Den opprinnelige oppskriften på ømme koteletter i Panasonic multicooker

I dag kjenner alle kjøttboller, fordi slike kjøttkuler anses å være en av de vanligste hakkede kjøttretter.

Koteletter i Panasonic crock-potten, dampet, er spesielt øm, myk og saftig. Og dette er riktig, fordi de blir rik og svært velsmakende takket være et par.

Hvis du ikke er supporter av stekt eller stews, er det å lage kokte kjøttboller i Panasonic multicooker den perfekte løsningen.

Tross alt kan denne oppskriften trygt kalles diett og sunn, da den blir forberedt uten å legge til olje.

Og hvis du legger til flere grønnsaker og et minimum av krydder til rå hakk, kan du få gode "sunne" burgere som kan serveres til alle kjennere av smakfull og sunn mat.

Tradisjonelt må kjøttboller serveres med hvilken som helst varm siderett, enten det er frokostblandinger, poteter eller steames grønnsaker.

Imidlertid bruker noen husmødre parret koteletter i moderne kjøkkenapparater som en selvstendig tallerken, som supplerer den med vintersalater, dressinger, snacks og sauser.

Som en følge av dette, får steam burgere en helt annen smak, blir rikere og mer appetittvekkende.

Du kan også tilberede en saus til dem, som tilsettes mel med rømme eller tomatpuré. Dette alternativet vil bli enda mer originalt og uvanlig.

Noen tips om hvordan du lager deilige hjemmelagde, dampede burgere ved hjelp av Panasonic multicooker:

• Hakkglass for denne parabolen er bedre å ta med hjem, som i butikkproduktet er det ofte tilsetningsstoffer og vener, som i stor grad forkler smaken av parabolen.

Å lage din egen fylling er ikke veldig vanskelig - det viktigste er å ta naturlig fryktet kjøtt og vri det i en kjøttkvern.

• Best av alt, damppatties er laget av svinekjøtt, siden slikt kjøtt ikke er veldig solid og fettstoffer.

Det er imidlertid også nødvendig å velge det riktig - en nakke eller filet som inneholder minimum fett og blod er perfekt.

• For å gjøre burgere mer saftig og duftende, kan du legge til hvitløk og løk. På forespørsel blir de også malt i kjøttkvern.

Men fra mange krydder er det bedre å gi opp, siden de bare vil forsterke smaken av fersk hakket kjøtt.

• Ofte, for å gi en god smak, legger kokker hakkede friske grønnsaker til hakket. Det kan være gulrøtter, paprika, aubergine og til og med en ung courgette.
• Prøv å bruke bare naturlige krydder og krydder i matlaging, for eksempel friske urter, koriander, sort pepper og så videre. De vil være i stand til å fullstendig mette hakket kjøtt og gjøre det svært velsmakende og ømt.

Slik lagker du en tallerken

Steamed matlagingspatties er ikke mye forskjellig fra vanlig stekt eller stuvet. Det eneste unntaket er matlagingsmetoden - de skal tilberedes i en spesiell kurv designet for dampende mat.

multipovara.ru

"Povaryata"

Matlagingssted

Steam cooking program i Panasonic multicooker

Steam Cooking Program

Det enkleste programmet! Ideell for de som elsker dumplings. Men vi vil lage mat Hinkali, det er litt lengre, men bedre. I bordet med matlagingstid for et par, er det nødvendig å lage matet, og vi vil bli ledet av det. Egentlig tabell:

Hell vann i pannen, og mengden skal være tilstrekkelig til å vare hele koketiden, men ingen steder i instruksjonene er denne "tilstrekkelige mengden" i liter angitt. Så det er bedre å la det være mer enn mindre - hell vann med lavere risiko:

Deretter ligger i en spesiell pott for damping frosset khinkali

Vi stiller modusen "Cooking for a couple" og velger tiden i 40 minutter på timeren, og deretter trykker du på Start-knappen.

Det bør tas i betraktning at nedtellingen på displayet vil begynne i det øyeblikket når vannet som helles i pannen, koiler. Det er, legg om omtrent femten til settet 40 minutter, for en total middag å vente om en time.

Men når khinkali koker, ser de slik ut:

Se et annet alternativ hvordan å lage Khinkali i en sakte komfyr i modusen "Steaming"

Arkiver for: Dampet i en Multivarke

Oppskrifter for et par i Panasonic-servise, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek og andre modeller med bilder. Slik lager du kokte kjøttkoker koteletter, grønnsaker, fisk, kjøtt, kylling, poteter. Steaming i en treg kokt smakfull og enkel diett.

