Hvordan lage en damp omelett - en klassisk oppskrift

Steamed omelett er en næringsrik eggrett opprinnelig fra Frankrike. Det anbefales til bruk av personer med sykdommer i mage-tarmkanalen, som holder seg til en diett, samt for å fôre barn fra ett år gammel. Men dette betyr ikke i det hele tatt at en helt sunn person som ikke er slanking, ikke kan unne seg med denne lette og nyttige parabolen. Omeletten er rik på vitaminer A, D, E, gruppe B, folsyre, lutein, lysin, etc. Takket være matlagingsteknologi inneholder ikke denne parabolen kreftfremkallende stoffer, kolesterol og kalorier.

Den klassiske oppskriften er den enkleste. Det trenger ikke spesielle ingredienser og kjøkkenutstyr. Forbered en slik omelett på to måter.

ingredienser:

  • 8 kyllingegg;
  • 2 ss. melk;
  • salt.

Matlaging fremgang:

  1. Bland egg med melk med gaffel, salt.
  2. For den første metoden for matlaging, ta en gryte og en colander med en flat bunn. Hell vann inn i pannen, det skal ikke berøre bunnen av kyllingen, kok opp, sett kyllingen, legg en bolle med eggmasse inn i den. Vi dekker hele strukturen med et lokk, kok i 20-25 minutter.
  3. Den andre måten er litt enklere. Vi tar en panne, hell vann inn i den, nivået skal nå midten av oppvasken, der en omelett blir gjort. Tilberedte egg helles i en beholder for matlaging, legges i en panne, kokes på samme måte, 20-25 minutter.

De som ikke tolererer laktose, eller bare vil spise mer magert omelett, fortell oss hvordan å lage en damp omelett på vann.

ingredienser:

  • 6 proteiner;
  • 100 ml vann (kokt);
  • salt;
  • olje for smøreform.

Matlaging fremgang:

  1. Del egg i hvitt og gulv. Sett ylkene til side, de vil ikke være nyttige for oss, og hvite med visp med salt i sterk skum.
  2. I den resulterende blandingen, tilsett vann, visp igjen.
  3. Form, smør med olje.
  4. Hell i eggblandingsformen, sett i en dobbeltkoker i 10-20 minutter.

På en kokt omelett kan du sette et lite stykke smør på toppen, det smelter raskt og danner en deilig, delikat film.

Les mer på Attuale.ru: Asparges hva er det? 8 asparges oppskrifter

Før det så vi på enkle oppskrifter, og du kan lage en dampet protein omelett med grønnsaker.

ingredienser:

  • 4 egg;
  • 1/2 art. melk;
  • salt;
  • 1 ss. kutte grønnsaker (alle).

Matlaging fremgang:

  1. Som i den forrige oppskriften, skille egghvittene fra yolks.
  2. Bland godt proteinene og melken, saltet.
  3. På bunnen av dampbollen heller et glass hakkede grønnsaker, topp dem med en melkeproteinblanding. Rør.
  4. Slå på enheten, sett timeren i 20 minutter. Når dampbåten signalerer ferdigstillingen av matlaging, blander vi nesten ferdig omelett og slår den på igjen, og stiller timeren i ytterligere 10 minutter.
  5. Legg ferdig tallerken på en tallerken, server med grønnsaker.

Oppskrift på damp omelett i en sakte komfyr

Oppskriften på en damp omelett i en sakte komfyr er like enkelt som en dampbåt. Men vi vil lage mat med en tomat.

ingredienser:

  • 6 egg;
  • 250 ml. melk;
  • 1 tomat;
  • 1 ts. smør;
  • salt.

Matlaging fremgang:

  1. Bland egg med salt og melk.
  2. Min tomat, kutt i mellomstore kuber. Hvis du ønsker, kan du blanchere tomat og fjerne huden fra den.
  3. Bland melk og eggmasse med hakkede tomater.
  4. Smør en liten mold for baking.
  5. I en bolle med en multivarki hælder vi om et glass vann i bollen, sett gitteret og beholderen med fremtiden omelett inni.
  6. Vi lukker multicooker, start "Par" -modus, sett timeren i 20 minutter.
  7. Gi den ferdige omeletten litt tid til å kjøle seg ned, skru på skjemaet og fjern lett ferdig tallerken på platen.

I mikrobølgeovn

Hvis det ikke er tid for matlaging i det hele tatt, og du vil skjemme bort deg selv og ha en god lunsj hjemme, lage en omelett i mikrobølgeovn. For å gjøre dette kan du bruke alle redskaper, fra en stor glassskål til en mikrobølgeovn til vanlige krus.

ingredienser:

  • 4 egg;
  • 4 ss. l. melk;
  • 100 gr. ost (hvilken som helst);
  • 100 gr. skinke;
  • salt, pepper etter smak.

Matlaging fremgang:

  1. Vi tar 2 kopper, i hver kjører vi i 1 egg og blandes med en gaffel med salt, pepper og melk.
  2. Tre revet ost.
  3. Ham skåret i små terninger eller også tre revet.
  4. I hvert krus legger vi 1-2 ss. l. ost og skinke, bland.
  5. Sett krusene i mikrobølgeovn, ikke trenger å dekke, sett timeren i 1 min. Når tiden er opp, bland med en gaffel og still inn tiden i ytterligere 1-2 minutter, til eggene er faste.
  6. Server klare omelett til bordet rett i sirkler, du kan drysse med hakkede greener etter behov.

Les mer på Attuale.ru: Enkle smørbrød - 18 deilige oppskrifter i en hast

Omelett dampet med sopp

For å lage et lite utvalg i frokost eller middag, kan du lage en deilig damp omelett med tilsetning av sopp. Sopp for dette formålet vil passe noen, men den mest rimelige og duftende - sopp.

ingredienser:

  • 5 egg;
  • 1.5 Art. l. mais mel;
  • 5 mushrooms;
  • 2 ss. l. erter;
  • 1 ss. l. soya saus (valgfritt);
  • salt, pepper etter smak;
  • 125 ml. vann.

Matlaging fremgang:

  1. Sopp, ren, vask, finskåret.
  2. Tilberedt sopp helles i en kolander, kok i et par 10 minutter.
  3. Bland egg med vann, salt, pepper, mel og saus.
  4. Vi skifter sopp til omelettretter, legg til erter, hell det tilberedte egget.
  5. Sendt på damp i 30 minutter.

Oppskrift med tomater og ost

Denne parabolen kommer ut veldig saftig og duftende. Egnet for en rekke dietter under lavt kaloriinnhold.

ingredienser:

  • 4 kyllingegg;
  • 1 ss. melk;
  • 1 tomat;
  • 100 gr. ost;
  • salt.

