Gulrot koteletter i ovnen

Deilige, varme retter er ikke bare laget av fisk og kjøtt, spesialiteter er laget av grønnsaker. Et godt eksempel på dette er gulrotkoteletter i ovnen, de har en rik farge, uvanlig smak og viktigst - har en spesiell fordel.

En slik tallerken er en herlig matbit, dessuten er grønnsakskutler bare elsket av barn, og selv under en diett eller fasting kan de betydelig diversifisere menyen.

Gulrot koteletter i ovnen: en klassisk oppskrift

Gulrot koteletter er lette matvarer som kan konsumeres selv av personer med gastrointestinale sykdommer. De har nesten ingen fett, de er kokt i smør og melk med tilsetning av semolina.

Slike burgere er ideelle for faste dager, lette middager og snacks. De blir kokt i en time i en konvensjonell ovn, denne metoden for matlaging gjør dem mer delikate og saftigere.

ingredienser

• Gulrøtter - 4 stk.
• Brødsmuler - 3-4 ss. l.;
• Melk - 100 ml;
• Semolina - 2-3 ss. l.;
• Salt - 2 klemmer;
• Smør - 1 ts.

Matlaging gulrot koteletter

1. Vi rydder gulrøtter, mine, tre av dem på et middels riper.
2. Varm smør og melk i en gryte, legg til ristede gulrøtter til dem.
3. Vi saltprodukter, vi koker dem 10 minutter.
4. Sett et par skjeer av halvpasta i massen, bland alt grundig, kok melk-manna-blandingen i ytterligere 5 minutter. Det er nødvendig at massen tykner.
5. Etter matlaging, la produktet kjøle seg, og fortsett til dannelsen av koteletter.
6. Dip gulrotkoteletter i brødsmuler, legg dem i en bakervarer, legg dem i ovnen.
7. Hjemmelagde gulrotkoteletter bør fremstilles ved en temperatur på 180 ° C i 25-30 minutter.

Favoritt hjemmelagde gulrotkaker serveres best med rømme eller saus (etter eget skjønn). Hvis du vil gjøre burgere mer originale i smak, legg til litt hvitløk i matlagingsprosessen. Det vil gi oppvasken ikke bare en spesiell smak, men også en utrolig vedvarende aroma.

Gulrot patties i ovnen med ost: en oppskrift med havregryn

ingredienser

• Hercules - 3 ss. + -
• Gulrøtter - 500 g + -
• Hard ost - 50 g + -
• Hvetemel - 2 ss. + -
• Melk - 1/4 kopp + -
• Salt - å smake + -
• Smør - 50 g + -
• Rømme - 1,5 st.l. + -

Hvordan lage gulrot koteletter

1. Skjær gulrøtterne fint, skift skivene til gryten med kokende melk, kok massen på en lav (nær medium) brann i omtrent 10 minutter.
2. Hell havregrynene i pannen, fortsett å tilberede innholdet til massen blir viskøs.
3. Vi gir det tid til å kjøle seg, og deretter forsiktig tørke gulrøtter med en gaffel.
4. Tilsett rømme i retten, salt den til smak, mikse og til slutt hente siktet mel. Ikke glem at massen skal være viskøs.
5. Etterpå - tilsett et stykke revet ost og bland alt igjen.
6. Vi danner koteletter: Fra den resulterende massen gjør vi skjemaet, dryss det med ost på toppen, og legg ovenpå ost på 1 ss. l. gulrot masse.
7. Smør bakefatet med smeltet smør, overfør gulrotkoteletter med ost og rullet havre i den, legg dem i ovnen i 25-30 minutter. Vi bake ved en temperatur på 180 ° C.

Du kan lage matretten i pannen. Matlaging gulrotkoteletter i en panne er litt forskjellig fra matlaging i ovnen. Å stuve dine favorittborgere i pannen - du trenger:

• varme pannen, smelte smøret i den, legg massen i form av en liten kake på den varme bunnen med spiseskje
• vi sprinkler den formede kaken med revet ost, så dekker vi alt med et gulrotlag;
• dekk kokekaret med et lokk og smør vegetabilske koteletter med ost på lav varme i 1-2 minutter;
• Deretter snu kotelettene med en spatel til den andre siden og sluk dem i ytterligere 1-2 minutter.

På denne matlagingen gulrot koteletter med ost fylling er over. Du kan servere en matbit til bordet sammen med saus og urter.

Søte gulrotpatties for barn: Oppskrift i ovnen

Følgende oppskrift, som vi vil vurdere trinnvis, kan du trygt legge til på barnemenyen. For foreldre som ikke kan få sine barn til å ha en nyttig, rik på karoten, gulrot - oppskriften på gulrotkoteletter med eple og tørkede aprikoser, vil være et reelt funn.

Retten er tilberedt ganske enkelt, og smaken av slike barns koteletter er rett og slett fantastisk. "Fingers slikket" er ikke bare barna dine.

ingredienser

• Apple (medium) - 1 stk.
• Gulrøtter (stor) - 1 stk.
• Manka - 3 ss. l.;
• Tørkede aprikoser - 6-7 stk.
• Smør - 20 g;
• Egg - 1 stk.
• Melk - 150 ml

Koking Hjemmelaget Gulrot Koteletter

1. Tre gulrøtter og et eple på en fin eller medium rifler.
2. Aprikoser er gjennomvåt i vann på forhånd, deretter slip det med kjøttkvern, hvitløkstrykk eller kniv (manuelt).
3. Vi legger gryten med melk på komfyren, legg til knuste gulrøtter og et eple til dem.
4. Bland massen, hell deretter de krøllede tørkede aprikosene i pannen, simer opp parabolen i 10-15 minutter ved moderat varme, til den tørkede frukten er myknet.
5. I den ferdige blandingen tilsettes semolina og et smørstykke.
6. Litt avkjøl det tilberedte produktet, til slutt legg et egg til det, bland alt.
7. Vi danner smakfulle koteletter fra vegetabilsk masse, sprer dem på et bakeplate (vi beholder det med bakepapir på forhånd), bake i 20 minutter ved en temperatur på 180 ° С.

