Ernæring med refluksøsofagitt

I GERD er det nedre esophageal tube inflammet, da saltsyre trer inn i den øvre delingen og brenner esophagus. Refluks utvikles på grunn av dysfunksjon av den nedre esophageal sphincter, diaphragmatic brokk, eller på grunn av økt trykk i bukhulen.

I en tredjedel av pasientene fremkaller patologien utvikling av refluksøsofagitt. Ved konstant tilbakestrømning av det sure innholdet i magen blir slimhinnens slimhinne skadet, noe som fører til funksjonsnedsettelse, forekomst av overfladisk betennelse, dannelse av sår eller erosjoner.

Først ble det antatt at betennelse påvirker overflatelagene i esophageal mucosa, og deretter utvikler erosjoner og sår, det vil si katarralsøsofagitt foregår på erosiv. Studier har imidlertid vist at sykdomsformene utvikler seg uavhengig av hverandre og ikke er stadier av sykdommen.

Manifestasjoner av reflux esofagitt, kløe, smerte i brystet, ubehagelige opplevelser i det øyeblikket maten går gjennom spiserøret, konstant halsbrann. Manglende behandling kan føre til alvorlige komplikasjoner som truer pasientens liv (blødninger fra strenge eller erosjoner, dannelsen av Barretts spiserør, adenokarsinom), slik at pasienten trenger langsiktig og kompetent terapi.

En av legens forskrifter vil være å følge et terapeutisk kosthold, noe som bidrar til å redusere refluksfrekvensen og sørger for at barberingskanalen rager, og dermed skape forhold for å redusere inflammatorisk prosess og regenerering av spiserøret.

Funksjoner av dietten

Sykdommen forårsaker et brudd på dietten, fordi pasienten, opplever smerte når han svelger og sender mat gjennom spiserøret, nekter å spise. Dette fører til forstoppelse, i tillegg mottar kroppen ikke den nødvendige mengden næringsstoffer, som alle systemene lider av.

Kostholdsmat bidrar til normalisering av fordøyelsesprosessen, gir kroppen viktige sporstoffer og vitaminer, inkluderer bare de produktene og metodene for kulinarisk behandling som ikke fører til forekomst av refluks og flatulens.

Kosthold for refluksøsofagitt innebærer følgende regler:

• deler skal være små (250-300 g). Så du kan unngå å overspise, magen vil ikke være full og under peristaltisk bølge vil esophageal sphincter ikke tillate reflux. Du kan ikke spise om natten (middag 4 timer før sengetid), fordi når magen og spiserøret er på samme nivå, blir innholdet i magen kastet i esophageal tube;
• det er nødvendig å sørge for mekanisk lukning i mage-tarmkanalen. Alle retter skal tilberedes i en dobbel kjele eller kokes og serveres i flytende eller grøtaktig form. Overholdelse av denne regelen vil bidra til å unngå skade på slimhinnen ved store partikler av mat, og maten klumpen vil sikkert passere spiserøret. Mekanisk schazhenie inkluderer avvisning av produkter som inneholder grov fiber, ettersom kostfiber kan irritere betent slimhinne;
• maten skal være varm. Kald og varm mat irriterer inflammet slimhinnen og hemmer prosessen med regenerering;
• slimhinnen i spiserøret og magen bør beskyttes mot stoffer som kan forårsake irritasjon eller føre til økt utskillelse av magesaft. Fra kostholdet bør utelukkes fete og stekte matvarer, samt produkter som inneholder essensielle oljer, fruktsyrer, eddik, krydder, krydder;
• Produkter som fremmer gassdannelse er utelukket. Med flatulens i bukhulen øker trykket, og dette fører til tilbakeløp. For å redusere fermenteringsprosessen i magen, bør du fjerne fra bælgplanter, kål, helmelk, rå grønnsaker og frukt, ferske bakverk, kvass, øl;
• trenger å bli kvitt dårlige vaner. Røyking og alkoholholdige drikker irriterer slimhinnet i den øvre fordøyelseskanalen;
• I første halvdel av dagen må du spise mest av kaloriene fra det daglige dietten, og spise middag lett fordøyelige matvarer (kokte grønnsaker, frokostblandinger, meieriprodukter, omeletter);
• drikke ikke mer enn en liter vann om dagen. Du kan drikke drinker under måltidet, men det anbefales ikke å drikke etter et måltid. Kullsyreholdige drikker, kaffe, øl, kvass og generelt bidrar et stort volum væske til forekomst av tilbakeløp.

Hvis disse reglene blir observert, vil refluksfrekvensen senke innen to uker, og inflammet slimhinnen vil begynne å komme seg. Du kan ikke avvike fra dietten, fordi den nye løsningen av saltsyre i spiserøret vil negere all innsats.

Kastende surt innhold skjer ikke hvis i tillegg til dietten følger anbefalingene:

• legger seg ikke til hvile etter å ha spist
• Om nødvendig reduser kroppsvekten, siden fedme bidrar til økning i intra-abdominal trykk;
• unngå å lene seg fremover, løfte vekter, tette klær, da dette øker opphissingen;
• løft hodet på sengen med 15 cm;
• drikke alkalisk mineralvann.

Hvilken diett er foreskrevet for eksacerbasjon

I perioden med forverring av refluksøsofagitt er behandlingsbordet N o 1A foreskrevet, noe som involverer kjemisk, mekanisk og termisk schazhenie gastrointestinal kanal. Denne dietten er ganske streng og ubalansert, så det anbefales å følge det i opptil 10 dager. Det er spesielt viktig å holde fast med erosiv esophagitt, fordi irritasjon av slimhinnene kan føre til blødning fra erosjon.

Kosthold N o 1A tillater ikke tilstedeværelsen i dietten:

• bakeri produkter;
• kjøtt, fisk bouillon;
• noen grønnsaker og frukt;
• karbonatiserte drinker;
• kaffe, sterk te, kakao, fruktjuicer;
• sauser, krydder;
• fett kjøtt.

Det er lov å spise matkjøtt (kylling eller oksekjøtt), magert fisk (kulmus, pollock, gjedde, torsk), slimete supper (semolina, havregryn eller ris), grøt (malt til bokhvete, havre eller rismel) under en forverring av pasienten ).

Tillatt pasteurisert lavmælk, lavmette cottage cheese, lavt fettkrem, eggerøre eller mykkokte egg, honning, sukker, te med melk, avkok av hvetekli eller rosehip. Grøt får lov til å lage mat med tilsetning av melk, og supper fylles med melke-eggblanding.

Etter at smerten og halsbrann er borte, kan pasienten gå på en mindre streng diett N o 1B. Det anbefales å observere to uker. Matbord N o 1B lar deg legge til mosede supper med hakkede grønnsaker (rødbeter, poteter, gulrøtter) til kostholdet, kjøtt og fisk kan tilberedes i form av kjøttboller, kjøttboller, queneller, grønnsaker og frukt i form av homogeniserte potetmos (babymat).