Steamed grønnsaker i en langsom komfyr

Steamed grønnsaker i panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex og andre modeller er en god ide for de som liker en rekke diettretter, så vel som for et barn. Spesielt siden dette, i alle multikookers, er et dampkokingsprogram og en spesiell dampboksbeholder i form av en bolle med hull tilveiebrakt. Hva slags grønnsaker... Neste →

Courgette steames i en treg kokeplate - en oppskrift hvordan man lager mat

Hvis du aldri har kokt courgetter dampet i en treg koke, anbefaler vi deg å gjøre det. Denne dietten og kalori grønnsakskålen! Skiller mild, ikke-påtrengende smak. Paired courgette kan serveres med olivenolje, en favoritt saus, med rømme eller med baby yoghurt. Kok squash raskt. Under matlagingen kan du trygt snakke med... Neste →

Kylling hakk i en sakte komfyr - oppskrifter for å lage mat

Hva kan kokes raskt fra hakket kylling i en sakte komfyr? Koking enkle hovedretter - ris med hakket kjøtt og kjøttboller. Oppskrifter er egnet til matlaging i multikooker Redmond, Panasonic, Philips, Polaris og andre modeller. Ingredienser for hakket kylling med ris i sakte komfyr: Kyllinghunse - 300 g; ris - 2,5 kopp; pære -... Neste →

Beet i en multivariate - en oppskrift

Rødbeter i en multicooker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips og andre modeller) kan tilberedes på forskjellige måter. Det kan kokes for salat, stuvet med forskjellige grønnsaker eller uten dem, lage borscht og deilig rødbetsuppe. Tenk på alle modi som du kan uten mye trøbbel for å lage røtter i en sakte komfyr. Du må bare... Neste →

Steamed kjøttboller i en sakte komfyr - en oppskrift hvordan å lage mat

Kokte dampede kjøttboller i en multikooker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips og andre modeller) er spesielt nyttige for et barn og for de som følger en streng diett. For barn er kjøttboller best fra fersk hakket kjøtt. Da er de ganske saftige med en hyggelig lukt. Du kan legge til ris, bokhvete,... Neste →

Ostekake i en tregkok fra hytteost - klassiske og dampede oppskrifter,

Tilbered ostekake i en treg kokekar (Polaris, Panasonic, Redmond og andre modeller) til frokost - en utrolig populær tallerken med ukrainsk og russisk mat. Tilbered ostekake fra hytteost med forskjellige tilsetningsstoffer, for eksempel med nøtter, tørkede aprikoser, etc. Og bruken av en rekke søte saus gir dem en deilig smak. Den første oppskriften for å lage ostekake i en langsom komfyr er med kandiserte frukter. Ingredienser til ostekaker i... Neste →

Sterlet i en sakte komfyr - en deilig sterletopp

Sterlet i en langsom komfyr (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips og andre modeller) kan tilberedes ikke bare for en festlig fest, men også for en høytidelig familie middag. De som ønsker å lage mat fra sterlingsuppe, kan bli kjent med oppskriften av matlaging her. Du kan også lage en fyllerfat av sterlet. Det vil vise seg uvanlig velsmakende. Nå tilbyr vi... Neste →

Slik lagrer du vinaigrette i en treg kokeplate - en oppskrift

En enkel og unsophisticated salatfat - en vinaigrette i en tregkokeren (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Witek, Philips og andre modeller) er veldig lett å forberede. I MV, kok grønnsaker for det i bollen, så vel som i en dampkurv for et par. Hvilke av disse metodene du skal velge - bestem deg selv. For eksempel kan du... Neste →

Kylling koteletter i en gryte multicooker - en oppskrift hvordan lage mat

Kokte kyllingpatties i en multikjøler dampet (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips og andre modeller) er et komplett kostholdsprodukt. Steamed kylling kjøttboller i en sakte komfyr blir kokt raskt. Protein i kyllingekjøtt er mye mer enn i biff. For barn er veldig nyttig. Oppskriften på dampede kylling koteletter i en sakte komfyr er veldig... Neste →

Steam cutlets i Panasonic multicooker

Spiser du ofte med forskjellige deilige dampede retter? For nylig lærte jeg at dampkoteletter i Panasonic komfyren vil være et utmerket alternativ til lunsj og til og med en kalorimiddag.

INGREDIENSER

• Hakket 800 gram
• Bow 1-2 stykker
• Poteter 1-2 stykker
• Brød 1 Skiver
• 1-2 hvitløksklær
• Egg 1 stykker
• Brødsmuler 100 gram
• Salt og krydder 1 Til smak

Trinn 1

1. For slike koteletter, kan du ta noen klare fyllinger. Denne gangen hadde jeg svinekjøtt og kalkun. Koteletter vil bli deilig og kalvekjøtt med kyllingfilet. I alle fall ta kjøttet eller hakk til din smak. Legg til det et egg, salt, krydder, en stykke brød (suge den tidligere i vann eller melk) og hakkede løk med en fin rist.

Trinn 2

2. Mince du trenger nå å blande godt til glatt. Deretter danner patties og ruller dem i brødsmuler.

Trinn 3

3. Jeg bestemte meg for å løse problemet med middag slyly: I stedet for vanlig vann til en dobbel kjele, kuttet jeg poteter og helles det med vann, og deretter satte dampbåten på toppen og satte koteletter i den.

Trinn 4

4. Utstillingsmodus "Steaming" og lukk lokket. I gjennomsnitt tar forberedelsene til et slikt program ikke mer enn 40 minutter.

Trinn 5

5. Når parabolen er klar, tøm vannet, legg poteter og koteletter på fatet. Legg til et smør, og du kan også hogge fersk grønnsaksalat.

