Det er urettferdig å anta at dampede retter er smakløse og ikke sunne. I tillegg tror de fleste at de på grunn av dampbehandling mister sin lyse og utmerkede smak.
Gulrotkoteletter i en sakte komfyr er et deilig tillegg til en sidefat, som alltid er øm, med en saftig og tett struktur, samt en uvanlig velsmakende.
Mat, dampet, er i vår tid veldig bra for helsen, da det ikke inneholder olje og fett, noe som har en negativ innvirkning på helsen vår.
Det er også viktig å merke seg at gulrotkoteletter i tregkokeren er perfekte for små barn, som nettopp begynner å mestre den "voksne" maten.
Dampet gulrotkoteletter er oppnådd med en lett ømskål, som gir parabolen en piquancy og ekstra smak. Stuffing koteletter, tvert imot, viser det seg tett, men utrolig velsmakende. Server denne retten bedre varm, så lenge den er utstyrt med ekstraordinær aroma og mykhet.
Denne konsistensen cutlets som alle. Videre vil få forstå at parabolen faktisk er laget av den velkjente gulrot.
Hva er den største fordelen med parabolen
Dampede gulrotkoteletter er utstyrt med en rekke vitaminer og fordelaktige egenskaper som kreves for både barn og voksne. Alle vet at gulrøtter har en positiv effekt på syn, kardiovaskulær aktivitet, så vel som kroppens generelle tilstand. Derfor kan gulrotrettene trygt serveres på bordet som frokost, lunsj og middag.
Det er umulig å ikke legge merke til at et slikt tilsetning til sideretten vil virke enda bedre hvis du tenker på å lage koteletter med greener, noe som vil gi parabolen en ekstra smak og ekstraordinær smak.
Hva skal serveres parabolen
Steamed gulrotkoteletter kan serveres med nesten hvilken som helst siderett:
I tillegg kan de trygt kombineres med kjøttretter som supplement.
Hvis du skal servere en matbit i egen form, kan du fylle den med majones, rømme eller enhver saus. Det eneste unntaket: Burgere vil ikke være veldig velsmakende hvis du legger til adjika eller ketchup.
Tilberedningsmetode
Mange tror at baking gulrotkoteletter trenger fra sjetonger. Selv om du faktisk kan bruke noen form for grønnsak til matlaging.
En vegetarisk drøm - gulrotkoteletter i en sakte komfyr
Jeg lurer på hvem oppfunnet å lage gulrotkoteletter? Jeg har ennå ikke studert informasjonen om dette og vet ikke noen pålitelig versjon av svaret på dette spørsmålet. Det ser ut til at ifølge en versjon av legenden var oppfinneren av disse koteletter en mann som gjorde gulrotjuice og oppdaget i prosessen at han fortsatt har mange gulrotspiller, noe som må gjøres. Så gjorde han gulrotkoteletter, stekte dem og, fornøyd, vasket dem med middag med gulrotjuice. Uansett, hvis du har en juicer og du liker å lage gulrotjuice, kan jeg tilby deg en oppskrift på gulrotkoteletter i en sakte komfyr.
Her er det jeg trengte:
- Gulrøtter - 4 stykker av middels størrelse,
- Egg - 2 stk.,
- Semolina - 100 g,
- Olje til steking - Jeg tok smør, men du kan og grønnsaker.
- Grønn og rømme - for å tjene til ferdig tallerken.
Metoden for matlaging gulrotkoteletter i en sakte komfyr
Jeg brukte noen produkter fordi jeg ikke har en juicer enda, og jeg gni gulrøtter på gammeldags måte. Og denne okkupasjonen dekker meg ganske fort, for å være ærlig. Så, hvis slipingen av fire gulrøtter fortsatt er underholdning og en liten belastning på armmusklene, så begynner industriell skala for meg. For eksempel kan jeg definitivt ikke gripe et kilo gulrøtter. Men hvis du trenger en imponerende høyde koteletter for flere personer - multipliser alle ingrediensene flere ganger. Som praksis viser, skjer ikke gulrotkoteletter mye.
Forresten, kan du enkelt koble til hele prosessen barn som har oppnådd minst en bevisst alder. Barn kan enkelt gni hele gulrot, knead og holde kaker, og du, som kaptein på skipet, trenger bare å distribuere kommandoer, og på slutten slår du på og av sakte komfyren. Imidlertid er min toårige sønn i stand til å ordne en naturkatastrofe i et og et halvt minutt, hvis det er igjen i kjøkkenet alene. Av sikkerhetshensyn tar jeg derfor all matlaging på meg selv, og babyen ser og husker.
Først gni hele gulrot på en fin riper. Det viser seg ganske kort tid og litt gulrotmasse til slutt, bare et dusin kjøttboller. Du kan gjøre alternativet: gni gulrot på et stort rist, og legg det i olje i 10-15 minutter.
