter bruk ganske lav.

Selv representanter for tradisjonell medisin har allerede verdsatt verdien av dette naturlige produktet, så nå kan du ofte høre fra munnen til en gastroenterolog om behovet for å drikke et glass varm melk på tom mage om morgenen og kvelden. I tillegg anbefaler leger at man drikker denne helbredende drikke i små søppel hele dagen, og noen eksperter anbefaler fortsatt å legge honning til det, men bare i fravær av allergiske reaksjoner på bieprodukter. Derfor bør de totale daglige pasientene drikke minst 2 glass melk. I dette tilfellet er behandlingen akkurat 3 uker.

Fordelene og skadene til meieriprodukter

Vi har allerede klart å evaluere de gunstige egenskapene til melk, men med gjærte melkeprodukter under gastritt er situasjonen ikke så klar. Noen av dem, for eksempel kefir i visse situasjoner, kan betraktes som et legemiddel, men samtidig, i andre tilfeller, vil dette enkle meieriproduktet være den verste fienden av irritert slimhinne.

Viktig: Kefir i gastritt med lav surhet kan være full. I dag er det også utviklet spesielle dietter, med utgangspunkt i dette fermenterte melkeproduktet. Men før du begynner å bruke den, må du konsultere en lege og nøyaktig bestemme surhetsnivået.

Mer informasjon om fermenterte melkeprodukter i kostholdet av lider av magesykdom finnes i artikkelen om kefir i gastritt.

I noen form for gastrit er det strengt forbudt å spise fett surkrem, saltede og krydrede oster, men litt etter litt kan du hengi deg hver dag med slike godterier som:

• lite fett hytteost,
• gjæret melk bakt,
• sur melk,
• acidophilus, etc.

Men kanskje er det mer riktig å behandle ikke effekten, men årsaken?

Vi anbefaler å lese historien om Olga Kirovtseva, hvordan hun helbredet magen... Les artikkelen >>

For å starte utvinning av tarmene, er det ikke nødvendig å gjennomgå rehabiliteringskurs i et spesialisert medisinsk senter. I de fleste tilfeller er endringer i kosthold og ukomplisert medikamentbehandling tilstrekkelig. For noen grunn til restaurering av tarmene, er det nødvendig å konsultere en spesialist: en gastroenterolog, en kirurg. Han skal gjennomføre laboratorie- og maskinvareforskning, utnevne aktiviteter rettet mot tidlig restaurering av gastrointestinale funksjoner.

Restaurering av tarmen etter antibiotisk behandling

Et stort antall gunstige mikroorganismer utfører daglig de komplekse prosessene assimilering og fordøyelse av mat. Videre avhenger staten av immuniteten i stor grad av det koordinerte arbeidet med kolonier av Escherichia coli i tynntarmen.

Spaltningen av de innkommende komponentene av ernæring, hindrer veksten av patogene bakterier - prerogativet av laktobaciller. Produksjonen av aminosyrer og vitaminer, nedbrytning av fett er ansvaret for bifidobakterier.

For behandling av gastritt og magesår har våre lesere med held brukt Monastic Tea. Å se populariteten til dette verktøyet, bestemte vi oss for å tilby det til din oppmerksomhet.
Les mer her...

Godkjennelse av antibakterielle stoffer gjør tarmmikrofloraen nesten steril. Konsekvensene av dette kan være den mest uforutsigbare:

• Ser irritabel tarmsyndrom, diaré.
• Patogene stammer av bakterier (salmonellose, dysenteri) multipliseres betydelig.
• Nivået på generell immunitet reduseres.

For å unngå dette, parallelt med bruken av antibiotika, er det ønskelig å ta medikamenter som beskytter mikrofloraen (Linex, Hilak Forte). Hvis det er tegn på dysbiose, må du gjenopprette balansen i mikroflora og følge et spesielt diett. Det vil bidra til å skape optimale forhold for reproduksjon av de ønskede mikroorganismer.

Restaureringen av tarmen fremmes av matvarer som er rike på plantefiber. Disse er frukt og grønnsaker, for det første er det kål. I kombinasjon med vegetabilsk olje, vil det bidra til å eliminere patogener. For tarmpopulasjonen krever gunstige kulturer "levende" kulturer av fermenterte melkeprodukter: kefir, ryazhenka, yoghurt. De kan tilberedes hjemme, ved bruk av Laktobakterin og Bifidumbakterin (2 ampuller per liter) som forrett.

Midlertidig må du forlate gjær bakverk, konditori, te og kaffe. De må byttes ut med juice av fersk frukt og bær, gelé, avkok av kamille, salvie, ingefær ekstrakt. Det er uønsket å bruke stekt, røkt og fet mat. I stedet er det bedre å spise grøt, cottage cheese, friske grønnsaker og frukt. Et par uker med en slik diett i forbindelse med bruk av legemidler foreskrevet av en lege for å gjenopprette mikroflora vil hjelpe tarmene til å gjenvinne helsen.

Hvordan hjelpe tarmene etter forgiftning

Selv med umiddelbare tiltak, tar tarmene tid til å komme seg fra forgiftningen. Hovedårsaken til den ubehagelige følelsen i denne perioden er ubalansen mellom patogene bakterier og deres sunne samfunn, som består av laktobaciller, bifidobakterier og enterokokker. Patogen mikroflora begynner å formere seg aktivt, og tegn på dysbiose ser ut:

• magesmerter
• vekslende diaré og forstoppelse
• store mengder ufordøyd mat i avføring,
• fetid lukt av ekskrement.