Server søte hjemmelagde burgere med yoghurt eller rømme. Yoghurt er ønskelig å bruke salte og naturlige. Hvis du ikke liker tørkede aprikoser, kan den erstattes i kjøttboller med vanlig sukker.

Her er de gulrotkoteletter i ovnen - enkle og enkle å forberede. En slik kalori-tallerken kan alltid dekorere ditt hverdagslige eller festlige bord. De vakre oransje kaker vil definitivt ikke forbli ubemerket. Kok med glede din favorittrett - og la den gi deg enestående kulinarisk nytelse.

Abonner på portalen "Din kokk"

For nye materialer (innlegg, artikler, gratis infoprodukter) angi navn og e-post

Gulrot koteletter i ovnen

Gulrotpatties i ovnen - en sunn og velsmakende tallerken. Det er veldig enkelt å forberede dem, selv den mest uerfarne kokken i verden kan. Hvis du gjør en fastedag, er denne oppskriften for deg!

INGREDIENSER

• Gulrøtter 4 stykker
  mellomstore
• Mørk 100 milliliter
• Semolina 2-3 Art. skjeer
• Smør 1 teskje
• Breadcrumbs 3-4 Art. skjeer
• Salt 2 Klemme

Trinn 1

Peel gulrøtter, vask og rist medium størrelse.

Trinn 2

I en kasserolle, varme melken med smør og plasser gulrøtter i den. Salt og kok i 10 minutter.

Trinn 3

Etterpå legger du til halvpannen, blander godt og kok i ytterligere 5 minutter. Massen bør tykkere.

Trinn 4

Vri den resulterende massen for å avkjøle og danne patties. Dip dem i breadcrumbs.

Trinn 5

Sett koteletter i en oppvaskmaskin og send den til ovnen. De forbereder 25-30 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Lean vindrøtter patties

Gulrotkoteletter i ovnen, som jeg ofte koke under fasting, tar alltid opp en vits i minnet. Husk:

"Barrymore, hva har vi til frokost i dag?"
- Bunting, sir.
- Og til lunsj?
- Bunting, sir.
"Barrymore, hva skal vi ha til middag?"
- Koteletter.
- Hooray.
-. fra havregryn, herre!

Til menyen under diett eller fasting lignet ikke denne gamle spøk og var variert, kokker jeg ofte grønnsakskutler. Fra en viser det seg veldig velsmakende, fra andre - ikke så. Den mest vellykkede, for min smak, er fra poteter, blomkål og gulrøtter.

Jeg legger ikke til melk, egg eller smør til de raske gulrotkoteletter. Og likevel blir koteletter deilig - et godt tillegg til frokostblandinger eller kokte poteter. Hvis du liker å ha skarpe på koteletter, bruk min oppskrift på gulrotkoteletter i ovnen.

De er mykere enn i pannen, og mindre fett, selv om sprø skorpe på koteletter du oppgav.

Gulrot Cutlets - 3 diettoppskrifter

Innholdet i artikkelen

En enkel, velsmakende og sunn morotskål i sovjetiske tider finnes i menyen til hver spisesal. Gulrot patties forberede seg raskt, er kosthold og ser appetittvekkende. Gulrot koteletter er den beste måten å legge til en sunn rotrik frukt som er rik på vitaminer og mineraler.

Det finnes mange måter å lage gulrotkoteletter - klassisk, som i barnehage, med semolina, med kli, med ost, i ovnen, dampet med grønnsaker. Alt avhenger av fantasi og smakpreferanser.

Gulrøtter i kjøttboller beholder sine fordelaktige egenskaper.

Den klassiske oppskriften på gulrotkoteletter

Dette er den mest grunnleggende måten å lage matrotter på. Denne oppskriften ble brukt i sovjetisk catering og er fortsatt inkludert i barnehager cateringmenyen.

Klassisk gulrot burgere kan spises som en selvstendig mat til lunsj eller med en side parabolen til lunsj. Ernæringseksperter anbefaler å bruke parabolen som en av snacks om dagen.

Det tar ca. 47 minutter å forberede fire porsjoner av koteletter.

ingredienser:

• 0,5 kg. gulrøtter;
• 1 middels kyllingeg
• 2 hvitløksklær;
• 1 medium løk;
• brødsmuler,
• salt, pepper smak;
• vegetabilsk olje for steking.

forberedelse:

1. Skyll og skell gulrøtter, hvitløk og løk grundig.
2. Grind de skrellede grønnsakene med en blender, kjøttkvern eller finrist og bland i kjøttkjøtt. Ikke bruk et stort riper, ellers kan gulrøtten ikke steke og bli rå.
3. Saltede og pepperhakkede grønnsaker.
4. Lag en kappede form. En pen, jevn form er praktisk å gjøre med en stor skje.
5. Rull hver patty i brødsmuler.
6. Sett koteletter på en godt oppvarmet panne, smurt med vegetabilsk olje.
7. Stek pattiene på hver side, og snu spatelen til og med, til pattyen har blitt rosenrød, med en appetittskorpen på begge sider.
8. Server fatet med rømme, eller med en sideskål med potetmos, grøt eller stewed grønnsaker.

Gulrot koteletter med semolina

Den populære oppskriften på gulrotkoteletter med semolina brukes ofte i barnehager og skoler. Duftende smakfulle koteletter kan serveres som en ettermiddagsmat, lunsj eller middag, og til og med sette på bordet som en festlig tallerken på et barns fest.

Dietary gulrotkoteletter med semolina krever ikke ferdigheter i matlaging, tilberedes lett og raskt. Alle ingrediensene vil være på kjøkkenet av noen vertinne hele året.

