Beregnet cholecystitis er en kronisk sykdom assosiert med dannelsen av gallestein. Disse formasjonene kan ha en jevn eller ujevn overflate som skader blærens eller gallekanalens vegger. I tillegg fører de ofte til obstruksjon av galdeveien, noe som er en indikasjon på kirurgi. Kosthold for kalkulært kolsykdom er foreskrevet av lege i henhold til undersøkelsens resultater og kan ha forskjellige funksjoner.

Hvis vi snakker om små strukturer, hvis diameter ikke overskrider gallekanalens størrelse, kan de fjernes ved hjelp av koleretiske midler. Ved store steiner er det nødvendig å redusere nivået av galleformasjon og stimulere deres resorpsjon. Generelle prinsipper som er egnet for forskjellige typer cholecystitis er beskrevet i diett 5 for behandling av lever og galdeveier.

Utviklingen av kalkuløs kolecystit og mulige komplikasjoner

Cholecystitis er en betennelse i galleblæren. Det kan utvikle seg av ulike grunner, være av smittsom eller ikke-smittsom opprinnelse. Alle typer cholecystitis er betinget delt inn i to kategorier:

• ikke-kalkulerende - ikke knyttet til dannelsen av steiner, utvikler ofte når en infeksjon fra leveren eller tarmen blir;
• kalkulerende - utvikler hvis steiner irriterer galleblærens vegger og forårsaker betennelse.

Gallestein kan ha forskjellig etiologi og kjemisk struktur. De består av kolesterol eller pigmenter, og kan også blandes. Prosessen med dannelse av steiner skjer i flere stadier. For det første endres forholdet i mengden kolesterol og dets løsningsmidler - essensielle fosfolipider og fettsyrer. Da blir galen tykkere og akkumuleres i blæren, uten å ha fri strømning. Kolesterol krystalliserer for å danne steiner av forskjellige størrelser og former. Betennelser fra gallepigmenter (bilirubin) dannes på lignende måte, men i stedet for kolesterol virker ikke-relatert bilirubin som grunnlag for deres struktur.

Akutt cholecystit, som utvikler seg i kombinasjon med kolelithiasis (ICD), er en fare for pasientens liv og helse. Stein kan skade galleblærenes vegger, noe som resulterer i at innholdet helles i bukhulen. Galle er et meget giftig konsentrat og kan irritere slimhinnene i de indre organene. Perforering av galleblæren med stein kan forårsake peritonitt. I tillegg kan store steiner tette hullene i gallekanalene og skade deres vegger.

Delenes rolle i behandling av sykdom

Behandling av cholecystitis er et sett med tiltak som nødvendigvis innebærer en diett. Pasientens tilstand er stabilisert når alle steinene kan fjernes helt fra galleblærens lumen. I noen tilfeller kan gallesteinsykdom bare helbredes ved kirurgi - ved å fjerne galleblæren. Før og etter operasjonen må pasienten følge en diett som gjør at kroppen kan tilpasse seg nye forhold.

Kosttilskudd er foreskrevet for å lette belastningen på leveren og galleblæren, lindre smerter og betennelser, for å eliminere steiner. Noen matvarer krever store mengder galle for å behandle dem, spesielt de som inneholder animalsk fett. Denne gruppen inkluderer andre retter som er forbudt i tilfelle av gallesteinsykdom. Grunnlaget for dietten bør være kostholdsmat som lett fordøyes og ikke byrde leveren.

Ta denne testen og finn ut om du har leverproblemer.

Hensikten med terapeutisk ernæring i steinlesjoner av galleblæren:

• redusere behovet for galle på grunn av bruk av lette diettprodukter;
• redusere viskositeten av galle ved å redusere kolesterolinntaket;
• støtte leveren og galdeveiene proteiner, karbohydrater og vitaminer;
• Om nødvendig, kontroller strømmen av galle (hvis testene viser at det kan stimuleres).

I akutt kalkulert cholecystitis er smerten akutt og plutselig. Pasienten føler tyngde og smerte i riktig hypokondrium, på stedet for fremspring av lever og galleblæren. I tillegg kan kvalme og oppkast, tarmlidelser og feber forekomme. Det er nødvendig å spise forsiktig i denne perioden, det er bedre å utelukke alle faste matvarer og begrense til supper eller potetmos. Disse tiltakene vil tillate deg å fjerne angrep av smerte og raskt tilbake til normalt.

De grunnleggende prinsippene for ernæring

Ernæring for kalkholdig cholecystitis - disse er enkle regler som foreskrives sammen med medisiner eller under forberedelse til operasjonen. Kosthold involverer mottak av enkle hjemmelagde retter, som består av en liten mengde ingredienser og er tilberedt uten å legge til fett. Legene anbefaler å følge noen få enkle regler, uansett årsak til cholecystitis og stadium:

• dele den daglige maten for 5-6 små porsjoner;
• det er bedre å hakke mat i små stykker eller puree i en blender slik at kroppen ikke trenger å bruke mye penger til behandling;
• mat og drikke bør ikke være for varmt eller kaldt;
• Det er viktig å overvåke ikke bare mengden, men også kvaliteten på maten, å gi opp alle forbudte matvarer uten unntak.

Å spise riktig med kalkulert cholecystitis kan være enkel, velsmakende og sunn. Det er viktig å forstå at diett er et obligatorisk terapeutisk tiltak og er nødvendig for en rask gjenoppretting. I tillegg må du kanskje ta antiinflammatoriske legemidler, antispasmodika og probiotika, hvis det er angitt.

Hva kan du spise med cholecystitis?

Kostholdet til kolelithiasis og kronisk kalkulert cholecystitis er rettet mot å gjenopprette vev i leveren og tarmslimhinnen, samt ved normalisering av galleflyten. Tillatte produkter anbefales ikke å være stekt, det er bedre å koke dem eller tilberede dem i en dobbel kjele. I ferd med å lage retter bør du ikke legge til ukjente krydder og butikksauser, du må også forlate mye salt og sukker.

En eksemplarisk pasientmeny med kalkuløs cholecystit består av følgende komponenter:

• protein mat i form av magert kjøtt eller fisk, kokt eller dampet;
• Meieriprodukter av hjemmebruk, uten tilsetningsstoffer og lite fett;
• korn i sammensetningen av korn eller første kurs, kan korn fremstilles med tilsetning av en liten mengde vegetabilsk eller smør;
• grønnsaker og frukt (det er tilrådelig å bake dem i ovnen, og bruk dem rå bare som instruert av legen, siden de stimulerer strømmen av galle);
• Ferskt fruktjuicer, fortynnet med vann (de skal presses ut av frukt hjemme, uten å tilsette sukker, fargestoffer, konserveringsmidler og smaker);
• egg hvitt i kokt form eller som en del av omeletter (det anbefales ikke å bruke mer enn 1 eggeplomme per dag, siden de er en kilde til kolesterol);
• hjemmelaget tørket frukt, uten sukker og andre tilsetningsstoffer;
• vegetabilske oljer, samt en liten mengde smør (ikke mer enn 30 g per dag);
• lite fett hytteost.