Du kan bruke byggris med god toleranse, grønnsakspuréer (courgette, poteter, rødbeter, gulrøtter). Du kan drikke melk opptil 4 ganger om dagen, du kan spise cottage cheese to ganger, du kan legge til krem ​​i supper. Grønnsaker og frukt bør ikke spises rå.

Kosthold for esophagitt og gastroøsofageal reflukssykdom (GERD)

Kostholdsterapi er en av de viktigste behandlingsmetoder i gastroenterologi. Som enhver annen behandlingsmetode, bør den brukes rimelig, evaluere periodisk resultatene. Effektiviteten av enhver diett bør være vitenskapelig bekreftet.

For å utføre terapeutiske funksjoner, må dietten ta hensyn til sykdommens etiologi, dens utvikling, fase (eksacerbasjon eller remisjon). I gastroenterologi har dietter blitt utviklet og introdusert for nesten alle sykdommer i fordøyelsessystemet, inkludert dietten for esophagitt og reflux esofagitt.

Innholdsfortegnelse

Symptomer og behandling av esophageal betennelse

Gitt alvorlighetsgraden og løpet av den inflammatoriske prosessen, er esofagitt delt inn i:

• Katarr;
• erosive;
• sårdannelse;
• phlegmonous;
• nekrotiske.

Årsaker til spiserøret kan være:

1. Reflux esofagitt eller GERD er en kronisk forekommende sykdom, basert på brudd på glatt muskelapparat i spiserøret og kardia i magen, noe som resulterer i hyppig innhold av magen i spiserøret. Konsekvensen av dette er erosiv og ulcerøs betennelse i den distale spiserøret.

Feil på cardia kan oppstå som følge av funksjonsforstyrrelser (stress, usunt kosthold, graviditet). Årsaken kan imidlertid være organisk patologi (magesår, kronisk subatrofisk gastritt, gastroduodenitt, kronisk gastritt med høy surhet, pankreatitt, leverkirrhose i leveren).

Avhengig av nivået av dysfunksjon av cardia, er det tre grader av sykdommen. Første grad - (sphincter er ikke fullt komprimert) hyppig belching vises. Andre grad - (sphincter krymper til halv) halsbrann, smerte vises. Den tredje graden - sphincteren er ikke komprimert i det hele tatt.

1. Infeksjoner (sopp, bakterier, virus).

Sopp er obligatoriske mikroorganismer. Candida esophagitis oppstår bare når alle beskyttende mekanismer er redusert. Mycosis esophagitis kan forekomme med tuberkulose, HIV-infeksjon, kreft.

Bakterier. Spiserøret i spiserøret kan oppstå med tuberkulose, syfilis, difteri.

Virus. Esofagitt kan oppstå når det er infisert med herpesviruset, cytomegalovirus.

1. Forgiftninger (alkohol, syrer, alkalier).
2. Allergisk skade.
3. Mekanisk skade.

Av kursens art er esophagitt delt inn i akutt (forekommer med en levende klinikk) og kronisk (nåværende mindre tydelig, preget av et fasekurs).

Symptomer hos pasienter med spiserøret:

• smerte som oppstår umiddelbart etter svelging av mat, utløst av torsoens bakker; lokalisering av smerte er forskjellig, oftere er de lokalisert bak xiphoidprosessen i epigastrium, men brystsmerter er også mulige;
• halsbrann, noen ganger vanskelig å tolerere, øker med feil i kostholdet, etter røyking, etter aktive bevegelser;
• belching (luft, mat spist, surt);
• økt salivasjon.

Behandling oftere konservativ inkluderer:

• diett med esofagitt utviklet i detalj (hyppigheten av ernæring, mulige oppskrifter);
• antacida (Maalox, Gaviscon, Phosphalugel);
• prokinetikk (Domperidon, Motilium);
• antibiotika;
• fysioterapi behandling (laser terapi, elektroforese, intra-esophageal elektrisk stimulering av cardia i magen).

Kirurgisk behandling indikerte:

• hvis mislykket konservativ terapi;
• med gjentatt lungebetennelse
• i precancerous forhold (Barrett's esophagus);
• med ugunstige utfall av betennelse i spiserøret (strenge, gjentatt blødning).

Prinsipper for menyutvikling for reflux esofagitt

Grunnlaget for diettbehandling for GERD er følgende prinsipper:

• mat bør ikke skade den betente esophageal mucosa;
• mat bør ikke senke pH i mageinnholdet;
• mat bør ikke øke gassdannelsen i tarmene.

For at dietten skal kunne utføre en helbredende funksjon, må du revidere vanene dine, og også bruke bare produkter som fremmer helbredelse.

GERD-pasienter bør følge følgende regler når de spiser:

• bør bli spist ofte, i små porsjoner; Denne måten å spise på, forhindrer overløp i magen, reduserer matenes tid i magen og produksjonen av fordøyelsessaftene.
• Spis mat til en nøytral temperatur (veldig varmt eller veldig kaldt mat kan provosere en økning i magesekresjonen);
• mat må tygges godt (store biter av mat krever større produksjon av fordøyelsessaft og lengre lengre i magen);
• Du kan bare ta kokt mat, eller dampet;
• å øke pH i magesaften, før du spiser må du drikke et glass ikke-karbonert mineralvann;
• Du kan ikke spise etter 19 00.

Hvilke matvarer kan du spise med GERD:

• tørket brød, kjeks;
• magert kjøtt, i hakket form (kylling, kanin, kalkun);
• godt kokt grøt på fortynnet melk (frokostblandinger: semolina ris, havregryn, bokhvete);
• melkejell og fettfattige meieriprodukter (hytteost, kefir, fettfattig hard ost, yoghurt),
• damp omeletter, mykkokte egg;
• grønnsaker, kokt i form av potetmos (brokkoli, poteter, blomkål);
• frukt bør være søtt (bananer, pærer, litt moden vannmelon, aprikoser, cantaloupe, fersken, jordbær, bringebær);
• kremaktig og raffinert vegetabilsk olje;
• marmelade, souffel er tillatt.

Hva kan du spise med refluksøsofagitt:

Du kan spise forskjellige spesiallagde desserter (bakt med honning epler eller pærer) med refluksøsofagitt.

Forbudt mat for betennelse i spiserøret:

• noen alkoholholdige drikkevarer (vodka, champagne, brandy);
• mykt rike brød;
• fett syre fløte og krem;
• kål, bønner, sopp;
• sure frukter, sitrus;
• sjokolade og fettete søtsaker.

Hva kan ikke være med reflux esofagitt:

• stekt mat;
• røkt kjøtt;
• noen fettstoffer;
• majones og andre butikksauser;
• pakket juice og karbonatiserte drinker;
• salt og krydret krydder.

