Betennelse i mageslimhinnen krever overholdelse av næringsreglene. Kosthold for barn med gastritt bør vurderes nøye av en gastroenterolog. Du kan takle patologien hvis du ikke overser en tenårers reaksjon til bestemte produkter, og begynner behandling i tide. Det viktigste i kampen mot gastritt er riktig og balansert ernæring, som vil forhindre sykdommen hos friske barn.

Egenskaper av sykdommen

I de fleste tilfeller opptrer barns patologi i skoleår, når foreldre ikke lenger kan følge det som forbrukes i løpet av dagen. Ofte oppstår et barns gastritt på grunn av et usunt kosthold. Snack mat eller å spise en stor mengde snack matvarer påvirker gastrointestinalkanalen negativt. En annen årsak til sykdom kan være stress. Belastninger i skolen eller barnehagen, vanskeligheter med samfunnet, tilpasning i et nytt miljø - alt dette utsetter kroppen for daglige angrep, inkludert magen.

Anbefalinger på ernæring, hva å lage mat?

Kosthold for akutt gastritt

Den inflammatoriske prosessen forårsaker en forverring av barnets helse, det er magekramper, emetisk trang, ofte er det en økning i kroppstemperatur og generell svakhet. Baby mat på dette tidspunktet bør være like balansert som mulig, men de første dagene er det bedre å avstå fra mat. Dette gjelder ikke barn under 8 år. Ved akutt gastritt kan ikke forsømmes vann. Å drikke rikelig med vann vil bidra til å fjerne skadelige giftstoffer fra kroppen. For å unngå irritasjon i magen bør supper fra ristede grønnsaker være inkludert i menyen. Oppvask er akseptert etter 12 timer. Etter 4 dager kan du lage mat til et par. Og etter noen dager er det tillatt å gi barnet frukt, og også uten frykt for å introdusere juice og melk i kostholdet.

Hva å lage mat for kronisk gastritt?

For denne sykdomsformen er remisjonfasen og den akutte fasen uttalt. Utfordringen er å unngå hyppige gjentakelser av sykdommen og utvide gjenopprettingsfasen. Ofte kan denne sykdomsformen oppnås dersom akutt gastrit ikke blir kurert til enden. Mat på dette tidspunktet avhenger av mengden syre produsert av magen. Menyer for kronisk gastritt med lav surhet bør omfatte dampet, stewed eller bakte retter. Det er nødvendig å ignorere produkter som er fordøyet i lang tid og komplisere arbeidet i mage-tarmkanalen.

Med høy surhet i barnets kosthold bør det være minst fiber og karbohydrater og maksimal mengde frokostblandinger. Hvis kjøtt- og fiskeretter serveres, bør de ikke inneholde mye fett. Grønnsaker er bedre å varme og lage mat i form av potetmos. I dette tilfellet vil vitaminene forbli, og magen vil føle seg komfortabel uten å irritere. Du kan gå inn i menyen kokte egg, forbruket reduseres til 3 mottakelser per uke. Omelett dampet er også akseptabelt. Du kan drikke compotes, vann, te.

Uavhengig av type og form av gastritt, må du konsultere en lege i tide, som etter en rekke undersøkelser vil få de riktige konklusjonene om barnets helse. Selvmedisinering er uakseptabelt.

Hva anbefales ikke?

Det kan ikke sies at menyen til et barn med gastritt er svært begrenset. Men det er en rekke produkter, hvorav bruk må reduseres til null. Og det er nyttig ikke bare for pasienten, men også for et sunt barn. Følgende produkter er forbudt:

• sjokolade, kaker, søtsaker;
• te svak med tilsetning av melk ved høy pH;
• karbonatiserte drinker;
• syltet og saltet grønnsaker;
• harde, salte og skarpe oster;
• krydder;
• stekt kjøtt, fisk og poteter;
• nybakte og rugbrød;
• sitrusfrukter;
• fett kjøttbuljong.

Tilbake til innholdsfortegnelsen

Eksempelmeny

Det er nødvendig å mate barnet etter regimet. Måltid bør være opptil 5-6 ganger om dagen i samme tidsperiode. Du må spise i små porsjoner. Overeating er dårlig selv for sunne tenåringer. Gastrittmenyen er rik på oppskrifter, dampet eller bakt. Mat vil beholde alle sine fordelaktige egenskaper. Bare når baking ikke skal tillate utseende av en skorpe.

Retter fra tabell nr. 1 er rettet mot å minimere skade på mageveggene, slik at porridge og potetmos dominerer:

• Frokost 1. Havregryn, damp omelett, te med melk.
• Frokost 2. Bakt eple.
• Lunch. Vegetabilsk suppe, gresskarpuré, kokt kyllingekjøtt, fruktgelé.
• Te tid Galette kaker, dogrose kjøttkraft.
• Middag. Bokhvete grøt på vannet, gelé, fiskesøffel.

Under eksacerbasjon varierer dietten litt, men det er noen nyanser. Drikker bør begrenses til 1,5 liter per dag. Legene anbefaler også å spise mer væske eller halvvannsmat. Spisebord nummer 1a vil se slik ut:

• Frokost 1. Kokt egg - 2 stk. og te.
• Frokost 2. Havregryn i melk.
• Lunch. Kjøttsuffel, rismelkgrøt, fruktgelé.
• Te tid Melkjell.
• Middag. Semolina, 1 egg og et glass melk.