Deretter strømmer jeg halvt i gulroten, blander og la denne blandingen stå i 20 minutter for at halvparten skal svulme opp.
Da forstyrrer jeg eggmassen og blander alt igjen.
Fra den resulterende gulroten "hakket" rive jeg av stykkene og skarpe tortillasene.
De holder seg ikke i hendene, noe som gjør meg veldig glad. Jeg prøvde å lage gulrotkoteletter på forskjellige måter: kollapset i semolina (du kan fortsatt i brødsmuler) og stekt i en treg kokekanne som pannekaker. Denne metoden er flott i tilfeller der multikookeren forblir den eneste enheten for matlaging - i hytta eller på tur. En annen kake kan stekt uten olje, hvis du bruker bakehylle. Og den enkleste måten er dampende. I hvert fall tror jeg det. Tross alt er det nødvendig med personlig tilstedeværelse for steking: du må være nær den tregte komfyren hvert 15.-20. Minutt og snu kakene med en spatel. Og med dampkoteletter er alt enklere: Jeg slått den på i 40 minutter og igjen. Og ingenting må vendes.
Det eneste punktet: koteletter er oppnådd uten en sprø skorpe, som for friterte koteletter. Det er bare slike lette gulrot nuggets. :) Men det er viktig ikke bare skjemaet, men også innholdet. Prøv det! Med rømme bør du like.
Tilberedningstid: 1 time
Porsjoner per beholder: 3.
Steamed Diet Gulrot Cutlets
Publisert 11/26/2017
Skrevet av: Svetlaya74 [Logg]
kalorier: Ikke spesifisert
Koketid: 40 minutter
Dampet matte gulrotpatties i en sakte komfyr, tilberedt i henhold til vår trinnvise oppskrift, velsmakende og sunn mat for hele familien. Og merk deg, for deres forberedelse trenger du et minimum av ingredienser og tid. Du vil bruke til matlaging bare 30-40 minutter sammen med forberedelse.
Ingredienser kreves:
- gulrøtter 215 g,
- kyllingegg 1 stk.,
- sukker 1 ss.,
- salt 2-3 klype,
- rosiner 30 g,
- semolina 4 ss.,
- vaniljesukker 1 ts
For koteletter, ta en god gulrot. Skyll grundig i rennende vann og fjern skelen. Grate på et middels riveter. Det er bedre å ikke bruke en stor rifler, da de ferdige burgere blir for "raske". Hvis gulroten er veldig saftig, klem ut juiceen. Overflødig væske vil forstyrre dannelsen av koteletter.
Til hakkede gulrøtter legg til kyllingegg, bland.
Legg vaniljesukker, salt, semolina, granulert sukker. Bland godt.
Tilsett rosinene, bland igjen og la det stå i 15-25 minutter slik at semolina svulmer godt. Hvis russinene er tørre, fyll det med kokende vann i 5-10 minutter. Etter, drenne vannet, tørk rosinene og legg til gulrotmassen.
Massen viste seg ganske tykk, veldig mottagelig for støping. Med en skje, ta en liten del av gulrotmassen og danner små patties med hendene. Fra dette beløpet fikk vi 6 små koteletter. Hell 200-300 ml vann i bollen i multikookeren, installer en dampgrill. Legg ut gulrotemner. Dekk lokket. Kjør programmet "dobbeltkoker / grønnsaker". I dette tilfellet, hvis koteletter blir kokt under høyt trykk, er 6-7 minutter nok. I en konvensjonell sakte komfyr er koketiden 30-40 minutter.
Gulrot patties er klare. Serveres varm med rømme eller syltetøy. Bon appetit!
Steamed koteletter med gulrøtter - i en treg kokekanne
Noen ganger blir jeg så kjedelig med stekt, fet mat og jeg vil gjøre riktig, sunn mat for meg selv og mitt barn. Når alt kommer til alt, forbereder vi ofte retter som er rike og ikke veldig nyttige for kroppen. Og det er ønskelig å spise riktig, mat kokt eller dampet. I dag har jeg travelt med å dele med deg mine kjære veldig enkle, men hjertelige, velsmakende og fremfor alt en nyttig tallerken. Vi vil lage kokte kylling koteletter i en treg komfyr. Med denne matlagingen, ved hjelp av en multikooker, kan du til og med lage mat, ikke bare dampkoteletter seg selv, men også en siderett. For eksempel: kokt ris, bokhvete eller tilberede poteter i en bolle. Så vi får en full rett, velsmakende og sunn. Og så, la oss komme i gang.
Det vil være nødvendig:
- Kyllingbryst (filèt) - 800 gr.
- Gulrøtter - 1 stk.
- Løk - 1 stk.
