Ofte er det eplet som blir den første frukten som blir introdusert i et spedbarns diett. Fordelen med dette produktet er vanskelig å overvurdere, fordi det har høye ernæringsmessige og medisinske egenskaper. Den inneholder B-vitaminer, askorbinsyre, jern, kalsium, fosfor og andre elementer som er nødvendige for normal liv, vekst og utvikling av babyen. Spesielt mye vitamin C i epler med en sur smak. Slike frukter er svært nyttige for bloddannelse. Søte sorter inneholder mye pektin, som normaliserer metabolisme, samt stoffer med antimikrobiell virkning. Å spise epler har en gunstig effekt på fordøyelsen og appetitten, forbedrer immuniteten.
I de første lokker blir et eple vanligvis tilbudt til babyer i form av potetmos, som kan tilberedes på ulike måter:
- Den mest praktiske og enkle metoden brukes ofte i de aller første lokker, når du trenger en liten mengde produkt. For å gjøre dette, skrelles eple forsiktig skur teaspoonful, resulterende masse og gi barnet.
- Senere, når den nødvendige mengden potetmos er merkbart økt, kan det brukes en spesiell barnesløper laget av plast for forberedelsen.
- Du kan lage eplesauce med en blender. Denne måten er spesielt elsket av unge mødre, som har liten tid og foretrekker teknologiske matlagingsmetoder.
Det er nødvendig å legge et eple inn i kostholdet til et lite barn nøye. Den første delen skal være veldig liten, og deretter øker mengden potetmos gradvis. Det er nødvendig å nøye overvåke forekomsten av mulige reaksjoner. De kan manifestere seg som et brudd på avføring (diaré), magekramper, hudutslett eller økt gassdannelse. Allergiske reaksjoner på epler er svært sjeldne, men de er fortsatt. Og dette gjelder i større grad for de røde varianter, derfor anbefales det første fiske lokker å starte med grønne epler. Dårlig toleranse av fordøyelsessystemet av denne frukten er et fenomen som skjer mye oftere enn en allergi mot den.
For å forhindre forekomst av allergiske reaksjoner og problemer med fordøyelsen kan være, hvis du begynner å mate ikke med rå epler, men med bakt.
Hvordan bake epler til babyer
Mellomstore, grønne, tette epler skal vaskes godt på forhånd, deretter kuttes i halve og kjerne fjernet. Skal det ikke rydde av. I midten av halvdelene av epler kan sure varianter helles i en halv skje med sukker. Tilberedt frukt legges i en bakeplate eller panne og bakt i en forvarmet ovn i omtrent en kvart time. Etter det blir eplene avkjølt for en stund. Fra den avkjølte frukten med en skje, fjern forsiktig massen, knead den i en kopp og gi den til barna.
Denne oppskriften er den enkleste, dette bakt epleet er egnet for babyer og svært små barn. Deretter kan du noe komplisere oppskriften og legge til andre produkter til frukten. For åtte måneder gamle babyer, kan du bake et eple med hytteost, fra ca to år - med kanel og fra fem år, i fravær av en allergisk reaksjon, med honning og nøtter.
Bakt eple til babyer - en av de mest egnede og sikre produktene. Kort varmebehandling reduserer sannsynligheten for allergi og andre reaksjoner på denne frukten, forenkler fordøyelsen og assimileringen, men beholder samtidig de fleste av de fordelaktige stoffene som er tilstede i eplet.
Hvis barnet tolererer bakt epler godt, så etter en stund kan det tilbys frisk frukt.
Hvordan bake epler med cottage cheese
For å lage bakt eple med hytteost, trenger du mellomstore epler, spesielle barns ost og granulat. Fremgangsmåten for fremstilling er som følger:
- Epler må vaskes godt og tørkes.
- Hvert eple bør nøye kuttes av nesen på en slik måte at den danner en slags lue som kan åpnes og lukkes tilbake. Bruk en liten skje, rengjør kjernen.
- En liten mengde sukker helles i fordypningen etter at skrubben har tilsatt søthet til parabolen.
- Barns hytteost er plassert inne i eplet slik at den fyller fullstendig.
- Etter det er det fylte eplet lukket med et tidligere avskåret lokket. Den resulterende frukten er nøye plassert i en spesiell form eller bakeplate. Det er ikke nødvendig å hente væsker inn i det eller lukke toppen med et lokk.
- Epler er bakt i ovnen, oppvarmet til 150 grader i ca 10-15 minutter, det avhenger av størrelsen på frukten.
- Bakte epler med cottage cheese trukket ut av ovnen blir igjen å avkjøle litt. Før du serverer en tallerken på bordet, kan epler i tillegg helles med juice og taler i bakeprosessen.
- Ved matlaging inne i eplet dannes en merkelig masse blandet fruktmasse og hytteost. For å smake, ligner den den vanlige eplesausen med ostemasse. Denne massen kan brukes til fôring av spedbarn, da den ikke kan tygge.
Noen hemmeligheter med deilige bakt epler med ostemasse
- For steking er det bedre å hente små tette frukter, siden slike frukter er vakrere og appetittvekkende. Epler av stor størrelse under påvirkning av varmebehandling deformeres og mister sin visuelle appell.
- I stedet for hytteost, kan du bruke vanlig hytteost, dette produktet er tilberedt raskt, smaken er veldig hyggelig.
- For eldre barn, hvis de ikke er allergiske, i stedet for sukker, kan du lage epler med honning.
- Slik at under epleen ikke svinger eplet og ikke faller, er det verdt å kutte eller rive av roten (stammen).
- I stedet for saus er søt melk eller rømme saus godt egnet for denne parabolen.
For matlaging bakt eple med cottage cheese, kan du bruke en mikrobølgeovn. I dette tilfellet vil matlagingen ta betydelig mindre tid - eplene vil være klare på bare 5 minutter.
Epler i en multivariat
Hva er den enkleste desserten for barn du kjenner? Mange vil sikkert huske bakt epler - en godbit, kjent for alle siden barndommen. Med fremveksten av multikookers i kjøkkenet arsenal, kan en lignende dessert tilberedes enda enklere enn før.
Epler bakt i en sakte komfyr er veldig saftig og velsmakende. Fordelen med denne metoden for fremstilling er fraværet av varme fra ovnen, samt maksimal bevaring av alle næringsstoffer i epler.
Det er mange oppskrifter for bakt epler: de kan fylles med cottage cheese, bakt i porsjoner eller som en helhet.
ingredienser:
stort eple - 4 stk. (du kan ta små, de baker raskere)
honning - 2 ts
bakken kanel - 4 pinker
smør - et lite stykke
Epler i en multivariat, oppskrift:
Vask epler grundig. Hvis mulig, velg grønne hvis de er røde - dvs. sorter med tykk skinned.
Ved hjelp av en skarp kniv eller grønnsakskutter, fjern eplerkjernen, men det er ikke nødvendig å "punch" eplet til enden. Det viktigste - å fjerne frøene. Du trenger ikke å skrelle huden, du må bake hele eplene.
For å øke smaken av epler, legg en klype med kanel i midten av hverandre.
Med mykgjort smør, fluff bunnen av pannen fra sakte komfyren.
Sett eplene i pannen, hull opp.
Slå på multikookeren, velg "Baking" -modus, sett timeren til 1 time.
Hvis eplene dine er mindre og mykere, kan det ta mindre tid - ca 40 minutter.
Det anbefales å regelmessig åpne lokket og styre prosessen med å bake epler i en sakte komfyr, som under baking av epler kan briste.
Vilkår for matlaging bakt eple for babyer
Epler blir vanligvis den første frukten i fôringen av babyen. I tilfeller der et friskt produkt er for aggressivt for babyens fordøyelsessystem, bør du først prøve å introdusere et bakt eple i kostholdet.
Til dags dato har flere dusin oppskrifter for matlaging av sunne og duftende retter blitt utviklet, og mange av dem kan tilpasses til et lite barn. Det er nødvendig å følge de grunnleggende anbefalingene for å forhindre fullstendig ødeleggelse av de nyttige komponentene i sammensetningen av fosteret.
Fordelene med bakt epler for barnets kropp
Grønne og gule epler av en grunn tjener som en av de første komplementære matvarer. Med riktig bearbeiding og levering, kan de ikke bare tilfredsstille deres smak og ernæringsmessige egenskaper, men også med en utpreget terapeutisk effekt. Dette skyldes den rike sammensetningen av frukten:
- Vitaminer og mikroelementer, som er rike på epler, fremmer veksten og utviklingen av barnet, gir deg mulighet til å optimalisere arbeidet til mange organer og systemer.
Tips: Hvis barnet ditt trenger forebyggende tiltak for beriberi og forsterke immunforsvaret, bør du ta hensyn til sure epler, det er mange sporstoffer i dem, spesielt askorbinsyre. Og i søte frukter er det et høyt innhold av pektin og antimikrobielle komponenter. De er i stand til å forbedre metabolisme på kort tid.