Hvis kostholdskravene blir krenket, kan en enkel catarrhaløsofagitt bli en erosiv form og ende opp med cicatricial endringer i spiserør eller blødning.

Meny for reflux esofagitt hver dag

Kostholdsterapi for GERD er nøye veid, med denne sykdommen foreskrive tabell nummer 1, men samtidig fastsette noen detaljer.

Som enhver annen behandling, er dietten valgt for hver pasient individuelt. Det avhenger av comorbiditet, stadium og alvorlighetsgraden av sykdommen, sykdommens etiologi. For pasienter med alvorlig pankreatitt eller hepatitt, komplisert av gastroøsofageal refluks, for en ung emosjonell kvinne, for et barn - det kan være helt forskjellige diettrekommendasjoner. Derfor må du konsultere legen din før du går på diett.

Gastroenterologer anbefaler å holde en dagbok for mat i form av et bord og ikke bare en liste over produkter og et komplett kosthold, men også hvordan en eller annen matrett tolereres av pasientene for å vite hva de skal lage mat og hva som skal kastes.

Dessverre har GERD en kronisk kurs, så kosttilskuddene må følges i svært lang tid. Å kurere GERD for alltid er svært problematisk, men det er mulig å leve uten halsbrann.

De første rettene må nødvendigvis være tilstede i den daglige menyen med pasienter med spiserør, og under eksacerbasjon blir de grunnlaget for det daglige dietten. Imidlertid bør rike kjøttboller forlates. Ekstrakter stimulerer sekresjonen av magesaft.

For matlaging supper, er det bedre å bruke vegetabilsk kjøttkraft, i matlaging prosessen, kan du legge litt kjøtt, tidligere kokt separat, i suppen. Best av alt, med esophagitis, puré supper er egnet når alle ingrediensene er knust til en jevn konsistens.

For tilberedning av supper ikke bruk stykker kjøtt, og hakket kjøtt, her er egnet kanin kjøtt, kylling, kalvekjøtt.

Løs buljongrecept

Kjøttkraft er laget av magert kjøtt. Kjøttet legges i kokende vann. Hele skalaen fjernes forsiktig med en skje skje, når skalaen slutter å dannes, vann dreneres, det helles med rent vann. Det ferdige kjøttet fjernes, passeres gjennom en kjøttkvern og legges til ferdig kjøttkraft. Det er tillatt å tilberede forskjellige fyllstoffer til kjøttkraft: eggflager, kjeks.

Kjøtt og fiskeretter

I tillegg til proteinretter med GERD og erosiv betennelse i spiserøret, vil ulike kornblandinger (ris, semolina, havregryn) gjøre. Grøt tilberedt på vannet. Tørket frukt legges til ferdig tallerken. Også kokte poteter knust i en blender eller vermicelli er tillatt.

Du bør bare spise kaninekjøtt, kylling, kalkun, kalvekjøtt. Fisk (abbor, pollack, sild) bør også være magert. Av dem koker burgere, dumplings, dampet kjøttboller.

Oppskrift zraz av poteter

De lager hakket kjøtt fra kokt kjøtt og blander det med finhakkede greener. Kokte poteter er moset og blandet med rå egg. Deretter lager de pannekaker fra poteter, legger kjøtt i midten, danner zrazy og bake.

Hva kan du drikke med refluksøsofagitt

Ernæringseksperter anbefaler å drikke mineralvann:

Det anbefales også å bruke:

• low fat kefir;
• kompotter,
• gelé;
• svak te;
• infusjon av dogrose.

Kosthold med refluksøsofagitt under eksacerbasjon

Hvis det er en forverring av GERD, må alle produkter varmebehandles. På den første dagen kan du bare drikke kjøttkraft, gelé, kompott. Ytterligere mat i den akutte perioden bør holdes i henhold til ordningen:

Ernæring for reflux esofagitt: en meny for hver dag

Under reflux esofagitt er spiserøret betent, dekket av magesår, strukturen er ødelagt, erosjon og erstatning av stratifisert pladeepitel med den sylindriske (Barret's esophagus) er hyppige. De viktigste symptomene på sykdommen er halsbrann, forstyrrelser i mage-tarmkanalen og smerter i magen.

Diagnosen utføres ved å måle pH-nivået på spiserørets vegger i 24 timer. Den normale verdien er 4.

7. Behandling av refluksøsofagitt er nødvendig når pH-nivået avviker fra normale verdier og pasienten føler seg uvel.

Meny for hver dag

Hovedprinsippet om ernæring i refluksøsofagitt anses å være utelukkelse fra dietten av syke matvarer som kan for mye irritere mageveggene og forårsake halsbrann.

Hva må være helt utelukket?

Reflux diett innebærer en fullstendig avvisning av en rekke produkter og kosttilskudd. Disse inkluderer:

• tomater;
• sitrusfrukter;
• kakao, sjokolade, søtsaker og konditori (spesielt med en feit krem);
• alkoholholdige drikker;
• krydret retter;
• stekt mat;
• fruktjuicer;
• krydder og krydder (clove, allspice, kanel);
• hvitløk;
• eddik, sitronsyre;
• agurker;
• reddik, rogn, reddik;
• sterk kjøttboks;
• rugbrød;
• nybakte hvite brød (gårsdagens - du kan);
• fett kjøtt og fjærfe (svin, lam, gås, and);
• smør, smør, margarin;
• fet fisk i noen form;
• bevaring (fisk, småkoke, syltet grønnsaker, hermetisert frukt);
• noen korn: bygg, hvete, bygg;
• skarpe og fete oster;
• Noen belgfrukter: bønner, kikærter;
• sopp, sopp kjøttkraft;
• rå løk;
• aubergine;
• iskrem, halva;
• ulike sauser (majones, ketchup, sennep, karri);
• karbonatiserte drinker;
• KVASS.

Hva kan du spise og drikke til pasienter?

Mat av pasienten bør inkludere følgende produkter og drikker:

• melk;
• avkok av vill rose bær (helt uten sukker eller med en liten mengde av det);
• tørket frukt kompositter;
• fettfattige meieriprodukter: oster, cottage cheese, ryazhenka, kefir, rømme, ayran, brunbrun, yoghurt;
• sprø porer på vann eller melk (hirse, havregryn, bokhvete, rullet havre, ris);

Nyttige anbefalinger for pasienter

Etter at diagnosen er gjort, bør pasienter med refluksøsofagitt følge følgende nyttige tips for å lindre de viktigste symptomene på sykdommen.

