Gulrot Cutlets: 7 enkle oppskrifter

For de som ønsker å miste vekt eller eliminere kjøttprodukter fra kostholdet - en uunnværlig oppskrift! Kok gulrotkoteletter - veldig velsmakende!

Oppskrift 1: gulrot patties (steg for steg bilder)

Vegetabilske retter er lavt kalori, lett fordøyelighet og maksimal fordel. De er mettet med vitaminer og passer for alle uten unntak. Den beste tiden for matlaging av grønnsaker er høst, når all naturens rikdom i de lyseste farger er representert på markedene. Delight kjære med en ny tallerken og lag gulrotkoteletter.

Gulrot cutlets vil glede de som holder seg til prinsippene for sunn mat og prøver å være i utmerket fysisk form. Koteletter garanterer utmerket smak. De vil være spesielt nyttige i kombinasjon med hermetiske grønne erter, bokhvete grøt. Retten er egnet for barn og eldre, og er nøkkelen til utmerket velvære og godt humør.

Hele prosessen tar ikke mer enn to timer. Oppskriften på gulrotkoteletter inneholder følgende ingredienser:

• 3-4 gulrøtter ;
• høyverdig mel - 50 gr. ;
• kyllingegg - 1 stk. ;
• salt - 5 gr. ;
• vegetabilsk olje - 10 ml.

Kok gulrøtter i vann til øm. Når du velger det, anbefales det å fokusere på Punisher-sorten. Denne gulrot-sorten har en spesielt søt smak.

Gni kakeblandingen på en hvilken som helst praktisk måte.

Bland godt med egget, saltet og danner patties. Det er bedre å gjøre med våte hender.

Hell olje i pannen. La det varme opp og fortsett å steke. Fry skal være med 2 sider til gyldenbrun.

Bare noen få minutter og en velsmakende, sunn vegetabilsk mat vil være på spisebordet.

Server patties med rømme eller fettfattig yoghurt, som lett kan tilberedes hjemme.

Oppskrift 2: Gulrotpatties i ovnen

Fra de vanlige gulrøtter, kan du lage svært velsmakende diett burgere, som alle familiemedlemmer vil sikkert like. Mitt fireårige barn spiser slike dietter gulrotkoteletter i ovnen med stor glede, og mannen min nekter aldri et par kjøttboller. Det viktigste i denne oppskriften med et bilde er å velge en saftig og søt gulrot, fordi den endelige smaken av kjøttboller avhenger av den. Pass på at du legger til Adyghe-ost til gulrotkoteletter, hvis du ønsker det, kan du legge til noen annen syltet ost. For slike koteletter vil vi bruke havregryn - havregryn skal jordes i kaffekvern. Dietary gulrot cutlets kan serveres med grønnsaker og grønnsaker, du kan også legge til en lett saus basert på yoghurt.

• gulrøtter - 3 stk.,
• løk - 1 stk.,
• havremelmel - 2 ss.
• hvitløk - 1 kryddernøtt,
• Adygei OST - 70 gr.,
• salt, pepper - å smake.

Forbered alle produktene på listen, velg mellomstore gulrøtter, skrell gulrøtter og vask og tørk. Grate gulrøtter på den minste grater, du kan også hakke gulrøtter i en blender bolle.

Rengjør og skyll pæren. Klipp løkene i halvringer eller kuber. Legg løk til gulrøtter.

Legg grønnsakene i pannen, hell i litt rent vann og stuv grønnsakene i 7-10 minutter. Også, kan det henges pre-gulrøtter i ovnen, eller bare kok gulrøtterne til de er ferdige.

Pass de brune grønnsakene i skålen på blenderen og hakk.

Ristet gulrøtter og løk å skifte i en bolle. Legg til et par spiseskjeer havremel til gulrøtter.

Adygei ost gratulerer på en fin rist og legg til gulrøtter.

Velg en stor eller flere små fedd hvitløk, skrell og rist på en fin riper. Legg hvitløk til resten av ingrediensene. Tørk en klype salt og en klype baket sort pepper. Bland alle ingrediensene grundig. Varm ovnen til 180 grader.

Ved hjelp av en hvilken som helst runde molds koteletter form, kan du også danne dem for hånd. Legg pattiene på en silikonmatte eller bakkebrett. Bake patties i ca 15-17 minutter. Etter at burgere serverer til bordet - det viser seg veldig velsmakende, prøv definitivt å lage mat!

Oppskrift 3: Dietter gulrot patties

Hvis du bestemmer deg for å gå ned i vekt, men vet ikke hva du skal lage, foreslår jeg at du prøver gulrotkoteletter. Oppskriften er enkel, de blir kokt i ovnen, og som et resultat oppnås gode velsmakende grønnsakskutler.

Å spise gulrotkoteletter vil bidra til å normalisere fordøyelsesprosessen, rense kroppen av giftig avfall. Maten blir lett fordøyd, gir en god følelse av mat.

• gulrøtter - 3 stk.,
• kyllingegg - 1 stk.
• Melk 1,5% - 100 ml.,
• semolina - 2 ss,
• smør 62% - 1 ts,
• solsikkeolje - 3 ss.,
• brødsmuler - 3 ss.,
• bordsalt.

Først av alt, varm melken litt, legg deretter til smør og salt.

Skal gulrøtter, rist dem med små kutter. Vi sprer seg i en beholder med kumelk. Tørk på ovnen på lav varme i 10 minutter, rør kontinuerlig. Så begynner vi å helle halvdelen i små mengder, bland og kok igjen i 5 minutter.

Tips: Så snart massen blir tykk betyr det at den er klar.

Tips: Smaken av kjøttboller avhenger av gulrot. Det bør være sterkt, uten uregelmessigheter. Velg mellomstore grønnsaker fordi det inneholder færre giftige stoffer. Den rike oransje fargen på gulrøtter indikerer saftig rot.

Tips: Ikke gni gulrøtene på forhånd slik at det ikke mister juiciness.

Tips: La en revet gulrot i et par minutter for juicing.

Deretter legger egget til blandingen.

Vent til massen er avkjølt helt, og danner deretter patties. Hell en liten mengde brødsmuler i platen, rull hvert stykke jevnt.

Tips: For bedre modellering av kjøttboller, ikke glem å vaske hendene i vann.

Tips: Ulike korn, courgetter, rødbeter, poteter og løk er egnet som fylling. Forbered deg for eksempel zraz.

Ta en glass oval form, smør den med solsikkeolje. Legg koteletter der og send dem til å bake i forvarmet ovn i 30 minutter ved et temperaturnivå på 180 grader.

Tips: Halvfabrikat skal ha en rødaktig farge.

Sett klar gulrotkoteletter på en tallerken, garnér med friske greener. Bruk en ekstra saus med lavt kalori surkrem eller vanlig yoghurt.

Oppskrift 4: baby gulrot patties (trinnvis)

I dag skal vi forberede gulrotkoteletter som i barnehagen, oppskriften fra bildet vil hjelpe deg trinnvis for å gjenta alt nøyaktig, for ikke å miste noe øyeblikk. Slike gulrotkoteletter blir ofte servert til barnet mitt i barnehagen, hele gruppen spiser dem for begge kinnene, derfor hjemme fikk jeg også sjansen til å lage mat, babyen er glad, og mannen min spiser dem med stor glede. Koteletter må tilberedes fra de mest delikate gulrøtter, nå har jeg allerede en ung gulrot, den er søt og veldig øm - den passer perfekt til kjøttboller!

Server slike gulrotkoteletter med rømme eller søtsaus. Senere, vel vitende om barnets preferanse, kan du endre oppskriften, for eksempel legge til rosiner til gulrøtter, du kan legge til litt vaniljesukker.

