Optimal menneskelig ernæring

Advarsel! Vi gir ingen anbefalinger for riktig ernæring. Her beregnes minimumskostnaden for et sett av produkter, og sikrer forbruket av nødvendig mengde næringsstoffer (proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer, mineraler) basert på matematisk behandling av data om innholdet av disse næringsstoffene i produktene.

I første fase beregnes minimumskostnaden for et sett av produkter (du kan også legge inn diettprodukter). I andre trinn kan du justere den mottatte dietten og se et eksempel på å beregne den virkelige dietten. For detaljer, se delen "Hvordan bruke beregningen".

Avhengigheten av forventet levealder på ulike faktorer - her.

Vegetabilsk kremssuppe

Hvordan lage matretten "Vegetabilsk suppe"

  1. Peel poteter og gulrøtter.
  2. Skal pudding og gresskar skrelle og solsikkefrø.
  3. Klipp grønnsaker i terninger.
  4. Dill vask og kutt.
  5. Hell vann i en kasserolle og kom med koking.
  6. Sett grønnsaker i kokende vann, tilsett salt, reduser brann, dekk og kok i 20-25 minutter.
  7. Grønnsaker trekker med skimmere og hogge i en blender.
  8. Hakkede grønnsaker kombinere med buljong, legg på brannen, tilsett krem, pepper og lag på lav varme i 15 minutter.
  9. Sprinkle med dill når du serverer det.
  • Courgette - 500 gr.
  • Gulrøtter - 2 stk.
  • Gresskar - 400 gr.
  • Poteter - 4 stk.
  • Krem 20% - 200 ml.
  • Vann - 1 l.
  • Salt (etter smak) - 2 gr.
  • Svart pepper (etter smak) - 2 gr.
  • Dill (etter smak) - 10 gr.

Næringsverdi av parabolen "Vegetabilsk suppe-puree" (per 100 gram):

Kalorier: 38,2 kcal.

Dette er en tilpasset oppskrift, så det kan være feil og skrivefeil. Hvis du finner dem, vennligst skriv i kommentarene under oppskriften - korrekt.

Steg-for-steg-oppskrifter med bilder fra nettstedet vårt ligger i delen "Oppskrifter".

Kosttilskuddssuppe med 8 grønnsaker

Hvordan lage en tallerken "Dietpuré suppe med 8 grønnsaker"

  1. Alle grønnsaker (unntatt brokkoli) finhakket.
  2. Pass i vegetabilsk olje et par minutter løk, gulrot og paprika.
  3. Tilsett hvitkål, deretter poteter, kucus og hell vann.
  4. Smør til kokte poteter (20 minutter).
  5. Deretter tilsett skalede tomater og brokkoli.
  6. Etter 5 minutter fjerner du brokkoliblomstrer fra pannen (2/3 eller halvparten av den totale mengden).
  7. Slå suppen med en blender og legg brokkoliene tilbake i pannen.
  8. Salt, legg hakkede greener.
  • Poteter - 200 gr.
  • Courgette - 200 gr.
  • Hvitkål - 300 gr.
  • Gulrøtter - 170 gr.
  • Løk - 60 gr.
  • Brokkoli - 200 gr.
  • Bulgarsk pepper - 100 gr.
  • Tomater - 200 gr.
  • Dill - 10 gr.
  • Solsikkeolje - 20 gr.
  • Vann - 2000 gr.

Ernæringsverdien av parabolen "Diety smoothie av 8 grønnsaker" (per 100 gram):

Kalorier: 19,5 kcal.

Dette er en tilpasset oppskrift, så det kan være feil og skrivefeil. Hvis du finner dem, vennligst skriv i kommentarene under oppskriften - korrekt.

Steg-for-steg-oppskrifter med bilder fra nettstedet vårt ligger i delen "Oppskrifter".

Kalori suppe av vegetabilsk puree

Purensuppene har en ganske høy næringsverdi, så de er overlegen i kalorier til tradisjonelle lys supper. I tykke kremete retter er det mer protein, fett og karbohydrater, selv om de er tilberedt fra lignende produkter.

Sammensetningen av supper, potetmos

I de såkalte kremsuppene kan du legge til nesten alle ingredienser, og dette påvirker direkte sammensetningen og BZHU. Den første parabolen er mer kalori eller diett, så alle velger riktig oppskrift.

Oppsettets sammensetning består hovedsakelig av grønnsaker: kål, gulrøtter, poteter, sopp, tomater, løk og hvitløk. Det legger også til litt vegetabilsk olje (helst olivenolje) slik at kremsuppet ikke viser seg å være magert og smakløst.