Diettbord nummer 2 på Pevzner utpekt under milde eksacerbasjoner av sykdommen eller remisjon, umiddelbart etter den akutte fasen:

• Frokost 1. Rice pudding, hardkokt egg, te.
• Frokost 2. Fruktgelé.
• Lunch. Suppe med blomkål, kjøttpålegg og kompott.
• Te tid Hestekjøtsyre, avkok av villrose.
• Middag. Kokte poteter, dampet fisk, te.

Å tegne en diett i en uke skal stole på en erfaren ernæringsfysiolog. Basert på resultatene av undersøkelsen vil han fremheve produktene som er tillatt for bruk. Ekskluder fra diettforbudte matvarer. I tillegg vil den bestemme den normale mengden karbohydrater for en pasient med gastritt, siden deres fravær i kosten kan provosere mangel på nyttige substanser som er karakteristiske for ketose.

Kosthold for et barn med gastritt: tabell nummer 1 og nummer 2

Mange sykdommer i den moderne verden har blitt "yngre", inkludert gastritt - betennelse i mageslimhinnen. Men i behandlingen av sykdommer i mage-tarmkanalen i et barn har sine egne viktige nyanser, særlig om næring.

Foto: depositphotos.com. Skrevet av: ShmelevaNatalie.

Hva er årsaken til denne sykdommen i barndommen? Provokative øyeblikk:

• Manglende overholdelse av regimet og kvaliteten på maten;
• å spise i en hast uten å tygge;
• underernæring (spise rå grønnsaker og frukt);
• lange mellomrom mellom måltider;
• fysisk og følelsesmessig stress (stressende situasjoner, erfaringer).

Med disse negative faktorene møtes barnet med skolens start, når de generelle og matregimene brytes, og foreldrene kan ikke lenger kontrollere kostholdet til deres elskede avkom, som før.

Den avgjørende rollen kan spille:

• genetisk predisposisjon til sykdommer i fordøyelseskanalen;
• infeksjoner (for eksempel forårsaket av Helicobacter pylori-bakterien);
• ikke kurert akutt gastritt med overgangen til et kronisk kurs.

Akutt eller kronisk form?

Diagnosen "gastritt" forener forskjellig i løpet av sykdommen: i akutt eller kronisk form.

Akutt gastritt manifesteres ved en plutselig forverring av barnets velvære, ledsaget av gjentatt eller gjentatt oppkast, magesmerter, mulig feber, tap av appetitt, svakhet. Diagnosen av foreldre - "spiste noe", delvis sant. "Noe" kan vise seg å være godartet, men ikke egnet for alder eller volum av mat som inneholder patogener eller matgiftstoffer. En rimelig tilnærming til foreldre til behandling vil hjelpe barnet å kvitte seg med sykdommen for alltid. Et rettidig besøk til legen, overholdelse av vilkårene og volumene av terapi sikrer rask gjenoppretting uten overgang til et kronisk kurs.

Kronisk gastritt er en konstant forandring i faser av utvinning og eksacerbasjoner. Målet med behandlingen er å gjøre perioder med utryddelse av sykdomssymptomer (remisjon) lenger og at eksacerbasjonene (relapsene) skal minimeres.

Forringet syreformende funksjon

I det kroniske løpet av manifestasjonen av sykdommen er ikke begrenset til inflammatoriske endringer i slimhinnen, også avslørt brudd på den syreformende funksjonen i magen.

Derfor klassifisering av gastritt i henhold til graden av surhet:

• med lagret (normalt);
• med økt (hyperacidose);
• med nedsatt (hypoacidose).

Et barn i grunnskolealderen er ganske vanskelig å beskrive sine følelser. En av klagerne gjør oppmerksom på seg selv - "magesmerter". Hva slags smerte: vondt, lokalt, diffust, buet, vanskelig å vurdere. Smerter vedvarer 2-3 timer etter å ha spist, ledsaget av kvalme, kløe og noen ganger oppkast.

En erfaren lege før undersøkelsen kan mistenke hva slags gastritt hos barnet: med høy eller lav surhet.

Med hypoacid gastritis, appetitt forverres, oppstår smerte regelmessig etter å ha spist, barnet er bekymret for kvalme, noen ganger oppkast, følelse av tyngde i magen, belching med en ubehagelig lukt av et rotet egg, periodisk avslapping av avføringen, og økt tretthet.

Undersøkelsen bidrar til å identifisere surhetsinnholdet i magesaften og graden av skade på slimhinnen. Hva skal jeg gjøre neste? Unn! Og dersom legen tar ansvar for medisinering, er foreldrene plikt til å gi barnet spesiell diettmat.

Matbord på Pevzner

En fremragende russisk lege har utviklet 15 unike diettbord for hver sykdom i fordøyelsesorganene, med tanke på sykdomsfasen, kurs og forstyrrelse av syreformende funksjon. I over 100 år har hans arbeider blitt takknemlig brukt av leger og pasienter.

Diett tabeller nummer 1, 1a, 1b, 2 er ment for gastritt diett terapi:

• Nr. 1 - for kronisk gastritt med høy surhet uten forverring (i 6-12 uker);
• Nr. 1a - i den akutte form av gastritt og kronisk i perioden for eksacerbasjon (til forsvinden av de uttrykte kliniske manifestasjoner av sykdommen);
• Nr. 1b - i fase av ustabil gjenoppretting (til full normalisering av velvære)
• Nr. 2 - i behandling av gastrit med nedsatt surhet.

Grunnleggende prinsipper

Foto: Depositphotos.com. Skrevet av: inerika.