Steamlaging i en sakte komfyr - hva er "dampet" -modus

Mer nylig tenkte folk på sunt å spise bare i forbindelse med en sykdom eller operasjon, men nå har alt forandret seg - flere og flere mennesker velger bevisst en sunn livsstil og prinsipper for riktig ernæring. Med hjelp av multicooker kan du forenkle og øke hastigheten på matlagingsprosessen. For eksempel vil "dampende" modusen i en multikooker forberede kalorier, og viktigst, sunn mat ikke bare raskt, men også beholde de fleste vitaminer og næringsstoffer i produkter.

Hvordan det virker eller prinsippet om matlaging

Damping i en tregkokeren foregår på samme prinsipp som i en dobbel kjele. Det eneste unntaket er antall produkter som kan tilberedes samtidig (det er flere av dem i en dobbel kjele). Imidlertid er multikookeren selv en allsidig enhet, og erstatter ikke bare en dobbeltkoker, men også en ovn, en komfyr, en brødmaskin, en riskomfyr, etc.

Produktene er plassert inne i multikookeren på et spesielt stativ. Deretter tilsettes vann og "Steaming" -modus er valgt.

I multi-komfyren fortsetter hele matlagingsprosessen automatisk - den stiller den nødvendige temperaturen på egenhånd, får trykk (hvis trykkkokeren brukes) og tilbakestiller den ved slutten av tilberedningen.

Du bør ikke bekymre deg hvis du glemte hva du lagde mat, fordi i slutten av arbeidet vil multikookeren fullføre dampende modus og vil gå inn i varmemodus alene. På samme måte skjer det i tilfelle at vannet i bollen ikke var nok, og det fortampet raskt. I dette tilfellet må du legge til vann og sette ekstra tilberedningstid.

Dampetiden kan variere fra 1 minutt til 1 time (avhengig av modell for multikooker). Men det bør huskes at koketid innebærer direkte damping og ikke inkluderer oppvarming av bolle og et sett av trykk.
[blockquote icon = "cite"] I gjennomsnitt tilberedes en dampet fat i ca 20-25 minutter. [/ blockquote]
Separat er det verdt å merke seg at damping i en sakte komfyr er den sikreste måten: du legger bare vann til innsiden av bollen og lukker lokket. Når matlagingen er ferdig, vil multikooker rapportere et pip. Hvis du blir kokt under trykk (noen modeller har tilleggsfunksjonen til en trykkkokeren), vil lokket låses til saktekokeren reduserer trykket i seg selv gradvis, eller du åpner ventilen for å raskt slippe trykket. Dermed er direkte kontakt med varm damp praktisk talt utelukket.

Steam cooking alternativer

Steamed retter er ikke uten grunn anses som den mest nyttige: Denne måten å lage mat er anbefalt for personer som lider av gastrointestinale sykdommer, diabetes, samt fremtidige mødre, sykepleiere og barn.

Steamed retter har flere fordeler:

• De krever ikke tilsetning av olje, som under steking frigjør skadelige stoffer - kreftfremkallende stoffer, og inneholder også flere "ubrukelige" kalorier.
• Dampede produkter beholder sin smak, farge, lukt og form;
• Når det blir behandlet med damp, oppvarmes ikke maten over 100 ° C, og beholder derfor de fleste vitaminer som er nyttige mikro- og makroelementer.
• Steamed retter er mer fordelaktige enn kokte, siden vannet er klorert og inneholder metall urenheter.

Hva å lage mat

Dampet, du kan lage mat nesten hvilken som helst tallerken: fra paier og pudder til dampkoteletter og kokt svinekjøtt. Spesielt velsmakende retter kommer fra fjærfe og fisk, fordi De overdriver ikke, beholder ikke bare sin form og smak, men absorberer også aromaene av krydder og urter når de tilberedes.

På Internett kan du finne et stort antall matlagingrecept for damping for en multikooker. Det er ikke nødvendig å lete etter en oppskrift på hver modell, spesielt fordi matlagingsprinsippet i alle multikookers er det samme, og det som passer for Multicooker Brand er også egnet for Multicooker Redmond.

Kulinariske triks

• Ikke stabel maten for tett, og gjør det vanskelig for dampen å komme inn og parabolen blir tilberedt ujevnt;
• Ikke kut ingrediensene for små, ellers vil de absorbere for mye fuktighet og miste form, vil bli til et rot;
• Salt og pepper retter, dampet, det er bedre i slutten av matlagingen.
• Ikke kok i denne modusen, pasta eller store kjøttstykker, på grunn av det store volumet de er tilberedt ujevnt, så vel som sopp - de krever ytterligere varmebehandling over 100C.

I stedet for konklusjon

Det er viktig for oss ikke bare å spise sunn og sunn mat, men også å bruke minimum tid og krefter på matlagingsprosessen. Dette er muligheten som tilbys av moderne multicookers, tar på det rutinearbeidet og gir oss tid til å eksperimentere og kulinarisk kreativitet!

Slik lagrer du et par i en treg kokekar

Dampede retter betraktes som mer sunne og kalorier. Denne metoden for matlaging er egnet for de som vil gå ned i vekt eller må begrense seg på grunn av helseproblemer. Du kan også mate små barn med denne metoden for matlaging. Det vil være den mest riktige beslutningen om å kjøpe en sakte komfyr og forberede den med denne modusen, selv om du ikke tilhører de ovennevnte.