Produkter kan kombineres med hverandre og lage mat fra dem. Når du introduserer nye produkter, bør du nøye overvåke ditt velvære og utelukke dem hvis de får smerte. I tillegg er det viktig å spise fraksjon, i små porsjoner. Overeating fremkaller også frigjøring av galle inn i tarmen og forverring. Alle stykker mat skal tygges grundig til konsistensen av potetmos for å lette fordøyelsen i tarmene. Det anbefales også å drikke rikelig med væsker. Det er bedre å bruke det litt etter hovedmåltidet, heller enn å drikke det med mat. Fra drikker vil være nyttige kompotter, svak te, fruktdrikker og gelé.

Forbudte produkter

Riktig ernæring er viktig for rask gjenoppretting og forebygging av eksacerbasjoner. Som i andre medisinske diett, er det en liste over forbudte matvarer som må utelukkes helt fra kostholdet. De krever store mengder galle å fordøye, laster leveren og kan forårsake en annen forverring av sykdommen.

Når kalkulært cholecystitis er viktig å forlate følgende retter:

• hurtigmat og karbonatiserte drinker;
• fet kjøtt på grunn av den store mengden ildfaste fett som er vanskelig å fordøye;
• rød og saltet fisk, så vel som kaviar;
• alkohol;
• sukker i store mengder, inkludert i sammensetningen av saften;
• fett kjøtt og fisk buljonger, også de kan ikke brukes i ferd med å lage supper;
• i henhold til indikasjoner - friske grønnsaker og søte frukter;
• konfekt, spesielt de som er laget med mye krem ​​og sukker.

Baking hvete mel er ikke tillatt i frisk form, men fra det kan du lage mat kjeks og spise dem. Puffdeig er kontraindisert i noen form. Kjøpte sauser, krydder og majones kan være skadelige på grunn av deres sammensetning, men lignende hjemmelagede produkter er tillatt. For eksempel kan kjøttet stå i kefir for natten, og bakes om morgenen i ovnen. Yoghurt og andre fettfattige meieriprodukter brukes til å fylle vegetabilske salater.

Behandling av kalkstillende sykdom og gallstonesykdom er en lang prosess, men noen pasienter klarer å gjøre uten kirurgi. Oppløs steinene og fjern dem gjennom gallekanalene ved hjelp av spesifikke medisiner, men de vil bare være effektive hvis steinene er små. Store steiner er en indikasjon på kirurgi for å fjerne galleblæren. Riktig ernæring vil stabilisere pasientens tilstand og forhindre utvikling av eksacerbasjoner og komplikasjoner. Anbefalinger er ikke veldig strenge, men er obligatoriske. Noen produkter (rå frukt og noen bær) er tillatt eller forbudt av legen individuelt, avhengig av steinstørrelsen.

Riktig ernæring med kalkulert cholecystitis

Pasientene er interessert i hva som bør være en diett for kalkulært cholecystitis. Definisjonen av kalkholdig cholecystitis er ikke kjent for alle. Denne typen ubehag er ellers kjent som kolelithiasis.

Vil kosthold hjelpe?

Beregnende er en hvilken som helst type cholecystitis der steiner (steiner) dannes i galleblæren. Den beskrevne typen betennelse er den mest ugunstige, fordi den fører til blokkering av kanalene, utseendet av kolikk og krever intervensjon av kirurger.

Meget farlig akutt kalkuløs cholecystitis. Muligheten for død i denne betennelsen er ganske høy, spesielt hvis kronisk cholecystitis ikke har blitt behandlet i lang tid. Sykdommen påvirker ikke bare galleblæren, men også mage-tarmkanalen. Smerte er ofte følt etter et feit og tungt måltid. Med kalkulert cholecystit er riktig livrytme og diett viktig under behandlingen og påfølgende rehabilitering.

Kreves å vurdere de grunnleggende regler for ernæring. Kostholdet til pasienten bør inneholde et dagligvareverk, hvor kaloriinnholdet er ca. 2-2.5000 enheter. Denne energiværdien bestemmes av et fysiologisk behov for en person. Gjennomsnittlig forhold mellom karbohydrater, proteiner og fett er verifisert. Den første skal være opp til 340 g, den andre - opp til 85 g, den tredje - opp til 90 g

Hva bør være dietten for patologi?

De grunnleggende reglene for en person som er på en diett med kalkulert cholecystitis er som følger. Den mektigste provokatøren er stekt og veldig fettretter. Pasienten må eliminere forbruket av store mengder mat. Pasienter må spise varm mat, holde seg til en brøkdel diett (i små porsjoner og ofte, opptil 6 ganger per dag).

Ildfaste fettstoffer, krydderier, mat med høyt kolesteroltal bør utelukkes. Dietten til pasienten skal bestå av grønnsaker og frukt. Produktene er dampet, kokt eller bakt.

Hvis du følger disse reglene, vil galle bli produsert til rett tid og i tilstrekkelig volum. Noen typer produkter er helt utelatt fra kostholdet:

• sterk kaffe og te;
• alkoholholdige og høyt karbonerte drikker;
• sjokolade søtsaker;
• krydret, saltet og røkt;
• vinterhøsting.

Hvis kjøttet er fett, er det kontraindisert i kalkulær patologi. Du bør også redusere forbruket av animalsk fett, søtsaker og baking. Smør, lard, lam, svinekjøtt, gås og anda er produkter som er best fjernet fra menyen.

De beskrevne reglene reduserer antallet anfall betydelig. Under eksacerbasjoner av kronisk cholecystitis, i tillegg til dietten, brukes medisinering, og i sjeldne tilfeller, radikale metoder.

Listen over tillatte produkter er ganske omfattende. Mat, som får lov til å spise med den beskrevne sykdommen, bør gi en minimal belastning på galleblæren, leveren, magen, tarmene. Tillatte produkter kokes, dampes eller bakt uten skorpe. Grønnsaker og frukt i store mengder garanterer en enkel strøm av galle gjennom kroppen.

Liste over tillatte produkter:

• brød produkter;
• smakfulle kjeks;
• peanut pie;
• naturlig drikke uten sukker;
• compote med bakken frukt;
• magert kjøtt;
• svak te med sitron, cikoria;
• magert supper, fortrinnsvis revet
• melk og frukt supper;
• rødbeter suppe, suppe med overcooked erter;
• bokhvete, havregryn, semolina, risgrøt;
• ostemasse gryteretter;
• gresskar og solsikkefrø;
• fettfattig fisk og sjømat;
• fettfattige meieriprodukter;
• grønnsaker, unntatt kål;
• røde epler, en banan om dagen og en granateple
• egg hvitt og eggerøre laget av dem;
• olivenolje og vegetabilske oljer;
• gurkemeie;
• grønnsaks- og melkesaus;
• ikke-sur kokt eller bakt frukt;
• mousse, marshmallows, bi-produkter.

Prinsippet om terapeutiske tiltak - streng implementering av ernæringsplanen. Behandlingsbordet reduserer inflammatorisk foki, normaliserer arbeidet i mage-tarmkanalen.