Tilberedningstid fire porsjoner er 48-50 minutter.

ingredienser:

• 0,5 kg. gulrøtter;
• 70 ml melk;
• 2.5 Art. l. lokkeduer;
• 2 små kyllingegg;
• 3 ss. l. smør;
• 1,5-2 ts. raffinert sukker;
• 0,5 ts. salt;
• 3 ss. l. vegetabilske oljer;
• brødsmuler.

forberedelse:

1. Vask gulrøtter og skrell dem. De fleste av de fordelaktige sporelementene er skjult under skallet, så kutt huden så tynn som mulig.
2. Grøt gulrøtter med en blender, rist eller kjøttkvern.
3. Sett en stekepanne med en tykk bunn på brannen og send det samme smør. Vent til smøret smelter og legg gulrøtter i pannen, dryss det med sukker og salt. Stek gulrøtter med en trespatel i 2-3 minutter.
4. Tilsett melk til pannen og sot gulrot-melkblandingen i ytterligere 7 minutter, til massen er jevnt myknet.
5. Hell halvpannen i pannen og bland godt sammen. Semolina bør suge opp gulrot juice og hovne. Tørk blandingen i pannen til den begynner å bli tykkere. Se på brannen, det burde ikke være sterk.
6. Overfør den fortykkede blandingen til en tørr beholder og la den avkjøles.
7. Legg egg i gulrotblandingen en og en, kneading grundig. Hvis gulrøtter er for saftige, kan den hakkede grønnsaken vise seg å være tynn og uegnet til å lage koteletter. I så fall fortykk blandingen til ønsket konsistens med brødkrummer eller semolina.
8. Bruk en skje, form koteletter og rulle i brødsmuler.
9. Hell opp oljen i den forvarmede pannen og vent til oljen varmes opp. På middels varme, stek koteletter på alle sider til en jevn smakfull skorpe.
10. Legg de stekte pattiene på et papirhåndkle og vent på papiret for å absorbere overflødig olje.
11. Server deg varme, smakfulle koteletter varme med hvitløk eller sjampinjonsaus, rømme, eller bare garnert med greener.

Apple Gulrot Cutlets

Diet oppskrift på gulrot-eple cutlets er populært blant elskere av riktig ernæring. Kombinasjonen av gulrøtter med epler og sunne vegetabilske fett hjelper kroppen til å maksimere fordelene og assimilere alle de fordelaktige sporelementene og vitaminene som finnes i rotgrønnsaken.

Gulrot og eplepatties kan spises i en av småretter, til lunsj eller som pp-dessert.

Forberedelsen av fire porsjoner, ca 220 gram, tar omtrent 1 time.

ingredienser:

• 500 gr. gulrøtter;
• 280-300 gr. søte varianter av epler;
• 50-60 gr. semule;
• 40 gr. smør;
• 1 stor kylling eller 3 vaktelegg;
• 40 gr. sukker sand;
• 100-130 ml. melk.

forberedelse:

1. Skyll gulrøtter grundig og skrell dem. Grøt rotgrønsensene på et grovt gryn, eller hakk dem med en blender ved hjelp av grønnsaksparingsfunksjonen.
2. Vask eplene og fjern kjernen og skrell. Klipp eplene i små kuber, eller rist på et grovt gryn, hvis ønskelig.
3. Legg en kasserolle på brannen, hell i melk og litt vann. Tilsett smør og gulrøtter til melk. Vent til væsken koker og stuv gulrot i 5 minutter til det myker.
4. I en tynn strøm, kontinuerlig omrøring, gå inn i gulv-melkeblandingen. Pass på at du ikke danner klumper av korn.
5. Hell eplene i pannen og et par minutter så svette massen på lav varme.
6. Kok innholdet av pannen til romtemperatur.
7. I den avkjølte blandingen kommer eggene inn. Bland grundig og fortsett til dannelsen av koteletter. Brekk hver patty i semolina.
8. Kok diettpatties i en sakte komfyr, i ovnen eller dampet i ca 40 minutter - 20 minutter for hver side.

Prøv å forberede gulrøtter til vinteren - dette er en ideell og rask matbit for enhver vinterferie. Og hvis du er en fan av vegetabilske retter, sørg for å lage en brokkoli gryte.

Gulrot Cutlets: 7 enkle oppskrifter

For de som ønsker å miste vekt eller eliminere kjøttprodukter fra kostholdet - en uunnværlig oppskrift! Kok gulrotkoteletter - veldig velsmakende!

Oppskrift 1: gulrot patties (steg for steg bilder)

Vegetabilske retter er lavt kalori, lett fordøyelighet og maksimal fordel. De er mettet med vitaminer og passer for alle uten unntak. Den beste tiden for matlaging av grønnsaker er høst, når all naturens rikdom i de lyseste farger er representert på markedene. Delight kjære med en ny tallerken og lag gulrotkoteletter.

Gulrot cutlets vil glede de som holder seg til prinsippene for sunn mat og prøver å være i utmerket fysisk form. Koteletter garanterer utmerket smak. De vil være spesielt nyttige i kombinasjon med hermetiske grønne erter, bokhvete grøt. Retten er egnet for barn og eldre, og er nøkkelen til utmerket velvære og godt humør.

Hele prosessen tar ikke mer enn to timer. Oppskriften på gulrotkoteletter inneholder følgende ingredienser:

• 3-4 gulrøtter ;
• høyverdig mel - 50 gr. ;
• kyllingegg - 1 stk. ;
• salt - 5 gr. ;
• vegetabilsk olje - 10 ml.

Kok gulrøtter i vann til øm. Når du velger det, anbefales det å fokusere på Punisher-sorten. Denne gulrot-sorten har en spesielt søt smak.

Gni kakeblandingen på en hvilken som helst praktisk måte.

Bland godt med egget, saltet og danner patties. Det er bedre å gjøre med våte hender.

Hell olje i pannen. La det varme opp og fortsett å steke. Fry skal være med 2 sider til gyldenbrun.

Bare noen få minutter og en velsmakende, sunn vegetabilsk mat vil være på spisebordet.

Server patties med rømme eller fettfattig yoghurt, som lett kan tilberedes hjemme.

Oppskrift 2: Gulrotpatties i ovnen

Fra de vanlige gulrøtter, kan du lage svært velsmakende diett burgere, som alle familiemedlemmer vil sikkert like. Mitt fireårige barn spiser slike dietter gulrotkoteletter i ovnen med stor glede, og mannen min nekter aldri et par kjøttboller. Det viktigste i denne oppskriften med et bilde er å velge en saftig og søt gulrot, fordi den endelige smaken av kjøttboller avhenger av den. Pass på at du legger til Adyghe-ost til gulrotkoteletter, hvis du ønsker det, kan du legge til noen annen syltet ost. For slike koteletter vil vi bruke havregryn - havregryn skal jordes i kaffekvern. Dietary gulrot cutlets kan serveres med grønnsaker og grønnsaker, du kan også legge til en lett saus basert på yoghurt.