- Produktet inneholder det minste antall komponenter som kan provosere allergi. Generelt kan problemer hos spedbarn oppstå på grunn av røde varianter, men hvis slike frukter blir bakt, reduseres risikoen for negativ respons flere ganger.
- Selv etter varmebehandling forblir mye jern i fruktmassen, noe som forhindrer utviklingen av anemi.
- Organiske syrer og pektin har en positiv effekt på fordøyelsesprosessen, og forhindrer forekomsten av forstoppelse og stagnerende væske i vevet.
Et fersk eple er mye mer sannsynlig å provosere en mild fordøyelsesbesvær enn en allergi. Samtidig blir bakt frukt bedre tolerert av barnets kropp, og en negativ reaksjon med denne tilnærmingen blir bare observert i isolerte tilfeller.
Regler og vilkår for innføring av nyttige utfyllende matvarer
Bakt frukt i kostholdet til et lite barn anbefales å gå inn ikke tidligere enn 5,5 måneder. Amming, som er flaskeledd og utvikler seg på skjema eller kommer litt foran, kan du prøve å behandle en halv teskje av produktet så tidlig som 3,5 måneder. I tilfelle av en baby breastfed, er en periode på 5,5-6 måneder ikke anbefalt å bryte. Først etter at spedbarnet har blitt vant til det varmebehandlede produktet, kan det injiseres friskt.
Det er regler, hvorav overholdelse vil tillate ikke bare å forbedre tilstanden til babyen ved hjelp av utfyllende matvarer, men også å gi barnet stor glede:
- Du må hente tette frukter av liten størrelse, de vil være forberedt raskere og vil ikke miste sin visuelle attraktivitet.
- For et barn eldre enn 8 måneder, i stedet for sukker, er det bedre å bruke honning hvis det ikke forårsaker allergier. Retten vil være mer øm og saftig.
- Hvis barnet ikke er allergisk mot meieriprodukter, er det mulig å lage surkrem eller sødmælksaus som et supplement til desserten.
For å øke hastigheten på prosessen, kan du bruke en mikrobølgeovn i stedet for en ovn. I dette tilfellet vil eplet være klart om fem minutter.
Hvordan bake et eple for et lite barn?
Epler kan bakt på flere måter. Når det gjelder å tilberede mat til spedbarn, er det best å bruke følgende tilnærming:
- Ta et eple, vask det, kutt det i halver og kutt ut kjernen. Hvis barnet fortsatt reagerer på produktets dyspeptiske sykdommer, er skelen bedre å rengjøre.
- Hell en halv teskje sukker inn i det dannede hullet og send det til forvarmet ovn i en kvart time. Hvis frukten har blitt pre-rengjort, vil det ta mindre tid å forberede den.
- Klipp ferdigproduktet, kneb forsiktig massen, avkjøl den til en varm tilstand og gi den til babyen.
Fra 8 måneder kan et eple til et barn bli bakt med cottage cheese:
- Vi tar små epler, vasker, tørker og kutter toppen. Vi renser frukten av frøene, fjern en del av massen. Hell en klype sukker og fyll "boksen" med hytteost.
- Vi dekker arbeidsstykket med et avskåret deksel og legges i en bakerett. Kok i en forvarmet ovn i ca 15 minutter. Vi tar ut parabolen, hell den med frigjort juice, kjøl den og gi den til barnet i små porsjoner. Forsiktig må tas, innsiden av fosteret vil bli veldig varmt.
Etter at barnet har fylt to år, er kaneloppskrifter tillatt, fra fem år med en blanding av honning og nøtter.
Bakt eple til babyer: forskjellige måter å lage mat på
Når en baby vokser opp, begynner den å smake voksen mat, jeg vil behandle den til noe velsmakende. Men selvfølgelig er ingenting umulig. Det kommer til hjelp av frukt. Du kan spise dem ikke bare rå. Bakt eple vil være et godt alternativ med forholdet mellom fordel og smak. Prøv denne parabolen selv, kanskje det blir en velkommen dessert for hele familien. I tillegg bidrar epler, spesielt bakte, til å forbedre fordøyelsessystemet.
I hvilken alder gir du et eple til et barn?
Du kan lage bakt epler ved hjelp av en ovn, en sakte komfyr og til og med en mikrobølgeovn. Et bakt eple er bedre enn friskt fordi det er mykere og lettere å mase i en puree, noe som er spesielt viktig når babyen spiser, som ennå ikke har noen tenner. I tillegg reduserer det risikoen for allergi. Hvor mange måneder kan bakt eple? Fra seks, så vel som kjøpt applesauce eller juice.
Apple Baking Regler
Her er trinnene for å bake et eple i ovnen:
- For steking, ta grønne epler - de har mer vitamin C, vaskes godt i rennende vann;
- Skjær i halv, men ikke i lengderetningen, men over;
- Fjern beinene ved å kutte dem med en kniv;
- Du kan sette sukker inne i eplet eller rulle et vått eple i sukker eller pulverisert sukker, men for barn fra 5 til 10 måneder er det bedre å bake et eple uten å legge til sukker;
- Ta noe passende form for baking, legg et eple der og legg det i en ovn som er bedre å varme på forhånd;
- 20-30 minutter - og eplet vil være riktig konsistens, du kan fjerne og kjøle seg, og dette vil også ta omtrent en halv time;
- Den avkjølte massen skal skiftes inn i en tallerken og knyttes på en hvilken som helst praktisk måte, den enkleste måten er med en gaffel, så du kan tilby å prøve appelsauce til babyen.
Hvis du ser at et barn liker en slik tallerken, og etter det har ingen allergier oppstått, etter tre uker kan du tilby fersk applepuré.
Du kan komplisere denne oppskriften til eldre barn ved å legge til søtt ostemasse inne i eplet. En slik tallerken kan gis fra en alder av 1, og fra fem års alder forsøker du å erstatte cottage cheese med honning og nøtter - dette er en svært velsmakende dessert som øker immuniteten og naturlig.
Bakt eple til babyer med cottage cheese
Etter å ha variert sammensetningen av parabolen, kan du endre måten å lage mat på. For eksempel er det mulighet for å lage et bakt eple med hytteost i en treg kokekanne. 4 epler trenger 100 gram hytteost, et egg og sukker til smak.
- Klipp toppen av de vasket eplene for å fjerne kjernene;
- Du må også skrape ut en skje og litt masse, som må hakkes;
- Smør egggehvittene i en egen bolle og forlat;
- Hytteost med sukker til barn er bedre, ikke bare for å blande, men også å slå med en dyppeblander;
- Bland eggeplommen og eplekjøttet (valgfritt), du kan slå;
- Men ekorn må blandes forsiktig inn i fyllingen og uten hastverk, og gjør langsomt jevne bevegelser fra bunnen av bollen til toppen;
- Sett et fyll i hvert eple, hvis det ikke passer nok, vil det være nødvendig å skrape ut papirmassen fra eplene;
- Dekk eplet med kuttespissen;
- Sett multikookeren i bollen, hvis det er rist for det til dampbehandling, er det bedre å sette epler på den;
- Stopp på modusen for baking, det er mest sannsynlig kalt "baking";
- Etter slutten av regimet, kjøl eplene og ta ut fyllingen, som skal blandes med bakt masse av epler, men skallet er bedre å fjerne;
- Sett på en tallerken og behandle babyen din!
Forresten, for barn, kan du ta et barns ostemasse for fyllingen - det er mer forsiktig. Eller generelt er rømme også veldig velsmakende og tilfredsstillende.
Et annet lite tips - for fulle epler er det bedre å ta små frukter slik at de ikke deformeres under påvirkning av temperatur.
For bakte epler er det noen ganger brukt en saus av melke- eller rømme saus med sukker, epler som er kjent for å ha blitt bakte i karamell, er også kjent.
Epler med sukker vil være klare og mye raskere om 5-7 minutter hvis du koke dem i mikrobølgeovnen. Ja, ja, selv om du kan! Ikke legg et egg til fyllingen med denne metoden. Og vær sikker på at du bare tar de serviseene som passer for en mikrobølgeovn. Kok ved maksimal temperatur, og det er bedre å ikke sjekke beredskapen før mikrobølgeovnen slår seg av. Men etter at pipen er sikker, må du sjekke, og hvis epleet virker mykt nok, legg et ekstra minutt.
Bakt eple for baby med honning
Som allerede nevnt, kan du for femårige barnehager lage honning dessert med nøtter. Ta noen nøtter, du kan steke dem litt før.
Forresten, kan du kombinere flere typer nøtter og til og med erstatte dem med frø. Bare bland dem med honning og legg dem inne i eplet, forberedt som beskrevet ovenfor. Der kan du også hellle på en klype kanel og bakken ingefær.
Kanel kan og blandes med sukker og sovner inne i eplet. Koketid og -betingelser er de samme som i MK ovenfor.
