Steamed retter blir stadig mer populære. Først ble de fulgt av de som flittig sitter på kosthold. Men nå, en sunn livsstil, og gjorde stadig mer populært, og nå, sannsynligvis, alle i huset har en dobbel kjele eller multivarka med stekefunksjon for et par. Ikke bare fordelene tiltrekker seg elskere av dampmat, men også tiden på forberedelsen. Jeg inviterer deg til å besøke denne delen og se for deg selv. Du vil bli kjent med ikke bare nye oppskrifter, men også med originale og enkle måter å lage mat på.
Steamed cupcakes i en sakte komfyr
Den magiske hjelperen til multikookeren oppfyller ikke alltid eierens forventninger. Oftest klager bekymring baking. Mange ovner har ikke denne modusen i det hele tatt, og de som er utstyrt med dem, mislykkes ofte. Resultatet er at bakingen viser seg å være halvbakket, deigen faller, det kan vise seg brente sider eller bunner. Kjente situasjoner?
Svinekjøtt med dampsås i en sakte komfyr
Kjøtt er ganske hyppig på bordet vårt, og hver gang jeg prøver å lage noe nytt fra det. Denne gangen kom jeg over en oppskrift på svin dampet i en saus. Jeg bestemte meg for å lage mat og gjorde ikke angre på det, så jeg deler denne interessante parabolen med deg. Steamed svinekjøtt var veldig øm og velsmakende, bokstavelig talt smelter i munnen.
Dumplings med dampet bær i en sakte komfyr
I sommersesongen koker kirsebær og rødbær bær alltid kokt dumplings med bær i en treg kokekanne. En ubeskrivelig smak - sammenlign ikke med vanlige kokte dumplings i vann. Juice flyter ikke, men hele gjenstår inni, det viser seg saftig, søt og velsmakende. Duften og fordelene i denne parabolen er veldig store.
Steamed ostemasse boller i en sakte komfyr
Dampet, du kan lage mange deigretter. Denne asiatiske dumplings, dumplings og russiske og kinesiske boller mantou og koreansk pigodi, for ikke å nevne de hamburgere, koteletter og rød fisk. Tilberedning av dampboller vil ikke være noen problemer. Produkter, dampet i en crock-potten, er lette, deigen er fint porøs, godt oppstått
Kinesisk Steam Buns
Kinesisk mat er like variert som noe annet. Ved siden av smakfulle, krydrede snacks og krydrete varme supper, side ved side retter med en nøytral smak. For eksempel, dampboller mantou. Ved første øyekast er dette en vanlig gjærdeig dumpling, dampet. Men faktisk, hvis du ikke kjenner finesser med matlaging, i stedet for en rund, elastisk bun, kan du få en shriveled
Steamed fiskekoteletter i en tregkok - oppskrifter
Steamed retter er ikke i stor etterspørsel blant våre vertinne, men for mange kilder er dampmat veldig nyttig enn stekt med en gyllen skorpe. Jeg foreslår å lage fiskekaker dampet. Kokeprosessen selv er enkel og tar ikke mye tid hvis du har en ferdig fiskfilé eller hakk, som kan kjøpes på noen
Steamed retter i en sakte komfyr
Nesten alle multikookere har funksjon av damping. Jeg, i alle fall, ingen unntak. Denne funksjonen er en av de som gjør tregkokeren til en virkelig universell kjøkkenapparat.
Dampet mat er i stor grad blant diettmatfans. Og ikke ved en tilfeldighet, fordi denne metoden for varmebehandling anses som den mest nyttige. Det gir deg mulighet til å holde maksimalt vitaminer i mat, for å lage retter lett fordøyelig, ikke skade magen.
Koking i en langsom komfyr er veldig enkel og praktisk. Etter min mening er det mye enklere enn i vanlige dampbåter. Ja, det er ingen flerlags dampseksjon i multikookeren. Men du kan lage 2 retter på en gang på forskjellige måter, kombinere vanlig matlaging og damping.
I en treg kok kan du dampe en rekke retter: dampkoteletter og kjøtt, fisk og grønnsaker. Du kan til og med lage baking for et par, for eksempel lage veldig god pepperkake. Du kan finne oppskrifter for damping i en multikooker av disse og mange andre retter i denne delen av nettstedet. Spis sunne og deilige diettmåltider og vær sunn!
Arkiver for: Dampet i en Multivarke
Oppskrifter for et par i Panasonic-servise, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek og andre modeller med bilder. Slik lager du kokte kjøttkoker koteletter, grønnsaker, fisk, kjøtt, kylling, poteter. Steaming i en treg kokt smakfull og enkel diett.