• gulrøtter - 3 stk.,
• løk - 1 stk.,
• havremelmel - 2 ss.
• hvitløk - 1 kryddernøtt,
• Adygei OST - 70 gr.,
• salt, pepper - å smake.

Forbered alle produktene på listen, velg mellomstore gulrøtter, skrell gulrøtter og vask og tørk. Grate gulrøtter på den minste grater, du kan også hakke gulrøtter i en blender bolle.

Rengjør og skyll pæren. Klipp løkene i halvringer eller kuber. Legg løk til gulrøtter.

Legg grønnsakene i pannen, hell i litt rent vann og stuv grønnsakene i 7-10 minutter. Også, kan det henges pre-gulrøtter i ovnen, eller bare kok gulrøtterne til de er ferdige.

Pass de brune grønnsakene i skålen på blenderen og hakk.

Ristet gulrøtter og løk å skifte i en bolle. Legg til et par spiseskjeer havremel til gulrøtter.

Adygei ost gratulerer på en fin rist og legg til gulrøtter.

Velg en stor eller flere små fedd hvitløk, skrell og rist på en fin riper. Legg hvitløk til resten av ingrediensene. Tørk en klype salt og en klype baket sort pepper. Bland alle ingrediensene grundig. Varm ovnen til 180 grader.

Ved hjelp av en hvilken som helst runde molds koteletter form, kan du også danne dem for hånd. Legg pattiene på en silikonmatte eller bakkebrett. Bake patties i ca 15-17 minutter. Etter at burgere serverer til bordet - det viser seg veldig velsmakende, prøv definitivt å lage mat!

Oppskrift 3: Dietter gulrot patties

Hvis du bestemmer deg for å gå ned i vekt, men vet ikke hva du skal lage, foreslår jeg at du prøver gulrotkoteletter. Oppskriften er enkel, de blir kokt i ovnen, og som et resultat oppnås gode velsmakende grønnsakskutler.

Å spise gulrotkoteletter vil bidra til å normalisere fordøyelsesprosessen, rense kroppen av giftig avfall. Maten blir lett fordøyd, gir en god følelse av mat.

• gulrøtter - 3 stk.,
• kyllingegg - 1 stk.
• Melk 1,5% - 100 ml.,
• semolina - 2 ss,
• smør 62% - 1 ts,
• solsikkeolje - 3 ss.,
• brødsmuler - 3 ss.,
• bordsalt.

Først av alt, varm melken litt, legg deretter til smør og salt.

Skal gulrøtter, rist dem med små kutter. Vi sprer seg i en beholder med kumelk. Tørk på ovnen på lav varme i 10 minutter, rør kontinuerlig. Så begynner vi å helle halvdelen i små mengder, bland og kok igjen i 5 minutter.

Tips: Så snart massen blir tykk betyr det at den er klar.

Tips: Smaken av kjøttboller avhenger av gulrot. Det bør være sterkt, uten uregelmessigheter. Velg mellomstore grønnsaker fordi det inneholder færre giftige stoffer. Den rike oransje fargen på gulrøtter indikerer saftig rot.

Tips: Ikke gni gulrøtene på forhånd slik at det ikke mister juiciness.

Tips: La en revet gulrot i et par minutter for juicing.

Deretter legger egget til blandingen.

Vent til massen er avkjølt helt, og danner deretter patties. Hell en liten mengde brødsmuler i platen, rull hvert stykke jevnt.

Tips: For bedre modellering av kjøttboller, ikke glem å vaske hendene i vann.

Tips: Ulike korn, courgetter, rødbeter, poteter og løk er egnet som fylling. Forbered deg for eksempel zraz.

Ta en glass oval form, smør den med solsikkeolje. Legg koteletter der og send dem til å bake i forvarmet ovn i 30 minutter ved et temperaturnivå på 180 grader.

Tips: Halvfabrikat skal ha en rødaktig farge.

Sett klar gulrotkoteletter på en tallerken, garnér med friske greener. Bruk en ekstra saus med lavt kalori surkrem eller vanlig yoghurt.

Oppskrift 4: baby gulrot patties (trinnvis)

I dag skal vi forberede gulrotkoteletter som i barnehagen, oppskriften fra bildet vil hjelpe deg trinnvis for å gjenta alt nøyaktig, for ikke å miste noe øyeblikk. Slike gulrotkoteletter blir ofte servert til barnet mitt i barnehagen, hele gruppen spiser dem for begge kinnene, derfor hjemme fikk jeg også sjansen til å lage mat, babyen er glad, og mannen min spiser dem med stor glede. Koteletter må tilberedes fra de mest delikate gulrøtter, nå har jeg allerede en ung gulrot, den er søt og veldig øm - den passer perfekt til kjøttboller!

Server slike gulrotkoteletter med rømme eller søtsaus. Senere, vel vitende om barnets preferanse, kan du endre oppskriften, for eksempel legge til rosiner til gulrøtter, du kan legge til litt vaniljesukker.

• gulrøtter - 2 stk.
• kyllingegg - 1 stk.
• sukker - 1 ss.;
• hvetemel - 2-3 st.l.;
• vegetabilsk olje - til steking;
• rømme - 1 ss.
• salt - en klype.

Forbered alle nødvendige ingrediensene, gulrøtter må vaskes og tørkes, etter at gulrøtter skal kokes til kokt eller dampet.

Når gulrøtter blir kokt og avkjølt litt, bør de revet på den minste riflet, gulrøtter skal lastes inn i en dyp skål. Jeg prøvde å lage gulrøtter litt annerledes, prøv, resultatet er meget velsmakende - skrell, rist og koker rå gulrøtter i en liten mengde melk, slik at melken er fullstendig fordampet, og legg til litt mel eller semolina, sukker og egg - gjør koteletter som vårt valg - form og steke.

Så, vi jobber med kokte og revet gulrøtter neste - skriv inn rømme og legg til ett stort kyllingegg.

Tilsett sukker og mel eller semolina til beholderen, for å bokstavelig talt kaste en klype salt for å balansere smaken.

Rør alt godt, danner små patties.