Bakt epler i en treg kokekanne
Alternativ 1: Bakt epler i en treg kokekar - en klassisk oppskrift
Dessert, selvfølgelig, fra kategorien "for all time". Du kan endre varianter av epler og til og med bruke forskjellig på samme tid, valget av fyllingen er også full av mangfold. Det eneste som kan betraktes som nesten vanlig er bruken av kanel som smaksprøve. Dette, hvis du vil, er tradisjon og den beste smaken å komme opp med.
ingredienser:
- fem små epler;
- sukker og honning - 2 ts;
- en liten klype bakken kanel.
Steg-for-steg oppskrift for matlaging av bakt epler i en sakte komfyr
Vi vasker eplene og tørker tørk med serviett. Klipp kniven fra siden av stammen forsiktig kutt ut midten. Vi prøver å fjerne ikke bare frøene, men også partisjoner. Vær oppmerksom på at bunnen må forbli intakt. Rundt den resulterende trakten kutt skillen slik at den danner en "kant" en centimeter bred.
I en tallerken, kombinere og bland sukker godt med kanel. Snu hullet ned, dyp eplene i sukkerblandingen. Rester, dryss på sporene, prøver å drysse og vegge.
Plasser eplene på bunnen av brygskålen og senk lokket. Velg bakmodus og kjør den i førti minutter. Etter å ha fullført syklusen, hell den bakt frukten med nedsenket honning og la den stå under lokket i ytterligere fem minutter.
Alternativ 2: En rask oppskrift på bakt epler i en sakte komfyr
Hvis tiden for varmebehandling ikke krympes, så forenkle forberedelsen av epler - vær så snill! Kanskje ikke noe mer, sammenlignet med den grunnleggende oppskriften, og ikke akselerere.
ingredienser:
- epler - fire små frukter;
- 40 ml drikkevann;
- en og en halv skje av bakken kanel pulverisert;
- to skjeer med brunt sukker;
- et stykke smør.
Slik lager du kokte epler raskt i en treg kokekanne
Vi vasker eplene, tørker med et serviett, fjern gjenværende fuktighet fra frukten. Kut frukten sammen og fjern kjernen. Fra bunnen, på den konvekse siden, kutt en tynn skive - dette vil gi eplene stabilitet.
Legg et stykke smør i hver spor og drys det med kanel og sukker.
Vi slipper halvdelene av epler i bryggeskålen, tilsett vann. Koking med lokket stengt i bakmodus, for en kvart time.
Alternativ 3: Bakt epler i en treg kokekanne med saftige svisker og cottage cheese
Oppskriften stiller ikke krav til fettinnhold av den brukte cottage cheese. Vær imidlertid oppmerksom på at det ikke skal være vått og enda mindre fettfritt. Bruk et lavrente produkt bare hvis kaloriinnholdet i desserten er viktig, men hvis en slik tilstand ikke er verdt det, velg hytteost som er tørr og smuldret, helst hjemmelaget.
ingredienser:
- hytteost med noe fettinnhold - 100 gr.
- svisker - 4 bær;
- et stykke smør;
- sukker og kanel.
Hvordan lage mat
Vi skyll eplene med vann og tørk dem tørt. Skjære toppen, skar forsiktig ut midt. Dette bør gjøres nøye, uten å skade bunnen. Trakten skal komme ut grunne og ikke bred.
Skal svisker, la i kokende vann i tre minutter. Vann vannet, tørk bærene med et håndkle og kutt.
Tørk i en liten bolle gjennom en sjelden sikt av hytteost. Legg til kanel, sukker og svisker, bland. Fyll hullet i eplene med fyllingen.
Dekk bunnen av kokekarmen med et tynt lag smeltet smør og legg fyllede frukter i den.
Koker under lokket på "Baking" -modus i en halv time.
Alternativ 4: Bakte epler i en treg kokekar med pinjekjerner og tørket frukt
Denne desserten kan ikke kalles ganske salte, det avhenger av tørkede aprikoser. Hvis du ikke liker den allerede forberedte behandlingen, kan du hælde honning over de suspenderte eplene.
ingredienser:
- Vinter epler - 6 stk.
- tørket aprikoser og svisker - fem bær av hver type;
- 20 gr. pinjekjerner.
Steg for steg oppskrift
Forbereder epler. Vi vasker frukten, tørker godt og på flere steder pusser skelen med tannpirk. Dette unngår å sprekke og bryte skallen når du baker.
Klipp av toppene av epler, kutt kjernen med en kniv. Når alle partisjoner og frø er fjernet, kutt litt og massen. Dette bør gjøres forsiktig, og prøver å forlate bunnen og veggene med en tykkelse på 7 mm. Hakk kjøtthakket fint.
Tørkede aprikoser med svisker bær vasket. Skal med kokende vann, pakk bærene i en pose, la i ti minutter. Drenk og kutt på en praktisk måte: striper eller skiver.
Hell hakket tørket frukt i en bolle, tilsett hakkede nøtter, eplepulver og bland. For søthet kan du legge til honning eller sukker pålegg.
Fyll hullene i frukten med fyllingen, slik at den ikke når kantene med en halv centimeter, og legg dem i bollen. Vi bake i bakmodus i førti minutter. Dekselet til multikookeren skal være stengt.
Alternativ 5: En enkel oppskrift på bakte epler i en langsom komfyr med karamellskiver
Olje for alle ovennevnte oppskrifter, bruk bare naturlig og kanel er best å male seg selv ved hjelp av en kaffekvern.
ingredienser:
- smør, varianter "Farmerskoe" - 50 gr.
- epler med tett masse - fem stykker;
- fem spiseskjeer sukker;
- en halv skje kanelpulver;
- unscented olje.
Hvordan lage mat
Uten peeling skar vi de vasket eplene i stykker og kutter en kjerne ut av dem.
Smør bollen med olje og legg det forsiktig på bunnen av epleskiver.
Bland kanel med sukker, dryss jevnt i biter av frukt. Fra oven legger vi ut tynne oljeplasser.
Dekk lokket, velg Baking programmet fra panelet og kjør det i 15 minutter. Ved pipetåpen, åpne tregkokeren, hvis sukkeret ikke er helt oppløst, forlenge tiden. Kok til eplene er dekket med gyldenbrun karamell.
Alternativ 6: Den opprinnelige oppskriften på bakt epler i en sakte komfyr med havremel
Iskrem har spesielle krav, sammen med frokostblandinger. Den beste karakteren i det første tilfellet er kremaktig iskrem. Havregryn tar mest vanlig, ikke erstatte produktet av fastfood. Veldig bra, hvis det er i hyllene veid ut "Hercules", er slike flager som regel grovere og større. I den ferdige desserten er det slik havregryn som skaper den ønskede effekten.
ingredienser:
- et glass mel;
- fire epler;
- brun og vanlig sukker - en tredjedel av et glass;
- flak "Hercules" - 3/4 kopp;
- revet kanel - en halv skje;
- en skje med mager og et hundre gram smør;
- iskrem
Steg for steg oppskrift
Hell i en bolle begge slags sukker, frokostblandinger og mel. Tilsett kanel og en tredjedel av en skje salt. Gni grovkornet olje grovt til blandingen og bland den med en skje.
Uten å fjerne skallet, skjær ut eplekjernen, oppløs frukten på vaskemaskinen, en centimeter bred. Ikke bland ringene med hverandre.
Häll skiver med havregrynblanding, legg dem i en bolle og gi formen av hele epler. For å hindre at blandingen helles, press den lett mot frukten med håndflaten.
Bake dessert i bakmodus med lokket lukket. Tid satt manuelt - 40 minutter.
Etter bippen legger du de bakt eplene i porsjoner, dekorere med iskrem.
Alternativ 7: Epler med tørkede aprikoser og nøtter bakte i en langsom kok under deigen
Dessert med smaken av orientalske søtsaker. Valnøtter, best av alt, valnøtter. Du kan erstatte dem med mandler eller bland begge typer, smake på proporsjoner, men det er lite sannsynlig at en bedre smak enn e-kombinasjonen av tørkede aprikoser med valnøtter oppnås.
ingredienser:
- Ferske bladerdeig - 300 gr.
- tre epler;
- to skjeer med hakkede nøtter;
- eggeplomme;
- en skje med sukker og samme mengde sesamfrø;
- 70 gram tørkede aprikoser, lyse og myke.
Hvordan lage mat
Layered deig på forhånd, la på bordet. Det skal helt smelte og bli mykt.
Mens deigen blir frosset, klargjør eplene. Vi vasker og tørker av frukten. Klipp av toppene, kutt ut kjernen.
Scalded tørkede aprikoser tørkes og kuttes i små stykker, skiver. Hell i en bolle, bland med nøtter.
Fyll "treglene" i eplene med mutterfylling. Vi ligger tett, men ikke mye.
Vi ruller deigen tynt på et oljert bord, kutt det i strimler, pakk epler rundt dem. Vi starter fra midten og nødvendigvis overlapper.
Smør over deigen med et egg, dryss med sesamfrø. Plasser de tilberedte eplene i kokekarmen.
Bruk menyknappen til å velge alternativet "Baking", still inn tiden til 25 minutter, og trykk på startknappen når du har lukket lokket.