1. Før et måltid, anbefales det å drikke 0,2 liter kaldt kokende vann for å redusere produksjonen av magesekresjoner.
2. Potet juice eller spist biter av rårot grønnsaker vil bidra til å bli kvitt halsbrann i noen timer.
3. Før et måltid kan du spise et stykke ferskt hvetebrød eller en håndfull hasselnøtter: disse matvarene vil redusere produksjonen av syre.
4. Alkohol, full på tom mage, forårsaker skade på mage og spiserør, sammenlignet med bruk av 0,5 kg skarpe og fete potetgull.
5. Aften snacks før sengetid - ondt er ikke bare for figuren, men også for magen: tung mat har ikke tid til å fordøye før du går og legger deg i magen og tarmen hele natten.
6. 2 timer før sengetid kan du ikke spise noe: det provoserer halsbrann. Tillat å drikke grønn te uten sukker, avkok av farmasøytisk kamille og vanlig vann.
7. Etter måltidet, bør du ikke ta en horisontal stilling: På denne måten er det lettere for mageinnholdet å plaske inn i spiserøret og provosere et annet halsbrannanfall.
8. Det anbefales ikke å bruke stramme belter i midjen og midje-passende undertøy, klær som holder ned bevegelser. Stramme bukser er en vanlig årsak til gastrisk juice reflux i spiserøret.
9. Det er et behov svært ofte (7 ganger om dagen), med små mellomrom. Porsjonen skal passe i håndflaten eller den lille pannen.
10. Maten må vaskes med te eller vann.
11. Skummet mat med fermentert melk skal være grunnlaget for pasientens ernæring med refluksøsofagitt.
12. Søt frukt (banan eller pære), spist på tom mage, vil bidra til å raskt og permanent bli kvitt halsbrann.

Eksempelmeny

Følgende meny beskriver en to-dagers meny løst av pasienter med refluksøsofagitt.

• Frokost: Havregryn med melk og tørket frukt, et stykke av foreldet brød med smør og legepølse, svak kakao med melk og marshmallow.
• Andre frokost: Lite fettost med ost, egg og pasta med rømme, svak svart te.
• Lunsj: Kylling nudler med grønne erter og dill, kokt egg og et stykke bakt hvit fisk, kompote av tørket frukt.
• Lunsj: Avkok av kamille og friske bananer.
• Middag: kokt biff med pasta og bakt blomkål, kompott.
• Andre middag: 0,3 liter nonfat kefir og 3 galetny kaker.

• Frokost: Bokhvete med tilsatt smør og tørket frukt, ostegryte og svart te med et stykke grått brød.
• Andre frokost: Et stort søtt eplebakt med honning, kamilleavkok.
• Lunsj: Erterkremssuppe med kokt biff og persille, kokt fisk med grønnsaker, nøtter.
• Lunsj: Avkok av villrose og pære.
• Middag: Makaroni med ost og rømme, bakt kylling med poteter.
• Andre middag: et glass melk og ostegryter.

Tegn konklusjoner

Hvis du leser disse linjene, kan det konkluderes med at du eller dine kjære på en eller annen måte lider av halsbrann, sår, gastritt, dysbiose eller andre sykdommer i mage-tarmkanalen.

Vi gjennomførte en undersøkelse, studerte en haug med materialer og fant ut aller første årsaken til ALLE sykdommer i mage og tarm.

Dommen er: smerte i magen eller tarmen er en konsekvens av parasittene som lever i kroppen.

Og disse er ikke alle kjente båndmaskene, men mikroorganismer som fører til svært alvorlige konsekvenser, som sprer seg i blodet gjennom hele kroppen. Og alt ville være bra, men problemet er at konvensjonelle antiparasittiske stoffer ikke påvirker disse typer bakterier.

Den største fordelen med dette stoffet er at den dreper alle patogener en gang for alle uten å skade menneskers helse.

Det eneste stoffet som har en terapeutisk effekt, ikke bare mot protozoa parasitter, men også bakterier er pankrenol.

Den største fordelen med dette stoffet er at den dreper alle patogener en gang for alle uten å skade menneskers helse.

Advarsel! Saker om å selge falskt stoff "Pankrenol" har blitt hyppigere.

Bestilling på den offisielle nettsiden er garantert å få et kvalitetsprodukt fra produsenten. I tillegg kjøper du på den offisielle nettsiden, får du garanti for refusjon (inkludert transportkostnader), hvis stoffet ikke har en terapeutisk effekt.

Kosthold og ernæring i reflux esofagitt. Daglige menyer for esophagitt esophagus

Kosthold med refluksøsofagitt bidrar ikke bare til rask utvinning, men også langvarig remisjon. Effektiviteten av patologisk terapi er direkte relatert til korreksjonen av dietten.

Gastroøsofageal reflukssykdom (GERD) er en kronisk patologi som preges av betennelse i slimhinnet i den nedre spiserøret. En av de viktigste symptomer på sykdommen er halsbrann, som oppstår fra systematisk tilbakeløp (kaste fordøyelig mat sammen med magesaften i hulrommet esophageal skrift).

Funksjoner av riktig ernæring i tilfelle sykdom

Grunnleggende anbefalinger for terapeutiske dietter

Kosthold for GERD med esophagitt bør være komplett og balansert, inkludert et komplett spekter av næringsstoffer og elementer. Egenskapene til enkelte produkter og fremgangsmåter for deres fremstilling bidra til økt gassdannelse, økt produksjon av galle og sekresjon av magesekken (saltsyre), irritasjon i spiserøret mucosa.

Hovedmålet med dietten er å ekskludere disse produktene fra kostholdet og for å sikre det mest milde kostholdet til fordøyelseskanalen. I henhold til typifisering av terapeutiske dietter er dietten for esophagitt i spiserøret tabell nr. 1. For erosjoner og akutte former for sykdommen, kan et strengere diett foreskrives - Tabell nr. 5.

Vi følger regimet

Ernæring med refluksøsofagitt bør være fraksjonert i små mengder. Antall måltider fra de vanlige tre ganger for å holde opp til fem eller seks. Natt måltider å nullify, og det er en siste gang senest to timer før sengetid.

En moderat mengde mat tillater ikke at magen strekker seg og gir økt sekresjon av saltsyre til matbehandling. Etter å ha spist i flere timer kan du ikke ligge eller bøye seg, dette bidrar til refluks.

Regler for å spise

Mat bør tygges grundig, det er rolig. Dette letter arbeidet med spiserøret og magen. Store biter fordøyes sakte, noe som betyr at magesyre produseres i store mengder. Når du spiser i en hast, blir overflødig luft svelget, noe som kan forårsake bøyninger, halsbrann og annet ubehag. Før du spiser, kan du drikke vann eller spise et stykke rå poteter. Potetstivelse reduserer konsentrasjonen av magesaft.

Tilberedningsmetoder og temperatur

Med refluksøsofagitt krever kostholdet også endringer i den kulinariske behandlingen av mat. Måltider kan dampes, kokes, bakt, stuves. Stekt mat bør helt utelukkes fra kostholdet, fordi det irriterer og skader magesekkets vegger, og fordøyer også lengre i magen.

Mat bør spises varm, nøytral temperatur, finhakket eller mashed. For kalde eller varme retter stimulerer økt produksjon av magesyre.