• gulrøtter - 2 stk.
• kyllingegg - 1 stk.
• sukker - 1 ss.;
• hvetemel - 2-3 st.l.;
• vegetabilsk olje - til steking;
• rømme - 1 ss.
• salt - en klype.

Forbered alle nødvendige ingrediensene, gulrøtter må vaskes og tørkes, etter at gulrøtter skal kokes til kokt eller dampet.

Når gulrøtter blir kokt og avkjølt litt, bør de revet på den minste riflet, gulrøtter skal lastes inn i en dyp skål. Jeg prøvde å lage gulrøtter litt annerledes, prøv, resultatet er meget velsmakende - skrell, rist og koker rå gulrøtter i en liten mengde melk, slik at melken er fullstendig fordampet, og legg til litt mel eller semolina, sukker og egg - gjør koteletter som vårt valg - form og steke.

Så, vi jobber med kokte og revet gulrøtter neste - skriv inn rømme og legg til ett stort kyllingegg.

Tilsett sukker og mel eller semolina til beholderen, for å bokstavelig talt kaste en klype salt for å balansere smaken.

Rør alt godt, danner små patties.

Å steke gulrotkoteletter i vegetabilsk olje på begge sider, for ikke å steke skorpen, som vi lagker for barn. Fjern overflødig olje med papirhåndklær.

Oppskrift 5: Slik lagrer du gulrotpatties

• Gulrøtter - 1 kilo
• Semolina - 100 gram
• Melk - 150 milliliter
• Egg - 3 stk
• Sukker - 1 ts
• Smør - 1 ss
• brødsmuler
• Vegetabilsk olje til steking
• Salt - 1,5 teskjeer

1 kg gulrøtter rengjør, vask og kutt i skiver, skiver eller renner. Forberedte gulrøtter legges i en gryte og hell 150 ml varm melk.

Deksel med lokket, kok opp, tilsett 1,5 ts salt, 1 ts sukker og 1 ss smør. Smør på lav varme, dekket i ca 40 minutter, rørt av og til.

I kokte gulrøtter legger du til 100 gram halvpynt, og rør hele tiden, fortsett å lage mat på lav varme i 8 minutter.

I 3 egg separerer vi de hvite fra yolks, legger ølene til det varme kjøttkjøttet, rør og avkjøl.

Fra den kjølte kotelettmassen danner vi koteletter, fuktes med egghvide, ruller i brødkrem og stek i vegetabilsk olje fra begge sider til skarp, gylden, gyldenbrun.

Server klare gulrotpatties til bordet med rømme.

Oppskrift 6, steg for steg: kjøttfri gulrotpatties

Kjente forfattere av ikke mindre kjente "12 stoler" vil nok være overrasket over å finne ut hvordan vegetariske veggie gulrøtter blir populære og elsket! Denne kostholdige parabolen er nyttig, ikke bare for barn, men også for de som fører en sunn livsstil. Gulrot koteletter er ikke bare appetittvekkende, men også vakker. De forbereder seg raskt og enkelt. Det er ingen egg i den magre parabolen, men når den raske er over, legg et egg til hakkede gulrot og burgere vil bli mye bedre.

• Gulrøtter av gjennomsnittlig størrelse på 5-7 stykker
• Semolina 100 gram
• Sukker 1 ss
• Salt 1 ts
• Jord svart pepper 0,5 ts

Rå gulrøtter vaskes grundig med en kjøkkenbørste under varmt rennende vann. Deretter skifter vi vår ingrediens til pannen med kaldt vann, slik at væsken helt dekker vår rotbeskjære. Vi legger denne beholderen på en stor brann, og har tidligere dekket den med et lokk. Når vannet i pannen koker, reduser varmen til middels og kok vegetabilsk i 25-30 minutter. Vi kontrollerer beredskapen til grønnsaket ved hjelp av en gaffel, piercing rotkulturen med den. Hvis gulroten er myk, så er den klar. Slå av brannen, og legg pannen med den ferdige vegetabilske ingrediensen satt under kaldt vann. Når røttene er kule, ta dem ut av tanken og bruk en kjøkkenkniv, rengjør huden.

Deretter gnider vi rotfugl på grønnsakspåner med en fin riper og skifter dem i en fri bolle.

Tilsett sukker, salt og sort pepper til de ristede gulrøtter i samme beholder, så vel som halvparten av semolina. Bruk en spiseskje, bland alle ingrediensene grundig sammen til en homogen masse. Bruk samme servise, spred på håndflaten en liten gulrot og form manuelt fra den lille burgere. Deretter skifter vi dem på tallerkenen med resterende semolina og ruller dem godt i denne ingrediensen.

Hell vegetabilsk olje i en stekepanne og sett beholderen på middels varme. Når oljen er godt oppvarmet, overfører vi flere koteletter i denne beholderen på kort avstand fra hverandre og steker dem på den ene siden i 2-3 minutter til den er gyldenbrun. Deretter, ved hjelp av tre spade, forsiktig vri oppvasken på den andre siden, og etter at en ruddy skorpe er dannet, reduser brannen. Dekk beholderen med lokket og stek gulrotkoteletter på lav varme i ytterligere 10 minutter. På slutten av denne tiden, slår du av kokepannen, bruk kokekarens holder for å åpne lokket på pannen og fjern gulrotkulene fra beholderen ved hjelp av en trespatel. Vi skifter dem inn i en dyp skål.

Etter at de ømme og duftende gulrotkoteletter har avkjølt litt, skifter vi dem til en bred tallerken og serverer den til bordet. Våre lentenfat er utrolig velsmakende, både varm og kald, som med honning eller syltetøy, og med hjemmelaget yoghurt eller rømme, hvis du selvfølgelig ikke holder fast. Du kan servere våre burgere til frokost eller middag som en egen tallerken med grønnsaker eller salat. Nyt måltidet ditt!

Oppskrift 7: gulrotkoteletter med semolina (med bilde)

Gulrøtter brukes ofte i matlaging. Det legges under tilberedning av første kurs og stewing, i salater og snacks. Teller ikke hvor mange nyttige desserter og supper til barn kan opprettes fra denne grønnsaken. Og fra den lagrer de deilige gulrotkoteletter. Steg-for-steg oppskrift med et bilde av denne parabolen vi foreslår å prøve.

Fylling er tilberedt på basis av hakkede gulrøtter med tilsetning av semolina. Men kaloriinnholdet i parabolen vil ikke påvirke det betydelig. Om ønskelig kan du ikke steke gulrotkoteletter og gryteretter. En interessant smak oppnås hvis den er kokt i en dobbel kjele.

For matlaging gulrot koteletter, er kaken, gjenværende etter klemme juice, også egnet. Men bare i så fall kan det brukes hvis juiceren gir det ut, ikke for tørt.

Basert på denne oppskriften kan du lage gulrotkoteletter med litt fylling. For eksempel, sett hvitløk, hard ost og grønnsaker inni. Velsmakende med pommes frites og nøtter.

Slike gulrot koteletter er ofte forberedt av de som raske. Men i dette tilfellet eggene ikke legges. For å gjøre koteletter bedre forseglet, kan du legge til litt mel.

• Store gulrøtter - 3 stk
• 1 egg kylling
• Semolina - 2 ss.
• Melk - 50 ml
• Breadcrumbs - 3-4 st.l.
• Salt og krydder - å smake
• Oljeproduksjon - 50 ml

Hovedproduktet du trenger for å lage koteletter er gulrøtter. Det bør rengjøres på forhånd.

Deretter trenger du å dampe i den litt oppvarmede melkehalven. Det vil svulme på ca 15 minutter.

I mellomtiden kan du gjøre forberedelsen av gulrot hakk. Vegetabilsk rist på den minste riven. Salt og litt vri ut, tøm væsken.

Nå skal du blande gulrotmassen med egget. Hvis du liker koteletter med hasselnøtt, legg til svart pepper eller litt krydder for å lage kjøtt. Velsmakende med bakkekorander.