Steamed grønnsaker i en langsom komfyr
Steamed grønnsaker i panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex og andre modeller er en god ide for de som liker en rekke diettretter, så vel som for et barn. Spesielt siden dette, i alle multikookers, er et dampkokingsprogram og en spesiell dampboksbeholder i form av en bolle med hull tilveiebrakt. Hva slags grønnsaker... Neste →
Courgette steames i en treg kokeplate - en oppskrift hvordan man lager mat
Hvis du aldri har kokt courgetter dampet i en treg koke, anbefaler vi deg å gjøre det. Denne dietten og kalori grønnsakskålen! Skiller mild, ikke-påtrengende smak. Paired courgette kan serveres med olivenolje, en favoritt saus, med rømme eller med baby yoghurt. Kok squash raskt. Under matlagingen kan du trygt snakke med... Neste →
Kylling hakk i en sakte komfyr - oppskrifter for å lage mat
Hva kan kokes raskt fra hakket kylling i en sakte komfyr? Koking enkle hovedretter - ris med hakket kjøtt og kjøttboller. Oppskrifter er egnet til matlaging i multikooker Redmond, Panasonic, Philips, Polaris og andre modeller. Ingredienser for hakket kylling med ris i sakte komfyr: Kyllinghunse - 300 g; ris - 2,5 kopp; pære -... Neste →
Beet i en multivariate - en oppskrift
Rødbeter i en multicooker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips og andre modeller) kan tilberedes på forskjellige måter. Det kan kokes for salat, stuvet med forskjellige grønnsaker eller uten dem, lage borscht og deilig rødbetsuppe. Tenk på alle modi som du kan uten mye trøbbel for å lage røtter i en sakte komfyr. Du må bare... Neste →
Steamed kjøttboller i en sakte komfyr - en oppskrift hvordan å lage mat
Kokte dampede kjøttboller i en multikooker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips og andre modeller) er spesielt nyttige for et barn og for de som følger en streng diett. For barn er kjøttboller best fra fersk hakket kjøtt. Da er de ganske saftige med en hyggelig lukt. Du kan legge til ris, bokhvete,... Neste →
Ostekake i en tregkok fra hytteost - klassiske og dampede oppskrifter,
Tilbered ostekake i en treg kokekar (Polaris, Panasonic, Redmond og andre modeller) til frokost - en utrolig populær tallerken med ukrainsk og russisk mat. Tilbered ostekake fra hytteost med forskjellige tilsetningsstoffer, for eksempel med nøtter, tørkede aprikoser, etc. Og bruken av en rekke søte saus gir dem en deilig smak. Den første oppskriften for å lage ostekake i en langsom komfyr er med kandiserte frukter. Ingredienser til ostekaker i... Neste →
Sterlet i en sakte komfyr - en deilig sterletopp
Sterlet i en langsom komfyr (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips og andre modeller) kan tilberedes ikke bare for en festlig fest, men også for en høytidelig familie middag. De som ønsker å lage mat fra sterlingsuppe, kan bli kjent med oppskriften av matlaging her. Du kan også lage en fyllerfat av sterlet. Det vil vise seg uvanlig velsmakende. Nå tilbyr vi... Neste →
Slik lagrer du vinaigrette i en treg kokeplate - en oppskrift
En enkel og unsophisticated salatfat - en vinaigrette i en tregkokeren (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Witek, Philips og andre modeller) er veldig lett å forberede. I MV, kok grønnsaker for det i bollen, så vel som i en dampkurv for et par. Hvilke av disse metodene du skal velge - bestem deg selv. For eksempel kan du... Neste →
Kylling koteletter i en gryte multicooker - en oppskrift hvordan lage mat
Kokte kyllingpatties i en multikjøler dampet (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips og andre modeller) er et komplett kostholdsprodukt. Steamed kylling kjøttboller i en sakte komfyr blir kokt raskt. Protein i kyllingekjøtt er mye mer enn i biff. For barn er veldig nyttig. Oppskriften på dampede kylling koteletter i en sakte komfyr er veldig... Neste →
Slik lagrer du et par i en treg kokekar
Dampede retter betraktes som mer sunne og kalorier. Denne metoden for matlaging er egnet for de som vil gå ned i vekt eller må begrense seg på grunn av helseproblemer. Du kan også mate små barn med denne metoden for matlaging. Det vil være den mest riktige beslutningen om å kjøpe en sakte komfyr og forberede den med denne modusen, selv om du ikke tilhører de ovennevnte.
Hvilken funksjon i multikookeren lar deg dampe
Nesten alle moderne kjøkkenapparater av denne typen har funksjonen til å lage mat med damp. Finn denne modusen er ikke vanskelig og forsiktig. Betegnelsen kan være forskjellig, men oftest produsenter av utstyr bruker "dampkoking". For å gjøre dette, bruk en spesiell kopp på bunnen av vann og en beholder med små hull, hvor hovedretten går.
Hvordan fungerer denne funksjonen
Operasjonsprinsippet for denne modusen er ganske enkelt. Vannet som helles i koppen, oppvarmes til kokepunktet ved hjelp av en dampgenerator og det genereres damp, som legges på mat fra oven, slik at matlagingen er mye raskere enn under tilberedning, baking og steking. Alt kondensat samles i pannen. Å ødelegge noe er nesten umulig. Den langsomme komfyren har en timer og vannstandsindikator. Hvis væsken koker bort, slår apparatet av, så det kan legges til et spesielt hull. I stedet for vanlig vann kan du bruke te, kjøttkraft eller vin.