- Egg - 1 stk.
- Salt og pepper etter smak
Slik lager du kokte kylling koteletter i en sakte komfyr:
Kyllingfilet hakket eller ved hjelp av en blender. Separat stikk løk eller bare gni den på et stort rifler. Bland med hakket kylling. Tilsett egg, salt og pepper etter smak. Terninger eller terninger gulrøtter.
Form pattiene, fukt hendene i kaldt vann. Plasser koteletter på en dobbel kjele. Hell vann i bollen i multikookeren og sett inn en dobbelkoker. Sett kokeprogrammet for et par i 25-30 minutter. Lukk lokket på dobbeltkoker og trykk på START. Så snart vannet i tregkokeren koker, vil kokkens koketid gå.
Men jeg fikk slike vakre kylling koteletter for et par. Legg forsiktig de ferdige pattiene i en beholder eller panne og legg ned en andre gruppe formede kyllingkoteletter til matlaging.
Server dampede kyllingpatties med ferske eller hermetiske grønnsaker eller noen parabolen til din smak. Lekene mine ba om friske grønnsaker. Tross alt er dette en flott kombinasjon med kyllingekjøtt.
Nyt all din appetitt ønsker Cvetlan og mitt hjem kulinarochka2013.ru!
Gulrot dampkoteletter i en sakte komfyr
Steg-for-steg oppskrift beskrivelse
1. Rist gulrøttene godt eller hakk dem i en blender.
2. Legg til semolina, egg, salt, pepper.
3. Bland alt og la i 20 minutter. I løpet av denne tiden skal semolina svulme.
4. Hell kokende vann i pannen til multikookeren, sett pannen for damping. Blind koteletter og legg i pannen. Kok på "Steaming" -modus i 25 minutter.
5. Velsmakende og sunne gulrot-dampkaker er klare!
- ingredienser
- 3 store gulrøtter
- 2 egg
- 4 ss. l. semulegryn
- salt, pepper etter smak
- Del oppskriften:
- VKontakte
- Klassekamerater
- Google Plus
Jeg elsker disse oppskriftene. Enkel, rask og viktigst smak! Takk så mye!
Til helse! Takk for tilbakemeldingen!
Takk for oppskriften! Sannt, barnet spiste ikke, men jeg har fortsatt det spiseriet. Men jeg likte det, i stedet for en ape, ble en liten bulgur lagt til
Oooh, hva en skjønnhet! Veldig lyst og deilig! Takk for bilderapporten)
Oh! Jeg vet noen ganger ikke hva jeg skal gjøre med restene av bulgur, en god ide, takk :)
Hva skjønnhet og viktigst nyttig
God kveld i dag prøvde pattiene. Ektemann likte stekt mer. På den tiden spiser vi veldig sjelden. Og så deilige kjøttboller viste seg, jeg lagde det med hvitløksaus. Takk for oppskriften.
Fantastiske koteletter! Takk for tilbakemeldingen!
Jeg var veldig redd for at de ville holde meg :) ikke stakk !! Jeg elsker gulrotkaker veldig mye, men alltid lat for å steke, og her slik skjønnhet)) Takk!
Det er ikke nødvendig å vente på pannekake-dagen for å hengi seg til pannekaker, du kan alltid bake dem: om vinteren og om sommeren, på hverdager og helligdager, i alle vær, til frokost og uten grunn. Deilige søte pannekaker med valmuefylling og en kopp te - en god frokost!
Om sjokoladepannekaker og ingenting å fortelle, er et navn nok). Myke pannekaker, ikke gummi, med en delikat hint av kakao, vil perfekt gå med sjokolade eller fløtesaus, pisket krem, kremost og alt!
Muffins på rømme - dette er trolig den enkleste og raskeste oppskriften for å lage muffins. De kan klassifiseres som "gjester på terskelen". Jeg bake ofte dem hvis jeg vil ha noe søt for te, og det er ingen tid eller latskap å "plage" med noe komplisert.
Siden Pringles-brikkene dukket opp i butikkene, har forskjellige snacks blitt dramatisk økende. Hva kan være enklere: ta ferdige chips og fyll dem enn dine hjertebehov. Noen paier, myke og revet harde oster med tilsetningsstoffer, rød kaviar og alt annet fantasien din tillater.
Hva en festlig fest uten kjøtt? For feriebordet er det stekt, bakt, fylt. Og jeg foreslår at du prøver den bakte "Accordion" svinekjøttet. Denne parabolen passer for en festlig fest og for en familie middag.
Hvis du liker smaken av kokos og kokos, så er denne matlagingens oppskrift for deg. Tilsett kokosnøttflis på ostekakene og få kokosnøttkakene. Velsmakende, tilfredsstillende, duftende!