Med dietten skyller pasienten ekstra pounds, som spiller en viktig rolle i utviklingen av sykdommen. Det er en økning i gunstig mikroflora, styrking av immunsystemet, og det er ingen risiko for komplikasjoner.

Ernæringsregler for patologi av denne typen bør følges nøye. Kosthold for kronisk kalkuløs cholecystitis er basert på en regulert liste over produkter nummer 5a. Denne listen akselererer utløpet av gallefluid. Etter 5-6 måneder går de videre til behandlingsplanen for ernæring nr. 5.

Eksemplermenyen skal overholde anbefalingene fra ernæringseksperter. Det tillater ikke tilstedeværelse av hirse, kål, buljong, marinade, reddik, bær og alkoholholdige drikker.

Hva skal være kostholdet for akutt kalkuløs cholecystitis? Med det angitte sykdomsforløpet er bruk nyttig:

Den angitte listen over produkter har en koleretisk effekt. Det er nødvendig å begrense forbruket av sukker, smør, stekt mat.

Kosthold for kronisk cholecystitis er ikke streng og ikke skarp, som det ser ut til å begynne med.

Som nevnt er næringsplanen utviklet i henhold til liste nr. 5. Den er preget av en komplett kombinasjon av alle substanser som er gunstige for kroppen. Mat i den kroniske typen av sykdommen eliminerer fullstendig fettfattig mat og inneholder lyotropiske produkter (forhindrer forekomst av overflødig fett i leveren). For å sikre en god gallekanal anbefales det å drikke ca 7-8 glass væske.

Den foreslåtte pasientdietten per dag

For det første frokosttilbudet kokt fisk eller saltet sild. Som et parabolen - kokte poteter eller bokhvete. Smør et lite stykke smør på brødet og drikk te med et stykke sitron eller nybrygget kaffedrikke.

Andre morgenmåltid kan inkludere cottage cheese med 10 g surkrem. Eller ett eple med kjøttkraft hofter.

Til lunsj, er magert supper tillatt, og for andre, stewed gulrøtter med grønne bønner, sammen med kokt kjøtt. Vask opp retter med kompott. Kostholdskaker anbefales for ettermiddagste.

Middag kan bestå av fylt kål fylt med kokt biff med ris. Alternativ - ostekjøtt med pommes frites eller tørkede aprikoser. Honning eller te syltetøy slutter måltidet.

Det spiller ingen rolle hvilken type cholecystitis pasienten har lidd, terapi inkluderer i alle fall en diett.

En streng diett krever kroppen i flere måneder for at organene kan fortsette å fungere normalt.

Optimal menneskelig ernæring

Advarsel! Vi gir ingen anbefalinger for riktig ernæring. Her beregnes minimumskostnaden for et sett av produkter, og sikrer forbruket av nødvendig mengde næringsstoffer (proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer, mineraler) basert på matematisk behandling av data om innholdet av disse næringsstoffene i produktene.

I første fase beregnes minimumskostnaden for et sett av produkter (du kan også legge inn diettprodukter). I andre trinn kan du justere den mottatte dietten og se et eksempel på å beregne den virkelige dietten. For detaljer, se delen "Hvordan bruke beregningen".

Avhengigheten av forventet levealder på ulike faktorer - her.

Kosthold for kalkstillende sykdom

De grunnleggende prinsippene for diett i perioden med eksacerbasjon

I kalkulært kolecystitus forekommer uventet alvorlig akutt smerte i galdeområdet. En person føler tyngde, feber, kvalme, oppkast, tarmlidelse kan oppstå. Om natten er leveren kolikk følt, urinen blir mørk, og avføringen er lys, huden blir gulsot.

Delenes rolle i behandlingen av kalkuløs kolecystit er meget viktig. Det grunnleggende prinsippet er å begrense inntaket av fett og karbohydrater. Flere protein matvarer legges til i menyen. Diett lar deg

• raskt avlaste lasten på leveren;
• lindre kroniske smerter;
• gjenoppretter galleblæren;
• fremmer fjerning av steiner fra kroppen.

Kostholdsprodukter blir lett og raskt fordøyd av kroppen, ikke forårsake stress på leveren.

Det er viktig! Hovedregelen i dietten er et hyppig måltid. Det er nødvendig å spise 4-5 ganger om dagen med jevne mellomrom.

Å spise på samme tid hver dag lar deg trene kroppen for å skille ut magesaft i en bestemt time. Hvis du ikke overholder denne anbefalingen, faller gallen ut og nye steiner dannes fra den.

Beregnet cholecystitis er en aldersrelatert sykdom. Den daglige kalorihastigheten bør være begrenset til 2000 Kcal, på grunn av stillesituasjonen i mennesker i alderen. I dette tilfellet bør balansen mellom alle næringsstoffer ikke forstyrres.

Kostholdsregler

1. Mengden karbohydrater bør reduseres. Per 1 kg av menneskevekt bør normen ikke overstige 4 g, for eksempel med en vekt på 70 kg vil den daglige karbohydratkvoten være 28 g.
2. Fett i mengden ikke mer enn 1 g per 1 kg vekt. Animalfett erstattes av grønnsak.
3. Øk mengden protein mat. Norm - 1,5 g per 1 kg menneskelig vekt.
4. Å ekskludere fra kostholdet av krydret, fettstoffer, forskjellige tilsetningsstoffer, alkohol, reduserer saltinntaket.

Det anbefales ikke å spise før sengetid for ikke å overbelaste kroppen. Ta maten varm, litt oppvarmet, du kan ikke spise kald eller for varm.

Det er viktig! Pass på å drikke renset vann 1,5-2,5 liter per dag.

Tillatte og forbudte produkter for akutt cholecystitis

I den akutte sykdommen kan legen foreskrive en streng 5B diett som varer en til to uker. De første tre dagene bruker faste for å lindre smerter og lindre kroppen. Tillat å drikke svak te, ikke konsentrert juice, lett buljong hofter.

De neste 4-5 dagene, potetmos, lette supper basert på havremel, ris og flytende frokostblandinger (ris eller semolina) blir gradvis tilsatt til rasjonen. Maten er tilberedt i vann, uten å tilsette olje og salt.

Tillatelse til bruk:

• liten mengde fettfattig diett kjøtt;
• lav fett hytteost;
• magert fisk;
• kjeks eller hvete hvetebrød.

Vi må huske! At det er nødvendig å observere fraksjonelle måltider opptil 5-6 ganger om dagen, bør antall kalorier ikke overstige 1600 Kcal.

På denne tiden utelukker dietten nødvendigvis:

• sukker, søtsaker;
• honning, syltetøy;
• syltetøy, syltetøy;
• stekt, saltet, røkt mat.

På dagene 8-10, hvis pasienten føler seg lettet, legges det til andre produkter som ikke skader.
Alle produkter blir introdusert gradvis over flere dager, du bør ikke overbelaste kroppen. Ernæring forblir brøkdel og hyppig.

Hva kan en person med kalkholdig cholecystitis spise?