Hvilken funksjon i multikookeren lar deg dampe

Nesten alle moderne kjøkkenapparater av denne typen har funksjonen til å lage mat med damp. Finn denne modusen er ikke vanskelig og forsiktig. Betegnelsen kan være forskjellig, men oftest produsenter av utstyr bruker "dampkoking". For å gjøre dette, bruk en spesiell kopp på bunnen av vann og en beholder med små hull, hvor hovedretten går.

Hvordan fungerer denne funksjonen

Operasjonsprinsippet for denne modusen er ganske enkelt. Vannet som helles i koppen, oppvarmes til kokepunktet ved hjelp av en dampgenerator og det genereres damp, som legges på mat fra oven, slik at matlagingen er mye raskere enn under tilberedning, baking og steking. Alt kondensat samles i pannen. Å ødelegge noe er nesten umulig. Den langsomme komfyren har en timer og vannstandsindikator. Hvis væsken koker bort, slår apparatet av, så det kan legges til et spesielt hull. I stedet for vanlig vann kan du bruke te, kjøttkraft eller vin.

Slik lagrer du et par i en treg kokekar

Først og fremst bør du studere ditt elektriske apparat slik at du ikke går glipp av noe og ikke gjør for mye når du lager mat. Deretter vil matlaging uten tvil gis veldig enkelt. Ved hjelp av en spesiell kurv kan du lage egg. Selv med denne modusen kan du oppvarme væske og a la carte-retter.

Produktpreparasjon

Først av alt, selvfølgelig, må du ta vare på ingrediensene selv. Kjøttet skal vasket godt og tørkes. I eggene, lage et lite hull. I blomkål, kål og aspargekål, må du kutte av tykke stengler. De resterende produktene kan etterlates hele eller kuttes i skiver.

Tilberedningstid

Som nevnt ovenfor, ved hjelp av en sakte komfyr og dampmaskinmodus, blir maten tilberedt veldig raskt. Her blir en liste over produkter og deres nøyaktige tilberedningstid (angitt i minutter). Du kan ta absolutt et hvilket som helst antall produkter, listen er en vanlig mal.

Kjøtt, fjærfe og egg:

• Manti (8-10 enheter; 500g) - 35-40.
• Dumplings (450g) - 25-30.
• Kyllingfilet (500g) - 20-25.
• Filet av kalvekjøtt (500g) - 25-30.
• Lamfilet (500g) - 25.
• Svinfilet, biff (500g) - 15-25.
• Kylling koteletter (4-6 stk.; 500g) - 18-20.
• Kjøttboller (20-25 stykker; 500g) - 15-18.
• Tyrkia koteletter (300g) - 25-30.
• Kalvekoteletter (300g) - 25-30.
• Kyllingben (300g) - 25-30.
• Biffpølser (8 stykker uten å fjerne hylsen) - 8-13.
• Frankfurt pølser (8 stykker i skallet) - 8-10.
• Lammekoteletter (240g) - 25-30.
• Hardkokte egg (10 stk.) - 15-20.
• Mørkkokte egg (10 stk.) - 10-13.

Seafood:

• Frosne reker (450g) - 15-20.
• Filet av rød havabbor (400g) - 15-18.
• Fersk havabbor (400g) - 17-25.
• Frosne kamper (600g) - 20-25.
• Blåskjell i skall (1 kg) - 18-25.
• Shell hummer (2 stk.) - 30-35.
• Ørret (300g) - 18-25.
• Tunfisk med biter (400g) - 25-30.
• Saitefilet (300g) - 15-18.
• Skalte kokte-frosne salatreker (500g) - 5.

Grønnsaker og frukt (500g):

• Gulrøtter - 20-25.
• Asparges - 30-40.
• Artisjokker (4 mellomstore) - 40-45.
• Aspargeskål (blomsterstand) - 15-20.
• Blomkål (blomsterstand) - 20-25.
• Brysselkål - 20-25.
• Kål (skiver) - 25-30.
• Asparges - 30-40.
• Fennikel - 15-20.
• Squashes - 15-20.
• Kohlrabi - 20-25.
• Poteter - 20-25.
• Poteter i uniform - 30-40.
• Corn (2 cobs) - 55-60.
• Purre - 20-25.
• Hele sopp - 20-25.
• Skivede sopp - 5-10.
• Rødbeter - 40-60.
• Kinesisk kål (stilker) - 6.
• Kinesisk kål (blader) - 2-3.
• Brokkoli - 5-6.
• Aubergine - 5-6.
• Erter - 4-5.
• Bulgarsk pepper - 2-4.
• Spinat - 5-6.
• Kucchini - 4-6.
• Epler - 10-15.
• Pærer - 10-15.