For å utføre erstatning av patogen flora, må du følge et spesielt diett, og prøver å spise matvarer som inneholder gunstige bakterier:

1. naturlige meieriprodukter,
2. syltet og saltet grønnsaker (surkål, syltet epler),
3. brød kvass.

Å bekjempe patogen flora kan hjelpe:

• hvitløk og løk,
• urtete med mynte, vinblad, kamille, johannesurt, bringebær,
• øl gjær,
• havkål (kelp).

I tillegg kan du ta farmasøytiske preparater: prebiotika og probiotika.

Legemidler, som hjelpemiddel til tarmene etter forgiftning

De viktigste forberedelsene for å gjenopprette tarmene er probiotika (levende kulturer av bakterier, etterfylling av kolonier av gunstige mikroorganismer) og prebiotika (stoffer som leverer mat til gunstige mikrober og arbeider med å undertrykke patogen mikroflora). probiotika:

• Preparater med monokulturer av laktobaciller (Acilact, Biobacton, Lactobacterin).
• Preparater med monokulturer av bifidobakterier (Probifor, Bifidumbakterin).
• Preparater med et kompleks av bifidobakterier og laktobaciller (Florin Forte).
• Preparater med et kompleks av bifidolaktiske bakterier og enterokokker (Linex).
• Preparater med bifidobakterier og Escherichia coli (Bifikol).

Disse rettsmidler har kontraindikasjoner: allergier og immunitetsforstyrrelser.

Prebiotika: Laktofiltrum, Portalak, Inulin, Dufalak. Fordelene ved probiotika og prebiotika kombinerer stoffer som Bifiform og Hilak Forte. Med forsiktighet foreskrives prebiotika bare for de som lider av diabetes og intestinal obstruksjon.

Gjenopprett tarmen etter forgiftning, ikke rusle med bruk av farmasøytiske preparater. Du må først prøve å hjelpe deg selv, inkludert i kostholdet melkesyre og gjærede matvarer.

Koloskopi - vi stopper konsekvensene og gjenoppretter tarmene

En slik informativ studie som en koloskopi kan ikke erstattes av noe med hensyn til diagnose. Dessverre passerer denne intervensjonen i menneskets indre miljø ikke uten konsekvenser. Etter denne prosedyren kan emnet oppleve:

• intestinal blødning,
• magesmerter
• forstoppelse,
• diaré,
• flatulens.

Ofte er det ikke nødvendig med et spesielt kosthold for utvinning, du kan bytte til et normalt kosthold på undersøkelsesdagen. Problemet med flatulens, som forklares av luften som er igjen i tarmen etter undersøkelsen, er lett løst. Det er nok å ta 4-5 pund tabletter med aktivert karbon samtidig med en stor mengde vann.

Postoperativ periode - oppmerksomhet på tarmene

Kirurgisk inngrep, selv etter en vellykket operasjon og en rasjonelt utført gjenopplivingstid, går ikke forbi uten å gi spor for organismen. Spesiell oppmerksomhet er på restaureringen av tarmene.

Intensiv antibiotikabehandling, smertestillende midler og narkotika som brukes under anestesi, kan føre til følgende negative konsekvenser:

1. Utseendet til forstoppelse eller diaré. Årsaken - et brudd på peristaltikk.
2. Flatulens, oppblåsthet. Årsaken - et brudd på fordøyelsen av mat og assimilering.
3. Kolitt, gastritt, duodenitt, enteritt. Årsaken er forverring av mage-tarmkanalpatologiene.

I tillegg, etter operasjonen, er manifestasjoner av postoperativ depresjon hyppig, uttrykt i deprimert humør, og smerte på grunn av dannende arr på suturstedet. For en fullstendig rehabilitering etter operasjonen på tarmene, er det nødvendig å løse problemet med å gjenopprette sine funksjoner og forbedre livskvaliteten:

1. Restaurering av intestinal motilitet, peristalsis.
2. Etablere en vanlig stol.
3. Forbedre kvaliteten på assimilering og fordøyelse av mat.
4. Behandling av gastrointestinale patologier.

Alle disse problemene bør løses i komplekset, som inkluderer: medisinering, diett terapi, psykoterapi, phytodozdravlenie populære metoder.

Drug Recovery

Reseptbelagte legemidler - legens privilegium, medisiner er et hjelpemiddel, som midlertidig erstatter kroppens egne ressurser. Probiotika, motilitetsstimulerende midler og enzymer som fremmer matfordøyelse er oftest foreskrevet.

Kosthold - en av de viktigste faktorene i utvinning

Hennes avtale er nært knyttet til hvor intens operasjonen var. Staten etter fjerning av blindtarmbetennelse og etter reseksjon av en del av tarmen er slående forskjellig fra hverandre, samt dietten under disse forholdene.

På den første dagen etter operasjonen er det ingen tillatelse, men på den andre eller tredje er flytende matinntak mulig (2-3 skjeer). Oftest er det kjøttkraft eller meieriprodukter som kefir, yoghurt. Etter noen få dager er porr på vann eller fortynnet melk, bakte epler, gresskarpuré, brødkrummer festet til dem.