1. Vegetabilske vegetariske supper eller krem ​​suppe med tilsetning av poteter, gulrøtter, gresskar, løk, erter, rødbeter, greener, kål, tomat.
2. Flytende frokostblandinger - havregryn, ris, bokhvete, semolina.
3. Kjøtt er tillatt - kanin, biff, fjærfe (kylling, kalkun, due, vaktel).
4. Fisk er ikke fete arter (som karpe, korsfisk karpe), dampet eller kokt.
5. Meieriprodukter - kumelk melk, ost, yoghurt. Alt skal være lite fett og ikke surt.
6. Egg er tillatt bare tilberedt i form av en omelett eller en eggeplomme per dag.

Grønnsaker kan bare kokes. I liten grad er det lov til å gradvis introdusere honning, sukker, søtsaker, marshmallow og marmelade i dietten. Hvis smerten igjen har manifestert seg, bør søtsaker avlyses.
Drikk vann (minst 1,5-2 liter), søt te med sitron, lett rosehip infusjon, fortynnet juice.

Diet nummer 5 for kronisk cholecystitis

Overholdelse av diett nummer 5 i kronisk cholecystiti innebærer visse diettbegrensninger og obligatorisk overholdelse av reglene gjennom livet. Formålet med denne dietten er å spare galleblæren og leveren, og gjenopprette galleutskillelsen.
Antallet kalorier som forbrukes per dag er ikke mer enn 2400-2600 Kcal. Måltider 5-6 ganger om dagen, i små porsjoner.

Grunnleggende diettregler nummer 5:

1. Måltider er tilberedt med begrenset mengde salt, dampet eller kokt, kan bakt i ovnen til en liten skorpe.
2. Mat bør være variert, og fullstendig fylle kroppen med vitaminer.
3. For å unngå dannelse av forstoppelse bør bruke mer fiber.

Med en kraftig forverring av cholecystitis, er det nødvendig å gå på strenge diett for noen dager før bedre trivsel.

Hvilke matvarer kan spises med kronisk sykdom:

• Friske grønnsaker, ikke sure bær og frukt.
• Salater som ikke er krydret med rømme, vegetabilsk eller olivenolje.
• Korn, frokostblandinger basert på ris, bokhvete, havremel.
• Kostholdskjøtt (kanin, kylling, ikke feit biff).
• Fisk av elvenes opprinnelse (abbor, crucian karpe, karpe).
• Eggprotein er bare ikke mer enn en per dag.
• Tørre kjeks, kjeks, kjeks.

Det er lov å kombinere produkter og tilberede næringsrik mat, som fyller hele listen over nødvendige stoffer for kroppen.

Liste over forbudte produkter:

• noen citrus, sure bær, frukt;
• fett, røkt (pølse, fisk, lard);
• svinekjøtt, fettlamm eller biff, lever (lunger, nyrer, hjerner);
• pickles, pickles, bevaring;
• søt, glitrende vann;
• alkohol, alkohol med lav alkohol er strengt kontraindisert;
• i en begrenset mengde for å bruke syltetøy, honning, sukker;
• ikke fett melk, rømme, kefir, ryazhenka, bare produkter med lavt fettinnhold;
• kremkaker, iskrem, kremaktig desserter, sjokolade, eventuelle produkter med tilsetning av kakao;
• Kaffe i begrensede mengder, det er bedre å erstatte drikkene uten koffein;
• brød, kaker bør ikke være friske, hurtigmat er forbudt.

Kroppen bør ikke motta irriterende matvarer som har høy karbohydrater. For å behandle dem trenger du mye gal, noe som kan provosere en komplikasjon og tilbakefall av sykdommen.

Eksempelmeny for dagen - oppskrifter

Til tross for de mange begrensningene i de tilgjengelige produktene kan du lagre velsmakende og sunn mat. La oss se på en grov meny med retter med oppskrifter, for hele dagen, fra frokost til middag.

frokost
Morgen anbefales å starte med fiber. Kok noen grøt fra havregryn, ris, bokhvete er ikke vanskelig.

Kok 100 g vann og hell i et glass melk, gjør brannen tydeligere for ikke å løpe bort. Hell 100 g havregryn og omrør hele tiden, ta til beredskap. I den ferdige parabolen legges 1 ss. l. sukker.
Frokost av grøt kan veksles med ostemasse ost. På 300 g hytteost, legg 1 egg, 3 ss. l. mel, 2 ss. l. sukker. Knead små ostekaker, legg dem på en bakervare og bake i ovnen i 20-30 minutter. til klar.

Du kan drikke mat med svak te, et glass juice eller skummet melk.
På den andre morgenkaften skal du lage 100 g fettaktig stekt ost med rømme 10%, eller spis et søtt eple.

lunsj
Mat til en person med kalkuløs cholecystit til lunsj skal være rik og næringsrik. Det anbefales å lage en magert grønnsaksuppe av grønnsaker til første kurs.
Det vil ta: poteter (3 stk.), Blomkål (500 g), løk (1 stk.), Gulrøtter (1 stk.), Tomat (1 stk.). Grønnsaker rengjør, vask og kutt. Sett i kokende vann og lag over lav varme til kokt, deretter ytterligere 10-15 minutter. Lag en stek og kombinere med grønnsaker. Alt er godt pisket med en blender.

På den andre kan du lage dampfjærkre kjøttboller med risgarnering, grønnsakssalat krydret med raffinert olje. Vask ned en solid lunsj med te, kompott av tørket frukt eller juice.
Den andre snacken til lunsj er å drikke 200 ml yoghurt eller spise en banan.

Ettermiddagste
Det tredje måltidet kan være variert søtsaker. For eksempel koker bakt epler i ovnen, drik juice fra gulrøtter eller gresskar.

Fra epler kutt kjernen forsiktig og sett den søte ostemassen inne. Plasser på en bakervare og bake i ovnen i 10-15 minutter. ved en temperatur på 180 grader.

Middagen
Middag kan bli laget av fisk. For eksempel fisk patties med bokhvete grøt, eller bakt mager fisk i en folie med en side parabolen av poteter.

For matlaging, rengjør fisken og tarmene, skill ut filmen. Kok peeling 3-4 stk. poteter, ikke til full beredskap. Grønnsaker til smak: gulrøtter (1 stk.), Løk (1 stk.), Grønne erter (100 g), courgette (100-200 g), hogge. Lag på poteter og terninger poteter, legg skiver av tilberedt fiskfilé på toppen. Hell med raffinert vegetabilsk olje, bake i 10-15 minutter.

Den andre snacken til middag kan bestå av te med honning, eller en banan.

Som du kan se er ernæring og diett med kalkulert helsemessighet sparsommelig, det meste av maten fra kostholdet er tillatt, men med noen begrensninger.

Eksempler på ernæring i kalkholdig cholecystitis: dens grunnleggende prinsipper og egenskaper

Ernæring er utviklet for å kompensere for mangel på energi og byggemateriale for kroppsvev.

Men i tilfelle av en sykdom må man endre den vanlige næringsstoffstilstanden ved å bruke den mest hensiktsmessige dietten. Den terapeutiske menyen kan betydelig lette tilstanden til helse, bidrar til å unngå forverring av sykdommen.