Matlaging fremgang:

  1. Min tomat, kutt i mellomstore kuber. Hvis du ønsker, kan du hælde en tomat med kokende vann og fjerne huden fra den.
  2. Tre ost revet.
  3. Pisk melk, egg og salt.
  4. Bland eggblandingen med tomat og ost, hell i en form.
  5. Sett en omelett i en dobbeltkoker eller vannbad, kok ca en halv time til den er kokt.

Den finesser av matlaging omelett dampet

  1. Hovedregelen for noen omelett er riktig forhold mellom melk og egg. For å beregne hvor mye melk du trenger for et visst antall egg, kan du bruke et halvt eggeskall som målebeholder. På 1 egg 2 er full melk av et skall tatt.
  2. Omelett egg må være frisk. Etter at deres riving skal ta ikke mer enn 5 dager. Du kan ta og ikke friske egg, men de vil piske verre, og parabolen vil ikke så frodig.
  3. Kjølte omeletter er best blandet uten klumper.
  4. Slå omelett med en gaffel eller en visp. En mikser for dette formålet er ikke egnet, da det gjør en for homogen masse som ikke stiger godt.
  5. Egg pisket med melk sendes straks til en dampboks eller annen matlagingsenhet. Jo lengre den forberedte blandingen koster, jo verre vil den stige.
  6. Ikke legg for mange ekstra produkter til omelett, det påvirker også fluffinessen sterkt. Jo mindre tilsetningsstoffer - luften.
  7. For ikke å klare omelett på esel - Ikke fjern lokket under tilberedning til massen er tykk, og ytterligere 5 minutter etter at matlagingen er ferdig. Plutselig temperatur faller "blåse bort" parabolen.

Kostholds omelett - hvordan lage mat i henhold til oppskrifter fra et bilde for et par, i en panne, en ovn og en treg kokekanne

Etter å ha lært å lage en kostholds omelett, vil du alltid bli forsynt med en velsmakende og kalorifattig frokost, med utgangspunkt i egg. Retten er veldig nyttig for kroppen, den er næringsrik og nærer godt. Å vite forskjellige matlagingsrecept, kan du daglig glede familien din med en ny versjon av den kjente omelett. Les hvordan du kan lage dette deilige diettmelet.

Er det mulig å spise en omelett på en diett

Kvinner som ønsker å gå ned i vekt og nøye overvåke deres figur, er ofte ikke sikre på om eggretter kan inkluderes i menyen. For å få svar på dette spørsmålet, må du håndtere sammensetningen av produktet. Egg består av proteiner og fett, en liten mengde karbohydrater og vann. Kalorien av en del av gjennomsnittsstørrelsen er 157 kcal. Egg hvit inneholder minimum mengde fett og karbohydrater, det er ikke noe kolesterol og andre stoffer som eggeplommen er så rik på.

Å spise en omelett på en diett er tillatt, spesielt hvis det er proteinholdig. Retten er egnet for ethvert måltid, inkludert kvelden. En forutsetning for matlaging er riktig valg av varmebehandlingsmetode. Omeletter blir dampet, i en sakte komfyr og mikrobølgeovn, bakt. Steking i en panne er ikke for like. Det er tilrådelig å legge til et minimum av olje eller ikke uten det i det hele tatt.

Hva er en kostholds omelett

Såkalt en tallerken laget av egg eller bare proteiner, vann eller skummet melk. Kostholds omelett er et kalorimål som passer for både frokost og et fullt måltid eller en lunsj. Ideelt sett bør det gjøres på et par, i en sakte komfyr eller ovn, bør fettene brukes i et minimumsbeløp. Avhengig av oppskriften, kan grønnsaker, frukt, ost og andre produkter legges til diettretten. Hovedbetingelsen er at de er kalorier.

Slik lagker du en kostholds omelett

I prosessen er det absolutt ingenting komplisert. Først blir produktene tilberedt. For å lage en diett omelett, slå egg med en gaffel, en visp eller en mikser med melk eller vann, salt til glatt. Det helles i en bakervarer eller til en stekepanne. Det er fortsatt måter å behandle i crock-potten og dampen. Husk noen få hemmeligheter for å få et vellykket diettmåltid:

  1. Prøv å legge til mindre olje eller kassere den helt.
  2. Salt lav kalori omelett nesten før nedleggelsen og legg til ganske mye.
  3. Ikke legg majones, fett surkrem. Hvis du vil gjøre det virkelig kosthold, ikke bruk noe annet enn lys, sunn grønnsaker og grønnsaker.
  4. Unngå oppskrifter med mel og semolina. Disse ingrediensene kan erstattes av en liten mengde potetstivelse.
  5. Hvis matlaging eggerøre til middag, ikke gjør det med eggeplommer.
  6. Jo mer forsiktig du slår ekornene, desto mer storslåtte blir parabolen ute. Hvis du gjør det dårlig, blir det som en pannekake.
  7. Lag en omelett om morgenen, kutt den i porsjoner, sett den i en beholder og ta den på jobb. Du får en sunn og næringsrik matbit.

Steamed protein omelett

  • Koketid: 10-12 minutter.
  • Servering: 2 personer.
  • Kalorieretter: 296 kcal.
  • Formål: kosthold.
  • Kjøkken: hjemmelaget.
  • Problemer med forberedelse: enkelt.

Smaken av protein omelett for et par kosthold egentlig liker barn. Ved konsistens kommer den ut bare fantastisk: porøs, luftig. Antall kalorier i denne parabolen er minimal, så selv på en streng diett kan du trygt ha råd til en del eller to. Skriv i din oppskriftsbok hvordan du lager en omelett for et par. Du vil sikkert nyte dette fantastiske lette måltidet.

  • egg - 4 stk.
  • salt - et par klemmer;
  • rømme - 2 ss. l.;
  • smør - 20 g;
  • minimum fettmælk - 125 ml.
  1. Legg på egg hvitt før du gjør en damp omelett.
  2. Salt dem, hell i melken og visp forsiktig for å lage en frodig hvit lue.
  3. Ta forsiktig inn i rømme, og slutte aldri å forstyrre.
  4. Kok vann, tilbered oppvaskene til dampbadet.
  5. Form eller bolle egnet til eggerøre, børste med smør, hell i mye.
  6. Sett arbeidsstykket i badekaret og lag i 5-7 minutter.
  7. Server diettretten ved å dekorere med hakkede persille. Eventuelt kan du legge til krydder som du liker.