Å steke gulrotkoteletter i vegetabilsk olje på begge sider, for ikke å steke skorpen, som vi lagker for barn. Fjern overflødig olje med papirhåndklær.

Oppskrift 5: Slik lagrer du gulrotpatties

• Gulrøtter - 1 kilo
• Semolina - 100 gram
• Melk - 150 milliliter
• Egg - 3 stk
• Sukker - 1 ts
• Smør - 1 ss
• brødsmuler
• Vegetabilsk olje til steking
• Salt - 1,5 teskjeer

1 kg gulrøtter rengjør, vask og kutt i skiver, skiver eller renner. Forberedte gulrøtter legges i en gryte og hell 150 ml varm melk.

Deksel med lokket, kok opp, tilsett 1,5 ts salt, 1 ts sukker og 1 ss smør. Smør på lav varme, dekket i ca 40 minutter, rørt av og til.

I kokte gulrøtter legger du til 100 gram halvpynt, og rør hele tiden, fortsett å lage mat på lav varme i 8 minutter.

I 3 egg separerer vi de hvite fra yolks, legger ølene til det varme kjøttkjøttet, rør og avkjøl.

Fra den kjølte kotelettmassen danner vi koteletter, fuktes med egghvide, ruller i brødkrem og stek i vegetabilsk olje fra begge sider til skarp, gylden, gyldenbrun.

Server klare gulrotpatties til bordet med rømme.

Oppskrift 6, steg for steg: kjøttfri gulrotpatties

Kjente forfattere av ikke mindre kjente "12 stoler" vil nok være overrasket over å finne ut hvordan vegetariske veggie gulrøtter blir populære og elsket! Denne kostholdige parabolen er nyttig, ikke bare for barn, men også for de som fører en sunn livsstil. Gulrot koteletter er ikke bare appetittvekkende, men også vakker. De forbereder seg raskt og enkelt. Det er ingen egg i den magre parabolen, men når den raske er over, legg et egg til hakkede gulrot og burgere vil bli mye bedre.

• Gulrøtter av gjennomsnittlig størrelse på 5-7 stykker
• Semolina 100 gram
• Sukker 1 ss
• Salt 1 ts
• Jord svart pepper 0,5 ts

Rå gulrøtter vaskes grundig med en kjøkkenbørste under varmt rennende vann. Deretter skifter vi vår ingrediens til pannen med kaldt vann, slik at væsken helt dekker vår rotbeskjære. Vi legger denne beholderen på en stor brann, og har tidligere dekket den med et lokk. Når vannet i pannen koker, reduser varmen til middels og kok vegetabilsk i 25-30 minutter. Vi kontrollerer beredskapen til grønnsaket ved hjelp av en gaffel, piercing rotkulturen med den. Hvis gulroten er myk, så er den klar. Slå av brannen, og legg pannen med den ferdige vegetabilske ingrediensen satt under kaldt vann. Når røttene er kule, ta dem ut av tanken og bruk en kjøkkenkniv, rengjør huden.

Deretter gnider vi rotfugl på grønnsakspåner med en fin riper og skifter dem i en fri bolle.

Tilsett sukker, salt og sort pepper til de ristede gulrøtter i samme beholder, så vel som halvparten av semolina. Bruk en spiseskje, bland alle ingrediensene grundig sammen til en homogen masse. Bruk samme servise, spred på håndflaten en liten gulrot og form manuelt fra den lille burgere. Deretter skifter vi dem på tallerkenen med resterende semolina og ruller dem godt i denne ingrediensen.

Hell vegetabilsk olje i en stekepanne og sett beholderen på middels varme. Når oljen er godt oppvarmet, overfører vi flere koteletter i denne beholderen på kort avstand fra hverandre og steker dem på den ene siden i 2-3 minutter til den er gyldenbrun. Deretter, ved hjelp av tre spade, forsiktig vri oppvasken på den andre siden, og etter at en ruddy skorpe er dannet, reduser brannen. Dekk beholderen med lokket og stek gulrotkoteletter på lav varme i ytterligere 10 minutter. På slutten av denne tiden, slår du av kokepannen, bruk kokekarens holder for å åpne lokket på pannen og fjern gulrotkulene fra beholderen ved hjelp av en trespatel. Vi skifter dem inn i en dyp skål.

Etter at de ømme og duftende gulrotkoteletter har avkjølt litt, skifter vi dem til en bred tallerken og serverer den til bordet. Våre lentenfat er utrolig velsmakende, både varm og kald, som med honning eller syltetøy, og med hjemmelaget yoghurt eller rømme, hvis du selvfølgelig ikke holder fast. Du kan servere våre burgere til frokost eller middag som en egen tallerken med grønnsaker eller salat. Nyt måltidet ditt!

Oppskrift 7: gulrotkoteletter med semolina (med bilde)

Gulrøtter brukes ofte i matlaging. Det legges under tilberedning av første kurs og stewing, i salater og snacks. Teller ikke hvor mange nyttige desserter og supper til barn kan opprettes fra denne grønnsaken. Og fra den lagrer de deilige gulrotkoteletter. Steg-for-steg oppskrift med et bilde av denne parabolen vi foreslår å prøve.

Fylling er tilberedt på basis av hakkede gulrøtter med tilsetning av semolina. Men kaloriinnholdet i parabolen vil ikke påvirke det betydelig. Om ønskelig kan du ikke steke gulrotkoteletter og gryteretter. En interessant smak oppnås hvis den er kokt i en dobbel kjele.

For matlaging gulrot koteletter, er kaken, gjenværende etter klemme juice, også egnet. Men bare i så fall kan det brukes hvis juiceren gir det ut, ikke for tørt.

Basert på denne oppskriften kan du lage gulrotkoteletter med litt fylling. For eksempel, sett hvitløk, hard ost og grønnsaker inni. Velsmakende med pommes frites og nøtter.

Slike gulrot koteletter er ofte forberedt av de som raske. Men i dette tilfellet eggene ikke legges. For å gjøre koteletter bedre forseglet, kan du legge til litt mel.

• Store gulrøtter - 3 stk
• 1 egg kylling
• Semolina - 2 ss.
• Melk - 50 ml
• Breadcrumbs - 3-4 st.l.
• Salt og krydder - å smake
• Oljeproduksjon - 50 ml

Hovedproduktet du trenger for å lage koteletter er gulrøtter. Det bør rengjøres på forhånd.