I tillegg er det tatt narkotika for å stimulere intestinal motilitet (Duphalac). Nye produkter blir introdusert gradvis, for å spore kroppens respons på dem. I løpet av den første måneden, for å stimulere motilitet, foreslås det å legge til dietten:

• Fermenterte melkeprodukter: hytteost, yoghurt med bifidobakterier, kefir, ryazhenka.
• Kokt kjøtt: kanin, kylling.
• Korn: ris, bygg, bygg, bokhvete, havregryn, semolina.
• Frukt og grønnsaker: rødbeter, gulrøtter, aprikoser, epler, blommer.

Det er viktig å spise jevnlig, i en avslappet atmosfære med jevne mellomrom. Volumet av mat er også viktig - det overskrider ikke en kopp i volum, eller 200 g. Det er viktig å drikke mye væske, minst 2 liter per dag. Først kan utvinning av tarmfunksjoner være slike fenomen som veksling av forstoppelse og diaré, kvalme og oppkast, kortsiktig feber.

Ifølge resultatene av vanlige maskinvareundersøkelser (koloskopi, irrigoskopi), vil behandlende lege rette opp dietten. Med intestinal atoni er hovedfokuset på matvarer rik på fiber, og med en tendens til spasmer - på lett fordøyelig mat.

Psykoterapi for gjenoppretting

I tillegg til kostholdet og ønsket om aktive bevegelser (for å forhindre dannelse av adhesjoner), er det nødvendig å strebe for å redusere stressfaktorer. Å øve din favorittaktivitet, mestre metoder for automatisk trening, ønsket om å kommunisere - alle disse faktorene vil bidra til å flytte til et positivt nivå av tenkning og livsstil. Det er nødvendig å gi et slags signal til nervesystemet som kroppen søker å gjenopprette.

For å etablere normal funksjon av nervesystemet, kan du gjennomgå akupunktur i samråd med legen din. Før du begynner å restaurere tarmen, må du få ekspertråd om denne saken. Dieting, rasjonell bruk av narkotika, auto-trening, ønsket om positive inntrykk vil i stor grad akselerere denne prosessen.

Hvordan forbedre tarmen med trening, vil du lære av videoen:

Fortell vennene dine! Fortell om denne artikkelen til vennene dine i ditt favoritt sosiale nettverk ved hjelp av sosiale knapper. Takk!

Hvordan takle intoleranse mot meieriprodukter

Hvis det oppstår kvalme, oppblåsthet eller diaré etter inntak av melkeprodukter, kan laktoseintoleranse være årsaken. Dette er en ganske vanlig reaksjon på meieriprodukter, som påvirker opptil 70 personer, ifølge boken "Sensitive fordøyelseskanaler", utarbeidet av medisinsk fakultet for Harvard University.

Allergi eller intoleranse?

Laktose er en melkesukker inneholdt i henholdsvis melk og melkeprodukter. For å bryte det ned i tynntarmen, produseres enzymet laktase. Hvis laktase ikke er nok, kommer ufordøyd laktose i tyktarmen og begynner å gjære, med det resultat at uønskede symptomer på intoleranse mot meieriprodukter opptrer. Det meste av den humane laktasen produseres i de to første årene av livet, og deretter reduseres produksjonen gradvis.

Matallergier og intoleranser bør skelnes. Symptomer på matallergi oppstår fordi immunsystemet produserer et forsvar - histamin - mot en bestemt type mat. Symptomer inkluderer hevelse av lepper eller tunge, utslett og kvelning. Laktoseintoleranse forårsaker ikke slike symptomer fordi det ikke er forbundet med immunsystemets respons.

Allergiske reaksjoner vises i løpet av noen få minutter etter at maten har provosert sykdommen. Symptomer som vises senere enn en time, indikerer mest sannsynlig laktoseintoleranse.

Reaksjonen på melk hos spedbarn og små barn er et alvorlig problem. Hvis et barn har diaré, kan det føre til dehydrering. For laktoseintoleranse, rådgiver noen leger i stedet for melk for å gi barnet erstatning. I mange tilfeller fjerner dette ubehagelige symptomer.

Hvis barnet har allergier, kan legen foreskrive antihistaminer. Men hvis barnet har problemer med å puste, er det nødvendig med ytterligere tiltak. I sjeldne tilfeller kan en anafylaktisk reaksjon som kan være dødelig, forekomme.

Hvis et barn begynner å kaste opp, kan dette være et tegn på galaktosemi, en sjelden sykdom der galaktose akkumuleres, noe som truer med å skade leveren, nyrene, mental retardasjon, hypoglykemi og katarakt. Derfor er det nødvendig så snart som mulig å fullstendig eliminere laktose fra babyens diett. Blant matvarer som kan inneholde laktose er søtsaker, margarin, mange typer narkotika, kjøttprodukter, blandinger for pannekaker og kjeks, sauser, supper, frokostblandinger, potetmos, kaker og bakverk, brød og bakevarer.

Hvordan håndtere laktoseintoleranse

• Eksperimentelt bestemmer alle for seg selv hvor mye meieriprodukter kroppen kan absorbere.

• Symptomer på intoleranse kan i noen tilfeller forsvinne når meieriprodukter forbrukes sammen med andre matvarer.

• Laktosinnholdet i yoghurt er bare 75% av mengden laktose i samme volum melk. Denne forskjellen tillater at noen mennesker tåler laktose.