Protein omelett i mikrobølgeovn

  • Tilberedningstid: 25 min.
  • Porsjoner: 1 person.
  • Kalorieretter: 276 kcal.
  • Formål: kosthold.
  • Kjøkken: hjemmelaget.
  • Problemer med forberedelse: enkelt.

Alternativet til protein omelett i mikrobølgeovn er veldig populært blant folk som foretrekker rask og sunn mat. Gjør det veldig enkelt. På grunn av tilstedeværelsen av tomater i oppskriften, viser eggerøre seg å være utrolig velsmakende, med en liten surhet. Server en kosthold omelett trenger absolutt varmt, garnert med friske urter. Det er hard ost i oppskriften. Du kan ta noen, men det er bedre å finne parmesan.

  • egg hvitt - 4 stk.
  • ost - 50 g;
  • melk - 75 ml;
  • tomat - 1 liten;
  • salt, dill.
  1. Slå de hvite flittig og gradvis legge til melk.
  2. Skal tomaten med kokende vann og fjern huden fra den. Skjær i små terninger eller skiver.
  3. Hakk litt dildrep.
  4. Tilsett tomat og grønnsaker til en godt slått eggblanding. Salt lett.
  5. Rist osten grovt.
  6. Proteinblanding satt i mikrobølgeovn med en gjennomsnittlig effekt på 6-8 minutter.
  7. Dryss med revet ost før servering.

Protein omelett i ovnen

  • Tilberedningstid: 45 min.
  • Servering: 4 personer.
  • Kalorieretter: 465 kcal.
  • Formål: kosthold.
  • Kjøkken: Italiensk.
  • Problemer med forberedelse: medium.

Protein omelett i ovnen - kostholdsrett. Det er ganske verdig et sted selv på et festlig bord, fordi det ser bare fantastisk ut. Det legger til mange friske grønnsaker, så eggerøre viser seg å være en ekte kilde til vitaminer. Hvis du vil lage kostholdet ditt ikke er utmattende, men variert, les hva en omelett til middag skal gå ned i vekt å gjøre.

  • grønne erter (frosset) - 0,2 kg;
  • egg - 12 stk.
  • Brysselkål - 260 g;
  • salt - 4 klemmer;
  • hvitløk - 1 stk.
  • persille - en liten haug;
  • malt svart pepper - 2 klemmer;
  • olivenolje - 4 ss. l.;
  • Bulgarsk pepper - 2 stk.
  • melk - 0,4 l.
  1. Vask alle grønnsaker, klapp tørr. Kål skåret i halvdeler, løk - tynnkvarts ringer og pepper i strøer.
  2. Varm opp litt vegetabilsk olje i en skillet. Stek løkene til å myke. Etter et par minutter legger du erter. Smør i 5 minutter.
  3. Legg ut brusselspirene. Bland og kok ytterligere 5 minutter.
  4. Slå de hvite med saltet, til slutt legge til melk, pepper det på slutten.
  5. Legg hakkede greener i eggmælksmassen.
  6. Sett alle grønnsakene i form. Hell den melkeformede eggblandingen.
  7. Plasser i ovnen, oppvarmet til 190 grader. Kok i 25 minutter.

Kosthold omelett i en sakte komfyr

  • Tilberedningstid: 35 min.
  • Porsjoner: 1 person.
  • Kalorieretter: 195 kcal.
  • Formål: kosthold, frokost.
  • Kjøkken: Fransk.
  • Problemer med forberedelse: medium.

Forbereder en kostholds omelett i en tregkok, vil du gi deg en solid og sunn frokost. Denne retten er veldig velsmakende, ser utrolig appetittvekkende. I tregkokeren stiger eggblandingen perfekt, blir frodig og høy. Ifølge oppskriften i diettretten, er det foreslått å sette tomater, men hvis du ikke er en fan av dem, kan du bruke bulgarske pepper eller courgette ringer.

  • egg - 3 stk.
  • pepper, salt;
  • melk - 45 ml;
  • smør - 1 ts;
  • tomater - 1 medium;
  • basilikum - 30 g;
  • sauost - 30 g
  1. Smør pannen med olje.
  2. Tomat vaske, tørk og kutt i små terninger. Plasser multikjøleren i bollen. Beskjære med hakkede basilikum.
  3. Slå på "Frying" -modusen og lag grønnsaker med greener i ca 7-10 minutter med lokket åpent.
  4. Smør eggene grundig, og legg til etter hvert melk. Hell den resulterende blandingen av grønnsaker og bland.
  5. Salt, pepper. Hell den revet osten (du kan knuse osten med hendene).
  6. Sett "Baking" i 20 minutter. Etter pipet, fjern parabolen ved å skru den over med en stor flatplate. Serveres varmt, garnert med friske urter.

Omelett uten smør

  • Tilberedningstid: 20 min.
  • Servering: 2 personer.
  • Kalorieretter: 315 kcal.
  • Formål: kosthold, frokost.
  • Kjøkken: hjemmelaget.
  • Problemer med forberedelse: enkelt.

Hvis du har en panne med et godt non-stick belegg hjemme, kan du lage en flott omelett uten smør. Det viser seg utrolig velsmakende, inneholder ikke fett, som er så redd for alle å miste vekt. Hvis du vil diversifisere oppskriften, kan du legge til fettfattig ost til diettretten, grønnsaker som du liker. Slike eggerøre kan serveres både til frokost og til middag.

  • egg hvitt - 6 stk.
  • melk - 4 ss. l.;
  • salt, pepper;
  • brus - klype.
  1. Slå hvittene grundig med et lite salt. Tilsett melk gradvis, en spiseskje.
  2. Skriv soda inn i massen. Salt, pepper. Beat igjen godt.
  3. Sett en ren griddle med et ikke-klistret lag på middels varme.
  4. Hell på eggblandingen og dekk umiddelbart med et lokk.
  5. Etter en stund, reduser varmen til minimum. Ikke åpne dekselet.
  6. Kok i 10-12 minutter. Server, sprinklet med hakket persille.

Omelett oppskrift i pannen

  • Tilberedningstid: 35 min.
  • Servering: 4 personer.
  • Kalorieretter: 612 kcal.
  • Formål: kosthold, frokost.
  • Kjøkken: Europeisk.
  • Problemer med forberedelse: medium.

Den opprinnelige oppskriften på kostholds omelett i en panne skal noteres av alle tilhengere av sunn mat med lavt kaloriinnhold. Denne parabolen er ideell for en diett frokost eller lunsj. I komposisjonen er det grønnsaker: løk, blå, kirsebærtomater, bulgarsk pepper. Hvis noe fra denne listen du ikke bruker, kan du ekskludere eller erstatte. For eksempel, når du lager en tallerken for et barn, legg til bare tomater og det er det.