Formålet med diettbord er å minimere ytterligere irritasjon av mageslimhinnen og redusere byrden på sekretoriske funksjoner. "Mat bør være forsiktig - termisk, mekanisk og kjemisk", - denne setningen som et postulat gjentatt av ernæringseksperter og barneleger i utnevnelsen av behandling. Med andre ord:

• maten serveres bare i form av varme;
• irriterende mat er ekskludert: krydret, fett, syltet, saltet, surt, karbonert og røkt;
• vanskelige å fordøye matvarer er forbudt: belgfrukter, sopp, fett eller stramt kjøtt, frukt med tykk hud;
• Rik bouillon er kontraindisert i grønnsaker, kjøtt og fisk.

På bakgrunn av behandling er streng etterlevelse av dagregimet med full natts søvn, 6 måltider om dagen strengt per time (hver dag på samme tid) og en gunstig psykologisk atmosfære under måltidet nødvendig.

I den akutte form av gastritt

Ved akutt gastritt er det strengeste tabellnummer 1a utnevnt. Innen 2-3 dager mottar barnet 6 ganger om dagen, små porsjoner mat. Kaloriinnholdet i et slikt terapeutisk diett overskrider ikke 2000-2200 kcal per dag. Dette oppnås ved å redusere mengden karbohydrater i dietten, fett og delvis - proteiner.

Menyen ekskluderer grønnsaker og frukt i sin naturlige form, meieriprodukter, melprodukter, krydder, sauser, krydder, kaffe og karbonatiserte drinker.

Steamretter serveres til barnas bord, eller tilberedes med saltbegrenset matlagingsmetode:

• slimete supper fra ris, semolina eller havregryn med krem ​​eller smør;
• kokt kjøtt av fettfattige varianter, hakket (kalvekjøtt, kylling, kanin);
• kokt fisk eller damp soufflé av lavmette fisk (i stedet for kjøtt);
• dampet omelett med melk;
• pureed grøt av flytende konsistens av ris, havregryn, semolina eller bokhvete på vann med tilsetning av krem ​​og melk;
• melkebaserte eller fruktbaserte kisseler, te med tilsatt melk, dogrose-buljong, varm, ikke-feit melk.

Etter hvert som de akutte symptomene forsvinner, utvides sortimentet av retter ved å bytte til tabell nr. 1b.

På scenen av ustabil gjenoppretting

Diettbord 1b bidrar til videre normalisering av mageslimhinnen, og utnevnes i en periode på 5-7 dager. Syr mat (pickles, frukt og bær), rik bouillon og hvitkål, den sterkeste stimulatoren for magesyre utskillelse, er utelatt fra dietten.

Maten er tilberedt i flytende og grøtaktig konsistens ved damping eller koking. Steam patties og hvete crackers vises i listen over retter, og gnidd muffins serveres i stedet for slimete supper. Energiværdien er noe redusert på grunn av restriksjonen på karbohydrater, men samtidig tilsvarer den praktisk talt normen på 2600 kcal.

Med kronisk gastritt

Den neste fasen av diettterapi er tabell nr. 1, som inneholder den fysiologiske normen for fett, proteiner og karbohydrater. Kalsiuminnholdet er 2800 kcal, og oppvaskene har en moderat sparsom effekt på mageslimhinnen. Kostholdet forblir det samme - opptil 5-6 ganger om dagen med intervaller på 3-4 timer i 4-6 uker eller mer.

Tabell nummer 1 utelukker ikke stewed og bakte retter. Utvalget av produkter i menyen er utvidet med tørket hvitt brød, nudler laget av durum hvete, kjeks, ikke-sure kefir, cottage cheese og yoghurt, rømme, kokt eller dampet fisk og kjøttretter (bakt frukt). En gang i uken er hjemmelagde bakverk tillatt - patties med syltetøy eller kjøttpålegg.

Når gastritt med lav surhet

Dietbordet № 2 av Pevzner er designet for å løse to problemer - for å beskytte mageslimhinnen fra de aggressive effektene av mat og stimulere utskillelsen av magesaft. Det daglige kaloriinnholdet på 3000-3100 kcal beregnes på et 5-tiden måltid.

Menyen tillater nærvær av "sterke" fettstoffer med ekstrakter, bær og frukt med søtsyre, kål og hvitkål, fermenterte melkeprodukter, sitrusfrukter, kakao. Listen over matlagingsmetoder er utvidet - stekt mat er ikke tillatt.

Hos barn oppstår kronisk gastritt vanligvis med bevaring av normal surhet eller med økning. Derfor, oftest i kostholdsterapi, brukes tabell nr. 1 av Pevzner, menyen for uken som du kan gjøre noe slikt til:

Kosthold for gastritt hos barn: Tabeller №1 og №2

For å behandle gastritis var effektiv og vellykket, må barnet være riktig matet. Anbefalinger fra gastroenterologer vil bidra til å takle problemet.

Gastritt er en av de vanligste sykdommene i fordøyelsessystemet hos barn. Når sykdommen er betent, er mageslimhinnen i magen, som manifesteres av alvorlig magesmerter, forstoppelse, halsbrann og kvalme, en generell forverring av trivsel. For effektiv behandling av sykdommen anvendt kompetent rusmiddelbehandling og et sparsomt kosthold for barn med gastritt. Hva bør være barnets ernæring? Hva kan og kan ikke med gastritt?