Salt og væskeinntak

Dietten av sykdommen innebærer å redusere mengden salt og væske. Salt bidrar til ødeleggelsen av esophageal mucosa, så mengden bør ikke overstige 10 g per dag. Væske bør reduseres til en og en halv liter, og ikke å drikke umiddelbart etter et måltid.

alkohol

Alkohol er veldig irriterende mot slimhinnen i slimhinnen og fremkaller tilbakeløp. Derfor er det bedre å eliminere alkoholinntaket, og spesielt i akutte former for patologi. I kronisk form kan en liten dose alkohol i sjeldne tilfeller tillates, men det er strengt forbudt å drikke på tom mage.

Hva kan du spise med et medisinsk kosthold?

Når refluks diett krever utelukkelse av de produktene og tallerkenene som irriterer eller skader slimhinnen, øker produksjonen av magesyre, provoserer gass, halsbrann, kløe. Disse inkluderer sur retter og matvarer (f.eks kål, sitrusfrukter, surkål, syltede grønnsaker), gjæret melk fett og høyt protein mat, tunge, vanskelig å fordøye mat.

Hva kan ikke spise?

Listen over matvarer som ikke anbefales til bruk i spiserøret og spiserøret, inkluderer:

• paier, bakverk, ferskt brød laget av rug eller hvetemel.
• fet fisk og kjøtt;
• røkt kjøtt, bacon, pølser, saltet fisk;
• bønner;
• eggerøre eller hardkokte egg;
• brus, sterk kaffe eller te, brygge;
• grov fiber;
• Korn, tomater, sitrus, grønne epler, kiwi;
• tunge buljonger fra grønnsaker, kjøtt, fisk (helt utelukke slike retter som kål suppe, kharcho, pickle, borscht);
• varme krydder;
• hvitløk, sorrel, løk;
• hermetikk og halvfabrikata;
• hvete, mais, byg grøt;
• søtsaker (sjokolade, honning, kaker, iskrem).

Symptomer og behandling av esophagitis foreslår å spise de matvarer og retter som lett behandles av magen og ikke skade esophageal mucosa. Samtidig bør dietten balanseres, beriket med vitaminer og mikroelementer.

Hva kan du spise?

Kosthold for sykdom bør omfatte følgende matvarer:

• tørket brød, kjeks;
• lys supper på vegetabilsk eller andre kjøtt buljong;
• små nudler;
• godt kokt grøt på vann eller fortynnet melk (bokhvete, ris, havregryn, semolina);
• melkejell og fettfattige meieriprodukter (ost, ost, yoghurt);
• søte frukter og bær i moderasjon;
• damp omeletter, kokte egg med flytende eggeplomme;
• rødbeter, poteter, gresskar, blomkål og brokkoli, gulrøtter, kucus, courgetter, squash, agurker;
• tillatt grønne unge erter i små mengder, grønnsaker bør være i form av potetmos,
• jordet eller finhakket;
• kremet og vegetabilsk raffinerte olje;
• magert fisk og kjøtt (kalkun, kalvekjøtt, kanin, kylling);
• kompote, tørket frukt uzvar, svak te, latte;
• desserter (deres oppskrifter og matlagingsmetoder bør være basert på diettprinsippene;
• tillatt marshmallow, syltetøy, gelé, souffle, gelé, mousse);
• ikke-karbonert mineralvann;
• i små mengder dill, persille, koriander;
• tørket urter;
• i moderat inntak (hjerte, lever).

De viktigste anbefalingene i utarbeidelsen av terapeutiske dietter

Ved utarbeidelse av menyen er det nødvendig å ta hensyn til ikke bare listen over forbudte og tillatte produkter anbefalt av leger, men også pasientens personlige toleranse for et bestemt produkt, graden og formen av sykdommen, fordi hver organisme er individuell. For eksempel vil en diett med erosiv refluksøsofagitt bli enda strengere og mild mot magen.

Derfor er dietten tilpasset hver enkelt pasientens individuelle behov. For å spore kroppens spesifikke reaksjoner og finne ut om det er mulig å bruke et bestemt produkt, bør du holde en dagbok for mat. I matboken registreres alle produktene, tallerkenen og tidspunktet for mottaket, samt kroppsreaksjoner og generelt velvære. Deretter trekkes det konklusjoner om bærbarhet av visse produkter, og deres egen terapeutiske ration utarbeides.

Også når man utvikler menyen, bør man ta hensyn til den daglige normen for KBSTU (kalkulator av normen for kalorier, proteiner, fett og karbohydrater). Da blir dietten balansert. Du må lage en diett basert på følgende regler:

• proteiner (85-90 gram, hvorav halvparten er animalske proteiner);
• karbohydrater (300-350 gram, enkle, lett fordøyelige karbohydrater utgjør en femtedel);
• fett (70-80 gram, hvorav en tredjedel er fett av vegetabilsk opprinnelse).

Omtrentlig meny for uken

mandag

8-00 havregryn, smørbrød med fettfattig hard ost, svart eller urtete.

11-00 Banan, yoghurt.

14-00 Kokt kylling eller kalkunbryst med potetmos.

17-00 Curd gryteolje.

19-00 Steamed cutlet med vermicelli, salat fra friske eller kokte grønnsaker.

tirsdag

8-00 bokhvete frokostblandinger, mykkokt egg eller damp omelett, te eller kompott.

11-00 Apple med stekt ost og rosiner, bakt i ovnen.

14-00 suppe basert på kalkun kjøttkraft, gryte med courgette eller courgette.

17-00 Melk gelé med informasjonskapsler.

19-00 Rice med bakt fisk og grønnsaker.

onsdag

8-00 pudding basert på ris og tørket frukt.

11-00 Sandwich med kokt kylling og en liten mengde grønnsaker.

14-00 kjøttboller fra magert kjøtt, broccolipuré eller poteter.

17-00 Melk kissel med tørket kjeks.

19-00 Bokhvetegrøt, kokt gulrotsalat.

torsdag

8-00 havregryn, ostesmør, ostesmør, mintete.

11-00 banan pudding.

14-00 suppe på den andre kjøttbuljongen med små nudler.

17-00 Curd gryteolje.

19-00 Gresskar eller gulrotpuré, kokt eller dampfisk.

fredag

8-10 Egg-omelett, liver pate-sandwich, grønn te.

11-00 Bakt eple eller gresskar med kanel og tørket frukt.

14-00 Kokte eller bakte poteter, rødbedsalat, dampkyllingkoteletter.

17-00 Berry kissel eller pudding, kjeks.

19-00 Broccoli med stuet kanin.

lørdag

8-00 Gresskaregrøt med ris, kaffe med melk.

11-00 Brød med ost og urter.

14-00 Suppe med grits på lys buljong, salat, en stykke brød.

17-00 Gresskar og applepuré.