  • egg hvitt - 16 stk. (eller 8 hele egg);
  • pepper, salt;
  • spinat - 200 g;
  • Jalta løk - 2 stk.
  • kirsebærtomater - 8 stk.
  • Bulgarsk pepper - 2 stk.
  • Aubergine - 2 stk.
  1. Skyll alle grønnsaker med kaldt vann og tørk. Rengjør dem, og kutt alt i de samme små kuber.
  2. Grind spinat.
  3. Vegetabilsk blanding er delt inn i to like halvdeler. En av dem stek et par minutter i en tørr skillet.
  4. Ekorn pisk i et frostskum med salt. Pepper, du kan legge til de krydder du liker.
  5. Hell proteinskummet i stekt grønnsaker og dekk umiddelbart med et lokk.
  6. Kok over lav varme. Når massen griper på toppen, legger du forsiktig ut den andre halvdelen av grønnsakene.
  7. Lukk og stek i et par minutter.
  8. Server, skjær deler eller rullet opp.

Vegetabilsk omelett

  • Tilberedningstid: 25 min.
  • Servering: 2 personer.
  • Kalorieretter: 427 kcal.
  • Formål: kosthold, frokost.
  • Kjøkken: Gresk.
  • Problemer med forberedelse: medium.

Etter frokost, en vegetabilsk omelett diett, får du et ansvar for livskraft og godt humør for hele neste dag. Det er veldig frodig, appetittvekkende og vil appellere til alle mennesker som elsker lys, men velsmakende mat. Slike eggerøre er laget i ovnen, og ikke i stekepanne, derfor inneholder den det minste antall kalorier. Krydder i diettretten kan legge til noen, viktigst, ikke tette smaken av friske grønnsaker.

  • melk - 1 kopp;
  • salt, krydder, pepper;
  • egg - 4 stk.
  • hard ost - 200 g;
  • gulrøtter - 2 stk.
  • courgette - 0,4 kg;
  • Bulgarsk pepper - 2 stk.
  • purre - 1 stengel;
  • brokkoli - 0,4 kg.
  1. Vask grønnsaker, tørk. Peel gulrot, courgette, pepper fra frøene. Alle grønnsaker kuttes i små terninger av samme størrelse.
  2. Legg en tørr stekepanne på brannen. Når det varmes opp, stek gulrøtter, courgetter, pepper og purre uten olje i sin egen juice i 5 minutter.
  3. Legg til brokkoli. Hell i litt vann, la det tørke i fem minutter.
  4. Flytt grønnsakene til en bakervarer.
  5. Smør eggene med salt. Tilsett gradvis melk. Når massen blir frodig, pepper den, tilsett krydder.
  6. Hell eggblandingen i form av grønnsaker.
  7. Forvarm ovnen til 190 grader. Sett inn kostholdsskålen og lag i en kvart time. Et par minutter før du slår av, dryss med revet stor ost.

Omelett med hytteost

  • Koketid: en halv time.
  • Servering: 2 personer.
  • Kalorieretter: 296 kcal.
  • Formål: kosthold, frokost.
  • Kjøkken: hjemmelaget.
  • Problemer med forberedelse: enkelt.

Kostholds omelett med cottage cheese kan inkluderes selv i barnas diett, fordi det er tilberedt av produkter som er svært gunstige for kroppen. Det er stekt i en skillet med tilsetning av olivenolje, men hvis din har et non-stick lag, så kan du ikke smøre det i det hele tatt. Server denne parabolen må være varm, med et stykke fullkornsbrød og en kopp aromatisk urtete.

  • egg hvitt - 6 stk.
  • salt, krydder;
  • lavt fett hytteost - 0,4 kg;
  • olivenolje - 1 ts;
  • dill og persille - en halv haug;
  • grønne løk - 10 fjær.
  1. Vask og tørk grønnsaker, løk.
  2. Protein pund i et frostskum med en liten mengde salt. Du kan gjøre det med en gaffel, men det er mer praktisk å bruke en visp eller en mikser. Legg til ost. Spice opp.
  3. Hak grønne løk og bland med egg-ostemasse.
  4. Varm pannen. Smør det med en liten mengde olivenolje.
  5. Hell ostemasse-massen i pannen, dekk umiddelbart med et lokk.
  6. Kok ved minimum varme i 10 minutter. Fjern fra varme. Hold i et par minutter under lokket.
  7. Server diettretten i porsjoner, dryss med hakkede greener.

Omelett i en pakke

  • Tilberedningstid: 45 min.
  • Porsjoner: 1 person.
  • Kalorieretter: 168 kcal.
  • Formål: kosthold, frokost.
  • Kjøkken: hjemmelaget.
  • Problemer med forberedelse: medium.

Du kan lage en interessant diett omelett i en pakke, ikke bare hjemme, men også "i feltet". Det kan lett tilberedes i nærvær av en pott og en brann. Stekt egg går luftig, i bokstavelig forstand av ordet, smelter det i munnen. For matlagingsprosessen må du bruke rene, tette cellofanposer som ikke er skadet, ellers vil eggmassen bare strømme inn i vannet.

  • egg - 6 stk.
  • salt;
  • melk - to tredjedeler kopp;
  • Nederlandsk ost - 0,2 kg;
  • pepper, salt.
  1. I en stor grytepanne, hell litt over halvparten av vannet og kok det på ovnen.
  2. Smør eggene med salt. Når massen blir myk og dekket med skum, begynner du å hælde i melk.
  3. Rist osten fint. Gå inn i eggmassen, bland. Salt og pepper.
  4. Sett to poser på en dyp plate eller kopp slik at de danner en pose. Hell i eggostblandingen.
  5. Monter forsiktig kantene på pakkene, bind dem med et brevpapir eller bare et bunt.
  6. Legg billetten i kokende vann og lag i 20-30 minutter.

Steg for steg oppskrift for å lage damp omelett med bilder

Jeg gjorde en måned siden med helse og fysisk trening. Den literate trener ble fanget, umiddelbart fortalt grunnleggende om grunnleggende - om BJU (proteiner, fett, karbohydrater) og kalorier. Han beordret å lene seg på ekorn. Korn, kjøtt, cottage cheese og selvfølgelig egg. Et sted om et par uker har jeg noe som dette dietten, og eggene er umulig slitne - helst bare kokte. To uker med kokte egg! Alle vil få det. Jeg kom til gudfaren med dette problemet - han er en ivrig kroppsbygger. Og han sier - og du lager damp omelett. Ved alle kriteriene for ernæring er egnet, men som et utvalg er en veldig hyggelig ting. Han skrev ned tre oppskrifter, prøvde alt. Og nå vil jeg dele med dere alle tre måtene på emnet "Hvordan lage en damp omelett".