Deretter trenger du å dampe i den litt oppvarmede melkehalven. Det vil svulme på ca 15 minutter.

I mellomtiden kan du gjøre forberedelsen av gulrot hakk. Vegetabilsk rist på den minste riven. Salt og litt vri ut, tøm væsken.

Nå skal du blande gulrotmassen med egget. Hvis du liker koteletter med hasselnøtt, legg til svart pepper eller litt krydder for å lage kjøtt. Velsmakende med bakkekorander.

Det er på tide å legge semolina til gulrothunken (hvis den allerede er hovnet). Rør.

Fra den kokte grønnsaken hakk til å danne baller. Dip hver i breadcrumbs breading.

Ta med vegetabilsk olje i en panne. Posting gulrotkoteletter og stek dem til det er vakkert brunt og skarpt.

Etter steking, blett med et vev eller kjøkkenpapirhåndkle. Du kan tjene.

Det er bare å prøve gulrotkoteletter. Steg-for-steg oppskrift med bilder mister ikke, den er fortsatt nyttig. Bon appetitt.

Kulinariske oppskrifter med bilder

Her blir den unge damen kjent med den unge mannen, får til seg følelser. Og så den 23. februar på nesen. Hva du trenger å vite om din elskede, for ikke å være feilaktig.

Vi har valgt ut ideer til retter som vil bidra til å mate dine alltid sultne kolleger på bedriftspartier 23. februar eller 8. mars.

25. februar blir neste Oscar-prisutdelingen. På tvelden til denne hendelsen bestemte vi oss for å besøke kjøkkenene til de mest kjære filmene.

De sier at menn er de beste kokker, men forestill deg hvordan produktiviteten vil øke hvis du gir en venn noe kult kjøkkenutstyr! Vi har samlet 10 av de mest fasjonable enhetene.

Hva er den gastronomiske vekten den 23. februar for å behage din elskede mann? Pass vår test, for ikke å være feilaktig.

Forskere har funnet ut hvorfor hurtigmatfans dør tidligere.

Gulrot Cutlets

Hvordan lage gulrotkoteletter? Oftest tilberedt gulrotpatties. Oppskrift med semolina - de viktigste og mest enkle, tilberedte gulrotkoteletter med semolina bare stekt i en panne til gyldenbrun. Mer om gulrotpatties.

Gulrot koteletter er et veldig godt alternativ for en vegetabilsk side parabolen eller til og med hovedrett. De er enkle å forberede, og det er gulrotkutler selv for barn.

Vet du hva smaken kan gjøres fra vanlige gulrøtter? Prøv det! Gulrotkoteletter - en oppskrift på en deilig og sunn tallerken fra nesten ingenting.

Deilige og sunne gulrotkutler vil sikkert appellere til de som ser på figuren, holder seg fort eller leder en sunn livsstil. Jeg tror de gulrotspattiene vil også like supporterne av vegetarisk mat.

Enkel kosthold uten kost, fra de mest rimelige produktene. Gulrot patties med rømme er den perfekte frokosten eller middag.

En enkel oppskrift på gulrotkoteletter. Disse uvanlige koteletter kan serveres med kjøtt eller som en egen tallerken.

Vet du hva smaken kan gjøres fra vanlige gulrøtter? Prøv det! Gulrotkoteletter - en oppskrift på en deilig og sunn tallerken fra nesten ingenting.

Delikate, lyse kjøttboller fryder øyet og smelter bare i munnen din! Selv om barnet ditt ikke liker denne sunne rotgrønnsaken, takket være oppskriften på gulrotkoteletter med ost, kan du inkludere gulrøtter i menyen.

Delikate gulrotpatties.

Enkel, sunn og velsmakende tallerken - gulrotkoteletter. Oppskriften passer for barn, kosthold og vegetarmat.

Bakt kjøttboller - rask, velsmakende og sunn tallerken for hele familien. Koteletter til denne oppskriften er tilberedt av hakket kjøtt med tilsetning av gulrøtter og havregryn.

En sunn vegetabilsk rett tilgjengelig for ethvert familiebudsjett er kål-gulrotkoteletter. Oppskriften på tilberedningen er ikke for komplisert - stew kål og gulrøtter med krem, legg egg og semolina og stek koteletter i brødsmuler fra kjeks.

Denne oppskriften på gulrot-ostzraz vil tilfredsstille både vegetarianere og tilhengere av sunn mat. Pass sammen også disse gulrotzrazy med cottage cheese for barn og kosthold.

Hvis du tenker på hva interessant, nødvendigvis nyttig og velsmakende tallerken å lage mat, legg merke til oppskriften på Jerusalem artisjokker og gulrøtter. Oppskriften på vegetabilske koteletter passer perfekt til disse ønskene.

Et godt alternativ til vanlige pannekaker - gulrot-eple koteletter. Det er mye mer nyttig og svært velsmakende!

Koteletter er tilberedt uten å bruke egg - bare gulrøtter, epler og semolina.

Lean grønnsakspatties med grønne erter, gulrøtter, poteter og blomkål er tilberedt uten egg for denne oppskriften.

Gulrot vegetabilske patties serveres som en side rett eller som en egen tallerken.

Før du lagrer gulrot kjøttboller lene, må du grundig vaske, skrelle og hogge gulrøtter på en fin riper. Vel, så er alt avhengig av din smak. En deilig gulrotkotelettoppskrift kan enten være søt - med rosiner eller epler, eller en snackbar - med løk og krydder. Deretter er det stekt, og det er enda bedre å bake gulrotkoteletter. Hvordan lagrer gulrotpatties i ovnen? Oppskriften på matlaging gulrotkoteletter anbefaler i dette tilfellet å helle de ristede burgere med sausen og deretter bake dem i ovnen. Hvis du trenger en enda mer delikat og kostholdsrett, gjør du dampet gulrotpatties.

Gulrot patties - oppskrift i ovnen

produkter:

• Gulrøtter - 250 gr. (eller 1-for et stort stykke.)
• Apple - 150 gr. (eller 1 medium eple)
• Tørkede aprikoser - 6 eller 7 stk.
• Melk - 150 ml.
• Olje plommer. - 20 gr.
• Semolina eller kokosmel - 3 ss.
• Egg - 1 stk.