Slik lagrer du et par i en treg kokekar
Først og fremst bør du studere ditt elektriske apparat slik at du ikke går glipp av noe og ikke gjør for mye når du lager mat. Deretter vil matlaging uten tvil gis veldig enkelt. Ved hjelp av en spesiell kurv kan du lage egg. Selv med denne modusen kan du oppvarme væske og a la carte-retter.
Produktpreparasjon
Først av alt, selvfølgelig, må du ta vare på ingrediensene selv. Kjøttet skal vasket godt og tørkes. I eggene, lage et lite hull. I blomkål, kål og aspargekål, må du kutte av tykke stengler. De resterende produktene kan etterlates hele eller kuttes i skiver.
Tilberedningstid
Som nevnt ovenfor, ved hjelp av en sakte komfyr og dampmaskinmodus, blir maten tilberedt veldig raskt. Her blir en liste over produkter og deres nøyaktige tilberedningstid (angitt i minutter). Du kan ta absolutt et hvilket som helst antall produkter, listen er en vanlig mal.
Kjøtt, fjærfe og egg:
- Manti (8-10 enheter; 500g) - 35-40.
- Dumplings (450g) - 25-30.
- Kyllingfilet (500g) - 20-25.
- Filet av kalvekjøtt (500g) - 25-30.
- Lamfilet (500g) - 25.
- Svinfilet, biff (500g) - 15-25.
- Kylling koteletter (4-6 stk.; 500g) - 18-20.
- Kjøttboller (20-25 stykker; 500g) - 15-18.
- Tyrkia koteletter (300g) - 25-30.
- Kalvekoteletter (300g) - 25-30.
- Kyllingben (300g) - 25-30.
- Biffpølser (8 stykker uten å fjerne hylsen) - 8-13.
- Frankfurt pølser (8 stykker i skallet) - 8-10.
- Lammekoteletter (240g) - 25-30.
- Hardkokte egg (10 stk.) - 15-20.
- Mørkkokte egg (10 stk.) - 10-13.
Seafood:
- Frosne reker (450g) - 15-20.
- Filet av rød havabbor (400g) - 15-18.
- Fersk havabbor (400g) - 17-25.
- Frosne kamper (600g) - 20-25.
- Blåskjell i skall (1 kg) - 18-25.
- Shell hummer (2 stk.) - 30-35.
- Ørret (300g) - 18-25.
- Tunfisk med biter (400g) - 25-30.
- Saitefilet (300g) - 15-18.
- Skalte kokte-frosne salatreker (500g) - 5.
Grønnsaker og frukt (500g):
- Gulrøtter - 20-25.
- Asparges - 30-40.
- Artisjokker (4 mellomstore) - 40-45.
- Aspargeskål (blomsterstand) - 15-20.
- Blomkål (blomsterstand) - 20-25.
- Brysselkål - 20-25.
- Kål (skiver) - 25-30.
- Asparges - 30-40.
- Fennikel - 15-20.
- Squashes - 15-20.
- Kohlrabi - 20-25.
- Poteter - 20-25.
- Poteter i uniform - 30-40.
- Corn (2 cobs) - 55-60.
- Purre - 20-25.
- Hele sopp - 20-25.
- Skivede sopp - 5-10.
- Rødbeter - 40-60.
- Kinesisk kål (stilker) - 6.
- Kinesisk kål (blader) - 2-3.
- Brokkoli - 5-6.
- Aubergine - 5-6.
- Erter - 4-5.
- Bulgarsk pepper - 2-4.
- Spinat - 5-6.
- Kucchini - 4-6.
- Epler - 10-15.
- Pærer - 10-15.
Hva kan dampes i en sakte komfyr
Du kan lage et stort antall ganske populære retter som dumplings, dumplings, manti, forskjellige bakverk, et utvalg av frokostblandinger, grønnsaker for alle slags kjøtt og fjærfe, eggerøre, omelett, vinaigrette, kjøttboller, wieners, gryte, pindsvin, ris, poteter, pasta fulle kålruller, ostekaker, ribber, vinger, ben, bryst, fisk og mye mer. For å gjøre maten svært velsmakende, hold deg til følgende punkter:
- Hell vann i bollen er bedre ikke kaldt, men varmt, så maten blir forberedt veldig raskt.
- Sett grønne grønnsaker eller løvverk i kort tid, ellers vil de miste farge.
- Frosne matvarer må ikke tines på forhånd, tregkokeren vil gjøre det mye raskere.
- Mat i kurven bør ikke legges i nærheten, ellers vil dampen ikke kunne gå til avdelingen med den. Dette vil føre til problemer med teknikken.
- Legg krydder til maten selv, og salt er bedre å legge til den allerede tilberedte parabolen.
Slik bruker du en dobbelkoker i en treg kokekar: trinnvis instruksjoner
- 1) Først ta vare på fatet, alle produkter må være forberedt på riktig måte.
- 2) Hvis du trenger å lage mat raskt, så varmt vannet, hvis ikke det er travelt, er væsken egnet for enhver temperatur.
- 3) Fjern beholderen og hell vann i bollen.