Gjør dine barn ikke liker å spise gresskar? At de bare ikke prøvde OST-Gresskar Gryte "Zebra", strømmet med gresskarkaramell. Prøv å lage en herlig gryte og se hvordan gresskaret ditt "misliker" vil raskt takle det.
Bokhvete grøt med svinekjøtt er veldig nærende, næringsrik og velsmakende. Et godt alternativ for lunsj eller middag.
Dampet gulrotkoteletter i en sakte komfyr
Dampet gulrotkoteletter i en sakte komfyr
Kylling salat, vinaigrette, enkel, lett, rask salat, bursdag, krabbe salat, crabsticks, salat og kål salat med sopp, salat Caesar salat med egg, sild under en pels, salat MimozaTort av fugemasse, honning kake, kaker dag rozhdeniyaPirogi, hjemmelagde kaker, paier, pannekaker og pannekaker, pai, muffins, eplekake med epler, ostekaker, muffins, kaker, pannekaker, potet pannekaker, Mannik - semulegryn kake, kake med epler pannekaker på yoghurt, kaker, Donuts, muffins, muffins, cupcakes, cupcakes, pannekaker i melk, Ostekake, Tat, strudel, muffins, ostekake, khachapuri Pie med kapustoyV ovn, utstoppede retter, multivarka, frysing, poteter i ovnen, fylte paprika, grøt i multivarka, kjøtt i ovnen, kylling i ovnen, poteter i multivarka, Kyllinger i multivarkeKasha, bakes, koteletter, pilaf, gryte ostemasse, kål ruller, dumplings, lasagne, omelett, eggerøre, i røren, kjøttboller, Chebureki med kjøtt og uten, biff, lapskaus, kål lapskaus, Pizza, hakker, kjøtt fra fransk i ovnen, Ragu, Grøt med melk, Laghman, Hirsegrøt, Curd gryte i d uhovke, grøt gresskar, potet gratin, semule, kylling i saus, fylt kål lat, fiskekaker, gryteretter i multivarka, Rice kashaGlazur kake og bakverk bløtkake og vypechkiDrozhzhevoe deig, deig for paier, deig pitstsySamogon hjem, Hjem vin Husets vin fra druer MorsKapusta vinteren, vinter tomater, paprika til vinter, grønne tomater for vinteren, Yum for vinteren, syltetøy for vinteren surkål, Sauerkraut hjemme, juice for vinteren Syltet sopp, syltetøy hjem, Conce virovanie, uten sterilisering, lechona bursdag, nyttår stolKartoshka med kjøtt, kylling med kartoshkoyItalyanskaya, Fransk
Matlaging gulrotkoteletter for et par: Søk etter ingredienser, tips, vurderinger, steg for steg-bilder, kalori telling, praktisk utskrift, skifte porsjoner, lignende oppskrifter
Grate peeled gulrøtter på en fin riper. Bland med semolina, la i 20 minutter. Legg til eggmassen, bland. Fukt hendene med vann og form gulrotmassepatties. Nå kan du rulle dem i brødsmuler, du kan panere i semolina, du kan steke akkurat slik, i smør eller uten smør, du kan dampe den. Vi skal bare gjøre det. I multivarochnuyu plastkopp lå kjøttboller, helles i multivarku vann (i henhold til instruksjoner), lavere gitteret på grillen skål, angir koking i 40 minutter. Ja, slike koteletter, dampet i en sakte komfyr, vil ikke ha en pen skorpe, men de er mer nyttige. Om ønskelig kan rå gulrøtter være lett stuvet i smør før de blandes med semolina. Til koteletter faller ikke fra hverandre i en panne.
Til koteletter under steking faller ikke fra hverandre, sett i hakkede hovne semolina. Nok en spiseskje semolina og en halv pund hakket kjøtt.
Til koteletter blir mer praktfulle.
For å gjøre burgere mer frodig og velsmakende, prøv å legge slått egghvite til bakkekjøtt.
Til koteletter stikker ikke til hverandre.
For å lage hakkede koteletter ikke stikker til hverandre, legg til potetmel til hakk.
Hvordan lage deilige burgere?
De mest delikate burgere blir hentet hvis du tar like deler av biff og svinekjøtt.
Til koteletter blir ikke for fete.
Hvis du legger for mye brød i kjøttbullene, blir de fete. Siden brød har en tendens til å absorbere oljen som tilsettes under steking.
Hvordan steke patties?
Koteletter må steke i en veldig varm panne. Ellers begynner de å miste juice og smak.
De mest delikate fiskekakene er oppnådd.
De mest delikate fiskekakene er laget av stor sølvkarpe stuet med grønnsaker.