Hva kan dampes i en sakte komfyr

Du kan lage et stort antall ganske populære retter som dumplings, dumplings, manti, forskjellige bakverk, et utvalg av frokostblandinger, grønnsaker for alle slags kjøtt og fjærfe, eggerøre, omelett, vinaigrette, kjøttboller, wieners, gryte, pindsvin, ris, poteter, pasta fulle kålruller, ostekaker, ribber, vinger, ben, bryst, fisk og mye mer. For å gjøre maten svært velsmakende, hold deg til følgende punkter:

1. Hell vann i bollen er bedre ikke kaldt, men varmt, så maten blir forberedt veldig raskt.
2. Sett grønne grønnsaker eller løvverk i kort tid, ellers vil de miste farge.
3. Frosne matvarer må ikke tines på forhånd, tregkokeren vil gjøre det mye raskere.
4. Mat i kurven bør ikke legges i nærheten, ellers vil dampen ikke kunne gå til avdelingen med den. Dette vil føre til problemer med teknikken.
5. Legg krydder til maten selv, og salt er bedre å legge til den allerede tilberedte parabolen.

Slik bruker du en dobbelkoker i en treg kokekar: trinnvis instruksjoner

• 1) Først ta vare på fatet, alle produkter må være forberedt på riktig måte.
• 2) Hvis du trenger å lage mat raskt, så varmt vannet, hvis ikke det er travelt, er væsken egnet for enhver temperatur.
• 3) Fjern beholderen og hell vann i bollen.
• 4) Sett beholderen tilbake på plass og legg ut ingrediensene.
• 5) Lukk lokket, velg modusen og vent på signalet, som angir slutten av tilberedningen.

Steam matlaging fordeler

Funksjonen til damperen i dette fantastiske universelle kjøkkenapparatet vil appellere til alle, spesielt de som ble nevnt helt i begynnelsen - de som følger kostholdet i henhold til legenes instruksjoner, som ikke har tid til å lage mat, bør spise rett og barn i alle aldre. Informasjonen nedenfor vil bidra til å forklare denne separasjonen.

• Steaming gir mat til å beholde alle sine fordelaktige egenskaper, farge, smak, lukt og form. Ved matlaging går disse egenskapene tapt, og når de steker, får de også mange ubrukelige kalorier.
• Dette er den raskeste og beste måten å lage mat. La mat og gjøre andre ting. Ved avslutning av crock-potten vil du varsle.
• Steamed oppvask absorberes lett av kroppen, ikke tette det med slagg og giftstoffer, og også forbedre den generelle fysiske og moralske tilstanden til personen.
• Huden og hodebunnen vil se frisk ut med vanlige måltider av slik mat, immunsystemet vil også bli bedre og kroppen vil være i god form.
• Med hyppig stress, depresjon, apati og utmattelse, prøv å spise retter utelukkende laget av damping, noe som vil hjelpe deg med å behandle vanskelighetene i livet roligere.

Oppsummering, vi kan trygt si at tregkokeren med dampende modus vil gjøre livet ditt lettere og vil være et ekstremt nyttig element på kjøkkenet ditt.

Slik lagrer du, steker, smokker, bake og damp i en sakte komfyr?

Slik lagrer du, steker, smokker, bake og damp i en sakte komfyr?

Det er ganske enkelt å lage mat i en sakte komfyr med en eller annen oppskrift. Til å begynne med har de elektroniske pottene et ergonomisk kontrollpanel som består av en skjerm og program aktiveringsknapper. Etter å ha valgt de nødvendige oppskriftene, må du klikke på de nødvendige knappene, i henhold til instruksjonene, pluss innstille forsinkelsestimeren og den optimale tilberedningstiden hvis nødvendig. I de fleste tilfeller gjelder den generelle regelen. Hvis knappene er til venstre for displayet, er tiden som standard angitt på disse programmene. Det vil si at du velger oppskrifter og klikker på venstre knapp, du kan ikke tenke på hvor mye som kreves for å lage disse rettene. Pilaf kokes innen en time, grøt - 40 minutter, etc. I dette tilfellet må du likevel nøye se på oppskriftene, måle ut riktig mengde ingredienser og helle riktig mengde vann, i henhold til instruksjonene. Jo mindre vann du hælder, desto mindre tid tar det å forberede en tallerken.

Hvordan lage mat i en treg kokekanne?

Hvordan lage mat og hvor mye? Hvis du spurte spørsmålet "Hvordan lage mat i en multikooker?", Så svarer svaret på det i planet for å bestemme den nødvendige mengden vann for hver enkelt tallerken. Hellte litt vann - parabolen var forberedt raskere. Mer virkelig, lydsignalet om slutten av matlagingen, vil matlagingen lyde raskere. Når det gjelder parabolen, er det ikke et faktum at i løpet av denne tiden med mindre vann vil det være tid til å koke godt. Derfor anbefaler jeg sterkt at du følger proportjonene strengt ved aktivt å bruke målekoppen fra settet. Det er et annet alternativ. Hvis du ikke slår av multikjøleren etter avsluttet matlaging, fortsetter enheten kontinuerlig oppvarming i opptil 12 timer på rad. Det er en stor sjanse for at oppvarmingsmodusen vil tillate krysningen å koke ned til ønsket tilstand og uten vann. På samme tid, og det er noen ulemper. For eksempel, hvis du lager ris til en oppvask, hell deretter et glass frokostblanding og fyll det med to glass vann. På slutten av matlagingen begynner multikookeren å varme opp risen. Så, hvis varmemodus er slått på for lenge, blir du ikke kokt, men stekt ris, men ikke brent.