- 4) Sett beholderen tilbake på plass og legg ut ingrediensene.
- 5) Lukk lokket, velg modusen og vent på signalet, som angir slutten av tilberedningen.
Steam matlaging fordeler
Funksjonen til damperen i dette fantastiske universelle kjøkkenapparatet vil appellere til alle, spesielt de som ble nevnt helt i begynnelsen - de som følger kostholdet i henhold til legenes instruksjoner, som ikke har tid til å lage mat, bør spise rett og barn i alle aldre. Informasjonen nedenfor vil bidra til å forklare denne separasjonen.
- Steaming gir mat til å beholde alle sine fordelaktige egenskaper, farge, smak, lukt og form. Ved matlaging går disse egenskapene tapt, og når de steker, får de også mange ubrukelige kalorier.
- Dette er den raskeste og beste måten å lage mat. La mat og gjøre andre ting. Ved avslutning av crock-potten vil du varsle.
- Steamed oppvask absorberes lett av kroppen, ikke tette det med slagg og giftstoffer, og også forbedre den generelle fysiske og moralske tilstanden til personen.
- Huden og hodebunnen vil se frisk ut med vanlige måltider av slik mat, immunsystemet vil også bli bedre og kroppen vil være i god form.
- Med hyppig stress, depresjon, apati og utmattelse, prøv å spise retter utelukkende laget av damping, noe som vil hjelpe deg med å behandle vanskelighetene i livet roligere.
Oppsummering, vi kan trygt si at tregkokeren med dampende modus vil gjøre livet ditt lettere og vil være et ekstremt nyttig element på kjøkkenet ditt.
I en dobbel kjele, oppskrifter hovedretter
Oppskrifter til hovedretter
I en dobbel kjele
Kirgisisk oppskrift på dampende kjøttløk. Hakket kjøtt kan være fra fårekjøtt eller biff med tilsetning av fett-tailed eller annet tilgjengelig fett, og deigen er enkle usyrede dumplings. Jeg foreslår å lage oromo i en dobbel kjele eller en sakte komfyr.
Blant koreanske oppskrifter finner du mange eggplantretter. Populariteten til disse grønnsakene er forståelig - de er både sunne og næringsrike, enkle å forberede, og eggplanter elsker kulinariske eksperimenter. Med vår oppskrift kan du se dette ved å forberede en ny tallerken - koreansk aubergine.
Ovnsgryte med stekepanne og banan, dampet, egnet for barn fra 1 år. Selv om babyen din ikke liker cottage cheese, vil denne gryten sikkert være til hans smak.
En dampet kyllingsuppe-soufflé i en langsom komfyr er en velsmakende og sunn matrett. På grunn av semolina og piskede hvite er souffléen veldig delikat, luftig, ideell for sunn og baby mat. Matlaging er lett.
Kyllingrull med bokhvete og sopp er en velsmakende og sunn matrett for de som ser på kostholdet. En slik rulle er dampet, kyllingekjøttet er saftig, fyllingen er aromatisk.
Hvis husmor har et ønske om å få et snev av nyhet til hjemmemenyen, så er manti med kjøttpåfylling akkurat hva hele familien vil like, spesielt hennes mannlige halvdel.
Etter nyttårsferien vil du ha lys og sunn mat. I dette tilfellet trekker jeg ut en dampbåt og lager kjøttboller med poteter. Server dem med soyasaus.
Lekkert dampet vegetabilsk rulle laget av dumplingsdeig. Forbereder seg veldig raskt. Hanum med grønnsaker egnet for vegetarianere. Retten er ikke høy i kalorier, så de som ser på figuren, vil bli fornøyd.
Kyllingfilet og gresskar koteletter, dampet - en diett, sunn og velsmakende tallerken. Slike kylling koteletter er saftig og er flott for barnemeny. Ikke mindre velsmakende og sunn blir kalkunfilet tilberedt på samme måte.
Khanum er en rulle med usyret deig (som for mantas eller ravioli), dampet og deretter kuttet i stykker. Fylling - kjøtt, noen ganger med tilsetning av grønnsaker. Ifølge denne oppskriften er khanum kokt med hakket kjøtt og kål.
Momo er en av de mest populære og deilige tibetanske deigen med fylling. I sin struktur ligner den dumplings, ravioli, dumplings, og preges av det faktum at den ikke er kokt i vann, men blir dampet.
Buryat poses (buuzy) - en tallerken som ligner manti, stor pelmeni med sfærisk form med et hull i midten, som vanligvis dampes. Buryat poses er ganske stor, parabolen er saftig, veldig velsmakende og tilfredsstillende.
Jeg kjenner kanskje ikke folk som ikke liker dumplings og manti. Så kan du forestille deg at khanum er en "stor mant". Sannsynligvis unødvendig å si hvor velsmakende det er. Denne interessante parabolen er laget med forskjellige fyllinger. Jeg vil lage khanum med kjøtt og poteter.
Fisk og potetpatties med torsk, kokt i dobbeltkoker, perfekt egnet til bakte grønnsaker.