- Egg hvit - 45 kcal / 100g
- Eggeplomme - 352 kcal / 100g
- Eggpulver - 542 kcal / 100g
- Kyllingegg - 157 kcal / 100g
- Struveegg - 118 kcal / 100g
- Gulrøtter - 33 kcal / 100g
- Kokte gulrøtter - 25 kcal / 100g
- Tørket gulrøtter - 275 kcal / 100g
- Semolina - 340 kcal / 100g
En vegetarisk drøm - gulrotkoteletter i en sakte komfyr
Jeg lurer på hvem oppfunnet å lage gulrotkoteletter? Jeg har ennå ikke studert informasjonen om dette og vet ikke noen pålitelig versjon av svaret på dette spørsmålet. Det ser ut til at ifølge en versjon av legenden var oppfinneren av disse koteletter en mann som gjorde gulrotjuice og oppdaget i prosessen at han fortsatt har mange gulrotspiller, noe som må gjøres. Så gjorde han gulrotkoteletter, stekte dem og, fornøyd, vasket dem med middag med gulrotjuice. Uansett, hvis du har en juicer og du liker å lage gulrotjuice, kan jeg tilby deg en oppskrift på gulrotkoteletter i en sakte komfyr.
Her er det jeg trengte:
- Gulrøtter - 4 stykker av middels størrelse,
- Egg - 2 stk.,
- Semolina - 100 g,
- Olje til steking - Jeg tok smør, men du kan og grønnsaker.
- Grønn og rømme - for å tjene til ferdig tallerken.
Metoden for matlaging gulrotkoteletter i en sakte komfyr
Jeg brukte noen produkter fordi jeg ikke har en juicer enda, og jeg gni gulrøtter på gammeldags måte. Og denne okkupasjonen dekker meg ganske fort, for å være ærlig. Så, hvis slipingen av fire gulrøtter fortsatt er underholdning og en liten belastning på armmusklene, så begynner industriell skala for meg. For eksempel kan jeg definitivt ikke gripe et kilo gulrøtter. Men hvis du trenger en imponerende høyde koteletter for flere personer - multipliser alle ingrediensene flere ganger. Som praksis viser, skjer ikke gulrotkoteletter mye.
Forresten, kan du enkelt koble til hele prosessen barn som har oppnådd minst en bevisst alder. Barn kan enkelt gni hele gulrot, knead og holde kaker, og du, som kaptein på skipet, trenger bare å distribuere kommandoer, og på slutten slår du på og av sakte komfyren. Imidlertid er min toårige sønn i stand til å ordne en naturkatastrofe i et og et halvt minutt, hvis det er igjen i kjøkkenet alene. Av sikkerhetshensyn tar jeg derfor all matlaging på meg selv, og babyen ser og husker.
Først gni hele gulrot på en fin riper. Det viser seg ganske kort tid og litt gulrotmasse til slutt, bare et dusin kjøttboller. Du kan gjøre alternativet: gni gulrot på et stort rist, og legg det i olje i 10-15 minutter.
Deretter strømmer jeg halvt i gulroten, blander og la denne blandingen stå i 20 minutter for at halvparten skal svulme opp.
Da forstyrrer jeg eggmassen og blander alt igjen.
Fra den resulterende gulroten "hakket" rive jeg av stykkene og skarpe tortillasene.
De holder seg ikke i hendene, noe som gjør meg veldig glad. Jeg prøvde å lage gulrotkoteletter på forskjellige måter: kollapset i semolina (du kan fortsatt i brødsmuler) og stekt i en treg kokekanne som pannekaker. Denne metoden er flott i tilfeller der multikookeren forblir den eneste enheten for matlaging - i hytta eller på tur. En annen kake kan stekt uten olje, hvis du bruker bakehylle. Og den enkleste måten er dampende. I hvert fall tror jeg det. Tross alt er det nødvendig med personlig tilstedeværelse for steking: du må være nær den tregte komfyren hvert 15.-20. Minutt og snu kakene med en spatel. Og med dampkoteletter er alt enklere: Jeg slått den på i 40 minutter og igjen. Og ingenting må vendes.
Det eneste punktet: koteletter er oppnådd uten en sprø skorpe, som for friterte koteletter. Det er bare slike lette gulrot nuggets. :) Men det er viktig ikke bare skjemaet, men også innholdet. Prøv det! Med rømme bør du like.
Tilberedningstid: 1 time. Servering: 3.
Liker oppskriften? Klikk på hjertet:
Dampet gulrøtter i en multikooker
Det er urettferdig å anta at dampede retter er smakløse og ikke sunne. I tillegg tror de fleste at de på grunn av dampbehandling mister sin lyse og utmerkede smak.
Gulrotkoteletter i en sakte komfyr er et deilig tillegg til en sidefat, som alltid er øm, med en saftig og tett struktur, samt en uvanlig velsmakende.
Mat, dampet, er i vår tid veldig bra for helsen, da det ikke inneholder olje og fett, noe som har en negativ innvirkning på helsen vår.