Høst, som vanlig, gleder oss med sin høst, og derfor koker vi ofte grønnsaker. For eksempel ble kucusmuffins, fulle paprika, kål stuvet i en gryte. Og i dag til frokost hadde vi gulrotkoteletter tilberedt i ovnen.

Matlaging gulrotkoteletter med eple:

1. Rist eplet og gulrot på et middels fint rist.

2. Skyll tørkede aprikoser på forhånd. Jeg hoppet over det gjennom hvitløkspressen. Men du kan gå på den andre veien, tørkede aprikoser, ifølge denne oppskriften.

2. Legg en kasserolle med melk på komfyren (150 ml.)

3. Legg til forberedte gulrøtter og et eple til melk. Rør.

5. Legg crumpled tørkede aprikoser i pannen og stuing på lav varme i ca 10-15 minutter. Til mykhet.

6. Når vegetabilskmassen blir myk, legg til tre spiseskjeer. skje av semolina. Men jeg hadde litt fantastisk kokosmel i skuffene, så jeg la den til. Og legg til et stykke smør (du kan uten det). Siden jeg har kokosmel, legger jeg kokosnøttolje.

7. Kjøl litt gulrot masse, og legg til ett egg. Rør.

8. Form patties fra gulrotmasse og legg dem på et bakeplate dekket med bakepapir eller i silikonform. Bake ved 180g. 20 minutter.

9. Klar koteletter serveres med rømme eller yoghurt.

Hemmeligheter for matlaging gulrot og eple koteletter:

1. Tørkede aprikoser tilsatt koteletter erstatter sukker helt. Men hvis du ikke elsker henne, må du bare legge til sukker.

2. Du kan umiddelbart knead en dobbel eller bedre tredobbelt del av koteletter og fryse de fleste av dem. Det vil være et ferdigstilt bekvemmelighetsprodukt.

3. Det er best å spise disse koteletter i form av varme med rømme eller med naturlig (ikke søt) yoghurt.

Chesnachki.ru

God ettermiddag, kjære lesere! Gulrøtter - et nyttig produkt som kan brukes til å tilberede en rekke retter. Du kan lage salater, søte retter og til og med nuggets fra den. Og hva er bra for kroppen gulrotjuice. Du vil bli overrasket, men gulrotkoteletter vil bli nydt av mange og diversifisere baby mat. Vi vil forstå hvordan du lager gulrotkoteletter, de beste og deiligeste oppskrifter: klassisk, lene, i ovnen.

Gulrot Cutlets: En Oppskrift Classic

Gulrot nuggets eller koteletter har mange fordeler. De er svært nyttige fordi de inneholder vitamin A, er godt fordøyd og tilberedes selv uten deltakelse av egg. Dette er en billig rett som vil appellere til en sterk halvdel av menneskeheten.

I en klassisk oppskrift blir grytepatties stekt i en panne med litt olje. Jeg foreslår at du gjør dem dampet, da denne parabolen vil være ideell for barna dine. For servisene vi trenger:

• et halvt kilo gulrøtter;
• tre skjeer av semolina;
• et par spiseskjeer av granulert sukker;
• en klype salt;
• en halv kopp melk;
• egg;
• et par ss smør;
• breadcrumbs for breading.

1. Rotbeskjære er godt rengjort, vasket og revet (for denne oppskriften er det bedre å bruke et stort riper).
2. Tilsett smør, sukker, melk og salt til gulrot og kok i en kvart time.
3. Hell halvpastaen i braised-blandingen og la det smelte i 5 minutter.
4. Fjern fra varme. Når massen er avkjølt, kjør et egg.
5. Rør med en skje slik at blandingen blir homogen.
6. Sculpt tortillas og rull dem i brødsmuler.
7. Sett i en dobbel kjele og lag i 20 minutter.

Hvis huset ikke har en dobbel kjele, hell vann i en dyp panne og legg en kolander i den slik at den ikke berører væsken. Legg tortillasene i en kolander og lag dem i en halv time, dekk pan med et lokk.

Selv om denne maten ikke kan kalles fullstendig kosthold, da den inneholder fett og melk, er det en fordel at den ikke inneholder skadelige stoffer fra vegetabilsk fett, så det kan sikkert tilbys til barn.

Gulrot Cutlets: En Oppskrift I Ovnen

I ovnen kan du lage matte gulrotpatties. Denne metoden, som i det første tilfellet, er god fordi den ikke krever smør for steking, slik at parabolen er lavt kalori og egnet for de som er på en diett, medisinsk eller med det formål å miste vekt. For forberedelsene vi trenger:

• 1 stykke eple og gulrot;
• tørkede aprikoser - noen få;
• et halvt glass melk;
• et par ss smør;
• tre spiseskjeer av semolina;
• egget.

1. Hell varme abrikoser med varmt vann. Hun må stå og være myk. Hvis du ikke liker denne tørket frukt, tilsett litt sukker for søthet.
2. Rot og apple peel og hogge. Velg størrelsen på riven selv: noen liker store skiver, noen - en homogen konsistens.
3. Tørkede aprikoser hakket eller knust hvitløk.
4. Hell melken i den forberedte parabolen.
5. Hell gulrot-epleblanding og tørkede aprikoser inn i den. Kok over lav varme i en kvart time.
6. Fjern vekten fra varme og sett olje og halvpasta inn i den.
7. Smør egget og bland godt.
8. Smør et bakeplate eller deksel med pergamentpapir.
9. Form kakene og legg på det tilberedte bakepladet.
10. Bake i ovnen i 20 minutter.

Nuggets kan enkelt gjøres uten resept. For å gjøre dette skal du ved øyet bestemme mengden grønnsaker og andre ingredienser.

Hvis huset har en sakte komfyr, kan du lage mat med den. Velg matlagingsmodus. Du kan steke kaker, og av og til snu dem fra den ene siden til den andre. Men det enkleste og sunnere å dampe. Det er nok å legge ut arbeidsstykket og slå på sakte komfyren i 40 minutter.