Steam omelett i en dobbel kjele

Dette er den enkleste måten, hvis du har en dobbel kjele, selvfølgelig. Å lage en omelett i en dobbeltkoker vil være i henhold til oppskriften med et bilde, slik at alt på en gang er forståelig og tydelig.

I lager er alt enkelt, når det gjelder komponenter - ikke mye mer komplisert.

ingredienser

Løftet av høy kvalitet og velsmakende omelett - gode ingredienser:

  • Eggene må være friske. Når du kjøper (selv i butikken, selv på markedet), vær oppmerksom på skallets renhet og integritet. I tvilstilfelle, snakk med et egg - i et godt sprut vil ikke bli følt inni.
  • Melk kan tas til enhver butikk, selv hjemme. Det viktigste - å være frisk. I butikken, se på datoen for sluttforbruket, i markedet - prøv å smake og ta hensyn til renheten i hendene på selgeren.

Når alt er der, kan du gå videre til den mest ansvarlige prosessen - matlaging. Ikke bekymre deg, alt er veldig enkelt og enkelt.

Steg for trinn Cooking

  1. Slå 4 egg og litt salt i en bolle for omeletal masse, visp med en skje, gaffel eller visp - som passer deg. Tilsett 200 gram melk, bland alt til glatt.
  2. Hell omelettmassen i bollen for flytende mat til dobbeltkoker, plasser den i dobbeltkoker.
  3. Sett dampkokeren i 25 minutter (tiden avhenger av dampmaskinens kraft), dekk potten med lokket.
  4. Etter en viss tid er omelett klar, det kan serveres ved bordet. Bon appetit!

Cooking oppskrift video

Hvis du har spørsmål eller tvil, vær sikker på å se videoen om hvordan du lager en damp omelett. Du vil se for deg selv at dette er enda enklere enn på gammeldags måte i en panne. Og det viser seg til tider mer storslått.

Steam omelett i en sakte komfyr

For de som ikke har hatt en dampbåt på hånden, vel, og som bare ikke liker en omelett, er denne matlagingsmetoden perfekt. Nå skal vi finne ut hvordan å lage en omelett for et par i en sakte komfyr, ikke bare velsmakende, men også vakker, en slik tallerken vil fungere selv for et barn.

Denne oppskriften er litt mer komplisert, men resultatet vil tilfredsstille alle - selv min lille picker nektet ikke å ha en vakker omelett i originale former. Det viktigste - å håndtere sammensetningen.

ingredienser

Løftet om sunn og velsmakende omelett - kvalitetsprodukter. Du vet hvordan du velger egg og melk, det gjenstår å lære ganske mye:

  • Det er bedre å ta ham i form av pølse - så det vil falle godt inn i mugg. Kontroller friskheten på produktet. Hvis du lager mat til barn, må du være oppmerksom på at det er færre krydder i produktet.
  • Oster trengs hardt. Det viktigste er at det ikke er spor av mugg og tørre kanter på stykket, og sluttbrukstidspunktet var i orden.
  • Ta små tomater. Det viktigste er at de er vakre, elastiske, uten spor av rot og mørke flekker, med en grønn stamme (hvis selgeren forlot den).

Når vi allerede har alt, forblir det litt - finn ut hvordan du lager denne dampkokeren i en sakte komfyr.

Steg for trinn Cooking

  1. Klipp 150 gram skinke i tynne sirkler (ideelt sett 1-2 mm).
  2. To små tomater med en totalvekt på 60 gram skåret i tynne skiver.
  3. Rist 50 gram ost på en grov rivekniv.
  4. Slå ett egg i en bolle, tilsett salt til smak, visp egget i en homogen masse.
  5. Hell 80 gram melk i bollen, slå blandingen igjen til glatt.
  6. Forbered en dampkorg, legg formene i den.
  7. I hver mold må du sirkel ham, deretter - tomater og revet ost. Fyll skjemainnholdet med omelettmasse.
  8. Hell 250 ml vann i skålen til multikookeren, sett dampkammeret, deksel med lokket. Slå på dampmodus, sett timeren til 15 minutter. Etter denne tiden er parabolen klar. Bon appetit!

Cooking oppskrift video

Hvis du fortsatt har spørsmål om hvordan å lage en dampet omelett i en treg, vakker og vakker - denne videoen er for deg. Alt er enkelt, forståelig, klart, selv en nybegynner kan klare det.

Steam omelett i en panne

Ja, ja, ja. Hvis du ikke har moderne kjøkkenapparater, er dette ikke en grunn til å nekte denne smakfulle, praktfulle og sunne retteren. Jeg vil nå fortelle deg hvordan du lager en omelett for et par uten dampbåt og en tregkokeren, i den vanligste pannen.

Faktisk er beholdningen ikke noe komplisert. På produkter er det fortsatt enklere.

ingredienser

Hvordan velge egg, vet du, det gjenstår å finne ut rømme. Velg fetere, ideelt 40%. Pass på å sjekke datoen for sluttforbruket, kjøp bare rømme der det selges fra kjøleskapet. Alt er klart med produkt og teknisk del, så vi begynner å lage mat.

Steg for trinn Cooking

  1. Hell vann i en tre-liters gryte, legg deretter en liter inn i den, forskyv overflødig vann, senk vannet litt mer, slik at det ikke brenner ut under kokeprosessen. Sett en stor pott med vann på brannen før du kokker.
  2. I en liter panne, slå 6 egg, tilsett 200 gram rømme, salt til smak og visp grundig med en visp til glatt.
  3. Når vannet koke, reduser varmen til lav, legg pannen med omelettmasse i en stor (med kokende vann). Dekk en liten gryte med lokket og la det stå i 40 minutter. Etter denne tiden er omelet klar. Bon appetit!

Cooking oppskrift video

Hvis du ikke forstår nøyaktig hvordan du skal lage et slikt dampbad, og hvordan hele prosessen finner sted, vær sikker på å se denne videoen. Du vil forstå mange ting og damp omelett vil bli en stor suksess.

Hvordan dekorere en damp omelett

Uansett matlagingsmetode, vil jeg alltid dekorere dampomelet. Unntaket er "omelett" stjerner fra multikookeren. Men alternativer med dobbelkoker og panner trenger oppmerksomhet. Hvis du ikke bry deg, kan du bare drysse slike omeletter med hakkede greener, legg til friske tomater og agurker på en tallerken. Det vil komme ut veldig appetittvekkende og pent.