Hvordan bake et eple i mikrobølgeovn, multi komfyr eller ovn for babyen
Hver dag vokser barnet, kroppen har behov for vitaminer mer og mer. Opptil et tidspunkt gir morsmelk alle behovene til babyen, men det kommer en tid for fôring. Når et barn blir introdusert til juice og frukt, kan du variere menyen. Mamma kommer til hjelp av moderne teknologi, som bidrar til å produsere smakfulle og sunne retter.
Et spedbarn kan tilby et eplebakt i en multikooker. Denne desserten er god å gi etter vegetabilsk puree. Det kan være et flott tillegg til melkegrøt.
Bakt Apple - en kilde til vitaminer
Grønne eplesorter har alltid vært ansett som den mest nyttige for å mate barn. De inneholder alle vitaminer som er nødvendige for kroppen.
Bakte epler har en mild avføringseffekt, forhindrer forekomsten av flatulens og gjæringsprosesser i tarmen. Denne lokken er like bra for både ammende babyer og de som er på kunstig ernæring.
Til tross for alle fordelaktige egenskaper er overdreven eller feil bruk av frukt skadelig.
- Syrer som finnes i frukten kan irritere mageforingen, noe som kan føre til magesår.
- Sure epler anbefales ikke for barn, da dette medfører økt tannfølsomhet.
- Du må forberede frukt til babyer uten frø, de inneholder for mye hydrocyansyre.
Hvordan velge frukt for et barn
Mange mødre prøver å velge det vakreste eplet til babyen. Men her må du være forsiktig.
For barnemenyen, velg fruktene av grønn farge. Vær oppmerksom på fruktenes hud. Det burde ikke være perfekt.
Det naturlige epleet kan ikke skinne, på det bør det ikke være et voksangrep. Hjemmelaget frukt - en garanti for kvalitet og fordeler. Hvis du ikke kan kjøpe et slikt produkt, gi preferanse til lokale varianter. De vil berike barnets kropp med essensielle vitaminer mer enn brakt "utenlands" frukt.
Hvordan lage lokke
Et eple kan gis i enhver form: fersk eller knust i potetmos. Men et lite barn er usannsynlig å takle hele frukten. For babyer er det å foretrekke å begynne å mate med bakt frukt.
Du kan bake frukt på flere måter:
Oppskrift på bakt epler i tregkokeren
- Epler velges, vask og rengjør frøene.
- Forberedte frukter plasseres i en multikookerskål, tilsett litt vann.
- Velg programmet "Baking", og etter noen minutter er desserten klar.
Bakt eple i en multikooker skal males med en blender. Deretter får du velsmakende, ømte potetmos.
I dag kan du bake frukt i mikrobølgeovn. For å gjøre dette trenger du spesielle retter.
Oppskrift på epler i mikrobølgeovn
- Vask frukt og kutt i stykker, peeling frø.
- Legg skiver på de varmebestandige tallerkene, legg til litt vann og lag i mikrobølgeovnen i 5 minutter.
- Ferdige epler kan hakkes med gaffel, blender eller gni gjennom en sigte.
Kokte potetmos skal avkjøles godt. Hvis det ble surt, kan du legge til sukker.
Hvordan bake epler i ovnen? Forberedte frukter er hakket, brettet i en bolle, sendt til ovnen i 20 minutter. Klar potetmos må avkjøles.
Bakte epler passer for de små. Du kan legge dem til dietten fra 4-5 måneder. Puree er mer jevn og øm. Eldre barn kan diversifisere menyen ved å legge hytteost eller gresskar til et bakt eple.
Vi forbereder potetmos for fremtiden
Nyttig mat bør være i kostholdet til spedbarn gjennom hele året. Du kan bruke butikkmaskene, men det er bedre å lage en god dessert selv. Det tar ikke mye tid, og innsatsen vil bare gå til fordel for babyen. Om sommeren, når høstingen er god, må du forberede potetmos for fremtiden.
Hermetisert baby puree oppskrift
- Epler skales og kuttes i små skiver. Tilsett litt vann og sukker, lag i ca 30 minutter.
- Puree lå på sterile krukker og kok deretter i ovnen. Monter dem på rutenettet, deksel med lokk, steriliser ytterligere 40 minutter.
- Ferdig mashrull, kul og lagre i kulde.
Denne desserten vil være en utmerket kilde til fiber i vintersesongen.
Forbered epler til vinteren i tregkokeren:
- Tilberedte og skrællede frukter kuttes i skiver, send inn en bolle med multikookeren.
- Tilsett litt vann og sukker til råvarene. Kok potetmos i "Quenching" -modus i ca 2 timer.
- Den resulterende massen må knuses med en blender, fortsett å lage mat i en sakte komfyr i ytterligere 10 minutter.
- Slå av enheten når det er kokt koking. Spred ferdigvaren i sterile bokser og kast opp. Hold potetmos tilberedt i en sakte komfyr skal være på et kjølig sted.
Epler, bakt i mikrobølgeovn, kan også bevart for vinteren. Om vinteren eller kald høst vil hjemmelaget potetmos tjene som kilde til vitaminer for babyer.
Bakt eple er ikke bare en søt tallerken, men også en sunn dessert. Når baking i frukten forblir mye vitaminer, fiber, jern og pektin. En slik tallerken vil bidra til å takle forkjølelse og vil være en god ettermiddagsmat når som helst på året.
Bakt eple i en sakte komfyr for et barn
Bakte epler i tregkokeren vil med deres mangfold tilfredsstille selv de som ikke er en fan av denne typen søtsaker, men alt fordi frukt kan bake hele, fylte, delt i stykker og ledsaget av forskjellige sirup og krydder. I detalj om alle de vanskelighetene i prosessen med å bake epler i en sakte komfyr, vil vi beskrive i følgende materiale.
Bakt epler med cottage cheese i en treg kokekanne
De fleste søte tennene elsker bare ostemasse desserter. Med denne oppskriften hadde de en sjanse til å lage delikatesser med sitt favorittmelkeprodukt, ikke bare velsmakende, men også nyttig.
- store epler - 2 stk.
- honning - 15 ml;
- skall av en sitron;
- en klype kanel;
- cottage cheese - 130 g
Den enkleste måten å frigjøre eplene kjernen til fyllingen er å dele hver frukt i to og bare kutte massen med teskjekefrø. Når eplene er klare, dryss dem med sitronsaft og nyt hytta på ost. Kombinere honning med hytteost og kanel. Fyll hver apple "kopper" med stekt ost fylling og plasser dem i multicooker bolle. På bunnen av enheten, hell omtrent et halvt glass med vann og sett bakmodus i 20 minutter.
Epler bakt med sukker og honning i en langsom komfyr
En av de mest tradisjonelle måtene å steke epler er en som innebærer å fylle kjernen av frukten med sukker og honning. Etter baking blir sukker-honning-blandingen til karamell, perfekt kombinert med syrlig eplepulp.
- syrlige epler - 2 stk.
- en håndfull tørket tranebær;
- vann - 165 ml;
- brunt sukker - 45 g;
- honning - 25 ml.
Ved hjelp av en liten skarp kniv, skjær ut kjernen av eplene fra frøene og fyll den resulterende hulrommet med tranebær. Bland honning med brunt sukker og halvt vann. Hell sirup i eplehull. Hell den gjenværende væsken i multi-kokeskålen. Ordne eplene i bollen og slå på Bakmodus. Kok epler fra 20 minutter til en halv time, avhengig av ønsket tetthetsgrad, og server så på samme måte eller i selskap med en skål med vaniljeis.
Epler, bakte skiver i en tregkok - en oppskrift
Hvis du liker myke apple stykker, ligner syltetøy skiver i tekstur, så prøv denne oppskriften. Disse eplene er velsmakende både av seg selv og som en del av enhver dessert og baking.
- epler - 4 stk.
- sukker - 65 g;
- en klype kanel;
- honning - 25 ml.
Før du kokter bakt epler i en treg koke, vask eplene selv, rengjør dem fra kjernen, og fjern om nødvendig huden. Del frukten i stykker og plasser i en multi-komfyr bolle. Stryk stykkene med sukker og kanel, hell over alt honning og kok på "Baking" i 10-15 minutter.
Bakt epler i sakte komfyr uten fylling
Ikke glem om enkle bakt epler. Siden oppskriften ikke inneholder noen tilsetningsstoffer, vil smaken av den ferdige parabolen bli direkte bestemt av forskjellige epler og deres opprinnelige søthet. For selvbaking kan du velge søte og mykere epler, som raskt er forberedt.
Vaskede epler plasseres i en multi-komkeskål og dryss ikke mer enn et halvt glass vann på bunnen av enheten. Slå på Bakmodus og lag frukten i ca 20-30 minutter eller til den er myk. Klar tid varierer avhengig av tettheten av epler og deres størrelse.
Ferdige epler kan serveres alene eller med honning, krem eller iskrem.
Slik lagrer du bakt epler - hvor skal du begynne?