• Prøv å bruke kjærnemelk samt harde oster, der det er betydelig mindre laktose enn i melk. For eksempel inneholder sveitsisk ost eller cheddarost bare spor av laktose.

• Meieriprodukter er en viktig kilde til kalsium. For de som bestemmer seg for å eliminere dem fra kostholdet, bør de spise mer grønne grønnsaker, fisk og nøtter som inneholder kalsium (for eksempel sardiner med bein, spinat, brokkoli).

• Det finnes spesielle produkter på markedet som inneholder laktase for å bryte ned laktose. Å ta slike legemidler hjelper til med å håndtere laktoseintoleranse.

Hvorfor kjører jeg syk?

Med kefir er det ikke så enkelt. Naturligvis er det en viss "obligatorisk fordel" fra dette meieriproduktet i massebevisstheten. Alle mener at "vet" at det er "nyttig" å drikke det om morgenen og om natten, og hele tiden. Si, fermenterte melkebakterier gjør deres svært nyttige arbeid, som i stor grad hjelper vårt velvære.
Dessverre blir disse påkallelsene vedvarende forblitt ignorert av et stort antall mennesker som vender seg bort fra den kjente kefiren, eller, etter å ha prøvd, kan ikke vurdere bruken - enten om morgenen eller før sengetid eller på noe annet tidspunkt på dagen.

Er det noen skade for kefir? Eller forstår ikke-drikkere rett og slett ikke deres lykke? Eller kanskje lykke er ikke i kefir?

Så, hva er kefir.

Kefir får vi når sur melk. Melkesyring skjer under påvirkning av kefir sopp - ulike mikroorganismer, bifidobakterier, melkespredokokker, eddiksyrebakterier, pinner, gjær. På den første dagen, når melken er sur, vil vi ha en type kefir med visse egenskaper, på den andre dagen - en annen og på den tredje dagen - en helt annen kefir med nye egenskaper. Det vil forandre surheten, mengden karbondioksid, alkohol og andre indikatorer. Selvfølgelig, i kjøleskap, koster kefiren oss så mye tid som vi tillater det, selv om sammensetningen blir mer komplisert hver dag, og surheten øker, men i industriproduksjon produserer de bare kefir i henhold til oppskriften på den første, andre eller tredje dagen med suring. Melk er pasteurisert, deretter gjæres det av alkohol og gjærmet melk ved bruk av kefir sopp. Melkprotein ved hjelp av mikroorganismer kjøper nye eiendommer. Hvilke som? Hvorfor kefir var så høyt verdsatt av forskere?

I slutten av 1800-tallet uttok I. Mechnikov, etter omfattende forskning, kefir som det mest verdifulle produktet for menneskers helse. Selvfølgelig ble kefir, som frokostblandinger, som melk generelt, og spesielt korn, hentet i propaganda under sovjettiden, som en enkel metode for å "mate folket". Billig og lønnsom. Men - skade eller fordel? Med poretter fant ut: semolina - skade, grøt med melk - ingenting nyttig. Og kefir? Er det noen skade for kefir?

Er hans positive rolle overdrevet?

1. Kefir normaliserer metabolisme i kroppen.

Er det sant? Selvfølgelig, hvis du har en ødelagt metabolisme på en bestemt dag, under ugunstige forhold. I tillegg må du ha visse indikasjoner på å ta kefir og ikke være allergisk mot laktose. Og hvis du ikke drikker melk i det hele tatt - ikke på grunn av din "skadelighet", men bare ikke liker det? Hvordan hjelpe deg som kan føre til motvilje, avvisning? Med en uventet injeksjon av en dose bifidobakterier, kan dette begynne, det tvunget rensing kan ikke unngås. I tillegg kan det være et sjokk for tarmmikrofloraen.

2. Kefir diett - helse og vekttap!

Kontroversielt problem. For det første bør det vare mer enn syv dager, for det andre må du kombinere kefir med de riktige produktene, og for det tredje, med høy surhet trenger du ikke å skade kroppen din. Slanking, samt å bringe syrebasen til en viss "norm" har ingenting å gjøre med kefir diett.

3. Hva er prosentandelen alkohol i kefir?

I gamle dager nås det 1-3%, nå er det mye mindre (fra 0,01 til 0,6%). Dette er etylalkohol. Derfor er kefir ikke gitt til små barn (opptil et år, og bedre senere). Du bør ikke bli lurt at yoghurt er sunnere. Forresten, etter å ha drukket en liter kefir, er det bedre å ikke komme bak rattet, erfarne drivere vet om det.

4. Mindre kefir fatness - mer bra?

Fettfri kefir bør være full som en siste utvei. Det vil si når du bare vil drikke. "Kefir" fordeler er ikke der. På samme tid, hvis kefir er pakket i plast, er de nyttige egenskapene tapt. Som en del av samme yoghurt bør det bare være melk og surdeig. Alle andre drikker er ikke nyttige kefir.

5. Personer med forverring av gastritt eller sår, i nærvær av pankreatitt - suspender bruk av kefir, selv om det er din favorittdrink, som selvfølgelig er tvilsomt.

Kefirens skade er faktisk funnet der det bare ikke er nødvendig, og de skadelige egenskapene til kefir blir så bare fordi en bestemt organisme ganske enkelt ikke krever det!