19-00 Rice med kylling eller brokkoli gryte i egg-melk saus.

søndag

8-00 Gryte med pasta og eggerøre, urtete.

11-00 Søte frukter.

14-00 Baktpoteter, betesalat med olivenolje.

17-00 Melk gelé eller soufflé på grunnlag av cottage cheese.

19-00 Grøt havremel med kylling i en melkesaus.

Reflux esofagitt er en ganske alvorlig sykdom, ofte kronisk, og forårsaker alvorlig ubehag for pasienten. Korrigering av diett er den viktigste måten som kan eliminere symptomene og forlenge remisjon. Hvis vi vurderer et medisinsk kosthold ikke som en midlertidig tiltak, men som en livsstil og en god vane, kan du glemme halsbrann, smerte og tilbakefall i lang tid.

De grunnleggende prinsippene for diett med spiserør

Stor betydning for suksessen med behandling av esophagitt har en pasient diett. Kostholdet mot spiserør, samt diett for gastritt, bidrar til å lindre mage-tarmkanalen og normaliserer dens funksjoner i forbindelse med medisinering. Riktig sammensatt meny er rik på næringsstoffer og mineralkomponenter som fremskynder helingsprosessen.

Behandling av esophagitt involverer slanking.

Hovedprinsippene for kostholdet for spiserøret

Ernæring for esophagitt bør være fysiologisk fullført, med tilstrekkelig protein, fett og karbohydrater. Hovedprinsippet for terapeutisk ernæring i denne patologien er å beskytte slimhinnen i mage og spiserør fra kjemiske, mekaniske og termiske effekter, slik at maten ikke bør stimulere syntese av saltsyre, noe som irriterer det øvre fordøyelseskanalen.

Under esofagitt er pasienter foreskrevet tabell nr. 1 av Pevzner, hvor den daglige kilokaloritetshastigheten er ganske høy - i området 2480 kcal per dag.

I behandlingsprosessen er det viktig å følge de grunnleggende prinsippene:

• Fraksjonær ernæring: Det anbefales å spise ca 5-6 ganger om dagen, hver 3-4 timer. Hyppige måltider i små porsjoner bidrar til å opprettholde konsentrasjonen av magesaft på samme nivå og forhindre overdimensjon av magen. I tillegg er det ikke tillatt å kaste matjuicer i spiserøret. Det siste måltidet bør være 2-3 timer før sengetid.
• Den optimale matetemperaturen: med esophagitt, er det viktig å opprettholde temperaturen på resten av mage-tarmkanalen. Maten bør ikke være varmere enn 60 ° C og kaldere enn 15 ° C.
• Riktig spise teknikk: Det er viktig å spise sakte, maten skal tygges grundig, og letter arbeidet i magen. Bulk stykker av mat fordøyes flere ganger lenger, stimulerer overdreven frisetting av saltsyre, noe som kan føre til svekkende halsbrann.
• Unntak fra kostholdet av alkohol: i esophagitt, spesielt i akutt stadium, er det absolutt ikke anbefalt å drikke alkoholholdige drikkevarer. Drikker alkohol på tom mage stimulerer syntesen av magesaft og dens injeksjon i spiserøret, og derved fremkaller irritasjon av betent slimhinne.

Alkohol med esophagitt må forlates

• Moderat forbruk av salt og væske: I henhold til kosthold nr. 1 er den daglige mengden salt i området 8-10 g. Et overskudd av salt bidrar til erosjonen av slimhinnen og den forbedrede frigjøring av saltsyre. Volumet av væske per dag bør ikke overstige 1,5 liter, det anbefales ikke å drikke etter måltider for å hindre at mageveggene strekker seg.
• Den riktige matlagingsprosessen: Alle måltider som forbrukes under esofagitt, skal kokes, stewes eller bakt eller dampes. Det er umulig å steke matvarer, da det er dannet en hard skorpe som er traumatisk for slimhinnen i spiserøret og magen.

Varigheten av dietten bestemmes av den behandlende legen, men som regel er det 3-5 måneder. Slike varighet er på grunn av den lange prosessen med arrdannelse av eksisterende sår og erosjoner på esophageal mucosa.

Kosthold for akutt og kronisk esophagitt

Den kroniske formen for esofagitt krever at pasienten følger en livslang diett for å forhindre forverring av sykdommen. Det daglige kostholdet i dette tilfellet kan justeres av den behandlende legen, og det kan ikke være så begrenset som den akutte formen krever. I noen tilfeller kan pasienten få lov til å få produkter fra listen over forbudte, men matlagingsteknologien forblir den samme - det er uønsket å bruke stekte retter.

Forverringsstadiet krever alltid at pasienten har en streng matrestriksjon. Eventuelle feil i kostholdet kan forårsake smertefull halsbrann, oppblåsthet og kvalme. Ofte krever forverring av esofagitt sykehusinnleggelse av pasienten - på sykehuset er det lettere å følge foreskrevet regime.

Med esofagitt tillater kostholdet bruk av følgende produkter:

• Gårsdagens brød, kjeks galetny og "Maria."
• Munt kjøtt - kokt, bakt eller dampet. Det kan være kalkun, kylling, kanin, kalvekjøtt og magert biff.
• Mager fisk - hake, pollock, torsk, dampet eller kokt.
• Sopp på vegetabilsk buljong med frokostblandinger, mashed supper på svak magert kjøttkraft er tillatt.
• Meieriprodukter - Mager melk og kefir, rømme, mashed cottage cheese.
• Egg kokt mykt (ikke mer enn 3 per dag).
• Grøt på vannet og melk - noen, unntatt bygg, mais og hirse, godt tilberedt.
• Bakt og kokt grønnsaker - poteter, beets, courgette, gulrøtter.
• Ikke-sure frukter, kompote av tørket frukt.
• Søtsaker - sukker, honning og marshmallows i små mengder.
• Drikkevarer - svak te, kakao, fortynnet fruktjuicer.
• Butters - kremaktig og grønnsak.

Alle typer baking med esofagitt er forbudt

• Rik kjøttkraft fra fett kjøtt, fisk, samt sopp kjøttkraft, okroshka og borscht.
• Kjøttet er høyt i fett (svinekjøtt, and).
• Hermetiserte og syltet produkter.
• Olje og saltet fisk.
• Noen stekte retter.
• Fett meieriprodukter.
• Fersk kål og reddik.
• Hardkokte egg, stekt eggerøre.
• Noen røkt kjøtt og varme krydder - pepperrot, sennep og andre.
• Hurtigmat.
• Kullsyreholdige drikker, kvass, kaffe, alkohol.

Mat for ulike former for esofagitt

Avhengig av sykdomsformen, kan pasientens diett variere noe for å rette opp eventuelle uønskede symptomer.