Et sunt kosthold kan ikke bare være sunt, men også behagelig, lett. For å være sikker på dette, koker dampede kylling koteletter i en sakte komfyr. Oppskriften på stekt koteletter er veldig fleksibel og lar deg lage nye versjoner av retter, kombinere ulike produkter. Denne gangen koker vi kotelettene med grønnsaker.
I dag på vårt bord - Asia, og spesielt - Vietnam. Vi lagrer kjøttkuler i rispapir. Bedriftsoppskrift Saigon cafe. En lignende rett finnes i Kina, dim sum er det vanlige navnet på snacks av denne typen, kanskje den mest populære maten i Kina.
Oksekjøtt og nyrer tjener som fylling for slik dampkjøttpai, og kaken er laget av shortcrustdeig.
Grønne bønner blir dampet og blandet med ingefær og hvitløksaus.
En veldig enkel oppskrift på matlaging, rask lat kål. Jeg foreslår å lage mat for et par, i en sakte komfyr.
Brokkoli er dampet, fylt med oljedressing. Serveres brokkoli med ost.
Abborfilet vil være klar i et par minutter. Et fiskeselskap vil lage et flott gresskar, som etter matlaging bryter opp i fibre som ligner på spaghetti. (Denne typen spaghetti squash gresskar ser ut som en gul squash.) Sopp er vill og velduftende. Middelhavsversjonen av søt sour saus (agro-long saus) er laget av hvitløk-smaksatt olivenolje med eddik og sukker.
Det er veldig enkelt å lage karpe eller andre fisk i en dobbeltkoker. Denne parabolen vil ikke bare være nyttig, men absolutt deilig, fordi den dampede fisken fortsatt er forskjellig i smak fra vanlig kokt fisk.
Denne oppskriften passer til de som er likegyldige til gresskaret. Etter å ha prøvd denne parabolen, endrer du tankene om dronningen av feltene - gresskaret. Manty med gresskar veldig velsmakende og saftig. Selv barn som ikke er entusiastiske med vegetabilskpuré, vil spise disse mantyene for begge kinnene.
Den viktigste "salt" av denne oppskriften er å rulle manti vakkert.
Sunn mat må være velsmakende. Et perfekt eksempel er denne oppskriften på grønnsakskål med ost. Forbereder en dampgryte med courgette, aubergine og paprika.
Denne retten er forberedt slik min mann tilberedes - smaken og oppskriften av barndommen hans. Veldig velsmakende og tilfredsstillende, og viktigst i oppskriften på khanum - dens enkelhet.
I tilfelle når du vil ha noe tilfredsstillende, men for ikke å stå ved ovnen. I en dobbel kjele er kjøttet saftigt, og potetene er duftende og myke.
Filet slår av og fylt med mutterpåfylling, deretter rullet inn i en rulle og dampet. Kyllingruller med fylling vil bli verdsatt av elskere av sunn mat.
Kjøttboller eller dampede patties er laget av liten havfisk (for eksempel brisling), med ris, grønn løk og krydder.
Steamed grønnsaker er ikke bare en av de raske og veldig sunne rettene. Denne metoden for varmebehandling bevarer smaken og aromaen av grønnsaker. Riktig tilberedt dampet grønnsaker er gode på egen hånd. Og den mer supplerende sausen! Sausen som tilbys i denne oppskriften, er perfekt for brusselspirer, brokkoli, grønne bønner, poteter. Saus "Vinaigrette" flott du kan hælde ikke bare grønnsaker, men også fisk og kjøtt.
Torsken er dampet og serveres med grønnsakgarnering.
Steamed brokkoli serveres som en oppvask eller som forrett. En dressing for brokkoli med sitron gir parabolen en merkelig smak.
Fisk kokt i en dobbeltkoker, marinert med sitron, hvitløk og krydder, forbløffer med sin saftighet og naturlig smak, og grønnsaker utfyller smakfullt harmoni, samtidig som maten økes.
Tradisjonelt er manty laget av deig, med en rekke fyllinger. Men det er også ikke-tradisjonelle måter å lage mat på denne svært velsmakende parabolen. Vi tilbyr deg en oppskrift "Tomatoes Manty". Disse er manti med kjøttpåfylling, som ikke trenger å knead deigen, fylte tomater, dampet.
Matrett av pollock i en treg kokekanne, dampet. Forberedelse er veldig enkelt.
Hvit fiskfilet blir dampet i en kokosnøttsås.
Hei alle sammen! Tilberede deilig og sunn mat. I dag blir det dampet kyllingkoteletter. Det er ikke noe vanskelig i denne oppskriften, du trenger ikke en dobbelkoker, det kan lett bygges fra improviserte midler.
Etter min mening er det i en dobbelkokerporridge mye mer øm enn på komfyren. Til grøt viste seg riktig konsistens, må du vedlikeholde proporsjonene riktig. Corn grøt er en fantastisk frokost for hele familien.
Eggplanter med hvitløk, grønn løk, sesam og soyasaus - duftende, krydret og krydret. Dette er en startbilde og side retter. De er gode og varme og kalde. Oppdag den nye parabolen og ny smak - dampet aubergine på koreansk.