Selve buljongen kan tilberedes i grønnsaker eller med kjøtt. Hvis du tar kyllingbryst eller biff, får du en mindre næringsrik tallerken, og kjøttkraft på svinekjøtt vil øke kaloriinnholdet i potetmos til 150-200 kcal.

Ikke-standard ingredienser som torskeleverolje kan også inkluderes. Det vil øke fettinnholdet til selv den mest vegetabilske grønnsaksuppe sterkere enn smør eller fettkrem, som ofte brukes.

Kalori supper puree

Kalorier og BJU av pureesupper per 100 g retter avhenger av ingrediensene som brukes til matlaging. Vurder energivarven av retter tilberedt i henhold til flere av de mest populære oppskriftene:

  • gresskar suppe puree inneholder 93 kcal per 100 gram;
  • Broccolipuré suppe - 85 kcal;
  • blomkål tallerken - 33 kcal (den mest kostholdige blant alle);
  • kalori potet suppe mashed høyere - ca 45 kcal;
  • sopp mushroomsuppe - 85 kcal per 100 g;
  • tomatpuré suppe - 40 kcal;
  • gulrøtter - 70 kcal;
  • linser, erter eller bønner - 50-55 kcal;
  • selleri krem ​​suppe - 45 kcal;
  • suppe laget av en rekke forskjellige grønnsaker - 50-60 kcal;
  • med tilsetning av kylling eller kalkun - 90 kcal;
  • med kyllingelever - 85 kcal;
  • med risgryn - 55 kcal per 100 gram.

Som du kan se, er kaloriinnholdet i den ferdige tallerkenen forskjellig. Alt avhenger av hva du legger til i potten.

BJU innhold i 100 g puree supper

Forholdet mellom proteiner, fett og karbohydrater i supper, potetmos er også avhengig av ingrediensene. Bordet vil bidra til å forstå alt:

Som du kan se, til og med en kremsuppe med kjøtt og krem, bare med kjøtt eller kokt fra poteter, inneholder ikke så mye fett, slik at du kan nekte denne parabolen når du mister vekten.

Generelt er krem ​​vanligvis tilsatt utelukkende for smak. Når du fjerner dem fra oppskriften, vil du redusere kaloriinnholdet og redusere prosentandel av fettretter.

Prinsipper for matlaging

Alle vegetabilske supper, potetmos og retter med kjøtt eller tilsetning av korn er tilberedt i henhold til samme prinsipp: ved hjelp av en blender og nesten alle ingredienser. Hvis minimumsinnholdet i soppsuppe per 100 g er viktig, bruk mushrooms, og hvis antall kalorier spiller ingen rolle, ta hvite sopp, ryiki eller andre spiselige sopp.

Hvis poteter er inkludert i oppskriften, velg et utvalg som er kokende løs, og legg korn til parabolen for å gjøre det rik (du kan bruke ris). Klipp alle ingrediensene i terninger slik at de blir jevnt tilberedt.

Grønnsaker må fylles med vann, kokes og kokes i flere minutter, avhengig av komponentene. Tomater, blomkål og brokkoli blir kokt raskere, og erter, kylling og gulrøtter tar mer tid.

Når du lagrer vegetabilsk suppe, stek løkene i en panne til gyldenbrun - dette vil gi en unik smak. Blomkål og brokkoli før matlaging må demonteres til blomstrer, og gulrøtter kan gnides på en grov rivekniv.

Poteter og kucchini nok til å kutte i terninger. Hvitløk, persille, dill er lagt til sist. Salt og pepper etter smak. Ved sliping med en blender, legg til krem ​​eller vegetabilsk olje for å gjøre smaken øm.

Som du kan se, i forberedelsen av potetmos ikke noe komplisert. Bruk noen ingredienser som er i kjøleskapet, og du vil lykkes. Lavt kaloriinnhold i denne retten påvirker ikke formen!

Vektbatcher (VD-50)

Vektdispenser brukes til presis dispensering av produktet og tilførsel til nettpakning eller for manuell pakking.

  • Vekt-batcheren VD-50, på grunn av sine små dimensjoner, brukes oftere for manuell emballasje;
  • Hvis den er utstyrt med en spesiell stativ, kan den fungere med pakkemaskiner;
  • Den installerte spenningsmåleren gjør det mulig å dosere produktet i størrelsesorden 500 gr. opptil 50 kg.
  • To transportører - hovedbelastningen og ytterligere forhåndsbelastning sikrer nøyaktig dosering av produktet;
  • Vi bruker et forsterket transportbånd, hvor lastvognene tåler store belastninger under intensivt arbeid og ikke går gjennom hele beltets levetid.
  • For å velge produkttype, angi vekt og andre operasjoner, bruk berøringsskjermen OMRON (Japan);
  • Den presise algoritmen til modiene er gitt av OMRON programmerbar industriell kontroller (Japan);
  • Anvendt pneumatikk firma CAMOZZI - en ledende produsent i produksjon av industriell pneumatikk.