Gulrot Cutlets: En oppskrift med semolina

Forbered nå en delikat tallerken, som i barnehagen. For ham, ikke nødvendigvis tilstedeværelse av egg: Semolina pinner fantastisk sammen ingrediensene. Men hvis du er redd for at parabolen vil falle fra hverandre, legg til en liten ting. For matlaging vil det kreve:

• tre gulrøtter;
• tre spiseskjeer av rosiner;
• 50-60 gram ost (hytteost);
• tre spiseskjeer krem ​​og semolina;
• egg (valgfritt);
• vegetabilsk fett.

1. Rotte rist fint. Det er best å ta friske saftige grønnsaker, så blir parabolen smakligere.
2. Rist ost og legg til grønnsaker.
3. Vask rosiner og legg til blandingen.
4. Legg til krem.
5. Sett semolina, egg i vilje.
6. La blandingen stå i noen minutter for å la croupen hovne seg.
7. Lag kaker og rull dem i semolina (som breading, kan du bruke vanlige kjeks).
8. Stek blankene for å få en appetittlig skorpe.

Maten viser seg veldig velsmakende, så selv det mest kjedelige barnet vil ikke nekte henne.

Gulrot Cutlets: Oppskrift av Julia Vysotsky

Julia Vysotskaya, kjent for sitt kulinariske show, tilbød sin versjon av gulrot nuggets i et av programmene. Vurder hvordan du lager kaker med denne metoden. Klargjør følgende komponenter:

• to gulrøtter;
• teskje smør;
• tre spiseskjeer av semolina;
• eggeplomme;
• brødkrummer;
• salt;
• rømme til servering.

Matlagingen er veldig enkel:

1. Hakk en rotgrønnsaker på en rist og stek litt i olje.
2. Tilsett vann til grønnsaken og kok til det er mykt og blir til en homogen masse.
3. I kjølt billet kjøre en eggeplomme og dryss med salt.
4. Fra den resulterende massen for å lage kaker.
5. Breaded i breadcrumbs og steke til crusted.

Du kan bake nuggets i ovnen: slik at de blir sunnere og bedre.

Oppskrift på Lenten gulrotkoteletter

Nuggets kan gjøres både skarp og søt. For å gjøre dem som alle, foreslår jeg å lage dem med rosiner og svisker. For følgende oppskrift med et bilde, trenger vi følgende ingredienser:

• tre gulrøtter;
• på et par spiseskjeer av semolina og mel;
• 30 gram rosiner og svisker;
• 100 gram sukker;
• vegetabilsk fett (for steking).

1. Skal vegetabilskbrønnen og rist den (risten skal være så liten som mulig slik at koteletter er homogene).
2. Tilsett halvparten av sukkeret til billet.
3. Hell et halvt glass vann inn i blandingen og kok til grønnsaket er mykt.
4. Hell halvpasta til grønnsaker og vent noen minutter: frokostblandingen skal hovne.
5. Fjern blandingen fra varmen og avkjøl.
6. Soak tørkede frukter i noen minutter.
7. Tøm vannet og slip dem i en blender (fra den tørkede frukten skal være en homogen blanding).
8. Hell sukker i mush.
9. Den resulterende blanding og tørkede frukter fordelt på 4 deler.
10. Dann en kake fra en del av gulrotblandingen, legg fyllingen inn og vikle.
11. Gjør på denne måten tre flere tortillas.
12. Rulleblanker i mel.
13. Stek tortillasene i vegetabilsk fett og server.

Siden nuggets er magert, kan de serveres ved sprinkling med pulver eller vanning med syltetøy eller sirup.

Kjære lesere, vi har undersøkt hvor lett det er å lage nyttig og velsmakende mat - gulrotkoteletter.

Hvis du liker forslagene våre, kan du dele artikkelen med vennene dine i det sosiale. nettverk eller legg til en kommentar.

Gulrot koteletter i ovnen

Fra de vanlige gulrøtter, kan du lage svært velsmakende diett burgere, som alle familiemedlemmer vil sikkert like. Mitt fireårige barn spiser slike dietter gulrotkoteletter i ovnen med stor glede, og mannen min nekter aldri et par kjøttboller. Det viktigste i denne oppskriften med et bilde er å velge en saftig og søt gulrot, fordi den endelige smaken av kjøttboller avhenger av den. Pass på at du legger til Adyghe-ost til gulrotkoteletter, hvis du ønsker det, kan du legge til noen annen syltet ost. For slike koteletter vil vi bruke havregryn - havregryn skal jordes i kaffekvern. Dietary gulrot cutlets kan serveres med grønnsaker og grønnsaker, du kan også legge til en lett saus basert på yoghurt.

ingredienser:

- gulrøtter - 3 stk.,
- løk - 1 stk.,
- havremelmel - 2 ss.
- hvitløk - 1 kryddernøtt,
- Adygei OST - 70 gr.,
- salt, pepper - å smake.

Hvordan lage mat hjemme

Forbered alle produktene på listen, velg mellomstore gulrøtter, skrell gulrøtter og vask og tørk. Grate gulrøtter på den minste grater, du kan også hakke gulrøtter i en blender bolle.

Rengjør og skyll pæren. Klipp løkene i halvringer eller kuber. Legg løk til gulrøtter.

Legg grønnsakene i pannen, hell i litt rent vann og stuv grønnsakene i 7-10 minutter. Også, kan det henges pre-gulrøtter i ovnen, eller bare kok gulrøtterne til de er ferdige.

Pass de brune grønnsakene i skålen på blenderen og hakk.

Ristet gulrøtter og løk å skifte i en bolle. Legg til et par spiseskjeer havremel til gulrøtter.

Adygei ost gratulerer på en fin rist og legg til gulrøtter.

Velg en stor eller flere små fedd hvitløk, skrell og rist på en fin riper. Legg hvitløk til resten av ingrediensene. Tørk en klype salt og en klype baket sort pepper. Bland alle ingrediensene grundig. Varm ovnen til 180 grader.

Ved hjelp av en hvilken som helst runde molds koteletter form, kan du også danne dem for hånd. Legg pattiene på en silikonmatte eller bakkebrett. Bake patties i ca 15-17 minutter. Etter at burgere serverer til bordet - det viser seg veldig velsmakende, prøv definitivt å lage mat! Pass på å prøve disse diettfiskene.

Nyt måltidet ditt!