Tips for matlaging og dampende omeletter

  • Det viktigste i slike omeletter er kvaliteten og ferske ingrediensene, og smaken og pompen til den ferdige parabolen er avhengig av den.
  • Hvis du tar noen egg først, hamrer du dem i omelettmasseskålen, og helst hver i et eget glass først - hvis et ødelagt egg faller, forblir alle andre ingredienser intakt.
  • Tilberedningstiden til en omelett i en dobbelkoker avhenger av dens kraft, jo bedre er det, desto raskere blir parabolen tilberedt.
  • Ikke hell skinke omelettet i muggene med skinke til toppen - under kokeprosessen blir det frodig og "løpe bort".
  • Hvis du er en glad eier av en blender eller mikser - ikke kast bort tiden på gafler og felger, bruk din mirakel enhet. Dette sparer tid, du kan blande alle ingrediensene samtidig, uten å slå eggene separat.
  • Hvis du ønsker, ikke vær redd for å legge til dine favoritt krydder til omelett, vil denne parabolen bare være til nytte.

Egglagingsalternativer

I tillegg til omeletter kan du lage mye av alt, ikke bare kokte egg. Selvfølgelig trenger jeg ikke å være på ration, men noen ganger vil jeg ha litt stekt... Jeg synd, jeg lager og spiser, men det er veldig velsmakende, prøv bare:

  • Nærmeste til omelett er eggerøre. Hun sier ikke mye, det er bare en måte å lage mat på. Enkel, velsmakende og hva annet er nødvendig for lykke?
  • Eggerøre i brød er veldig vakker og tilfredsstillende, jeg anbefaler absolutt denne oppskriften til alle.
  • For kjærester av kjøtt er det en fantastisk oppskrift på stekte egg med bacon, den perfekte helgen frokosten.
  • Vel, favoritten (personlig min) er selvfølgelig eggene. Til tross for at i vår tid halvkokte egg er en eller annen skummelt, tilbakeker jeg noen ganger meg selv med denne barndomsretten.

Hvordan lage en damp omelett

Den klassiske damp omelett oppskriften er perfekt for et barns frokost, en dagtidsmat eller lunsj, elskere av den berømte kombinasjonen av egg og melk vil virkelig sette pris på det. Hvorfor foretrekker vi steam omelett som er laget i ovnen eller i pannen?

Steam Omelet Oppskrifter

For å lage den perfekte damp omelet, er det ikke nødvendig å lagre for en dampbåt: du vil bli frelst med vanligt vann, egnede redskaper (for eksempel glass eller silikon), en vanlig metallkjøler, samt en kapasitetspanne. Vær også oppmerksom på nyansene som presenteres nedenfor:

  • Når du velger egg for en omelett på dampbad, prøv å finne ut alt om holdbarheten, da foreldede komponenter kan forårsake for tidlig skade på ferdigproduktet.
  • Melk er bedre å velge pasteurisert, med en utvidet holdbarhetstid. I motsetning til populære råd, bruk ikke rå, ikke kokt melk - det inneholder ofte de forårsakende midlene i tarminfeksjoner.
  • For å redusere kaloriinnholdet, blir protein-damp omelett ofte tilberedt - oppskriften innebærer bruk av bare hvite hvitt under utarbeidelsen av batchen. Produktet blir mer sprø og holder formen dårlig.
  • Alle retter du velger bør vaskes og tørkes tørk, særlig oppmerksomhet skal betales til beholderen, direkte beregnet på omeletter. I tillegg anbefales det å bruke en matprosessor eller blender for å forkorte tiden for å lage en tallerken.

Steam Omelet: En Klassisk Oppskrift

Du trenger:

  • 2 kyllingegg;
  • 40 - 50 ml melk;
  • 1/2 ts solsikkeolje;
  • 5 g salt.

Tilberedningssekvens:

Hell melken i en dyp bolle eller bolle med en blender, legg egg til den. Pisk med en visp eller på medium hastighet enheter slik at komponentene er godt tilkoblet. Hell i samme bordsalt, bland i noen få sekunder. Omeletten er forsiktig smurt med solsikkeolje, det er bedre å gjøre det med hendene.

Hell den tilberedte blandingen inn i den, legg den litt opp med en spatel. Vi legger skjemaet i en kolander og legger det på en kasserolle med tregt kokende vann, sørg for å sikre at kolander ikke rører vannet. Kok i ca 15 minutter, la omelett kjøle seg ned. Serveres rett på skjemaet, dekorert med friske urter.

Det er alt, nå vet du nøyaktig hvordan du lager en damp omelett. Det er best å bruke det som en egen tallerken, servert med kompote eller frisk te til frokost eller lunsj.

Kalori per 100 g av denne parabolen er bare 85 kcal.

Steam omelett: oppskrift med fisk

Denne næringsrike omelett vil appellere til de som fører en sunn livsstil, fordi fisk er veldig nyttig for alle aldre.
Du trenger:

  • 200 g fiskfileter;
  • 3 kyllingegg;
  • 100 ml kjøttboks eller vann;
  • 20 gram maisstivelse;
  • 10 ml solsikkeolje;
  • 1 gjeng med grønne løk;
  • 6 g salt
  • svart pepper etter smak.

Tilberedningssekvens:

Vi renser fisken fra beinene og kutter den i smale strimler og ruller den deretter godt i stivelse. Deretter plasserer du det i en panne for å lage en omelett. Løkfint løk, for dette kan du bruke en blender.

Hell løk på en liten fisk og nivå overflaten, hell med solsikkeolje. Separat, slå kjøttkraft med egg, tilsett det samme bordsaltet. Fyll blandingen med fisk og løk med blandingen og legg formen på en kolander eller rist. Plasser designet på toppen av kokende vannkoker og kok i omtrent en halv time.

Laget av Overraskende god velsmakende fisk i en damp omelett vil ikke forlate likegyldig til og med den mest oppsiktsvekkende medlemmet av familien.

Kaloriinnhold per 100 gram er bare 135 kcal.

Steam Omelet: Oppskrift med gulrot

Utrolig deilig damp omelett tilberedt med gulrøtter, vil gi en virkelig sjelden godbit til de som er vant til strenge dieter.
Du trenger:

  • 4 kyllingegg;
  • 200 g gulrøtter;
  • 200 ml melk;
  • 20 ml solsikkeolje;
  • 20 g persille;
  • 6 g salt.

Tilberedningssekvens:

Rengjør gulrøtter og gni dem på en fin rist og spred dem deretter på pannen. Tilsett solsikkeolje og stek i ca. tre minutter, rør med en spatel.