Det er også viktig å merke seg at gulrotkoteletter i tregkokeren er perfekte for små barn, som nettopp begynner å mestre den "voksne" maten.
Dampet gulrotkoteletter er oppnådd med en lett ømskål, som gir parabolen en piquancy og ekstra smak. Stuffing koteletter, tvert imot, viser det seg tett, men utrolig velsmakende. Server denne retten bedre varm, så lenge den er utstyrt med ekstraordinær aroma og mykhet.
Denne konsistensen cutlets som alle. Videre vil få forstå at parabolen faktisk er laget av den velkjente gulrot.
Hva er den største fordelen med parabolen
Dampede gulrotkoteletter er utstyrt med en rekke vitaminer og fordelaktige egenskaper som kreves for både barn og voksne. Alle vet at gulrøtter har en positiv effekt på syn, kardiovaskulær aktivitet, så vel som kroppens generelle tilstand. Derfor kan gulrotrettene trygt serveres på bordet som frokost, lunsj og middag.
Det er umulig å ikke legge merke til at et slikt tilsetning til sideretten vil virke enda bedre hvis du tenker på å lage koteletter med greener, noe som vil gi parabolen en ekstra smak og ekstraordinær smak.
Hva skal serveres parabolen
Steamed gulrotkoteletter kan serveres med nesten hvilken som helst siderett:
I tillegg kan de trygt kombineres med kjøttretter som supplement.
Hvis du skal servere en matbit i egen form, kan du fylle den med majones, rømme eller enhver saus. Det eneste unntaket: Burgere vil ikke være veldig velsmakende hvis du legger til adjika eller ketchup.
Tilberedningsmetode
Mange tror at baking gulrotkoteletter trenger fra sjetonger. Selv om du faktisk kan bruke noen form for grønnsak til matlaging.
Gulrot koteletter i en sakte komfyr
Oppskriften på gulrotkoteletter er veldig enkel. Slik en vegetarisk matbit er tilberedt veldig enkelt og for et minimum av tid. De sier sjokkerende at slike koteletter ble oppfunnet av en mann som hadde mye gulrotkake igjen etter å ha gjort juice.
Gulrot koteletter i en sakte komfyr
Den klassiske oppskriften på gulrotkoteletter ser slik ut:
- 4 store gulrøtter;
- 2 egg;
- 100 g semolina;
- stekeovn olje;
- rømme med urter - å tjene.
- Grind røttene, best på en fin riper. Denne øvelsen er imidlertid ganske kjedelig, slik at du kan hogge gulrøtter på en grov rist, og deretter stuv den i 10 minutter slik at den blir myk. Selvfølgelig, hvis huset har en matvareprosessor, oppstår ikke et slikt problem i det hele tatt. Spesiell dyse for grønnsaker lar deg hugge dem om noen minutter.
- Lei halvpastaen og la den gå i en tredjedel av en time for å svulme.
- Smør eggene og rør til det er glatt.
- Generer emner. Som regel holder gulrothakk ikke i hånden, derfor oppstår det ikke problemer.
- Ferdige produkter ruller i manka eller breadcrumbs og stek ved å kjøre programmet "Frying".
Dette er ikke den eneste oppskriften på gulrotkoteletter. Du kan legge til forskjellige produkter i sammensetningen av parabolen, og endre smaken hver gang. Som et supplement brukes ofte epler, kål, hytteost, grønne erter og poteter.
- 0,5 kg kål;
- 200 g gulrøtter;
- 2 egg;
- 0,5 ss. krem;
- 2 ss. l. lokkeduer;
- salt og smør.
- Grind grønnsaker, bland. Sett i bollen av enheten, kjør programmet "Quenching" (i 25-30 minutter), hell krem over vegetabilsk masse og kok til klar.
- I den fortsatt varme massen legger du til semolina. Rør.
- Slå eggene Knead deigen, salt og kjølig.
- Skjær koteletter, rull i biter og stek i 3-4 minutter på hver side.
Spred koteletter på et papirhåndkle for å fjerne overflødig olje. Server med rømme og favorittgrønt.
Dampet gulrotkoteletter i en sakte komfyr
Kokte gulrotpatties kan dampes. Denne dietten er veldig lavt kalorier.
Produktlisten er minimal:
- 3 store gulrøtter;
- 4 ss. l. lokkeduer;
- 2 egg;
- salt, pepper - etter behov.
- Grind røttene i en blender eller revet.
- Legg til semolina, slå egg, salt og pepper.
- Rør og la i en kort stund, slik at kornene er godt hovne.
- Hell kokende vann i bollen til enheten, installer en spesiell enhet for damping.
- Fra massen til å danne en pen runde eller oval patties.