Hva er et produkt

Kefir er et gjæret melkeprodukt som inneholder bifidobakterier og melkesvamp. Denne velsmakende drikke inneholder vitaminer A og D, samt riboflavin.

Vitamin A er nødvendig for en person for normal syn, takket være dette stoffet, ser håret og huden ut frisk og vakker. Med mangel på dette vitaminet utvikler en person fotofobi.

Vitamin D hjelper kroppen til å absorbere kalsium og fosfor, som bare er nødvendige for å bygge beinvev. Hvis et barn ikke har nok vitamin D, truer det med rickets og andre alvorlige sykdommer i skjelettsystemet.

Som en del av en fermentert melk drikk er mineraler og askorbinsyre, samt noe jern, som er nødvendig for bloddannelse. Kombinasjonen av ulike mineraler og vitaminer gjør kefir spesielt nyttig for både barn og voksne.

Kefir har en positiv effekt ikke bare på mikrofloraen i fordøyelseskanalen, men også på hele organismen.

Hva er fordelen med drikken

Bruken av fermentert melkeprodukt avhenger av vilkårene for utarbeidelse og holdbarhet. Dette kan forklares ved at selv etter tapping eller annen beholder, fortsetter kefir å modnes, på grunn av hvilke egenskapene gradvis endres.

Denne meieriprodukter kan ikke lagres i lang tid. Omtrent en uke etter eksamen, mister han alle sine nyttige egenskaper. Dessuten gjør magen etter kefir, som er lagret i mer enn 3-4 dager, ofte vondt.

Kvalitets kefir bør være melke-kremfarge og ensartet konsistens.

Denne drikken er vist å bli brukt av både helt friske mennesker og de som lider av ulike sykdommer. Denne fermenterte melkdrinken gir spesiell fordel i tilfelle slike patologier:

• akutt og kronisk gastritt;
• struma;
• økt trykk;
• beriberi;
• kronisk leversykdom;
• diabetes;
• tuberkulose;
• onkologiske sykdommer.

Kefir eliminerer kaste og stillestående prosesser i fordøyelseskanaler, og forbedrer også tarmmikrofloraen. Dette fermenterte melkeproduktet bidrar til å normalisere alle metabolske prosesser i kroppen.

Kefir er praktisk talt en av de første introduserte som utfyllende mat til spedbarn. Dette produktet forbedrer fordøyelsen og smitter tarmene av babyer med gunstige bakterier.

Hvordan har ulike typer drikke på fordøyelseskanaler

Et friskt en-dagsprodukt normaliserer avføring og forbedrer tarmfunksjonen. Det fremmer fjerning av giftige stoffer fra menneskekroppen. Det må imidlertid huskes at overdreven forbruk av en slik drink kan føre til alvorlig diaré.

Frisk kefir anses som en utmerket måte å rense kroppen på. For å gjøre dette, trenger du en dag å drikke minst 500 ml fermentert melkdrikke. Du bør drikke et glass om morgenen og om kvelden, og om ettermiddagen vil det være nok å drikke bare et halvt glass forfriskende drikke. Med vanlig forbruk av fersk produkt er det en slik positiv effekt på kroppen:

• Intestinal motilitet forbedres.
• Øker total immunitet.
• Normal mikroflora av fordøyelseskanaler.

Meieriprodukter vil bidra til å bli kvitt overflødig vekt. I tillegg forbedrer det funksjonen til mange indre organer.

I de fleste tilfeller bidrar en gjæret melkdrikk til å bli kvitt diaré og gjenopprette den normale fordøyelsesprosessen, men i sjeldne tilfeller, etter kefir, mages magen og diaré begynner.

Før du begynner å behandle diaré, må du nøye fastslå årsaken til dette ubehagelige fenomenet.

Hvorfor er det dyspeptiske lidelser etter kefir?

Noen ganger føler folk i forskjellige aldre seg fra kefir. Dette fenomenet kan observeres av flere grunner, som inkluderer:

• brudd på teknologi ved tilberedning av fermentert melkdrikk;
• forurensning av produkter med patogene mikroorganismer under fremstilling eller lagring;
• utløpt holdbarhet av produkter, samt utilstrekkelig oppbevaring av kefir;
• med pankreatitt i historien. I dette tilfellet blir melkefôr vanligvis ikke fordøyd, og overbelastning oppstår.

I tillegg kan provokere diaré og kvalme mangle spesielle enzymer for fordøyelsen av fermenterte melkeprodukter, i dette tilfellet er bruk av kefir bedre å avstå.

I sjeldne tilfeller har barn intoleranse mot kuprotein, i denne tilstanden anbefales det ikke å bruke noen meieriprodukter.

Hvordan forebygge sykdommer

For å redusere risikoen for dårlig fordøyelse når du bruker kefir, bør du følge disse anbefalingene:

1. Når du kjøper et gjæret melkeprodukt, bør du alltid være oppmerksom på produksjonsdato og pakkeintegritet.
2. Å lagre et åpent produkt i kjøleskapet koster ikke mer enn en dag, så det er bedre å la det gå for baking.
3. Ikke misbruke kefir, nok til å drikke 3 kopper om dagen.
4. Hvis det etter konsekvent bruk av avføringen er kollaps, er det nødvendig å konsultere lege.

Laktasemangel, der det er fordøyelsesproblemer etter å ha brukt melkeprodukter, er en genetisk sykdom som ikke kan behandles fullt ut.