I dag skal vi lage mat i ovnen, med en stekepanne av grønnsaker, men det blir ikke en enkel fisk. Dagens oppskrift er ideell for de gourmands som elsker fisk, men hater å kjempe i skalaer. Vi vil bake dorado i salt.
Produkter fra hakket kjøtt, samt klumpet kjøtt, er stekt, stuvet, bakt og dampet. Forbered produkter fra hakket kjøtt naturlig, med brød (kjøttboller), med banket egg (dumplings).
Den mest nyttige måten å lage mat er dampet. Denne retten er også veldig tilfredsstillende.
Brødpudding er tradisjonelt laget av stykker brød med forskjellige tilsetningsstoffer. I tillegg til brød, macaroons, rosiner og krydder legges til denne pudding. Forbereder pudding i en dobbel kjele.
Lekkert, saftig og myk kalkun og rispatties! Jeg lager mat fra filet, noe som gjør denne parabolen mer nyttig og lavt kaloriinnhold. Det er best å servere kalkun burgere med kokte grønnsaker, så lunsjen din blir lys, sunn og meget velsmakende! Bon appetit!
Variasjon på temaet for usbekisk mat. Hjemmelaget manty i en dobbel kjele.
For å lage denne fisken på grillen deilig, er det ikke nødvendig å plukke den eller utføre andre vanskelige operasjoner, bare gni kveitefiletene med improviserte krydder og stek i en åpen ild.
Forbereder havabbor i en dobbel kjele, på bananblad, under skarp dressing. Serveres fisk med krydret saus.
Alle rettigheter til materialene på nettstedet www.RussianFood.com er beskyttet i henhold til gjeldende lov. Når du bruker materiale fra dette nettstedet, er hyperkobling til www.RussianFood.com obligatorisk.
Nettstedadministrasjonen er ikke ansvarlig for resultatet av å anvende ovenstående oppskrifter, metoder for utarbeidelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten av ressursene som hyperlinks er plassert på, og innholdet i annonsene. Nettstedadministrasjonen kan ikke dele meningene til forfatterne av artikler som er lagt ut på nettstedet www.RussianFood.com
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler for å gi deg best mulig service. Ved å holde på nettstedet, godtar du retningslinjene for nettstedet for behandling av personopplysninger. Jeg er enig
Steamed retter i en sakte komfyr
Kokekar for et par i multivarket er sunt og sunt! Dette er bra, fordi multikookeren med "dampende" -programmet sparer plass på kjøkkenet, erstatter dampkokeren, og gjør livet enklere, for nå trenger du ikke å konstruere en struktur fra en kasserolle og en kolander. Og det er flott, fordi dampede retter ikke bare er velsmakende, men også sunne.
Hvilke retter kan dampes i en sakte komfyr? Det er mange av dem. Listen over retter som tradisjonelt er tilberedt bare for et par, er toppet på listen: Sentral-asiatisk manti, alle slags kinesiske dampede dumplings, paier og boller. Fisk, fjærfe, hakket kjøtt, grønnsaker - alle disse produktene er forvandlet til gode retter som vil dekorere listen over oppskrifter til tregkokeren.
Smaken av dampede retter i en langsom komfyr kan alltid forbedres, vektlegges og varierte sauser. Dette kan for eksempel være bare krydret surkrem eller grønn saus, som pesto. Mange dampretter er dekorert med en blanding av soyasaus med ingefær, pepper og sesamolje. Ikke vær redd for å eksperimentere, og dine dampede retter vil ikke bare være nyttige, men også interessante.
Multicooker Steamed Oppskrifter
Oppskrifter for et par i en langsom komfyr er gode for baby og diettmat. Takket være denne metoden vil du kunne oppleve hele smaken av grønnsaker, mens garneringen vil beholde alle de mest nyttige egenskapene. Dampet, du kan lage frosne og friske grønnsaker. I dette tilfellet kan frosne tømmes umiddelbart før matlaging i en sakte komfyr. Fra dette blir valgt tilberedningstid.
For eksempel vil damping i en multivariat fisk spare deg tid og samtidig hjelpe deg med å ta vare på din egen figur. For å tilberede dampede fiskeretter, bruk en tallerken i multikookeren, hell vann i bollen i henhold til instruksjonene for den spesifikke modellen. Sett de nødvendige produktene på oppskriften, hell vann og søl dampen. Fisk kan vaskes, dryss krydder og salt. Sett i en tregkok med en hvilken som helst egnet kantrett til denne parabolen. Når du bruker frossen fisk, må du tine det litt for å fjerne isen.
Damp i en treg kokekanne forskjellige typer kjøtt. Prøv de luftige og saftige burgere. Tilsett litt kokt vann og et smør til kjøttet fra kjøttfatet, rør fyllingen så lenge som mulig, så får du oksygenholdige burgere. Forresten, noe kjøtt som er kokt ved damping, blir bedre og saftigere enn stekt og kokt. Mange tror at det blir smakløst når de blir kokt for et par, men de er dårlige feil fordi du bare trenger å lære å lage mat riktig, med dine favoritt krydder.