Det er mulig å kjøpe vektbatcheren av en innenlandsk produksjon fra oss. Vi er en produsent, derfor garanterer vi kvaliteten på utstyret og leveringstiden. Våre eksperter vil gi deg råd om alle tekniske problemer, prissegment og produksjonstid.

Kulinariske oppskrifter med bilder

Her blir den unge damen kjent med den unge mannen, får til seg følelser. Og så den 23. februar på nesen. Hva du trenger å vite om din elskede, for ikke å være feilaktig.

Vi har valgt ut ideer til retter som vil bidra til å mate dine alltid sultne kolleger på bedriftspartier 23. februar eller 8. mars.

25. februar blir neste Oscar-prisutdelingen. På tvelden til denne hendelsen bestemte vi oss for å besøke kjøkkenene til de mest kjære filmene.

De sier at menn er de beste kokker, men forestill deg hvordan produktiviteten vil øke hvis du gir en venn noe kult kjøkkenutstyr! Vi har samlet 10 av de mest fasjonable enhetene.

Hva er den gastronomiske vekten den 23. februar for å behage din elskede mann? Pass vår test, for ikke å være feilaktig.

Forskere har funnet ut hvorfor hurtigmatfans dør tidligere.

Kalori suppe-puree (alle slags):

Denne delen presenterer kaloriinnholdet i kremsuppe i forskjellige matlagingsalternativer, samt innholdet av proteiner, fett og karbohydrater. Alle data er gitt per 100 gram ferdig produkt. For å finne ut innholdet av BJUK i en servering (plate), skriv inn ønsket mengde av produktet i kalkulatoren.

1 standarddel av fatet (tallerken) = 250 gram.

Kaloriinnholdet i alle supper, mashed på rad:

Finner du ikke ønsket produkt eller tallerken?

Gi oss beskjed i kommentarene, og vi legger til det:

Vegetabilsk suppe med stekte sopp

ingredienser

  • vegetabilsk buljong - 1,2 l
  • blomkål - 1 hode
  • poteter - 1 stk
  • løk - 1 stk
  • sopp (hvit, kantareller) - 300 gr
  • smør - 2 ss. skjeer
  • olivenolje - 4 ss. skjeer
  • melk - 2 briller
  • tykk krem ​​- 100 gr
  • hakkede grønne løk - 2 ss. skjeer

Oppskrift på matlaging grønnsakspuré suppe med grillet sopp

  • Skjær sopp og stek i olivenolje. På slutten av roasting salt og pepper. Kål demonterer til floretter og kuttes. Dice poteter og løk. Kokte grønnsaker stekes lett i smør, tilsett litt vann og kok i 10 minutter under lokket. Hell grønnsakene med varm kjøttkraft og kom med koking. Tilsett melk og kok igjen, salt deretter og kok suppen tilberedt. Hell kremet i suppen og vis det med en blender, og varm det opp uten å koke. Når du serverer i hver bolle med suppe, sprer soppene. Dryss suppen med grønne løk.

Se også:

www.yournutrinition.ru © 2016 - 2019

All informasjon på nettstedet om dietter, beregning av BJU og kalori, matalternativer, etc. har en informativ karakter.
Før du bruker det, anbefales det å konsultere en spesialist (lege).

Vegetabilsk kremssuppe

Koketid - 50 minutter.

1 Gulrøtter, roser og hvite purrestykker er finhakket, satt i en gryte, tilsett 2 ss olje og kok i 10-15 minutter.

2 Tilsett deretter 4 kopper vann, poteter og vasket ris. Deksel med lokket, legg på lav varme og koke i 30-35 minutter.

3 Grønnsaker, sammen med buljong, tørke gjennom en sigte, oppløs 2 kopper varm melk, salt, tilsett smør og rør.

4 Når du serverer, legg kokte grønne eller hermetiske erter i suppen.

Kalori suppe av grønnsaker er 121 kcal.