Fra vår artikkel vil du lære om de grunnleggende prinsippene for terapeutisk ernæring i kalkuløs cholecystitis (i akutt og kronisk form), et eksempel på diettmeny i behandlingen av JCB, samt fordeler og ulemper.

Kostholdsalternativer

Avhengig av graden av organdysfunksjon i sykdommen, foreslås et terapeutisk eller forsiktig diett.

Personer som lider av kronisk kalkuløs cholecystit, i perioden mellom eksacerbasjoner foreskrev diett - tabell nummer 5. Dette er et grunnleggende diett for alle pasienter med kronisk skade på leveren, galleblæren.

Når eksacerbasjoner eller sammenføyning av gallesteinsykdom, innføres tabell nr. 5a. Den er designet for en mer alvorlig tilstand, og innebærer derfor betydelige begrensninger i valg av produkter, og i den måten de er forberedt på.

Generelle egenskaper

Formålet med dietten med kalkulert cholecystitis er å forbedre tilbaketrekking av galle, og sørge for mild leverfunksjon.

Å redusere byrden på leveren er vanligvis pålagt restriksjoner på bruk av mat fett, krydret og salt. Grunnlaget for dietten bør være protein, karbohydrat mat.

Kaloriinntaket av mat bør være tilstrekkelig til å opprettholde normal aktivitet - fra 2500 til 2900 kcal, men med eksacerbasjoner i noen tid kan et mer stivt diett innføres med et estimert kaloriinnhold på opptil 2000 Kcal.

Maten kokes eller bakt, unngår steking, stewing. Men i motsetning til kosthold for sykdommer i magen, trenger du ikke å tørke maten, unntatt grønnsaker som inneholder mye fiber. Alle måltider skal serveres varm og unngås å være for varmt eller kjølt.

Effekt på kroppen

Når kalkblære i galdeblæren er en inflammatorisk prosess. Han er belastet av dannelsen av blodpropper - steiner med forskjellig sammensetning.

Oftest er kolesterol under dannelse av steiner: med en økning i nivå i galle, forekommer nedbør, det vil si fortykning.

For å forhindre videre utvikling av denne prosessen, foreslås en kraftig reduksjon av fettinntaket.

Tilstedeværelsen i menyen med en betydelig mengde grønnsaker og frukt skaper forhold for utløpet av galle, forbedrer tarmene. Karbohydrater dekker energibehov.

Fordeler og ulemper

Den ubestridelige fordelen med dette terapeutiske dietten er effektiviteten - hvis kravene er observert, kommer forbedringsstaten i løpet av få dager.

Brudd på kostholdet kan føre til forverring, økte ubehagelige symptomer.

Den grunnleggende versjonen av dietten er utformet på en slik måte at den kan brukes i lang tid.

Cons - den relative vanskeligheten med å opprettholde den: krever konstant overvåkning, matlagingsmetoder er strengt begrenset, det er nødvendig å spise regelmessig.

Forbudte og tillatte produkter

Bør unngås:

• fett kjøtt, fisk;

mais (i form av frokostblandinger eller hermetikk);

hirse, bygg (i form av bygg, bygg);

grønnsaker, irriterende fordøyelseskanalen - kål, reddik, reddik, rå løk, hvitløk;

fisk, kjøtt buljonger;

kakaoholdige søtsaker;

kaffe, sterk te;

alkohol, karbonatiserte drikkevarer.

Listen over tillatte produkter er ganske imponerende, men noen av dem kan bare brukes som del av retter med overholdelse av matlagingsteknologi.

Tabell 5 inneholder slike produkter og retter:

• Compotes, te, juice er akseptabelt, men ikke surt;

bakeri produkter, men hadde litt tid til å ligge ned (gårsdagens);

lavt fett meieri, gjærte melk produkter;

oljer - kremaktig, grønnsak, men ikke mer enn 50 g per dag;

kylling, magert biff, fisk;

bokhvete, havremel;

grønnsaker - tomater, rødkål, gulrøtter, courgetter, gresskar, agurker, rødbeter, helst i kokt form;

frukt, unntatt sur;

egg er tillatt i form av omeletter, gryteretter;

søt: sukker, honning, godteri, syltetøy.

Tabell nummer 5

Volumet av porsjoner skal være tilstrekkelig slik at etter måltidet er det en liten følelse av mat, og i intervaller mellom mottakelser forfølger ikke følelsen av sult.

For menn er det naturlig at delene blir noe større, mengden kjøtt og fisk vil også øke proporsjonalt.

Dietitian anbefalinger

Denne dietten ble opprinnelig utviklet som en medisinsk, så du bør ikke foreskrive det selv.

Det er preget av overvekt av proteiner og karbohydrater, noe som gjør dette dietten uegnet for personer med nyre- eller bukspyttkjertelproblemer.

Hvis tabellnummer 5 er utnevnt av legen, er det nødvendig å følge hans instruksjoner strengt, siden enda mindre avvik fra dietten kan negere all innsats.

Spesielt negativ påvirkning av den såkalte "sammenbrudd" - en plutselig forandring av ernæring, for eksempel bruk av pølser, konditori med sjokolade, alkohol.

Et slikt brudd kan provosere en forverring av kronisk cholecystitis eller forverre tilstanden i eksacerbasjonstiden kraftig.

Anbefalt varighet

Kronisk sykdom betyr en lang sykdomskurs. Dette betyr at forandringen i ernæring skal opprettholdes i lang tid, noen ganger for hele livet.

Over tid, kanskje stabil remisjon vil oppstå, manifestasjoner av sykdommen vil forsvinne, og så kan legen fjerne en betydelig del av restriksjonene. For eksempel, la matlaging kjøtt eller fiskesupper, spise mer friske grønnsaker og frukt.

Healing dietter er både et medisinsk verktøy og en livsstil. Men du kan fylle menyen med ikke bare sunn, men også deilige retter, uten å bryte legens instruksjoner, og så må behovet for å begrense deg selv til fordel for helsen ikke lenger virke så tungt.

4 grunnleggende næringsprinsipper i akutt og kronisk kalkuløs cholecystitis

Ved læring av tilstedeværelsen av kalkulator i inflammet galdeblæren, lurer pasientene på hva dietten skal være for med kalkulert cholecystitis og god ernæring. Pasienter vet at matavhengighet utfordrer patologi. Følgelig er dietten den viktigste komponenten av terapi. Overholdelse av prinsippene om riktig ernæring hindrer tilbakefall, fremmer rask gjenoppretting, hjelper til med rehabilitering etter operasjon. Men diettprinsippene er uvanlige for de fleste russere. Det er nødvendig å bokstavelig talt huske reglene og lister over tillatte, forbudte produkter.

Grunnleggende om diett

Det underliggende dietten for sykdommer i galleblæren og leveren er "tabell nummer 5". Den ble utviklet i første tredjedel av forrige århundre, testet av tiden. Kosthold eliminerer bruttoffekten av mat på organene i fordøyelsessystemet.