Erosiv esophagitt

Med den erosive form av esophagitis, er dietten rettet mot å kvitte seg med ubehagelige opplevelser etter å ha spist, samt hyppige bøyninger og hikke, ledsaget av smerte. Forsømmelse av kostholdet kan utløse utviklingen av alvorlige komplikasjoner - forkortelse av spiserøret, blødning, peritonitt. Kosthold for erosiv gastritt er ikke annerledes enn standard diett tabellen nummer 1, en viktig betingelse er at temperaturregimet overholdes - varm og kald mat kan forårsake alvorlig smerte.

Det er forbudt å spise varm mat.

Catarrhaløsofagitt

Catarrhal esofagitt er den mildeste formen av sykdommen, så riktig ernæring kan bidra til å forhindre overgang av patologi til mer alvorlige stadier. Ofte er catarrhalformen funnet hos personer som misbruker salt, krydret, stekt og syltet mat. I tillegg til rusmiddelbehandling anbefales pasienter å ta mer protein og plantefôr som ikke irriterer mage-tarmkanalen i mage-tarmkanalen.

Eksempelmeny

Ifølge kostholdstabellen №1 av Pevzner, kan man anbefale en eksemplarisk meny for dagen:

• Frokost - 2 kokte egg, havregryn fra små flak på vann eller lavmælk melk, svak te eller kakao.
• Sen frokost: ikke-surt eple, banan eller pære.
• Lunsj: suppe med vegetabilsk kjøttkraft, kokt kjøtt eller fisk, en sidefat av poteter eller kokt frokostblandinger.
• Lunsj: et glass kjøttdeppe eller et glass varm melk.
• Middag: kokte poteter, kokt fisk (hake eller pollock).

Poteter er tillatt kokt eller mashed

I løpet av dagen er det lov til å konsumere 30 g sukker og smør ikke mer enn 25 g. Brød er kun tillatt tørket, gårsdagens, ikke mer enn 400 g.

Oppskrifter for pasienter med spiserør

Når du først ser på listen over godkjente produkter, kan du føle deg trist, siden du må forlate den vanlige maten til fordel for uvanlige retter. Med riktig tilnærming kan du lage retter som ikke er dårligere i smak til den gamle maten.

For forberedelsen vil det kreve 0,5 kg fersk gresskar, 1 liter skummet melk, 1 ss sukker og 1 ss smør. Forberedelse av grøt er lett - gresskaret er kuttet i små stykker og kokt i melk til det er helt mykgjort. Fullstendig kokt grøt passeres gjennom en blender med tilsatt sukker og smør.

Kylling Steam Cutlets

Du bør ta 0,5 kg kyllingfilet, vridd i kjøttkvern, 100 ml melk, en liten mengde kjeks og 1 egg. Til kjøttet, legg til brødsmuler som er gjennomvåt i melk og bryte egget, salt det, danner koteletter og send dem til en dampbåt til det er ømt.

Kylling koteletter må dampes

Det er viktig å forstå prinsippene for matlaging, hvoretter du kan lage oppskrifter til din smak, inkludert oppskrifter av desserter og salater. Overholdelse av alle diettprinsippene for behandlingsperioden for spiserøret vil bidra til å raskt kvitte seg med sykdommen og bevare funksjonene i mage-tarmkanalen i sin helhet.

Hjelper diett med refluksøsofagitt?

Kosthold med refluksøsofagitt er ikke så mye et hjelpemiddel for å håndtere denne sykdommen, som er grunnlaget for utvinning. Ofte betaler moderne leger ikke nok oppmerksomhet eller gir bare grunnleggende anbefalinger om ernæring. Det viktigste - du må lage en kompetent diett. Derfor er det viktig å vite hvilke prinsipper som skal overholdes, og hvilke produkter som kan konsumeres, og fra hvilken man bør avstå, for å gjenopprette raskere.

En spesiell refluks diett bør utarbeides av behandlende lege eller ernæringsfysiolog, siden ingen behandlingsprogram relatert til fordøyelseskanalen vil gi 100% vellykkede resultater uten diett. Det beskytter veggene i magen fra en rekke irritasjoner og forhindrer komplikasjoner som følger med denne patologien. Belching, halsbrann, kvalme etter neste måltid er symptomer på magesykdom, som inkluderer reflux esofagitt. Kosthold med refluksøsofagitt og gastritis har en bred liste over forbudte matvarer som ikke kan konsumeres.

Hva bør utelukkes fra kostholdet ditt?

Det skal først og fremst forstås at enhver diett er rettet mot å sikre at en person får en balansert mengde proteiner, karbohydrater og fett i ønsket mengde. Og selvfølgelig, ikke glem mikroelementer, makronæringsstoffer og vitaminer. Refluks gastritis diett er rettet mot å redusere nivået av utskillelse av magesaft, som er saltsyre i struktur. Det er dette som forårsaker betennelse og fører til dannelsen av erosjoner på magesekkets vegger. Kort sagt skjer den kjemiske skade på slimhinnen i veggene i mage og spiserøret ved mekaniske midler. Når tilbakeløp er fjernet fra dietten, provoserer produksjonen av syre.

Utelukket fra diettprodukter som forårsaker kløe og halsbrann, forsterker sekresjon og produksjon av magesaft, i et ord - irriterende mat: det er surt og krydret, og for kaldt og varme retter.
Det anbefales også å avstå fra essensielle oljer og ekstraherende stoffer. De fører til stimulering av formasjoner av saltsyre i magen. Det er nødvendig å redusere dosen av matinntaket, som består av fett - de er fordøyet i lang tid, derfor overbelaster de arbeidet i magen. Selvfølgelig bør også gassing og karbonholdige drikkevarer holdes unna.

Her er en liten liste over stoffer og produkter, som bør glemmes, etter en diett med esophagitt i spiserøret:

• rug og ferskt hvetebrød, muffins, forskjellige bakverk, pannekaker, pannekaker, alle bakverk fra bakverk;
• sterke kjøttkraft med grønnsaker, borscht, rike supper med fisk, kjøtt, fjærfe; hash;
• streng eller fett kjøtt i noen form;
• marinert fisk eller for fett;
• hermetisert kjøtt og fisk;
• krydret pølser, røkt bacon;
• hurtigmat og næringsmidler;
• sure bær og frukt (sitrus, grønne epler, sort currant);
• grønnsaker som inneholder grov fiber (aubergine, rogn, reddik, kål, etc.);
• noen belgfrukter; løk, hvitløk, spinat;
• sjokolade, iskrem;
• alle slags krydder;
• fett meieriprodukter, sur kefir;
• hardkokte eller stekte egg;
• skarpe eller fete oster;
• brus, sterk kaffe eller sterk te, kvass; alkoholholdige drikker;
• stor pasta og fotturer fra dem;
• frokostblandinger: hvete, mais, bygg, bygg.

Her kan slike produkter ikke spises hvis du er foreskrevet en diett for GERD med esophagitt.

Hva kan du spise?