Kok i en treg kokekanne.

Du kan lage mat både i populære Redmond- eller Philips-modeller, og i de billigste multikookers. Suksessfullt kokk i multi kan du følgende retter: hirse, havregryn, bokhvete, herculean, semolina, ris, ert, hvete, bygg, melke, frokostblanding, ris, suppe, pasta, bokhvete, poteter, dumplings, grønnsaker, rødbeter, ris, gelé, bygg, erter, kjøtt, ertesuppe, bønner, manty, egg, biff tunge, borscht, kylling, poteter, kål suppe, potetmos, linser, spaghetti, kompott, gelé, kondensert melk, nudler, reker, buljong, dumplings, pickle, horn khinkali, fiskesuppe, pølser, syltetøy, hjerte, koteletter, kålruller, sopp, lapskaus, fisk, gresskar, kikærter, bokhvete, gulrøtter, brokkoli, kyllingbryst, kharcho, mais, havre, kissel, mulledvin, juice, bulgur.

Hvordan steke i en sakte komfyr?

Hvis den langsomme komfyren er en gryte, oppstår et naturlig spørsmål umiddelbart. Er det mulig å steke i en sakte komfyr? Det viser seg at det er mulig, og det er enda et tilsvarende regime kalt "Frying". Jeg merker at modusen kanskje ikke er i alle modeller, men med visse manipulasjoner kan den også settes ved hjelp av grunnleggende programmer, for eksempel ved å bruke bakmodus på høyre side av informasjonsdisplayet. Hvis "Frying" -modusen fortsatt er tilgjengelig, er det mulighet for å spesifisere produktet som du skal steke: fisk, kjøtt, grønnsaker. Når det gjelder tilberedningsprosessen, kan den utføres med lokket åpent og med lokket lukket. Et lukket lokk er en mild modus uten for mye intensitet. Husk å fjerne klaffen fra lokket og bruk en kjøkkenmitten for å beskytte den mot varm damp.

Slik steker du i en sakte komfyr riktig?

Mange brukere er bekymret for spørsmålet om å legge til olje eller fett under stekeprosessen. Trenger du disse ikke så sunne ingrediensene? I prinsippet kan du gjøre uten dem, men noen få dråper vil ikke være overflødige. Velg et program og klikk på start, drypp matolje og dekk panelen med et lokk. Dette vil tillate ham å varme opp raskere. Deretter kan du åpne lokket og legge ingrediensene på arbeidsskålens overflate. Vi begynner å steke, ikke glem å blande eller vende fra side til side. Bruk bare en silikonespatel, plast eller treskje. Unngå å bruke metalltilbehør, ellers kan du skade skålens indre frikobling. Hvis du skader, uten olje, kan du absolutt ikke gjøre det.

I hvilken crock-pot kan du steke hva?

Du vil kunne steke mat i modellene til slike produsenter som Redmond, Polaris, Philips, Supra og Panasonic. Den er best egnet til steking av slike retter som: poteter, kylling, pommes frites, fisk, kjøttboller, sopp, kål, pollack, biff, reker, pasties, kyllingben, laks, kyllingben, rosa laks, patties, løk, egg, svinekjøtt, vinger, kupaty, kjøtt, hakk, and.

Hvordan stuge i en sakte komfyr?

Vi fortsetter til behandling av spørsmålet "Hvordan legges i en sakte komfyr?". Alt er litt mer komplisert her. For å begynne, klikk på "Meny" -knappen, og sett deretter markøren motsatt brannprogrammet. Vi ser på skjermen og observerer standardtiden på 60 minutter. Hvis du trenger å stille inn mer, hold tidsurknappen, så begynner verdiene å endre seg til den når 12 timer. Velg ønsket tid, klikk på start. Kontroller at indikatoren på Start-knappen ikke blinker lenger. Når programmet er ferdig, vil du høre et pip, hvorpå pannen automatisk starter oppvarming av parabolen din til du bestemmer deg for å feste på den. Utgangslokkingsmodus - "Oppvarming / Av" -knappen.

Hvordan bruker du modusen?

Hvordan stuge i en sakte komfyr? For å komme i gang, lag alle ingrediensene og legg dem i pannen sammen med dine favoritt krydder. Sett deretter pannen inn i enheten, skru den mot klokken til den er tett i kontakt med varmeplaten. Lukk lokket. Du bør høre et karakteristisk klikk. Hvis det ikke er noe klikk, er ikke lokket stengt og slokkemodus fungerer ikke riktig. Når du åpner lokket, sørg for å kontrollere vannlåsen. Hvis det er fullt, ikke glem å hell vann ut av det før neste bruk.

Du vil lykkes med å stew godt i alle modeller av multicookers, de mest populære produsentene er Redmond, Polaris, Philips, Mulinex. Det anbefales vanligvis å stuge kål, bønner, poteter, kjøtt, stewed poteter, kylling, biff, grønnsaker, svinekjøtt, sopp, lever, kålruller, kucchini, surkål, and, kanin, koteletter, gås. Oppskrifter rettferdiggjøre seg selv.