For å ta av sin last, produkter:

På menyen utelukkes krydret, stekt retter. Suppleres med en diett med kalkulert cholecystitis ekskludering fra dietten av eggeplommer, vegetabilske oljer, produkter med uttalt koleretiske egenskaper.

Ignorerer reglene, hindrer pasientene zhelchetotoku. Stagnasjon av leversekretjoner i galleblæren og kanaler kan forårsake et angrep av leverkolikk.

Med forverring av sykdommen gikk det til et strengere diett - "tabell 5A". Det er preget av anrikning av dietten med animalske og vegetabilske proteiner med en maksimal grense på mengden karbohydrater og fett forbrukes.

Kosttilskudd for kalkholdig kolecystit er basert på følgende prinsipper:

1. Spis mat bør være i små brøkdeler, ofte og til en viss tid. Slike ernæring bidrar til utviklingen av galle direkte på måltidstidspunktet. Store mellomrom mellom måltider forårsaker nedbør av leversekresjoner. Dette fører til dannelse av steiner.
2. For å redusere kaloriinnholdet i det daglige dietten, samtidig som den opprettholder næringsverdien. Mat bør varieres med tilstrekkelig innhold av alle viktige næringsstoffer. Kaloriinnholdet i mat bør ikke overstige 2 tusen enheter.
3. Maten blir fortært varm. Varm eller kald mat kan føre til en spasme av sphincteren, som er ansvarlig for overgangen av galle inn i tarmen. Det er en hemmelighet som hjelper fordøyelsen.
4. Det anbefales å observere drikkemodus - drikke 2 liter væske daglig.

Mat som laster fordøyelsessystemet, er utelatt fra ernæring i tilfelle av kalkstillende sykdom. Om mulig begrense mengden salt som forbrukes. Det er en av de grunnleggende steinene i galleblæren.

Tillatte produkter

Ernæring for kalkholdig cholecystitis sørger for anrikning av dietten med proteinmat.

Dette er hovedsakelig animalske produkter:

• magert kjøtt (kalkun, kanin, kalvekjøtt, kylling);
• fisk - abbor, abbor;
• kylling egg protein;
• hytteost.

Det er nyttig å tilberede grønnsakssrydde supper med gulrøtter, poteter, brokkoli og blomkål. Tillat å legge til suppe godt kokt frokostblandinger (ris, havremel). Her er fokuset allerede på fiber- og vitaminkompleks. Sammen med proteiner gir den god ernæring til både hele kroppen og tarmmikrofloraen.

Produkter godkjent for kronisk cholecystitis inkluderer også:

1. Rusker og brød (nødvendigvis foreldet).
2. Flytende korn fra ris, havregryn, bokhvete groats.
3. Bakt frukt, grønnsaker.
4. Fra søte tillatte marshmallows, syltetøy, marshmallow. De må være naturlige, uten fargestoffer og konserveringsmidler.

I løpet av ettergivelsen av kronisk cholecystitis er produkter med moderat galdeutløsende virkning løst, nemlig:

• grønnsakssalater blandet med vegetabilsk olje;
• en økning i kostholdet med frukt og grønnsaker rik på fiber;
• en eggeplomme per dag;
• sur frukt, bær.

I tilfelle ubehagelige symptomer til høyre under ribbenene, bør du forlate de oppførte produktene og gå tilbake til forrige diett.

Dieting er viktig i behandlingen av kalkulært kolecystitis.

Forbudte produkter

Kosthold for kalkstillende sykdom utelukker produkter som er irriterende og øker belastningen på fordøyelseskanalen.

Forbudte produkter inkluderer:

• Fett kjøtt, fisk.
• Salty, krydret, hermetisert, røkt mat.

• Friske bakverk, brød, søte kaker, paier.
• Rik kjøttbuljong.

Kakao, kaffe, sterk te, brus bør utelukkes fra drikkevarer. Meieriprodukter med høy prosentandel av fettinnhold anbefales ikke.

Forbudt egg, kokt, kokt og kokt. Har en uttalt koleretisk effekt, kan de forårsake leverkolikk. Det anbefales ikke å bruke belgfrukter. De bidrar til dannelsen av gass. Uønskede og biprodukter som nyrer og lever. De har forhøyet kolesterol.

De første dagene viser en fullstendig sult, bortsett fra drikkekjøtt basert på rose hofter, juice, svak søt te. Etter tre dager er en anti-inflammatorisk type diett foreskrevet - "tabell 5B". Det innebærer bruk av bare revet mat, minst salt, en nedgang i daglige kalorier til 1600 kcal. I tillegg begrenser dietten mengden karbohydrater som forbrukes. Væske per dag kreves allerede 2,5 liter.

Kosthold for kronisk kalkulert cholecystit i remisjon innebærer normalisering av galle, kolesterolnivå. Det er nødvendig å følge hovedtabellen nummer 5, som involverer fraksjonær næring, og bidrar til den vanlige galleutgangen. Kostholdet bør være variert og komplett. Med forverring av sykdommen, er det nødvendig å gå tilbake til en strengere diett.

Overholdelse av et spesielt kosthold i to år gjør at du kan utvikle de riktige matvanene.

Oppskrifter for kalkholdig karscystitis

Kosthold for kalkblære i kalkblæren, til tross for den store listen over restriksjoner, kan varieres. Å kjenne oppskrifter vil bidra til å tilberede deilige retter som vil være hyggelige og vil være nyttige for hele familien. Kostholdet innebærer å spise mer plantefôr, forlate kjøtt til fordel for grønnsaksbuljonger.

Ved å lage en eksemplarisk meny er det viktig å konsultere en spesialist.

Frokost valg

Til frokost anbefales frokostblandinggrøt (havregryn, bokhvete) som er tilberedt i en blanding av vann og melk,. I fatet kan du legge til et lite stykke smør. Slik at menyen ikke ser ut til å være jevn, bytter alternativer med ostekaker med hestekjøtt strømmet med syltetøy.

For forberedelsen må du blande 300 gram hytteost med et egg, 3 store skjeer mel og sukker. Ostekakene legges ut på et bakepulver og sendes til ovnen til det er ømt.

Tilbered og protein omeletter, damp gulrot cutlets, kaker, cottage cheese gryteretter.

Til frokost kan du drikke juice, svak te. Du kan også legge til litt skummet melk til te.

Lunsj alternativer

Til lunsj kan du spise vegetabilske supper, potetmos. Kokte dampkoteletter laget av magert kjøtt med en sidefat av ris og nudler er egnet som et andre kurs. De lager også salater, grønnsakspott og baker kylling med grønnsaker. Komplementmiddagskompot av tørket frukt, gelé, te, juice.

Alle vil elske bakt kylling med blomkål. Kokt finhakket kylling legges ut på bunnen av pannen, kokt blomkål er plassert på toppen. Alt er strømmet med melkesaus blandet med mel, deretter bakt.

Ettermiddagsmat

Bakt epler, dumplings, gulrot eller gresskarjuice, rusks med te, magert bakverk og hytteost er perfekte som ettermiddagsmatbit.