Et bakt eple til et barn krever kjøp av den viktigste komponenten - et eple. Ideelt sett, hvis det vokste på et epletre i hagen din, er det en garanti for kvalitet og nytte. Hvis du ikke har din egen hage, eller fruktene ikke er bevart før ferien - kjøp dem i butikken, er det et stort utvalg av varianter.
For bruk i barns oppskrift, gi preferanse til lysfarget epler.
Vær oppmerksom på voks på huden - det skal ikke være, det naturlige epleet skinner ikke og huden kan ikke være perfekt.
Naturlig frukt er nyttig for barnets fordøyelsessystem, har vanndrivende egenskaper, absorberer skadelige stoffer og hjelper dem til å trekke seg tilbake.
Og hans smakegenskaper vil sikkert oppmuntre den lille.
Abonner på "Baby Feeding" på YouTube!
Bakt Apple Oppskrift for barn
Her er bare ett av alternativene for å lage bakte epler. Faktisk mange av dem.
For sunne barn eldre enn ett år, som perfekt oppfatter naturlig bi-honning og ikke trenger å begrense kaloriinnholdet i retter, er det godt å konvertere denne oppskriften og lage et bakt eple med honning (selv om honning skal gis til barn med forsiktighet).
Barnet elsker lukten av kanel - lag en bakt godbit med den.
En mer tilfredsstillende dessert er nødvendig - bruk stekte nøtter. Nøtter - et lagerhus med energi, vitaminer og flerumettede fettsyrer.
Og denne mest universelle, hypoallergene oppskriften passer for alle. Og basert på det, kan du lage mat flere forskjellige varianter av bakt apple dessert.
Ta frukten, vask det forsiktig, skrell og i alle fall ikke skrell.
Skjær hetten av eplet og la den gå.
Klipp kjerne forsiktig med frø og tykke filmer - du trenger ikke dem.
Hvis barnet ditt ikke er et år gammelt, er det ikke nødvendig med fyllstoffer.
Hvis barnet er eldre, eller tilbereder du bare for sin første bursdag, fyll det resulterende volumet med sukker (i andre tilfeller kan det være honning, hakkede nøtter eller sukker blandet med en klype kanel).
Dekk det med ditt eget "lokk".
Forvarm ovnen til 180 eller 200 grader.
Legg det bakte produktet på et bakeplate.
Det er ikke nødvendig å bruke smør - du kan sette pergament eller folie på bunnen av pannen.
Steketid avhenger av størrelsen, men overstiger ikke 20 minutter.
Hvis det ikke er ovn, bake eplene i mikrobølgeovnen. Da må kraften være minst 600 watt, og tiden - ikke mer enn 8 minutter.
Den minste til å lage en bakt delikatesse til oppskriften anbefales anbefales for et par. Det tar vann til damp og tid, omtrent lik tid for steking i ovnen.
Sammen med barnets dessert er det logisk å lage en baket tallerken for voksne. Dette er et verdig tillegg til ethvert måltid, uansett alder av en søt tann!
Fordeler med varmebehandlede epler
- Syrheten i frukten minsker, som motsetter fermenteringsprosessen i tarmen og overdreven gassdannelse.
- Dette produktet absorberes mye raskere av kroppen.
- Når du baker, mister eplet ikke prosentandelen fiber, men nivået av pektiner øker. Dette bidrar til rask fjerning av skadelige stoffer og toksiner fra barnas kropp.
- Bakte epler påvirker kroppen som immunostimulerende midler.
tips
- Det anbefales ikke å skrelle et eple. Peel gir den form og gjør ikke noe.
- Hvis du bruker et kjøpt produkt, spesielt kjøpt i en butikk, må du vaske det grundig, helst med såpeoppløsning.
- Frukt kan tilberedes som skiver og skiver kjernen.
- Ved bruk av solide vintervarianter, bør matlaging brukes ca. 7 minutter. Hvis frukten er søt, myk, så er tre nok.
- Epler med saus bake mye raskere enn med fyllingen.
- Hvis du steker i mikrobølgeovn, ta vare på å skille på peeling på flere områder. Dette er nødvendig slik at det ikke knekker.
- For søte varianter kan du legge til bær, som for eksempel ribber eller tranebær.
Koking i ovnen
I barndommen var det ingen moderne husholdningsapparater, og min bestemor bakt epler i ovnen. La oss se på disse matlagingsalternativene først.
Med cottage cheese
I ovnen for et barn kan du bake epler med tillegg av ostemasse. En slik tallerken vil være tilstrekkelig høyt kalori, sunn og meget velsmakende.
- Epler vaskes grundig og tørkes.
- Klipp forsiktig ut toppen av frukten, et sted med en kvist. Det vil bli nødvendig som et deksel. Rengjør kjernen.
- Sukker helles i hvert eple slik at bunnen er dekket.
- Legg hytta til toppen. Deksel med lokket (epletopper).
- Ovnen varmer opp til 180 grader, eplene legges ut på en form, smurt med smør og sendes til bake i 20 minutter.
Risfat
I samsvar med denne oppskriften må du ta vare på oppkjøpet:
- fire epler;
- hundre gram ris;
- to hundre ml vann;
- tre kunst. sukker skjeer;
- salt.
- Ris helles i en beholder, hell vann, kok opp. Deretter tilsettes salt og kokes for å oppnå halvfabrikat.
- Epler er fylt med ris, sendt til ovnen ved 180 grader i 25 minutter.
Skivede epler
I følge oppskriften må du ha:
- fire grønne epler;
- to hundre gram yoghurt, fortrinnsvis uten tilsetningsstoffer;
- hundre og femti gram hytteost (lavt fett eller lavt prosentandel);
- sitronsaft;
- tre kunst. skjeer av honning;
- smør.
- Epler er skåret i ganske store skiver, fjern frøene.
- Frukt er oljet, plassert i en form.
- Bakeprosessen varer i gjennomsnitt 25 minutter.
- Separat blandet ost, yoghurt, sitronsaft og honning. Den resulterende løsningen helles over det ferdige fatet.
Med datoer
I samsvar med oppskriften trenger du:
- to kunst. spiseskjef hakket valnøtt;
- fire epler;
- to datoer, tørket;
- fiken, det samme;
- femti gram rosiner.
- Figs hell varmt vann i en halv time, og hør deretter.
- Datoer er kuttet i små stykker.
- Datoer er blandet med fiken og lagt i hvert forberedt eple.
- Bake i ovnen i 30 minutter ved en temperatur på 180 grader.
Jeg elsker bakt epler med cottage cheese. Og min sønn foretrekker en tallerken uten å fylle. Derfor skar jeg ikke av kappen og ikke kutter ut midtdelen, men bare bake hele eller kutte frukten i to halvdeler, skrubbe frøene og dryss med sukker.
Tallerken på multikooker
Bakt eple i en multikooker til et barn kan tilberedes ved hjelp av forskjellige fyllinger. La oss vurdere to mulige alternativer.
Med ostemasse og rosiner
Du må forberede:
- epler - tre ting;
- tre ts av cottage cheese;
- to ts rømme;
- tre klemmer av granulert sukker;
- Art. skjeen russin.
- Frukt grundig vasket, kuttet av hetten, rengjør midten. Dette bør gjøres nøye og sørg for å forlate tilstrekkelig tykke vegger, slik at når baking blir frukten ikke til en puree.
- I tanken kombineres ost med sukker, rosiner og rømme. Bland godt.
- Fyll eplene med fylling.
- På bunnen av bollen legger du ut den fylte frukten. Lukk lokket. Still inn modusen "baking". Retten er tilberedt i tretti minutter. Hvis denne tiden ikke var nok og eplene er litt vanskeligere, slår de på "oppvarmingsmodus", og parabolen fortsetter å være forberedt på en annen halv time.
- Å sette epler på en tallerken, du kan hælde dem med honning.
Havregryn
For å forberede, ta:
- Apple;
- to teskjeer havremel - for hver frukt;
- en halv teskje honning i henhold til hvert eple;
- tørkede aprikoser;
- kokende vann.
- Tørkede aprikoser grundig vasket, hell varmt vann. La om fem minutter å svulme. Så knust i små biter.
- Havregryn er blandet med honning, tørket frukt.
- Tilberedt frukt spredes i en bolle, hell vann. Utsett programmet "baking".
Koking med mikrobølgeovn
Husmødre som ikke bekymrer seg om mikrobølgeovnens negative virkninger, kan bruke denne teknikken til å lage epler. Her, som i de tidligere tilfellene, kan du klargjøre en stopping. Vi vil vurdere de mest populære alternativene.
Epler med rosiner
Oppskriften på en slik tallerken inkluderer:
- seks epler;
- to kunst. sukker skjeer;
- zhmenka rosiner;
- fem kunst. skjeer med vann.
- Rosiner er gjennomvåt, gi tid til å bli mykere.
- Frukten er renset kjerne. De resterende delene er skåret i skiver, omtrent en centimeter tykk.
- Epler er plassert på en tallerken, bestrøket med kanel og sukker. Fra de øverste spredt rosiner, hell vann.