Kefir er et unikt produkt som har en tonic og healing effekt. Det er indikert å bli brukt i mange sykdommer, men det viktigste er å følge målingen. Hvis du misbruker drikke, kan diaré oppstå.

Nyttige egenskaper

Kefir er en gjær melkdrikk som er laget av melk ved hjelp av gjærmetoden. Følgende tilsetningsstoffer legges til melk:

• laktobaciller (ca. tjuefire forskjellige mikroorganismer);
• melkesvamp (flere varianter);
• bifidobakterier.

Deretter går det en viss tid, beregnet til gjæring, noe som resulterer i en overraskende velsmakende og sunn meieriprodukter. I tillegg til ulike gunstige bakterier inneholder den proteiner, fettstoffer, vitaminer, mikroelementer, makronæringsstoffer og viktige nukleinsyrer.

Det er et utmerket og velsmakende probiotisk som kan forbedre kvaliteten og den generelle tilstanden til tarmmikrofloraen, bidrar til å hemme utviklingen av patogene bakterier og sopp, forbedrer metabolisme og absorpsjon av mat og øker også peristaltikken. I tillegg til alt dette, er en utmerket måte å styrke immunsystemet, bidrar til å slukke tørst, har en mild avføringsvirkning. Nyttige bakterier som er i sammensetningen av fermentert melkdrikke, renser menneskekroppen fra giftige stoffer, giftstoffer, slim, slagg og væske, har gunstig virkning på epitelet (skadet).

Egenskaper av fermentert melkeprodukt:

• justering av fordøyelsen;
• etablering av metabolisme;
• hjelper til med å gjenopprette og roe nervesystemet til en person;
• Den har en gunstig og beroligende effekt på tarmmikrofloraen, samt hindrer reproduksjon og spredning av patogene mikroorganismer;
• Nærer menneskekroppen med protein, protein.

Det er derfor, takket være slike egenskaper og egenskaper, kan og bør det være full etter forgiftning for å gjenopprette kroppen og etablere normal drift av mage-tarmkanalen.

Indikasjoner for bruk

Når det er akutte symptomer og tegn på beruselse av kroppen, anbefaler leger at de skal følge et sultediet i de første dagene av sykdommen. Fra den andre dagen, hvis symptomene på diaré, oppkast, smertefulle opplevelser reduseres, kan du drikke forskjellige kompott og søt te med sitron. Noen dager senere blir frokostblandinger og kylling introdusert i dietten.

Når det gjelder meieriprodukter, inkludert kefir, er deres bruk i tilfelle forgiftning forbudt og kontraindisert. Det er gode grunner og forklaringer for dette:

• Gitt egenskapene og egenskapene til en slik fermentert melkdrikk påvirker det motilitet og øker intestinal peristaltis, noe som kan forverre manifestasjonen av diaré.
• Det er en sur drikke, og syren er i stand til å irritere den berørte mageslimhinnen.

I slike tilfeller vil alle lure på når de skal begynne å bruke kefir? Tross alt er dette et fantastisk og effektivt probiotisk som hjelper til med å rense menneskekroppen av skadelige stoffer og bakterier. Legene sier at det kan være full av slike sykdommer, men bare etter forgiftningen selv. Dette skyldes det faktum at dietten er gjenopprettet etter at symptomene på sykdommen forsvinner.

Kefir er et utmerket produkt som vil hjelpe kroppen din til å gjenopprette og begynne å leve fullt ut.

Med tanke på konsekvensene av forgiftning, som er manifestert i nedsatt fordøyelse og absorpsjon av stoffer, er det vist bruk av kefir og andre fermenterte melkeprodukter.

Etter forgiftning, bør den være til stede i det daglige dietten, som oppdaterer og gjenoppretter tarmmikrofloraen. For den beste effekten er det nødvendig å drikke ett glass kefir om morgenen på tom mage, og deretter før sengetid. Gjør det i fjorten dager. Som en medisinsk profylakse, for å forbedre de fordelaktige egenskapene til drikken, kan du bruke legemiddelprebiotika. Følgende vil passe deg: Hilak, Lactobacterin, og Bifidumbacterin.

Kontra

Til tross for alle de nyttige og helbredende egenskapene til dette produktet er det visse kontraindikasjoner til bruk, selv etter forgiftning. Disse inkluderer følgende begrensninger:

• små barn opptil et år;
• hvis personen har kronisk diarre syndrom;
• Tilstedeværelsen av sykdommer i magen med økt surhet;
• hvis en person har en allergisk reaksjon på melkeprotein.

Med tanke på alle fakta, kan det oppsummeres at bruk av kefir i tilfelle forgiftning er forbudt, da det kan skade helsen og forverre situasjonen. Bruk av meieriprodukter etter forgiftning er obligatorisk og viktig for å gjenopprette normal funksjon og funksjon av kroppen. Kefir i tilfelle av forgiftning gjør bare vondt, så drikk det under gjenopprettingsperioden.

Hva kjenner setter pris på

Hva er kefir? Dette er en drink som er laget ved å gjære skum og helmelk. I prosessen med starterkultur er ca 22 mikroorganismer som er nyttige for mennesker tilsatt (hovedsakelig surmælksfungal, bifidus og laktobaciller). Under gjæring er alle nyttige mikroelementer beriket med vitaminer, nukleider, proteiner, fett og produksjonen er velsmakende, tykk og viktigst - en veldig nyttig drikke.