For å lage bakt epler må de først tilberedes. Kut kjernen av frukten. Pisket med sukker, protein, malt med cottage cheese. Den resulterende massen er lagt ut i kjernen av eplet. Noen vann legges til bakervarmen. Epler forbereder ovnen ved 180 grader Celsius i minst 15 minutter.

Middag Oppskrifter

Til middag kan du koke eller bake magert fisk, lage dampede koteletter fra fisk. Kjøtt serveres med kokt ris, pasta, bakt poteter. I tillegg lager en vegetabilsk salat. Drikk svak te med melk, juice. Et utmerket alternativ til middag ville være en kulmule med grønnsaker.

For å forberede følgende grønnsaker er tatt:

Poteter blir kokt, men ikke brakt til full beredskap. De resterende grønnsaker er hakket. Alt legges ut i en tallerken for baking, en hakefilet er plassert på toppen, helles over med rømme og vegetabilsk olje.

Ved å følge prinsippene for diettmat kan du bli kvitt symptomene på cholecystitis.

Vanligvis inkluderer disse:

• sår rett under ribbenene;
• kvalme;
• følelse av bitterhet i munnen.

Kosthold for cholecystitus: meny for uken med oppskrifter - Hva du kan spise med forverring av cholecystitis

Skrevet av 1000diets · Skrevet den 8/8/2018 · Oppdatert 12/12/2018

Galleblæren er et svært viktig organ i fordøyelsessystemet, som er ansvarlig for at maten blir riktig fordøyd og fjernet fra menneskekroppen. Hvis skadelige matvarer blir misbrukt, vil det før eller siden oppstå en betennelsesprosess i galleblæren, noe som resulterer i cholecystitis. Hvis dette skjedde med deg, så i denne artikkelen vil du lære hva diett for cholecystitis skal følges.

Kosthold for kronisk cholecystititt: hva kan, hva kan ikke?

Det viktigste ved behandling av cholecystit er ernæring. Det må korrigeres fra den første dagen, så snart den syke personen ble diagnostisert med gallesteinsykdom.

Legene foreskriver pasienter med cholecystit samme diett som ved pankreatitt. For første gang vil vi forstå hvilke produkter dette dietten lar å spise, og som er under strengt forbud:

Du kan spise med cholecystitis

• diett kjøtt og fisk;
• kokt pølse;
• kylling eggeplomme;
• friske grønnsaker og frukt som ikke inneholder syre (pærer er veldig nyttige);
• havremel;
• bokhvete;
• pasta;
• Avfettede meieriprodukter som inneholder bifidobakterier;
• kli bran;
• uraffinerte olivenolje;
• marshmallows;
• marmelade;
• sukkerroer juice;
• svak te;
• urte avkok;
• gurkemeie;
• honning løsning med mais cobs.

Du kan spise med cholecystitis

Det er strengt forbudt å spise med kolelithiasis

• fett kjøtt og fisk;
• bønner;
• frukt, bær og grønnsaker som inneholder syre eller andre stoffer som spiser magen i magen;
• sopp;
• konserveringsmidler;
• syltet mat;
• baking;
• krydret og salt retter;
• alkoholholdige drikker;
• karbonatiserte drinker;
• kaffe;
• sukker.

Du kan ikke spise med cholecystitis

Kosthold med forverring av cholecystitis

Som vi allerede har nevnt, med kolecystit, er diett tabell nr. 5 foreskrevet. Men med forverring av sykdommen overholdelse av denne dietten er ikke nok. Selv menyen med kosthold 5 med cholecystit i akutt stadium må være betydelig begrenset:

• I de første dagene av sykdommen, når en person opplever alvorlig smerte i galleblæren, må du helt forlate alt mat helt. Det anbefales at du bare drikker enten rent rent vann eller en rosehip avkok.
• Noen dager senere, etter at smerten har gått ned, kan du begynne å spise puree mat. Dette kan være havregryn, semolina, gelé, risgrøt.
• Etter det er det lov å introdusere fettaktig stekt ost og sjømat i kostholdet. Det er best å dampet magert fisk. Alt dette kan spises hele dagen minst fem ganger i små porsjoner.
• Så innen en måned skal pasienten følge diett nummer 5.

Med forverring av cholecystitis

Kosthold for kalkstillende sykdom

Med symptomer på kalkholdig cholecystitis, bør dietten følges gjennom hele livet. Mat bør være slik at galleblæren produserer galle, og fordøyelsesprosessen fortsetter normalt. Daglig for kalkholdig cholecystitis bør spises:

• meieri og meieriprodukter;
• kli bran eller kjeks;
• vegetabilske supper (de skal ikke tilberedes på grunnlag av kjøttprodukter);
• diett kjøtt og fisk;
• omelett eller egg souffel;
• Steam grønnsaker (de som bidrar til dannelsen av flatulens, kan ikke spises med cholecystitis);
• noen slags korn;
• frukt og bær bakt, kokt eller friskt (det viktigste er at de ikke inneholder syren som irriterer magen).

Kosthold for cholecystitis: meny

Ved utarbeidelse av diettmenyen for cholecystitis i en uke, er det viktig å vurdere slike anbefalinger:

• ikke mer enn 3,5 kg mat kan forbrukes per dag (dette inkluderer også mengden væske som kan bli full i løpet av dagen);
• Det er et behov i løpet av dagen 5 ganger, men i små porsjoner - 3 hoveddoser og 2 snacks;
• Alle retter skal kokes, bakt, stuves eller dampes uten å bruke olje eller fett (olje kan bare legges til en tallerken som allerede er tilberedt);
• Ikke spis veldig kaldt eller veldig varmt oppvask.

Kosthold for cholecystitis - tabell nummer 5

Prøv diettmeny for cholecystitis i 7 dager

Dag 1:

• du kan spise frokost med grøt med kokt pølse eller pølse, du kan drikke alt med bouillon av rosen hofter;
• I den første snacken spiser du en banan (den kan blandes med lite fett hytteost);
• Du kan spise lunsj med vegetabilsk suppe og pepper bakt i ovnen, fylt med magert kjøtt, drikk ned alle kjøttbøssene.
• Du kan få et andre måltid med salat av agurk og tomat, krydret med olivenolje (du kan også spise et lite stykke branbrød);
• Middag er tillatt med noe melk - ideelt bør det være risgrøt, tilberedt i mager melk.

Dag 2:

• spise frokost med ostegryter (for smak, du kan legge til litt rosiner til det);
• i snack mellom frokost og lunsj, spis en fruktsalat av epler og pærer, samt hakkede valnøtter;
• Spis bokhvete med dampet kyllingfilet kotelett, du kan også spise litt havkål og drikke fruktkompot;
• Den andre snacken skal være den samme som den første;
• Til middag kan du lage pasta og dryss dem med revet hard ost.