Steaming i en crock-potten er bare bra, fordi med crock-matlagingsprogrammet i denne modusen, vil det spare plass på kjøkkenet, erstatte damperen helt, og du trenger ikke å konstruere en struktur fra en kolander og panner.
Hva kan dampes? Prøv minst våre russiske dumplings, Sentral-asiatisk manti. Denne smaken sammenligner bare ikke med de vanlige dumplings som må tilberedes. Og hvis du prøver dampørret med dillsaus eller gresskar med pepperrotblader, poteter med røkt ribbeina, poteter i landlig stil, poteter i rømme, torsk med grønnsaker, dovne dumplings med cottage cheese, uvanlig velsmakende laks steames under ostepåse, grønnsakspann, ørret med sitron, blomkål og mer.
Du kan dampe alt i en sakte komfyr uansett hva du vil. Selv stykker grovhakkede poteter, fisk, kjøtt, grønnsaker - alt dette takket være dampbehandling og krydder vil vise seg mye bedre enn om du blir kokt i en ovn eller i en kasserolle med vanlig matlaging.
Smak av noen retter, dampet, du kan enkelt forbedre, diversifisere og understreke forskjellige sauser. Dette kan være soyasaus med tilsetning av ingefær, eller vanlig surkrem. Steam retter er enkle å dekorere med sesamolje, brennende pepper. Prøv å utføre forskjellige eksperimenter, alt vil vise seg interessant, og viktigst av alt - de vil vise seg velsmakende.
Steamed retter i en treg kokekanne - dette er et reelt funn for unge mødre, fordi slike retter vil være den beste maten til babyen din og kan være svært nyttig for introduksjonen av utfyllende matvarer. Cook for et par i et tregt egg, poteter, fisk, uansett. Ved normal matlaging går opptil 70% av fordelaktige vitaminer i grønnsaker, men bare 40% dampes. Når det blir kokt for et par, blir maten mye mykere, bedre smurt med enzymer, derfor absorberes det bedre av kroppen vår. Steaming er også bra fordi maten er gjennomvåt med krydderens magiske duft som ikke kan oppnås med noen annen form for behandling.
Steamed kjøttpatties i en sakte komfyr
Koteletter kan tilberedes på ulike måter: stek i en stekepanne, bake i ovnen... Men det mest nyttige er koteletterne som er kokt dampet i en sakte komfyr.
Oromo dampet i en sakte komfyr
På vår side er det mange forskjellige oppskrifter. Noen av dem tilhører vårt nasjonale kjøkken, andre kommer til oss fra andre land og anses som tradisjonelle for andre nasjoner. Vi prøver å forberede dem alle for deg, slik at du kan overraske dine kjære og behage deg hver dag.
I dag har vi forberedt deg en oppskrift på en så uvanlig tallerken med det opprinnelige navnet "Oromo" for et par i en langsom komfyr.
Oromo er en tallerken som kom til oss fra Kirgisisk kjøkken. Bokstavelig talt blir ordet "Oromo" oversatt som "innpakket" (Turkisk). Skålen er en deigdekk, der kjøttpålegget er innpakket. I den opprinnelige oppskriften brukes lamm og grønnsaker oftere (løk, poteter, gresskar, etc.), som skal finhakket, men nå blir det ofte malt med kjøttkvern. For deigen er den samme oppskriften egnet som å lage dumplings. Og å forberede et slikt rulle burde definitivt være et par.
I dag deler vi med deg oppskriften på Oromo, dampet i en sakte komfyr.
Steamed retter i en sakte komfyr
Koking for et par gjør det mulig å tilberede mange deilige diettretter. Prinsippet om bruk av denne modusen er at det hermetisk lukkede rommet er fylt med damp, som fra alle sider jevnt omslutter produktene, kondenserer på overflaten og overfører varmen innvendig. Veldig populære retter - Manti i en tregkok, dumplings i en tregkok Vitek.
Multivarka Mulineks har en tilstrekkelig kapasitet til å koke for et par, og derfor kan retter som blir dampet i Mulinex multikookeren, tilberedes i henhold til en rekke oppskrifter.
Multicooker: Steamed Oppskrifter - Fisk
Gäddabbor
Det vil ta: 1 gresskarbenkrok, 200 g poteter, 100 g spritkål, 1 søt bulgarsk pepper, 1 liter vann, salt, krydder.
- Fiskeskala, tarm, skyll grundig under rennende vann. Fjern gjellene fra hodet.
- Rist fisken med salt og krydder.
- Pepper vask, fjern kjernen og frøene, vask poteter og skrell.
- Pepper og poteter skar i samme små terninger.
- Hell vann inn i skålen til multikookeren, sett på tappen for damping på toppen.
- Legg fisk i det, hakkede grønnsaker på toppen, salt og pepper.
- Slå på modus 1, som i multicooker mulinex utfører funksjonen av damping, lag i 30 minutter.
Reker i en multivariate
Det vil ta: 250 g skalte reker, 150 g kucus, 100 marinerte sopp, 50 g majones, salt, 1 ss sitronsaft.