Det er på tide å legge semolina til gulrothunken (hvis den allerede er hovnet). Rør.

Fra den kokte grønnsaken hakk til å danne baller. Dip hver i breadcrumbs breading.

Ta med vegetabilsk olje i en panne. Posting gulrotkoteletter og stek dem til det er vakkert brunt og skarpt.

Etter steking, blett med et vev eller kjøkkenpapirhåndkle. Du kan tjene.

Det er bare å prøve gulrotkoteletter. Steg-for-steg oppskrift med bilder mister ikke, den er fortsatt nyttig. Bon appetitt.

Gulrot koteletter i ovnen

Fra de vanlige gulrøtter, kan du lage svært velsmakende diett burgere, som alle familiemedlemmer vil sikkert like. Mitt fireårige barn spiser slike dietter gulrotkoteletter i ovnen med stor glede, og mannen min nekter aldri et par kjøttboller. Det viktigste i denne oppskriften med et bilde er å velge en saftig og søt gulrot, fordi den endelige smaken av kjøttboller avhenger av den. Pass på at du legger til Adyghe-ost til gulrotkoteletter, hvis du ønsker det, kan du legge til noen annen syltet ost. For slike koteletter vil vi bruke havregryn - havregryn skal jordes i kaffekvern. Dietary gulrot cutlets kan serveres med grønnsaker og grønnsaker, du kan også legge til en lett saus basert på yoghurt.

ingredienser:

- gulrøtter - 3 stk.,
- løk - 1 stk.,
- havremelmel - 2 ss.
- hvitløk - 1 kryddernøtt,
- Adygei OST - 70 gr.,
- salt, pepper - å smake.

Hvordan lage mat hjemme

Forbered alle produktene på listen, velg mellomstore gulrøtter, skrell gulrøtter og vask og tørk. Grate gulrøtter på den minste grater, du kan også hakke gulrøtter i en blender bolle.

Rengjør og skyll pæren. Klipp løkene i halvringer eller kuber. Legg løk til gulrøtter.

Legg grønnsakene i pannen, hell i litt rent vann og stuv grønnsakene i 7-10 minutter. Også, kan det henges pre-gulrøtter i ovnen, eller bare kok gulrøtterne til de er ferdige.

Pass de brune grønnsakene i skålen på blenderen og hakk.

Ristet gulrøtter og løk å skifte i en bolle. Legg til et par spiseskjeer havremel til gulrøtter.

Adygei ost gratulerer på en fin rist og legg til gulrøtter.

Velg en stor eller flere små fedd hvitløk, skrell og rist på en fin riper. Legg hvitløk til resten av ingrediensene. Tørk en klype salt og en klype baket sort pepper. Bland alle ingrediensene grundig. Varm ovnen til 180 grader.

Ved hjelp av en hvilken som helst runde molds koteletter form, kan du også danne dem for hånd. Legg pattiene på en silikonmatte eller bakkebrett. Bake patties i ca 15-17 minutter. Etter at burgere serverer til bordet - det viser seg veldig velsmakende, prøv definitivt å lage mat! Pass på å prøve disse diettfiskene.

Nyt måltidet ditt!

Dietary gulrot cutlets

God ettermiddag, kjære lesere! Gulrøtter - et nyttig produkt som kan brukes til å tilberede en rekke retter. Du kan lage salater, søte retter og til og med nuggets fra den. Og hva er bra for kroppen gulrotjuice. Du vil bli overrasket, men gulrotkoteletter vil bli nydt av mange og diversifisere baby mat. Vi vil forstå hvordan du lager gulrotkoteletter, de beste og deiligeste oppskrifter: klassisk, lene, i ovnen.

Gulrot Cutlets: En Oppskrift Classic

Gulrot nuggets eller koteletter har mange fordeler. De er svært nyttige fordi de inneholder vitamin A, er godt fordøyd og tilberedes selv uten deltakelse av egg. Dette er en billig rett som vil appellere til en sterk halvdel av menneskeheten.

I en klassisk oppskrift blir grytepatties stekt i en panne med litt olje. Jeg foreslår at du gjør dem dampet, da denne parabolen vil være ideell for barna dine. For servisene vi trenger:

• et halvt kilo gulrøtter;
• tre skjeer av semolina;
• et par spiseskjeer av granulert sukker;
• en klype salt;
• en halv kopp melk;
• egg;
• et par ss smør;
• breadcrumbs for breading.

1. Rotbeskjære er godt rengjort, vasket og revet (for denne oppskriften er det bedre å bruke et stort riper).
2. Tilsett smør, sukker, melk og salt til gulrot og kok i en kvart time.
3. Hell halvpastaen i braised-blandingen og la det smelte i 5 minutter.
4. Fjern fra varme. Når massen er avkjølt, kjør et egg.
5. Rør med en skje slik at blandingen blir homogen.
6. Sculpt tortillas og rull dem i brødsmuler.
7. Sett i en dobbel kjele og lag i 20 minutter.

Hvis huset ikke har en dobbel kjele, hell vann i en dyp panne og legg en kolander i den slik at den ikke berører væsken. Legg tortillasene i en kolander og lag dem i en halv time, dekk pan med et lokk.

Selv om denne maten ikke kan kalles fullstendig kosthold, da den inneholder fett og melk, er det en fordel at den ikke inneholder skadelige stoffer fra vegetabilsk fett, så det kan sikkert tilbys til barn.

Gulrot Cutlets: En Oppskrift I Ovnen

I ovnen kan du lage matte gulrotpatties. Denne metoden, som i det første tilfellet, er god fordi den ikke krever smør for steking, slik at parabolen er lavt kalori og egnet for de som er på en diett, medisinsk eller med det formål å miste vekt. For forberedelsene vi trenger:

• 1 stykke eple og gulrot;
• tørkede aprikoser - noen få;
• et halvt glass melk;
• et par ss smør;
• tre spiseskjeer av semolina;
• egget.

1. Hell varme abrikoser med varmt vann. Hun må stå og være myk. Hvis du ikke liker denne tørket frukt, tilsett litt sukker for søthet.
2. Rot og apple peel og hogge. Velg størrelsen på riven selv: noen liker store skiver, noen - en homogen konsistens.
3. Tørkede aprikoser hakket eller knust hvitløk.
4. Hell melken i den forberedte parabolen.
5. Hell gulrot-epleblanding og tørkede aprikoser inn i den. Kok over lav varme i en kvart time.
6. Fjern vekten fra varme og sett olje og halvpasta inn i den.
7. Smør egget og bland godt.
8. Smør et bakeplate eller deksel med pergamentpapir.
9. Form kakene og legg på det tilberedte bakepladet.
10. Bake i ovnen i 20 minutter.

Nuggets kan enkelt gjøres uten resept. For å gjøre dette skal du ved øyet bestemme mengden grønnsaker og andre ingredienser.

Hvis huset har en sakte komfyr, kan du lage mat med den. Velg matlagingsmodus. Du kan steke kaker, og av og til snu dem fra den ene siden til den andre. Men det enkleste og sunnere å dampe. Det er nok å legge ut arbeidsstykket og slå på sakte komfyren i 40 minutter.

Gulrot Cutlets: En oppskrift med semolina

Forbered nå en delikat tallerken, som i barnehagen. For ham, ikke nødvendigvis tilstedeværelse av egg: Semolina pinner fantastisk sammen ingrediensene. Men hvis du er redd for at parabolen vil falle fra hverandre, legg til en liten ting. For matlaging vil det kreve:

• tre gulrøtter;
• tre spiseskjeer av rosiner;
• 50-60 gram ost (hytteost);
• tre spiseskjeer krem ​​og semolina;
• egg (valgfritt);
• vegetabilsk fett.