- Beholderen er dekket med lokket og sendt til ovnen i fire minutter ved maksimal temperatur. Etter en stund, rør grundig og sett i ytterligere fem minutter å lage mat.
Med kjære
Bakt eple i mikrobølgeovn kan tilberedes med tillegg av honning. Du trenger:
- fire mellomstore epler;
- fire kunst. skjeer av honning;
- litt kanel.
- Kut ut frukten fra kjernen, hell honningen inn i hullet.
- Epler sendes til mikrobølgeovn. Ved maksimal strøminnstilling i tre minutter.
- Den ferdige parabolen er strø med kanel.
Nå vet du hva bakte epler er for barn. Du har lært å lage dem på forskjellige måter. Forlat aldri en tilberedt tallerken uten tilsyn, det kan brenne og ødelegge.
Bakt eple i en multikooker for et barn
Bakte epler i en treg komfyr - de generelle prinsippene for matlaging
Epler er bakt hele, halvert og med forskjellige fyllinger. Alt avhenger av oppskriften og ingrediensene som brukes. For baking kan du bruke noen form for frukt, men de bør ikke bli slått og skadet. Hele epler stikker ganske enkelt på flere steder og sendes til sakte komfyren. Men det er mye mer interessant å lage mat frukt med forskjellige tilsetningsstoffer.
Hva brukes til fyllingen:
• ost, kremost;
Ofte blandes flere typer produkter og fyller frukten. I epler kutte et hull fra stubben. Du kan forhåndsskære tallerkenen, som vil fungere som en hette. Store frukter kan enkelt kuttes i halve og velge midten med frø, du får en slags båt.
Multikooker før du legger fyllt frukt smurt med olje. Forbered en tallerken på programmet "Baking". Tiden er justert individuelt, avhengig av det anvendte eplesortet, sammensetningen av fyllingen.
Oppskrift 1: Enkelte bakt epler i en sakte komfyr
En fin måte å lage bakt epler i en treg komfyr som kan brukes til baby og diettmat. Om nødvendig kan sukker elimineres eller reduseres.
ingredienser
• 1 ts. uten en bakke med kanel;
• et stykke smør.
forberedelse
1. Ta et stykke smør og gni bunnen av multikookeren.
2. Slå på "Baking" -modus, la enheten varme opp for nå.
3. Vi vasker eplene, fjern toppdekselet, ca 0,5 cm.
4. Ta en liten skje og fjern stubben sammen med frøene. Men ikke pierce frukten fra motsatt side.
5. Vi skifter eplene til sakte komfyren.
6. Bland sukker med kanel. Du kan i stedet legge til litt vanilje eller sette begge krydder.
7. Spred duftende sukker jevnt i hvert eple.
8. Dekk de tidligere kuttede hettene.
9. Lukk sakte komfyren.
10. Tidspunktet for å steke epler avhenger i stor grad av fruktets variasjon og juiciness. Noen ganger er det 20 minutter nok. Noen epler og en halv time er ikke nok. Derfor kontrollerer vi regelmessig graden av beredskap.
Oppskrift 2: Bakt epler i en langsom komfyr med cottage cheese
Mulighet for fylte epler i en sakte komfyr, som vil kreve vanlig hytteost. Du kan bruke allerede forberedt ostemasse som søt hakk, men det bør ikke være flytende. Frukt for denne parabolen er bedre å bruke store.
ingredienser
• 180 gram hytteost;
• 2-3 ss sukker;
• 1 klype vanilje;
• 20 gram smør;
forberedelse
1. Vi vasker eplene, kutt ut midten for å lage fat.
2. Bland kyllingost med vanilje og sukker, du kan bruke honning til fylling. Legg til en eller to skje med rømme for å gjøre fyllingen mer øm.
3. Hvis du bruker klar ostemasse må du bare blande med en skje.
4. Fyll eplene med en søt fylling.
5. Smør bunnen av multikookeren, sprer den fylte frukten i samme avstand fra hverandre.
6. Lukk lokket, slår på "Baking" -modus i 40 minutter. Hvis eplene er myke, er det 25 minutter nok. I alle fall, etter 20 minutter må du sjekke beredskapen.
Oppskrift 3: Bakt epler i en sakte komfyr med nøtter og honning
Variant av bakt epler i en sakte komfyr med en uvanlig aroma. Smak best med valnøtter. Om ønskelig kan du steke det litt, det vil vise seg enda mer deilig.
ingredienser
• 30 gram nøtter;
forberedelse
1. Hak mutrene i stykker. Fint å ikke gjøre.
2. Legg honning med kanel og rør.
3. Klipp ut midten av eplene, gjør et ikke veldig stort hull.
4. Fyll den tilberedte mudringen med en søt fylling.
5. Brett den fylte frukten i en smurt bolle av sakte komfyren.
6. Lukk og stek på bakeprogrammet i en halv time.
7. Vi tar ut frukt, vi skifter på en tallerken, vi gir epler å avkjøles. Påfyllingen vil bli veldig varmt.
8. Server honey epler med is, pisket krem, bær.
Oppskrift 4: Bakt epler i en sakte komfyr med søt ris
For forberedelse av disse eplene trenger kokt ris. Det er ikke nødvendig å tilberede det spesielt, du kan bruke restene av en sidefarge, hvis det ikke finnes krydder i grøten.
ingredienser
• 0,12 gram kokt ris;
• 50 gram rosiner;
• 30 gram olje.
forberedelse
1. Vask rosinene, legg i en bolle og hell varmt vann. La i en halv time.
2. Tøm vannet og bland de hovne rosinene med kokt ris, fyll med sukker. Men det kan du gjøre uten det, fordi druene er ganske søte. Eller legg til en skje med honning.
3. Fjern "lokket" fra eplene, klipp ut stubben, lag et stort hull for fylling med ris.
4. Fyll utsparingen med en søt fylling.
5. Smør bunnen av multikookeren med olje.
6. Del resten av smøret med antall epler og legg på toppen av fyllingen.
7. Legg frukten i en beholder for matlaging, deksel med kappepapp.
8. Slå på "bakervarer" og lag i ca tjue minutter. Om nødvendig kan tiden legges til.
Oppskrift 5: Bakt epler i en langsom komfyr med havregryn og jordbær
Variant av fantastiske epler, som er fylt med havremel. Vi bruker produktet av rask matlaging. Du trenger også noen jordbær. På samme måte, for fylling, kan du bruke bringebær, blåbær, bjørnebær.
ingredienser
• 2 store epler;
• 2 skjeer med rullet havre;
forberedelse
Vi vasker eplene, kutter ut av dem fat med vegger på 0,5 cm. Enten kutt i to halvdeler og gjør båten. Velg det mest attraktive alternativet. Vi legger til side for tiden.
Hell korn i en bolle, legg til honning og slip.
Klipp jordbærene i halvparten. Store bær kan være i fire deler. Bland med frokostblandinger. Hvis blåbær brukes, legg så hele, det samme med currants og andre små bær.
Fyll eplene med havremel.
Vi skifter den fylte frukten inn i sakte komfyren, smurt med smør.
Vi baker på "Baking" i en halv time. Åpne, kontroller mykheten i epleet med en tannpirke. Hvis frukten forblir vanskelig, forleng deretter tilberedningstiden med ti minutter.
Oppskrift 6: Bakt epler i en langsom komfyr med Ricotta og bringebær
Variant av epler bakt i en multikooker med en delikat fylling. I stedet for ricotta kan du bruke en annen dessertost, for eksempel Almette. Ikke dårlig med mascarpone. Antall ingredienser i to porsjoner, ta store epler.
ingredienser
• 70 gram ricotta;
• 50 gram bringebær
• 1-2 ss sukker;
forberedelse
1. Kombiner de vasket bærene med kremost, tilsett sukker. Hvis epler er sure varianter, så kan du legge til mer sand. For å smake kan det byttes ut med honning.
2. Kutte toppen av de vasket eplene, som vil være lokkene.
3. Kutt ut store fat fra det meste av frukten.
4. Fyll eplene med dessertostpåfylling med bær.
5. Vi dekker med lokk og sender inn en smurt multikookerbeholder.
6. Vi bake på riktig program i omtrent tjue minutter. I denne desserten bør hovedfrukten være litt vanskelig og det er viktig at den ikke faller fra hverandre.
Oppskrift 7: Bakt epler i en sakte komfyr i bladerdeig
Variant av fantastiske bakt epler i en sakte komfyr, som er tilberedt i deigen. Disse boller, kaker vil bli forelsket i alle, uten unntak. Deigen bruker den ferdige puffen, hvor mye vil gå.
ingredienser
• en hel eggeplomme eller egg.
forberedelse
1. Vi kutter et hakk i eplene fra stubben, lokket kan utelates.
2. Bland rosinene med honning, fyll de resulterende hullene. På forespørsel fra druene kan du suge det før, slik at de er saftigere.