Hvordan bake i en sakte komfyr?

Vi vil forstå hvordan du skal bake i en multicooker, enten det er Redmond, Panasonic, Polaris eller noen annen produsent. For dette har produsentene bygget inn et spesielt program "Baking". Hvis denne modusen ikke er i modellen, er den ikke beregnet til baking. Samtidig kan du enkelt bake noe i "Frying" -modusen, som kan tilpasses etter dine behov. Programmet "Baking" er ment for tilberedning av deilige muffins, kjeks, lukkede og åpne paier med fyllinger, grønnsaker og ostemasse. I tillegg, hvis "Fry" kan brukes som "Baking", kan "Baking" brukes som "Frying" for matlaging av vanlige retter. For eksempel, i denne modusen vil du enkelt lage stekt kylling (hel eller hakket i stykker), burgere, poteter, etc. Du kan steke med både et lukket og et åpent lokk. Sprøyting av juice og olje er utelukket. I "Baking" -modus kan du også bla gjennom kjøttet, steke grønnsaker eller lage en stekepanne for suppen.

Hva er best å bake?

Det er best å bake følgende retter: poteter, bakte poteter, hele kylling, kjøtt, fisk, epler, svinekjøtt, biff, grønnsaker, makrell, dumplings, ørret, laks, rosa laks, gresskar, sopp, shin, kalkun, bryst, ham, torsk, karpe, hals, aubergine, bete, gjedde, biff, kalvekjøtt, laks, mushroom, svinekjøtt, lard, and, svinekjøtt, rød fisk, lår, pollock, lam, abborre, pepper, pasta, koteletter, crucian karpe, kanin, bananer, chum laks, flunder, brystet, vinger, ribber, sushi, stein.

Kan jeg bake i en sakte komfyr i folie?

I prinsippet er det ikke nødvendig med baking og folie, så alt er godt bakt. Hvorfor risikere husholdningsapparater? Bedømmelse av vurderinger, vil ingenting skje hvis du for eksempel bruker folie til å lage en cupcake-sebra, så tar du ut folien, og du får en veldig vakker kake. Hvis du har erfaring baking i folie, kan du dele den i kommentarene, det vil definitivt komme til nytte.

Hvordan lagre et par i en sakte komfyr?

Steamlaging i tregkokeren er tilgjengelig for brukere av kjøkkenapparater på grunn av tilstedeværelsen av et spesielt program, som kalles "Steaming". Denne modusen er ment å skape retter relatert til sunn eller diettmat, det vil si til riktig ernæring. Steamerfunksjonen lar deg lage burgere, grønnsaker, fisk, dumplings, dumplings, dampet manti, samt grønnsaker for vinaigrette. Ved å bruke en spesiell kurv, kan du til og med koke egg. Tilberedning i dampkokeren ledsages av å plassere nødvendige ingredienser i en spesiell beholder til matlaging, alltid inkludert i settet. Jeg merker at i tillegg kan denne modusen brukes til oppvarming av væske- og porsjonsprodukter, henholdsvis i en kasserolle eller i en dampkurv.

Steam cooking tips

• Ikke legg mat i kurven for tett. Damp må sirkulere fritt mellom ingrediensene.

• Ved å bruke frosne grønnsaker, kan du ikke tine dem på forhånd. For et par, avfryses de veldig raskt. Gjør det samme med frossen fisk. Med mindre det ikke gjør vondt for å kutte det i stykker og øke koketiden i noen minutter.

• Store grønnsaker er tilberedt både hele og kuttet i flere stykker.

• Salt er mer nyttig å legge til ikke i begynnelsen av matlagingen, men allerede i ferdigretter.

• Når du tilsetter krydder, hell dem ikke i vannet, men direkte på ingrediensene.

• Oppvaskmaskinen kokes raskere hvis du fyller tanken ikke med kaldt, men med varmt vann.

Hva kan dampes i en sakte komfyr?

Steamed, du kan lage mat på følgende retter og produkter: kjøttboller, fisk, grønnsaker, kylling, poteter, ris, kjøtt, dumplings, rosa laks, laks, poteter, ørret, bryst, brokkoli, biff, svinekjøtt, kål, eggerøre, pollock, torsk, manti dumplings, bokhvete, makrell, kalkun, bete, hinkali, ostekake, laks, courgette, abborre, pasta, lever, grøt, kålruller, kylling, gjedde, pinnsvin, gryte, hake, gresskar, egg, pølser, keta, telapia, gulrøtter, reker, kalvekjøtt, kjøttboller, hyse, karpe, lodde, flunder, kylling, gjeddeboller, kanin, baking, koteletter, zrazy, panga ICS, epler, asparges, kveite, aubergine, salat, vinger, potet pannekaker, brasme, karpe, egg, sopp, svinekjøtt, ribber, pølse.

Steam cutlets og kokte poteter

Record Navigasjon

Porsjoner: 4
Koketid: 30-40 minutter

Oppskrift Beskrivelse

I går spoiled jeg meg med en omelett for et par, og i dag bestemte jeg meg for å komme med en diettmiddag. Steamed koteletter i en treg kokekar og kokte poteter virket som et godt alternativ.