1. Rotte rist fint. Det er best å ta friske saftige grønnsaker, så blir parabolen smakligere.
2. Rist ost og legg til grønnsaker.
3. Vask rosiner og legg til blandingen.
4. Legg til krem.
5. Sett semolina, egg i vilje.
6. La blandingen stå i noen minutter for å la croupen hovne seg.
7. Lag kaker og rull dem i semolina (som breading, kan du bruke vanlige kjeks).
8. Stek blankene for å få en appetittlig skorpe.

Maten viser seg veldig velsmakende, så selv det mest kjedelige barnet vil ikke nekte henne.

Gulrot Cutlets: Oppskrift av Julia Vysotsky

Julia Vysotskaya, kjent for sitt kulinariske show, tilbød sin versjon av gulrot nuggets i et av programmene. Vurder hvordan du lager kaker med denne metoden. Klargjør følgende komponenter:

• to gulrøtter;
• teskje smør;
• tre spiseskjeer av semolina;
• eggeplomme;
• brødkrummer;
• salt;
• rømme til servering.

Matlagingen er veldig enkel:

1. Hakk en rotgrønnsaker på en rist og stek litt i olje.
2. Tilsett vann til grønnsaken og kok til det er mykt og blir til en homogen masse.
3. I kjølt billet kjøre en eggeplomme og dryss med salt.
4. Fra den resulterende massen for å lage kaker.
5. Breaded i breadcrumbs og steke til crusted.

Du kan bake nuggets i ovnen: slik at de blir sunnere og bedre.

Oppskrift på Lenten gulrotkoteletter

Nuggets kan gjøres både skarp og søt. For å gjøre dem som alle, foreslår jeg å lage dem med rosiner og svisker. For følgende oppskrift med et bilde, trenger vi følgende ingredienser:

• tre gulrøtter;
• på et par spiseskjeer av semolina og mel;
• 30 gram rosiner og svisker;
• 100 gram sukker;
• vegetabilsk fett (for steking).

1. Skal vegetabilskbrønnen og rist den (risten skal være så liten som mulig slik at koteletter er homogene).
2. Tilsett halvparten av sukkeret til billet.
3. Hell et halvt glass vann inn i blandingen og kok til grønnsaket er mykt.
4. Hell halvpasta til grønnsaker og vent noen minutter: frokostblandingen skal hovne.
5. Fjern blandingen fra varmen og avkjøl.
6. Soak tørkede frukter i noen minutter.
7. Tøm vannet og slip dem i en blender (fra den tørkede frukten skal være en homogen blanding).
8. Hell sukker i mush.
9. Den resulterende blanding og tørkede frukter fordelt på 4 deler.
10. Dann en kake fra en del av gulrotblandingen, legg fyllingen inn og vikle.
11. Gjør på denne måten tre flere tortillas.
12. Rulleblanker i mel.
13. Stek tortillasene i vegetabilsk fett og server.

Siden nuggets er magert, kan de serveres ved sprinkling med pulver eller vanning med syltetøy eller sirup.

Kjære lesere, vi har undersøkt hvor lett det er å lage nyttig og velsmakende mat - gulrotkoteletter.

Hvis du liker forslagene våre, kan du dele artikkelen med vennene dine i det sosiale. nettverk eller legg til en kommentar.

Vi ses snart, kjære lesere!

Den klassiske oppskriften på gulrotkoteletter

Ingredienser: 580 g rå gulrøtter, 90 g hvitt mel, 2 egg, salt etter smak.

1. Først blir grønnsakene rengjort, vasket, og deretter knust på et middels riveter. "Chips" burde ikke være for små.
2. Egg er lett pisket i en egen bolle, og deretter helles i gulrot.
3. Det gjenstår å legge til mel og salt. Du kan bruke krydder.
4. Omtrent en kvart time etter grundig blanding av alle ingrediensene, når en tilstrekkelig mengde gulrotjuice slippes, kan du begynne å danne patties.
5. Etter å ha rullet blankene i mel, er de stekt på begge sider i vegetabilsk olje.

Denne klassiske oppskriften på gulrotkoteletter kan bli litt modifisert og forbedret til din smak, for eksempel ved hjelp av ulike aromatiske urter.

Med tilsetning av semolina i ovnen

Ingredienser: et pund skrælte gulrøtter, 70 ml fullmalt melk, et egg, 40 g halvpasta, et lite stykke smør, bordssalt, en håndfull rusk-krummer.

1. Skalede friske gulrøtter knuses ved hjelp av en spesiell dyseblander. I den resulterende vegetabilske massen tilsettes smeltet smør (ca. 20 g), umiddelbart helles fett, ikke kald melk.
2. Blandingen sendes til pannen og smelter under lokket til grønnsaken er tilberedt.
3. Til varm gulrot helling halvpasta. Sammen er ingrediensene stuet i ytterligere 6-7 minutter.
4. Massen er avkjølt, saltet, et rå egg helles i det.
5. Små tortillas er dannet av "hakket", som ruller i smul og legger på et oljert ark av pergament lagt på et bakeplate.

Bakt gulrotkoteletter med halm i 15-17 minutter.

I en sakte komfyr

Ingredienser: 900 g gulrot, 120 ml fullmelk melk, 60 g halvpasta, 40 g smør, steinsalt, egg, 25 g granulert sukker, 90 g fettsyre, mel for breading, hvitløk til smak.

1. Melk helles i skålen til "smart potten" og varmes opp i et hvilket som helst egnet program til omtrent 70 grader.
2. Olje og hakket gulrot sendes til melk. Massesaltet, søtet. For å smake, kan du legge knust hvitløk.
3. I "Quenching" -modusen fremstilles blandingen i omtrent en halv time. I prosessen er den fylt med semolina. Ingrediensene er godt blandet.
4. Den resulterende grønnsaksnøtten skiftes til en separat tallerken og avkjøles.
5. Testiklene er drevet inn i massen. Etter neste forandring, er små patties støpt, hver av dem smuldrer i mel.
6. Et par briller med vann helles i skålen på enheten, en spesiell kurv er installert der blanktene legges.

Steamed patties er utarbeidet i riktig program før ferdigstillelsen.

Lenten gulrot patties

Ingredienser: Et fullt glass havremel uten ekstra tilsetningsstoffer, 2 friske gulrøtter, 4 ss. skjeer av raffinerte oljer, fint salt, 60 g brødsmuler, en blanding av fargede paprika.

1. For å komme i gang, må du ordentlig dampe havregryn. Det er mer praktisk å bruke finmalt flak. Produktet helles rundt to briller med kokende vann. Komponenter er blandet, beholderen er dekket med et lokk og kort igjen for å insistere.
2. Grønnsaker er skrelles og malt på en hvilken som helst praktisk måte. Det er lettere å be om hjelp fra en matprosessor.
3. Nesten fullstendig avkjølt havremel kombinert med vegetabilsk masse. Fyllingen er krydret til smak av vertinnen. Salt, pepper mix og andre favoritt krydder er lagt til.
4. Små hakkete patties er dannet av lyse fyllinger. I prosessen er å smøre hendene med kaldt vann.
5. Deretter legges blankene ut på et bakeplate, dekket med pergament, og sendes til ovnen.

Smakfulle gulrotpatties i ovnen blir kokt i 17-20 minutter.

Oppskriften er som i barnehagen

Ingredienser: et pund frisk gulrot, 60 ml melk, 30 g smør, et egg, en håndfull rusk crumb, en klype sukker, 40 g semolina, salt.

1. Gulroten skales og gni på det største riflet. Deretter overføres det til gryten og fylles med melk. I massen legges og deklareres i oppskriften smør.
2. Blandingen blir saltet, en liten mengde granulert sukker tilsettes.
3. På minimal varme blir en gulrot med alle tilsetningsstoffer stuet i 20-25 minutter.
4. Derefter helles halvpastaen, og matlagingen fortsetter i ytterligere 7-8 minutter. Fremfor alt, ikke glem å røre mat.
5. Når fyllingen er kul, blir det et rå egg i den. Fra massen av produktet dannes og kollapset i rusk crumb.