3. Rull ut puffdeig, ikke mer enn 4 millimeter tykk.
4. Klipp to stykker inn som du kan pakke eplene i.
5. Plasser den fylte frukten i midten, smør kantene og klem sammen. Vi gjør en innsats for å legge sammen limet.
6. På samme måte pakker vi det andre eplet i deigen.
7. Vi skifter i en smurt multicooker.
8. På toppen av deigen fett egget, prøv å ikke falle på gryten.
9. Lukk og bake i en time. Installer riktig program.
Bakte epler i en sakte komfyr - tips og triks
• Epler vil ikke mørkere, massen vil forbli naturlig hvis det er sprinklet med sitronsaft eller fortynnet syre etter kutting.
• Fylling av frukt kan ikke bare være ost eller bær. Veldig velsmakende er epler med sjokolade, marshmallow og syltetøy fyllinger. Du kan hente syltetøy i hullet eller legge syltetøy.
• Slik at eplet ikke brister når du baker, er huden punktert flere steder. Du kan gjøre dette med en gaffel eller tannpirke.
• Effektiv baking av bakt epler gjør en enkel dessert ut av bare retter. Frukt kan suppleres med is, fløtekrem, syltetøy, bestrøket med pulverisert eller sjokolade. Og rollen som et epleblad vil bli perfekt utført av en krydderminne.
• For å forhindre utfylling av epler, fyll hullet ikke helt til toppen og la plass til å løfte fyllingen under koking.
Bakte epler i en treg komfyr - de generelle prinsippene for matlaging
Epler er bakt hele, halvert og med forskjellige fyllinger. Alt avhenger av oppskriften og ingrediensene som brukes. For baking kan du bruke noen form for frukt, men de bør ikke bli slått og skadet. Hele epler stikker ganske enkelt på flere steder og sendes til sakte komfyren. Men det er mye mer interessant å lage mat frukt med forskjellige tilsetningsstoffer.
Hva brukes til fyllingen:
• ost, kremost;
Ofte blandes flere typer produkter og fyller frukten. I epler kutte et hull fra stubben. Du kan forhåndsskære tallerkenen, som vil fungere som en hette. Store frukter kan enkelt kuttes i halve og velge midten med frø, du får en slags båt.
Multikooker før du legger fyllt frukt smurt med olje. Forbered en tallerken på programmet "Baking". Tiden er justert individuelt, avhengig av det anvendte eplesortet, sammensetningen av fyllingen.
Oppskrift 1: Enkelte bakt epler i en sakte komfyr
En fin måte å lage bakt epler i en treg komfyr som kan brukes til baby og diettmat. Om nødvendig kan sukker elimineres eller reduseres.
ingredienser
• 1 ts. uten en bakke med kanel;
• et stykke smør.
forberedelse
1. Ta et stykke smør og gni bunnen av multikookeren.
2. Slå på "Baking" -modus, la enheten varme opp for nå.
3. Vi vasker eplene, fjern toppdekselet, ca 0,5 cm.
4. Ta en liten skje og fjern stubben sammen med frøene. Men ikke pierce frukten fra motsatt side.
5. Vi skifter eplene til sakte komfyren.
6. Bland sukker med kanel. Du kan i stedet legge til litt vanilje eller sette begge krydder.
7. Spred duftende sukker jevnt i hvert eple.
8. Dekk de tidligere kuttede hettene.
9. Lukk sakte komfyren.
10. Tidspunktet for å steke epler avhenger i stor grad av fruktets variasjon og juiciness. Noen ganger er det 20 minutter nok. Noen epler og en halv time er ikke nok. Derfor kontrollerer vi regelmessig graden av beredskap.
Oppskrift 2: Bakt epler i en langsom komfyr med cottage cheese
Mulighet for fylte epler i en sakte komfyr, som vil kreve vanlig hytteost. Du kan bruke allerede forberedt ostemasse som søt hakk, men det bør ikke være flytende. Frukt for denne parabolen er bedre å bruke store.
ingredienser
• 180 gram hytteost;
• 2-3 ss sukker;
• 1 klype vanilje;
• 20 gram smør;
forberedelse
1. Vi vasker eplene, kutt ut midten for å lage fat.
2. Bland kyllingost med vanilje og sukker, du kan bruke honning til fylling. Legg til en eller to skje med rømme for å gjøre fyllingen mer øm.
3. Hvis du bruker klar ostemasse må du bare blande med en skje.
4. Fyll eplene med en søt fylling.
5. Smør bunnen av multikookeren, sprer den fylte frukten i samme avstand fra hverandre.
6. Lukk lokket, slår på "Baking" -modus i 40 minutter. Hvis eplene er myke, er det 25 minutter nok. I alle fall, etter 20 minutter må du sjekke beredskapen.
Oppskrift 3: Bakt epler i en sakte komfyr med nøtter og honning
Variant av bakt epler i en sakte komfyr med en uvanlig aroma. Smak best med valnøtter. Om ønskelig kan du steke det litt, det vil vise seg enda mer deilig.
ingredienser
• 30 gram nøtter;
forberedelse
1. Hak mutrene i stykker. Fint å ikke gjøre.
2. Legg honning med kanel og rør.
3. Klipp ut midten av eplene, gjør et ikke veldig stort hull.
4. Fyll den tilberedte mudringen med en søt fylling.
5. Brett den fylte frukten i en smurt bolle av sakte komfyren.
6. Lukk og stek på bakeprogrammet i en halv time.
7. Vi tar ut frukt, vi skifter på en tallerken, vi gir epler å avkjøles. Påfyllingen vil bli veldig varmt.
8. Server honey epler med is, pisket krem, bær.
Oppskrift 4: Bakt epler i en sakte komfyr med søt ris
For forberedelse av disse eplene trenger kokt ris. Det er ikke nødvendig å tilberede det spesielt, du kan bruke restene av en sidefarge, hvis det ikke finnes krydder i grøten.
ingredienser
• 0,12 gram kokt ris;
• 50 gram rosiner;
• 30 gram olje.
forberedelse
1. Vask rosinene, legg i en bolle og hell varmt vann. La i en halv time.
2. Tøm vannet og bland de hovne rosinene med kokt ris, fyll med sukker. Men det kan du gjøre uten det, fordi druene er ganske søte. Eller legg til en skje med honning.
3. Fjern "lokket" fra eplene, klipp ut stubben, lag et stort hull for fylling med ris.
4. Fyll utsparingen med en søt fylling.
5. Smør bunnen av multikookeren med olje.
6. Del resten av smøret med antall epler og legg på toppen av fyllingen.
7. Legg frukten i en beholder for matlaging, deksel med kappepapp.
8. Slå på "bakervarer" og lag i ca tjue minutter. Om nødvendig kan tiden legges til.
Oppskrift 5: Bakt epler i en langsom komfyr med havregryn og jordbær
Variant av fantastiske epler, som er fylt med havremel. Vi bruker produktet av rask matlaging. Du trenger også noen jordbær. På samme måte, for fylling, kan du bruke bringebær, blåbær, bjørnebær.
ingredienser
• 2 store epler;
• 2 skjeer med rullet havre;
forberedelse
Vi vasker eplene, kutter ut av dem fat med vegger på 0,5 cm. Enten kutt i to halvdeler og gjør båten. Velg det mest attraktive alternativet. Vi legger til side for tiden.
Hell korn i en bolle, legg til honning og slip.
Klipp jordbærene i halvparten. Store bær kan være i fire deler. Bland med frokostblandinger. Hvis blåbær brukes, legg så hele, det samme med currants og andre små bær.
Fyll eplene med havremel.
Vi skifter den fylte frukten inn i sakte komfyren, smurt med smør.
Vi baker på "Baking" i en halv time. Åpne, kontroller mykheten i epleet med en tannpirke. Hvis frukten forblir vanskelig, forleng deretter tilberedningstiden med ti minutter.
Oppskrift 6: Bakt epler i en langsom komfyr med Ricotta og bringebær
Variant av epler bakt i en multikooker med en delikat fylling. I stedet for ricotta kan du bruke en annen dessertost, for eksempel Almette. Ikke dårlig med mascarpone. Antall ingredienser i to porsjoner, ta store epler.
ingredienser
• 70 gram ricotta;
• 50 gram bringebær
• 1-2 ss sukker;
forberedelse
1. Kombiner de vasket bærene med kremost, tilsett sukker. Hvis epler er sure varianter, så kan du legge til mer sand. For å smake kan det byttes ut med honning.
2. Kutte toppen av de vasket eplene, som vil være lokkene.
3. Kutt ut store fat fra det meste av frukten.
4. Fyll eplene med dessertostpåfylling med bær.
5. Vi dekker med lokk og sender inn en smurt multikookerbeholder.
6. Vi bake på riktig program i omtrent tjue minutter. I denne desserten bør hovedfrukten være litt vanskelig og det er viktig at den ikke faller fra hverandre.