Det er en oppfatning at burgere for et par er smertefullt dietetisk eller med andre ord "nei". Jeg tror ikke det. I går kokte jeg dem, men i dag er det bare fire ting igjen: både mannen og barna spiste og var glade.
Løftet om deilig dampede burgere er uten tvil en god hakk, som er bedre å lage med egne hender :).
Nylig har jeg for meg selv utviklet en utmerket variant av smakfull og billig fylling, oppskriften som du kan lese nedenfor.

Å koke dampede patties i en sakte komfyr du trenger:

For kjøttboller:

• 500 gram svinekjøtt;
• 500 gram kyllingfilet;
• 1-2 store løk;
• 1 stor potet;
• 1 stk hvitt brød;
• 1 hvitløksklær;
• 1 egg;
• Salt, pepper;
• Brødsmuler.

For garnering:

• 0,5 - 1 kg poteter;
• Smør - 30 gram.

Tilberedning i trinn:

Svinekjøtt, kylling, løk, poteter, brød og hvitløk, grinder jeg gjennom kjøttkvern, veksler dem.
Deretter legger du til egg, salt, pepper og blander.
Det viser seg deilig og ikke fettstoffer.

Det neste trinnet vil være dannelsen av koteletter.
Vi ruller dem i brødsmuler og legger dem i en dobbeltkoker.

For garnityr valgte jeg poteter, skrell dem og kutte dem i mellomstore skiver.
Hell i en panne multikooker, omtrent tre kopper vann.
Hell der poteter og salt.

Topp sett kurven dobler med koteletter og lukk lokket.
Utsett programmet "Steaming" i 30-35 minutter.

Når parabolen er klar, tørk potetene med vann og tilsett et smør.
En enkel salat av ferskkål vil fullføre bildet.

Steamed burgere i Panasonic crock-pot SR-TMH18LTW. Kraft 670 watt.

Lekkert dampet burgere i Panasonic multicooker

Det er vanskelig å tro, men hvis du koker koteletter i en Panasonic crock-pot med damp, får du en deilig matrett! De samme kjøttboller tilberedt i en vanlig gryte på grillen, kommer ut av spiselige. Hvorfor så?

Det handler om multi-cooked "sparsommelighet". Designere av denne enheten beregnet så kokemodus for et par for å unngå for hurtigkoking av vann (og dermed redusere energiforbruket). I mellomtiden er graden av "vasket" kjøtt avhengig av intensiteten av dampstrømmen.

I tillegg er dampede koteletter i Panasonic multicooker tilberedt i et lukket miljø, og smaker er derfor ikke tapt. Dette er en avgjørende faktor for å bevare den opprinnelige smaken av produktene. Selv om vi bruker det lurte trikset.

Enhver kjøttrett blir bare velsmakende når den er feit nok. Oppvarmet fett løser opp lukten av ferdig kjøtt. Han tar og aromatiske nyanser av krydder. Det er derfor hakket kjøtt til dampkoteletter i Panasonic multicooker skal inneholde fett svinekjøtt!

Fett biff vil takle konsentrasjonen av aromatiske stoffer i chop bedre enn svinekjøtt. Bifffett er imidlertid ildfast, vanskelig å fordøye ved kroppen, og har også en utpreget egen lukt. Som er bra for steker og ikke alltid nyttig for kjøttboller, spesielt damp dem. Men kjøttboller laget av biff er utmerket!

Kokekjøtt for et par i en langsom komfyr

Steamed koteletter er en ideell tallerken for både baby mat og diett mat: de er perfekte for alle som har fordøyelsesproblemer eller trenger å nøye overvåke deres vekt. Selvfølgelig vil den gylne skorpeen, så appetittende knasket, ikke fungere her, men da vil fordelene ved en slik tallerken være uforlignelig større.

Så, i dag har vi på menyen - damp kylling koteletter.

• Kyllingfilet - 0,5 kg;
• Løk - 1-2 mellomstore hoder;
• Hvitløk (etter smak) - 2-3 kryddernøkler;
• Hvit foreldet brød - 2 stk.
• Svært kaldt vann eller melk - 1 kopp;
• Salt - å smake.

Kjøttboller oppskrift

Soak biter av brød uten skorpe i vann eller melk, knead til en slurry og la det hovne seg. I mellomtiden lage hakkete: hakk kyllingefiletet i små biter, lag løk og hvitløk, slip alt i kjøttkvern (to ganger) eller i blender.

Bland bløtkjøtt med hakket kjøtt, salt etter smak. Knead til en homogen masse, la stå i kjøleskapet i en halv time.

Lag små patties.

Ta med en sakte komfyr, hell 3-4 volumetriske kopper vann i en gryte, legg en dampende plate på et stativ inne, legg noen koteletter.

Velg "Steam" -modus og produktet - "Kjøtt", start matlagingen. En halv time etter at kokende vannkoteletter er klare.

De slår ut lys uten skorpe, men la ikke det forstyrre deg: deres ømhet og juiciness kompenserer ganske godt for et ikke veldig appetittvekkende utseende. Du kan servere disse diettpatties med noen sidefarge - frokostblanding, potet eller grønnsaker.