Bakt i ovnen i 15-17 minutter ved 180-190 grader.

Gulrot og Apple Koteletter

Ingredienser: 2 gulrøtter, 2 epler, et egg, 1,5 ts granulatsukker, en klype salt, 2 ts halvpynt, brødsmuler, 90 ml vegetabilsk olje, 80 ml filtrert vann.

1. Gulrøtter og epler skales og knuses med et stort riper. Tilberedte ingredienser legges ut i en liten gryte, sukker, vann og salt tilsettes. Sammen blir produktene stuet til det er mykt.
2. Videre helles massen semolina. Innholdet i pannegryten i ytterligere 3-4 minutter.
3. Den resulterende massen er avkjølt, og et rå egg helles i den.
4. Flate produkter er støpt av kjøttkjøtt, som smuldrer i en krumme.

Blanks er stekt i en oppvarmet panne.

Den raskeste oppskriften på gulrotkoteletter

Som navnet antyder, blir disse burgere tilberedt veldig raskt og enkelt. Denne oppskriften vil hjelpe deg om du er sliten på jobben hele dagen, og du har heller ikke styrken eller lysten til å rote rundt i kjøkkenet som forbereder middag. Jeg kokte disse burgere både i pannen og i ovnen, men du kan velge det alternativet du liker.

For matlaging trenger du:

• flere store gulrøtter (tre eller fire stykker);
• to små egg;
• noen spiseskjeer mel (for koteletter seg selv og for breading);
• en spiseskje semolina;
• vegetabilsk olje (jeg tok olivenolje);
• på en klype salt og pepper.

1. Vasket og skrellede gulrøtter rist med de minste tennene.
2. Smør eggene litt med en gaffel i en separat bolle og legg dem til revet gulrøtter.
3. Hell tre spiseskjeer mel i gulrotblandingen, en klype salt og pepper, bland og la i 10 minutter (selv om du kan steke med en gang).
4. Varm vegetabilsk olje på forhånd. Lag små, runde eller ovalformede patties, brøt dem i mel blandet med semolina, stek dem i flere minutter på hver side, til de får en vakker gylden skorpe.

Noen ganger faller gulrotkoteletter fra hverandre under steking. Derfor vil jeg råde å først steke en patty som en prøveversjon, og legg til om nødvendig en skje med mel til gulrothacken.

Kosthold gulrot og kål patties

Jeg har også lånt denne oppskriften fra en venn, og jeg må innrømme deg: Jeg likte slike kål-gulrotkoteletter enda mer enn vanlige. Og jeg tilbyr å lage dem i ovnen, og ikke i pannen. De kan serveres som en egen tallerken, og du kan - til ris eller potetrett.

For matlaging trenger:

• lite hodet av kål (hvitt eller rødt);
• flere store gulrøtter;
• ett glass semolina;
• to små egg;
• mel (for breading);
• vegetabilsk olje;
• å smake salt og pepper.

1. Først må du gripe kål og gulrøtter revet med de største tennene. Sluk de revet grønnsakene med litt olje til halvt tilberedt, og avkjøl litt.
2. Tilsett til hakkede grønnsaksegg, semolina og pepper med salt. Bland alt godt, danner små ovale koteletter og rull dem i mel.
3. Legg dem på et bakeplate dekket av folie og bake i ovnen i ca 15-20 minutter.

Disse magre og diettkoteletter kan serveres med fettfattig surkrem eller fettfattig naturlig yoghurt.

Gulrotkoteletter med kyllingfilet og paprika

Jeg vet ikke om deg, kjære damer, men en ekte krig brøt ut hjemme hos meg da jeg prøvde å få min husstand til å prøve gulrotkoteletter jeg kokte. Deres kategoriske avvisning av en slik sunn parabolen gjorde at jeg gikk for et lite triks. Og oppskriften på kylling koteletter fra Julia Vysotskaya hjalp meg i dette. Sannt, hun kokte dem litt annerledes. Jeg har forandret noen av ingrediensene og er klar til å dele med deg hvordan slike elegante gulrotkoteletter kan gjøres, at fra dem kan ører til familien ikke bli forsinket av ørene. J

For matlaging trenger du:

• en liten kyllingbryst;
• en paprika;
• tre små gulrøtter;
• to egg;
• to eller tre spiseskjeer mel
• å smake pepper, salt.

1. Vasket kyllingbryst kuttes i svært små kuber eller gjør det til kjøttkjøtt.
2. Grøt gulrøtter på et riv med stor nøtter, hakk pepperen i små sugerør. Tørk grønnsaker med litt olivenolje til kokt.
3. Bland hakkede kyllingbryst med grønnsaker og mel, salt og pepper. Lag en liten ovalformet patties og la dem lage mat i en tregkokeren i omtrent en halv time.

Det er også viktig at disse koteletter blir dampet uten å legge til vegetabilsk olje, slik at de passer for folk som er på en diett.

Under utlån, i stedet for kyllingbryst, la jeg kokt bønnepuré til denne parabolen, det viser seg veldig velsmakende og tilfredsstillende.

De som liker å lage mat deilige kalorieretter, kan lese om diettlasagne.

Gulrot patties med ostemasse og rosiner

På bildet: Gourmet gulrot patties med rosiner

Selv på det strengeste kostholdet, kan jeg noen ganger ikke nekte meg selv å nyte litt søt dessert. Videre er det en herlig oppskrift på kokte gulrotkoteletter som blir en ekte velsignelse for de som ikke kan forestille seg livet uten søtsaker (som meg, for eksempel).

For matlaging trenger du:

• tre hundre gram med lavt fettost;
• tre små gulrøtter;
• en halv kopp semolina;
• to eller tre ss rosiner (hvite druesorter)
• en teskje sitron eller appelsinskall (valgfritt).

1. Hell kokende vann over rosinene i noen minutter, deretter stram det og tørk med et papirserviett.
2. Lavmette cottage cheese mash med en skje eller slip med en blender til glatt.
3. Kok gulrøtter til øm, og rist deretter med de minste tennene.
4. Bland kyllingost, kokte gulrøtter, rosiner, zest og legg til semolina. Lag små, pene burgere ut av denne massen, spred dem i semolina og legg dem i ovnen i ca 15-20 minutter.

Som du kan se, er denne parabolen tilberedt uten egg og sukker, slik at det sikkert kan betraktes som kosthold.

Og du kan servere denne desserten med en skje med naturlig honning eller bærpuré (jeg serverte jordbær i en blender). Les også hvordan du kan lage en deilig hytteost selv.

Det er en fargerik video, som tydelig presenterer prosessen med matlaging diett gulrotkoteletter:

Jeg håper, kjære lesere, at dagens dagens oppskrifter for gulrotkoteletter vil være nyttige for deg, og du vil definitivt prøve å lage mat i kjøkkenet ditt.

Og hvis du liker vår blogg, abonner og del dine oppskrifter og suksesser med oss. Besøk oss oftere, og du vil lære mange flere interessante nye oppskrifter! På dette sier jeg farvel til deg, og ser frem til nye møter!

Gulrot koteletter i ovnen: en klassisk oppskrift

Gulrot koteletter er lette matvarer som kan konsumeres selv av personer med gastrointestinale sykdommer. De har nesten ingen fett, de er kokt i smør og melk med tilsetning av semolina.

Slike burgere er ideelle for faste dager, lette middager og snacks. De blir kokt i en time i en konvensjonell ovn, denne metoden for matlaging gjør dem mer delikate og saftigere.

ingredienser

• Gulrøtter - 4 stk.
• Brødsmuler - 3-4 ss. l.;
• Melk - 100 ml;
• Semolina - 2-3 ss. l.;
• Salt - 2 klemmer;
• Smør - 1 ts.