Pevzner klassifiserte listen over stoffer som må mottas av menneskekroppen per dag, selv om den har hjerteinsuffisiens. Her er det:

• proteiner trenger en dag til å konsumere nesten 100g (anbefalt 85-90), hvorav halvparten (40-45g) skal ha animalsk opprinnelse;
• karbohydrater trenger 300-350g (enkle sukkerarter skal ligge i området 50-60g);
• Fett er nødvendig mye mindre - 70-80g (hvorav 25-30g skal være av vegetabilsk opprinnelse).

Refluks diett innebærer bruk av slike produkter:

• alle slags yoghurt (men ikke fett);
• lavfett kefir og lett ryazhenka;
• hytteost;
• egg (kokt mykkokt);
• magert kjøtt;
• magert fisk;
• frisk frukt og grønnsaker;
• kompotter,
• frokostblandinger, men bare hvis de er kokt i vann;
• kylling kjøttkraft (lavt fett og ikke-fett).

Selvfølgelig kan listen fortsatt bli videreført, men det skal huskes at hver person er forskjellig i reaksjoner på ett eller annet produkt. Derfor, av de ovenfor nevnte både forbudte og tillatte produkter, bør man fokusere på tilstedeværelse eller fravær av halsbrann, som et av de viktigste symptomene på sykdommen.

Det er viktig å vite hvilke prinsipper som skal følges hvis du har gastroøsofageal reflukssykdom. Legene fokuserer sjelden på å lage et detaljert kosthold for pasienten, og vi snakker ikke om menyen for uken. Ofte er legen begrenset til generelle anbefalinger om ernæring, men stopper ikke i det hele tatt på de grunnleggende næringsprinsippene, hvorav overholdelse er nøkkelen til pasientens utvinning.

Det er bedre å bruke små tallerkener (en liten del på en stor tallerken vil tvinge deg til å sette deg selv et additiv). Før du starter et måltid, anbefales det å drikke et glass kjølig kokt vann. Dette unngår å oversette, noe som er farlig for deg. Utelukkes etter å ha spist matsporter, spesielt hopping, løping.

Du kan heller ikke ligge i horisontal stilling, fordi magesaft kan falle i spiserøret og forårsake halsbrann og andre ubehagelige opplevelser, så du må glemme dagtidssøvn etter lunsj. Imidlertid anbefales en kort spasertur i frisk luft. Det siste måltidet før sengetid bør være minst 2,5 timer før sengetid.

Ukentlig diett for hjertesvikt

Reflux esophagitis diett, designet for en uke, kan se slik ut:

• mandag

1. Frokost: Grøt laget av havregryn med en skje melk eller bær i henhold til sesongen; en sandwich med et stykke ost (brødet må tørkes); en kopp svak te.
2. Andre frokost: Yoghurt med lavt fettinnhold (kefir eller ryazhenka); søt frukt (banan eller pære).
3. Lunsj: poteter med gulrøtter; kokt kyllingbryst; betesalat; et glass varm melk.
4. Lunsj: lett ovn med cottage cheese med rosiner.
5. Middag: hakket kjøtt i form av patties tilberedt i dobbeltkoker; kokt vermicelli; friske grønnsaker.
6. Andre middag: kefir med et lite tillegg av honning.

• tirsdag

1. Frokost: kokt bokhvete grøt med smør; mykkokt egg; En kopp te fra kamille og linden.
2. Den andre frokosten: et bakt eple med hytteost og sukker.
3. Lunsj: Vegetabilsk ikke-asfaltert suppe (poteter, gulrøtter, selleri); kokt biff og braised courgetter med gulrøtter.
4. Trygt, snacks; havremel gelé
5. Supper: risgrøt med fiskestokk i saus; del av squash salat.
6. Andre middag: et glass varm melk med honning.

• onsdag

1. Frokost: rispudding og tørkede aprikoser; svak kakao.
2. Den andre frokosten: en sandwich med et blad av salat og et stykke kyllingbryst. Kjøttet skal kokes og brødet tørkes.
3. Lunsj: stewed kjøttboller i melksaus; mashed blomkål.
4. Lunsj: havremelkaker med melkpudding.
5. Supper: Bokhvete grøt; lapskaus; gulrot salat.
6. Andre middag: havremel, dekket med yoghurt.

• torsdag

1. Frokost: havregryn med nøtter og honning; en sandwich med et stykke usaltet ost fra kjeks; Urte laget av mynte eller melissa.
2. Den andre frokosten: En cocktail av melk, honning og banan.
3. Lunsj: svak kylling bouillon med nudler; gulrot salat.
4. Lunsj: pudding fra cottage cheese.
5. Supper: Gresskarpuré; hvit magert fisk tilberedt i en dobbel kjele.
6. Andre middag: Kraftig kefir med bær.

• fredag

1. Frokost: eggerøre og melk; smørbrød med usaltet skinke grønne erter; en kopp grønn te.
2. Andre frokost: en kjeks; selleri smoothie med gulrot.
3. Lunsj: bakte poteter; dampet kylling koteletter; lett salat av kokte rødbeter og svisker.
4. Te tid: Maria kjeks; bærgelé.
5. Supper: Lever stuvet i rømme; Brokkoli tilberedt i en dobbel kjele.
6. Andre middag: En cocktail av cottage cheese, fett yoghurt og jordbær.

• lørdag

1. Frokost: risgrøt med rosiner og gresskar; Løs svart te med melk.
2. Den andre frokosten: smørbrød med kyllingpate fra tørket brød.
3. Lunsj: potet suppe med persille og kjøttboller; friske grønnsaker med kokt biff.
4. Trygg, moset med tørket frukt.
5. Middag: risgrøt med kokt kyllingekjøtt; bakt blomkål i en krukke med melk og egg.
6. Andre middag: en kopp varm melk

• søndag

1. Frokost: pasta i omelett saus; svak te fra urter rose hofter og kamille.
2. Den andre frokosten: fruktsalat av søt eple, pære og banan.
3. Lunsj: kokte poteter med dill og fløtesaus; fisk patties (bakt i ovnen); salat med grønne grønnsaker.
4. Lunsj: fruktjuice med breadcrumbs.
5. Middag: hvete grøt; goulash fra kyllingekjøtt i melksaus.
6. Andre middag: kosthold kefir med greener.

Naturligvis er den ukentlige menyen bare en av mange muligheter du kan lage med både en ernæringsfysiolog og deg selv. Lær å lytte til kroppen din og overholde de grunnleggende reglene som garanterer at preparatet av en diett er korrekt med refluksøsofagitt. Og husk, riktig kosthold og dets strenge adherens er en stor del av den vellykkede behandlingen av denne ubehagelige sykdommen i fordøyelsessystemet.

Vi håper at denne artikkelen var nyttig for deg. Hvis du har fått interessant og nødvendig informasjon, så del den med venner og slektninger. Ikke bli syk og bli sunn!