Ingredienser: Gresskar, Kyllingbuljong, Krem, Rødløk, Smør, Brennevin, Gresskarfrø, Sukker, Hvitløk, Persille, Salt, Grønn Sort Pepper

Ingredienser: Tomater, Kylling kjøttkraft, Citroner, Rødløk, Olivenolje, Kilantro, Honning, Ginger, Paprika, Kanel, Karve, Persille, Salt, Grønn paprika

Ingredienser: Kylling kjøttkraft, Fransk baguette, Løk, Dry hvitvin, Gruyere OST, Smør, Hvetemel, Sukker, Salt, Grønn pepper

Ingredienser: Hvetemel, melk, purre, smør, ost, egg, salt, jordet sort pepper

Ingredienser: Høstost, Epler, Rømme, Melk, Egg, Sukker, Smør, Raisin, Semolina, Vanillin

Ingredienser: Kyllingfilet, Bokhvete, Rømme, Løk, Melk, Soyasaus, Vegetabilsk Olje, Persille

Kalori supper

Om supper:

Det er vanskelig å overvurdere hvor viktig de første kursene i det menneskelige kostholdet. Tenk deg hva som kan være bedre på en frodig vinterkveld enn en tallerken med deilig suppe.

Det anbefales daglig, hele tiden å spise første kurs. Men med det hektiske tempoet i det moderne liv skjer det ofte akkurat det motsatte. Om morgenen har vi frokost med et par smørbrød med kaffe, i lunsjpause i et nærliggende kafé med en sorg i halv vi spiser en pølse i en deig eller en pizza.

Men supper bidrar til å forbedre funksjonen av mage-tarmkanalen og stimulere metabolske prosesser i kroppen. Og det faktum at overfloden av første kurs eksisterer i moderne matlaging, vil ikke gi deg de aller første rettene til å bore deg.

Husk at å spise det første kurset hver dag er et must!

Daglig bruk av supper har en gunstig effekt på menneskekroppen, siden en del av suppen inneholder kalsium- og fosforforbindelser, samt kalium, natrium, vitamin A, C, folsyre, etc. Bruken av grønnsaker stekt i fett spiller en stor rolle i tilberedning av supper. Faktum er at mange vitaminer ikke bare ødelegges i kokende kjøttkraft, men også fordampes. Men olje og fett holder dem.

En person som stadig spiser første kurs er ikke truet med sykdommer i mage-tarmkanalen, tvert imot vil han alltid være full av styrke og energi!

Russisk tradisjonell middag gjør nesten aldri uten suppe.

For forberedelse av første kurs, brukes en rekke produkter, så supper er så rik på vitaminer og nesten alle næringsstoffer som er nødvendige for en sunn livsstil.

Diettegenskaper av supper:

Supper er en viktig del av det daglige dietten. I kostholdsdiet er de uerstattelige, siden de er avkok av forskjellige produkter og er meget lett fordøyd.

Slimete supper anbefales å bli spist under forverring av ulike gastrointestinale sykdommer eller i nærvær av kroniske lidelser. For deres fremstilling, brukes semolina og korn korn, ris, bokhvete og havregryn. Vasket korn skal helles med kaldt vann (1 glass vann til 1 ss kornblanding) og kok til klar.

Pureed (pureed) supper er tilberedt av frokostblandinger med tilsetning av grønnsaker og andre ingredienser som ikke er forbudt i henhold til diettens regler. Etter koking bør faste matvarer knuses grundig med en blender eller gni gjennom en sigte, tilsett kjøttkraft og gjenoppvarming igjen. Slike retter anbefales å bli inkludert i det daglige kostholdet for alvorlige gastriske sykdommer, samt etter operasjon.

Blant diettretter er svært populære vegetariske supper, som er tilberedt på buljong av ferske grønnsaker. De inneholder praktisk talt ikke ekstraksjonsstoffer som irriterer mageslimhinnen, og stimulerer samtidig aktiviteten til mage-tarmkanalen. Slike supper kan enten være pureed eller puree.

Hvis legen har anbefalt som diettbegrensning bare fullstendig avvisning av animalske proteiner og fett, kan du lage vegetarisk borscht eller suppe som første kurs. De oppførte retter inneholder mange vitaminer, fordelaktig for mineraler, verdifulle sporstoffer og naturlige fargestoffer. Alle, på en eller annen måte, stimulerer produksjonen av mage og tarmjuice.

I noen supper kan du legge til frokostblandinger, hvetemel og hakkede poteter. For å få grønnsaker til å bevare så mange vitaminer og nyttige mineraler som mulig, skal skelen fjernes med et meget tynt lag, vask produktene før du rengjør dem, ikke hold dem i vannet før du kokker, senk brikkene bare i kokende vann og ikke varme dem opp. å koke.

Enhver rekke supper skal serveres umiddelbart etter forberedelsen, som under oppvarming og langtidslagring, blir de fleste vitaminer ødelagt.

Hvor mange kalorier i supper?

Selvfølgelig inneholder fettete, tykke, rike supper med kjøtt, poteter, frokostblandinger, pasta, stekt mange kalorier, men de fleste supper er fortsatt kalorieretter.