Matlaging gulrot koteletter

1. Vi rydder gulrøtter, mine, tre av dem på et middels riper.
2. Varm smør og melk i en gryte, legg til ristede gulrøtter til dem.
3. Vi saltprodukter, vi koker dem 10 minutter.
4. Sett et par skjeer av halvpasta i massen, bland alt grundig, kok melk-manna-blandingen i ytterligere 5 minutter. Det er nødvendig at massen tykner.
5. Etter matlaging, la produktet kjøle seg, og fortsett til dannelsen av koteletter.
6. Dip gulrotkoteletter i brødsmuler, legg dem i en bakervarer, legg dem i ovnen.
7. Hjemmelagde gulrotkoteletter bør fremstilles ved en temperatur på 180 ° C i 25-30 minutter.

Favoritt hjemmelagde gulrotkaker serveres best med rømme eller saus (etter eget skjønn). Hvis du vil gjøre burgere mer originale i smak, legg til litt hvitløk i matlagingsprosessen. Det vil gi oppvasken ikke bare en spesiell smak, men også en utrolig vedvarende aroma.

Søte gulrotpatties for barn: Oppskrift i ovnen

Følgende oppskrift, som vi vil vurdere trinnvis, kan du trygt legge til på barnemenyen. For foreldre som ikke kan få sine barn til å ha en nyttig, rik på karoten, gulrot - oppskriften på gulrotkoteletter med eple og tørkede aprikoser, vil være et reelt funn.

Retten er tilberedt ganske enkelt, og smaken av slike barns koteletter er rett og slett fantastisk. "Fingers slikket" er ikke bare barna dine.

ingredienser

• Apple (medium) - 1 stk.
• Gulrøtter (stor) - 1 stk.
• Manka - 3 ss. l.;
• Tørkede aprikoser - 6-7 stk.
• Smør - 20 g;
• Egg - 1 stk.
• Melk - 150 ml

Koking Hjemmelaget Gulrot Koteletter

1. Tre gulrøtter og et eple på en fin eller medium rifler.
2. Aprikoser er gjennomvåt i vann på forhånd, deretter slip det med kjøttkvern, hvitløkstrykk eller kniv (manuelt).
3. Vi legger gryten med melk på komfyren, legg til knuste gulrøtter og et eple til dem.
4. Bland massen, hell deretter de krøllede tørkede aprikosene i pannen, simer opp parabolen i 10-15 minutter ved moderat varme, til den tørkede frukten er myknet.
5. I den ferdige blandingen tilsettes semolina og et smørstykke.
6. Litt avkjøl det tilberedte produktet, til slutt legg et egg til det, bland alt.
7. Vi danner smakfulle koteletter fra vegetabilsk masse, sprer dem på et bakeplate (vi beholder det med bakepapir på forhånd), bake i 20 minutter ved en temperatur på 180 ° С.

Server søte hjemmelagde burgere med yoghurt eller rømme. Yoghurt er ønskelig å bruke salte og naturlige. Hvis du ikke liker tørkede aprikoser, kan den erstattes i kjøttboller med vanlig sukker.

Her er de gulrotkoteletter i ovnen - enkle og enkle å forberede. En slik kalori-tallerken kan alltid dekorere ditt hverdagslige eller festlige bord. De vakre oransje kaker vil definitivt ikke forbli ubemerket. Kok med glede din favorittrett - og la den gi deg enestående kulinarisk nytelse.

1. Først må du varme melken litt, deretter tilsett smør og salt.

2. Skal gulrøtter, rist dem med fine snitt. Vi sprer seg i en beholder med kumelk. Tørk på ovnen på lav varme i 10 minutter, rør kontinuerlig. Så begynner vi å helle halvdelen i små mengder, bland og kok igjen i 5 minutter.
Tips: Så snart massen blir tykk betyr det at den er klar.
Tips: Smaken av kjøttboller avhenger av gulrot. Det bør være sterkt, uten uregelmessigheter. Velg mellomstore grønnsaker fordi det inneholder færre giftige stoffer. Den rike oransje fargen på gulrøtter indikerer saftig rot.
Tips: Ikke gni gulrøtene på forhånd slik at det ikke mister juiciness.
Tips: La en revet gulrot i et par minutter for juicing.

3. Tilsett deretter kyllingegget til blandingen.

4. Vent til massen er helt avkjølt, og danner deretter patties. Hell en liten mengde brødsmuler i platen, rull hvert stykke jevnt.
Tips: For bedre modellering av kjøttboller, ikke glem å vaske hendene i vann.
Tips: Ulike korn, courgetter, rødbeter, poteter og løk er egnet som fylling. Forbered deg for eksempel zraz.

5. Ta en glass oval form, smør den med solsikkeolje. Legg koteletter der og send dem til å bake i forvarmet ovn i 30 minutter ved et temperaturnivå på 180 grader.
Tips: Halvfabrikat skal ha en rødaktig farge.

6. Sett klar gulrotkoteletter på en tallerken, garnér med friske grønnsaker. Bruk en ekstra saus med lavt kalori surkrem eller vanlig yoghurt.
Nyt måltidet ditt!

Og det er slik du kan lage rødbeter koteletter.

Den klassiske oppskriften på gulrotkoteletter

Dette er den mest grunnleggende måten å lage matrotter på. Denne oppskriften ble brukt i sovjetisk catering og er fortsatt inkludert i barnehager cateringmenyen.

Klassisk gulrot burgere kan spises som en selvstendig mat til lunsj eller med en side parabolen til lunsj. Ernæringseksperter anbefaler å bruke parabolen som en av snacks om dagen.

Det tar ca. 47 minutter å forberede fire porsjoner av koteletter.

ingredienser:

• 0,5 kg. gulrøtter;
• 1 middels kyllingeg
• 2 hvitløksklær;
• 1 medium løk;
• brødsmuler,
• salt, pepper smak;
• vegetabilsk olje for steking.

forberedelse:

1. Skyll og skell gulrøtter, hvitløk og løk grundig.
2. Grind de skrellede grønnsakene med en blender, kjøttkvern eller finrist og bland i kjøttkjøtt. Ikke bruk et stort riper, ellers kan gulrøtten ikke steke og bli rå.
3. Saltede og pepperhakkede grønnsaker.
4. Lag en kappede form. En pen, jevn form er praktisk å gjøre med en stor skje.
5. Rull hver patty i brødsmuler.
6. Sett koteletter på en godt oppvarmet panne, smurt med vegetabilsk olje.
7. Stek pattiene på hver side, og snu spatelen til og med, til pattyen har blitt rosenrød, med en appetittskorpen på begge sider.
8. Server fatet med rømme, eller med en sideskål med potetmos, grøt eller stewed grønnsaker.

Gulrot koteletter med semolina

Den populære oppskriften på gulrotkoteletter med semolina brukes ofte i barnehager og skoler. Duftende smakfulle koteletter kan serveres som en ettermiddagsmat, lunsj eller middag, og til og med sette på bordet som en festlig tallerken på et barns fest.

Dietary gulrotkoteletter med semolina krever ikke ferdigheter i matlaging, tilberedes lett og raskt. Alle ingrediensene vil være på kjøkkenet av noen vertinne hele året.