Symptomer og manifestasjoner

Gastroenterologer skiller flere stadier av en helsefarlig sykdom. Akutt gastritt er preget av en plutselig utbrudd, utseendet av en skarp smerte i overlivet (litt over navlen), noen ganger gir det smerte i riktig hypokondrium. Dette kan være kvalme og oppkast, ofte øker kroppstemperaturen (noen ganger opp til 39 ° C), det er en forstyrrelse av avføring, sløvhet og mangel på appetitt.

Svært ofte, foreldre i disse tilfellene mistenker at barnet har spist noe galt. Og dette er delvis sant. Selv om barnet har spist godartet mat, er det ganske mulig at det ikke samsvarer med hans alder. I andre tilfeller kan årsaken til sykdommen være matgiftstoffer eller sykdomsfremkallende organismer.

Hvis du går til en lege i tide, følg vilkårene og omfangene av behandlingen og alle medisinske anbefalinger, så vil sykdommen forbli bare en ubehagelig episode i barnets liv og vil ikke bli en kronisk.

Kronisk gastritt er en konstant serie av faser av utvinning og forverring. I dette tilfellet kommer spørsmålet om baby mat til gastritt i forkant. Målet med behandlingen er å minimere perioder med eksacerbasjon (tilbakefall) og øke sykdomsperioder, det vil si tiden når smertefulle symptomer nesten ikke observeres.

Hvorfor har barnet gastritt?

Blant årsakene til forekomsten av denne alvorlige sykdommen i barndommen, kaller eksperter følgende:

• umodenhet barnas fordøyelsessystem. Siden barnets fordøyelsessystem er fullt dannet med om lag syv år, er barn før denne alderen mest sårbare for effekten av uønskede faktorer på mage-tarmsystemet;
• en periode med intens vekst av barnet. Vanligvis er det 5-6 år og 10-15 år. I disse periodene observeres en høyere forekomst;
• mat som ikke er alder passende;
• manglende overholdelse av kostholdet;
• tar visse medisiner
• mat i en hast når maten blir svelget med liten eller ingen tygge;
• misbruk av underernæring - å spise rå grønnsaker og frukt;
• fysisk og følelsesmessig stress, stress.

Barnet kan møte uønskede faktorer når man går fra barnehage til skole. Generelle og matregimer i denne perioden er gjenstand for drastiske endringer, ofte krenket. For å kontrollere barnets diett i de nye forholdene, lykkes ikke foreldrene alltid.

Ikke mindre viktig kan være andre grunner:

• genetisk predisposisjon av babyen til sykdommer i mage-tarmkanalen;
• ulike infeksjoner; møte Helicobacter pylori er spesielt farlig;
• helminthic invasjoner;
• endokrine patologier;
• Ikke kurert akutt gastritt, som har blitt kronisk.

Det er viktig! Bare en spesialist basert på tester og laboratorietester kan identifisere og bekrefte diagnosen! Ikke selvmedisinere! En inkompetent person kan lett gjøre en feil og savner mer alvorlige kirurgiske patologier - blindtarmsbetennelse, tarmobstruksjon og andre. Ved de første tegn på akutt gastritt hos en baby, ring umiddelbart til en lege eller gå til klinikken! Ikke nekter sykehusinnredning om nødvendig.

Hvordan spise under gastritt

Selvfølgelig er foreldrene bekymret for spørsmålene, hva skal de mate barnet og hvor ofte skal de tilby mat? Akutt gastritt varer i ca 3-4 dager. På denne tiden bør barnets meny bestå av lette diettretter.

For eksempel fra kokt på vanngrøt - ris, havregryn, bokhvete. Du kan tilby babyen din potetmos uten smør og andre fettstoffer og uten saus. Lette supper uten zazharki på vegetabilsk kjøttkraft vil bidra til å støtte den syke personen.

Ikke gi barnet fastfoodprodukter, for ikke å provosere en forverring av tilstanden til den lille pasienten. Det vil være mye lettere å lage matretter hvis du får en dampboks eller en multi-komfyr, hvorav matlagingen innebærer en minimumsandel av salt og fett eller vegetabilske oljer eller deres fravær.

Hva inkluderer de grunnleggende prinsippene for riktig ernæring i sykdomsperioden:

1. Å spise en syk baby bør nå være fraksjonal og hyppig, det anbefales 5-6 ganger om dagen.
2. Måltider skal bare serveres i form av varme.
3. Du kan ikke overfeed barnet.
4. Fjern fra kosten mat med en irriterende effekt: alle krydret, fett, salt, sur, røkt, syltet, brus.
5. Ikke bruk vanskelige å fordøye matvarer som bønner, frukt med tykk hud, fett kjøtt for å lage matretter.
6. Rik kjøtt, grønnsaker og fisk buljonger er forbudt.
7. Bare kok fra ferske ingredienser, oppvaskene må ikke lagres lenge i kjøleskapet.

Tenk gjennom barnets meny, merk at du ikke trenger å oppfinne noe. Ernæringseksperter anbefaler kun å bruke sparsom mat som ikke irriterer barnets fordøyelseskanal enten termisk, mekanisk eller kjemisk.

Og den fremragende russiske legen, Manuel Pevzner, utviklet et effektivt og unikt kostholdssystem bestående av 15 spesielle tabeller designet for hver sykdom i mage-tarmkanalen når det gjelder faser og egenskaper av plager. I mer enn 100 år er forskerens arbeider takknemlig brukt av både leger og pasienter.