- Start "Steaming" -programmet i 25 minutter.
Kok til pip. Alternativt kan du ikke skape patties, men fyll bare i små silikonputer, smurt med gulrotmasse og plasser dem på dampruten. Videre er alt likt. Ferdige produkter må fjernes etter avkjøling, slik at de ikke faller fra hverandre.
Server med produkter med hvitløkssåse. For forberedelse av rømme saus vil trenge 0,5 st. l. mel og vegetabilsk olje, 0,5 ss. rømme, salt, en kvart kopp vann eller vegetabilsk kjøttkraft.
Kalori gulrot koteletter
De eksakte tallene avhenger av sammensetningen av parabolen og dens forberedelse. Steaming gjør at parabolen ikke bare er mer nyttig, men også lavt kalori, noe som er spesielt viktig for folk som ser på figuren eller at stekt mat er kontraindisert.
Omtrentlig kaloriinnhold er ca. 150 kcal.
Disse koteletter kan brukes som en separat tallerken, som et tillegg til en slags sideskål eller som en matbit.
Gulrot koteletter i en sakte komfyr
Med hjelp av multicooker og denne oppskriften får du en meget velsmakende og sunn matrett som barna dine vil være glade for å spise :) Så, oppskriften på gulrotkoteletter i tregkokeren er for din vurdering!
INGREDIENSER
- Gulrøtter 3-4 stykker
mellomstore - Apple 1 stykke
største - Semolina 2-3 Art. skjeer
- Sukker 1-2 teskjeer
å smake - Salt 1 Klemme
- Brødsmuler 2 Art. skjeer
- Smør 1 Art. en skje
Trinn 1
Vi rydder gulrot, vasker det og gni det på et grovt rifler.
Trinn 2
Vi rengjør epleet fra skallet og kjernen og gni det på et grovt rifler. Kan hakkes.
Trinn 3
Sett smør og revet gulrøtter i skålen til multikookeren. Smør i 10 minutter. Slå på sakte komfyren til "brann" -modus for å gjøre dette Deretter legger du til de tilberedte eplene og smelter i ytterligere 5-10 minutter.
Trinn 4
Tilsett semolina, salt og sukker. Bland godt og kok en annen 10 minutter.
Trinn 5
Fra den resulterende avkjølte masseprøven patties. Rull dem i brødsmuler.
Trinn 6
Vi sprer koteletter i skålen til multikookeren og slår på "baking" -modus i 35-40 minutter.
Gulrot koteletter i en sakte komfyr
Det er best å lage mat ikke bare appetittvekkende, men også sunn mat, som beriker enhver organisme med alle nødvendige næringsstoffer, fremmer god fordøyelse og skader ikke. Det er disse egenskapene som gulrotkoteletter har i en tregkok, og det spiller ingen rolle om du vil steke dem i en liten mengde olje eller koker dem for et par. Så, vi lager en fruktbar tallerken for [...]
ingredienser
kyllingegg - 2 stk.
semolina - 100 g;
smør - 50 g;
krydderblandinger for grønnsaker - å smake.
Det er best å lage mat ikke bare appetittvekkende, men også sunn mat, som beriker enhver organisme med alle nødvendige næringsstoffer, fremmer god fordøyelse og skader ikke. Det er disse egenskapene som gulrotkoteletter har i en tregkok, og det spiller ingen rolle om du vil steke dem i en liten mengde olje eller koker dem for et par. Så, vi lager en velsignet tallerken for hele familien!
Gulrotkoteletter i en sakte komfyr: alternativnummer 1
kyllingegg - 1 stk.
smør - 100 g;
hele pasteurisert melk - 1 multi-glass;
semolina - 1/2 multi-glass;
sukker sand - 1/2 multi-glass;
breadcrumbs - 3 ss. l.;
saltklype eller smak.
Skal gulrøtter, skylle, dabpapir til kjøkkenet og rist på en fin rist. Hell melken i multiskålen og velg Steam Boiling-programmet. Tid satt 10 minutter. Etter å ha kokt væsken, suger sukker, litt salt, og etter pipet, som angir at enheten er slått av, send gulroten til bollen.
Velg en ny modus - "Quenching". Dekk tegnefilmdekselet og sett tidsintervallet til 15 minutter. Når programmet er over, legg til halvpannen til kjøkkenassistenten. Løsne alt godt med en tre- eller silikonespatel, slik at det ikke er klumper. Deretter skiftes blandingen i en bolle og avkjøles.
Når det er kult, kombiner det med et litt slått kyllingegg og re-shake alt opp igjen. Du danner baller av oransje fra en oransje blanding, og deretter kaker med en palme, 1-1,5 centimeter tykk. Sett dem på fatet og slå på tegneserien i "Frying" -modus. Smelt smør i skålen og stek den første satsen kjøttboller på begge sider i 5-7 minutter. Serveres deilig med sauser basert på melk, rømme eller krem.