Tilberedningstid fire porsjoner er 48-50 minutter.

ingredienser:

• 0,5 kg. gulrøtter;
• 70 ml melk;
• 2.5 Art. l. lokkeduer;
• 2 små kyllingegg;
• 3 ss. l. smør;
• 1,5-2 ts. raffinert sukker;
• 0,5 ts. salt;
• 3 ss. l. vegetabilske oljer;
• brødsmuler.

forberedelse:

1. Vask gulrøtter og skrell dem. De fleste av de fordelaktige sporelementene er skjult under skallet, så kutt huden så tynn som mulig.
2. Grøt gulrøtter med en blender, rist eller kjøttkvern.
3. Sett en stekepanne med en tykk bunn på brannen og send det samme smør. Vent til smøret smelter og legg gulrøtter i pannen, dryss det med sukker og salt. Stek gulrøtter med en trespatel i 2-3 minutter.
4. Tilsett melk til pannen og sot gulrot-melkblandingen i ytterligere 7 minutter, til massen er jevnt myknet.
5. Hell halvpannen i pannen og bland godt sammen. Semolina bør suge opp gulrot juice og hovne. Tørk blandingen i pannen til den begynner å bli tykkere. Se på brannen, det burde ikke være sterk.
6. Overfør den fortykkede blandingen til en tørr beholder og la den avkjøles.
7. Legg egg i gulrotblandingen en og en, kneading grundig. Hvis gulrøtter er for saftige, kan den hakkede grønnsaken vise seg å være tynn og uegnet til å lage koteletter. I så fall fortykk blandingen til ønsket konsistens med brødkrummer eller semolina.
8. Bruk en skje, form koteletter og rulle i brødsmuler.
9. Hell opp oljen i den forvarmede pannen og vent til oljen varmes opp. På middels varme, stek koteletter på alle sider til en jevn smakfull skorpe.
10. Legg de stekte pattiene på et papirhåndkle og vent på papiret for å absorbere overflødig olje.
11. Server deg varme, smakfulle koteletter varme med hvitløk eller sjampinjonsaus, rømme, eller bare garnert med greener.

Innholdet

Den klassiske oppskriften og de viktigste nyansene

Gulrøtter i ovnen eller dampet

Vegetabilsk gulrot og oransje burgere

Baby gulrot koteletter

Lenten kål og gulrot koteletter

Den klassiske oppskriften og de viktigste nyansene

Vil du overraske gjester på en fest hos gjester eller deres hjem? Det vil bidra til å lage en enkel oppskrift på vegetabilske koteletter med gulrøtter og løk. Du kan tilberede en aromatisk mat til middag eller frokost.

Mange matvariasjoner vil gjøre grønnsaker til en favorittbit for barn! For eksempel vil søte gulrotkoteletter uten tvil tilfredsstille barna dine og ha nytte av helsen. Bakte gulrotkoteletter skade ikke de som dietter, da denne parabolen har en liten mengde kalorier.

Kosttilskudd laget av gulrøtter er veldig sunn og tilfredsstillende. Å avsløre smaken av denne parabolen vil hjelpe ekstra saus eller originale kombinasjoner med andre ingredienser. Oftest serveres gulrotkoteletter med rømme, hvitløk eller kremsaus.

Gulrøtter i ovnen eller dampet

Takket være den raske forberedelsen, tilgjengeligheten og nytten av ingredienser og unik smak, kan gulrotkoteletter bli en favoritt delikatesse av hele familien. Oftest serverte kjøttboller med ris, potetmos, stewed grønnsaker og bakt kjøtt, hvilken tallerken er enda mer tilfredsstillende.

Den klassiske oppskriften lar deg lage deilige gulrotkoteletter og få mange hyggelige anmeldelser. Bevare fordelene med gulrøtter vil hjelpe metoden for matlaging i ovnen eller dampet.

• 3-4 mellomstore gulrøtter;
• 1 kyllingegg;
• 2 ss. brødsmuler,
• 3 ss. semule;
• 1 ts. smør;
• krydder og grønnsaker.

Hovedbestanddeler for å lage saus:

• 100 g rømme
• 1 hvitløksklær;
• basilikum;
• krydder (salt og pepper).

Detaljerte Cooking Guide

1. For å lage rømme saus, må du presse en hvitløksklær gjennom hvitløkpressen og bland den med rømme.
2. Tilsett hakket basilikum i blandingen, krydret med salt og sort pepper.
3. For å forberede koteletter, rist gulrøtter på en fin rist.
4. Stek de ristede gulrøtter i olje, legg deretter litt vann og rør blandingen.
5. Stryk deretter stewed gulrøtter med semolina og kok til det tykkes.
6. Etter å ha avkjølt massen, må du legge til en eggeplomme og krydder der.
7. Klipp grønnene der.
8. Koteletter skal ha en rund eller oval form.
9. De trenger å rulle i brødsmuler.
10. Bake gulrotpatties i ovnen i ca 15 minutter.
11. Server opp fatet, hell det rikelig på toppen med rømme saus og garnér med basilikumblad.

Denne parabolen har flere kokingsvarianter, for eksempel gulrotkoteletter i ovnen, gulrotkoteletter stekt i stekepanne eller tilberedt i en sakte komfyr.

Hvis du trenger å lage gulrotkoteletter med semolina, vil oppskriften i tregkokeren være den beste og mest praktiske måten for deg. Steamed gulrot kjøttboller vil beholde en overflod av vitaminer og vil være en lett tallerken for de som raskt eller følger en diett.

Hvordan lage mat gulrot patties velsmakende?

Matlaging gulrot koteletter er ikke komplisert og dyrt, og lar deg også improvisere, endre ingrediensene etter eget ønske. Hvis de vanlige gulrot burgere er lei opp og du vil ha noe originalt, anbefaler vi at du begynner å lage mat på denne retten, etter enkle og uvanlige oppskrifter.

Hvordan lage en standard parabolen fantastisk delikatesse?

Oppskriften på å lage kjente barndomsrotede koteletter er enkel og grei. Men hva skal du gjøre når du vil ha mangfold? Vi vil fortelle deg hvordan du kan overraske dine kjære ved hjelp av nye oppskrifter fra kjente kokker!

Vegetabilsk gulrot og oransje burgere

En slik oppskrift vil tillate deg å oppnå en ekstraordinær smak og saftig koteletter. For å gjøre dette må du fylle på en masse krydder og krydder, samt bruke en ingrediens som er så uvanlig for salt mat - sitrusfrukter! Etter den detaljerte oppskriften kan du oppnå en utpreget smak og deilig aroma, krydre burgere med krydder, urter eller saus.

• 3-4 store gulrøtter;
• 1 oransje;
• 2 ss. semule;
• 2 ss. sukker;
• 100-150 gram rømme;
• krydder og krydder (salt, kanel, stjerneanis, nelliker, pepper-chili).

Detaljerte Cooking Guide

1. Gulrøtter må kokes til gulvet i ferdig tilstand sammen med krydder.
2. Når det er kult, skrell og rist.
3. Den resulterende vasselen bør krydres med chili.
4. Oransje skal kuttes i halvparten, klem saften og rist på sin fineste rist.
5. Den resulterende saften i en separat bolle heller halvpasta og la den stå i en halv time, slik at croupen svulmet.
6. Semolina med sitrusjuice er lagt til gulrot vell.
7. Forme burgere, pinne rundt form.
8. Rull koteletter kan være i mel eller brødsmuler.
9. Det er nødvendig å steke dem i vegetabilsk olje over middels varme.
10. Server den ferdige parabolen og hell det med rømme.

Baby gulrot koteletter

Hvis tradisjonelle oppskrifter til barn ikke er til deres smak, og en grønnsak som gulrot ikke gir barn noen godkjenning, så kokes søte gulrotkoteletter vil gjøre en forskjell for all tid! Hvis du er forundret over hvordan du gjør sunn mat velsmakende, vil denne oppskriften hjelpe deg med å lage en rask og næringsrik frokost for barn uten unødvendige problemer!

Hovedbestanddelene for utarbeidelse av en servering:

• 1 gulrot;
• 1 saftig eple;
• 1 ss. semule;
• 1 ss. vegetabilsk olje;
• sukker;
• kjeks eller semolina for breading.