1. Forbedrer intestinal mikroflora.
2. Senker arbeidet med skadelige patogene mikrober.
3. Forbedrer fordøyelsen.
4. Fremmer rask absorbsjon av fordelaktige sporstoffer fra mat.
5. Fjerner raskt toksiner fra tarmene.
6. Det slukker tørst.

Derfor svarer svaret på spørsmålet: Hjelper hjelp med forgiftning - de fleste gastroenterologer svarer med et fast "ja". Legene krever imidlertid alltid at pasientene bruker forsiktighet når de bruker og - nødvendigvis - en følelse av proporsjon.

Finn ut hva du skal gjøre hvis en person er forgiftet med poteter. Hva er farlig solanin for kroppen?

Hvordan kan jeg bli forgiftet med fettstoffer? Egenskaper ved patologisk behandling.

Når de begynner å drikke kefir etter matforgiftning

Når du tenker på det: Er det mulig å drikke kefir i tilfelle matforgiftning, er det viktigste å bruke det riktig. Ikke drikk denne drikkedrikken med de mest akutte symptomene på forgiftning. I disse dager er enhver belastning på magen strengt kontraindisert. Hvilke regler bør fungere for å lindre smertefulle symptomer?

På den første dagen er det bedre å fullstendig eliminere maten og prøve å sulte. Drikk en saltløsning, en løsning av Regidron-preparatet, rent vann uten gass, mineralvann (se mineralvann for forgiftning), urtete, for eksempel fra kamille, om dagen. I tilfelle av akutt slag av sult, la deg være en lett kyllingbuljong. Det skal bare kokes fra kyllingbryst uten bein og hud.

På den andre dagen er det lov å spise søt te med hvite brødsprakkere (rugbrød øker surhet, og dette er bare skadet ved akutt rusning). Har oppkastet borte og diaré redusert? Drikk deretter kompott, gelé (men ikke surt!), Tillat deg grøt med melk og kyllingsuppe.

På den tredje dagen, når tegn på beruselse nesten er forsvunnet, er det verdt å hjelpe kroppen til å komme seg. Det er på dette stadiet at det er hensiktsmessig å introdusere kefir (ryazhenka eller sur melk) i dietten.

Den riktige dosen! Sørg for å følge doseringen - fordi selv den ferskeste kefir kan påvirke helsen negativt. Du kan drikke ett glass drikke om morgenen under frokost og 2 timer før sengetid - denne modusen vil hjelpe intestinal mikroflora å gjenopprette. For å øke effekten er det mulig å drikke preprarata-prebiotika sammen med kefir: hilak-forte, bifidum-bakterin eller laktobakterin i noen form for frigjøring.

Å drikke kefir anbefales ikke:

1. Kefir, som i seg selv har en litt sur smak, kan skade mennesker med økt magesyre, så vel som slike diagnoser (eller mistanke om dem) som gastritt, magesår, godartede svulster.
2. Hvis du er allergisk mot melkeprotein.
3. En kontraindikasjon for behandling av kefir er barnets alder: Barn er ofte utsatt for individuell intoleranse mot kaseinproteinet, som er en del av kefir.

Er det mulig å kefir i tilfelle forgiftning av en voksen? Ja, hvis du er forsiktig! Husk: Det er best å drikke det for rehabilitering av kroppen etter alvorlige rusmidler, men aldri - på den første dagen av forgiftning.

Årsaker til forgiftning av meieriprodukter

Er det mulig å bli forgiftet av kefir? Når og hvordan er dette mulig? Den vanligste årsaken til at meieriprodukter forårsaker frustrasjon er feil lagringsforhold. Det er nok for kefir å stå varm i flere timer, da det ikke bare mister fordelene, men kan også skade. I beste fall vil dette føre til milde former for diaré, kvalme og oppkast6, og i verste fall - forårsake mer alvorlig forgiftning.

En annen grunn er utløpt holdbarhet. Det er en oppfatning at fermenterte melkeprodukter bare "får" styrke med tiden og blir sterkere, og derfor mye mer nyttig. Dette er helt feil: du kan ikke drikke utgått melk.

Husk! Barn er en bestemt risikogruppe. Kefirforgiftning kan forårsake de mest alvorlige symptomene, opp til dehydrering og død. Det er derfor du kan gi barn bare det ferskeste produktet, og du må bare kjøpe det i pålitelige kjeder og butikker.

Hvordan gjenkjenne forgiftning og gi førstehjelp

Kefirforgiftning har symptomer som andre typer rusmidler, og behandling er foreskrevet for å fjerne giftstoffer fra kroppen. De første tegn på sykdommen:

1. Diaré.
2. Oppkast i tilfelle forgiftning.
3. Økt flatulens i magen.
4. Magekramper kan begynne (se. Abdominal smerte fra forgiftning).
5. Krenkelse av hjerteaktivitet (ofte er det tegn på hjertearytmi).
6. De alvorligste tilfellene av sykdommen er preget av kramper, tap av orientering i rommet, respirasjonsfeil.

Hvorfor skjer eggplantforgiftning? Lær om forebyggende tiltak og førstehjelp til pasienten.

Les hvorfor folk får agurkforgiftning. Hvordan velge agurker uten nitrater.