For det ble Xenia Borodin saksøkt. Det hele startet for noen måneder siden, da jeg i en av TV-programmene fortalte hvordan jeg klarte å gå ned i vekt så fort etter fødselen, og at jeg anbefaler ikke å snu til ernæringseksperter... Les hele teksten

Dag 3:

• spise frokost med dumplings (du kan gjøre dem lat), drikk alt kjøttkraft fra hoftene;
• Har en sandwich laget av et stykke branbrød og kuciar av kuciar;
• til lunsj, koke din egen suppe fra noe vegetabilsk (hakk det bedre til en puree), du kan også spise kokt kyllingbensben;
• Ved middagstid kan du spise gulrot-eplesalat, krydret med flytende honningssaus;
  Spis middag med vinaigrette.

Dag 4:

• spise frokost med semolina (du kan legge til en teskje berry syltetøy til det);
• snack med omelett og et stykke branbrød;
• til lunsj, kok potetmos og kok fisk for det (du kan også hogge en vegetabilsk salat fra tomat, agurk og grønnsaker);
• ta en bit av usøtet te og en Zeperin;
• Spis pilaf, men i stedet for fett kjøtt, bruk kyllingfilet.

Dag 5:

• ta en frokost med hvete grøt med et stykke kokt pølse, du kan drikke alt med en kopp kakao;
• Som en første matbit kan du spise et lite stykke bakt gresskar og drikke et avkok av rosen hofter;
• til middag, kok goulash med braisedkål og et glass tørket fruktkompot;
• om ettermiddagen, ha en kopp salte te og spis en sandwich med en bit hard ost;
• Til middag skal du lage en grønnsakspott og kutte et stykke branbrød.

Historien om Irina Pegovas vekttap med 11 kg. Jeg følte at jeg miste vekt. Dette var også tydelig av klær som hadde blitt mye løsere, og som syntes å være en sterk styrke. Jeg bestemte meg for at jeg ville veie i en måned. Jeg kunne ikke stå på det. Den veide i 2 uker - minus hele 11 kg........ Les mer

Dag 6:

• spise frokost med nudler og drikke en kopp kakao;
• ta en matbit med en gryte med grønnsaker og drikk den ned med en avkok av rose hofter;
• til lunsj kan du spise den vanlige grønnsaksuppe og drikke et glass kompott;
• en liten del av gresk salat er tillatt for lunsj;
• til middag, bake for deg selv et lite stykke fisk med grønnsaker, drikk det hele med en kopp rosehip kjøttkraft.

Dag 7:

• til frokost kan du spise ett stykke kurnik med en kopp grønn te uten å legge til sukker;
• Snacken skal være en liten håndfull tørket frukt;
• til lunsj kan du spise en liten del av pilaf med biff og kål og agurksalat, du må drikke alt med kompote;
• Snack kan være en salat av grønnsaker, kledd med olivenolje;
• Til middag, lage et gresskar grøt og bryg rosehip.

Kosthold for cholecystitis: oppskrifter

Nå lister vi på flere oppskrifter som kan brukes mens du følger en diett etter cholecystitis og under behandlingsprosessen:

Blekksprut suppe

• koke kjøttkraft på blekksprut, skåret i tynne skiver;
• Etter at suppen begynner å koke, legg til sperrene, terninger med agurk og hakkede greener;
• la suppen koke i 5 minutter og deretter servere den til bordet.

Ground Beef Cutlets

Hakkede kjøttpatties

• gjør hakket biff
• legg hakkede gulrøtter og løk
• pepper og salt hakk
• legg egg til det
• danner koteletter og damp dem

Fish Souffle

• lage hakket fisk, tilsett krydder og salt
• bland hakket kjøtt med egg
• visp de hvite separat og fyll dem med hakket fisk
• sett alt i bakervarmen og sett i ovnen

Fyllet Peppers i Tomat Juice

• 6 store paprika,
• 0,5 kg biff eller kyllingbryst,
• tomatjuice (1 kopp),
• kokt ris (3 ss),
• gulrøtter (1-2 stykker),
• løk (2 stk.).

Peppers trenger å kutte bunnen, trekke ut frøene og skyll grundig inn og ut. Grind kjøtt i kjøttkvern. Hakket løk med revet gulrøtter for å legge ut med en liten mengde vann, bland med ris og hakket kjøtt. Bland paprika med blandingen, legg dem i en stekepanne og legg til tomatsaft. Når væsken koke, reduser brannen og la koka opp i 50-60 minutter. Du kan også stuge pepper i ovnen.

Vegetabilsk suppe

Oppskriften på denne parabolen med cholecystitis kan endres ved å endre sammensetningen, mengden og forholdet mellom grønnsaker.

• poteter (5 stk.),
• courgette (300 g),
• gulrøtter (2 stk),
• eggplanter (2 stk.),
• pære (1 stk.),
• olivenolje (2 ss),
• friske urter (dill, persille),
• søt pepper (2 stk.).

Alle grønnsaker skal vaskes, skrelles og kuttes i små biter. Først legg poteter i kokende vann, etter 10 minutter legg til alle de resterende grønnsaker, unntatt kucchini, legg dem 5-10 minutter før parabolen er klar. Når courgetten også blir myk, salt suppen, kul litt og gjør potetmos med en blender. Du kan også tørke grønnsakene gjennom en metallsikt. Ses med olje og legg hakkede greener.

Bakt epler

• hytteost (100 g),
• epler (4 store),
• egget
• sukker (2 ss),
• knuste valnøtter.

Bakte epler med stektost er en velsmakende og sunn dessert som kan inngå i cholecystitis dietten.

Epler må vaskes og med en kniv for å fjerne hjerter. Pund eggeplommen med sukker, bland med hestekjøtt, legg til nøtter til blandingen. Hvert eple er fylt, du kan stryke kanel på toppen.

Fukt bakeplaten med vann, legg epler på den og bake dem i 15-20 minutter. Denne fatet med cholecystitis kan brukes som en dessert: fylte bakt epler vil ikke gi plass til å smake til og med en søt kake. For å gjøre dem enda sunnere, kan du erstatte sukker med honning og legge til rosiner.

Historien om Larisa Guzeevas vekttap med 8 kg Guseyeva så sine første suksesser i å miste vekt to uker senere - hun mistet 2,5 kg. En måned senere klarte stjernen å kaste 5 kg, for en og en halv med 8 kg...... Les hele

Som du kan se er kostholdet for cholecystitis nummer 5 ikke så utmattende. Du kan bli behandlet og samtidig spise godt. Det viktigste er å overholde regimet, følg anbefalingen fra den behandlende legen, og ikke glem at angrep av gallesteinsykdom kan oppstå når som helst hvis du ikke overholder riktig ernæring.

Video: Cholecystitis - behandling

Tynne historier

For det ble Xenia Borodin saksøkt. Det hele startet for noen måneder siden, da jeg i en av TV-programmene fortalte hvordan jeg klarte å gå ned i vekt så fort etter fødselen, og at jeg anbefaler ikke å snu til ernæringseksperter... Les hele teksten

Alla Dukhova klarte å gå ned i vekt med 25 kg! Kosthold for blod, uten karbohydrater, separate måltider, mono-diett, protein, kefir, fasting, alle typer te for vekttap. Jeg prøvde alt! Men en dag min student... Les mer