Oppskrift 7: Bakt epler i en sakte komfyr i bladerdeig
Variant av fantastiske bakt epler i en sakte komfyr, som er tilberedt i deigen. Disse boller, kaker vil bli forelsket i alle, uten unntak. Deigen bruker den ferdige puffen, hvor mye vil gå.
ingredienser
• en hel eggeplomme eller egg.
forberedelse
1. Vi kutter et hakk i eplene fra stubben, lokket kan utelates.
2. Bland rosinene med honning, fyll de resulterende hullene. På forespørsel fra druene kan du suge det før, slik at de er saftigere.
3. Rull ut puffdeig, ikke mer enn 4 millimeter tykk.
4. Klipp to stykker inn som du kan pakke eplene i.
5. Plasser den fylte frukten i midten, smør kantene og klem sammen. Vi gjør en innsats for å legge sammen limet.
6. På samme måte pakker vi det andre eplet i deigen.
7. Vi skifter i en smurt multicooker.
8. På toppen av deigen fett egget, prøv å ikke falle på gryten.
9. Lukk og bake i en time. Installer riktig program.
Bakte epler i en sakte komfyr - tips og triks
• Epler vil ikke mørkere, massen vil forbli naturlig hvis det er sprinklet med sitronsaft eller fortynnet syre etter kutting.
• Fylling av frukt kan ikke bare være ost eller bær. Veldig velsmakende er epler med sjokolade, marshmallow og syltetøy fyllinger. Du kan hente syltetøy i hullet eller legge syltetøy.
• Slik at eplet ikke brister når du baker, er huden punktert flere steder. Du kan gjøre dette med en gaffel eller tannpirke.
• Effektiv baking av bakt epler gjør en enkel dessert ut av bare retter. Frukt kan suppleres med is, fløtekrem, syltetøy, bestrøket med pulverisert eller sjokolade. Og rollen som et epleblad vil bli perfekt utført av en krydderminne.
• For å forhindre utfylling av epler, fyll hullet ikke helt til toppen og la plass til å løfte fyllingen under koking.
Matlagingstips
Det er ikke vanskelig å lage bakte epler, men for å få en rik smak og duft, for å beholde en frisk nyanse og form, må du vite noen hemmeligheter.
- Eventuelle varianter av epler er egnet til baking, så lenge de har saftig kjøtt og tett skall, de er fri for skade. Når baking er, er søte frukter imidlertid mindre velsmakende og duftende enn sure frukter. Ideelt for baking anses å være Antonovka epler og lignende.
- Ved baking av epler må de punkteres med tannpirk på flere steder. På grunn av dette knekker de ikke når de baker. Ellers vil desserten ikke se appetittvekkende.
- Fyllte epler kan bakt på to måter. En mulighet er å kutte en kjerne ut av et hele eple og sette fylling på plass. Et annet alternativ er å kutte eplet i halvparten, ta av kjernen og legg fyllingen i fordypningen. I alle fall er det viktig å bevare fargene på eplet. Til eplepulpet er ikke mørkt, det er strøet med sitronsaft.
- For å bake epler i en sakte komfyr, bruker du oftest programmet "Baking". Hvis funksjonen "Multipovar" er gitt, kan den også brukes. I dette tilfellet må skålen til multikookeren smøres med grønnsak eller smør. Noen ganger blir epler bakt i slukkemodus. I dette tilfellet, hell litt vann, juice eller sirup i bunnen. Steketid avhenger av kraften i multikookeren, valg av program og størrelsen på frukten. Det er vanligvis 40-50 minutter.
Syltetøy, tørket frukt, bær, honning, ris og havregryn brukes oftest som fyllinger i tilberedningen av fyllte bakt epler, men andre ingredienser kan brukes.
Bakt epler i en treg kokekanne
- epler - 0,8 kg;
- sukker - 20 g;
- bakken kanel - 10 g;
- smør - 40 g
- Vask eplene. Tørk dem med et papirserviett. Rundt stammen gjør du flere dype, vertikale kutt, uten å klippe helt ned. Klipp forsiktig av toppen av stammen. Bruk en liten skje, fjern kjernen, og prøv å ikke forstyrre fruktets integritet.
- Bland sukkeret med kanel, spred det over eplene, hell det inn i åpningene. Dekk med et lokk - klipp av spissen med en stamme.
- Gni oljen i små stykker direkte inn i multikookerbollen. Slå på Bakmodus ved å stille inn timeren til 40 minutter. Når smøret har smeltet, legg eplene i bollen og senk lokket.
- Sjekk om eplene er klare etter 20 minutter. Hvis de ikke har blitt myke nok, bake dem i ytterligere 10 minutter til neste kalibrering. Om nødvendig, fortsett å lage epler til programmet er ferdig med arbeidet.
Du kan servere epler uten å dekorere dem, men de vil bli mye bedre og mer appetittvekkende hvis du heller honning på dem eller serverer pisket krem på dem før du serverer.
Epler Bakt Med Hytteost og Nøtter
- epler - 1 kg;
- sukker - 20 g;
- kyllingegg - 1 stk.
- hytteost - 0,2 kg;
- sitronsaft - 5 ml;
- vanillin - 1 g;
- vegetabilsk olje - 20 ml;
- valnøttkjerner - 50 g.
- Vask eplene, kutt toppen, fjern kjernen med en kniv eller skje. Dryss med sitronsaft.
- Kryss valnøttkjerner. Du kan bruke en blender eller bare hakke nøtter med en kniv.
- I en bolle mash hytteost med en gaffel, bryte et egg inn i det, tilsett sukker, vanillin og nøtter. Rør grundig for å danne en homogen masse.
- Start epler ostemasse. Det burde knapt nå brettet. Hvis du legger fyllingen for mye, da når du baker, vil den stige og begynne å koke.
- Smør multikokerbeholderen med olje, legg frukten i den. Aktiver bakeprogrammet i 40 minutter.
Før du serverer eplene til bordet, er det nok å helle dem med multikookeren som dannes når du baker sirupen fra bunnen.
Epler Bakt Med Hytteost og Rosiner
- epler - 0,7 kg;
- hytteost - 0,2 kg;
- sukker - 20 g;
- rosiner - 100 g;
- smør - 50 g;
- kanel - 1 pinne;
- Mynte - 6 blader.
- Vask eplene, tørk dem og skjær dem i halvparten, kutt kjernen.
- Høstblanding med rosiner og sukker, fyll dem med epler.
- Smør smøret i små stykker i en multikookerskål.
- Kjør programmet "Baking" i en halv time. Når smøret smelter, legg eplene i bollen.
Etter at du har fullført programmet, skift eplene på plater, dekorér med et kanel og et mynteblad.
Epler bakt med nøtter og honning
- epler - 0,6 kg;
- valnøttkjerner - 30 g;
- honning - 70 g;
- sitron - 0,5 stk.
- smør - 40 g
- Etter vask og tørking av fruktene, skjær dem i halve og skjær kjernen uten å gjøre sporene for store.
- Klem saften fra en halv sitron, børst dem med epler i de kuttede områdene.
- Bruk en kniv til å kutte kjernene på nøtter, ikke for liten.
- Grist lemonzest.
- Smelt honningen til en halvflytende tilstand og bland den med zest og nøtter.
- Sett en teskje av den søte massen inn i hulene i hvert eple.
- Med en myk olje, smør multikookerbollen og legg frukten i den.
- Bake med lokket stengt i bakmodus i 30 minutter.
Server bakt epler i henhold til denne oppskriften, er best med pisket krem eller iskrem. Hvis ønskelig, legg til noen rosiner eller skiver tørkede aprikoser i fyllingen. I dette tilfellet vil desserten bli enda mer velsmakende og sunn.
Epler bakt i deig
- epler - 1 kg (5 stk.);
- mel - 0,27 kg;
- smør - 0,18 kg;
- salt - en klype;
- pulverisert sukker - 100-130 g;
- Berry syltetøy - 100 g
- Etter å ha tørket eplene, klipp av toppen av dem, kutt kjernen og la bunnen.
- Fyll eplene med syltetøy.
- Krydder deigen fra siktet mel, pulverisert sukker, salt og 150 g smør. Del det i 5 stk., Rull hvert stykke inn i en ball, pakk den i folie og legg den i kjøleskapet i en halv time.
- Ta ut ett stykke deig, rull og pakk eplene i deigen slik at hullet der syltetøyet ser ut, faller sammen med sirkelens senter fra deigen.
- Smør multikookerbollen med det gjenværende smør. For å gjøre dette, skal det kuttes i små biter, legg på bunnen og slå på modusen baking eller steking. Når oljen har smeltet, kan den langsomme komfyren midlertidig slås av og oljen sprer seg over bunnen med en kokebørste.
- Brett eplene i bollen i deigen og bake dem med Baking programmet (eller Baking) i 40 minutter.
Denne desserten serveres med syltetøy eller pisket krem. Med iskrem går han også bra.
Epler bakt i en multivariate er en av de mest nyttige desserter, spesielt hvis du bruker honning i stedet for sukker og inkluderer hytteost og tørket frukt i fyllingen. Å forberede det er ikke vanskelig selv for begynnelsen bakverk kokk.