Forbudte produkter

Foreldre bør tydelig forstå hva som kan og bør ikke bli spist av barnet, hva bør utelukkes fra den syke diett.

Så inneholder listen over forbudte produkter:

• bakeri og puff bakverk bakeri og hjemmelaget, noe ferskt brød;
• borscht, okroshka og kål suppe i svinekjøtt eller lam bouillon, noen sterk kjøttkraft og vegetabilsk kjøttkraft, samt småkoke;
• fisk og kjøtt av fettkvaliteter;
• sauser, hermetisert hjemmelaget og industrielt, røkt kjøtt;
• frokostblandinger - mais, hirse, belgfrukter;
• sure frukter, sorrel, fiberrike grønnsaker og frukt;
• gjærte melkeprodukter - ryazhenka, kefir, yoghurt. Rømme - i begrensede mengder;
• saltede oster;
• hardkokte egg og eggerøre;
• iskrem, sjokolade, hurtigmat;
• varme krydder og aromaer;
• sterk te og kaffe, brus.

Det er viktig! Ved oppstillingen bør menyen for barnet ta hensyn til surhet i magen, som er høy eller lav. Produkter tillatt ved lav surhet er forbudt høyt.

Eksempelmeny for barnet: Tabeller nummer 1 og nummer 2

I diettterapi av gastritt anbefales medisinske tabeller nr. 1, 1a, 1b, nr. 2.

1. Diettbord nummer 1 er foreskrevet for kronisk gastritt med høy surhet i 6-12 uker, utenfor perioden for eksacerbasjon.
2. Diettbord nummer 2 er anbefalt for behandling av gastrit med lav surhet.

Tabell nummer 1 er høy i kalorier, energiværdi - 2800 kcal. Inneholder fett, proteiner og karbohydrater i den fysiologiske normen. Inkludert i næringsmatretter er moderat forsiktig effekt på mageslimhinnen. Pasienten anbefales 5-6 måltider om dagen med tre til fire timers intervaller. Utnevnt for 4-6 uker eller mer.

Du kan inkludere stewed og bakte retter, tørket hvitt brød, kjeks, ikke-sur hytteost og kefir, surkrembasert saus, dampet fisk og kjøttretter, durum vermicelli, bakt frukt. Ikke mer enn 1 gang i uken kan du spise hjemmelagde kaker med kjøtt eller fruktfylling.

Hvordan skal et barn spise under gastritt, meny

God dag, kjære lesere. Temaet i dagens artikkel vil være et kosthold for barn med gastritt. Vi vurderer hvilke produkter som er forbudt, og som omvendt anbefales. Du vil finne ut de grunnleggende lover som må observeres når du spiser en baby med gastritt. Du kan lese menyen for dagen og et par oppskrifter.

Fungerer diettmat

For at helbredelsesprosessen skal skje, så snart som mulig, må enkelte regler overveies.

1. Det er viktig å observere riktig diett. Forsøk at måltidsprosessen oppstår med jevne mellomrom, hver dag på samme tid.
2. Måltider bør være hyppige, men fraksjonelle. Det er viktig at barnets daglige meny inneholder fem måltider.
3. Det er nødvendig at barnet kun bruker friske produkter, inkludert nyberedte.
4. Det er uakseptabelt å legge til smaker eller krydderier til mat, inkludert krydder.
5. Produkter skal kokes, dampes eller bakt i ovnen, en forutsetning er å legge til en liten mengde solsikkeolje, ikke la utseendet på en skorpe.
6. Den daglige rasjonen bør bestå av verdifulle produkter, som inkluderer hele spekteret av næringsstoffer, inkludert vitaminer og mineraler.
7. For en rask gjenoppretting, er det nødvendig å bruke supper slim konsistens, razvararye grøt.
8. Det er uakseptabelt å spise varm eller kald mat, det skal være varmt.
9. Det er viktig å sørge for at det i barnets diett ikke er bruk av mat i det tørre.

Tabeller for dietter Pevzner

Tidligere levde en spesialist på høyt nivå som utviklet 15 kostholdstabeller for ulike sykdommer i fordøyelsesorganene, han heter Manuel Pevzner. Han komponerte kostholdstabellene, selv om man tok hensyn til de ulike former for samme sykdom.

Så når gastritt utnevner slike tablettdieter:

• Nr. 1 er en kronisk form av gastrit med høy surhet;
• Nr. 2 er en kronisk form med redusert surhetsgrad,
• Nr. 1a - Forverring av kronisk form eller akutt sykdom i sykdommen;
• Nr. 1b - perioden for ustabil gjenoppretting.

Siden min sønn har en hoved sykdom, kolelithiasis, så er dietten som han sitter på bord nummer 5. Jeg vil gjerne merke at næringsprinsippene er like. I dag har min sønn mer enn to års begrensninger i produkter. Først var det vanskelig for ham, han prøvde på alle måter å bli kvitt dietten. Det var imidlertid ingen steder å gå. Slik at min sønn ikke var så fornærmende, jeg plantet hele familien vår på en slik diettmat, vi har allerede glemt hva er stekt eller fet mat.

Det er verdt å merke seg at dietten er tillatt å øke barnets generelle helse, halsbrann og følelse av kvalme.

Kosthold for akutt gastritt

Siden denne tilstanden er preget av tilstedeværelse av smerte, er oppkast mulig, er det ikke overraskende at barnet mister sin appetitt. Det er tilfeller der sykdommen ble ledsaget av levende dyspeptiske symptomer, noe som førte til dehydrering.