Slip deretter gulrøtter i en blender og tilsett salt. Separat, slå eggene med greener og melk, tilsett blandingen til gulrot. Rør, hell inn i skjemaet, kok i et par på omtrent en halv time.

Denne typen damp omelett kan serveres med kjøtt, grønnsaker eller fisk, samt lette sauser.

Kaloriinnholdet i den resulterende tallerken per 100 gram er 99,1 kcal.

Steam omelett i dietetics

Uansett hvilken måte ble tilberedt eggerøre, har sine nyttige egenskaper vært kjent i lang tid: bruk av denne maten effekt på den totale styrke av immunitet, stabiliteten av nervesystemet og hjelper til med muskel eller hodepine.

Du bør heller ikke glemme at omelett inneholder de mest verdifulle vitaminerne E, D, A, B9, B2, B12, B6, uten hvilken normal kroppsfunksjon er umulig. Det er også verdt å nevne at kalsiumet som finnes i omelet gjør tennene dine, neglene og beinene sterkere.

I seg selv kommer damp omelett ikke ofte i felles dietter. Relativt nylig begynte det å inkludere i noen nyttige ernæringsprogrammer:

  • et egg-protein diett i fem dager inneholder en anbefaling å spise tre egg med ost til frokost, kombinert med en kopp instant kaffe uten sukker;
  • En kosthold med lavt kaloriinnhold involverer daglig frokost med eggerøre og et glass kefir.

Ikke glem også at dampomelet kan spises til middag, spesielt i de tilfellene når det er vanskelig å sovne fra sult.

Hva annet kan være variert standard oppskrift

Hvis du vil forbedre smaken av damp omelett, prøv først å legge til noen favoritt krydder til preparatet som vil gjøre parabolen utrolig aromatisk. Det er også tillatt å utvide listen over ingredienser med følgende komponenter:

  • friske løk;
  • syltet sopp;
  • pølser;
  • grønnsaker;
  • dampet rosiner;
  • hard ost

Steam omelett - oppskrift på video

Nedenfor vil du kunne bli kjent med riktig forberedelse av en deilig kostholds omelett.

Omelett dampet

Alternativ 1: Den klassiske dampomeletrecepten

Beskrivelsen av prosessen med å lage omelett er lakonisk, akkurat som listen over produkter for den. Dette indikerer slet ikke primitiviteten til parabolen eller den beskjeden smak. Mange kokker er enige om at omelett, for all enkelhet av matlaging, er en av de mest ømme og luksuriøse retter, selv om du koker det uten tillegg. Når det gjelder damp omeletter, her, men som med alle retter tilberedt med denne teknologien, er det verdt å si noen ord.

Det antas at "dampdiet" - mange mennesker med dårlig helse. Faktisk prøvde mange ganske enkelt ikke, og representerer derfor ikke fordelene ved slike retter. Det er ikke nødvendig at en omelett skal ha en sprø skorpe, og ingen vil forby deg å servere varm saus til den. Prøv å lage matretten i henhold til den første grunnleggende oppskriften, hvis du overholder teknologien, vil omelet være ganske tett, med den karakteristiske smaken av friske kyllingegg.

ingredienser:

  • åtte egg;
  • to skjeer pasteurisert melk.

Steg-for-trinn-damp omelett oppskrift

Etter å ha sluppet eggene i en liten bolle, tilsett melk og salt litt, spytter vi opp gaffelens tenner til det er glatt. Det er viktig å ikke slå, men bare å blab, for ikke å få skum.

Fyll pannen med en tredjedel av varmt vann, sett toppen av colander med en flat bunn. Kok, plasser i en kolbe en bolle med omelettmasse. Dekk kyllingen med et lokk, lag en omelett i tjuefem minutter. Hvis det er en dobbelkoker, kan en omelett tilberedes i den, og i en tregkokeren blir en klassisk dampomelett tilberedt i "Steam" -modus i nøyaktig tjue minutter.

Alternativ 2: Rask oppskrift på dampet protein omelett i en sakte komfyr med grønnsaker

Hvis du er interessert i den første omelett, så er det kanskje tid å gå til oppskriftene vanskeligere. Som vi foreslo ovenfor, vil vi ikke vurdere dampkjøkkenet strengt kosthold. Med denne antagelsen kan grønnsaker være lett spasserated eller separat brunet i smør, hakket en liten løk, og la oljen renne godt, blandet med grønnsaker. Når det gjelder krydder og krydder, bør de brukes svært sparsomt, etter at de har dampet, produserer de ofte ikke duften du er vant til. Dette er minst sant for paprika og sort pepper, og mest av alt for krydret urter.

ingredienser:

  • fire store egg;
  • en halv kopp melk;
  • 250 g glass frosne blandede grønnsaker.

Slik lager du raskt et protein damp omelett i en treg kokekar med grønnsaker

Frosne grønnsaker opptatt ved romtemperatur i en kolander.

Etter å ha skyllt eggene med varmt vann, bryt forsiktig skallet og hell proteinene i en praktisk blandeskål. Ølene vil ikke være nødvendig, de kan dreneres til en liten beholder og tett lukket med et lokket lagret i kjøleskapet, men ikke for lenge.

Legg til et par klype salt til proteinene, hell i melk og lett visp.

Hell de opptjente grønnsakene i en passende silikonform og fordel dem jevnt fordelt over hele bunnen.

Hell to briller med kokende vann i bryggeskålen, plasser dampbeholderen på toppen og legg formet med grønnsaksblandingen i den.

Fyll grønnsaker med proteinblanding, senk multikookerlokket. Tilbereder en omelett på dampene i tjue minutter.

Alternativ 3: Lekkert damp omelett i en sakte komfyr med tomater

Oljekvalitet er kun til referanse, hovedkravet er den høyeste prosentandel av animalsk fett i produktet. Hvis du kan bruke noe annet som passer for denne tilstanden, for ikke å nevne hjemmeproduktet, kan du ikke bruke det.

ingredienser:

  • seks egg;
  • en moden tomat;
  • skje krem ​​"Tradisjonell" smør;
  • melk - 250 ml.

Hvordan lage mat

Damp tomat i kokende varmt vann i noen minutter. Rask kjølt under trykk av kaldt vann, fjern forsiktig skallen fra tomat.

Klipp kjøttet av tomat i små terninger.

Smør lett, bland egg med melk. Ikke glem å salt, ellers blir omeletten smakløs.

Bland eggmassen med tomatskiver og hell i en liten, pre-revet smør.