Detaljerte Cooking Guide

1. Dette matlagingsalternativet inkluderer ikke bruk av krydder og egg.
2. Gulrøtter skal skrelles og revet.
3. Den resulterende blandingen skal settes i en gryte, tilsett vann, tilsett sukker og stuing i tjue minutter.
4. Apple skal skrelles og revet på en fin riper.
5. Legg til gulrotvann og gryte i femten minutter.
6. I blandingen tilsettes semolina og blandes for å oppnå en homogen masse.
7. Danner runde patties, vi ruller dem i brødsmuler eller semolina.
8. Det er nødvendig å steke apple-gulrot koteletter på vegetabilsk olje over middels varme.
9. En solid morotskål for et barn vil sikkert tilfredsstille ham og vil ha nytte av helsen hans!

Lenten kål og gulrot koteletter

Denne grønnsakskålen vil ikke bare være til nytte for helsen din, men også lagre familiebudsjettet. Kokekjøtt og gulrotkoteletter er veldig enkel og rask, men denne parabolen vil være et utmerket tillegg til hovedretten eller kjøttet, da det er lett og luftig.

• 200 g gulrøtter;
• 500 g kål;
• 100 ml krem;
• 2 egg;
• 2 ss. semule;
• 3-4 spiseskjeer vegetabilsk olje;
• salt;
• kjeks eller semolina for breading.

Detaljerte Cooking Guide

1. Gulrøtter må vaskes, rengjøres og revet på et grovt rivejern.
2. Kål skal finhakkes.
3. Kål- og gulrotmasse må skiftes i en kasserolle, hell krem, tilsett salt og stuing under et lokk i tretti minutter.
4. Slokk alt skal være på lav varme, ikke glem å røre.
5. I blandingen tilsettes semolina og blandes.
6. Deretter slo eggene, salt og hell i kål og gulrot masse.
7. Etter avkjøling danner du runde patties.
8. Rull dem i brødsmuler eller i semolina.
9. Det er nødvendig å steke vegetabilske koteletter i vegetabilsk olje, over middels varme, i omtrent fem minutter på hver side.
10. Den ferdige parabolen med gyllen og sprø skorpe serveres i porsjoner sammen med rømme, krem ​​eller tomatpurésaus.

Nyanser av matlaging gulrøtter er følgende:

• hvis du vil bevare de gode egenskapene til gulrøtter, gi preferanse til å lage matretter fra det dampet eller i en sakte komfyr;
• For å få en rødskorpen skal du først steke pattiene i en panne over høy varme;
• Tilberedningstiden for vegetabilske koteletter varierer fra fem til tjue minutter, så du bør prøve å ikke overdrive det, ellers er det mulighet for å miste fordelene ved parabolen;
• Serverer gulrotspatties kan serveres med både krydret og krydret, og med søt saus, så vel som med hvilken som helst parabolen.

Hvordan lage gulrotkoteletter for barn og kosthold

Innholdet på denne siden:

1. Gulrot patties diett oppskrift nummer 5
2. Gulrot patties diett oppskrift nummer 5p
3. Gulrot koteletter oppskrift med semolina
4. Gulrot koteletter i ovnen
5. Gulrotkoteletter i en sakte komfyr på neste side >>

Oppskrift -1 Gulrotkoteletter

Denne oppskriften er en del av diettnummeret 1-15. I dette prosjektet vil jeg merke: gulrotkoteletter for denne oppskriften er vist med kosthold nr. 5, dvs. i en periode med stabil remisjon med pankreatitt.

Hvis du er tilordnet diett nummer 5p, så bli kjent med oppskriften -2 gulrotkoteletter (se nedenfor)

ingredienser:

• Gulrøtter - 1170 g (dvs. ca. 1 kg, 14-15 mellomstore rotlinger)
• Melk 3,2% - 135 g
• Semolina - 65 g (2 ss + 2 ss)
• Smør - 45 g (mindre enn 2 ss)
• Egg - 45 g (1 stk)
• Hvetemel -
• Granulert sukker - 22,5 g (mindre enn 1 ss)
• Rømme 20% - 90 g (1/2 ss.)
• Salt - 8 g (mindre enn 1 ts)

For å øke eller redusere mengden av det tilberedte fatet, bruk tabellen "Tiltak og masse av enkelte produkter"

Matlagingsteknologi:

1. Skyll gulrøtter, skrell og hakk fint (du kan bruke en stor riper)
2. La gulrot. For å gjøre dette, hell melken i en kasserolle og ta til en varm tilstand, legg deretter ut gulrøtter, tilsett smør, salt og sukker. Rør, dekk og kok i 5-10 minutter, til gulrøtter mykner.
3. Tilsett halvglasset, kok en annen 10 minutter, rør noen ganger;
4. Kjøl den resulterende massen, tilsett egg og bland godt igjen;
5. Form burgere, pann opp i mel. Bake i ovnen i 5-10 minutter;
6. Serveres med rømme 2 gulrot patties per porsjon.

Kaloriinnhold på 100 g gulrotkoteletter - 101,24 kcal

Kaloriinnholdet i gulrotkoteletter vil matche den angitte verdien hvis du ikke legger til ingredienser utover det angitte. Men med tanke på dine ønsker kan du legge til flere ingredienser til sammensetningen av gulrotkoteletter, for eksempel, ost, banan og oppskrifter med valnøtter. Kaloriinnholdet i gulrotkoteletter vil øke. Du kan legge til epler, kanel, grønnsaker, du kan erstatte melet med rullede havre. Forresten er kaloriinnholdet av havregryn mindre enn kaloriinnholdet av hvetemel av noe slag. Hvis det tilberedes i en sakte komfyr, blir gulrotkoteletter oppnådd magert (fettfattig) med et minimum kaloriinnhold. Send i dette tilfellet, kan du med fettfattig yoghurt (f.eks frukt).

Innhold av næringsstoffer på 100 gram av en tallerken:

• Protein - 2,85 g
• Fett - 4,46 g
• Karbohydrater - 8,32 g
• B1 - 0,5396 mg
• B2 - 0,0618 mg
• C - 0 mg
• Ca - 33,1027 mg
• Fe - 2,2752mg

Bon appetit!

Oppskrift -2 Gulrot patties. Gulrot og eple dampkoteletter

Denne diettretten tilsvarer kosthold 1 til 15, med unntak av diett nr. 12 (en sykdom i nervesystemet) og nr. 14 (ICD med fosfati). Gulrot og eple koteletter er inkludert i kostholdet til barn fra en tidlig alder. Oppskrift på gulrot-eple koteletter inkludert i diett nummer 5p med pankreatitt.

ingredienser:

• Gulrøtter - 572,7 g (7-8 mellomstykker)
• Epler - 318,2 g (2 stk. Medium)
• Semolina - 68,2 g (2 ss + 2 ss)
• Smør - 45,5 g (2 ss)
• Egg - 45,5 g (1 stk)
• Granulert sukker - 45,5 g (2 ss)
• Melk 3,2% - 136,4 g (mer enn 1/2 ss.)
• Ekstra ingredienser - de er ikke inkludert i denne oppskriften, men det vil være svært velsmakende hvis du legger til tilsatt rosiner og hakkede tørkede aprikoser, når du legger epler til gulrotmassen. Og du kan legge vanilje.

Omregningstabellen for massen av massen per stykk mengde produkter vil tillate deg å følge nøye opp anbefalingene fra oppskriften eller endre mengden tilberedt mat.

Matlagingsteknologi:

Calorisk innhold av 100 g gulrot eple koteletter - 115,96 kcal

Innhold av næringsstoffer på 100 gram av en tallerken:

• Protein - 2,31 g
• Fett - 4,88 g
• Karbohydrater - 11,23 g
• B1 - 0 mg
• B2 - 0 mg
• C - 0 mg
• Ca - 0 mg
• Fe - 0 mg