1. Det er nødvendig i de første dagene av sykdommen å følge en svært streng diett. Dette vil redusere belastningen på mageslimhinnen betydelig, vil legge til tid for å gjenopprette det.
2. Når en voksen går til sykehuset med akutt gastritt, kan han drikke den første dagen, det er forbudt å spise. En dags fasting kan redusere følelsen av smerte i magen, normaliserer effektiviteten i fordøyelsessystemet. Denne metoden er imidlertid ikke egnet for små barn. Absolutt fasting kan føre til alvorlige konsekvenser. Derfor minimerer de mengden mat som forbrukes om gangen.
3. Drikk rikelig med væsker for å øke eliminering av toksiner, motstå dehydrering, fordi det hele tiden fyller væskereservene i kroppen.
4. Det er nødvendig å ordne en vann- og tepause en gang om dagen. For skolebarn anbefales denne prosedyren opptil 12 timer, og for førskolebarn - opp til 6. I den tildelte tiden må barnet bare drikke. Dette kan være vann, ris vann eller svakt brygget te.
5. Den første maten etter et angrep, er det ønskelig å begynne etter 12 timer fra utseendet til de første tegn på sykdom. Det må huskes at det skal være kosthold, dampet, for eksempel en omelett.
6. Etter hvert som pasienten gjenoppretter, foruten de tidligere tillatt produktene, vil barnet gradvis introduseres gjærte melkretter, magert kjøtt og fisk.
7. Slanking. Det er viktig å ikke overfeed babyen, ikke la han spise før sengetid.

Lav surhet

Det må forstås at pjokkens mage ikke kan takle store mengder matforbruk. Spesielt vil dette bli diktert av lav surhet, derfor vil fordøyelsessystemet ikke klare splittelsen av slike matvarer. Du må sørge for at barnets diett er til stede av lett fordøyelige matvarer.

Legen kan gi råd om bruk av produkter som øker sekresjonen av saltsyre. Selv lite fett hytteost kan brukes til dette formålet.

Kosthold med høy surhet

1. Denne tilstanden er forskjellig fra andre fordi den er preget av halsbrann. Foreldre skal forstå at barnet produserer mer saltsyre enn det er nødvendig.
2. Mat som forbrukes må være retningsbestemt. Naturligvis bør produkter som øker utskillelsen av saltsyre, være fraværende i barns kosthold (rå grønnsaker og frukt, nybakte brød, stekt mat, grønnsaksbuljonger, sitrus, krydder, spesielt krydret).
3. Betraktet skadelig mat med grove fibre, for eksempel kål, tøft kjøtt.
4. Spise med en optimal temperatur på 40 grader.
5. En baby med en slik diagnose vil bli anbefalt å bruke melk, fisk, egghvite, magert kjøtt, samt bokhvete, havremel og ris.

Hva får lov til å spise

Når du bestemmer deg for hva du skal spise under gastritt til et barn, må du ta hensyn til listen over tillatte matvarer.

1. Grønnsaker, med unntak av reddik og hvitkål.
2. Frukter. Det er forbudt å bruke sure bær og frukt, samt sitrusfrukter. I tillegg bør man huske på at det kan være kontraindisert hos barn med forskjellige surhetsgrader, og dette spørsmålet bør avklares med legen din. Du bør også forstå at et slikt produkt kun skal brukes etter varmebehandling, for eksempel etter baking.
3. Meieriprodukter. I den akutte perioden er kontraindisert. Men da gjenopprettingen gradvis begynner å gå inn i smøret, så surkrem og lavt fettost, ikke-fet melk (bare etter koking), yoghurt. Men for å legge til disse produktene i kostholdet til barnet, bør du være forsiktig og se etter hans individuelle reaksjon. Det er tilfeller når den inflammatoriske prosessen i slimhinnen fører til at intoleranse av meieriprodukter begynner å utvikle seg.
4. Kashi. Oftest på menyen inkluderer havremel og bokhvete. Det må tilberedes i vann, serveres i razvaristøy, halvflytende tilstand. Et slikt produkt omslutter slimhinnen og beskytter den mot syreinnflytelse.
5. Fisk kan brukes utelukkende fettfattige varianter, den er tilberedt i ovnen eller dampet, du kan også koke.
6. Kjøtt må være til stede i karapuzmenyen, fordi det er en verdifull kilde til animalsk protein. Hovedbetingelsen er å velge fettfattige varianter, for eksempel kylling eller kaninfileter (må være hudløs og med et minimum av fett). Det anbefales også å spise kjøttet av unge dyr, kjøttet er mer ømt og absorberes mye av barnas kropp.
7. Kjeks. Ferskt brød er ikke tillatt for barn med gastritt, men hvis du tørker det, lage kjeks - en slik tallerken vil være tillatt.

Liste over forbudte produkter

En pasient med gastritt anbefales ikke å bruke matvarer som gir økt sekresjon av magesaft.

Så babyen vil bli kontraindisert slik mat:

• stekt og fettig, spesielt rik bouillon;
• noen pickles, marinades;
• kål, reddik på grunn av høyt fiberinnhold;
• baking;
• sauser og krydder;
• tørket frukt, spesielt rosiner og svisker;
• hermetikk;
• noen lever;
• soda;
• nøtter;
• sterk te og kaffe;
• pølse;
• bønner;
• hurtigmat;
• sure bær og sitrus;
• iskrem og sjokolade.