Alt om forebygging av matforgiftning: forholdsregler, førstehjelp

Hovedbetingelsen for vellykket behandling av sykdommen er høy kvalitet førstehjelp og rolige, kvalifiserte handlinger av nære personer. Når det har skjedd forgiftning, hva kan du gjøre før ambulansbrigaden kommer?

1. Fremkall oppkast. Dette vil hjelpe deg med en svak løsning av mangan eller salt advokat. Oppkast er veldig enkelt: trykk bare på ryggraden på tungen.
2. Sett en syk enema.
3. Gi noen sorbent en drink (aktivert karbon i mengden av en tablett per ett kilo pasientens vekt, Smecta eller Polysorb).
4. Pass på at pasienten alltid drikker lunkent vann.

Husk! Å stoppe oppkast, å behandle diaré eller å drikke smertestillende midler til forgiftning med kefir, er i alle fall umulig. Det er enda mer farlig å behandle antibiotikaforgiftning.

Legg merke til noen dager diett, drikk kjøttkraft av havre, ris eller villrose. Avstå fra tunge fete matvarer, og ubehag vil snart passere. Vel, hvis tilstanden ikke har blitt bedre, har tegn på rus ikke gått - kontakt legen din. Husk at selv en så god drikke som kefir kan føre til ekstremt ubehagelige konsekvenser. Drikk bare ferske drikkevarer fra melk og vær sunn!

Hva er kefir nyttig for kroppen?

Som alle meieriprodukter inneholder den:

• nyttig og lett fordøyelig protein;
• fett;
• organiske syrer;
• B-vitaminer;
• kolin;
• kalsium-, kalium-, kobolt-, jod-, fosfor- og andre makro- og sporstoffer.

Under fremstillingsprosessen blir bifido og laktobaciller (ca. 22 varianter) og flere typer fermentert melk til gjæring tilsatt den pasteuriserte melken. Som et resultat av gjæring dannes hele kolonier av gunstige bakterier og sopp i melken, som en gang i kroppen bidrar til å forbedre funksjonen av mage og tarmmotilitet.

Det legges merke til at vanlig forbruk av kefir (som er 60% bedre absorbert av kroppen enn melk) eliminerer kronisk tretthet og styrker immunforsvaret. Dette tilrettelegges ved tilstedeværelsen i drikken av melkesyre gjær, acidofile stenger, bifidobakterier og aminosyrer, som sammen med vitaminer tjener som en slags barriere for intestinale infeksjoner og til og med tuberkulose.

Alt dette tyder på at kefir kan være full i det minste hver dag.

Er kefir nyttig for forgiftning?

Det ser ut til at de ovennevnte fordelene med drikken er ganske nok til å inkludere det i noe diett, men det er en liten nyanse - det anbefales ikke å bruke kefir i tilfelle forgiftning, det vil være svært nyttig i gjenopprettingsprosessen.

Når vi snakker om forgiftning, handler vi først og fremst om kroppens sterkeste forgiftning, ledsaget av alle kjente symptomer:

• kvalme;
• trang til å kaste opp og oppkast;
• smerte i den epigastriske regionen;
• diaré;
• noen ganger - feber.

Med alle disse manifestasjonene signaliserer kroppen ikke bare personen om problemet, men prøver også å frigjøre seg fra giftene som har penetrert det. Alle aktivitetene i mage-tarmkanalen, immunsystemet og metabolisme er rettet mot deteksjon og nøytralisering av patogene stoffer i fordøyelsessystemet og i blodet (som det fremgår av økt temperatur). Slimhinnet i mage og tarm er allerede irritert av virkningen av toksiner og økt sekresjon av magesyre.

Tiltak av drikke i tilfelle forgiftning

Kefir, med dets svake, men fortsatt sure miljø, vil unødig irritere mageslimhinnen, provosere akselerasjon av motilitet, som bare vil føre til økning i symptomer som magesmerter og diaré.

Det er derfor når man forgifter anbefalt sultediet i 1-2 dager, magesekke, drikk rikelig med vann (rent vann, te eller søt fruktdekok) og hvile. Kroppen må frigjøres fra beruselse, og bare deretter fortsette til tiltak for å gjenopprette peristaltikk.

Gjenoppretting begynner heller ikke med kefir - ved første lysporreter og vegetabilske frøfulle supper tillates pasienten, deretter lavfed bouillon med kjeks, og når det blir klart at forgiftningen har passert, er også de allerede gjærte melkeprodukter tillatt. Men som nevnt ovenfor, selv etter forgiftning, er det ikke mulig for alle å bruke kefir.

Hvem kefir er kontraindisert

Kategorien pasienter som er forbudt å ta kefir, ikke bare etter forgiftning, men generelt - noen meieriprodukter, er få i antall. Dette er mennesker med de sjeldneste allergier - laktoseintoleranse.

I tillegg er det andre kontraindikasjoner:

• barn under 1 år på grunn av at deres fordøyelsesmikroflora ikke er moden til fordøyelsen av sure melkdrikker;
• folk som lider av halsbrann på grunn av økt surhet i magesaft - de anbefales ikke å drikke 2-dagers kefir (eller flere) ekstrakter;
• personer som lider av kronisk diaré.

I alle andre tilfeller kan kefir bli full, etter å ha eliminert symptomene på forgiftning som regenererende og tonic drikke. Næringsstoffene i dette produktet vil raskt bringe fordøyelsessystemet til en normal tilstand.