I bollen hell en halv kopp kokende vann. Sett på toppen av beholderen for matlaging på et par, omformér formen med en omelettmasse inn i den, ekstremt forsiktig.

Når du har lukket lokket, setter vi inn "Par" -modus, stiller tiden på timeren til 20 minutter, og trykker på startknappen.

Ta ut klar omelett fra multikookeren, gi den litt suspendering i form. Vi frigjør omelett, forsiktig å snu beholderen på platen - den vil lett slippe ut av formen.

Alternativ 4: Steam omelett i en multivariate med mushroom

Til tross for at sopp er inkludert i sammensetningen, er omeletten lett nok. Barn kan knapt tilby det, men som en voksen mat er omelett veldig bra. Ikke erstatt den anbefalte variasjonen av sopp, skog, oppskriften er designet spesielt for sopp.

ingredienser:

  • fem egg;
  • en og en halv spiseskjeer hvete eller mais
  • seks små ferske mushroner;
  • en spiseskje soya konsentrere;
  • to ss hermetisert eller frossen erter;
  • renset drikkevann - ufullstendig glass.

Steg for steg oppskrift

Vi rengjør soppene fra smuss, vask med vann. Drenk, vask med en ren fille og kutt i tynne skiver.

Drypp champignonplatene i en dampbeholder og sett den på bollen med varmt vann. Dampet sopp i modusen for matlaging for et par, i omtrent ti minutter, så sakte avkjølt.

Saltede egg i en bolle. Tilsetning av vann, en liten pepper og mel, bland massebrønnen.

Vi smør en liten beholder med vegetabilsk olje og fordel jevnt fordelt dampet sopp langs bunnen, sprinkling erter på toppen. Fyll de fastsatte komponentene med eggmasse og legg beholderen i dampbeholderen på kokekarmen med varmt vann.

Lukk lokket tett, start saktekokeren i en halv time i "Steam" -modus.

Alternativ 5: Fish Steam Omelet

Nok næringsrik omelett, i tillegg, en utmerket illustrasjon av det faktum at i damp omeletter kan bruke nesten alle naturlige fyllstoffer. Det finnes oppskrifter for omeletter med reker, blåskjell, til og med kaviar med laksfisk.

ingredienser:

  • fire store egg;
  • en kvart kopp rømme, med et fettinnhold høyere enn femten prosent;
  • melk - 3 ss. l.;
  • en spiseskje mel og samme vegetabilsk olje;
  • 200 gram rosa laks eller annen stor sjøfisk.

Hvordan lage mat

Rør surkrem i melk. I en egen bolle rører vi eggene med tilsetning av salt. Kombiner begge blandingene, bland dem godt. Etter å ha tilsatt melet, lett visp for å helt ødelegge alle klumper.

Vi dekker dampbeholderen med folie slik at sidene er stengt. Det anbefales å ta et stort ark, eller stram sømmen tett, slik at omelettmassen ikke lekker. Du kan gjøre og lettere, ta den riktige størrelsen silikonform. Smør formen eller folien med olje.

Vask fiskfiléer, tørk. Etter å ha fjernet huden, kutte fiskekjøttet i tynne skiver og plasser dem langs bunnen av den forberedte beholderen.

Fyll fiskeskivene med omelettmasse, sett beholderen på kokekarmen, i hvilken to kopper kokende vann helles.

Når du har lukket lokket, setter du programmet "Steam" og slår på sakte komfyren. Koker damp omelett med fisk i en halv time.

Alternativ 6: En damp omelett i en sakte komfyr med skinke og ost

ingredienser:

  • kokt skinke - 100 gram;
  • fire egg;
  • liten løk hode;
  • et hundre gram "Poshekhonsky" eller en hvilken som helst saltet ost;
  • et lite stykke smør "gård" olje;
  • 50 ml melk;
  • teskje finhakket dill.

Steg for steg oppskrift

Vi forbereder multicooker på jobb. Hell fire glass varmt vann i bollen, sett en spesiell beholder på toppen.

Ham skåret i små terninger, små smuldret løk. Stek i en stekepanne med sterkt oppvarmet smør, først med en rødbrun løk, legg deretter skinken og kok den i omtrent et par minutter.

På en stor riper i en tørr bolle, gni ost.

Vi sprer skinken stekt med løk i smurt form, fordeler jevnt over bunnen og dryss med ost.

Lett salt, slå eggene med melk. Hell den tilberedte blandingen i form av skinke og flytt den forsiktig til en dampbeholder.

Vi velger "Steamed" -funksjonen på panelet og tett dekker lokket. Tilbereder en damp omelett i foreskrevet modus i ti minutter.

Oppskrift: Steamed Omelet

Matvarer som blir dampet, anses som de mest nyttige og kostholdige, de har ingen olje, og alle de fordelaktige stoffene er bevart. Steam omelett er egnet selv for de som ser på figuren eller spiller sport.

Luft omelett i en dobbel kjele

Hva du trenger:

  • 2 egg
  • 100 ml melk
  • salt og pepper etter smak

Slik lager du en luft omelett i en dobbel kjele:

Alle komponenter av omelett skal helles i en dampkoker, etter å ha blitt smurt med vegetabilsk olje, og timeren slås på i 20 minutter. Du kan dekorere parabolen med grønne erter og greener.

For å gjøre frokosten mer næringsrik, kan du grille ost på en varm omelett på toppen, noe som vil resultere i en svært appetittlig skorpe. Dette alternativet er kun egnet for de som ikke følger en streng diett og ikke vurderer kaloriinnholdet i hver tallerken.

Og hvis du ikke kan leve uten søtt, lage en original omelett i henhold til oppskriften til maestro Alexander Seleznev!

omeletter

Omelett i en multivariat

Ifølge samme oppskrift kan du lage en omelett i en tregkokeren om ti minutter. To tredjedeler av vannet skal helles i kokekarmen, og risten skal legges på toppen for damping. Alle ingrediensene må blandes og helles i silikonforms for muffins og legges på en wirehylle. Med "Steaming" -funksjonen kan du lage en herlig omelett.

Original omelett i en boks

For eksempel, hvis du har briller eller små krukker, kan du lage en omelett i dem. Oppskriften er standard, antall egg vil avhenge av antall porsjoner. Til matlaging må du hælde vann i pannen og sette glassene med blandede ingredienser rett på bunnen.

En omelett fra en boks er oppnådd veldig enkelt, og som et resultat får man en merkelig høyde, bør barn like dette designet. Tilberedningstiden vil avhenge av støpens volum, for eksempel i en krukke med baby mat, vil parabolen være klar om 10 minutter.