Du må sørge for at barnets diett ikke vises produkter som inneholder konserveringsmidler, fargestoffer eller smaker.

Meny for dagen

Den daglige menyen av barnet med gastritt kan bli representert av følgende retter:

• I - halvflytende grøt eller damp omelett. Gi drikke en svak te. Tillat å spise tørket brød eller galetny informasjonskapsler.
• II - flytende havregryn, vasket ned med melk (ikke fat).
• III - På den første grønnsaksuppe (det er lov å legge et egg inn i den), på andre dampkoteletter er tilberedt av matkjøtt, potetmos (uten smør); fra drinker - buljong hofter eller svak te.
• IV - lavt fettost i henhold til daglig rate.
• V - grønnsakspuré, dampet utelukkende, et stykke lekt, kokt kjøtt, te.

oppskrifter

Hvis du vurderer oppskrifter for barn med gastritt, bør du huske på at deres ingredienser og prepareringsmetoder vil avhenge av om surhetsgraden er normal, høy eller lav.

Eksempel på en oppskrift med lav surhet - damp omelett:

• Ta to egg, en halv kopp melk, smør (grønnsak), salt etter smak;
• ta en gryte med et lokk på ca 2 liter, en form nær den størrelsen slik at den kan plasseres i gryten;
• Vi heller vann i en stor bolle, send den i brann, la den koka;
• i mellomtiden bland melken med egg og salt, slå alt godt;
• Vi smør skjemaet med vegetabilsk olje, deretter fylles den preparerte blandingen i den;
• vi senker den i en panne, vi ser at det ikke var kontakt av et skjema med vann;
• Vi dekker vår fremtidige omelett med oljepapir, så dekker vi alt med et lokk (sørg for at eggblandingen dekkes ikke bare med et lokk fra pannen - dette papiret forhindrer at den akkumulerte dampen kommer inn i omelet);
• matlaging på lav varme tar ca. 10 minutter, lokket kan ikke åpnes før det er fullt tilberedt;
• Ikke glem at barnet bare skal mates med varme måltider, så vi venter til omelettet kjøler ned tilstrekkelig, men ikke overkjøl det.

Hvis vi vurderer oppskrifter for matlaging for barn med høy surhet, kan du lage grønnsaksuppe - potetmos:

• For matlaging trenger du en gjennomsnittlig blomkål, et egg, et glass 4% melk;
• Helt vann i potten, sett i brann;
• sortere ut blomkålblomster, vask dem grundig;
• Når vannet i pannen koker, senker vi blomstene våre til lett saltet kokende vann;
• Etter ca 18 minutter, direkte i pannen, hogge blomkålen, legg deretter tilberedt melk og hele blandingen blir kokt;
• Etter at du fjerner fra varmen, må du vispe proteinet av et rå egg separat og legg det til den avkjølte suppen (visp den med en visp);
• Serveres kaldt, men ikke kaldt.

• For matlaging trenger du en filet av pollock, hake eller annen magert fisk - omtrent et halvt kilo, et stykke hvitt brød, egg, salt til smak.
• pre-gjennomvåt brød;
• etter 20 minutter må du slå den sammen med fiskfileter i en blender;
• når du får en homogen blanding, er det på tide å legge til salt og egg, re-beat;
• Fra de resulterende dekorere burgere, koker på et dampbad.

Nå vet du hva kostholdet skal være. Følg alle anbefalingene, ikke gi forbudte matvarer, hvor mye barnet ikke vil ha dette. Husk å beholde riktig diett.

Kosthold for barn med gastritt

Beskrivelse nåværende fra 02/12/2018

• Effekt: terapeutisk effekt på to uker
• Vilkår: to måneder eller mer
• Kostnad på produkter: 1500-1600 rubler. per uke

Generelle regler

Under moderne forhold begynte sykdommer i mage-tarmkanalen, som var karakteristiske bare for voksne, å bli observert hos barn. Ofte oppstår debut av sykdommen i førskolealderen. Barns gastritt, esophagitt og duodenitt har også blitt uvanlige og antall barn som lider av dem, har økt. Hvis tidligere erosiv esofagitt ble ansett som en "voksen" sykdom og ikke typisk for barn, er den ofte diagnostisert hos skolebarn og førskolebarn. Et viktig trekk ved sykdommen i mage-tarmkanalen hos barn er den kombinerte naturen, når prosessen involverer flere deler av fordøyelseskanalen.

Akutt gastritt, som er forbundet med bruk av lavkvalitetsprodukter, forgiftning av husholdningsvæsker (ofte hos barn opptil ett år med sporadisk inntak av ulike vaskemidler), går fort, går ikke ubemerket, og krever ofte sykehusinnleggelse. Egenheten ved kroniske sykdommer i magen hos barn er oligosymptomatisk og sløret karakter av kurset, og dette kompliserer deres diagnose.