- Vask courgetter og kutt i tynne sirkler.
- Sopp skåret i skiver.
- Stryk reker med sitronsaft og salt.
- Sett reker i en beholder for damping, courgette, sopp på toppen, hell majones på toppen.
- Kok i stekemodus i 15 minutter.
- Etter pipet, legg de ferdige reker med courgette og sopp på en tallerken og server til bordet varmt.
Som du kan se, er deilige retter til et par i Mulineks multikooker tilberedt veldig raskt.
Damping i en tregkokeren
Steam dumplings
Det vil ta: 500 g mel, 15 g gjær, 1 glass vann, ½ teskje salt, 200 g smør.
- Oppløs gjæren i varmt vann, tilsett salt.
- Sift melet, hell det i et lysbilde, brøt og smelg det gradvis med gjær inn i melet.
- Knead deigen, sett på et varmt sted, gi opp, da, strø med mel, knead, rull i en bolle.
- Deretter knytter du med knyttneve og palmer, gi deigen form av en flat kake og rull den i et tynt lag.
- Klipp 5 cm brede bånd fra laget, børst dem med smør, sett 10 stykker sammen og rull hvert sett med serpentin. Kjør mellom palmer, gi en avrundet form.
- Hell vann i bollen av Mulinex multicooker, legg pampushkasene i en smurt fane, lukk lokket og stek i 40 minutter.
- Sett klar pampushkas på en tallerken og puss med smør.
Multicooker: Steamed Diet Oppskrifter
Kosthold er viktig for mange, ikke bare som en måte å miste vekt på. Det bidrar til å lede en sunn livsstil. Redusere fettinnholdet i mat reduserer kaloriinnholdet i retter, slik at det absorberes bedre. I en sakte komfyr kan oppskrifter av dampede retter til en diett lett gjennomføres uten mye innsats.
Disse er som regel retter fra grønnsaker, kjøtt, fisk. Vanligvis er de forberedt i henhold til samme ordning. Forskjellen i koketiden avhenger av parabolens kompleksitet, egenskapene til produktet. Det er viktig å forstå teknologi for forberedelse for å lage din egen unike en fra en universell oppskrift.
Steamed vegetables
Dette er en av de mest diettretter. Grønnsaker er valgt både fersk og frossen. Som regel er det belgfrukter, paprika, poteter, kucchini, tomater, kål, gresskar, gulrøtter. De renser tarmene, masser kroppen raskt og er en god sidefarge.
De er tilberedt uten olje og krydder, som ikke anbefales til bruk under noen diett (krydder øker appetitten). Hvis grønnsakene er frosset, økes koketiden, i dette tilfellet. Oppskriften er enkel.
En liter vann helles i bollen, en dampende beholder er plassert.
I beholderen legges grønnsaker, saltet til smak.
De forbereder seg en halv time i "Steaming" -modus.
Etter pipetiden er beredskapen kontrollert, tiden tilsettes om nødvendig.
I de ferdige grønnsaker kan du legge til magert krem, smør.
Dampet fisk
Koker kokker med flere kokere med steinoppskrifter for en diett av fisk. Enhver fisk, selv rød, beholder sin smak og juiciness, spesielt hvis den er pakket inn i folie (tilberedt på åpen eller lukket måte). Den mest delikate fisken er ørret.
Best egnet fettfisk. Det trenger ikke å være i tillegg gjennomvåt i krydder. For å øke smaken kan du drysses med sitronsaft og marinere i en time.
Ett og et halvt glass med vann helles i skålen til multikookeren.
En dampende beholder er plassert. Fisken er innpakket i folie. Folien kan være åpen øverst eller helt lukket.
I det første tilfellet er koketiden tretti minutter, i den andre - førti. Hvis saktekokeren har liten kapasitet, kan tiden økes med ti minutter.
- Klar biff går bra med grønnsaker. Det kan krydres med saus, rømme.
Dampet kjøtt
Fjærkre passer best for enhver diett. Med det kan du få mange retter, både uavhengige og viktigste, som krever garnering.
Multifunksjonelle multikooker diett oppskrifter for et par vil tillate deg å lage mat raskt nok. Men for dette er det nødvendig å kutte kjøttet i små stykker.
En av de mest delikate retter du kan lage mat til en ferie og bare hver dag er kylling med tomater og ost. I motsetning til matlaging i ovnen er denne parabolen i tregkokeren ganske myk, saftig, ikke overdried.
Som kjøtt passer fem hundre gram bryst, og ost er valgt fra fettfattige varianter. Tomater (tre stykker) og ost (to hundre gram) blir ikke garnert med kylling. De tjener mer som en marinade med hvilken fuglen er gjennomvåt.
Steaming kjøtt i en sakte komfyr
Før kjøttet må kjøttet vaskes og kuttes over fibrene.
For å forbedre smaken marineres fuglen på et kjølig sted i omtrent seks timer. Som en marinade, sitronsaft, sennep, soyasaus.
Du kan ta den ferdige marinade med et minimum av krydder.
Steamed kjøtt i en sakte komfyr