Gulrotkoteletter i en sakte komfyr: alternativ nummer 2
Skyll rensede gulrøtter, tørk dem og passere gjennom den minste riven direkte inn i en dyp skål, for ikke å gå glipp av en dråpe juice. Kast kyllingegg, legg til semolina, sett rent hakket dill, persille, lite salt og krydderblandinger for grønnsaker. Tørk forsiktig løs alt, dekk massen med plastmatfolie og la den stå i romtemperatur i 40-60 minutter for at croupen skal svulme.
I multi-bolle hell vann til ønsket merke, og sett på toppen av rommet for damping. Fra fyllingen danner en rund burgere med en tykkelse på 1,5 centimeter og sprer dem på kort avstand fra hverandre. Dekk kjøkkenet med et lokket og velg "Steaming" -modus med en programmert tid på 40 minutter.
Mens produktene blir forberedt, kommer du opp med en slags garnityr. Flytt dem deretter til parabolen og server. Som tillegg kan du smelte ost, sauser, pommes frites, friske grønnsaker eller hva hjertet ditt ønsker.
Hei kjære leser, hvis du liker vår oppskrift, ikke gå glipp av en ny og abonner på oss på Yandex.Dzen. Du kan også skrive ut den nedenfor ved å klikke på Skriv ut-knappen eller dele den med venner.
Oransje mirakel: smakfulle og duftende gulrotkoteletter i en sakte komfyr
Oppskrift på deilige gulrotkoteletter i en sakte komfyr
ingredienser:
- gulrøtter - 1 stk. stor eller 2 stk. gjennomsnittlig
- kyllingegg - 1 stk.
- smør - 1 ss. l.
- melk - 1 multistakan
- Semolina - ½ multi-cup
- granulert sukker - ½ flerglass
- brødsmuler - 2 ss.
- saltklype
Den uforglemmelige smaken av gulrotpatties vi alle husker fra barnehagen. Og nå, i å være i en eldre alder, vil jeg i det minste en liten bit for å returnere følelsene fra den lykkelige og bekymringsløse poren. Selvfølgelig er den enkleste måten å oppnå dette ved å endre ditt vanlige kosthold.
Gulrot koteletter er ikke i det hele tatt en enkel rett som det kan virke fra det endelige bildet. Tross alt, hvis du bare hogger gulrøtter og steker dem i breading, vil kotelettene knuse seg i stykker før du overfører dem til platen. Men selv i denne plagsomme hendelsen er det noen plusser - å betro forberedelsen av gulrotkoteletter til sakte komfyren. Mitt undergrunnspanel REDMOND RMC-M4524 gjorde en utmerket jobb med denne oppgaven, nå er jeg klar til å dele min erfaring med leserne til vmultivarkah.ru!
For gulrot koteletter, den beste tiden er høst, gulrøtter er allerede moden, absorbert all nødvendig fuktighet og matet på søtsaker. Men også gulrøtten som er godt bevart til vinteren perfekt, vil være egnet til dette formålet. Vi vil forberede gulrøtter koteletter i en sakte komfyr som ikke er magert, i oppskriften bruker vi melk, egg og smør. Melk kan være noe, både hjemme og handle. Smør er bedre å kjøpe hjemmelaget, hvis det bare er butikk, så selvfølgelig høyeste kvalitet. Flere anbefalinger vil ikke være. Bare lager opp med alt du trenger og fortsett, trinn for trinn instruksjoner venter allerede!
Tilberedningsmetode
- Gulrøtter for kjøttboller gni på en fin riper. Oljen myke til romtemperatur.
- Hell melken i multikookerbollen. Still inn "Steaming" -modus i 10 minutter.
- Når tregkokeren piper (det betyr at melken er kokende) - åpne lokket og send gulrot til det. Oppløs sukker og en klype salt.
- Oversett den langsomme komfyren til "Quenching" -modus og lag i 15 minutter.
- Slå deretter av sakte komfyren. Hell halvpannen, bland godt slik at det ikke er noen klumper igjen, og la blandingen avkjøles.
- Frigjør skålen med multicooker og vaske den, det vil steke gulrotspatties. Det er mulig å jobbe med den avkjølte basen for koteletter. Legg et kyllingegg inn i det og bland, gulrotstoppingen er klar!
- Formhender koteletter. Rull i breading. Stek gulrotkoteletter i en sakte komfyr i smør i 5-7 minutter på den ene siden. Programmet "Frying".
- Deretter bringes til beredskap på den annen side, 4 minutter er nok.
- Server burgere med rømme saus og friske greener.
Du kan også tilby en lett side parabolen av ris eller couscous til gulrot patties. Bon appetit!