Årsakene til kroningen av prosessen er:

• Usunn kosthold og spisevaner. Ofte øker andelen fastmat i barnediet. Familier betaler ikke alltid behørig oppmerksomhet mot sunn ernæring. Hvis du tilbyr et barn en bolle med suppe og en burger, så vil valget hans falle på den siste. Et barn fra tidlig alder er vant til mat med høyt innhold av smakforsterkere, fett og sukker: kullsyreholdige drikker, juice med konserveringsmidler, pølser, næringsmiddel, kremkaker og langvarig oppbevaring av konditori. Alle disse produktene påvirker tilstanden til mageslimhinnen negativt.
• Brudd på kostholdet, som er svært viktig for harmonisk funksjon av organene i fordøyelsessystemet. Spiser samtidig lærer fordøyelsesorganene å utvikle en viss rytme av sekresjon av enzymer, juice, for å jobbe synkront og effektivt for å fordøye mat. I mangel av et regime, tåler fordøyelsessystemet ikke fullt ut de innkommende produktene, spesielt hvis det er lastet med stekte eller fete retter.
• Helicobacter pylori infeksjon. Det er generelt anerkjent at denne infeksjonen predisposes til kronisk inflammatorisk prosess. Bakterier oppdages hos barn under ett år og eldre. Infeksjon av barn oppstår fra foreldrene, og behandling krever det obligatoriske reseptbelagte anti-helikobacter terapi.
• Stress og angst, spenning, overbelastning i skolen og mangel på søvn.
• Endringer i hormon nivåer under pubertet.

Med gastritt har barnet smerter i overlivet. Unge barn kan ikke indikere plasseringen av smerte, ofte beskriver tilstanden deres som "magesmerter". Hos noen barn er dette symptomet ikke særlig uttalt, men kvalme, dårlig appetitt og oppkast fortjener.

Eldre barn kan klage på halsbrann, sur eller kløe med en ubehagelig smak. Generell svakhet og døsighet og fordøyelsesbesvær (diaré, oppblåsthet) kan oppstå. Ved kronisk kurs utvikles avitaminose.

Behandling av kronisk gastrit og gastroduodenitt inkluderer bruk av antacida, anti-helicobacter og antisekretoriske legemidler. Ernæringsmessig behandling for barn med gastritt er referert til som hovedmetoden for rehabilitering.

Baby mat bør være tydelig organisert:

• Måltid på en stabil tidsplan.
• Spiser bare friske og naturlige produkter tilberedt hjemme eller i barnehagen kjøkkenet.
• Matlaging i samsvar med næringsprinsippene. Passende for denne sykdommen er den kulinariske behandlingen i form av koking, stewing og damping, ifølge vitnesbyrd - på en slitt form. Dette gir mekaniske og kjemiske sparsomme slimhinner.
• Diversifiser dietten - inkludere produkter av animalsk og vegetabilsk opprinnelse, slik at barnet får alle nødvendige komponenter.
• Stille inn den daglige rutinen - leksjoner, ekstra krus, rekreasjon og spill på luften.
• Bruk minst salt og sukker i matlaging.
• Utelukkelse fra kostholdet av søt fruktvann, hurtigmat, søtsaker, sjokolade, søtsaker, næringsmiddel, svart brød, røkt kjøtt, fete og krydrede retter, sopp, kaffe, kakao, sauser, ketchup, eddik, majones og forskjellige krydder.

Mat i henhold til sammensetningen og mengden av alle komponenter må oppfylle kroppens behov og oppfylle aldersstandardene. Avhengig av stadiet av prosessen, brukes dietter der graden av mekanisk og kjemisk sparing blir konsekvent redusert.

Under eksacerbasjonsperioden, hvis det er et slikt behov, er det mest gunstige diett nr. 1A tilordnet barn. I løpet av denne perioden er mat kun gitt i flytende form eller grøtaktig. Vesentlig redusert mengden mat som forbrukes om gangen. Bruken av brød og noen grønnsaker er utelukket. Siden ernæring har betydelige begrensninger og ikke er balansert, kan den bare brukes i 3-4 dager.

Barnet kan bruke:

• Slimete supper (manna, havregryn eller risgryn) med tilsetning av slått egg, fløte, smør.
• Kjøtt, fjærfe og fisk i form av potetmos, flere ganger hoppet gjennom kjøttkvern og brakt til en grøtaktig tilstand med kokt vann.
• Melk, fersk cottage cheese souffle, dampet, krem ​​i retter.
• Steamed omelett og mykkokte egg.
• Flytende revet porridge (ris, bokhvete, havregryn) på melk eller frokostblandinger fra frokostblanding med melk, smør eller krem.
• Kissels fra søte bær og gelé av søt revet frukt.
• Juice (gulrot, eple, gresskar) fortynnet, svak te, decoctions av urter.

Under perioden med nedsettelse av gastritt manifestasjoner, er en mindre godartet diett 1B foreskrevet. Pureed supper og melk revet porridge, mashed grønnsaker og frukt er introdusert i rasjonen. Kjøtt- og fiskeretter utvides med dampdumplings og kjøttboller. Generelt øker mengden mat som forbrukes per dag. På denne dietten kan barnet være opptil en måned. I perioden med gjenoppretting og remisjon anbefales en overgang til hovedbordet, som vil bli diskutert nedenfor.

Disse dietter, som erstatter hverandre, anbefales å holde seg til fra tre måneder til 1 år. Men selv en utvidet barne ernæring alternativet bør ikke inneholde lam, svinekjøtt, alle typer røkt kjøtt, hermetisk kjøtt, fisk og grønnsaker, sopp, ferdig konfekt med konserveringsmidler og fargestoffer.

Tillatte produkter

Kosthold for barn med gastritt innebærer bruk av:

• Munt kjøtt og fjærfe. For matlaging kan du ta biff, kalvekjøtt, kylling eller kalkun. De koker hovedsakelig retter fra hakket kjøtt eller hakket kjøtt - soufflé, pate, burgere, zrazy, koteletter, dumplings. Tender kjøtt kan tilbys i et stykke, samt kokt i ovnen ved hjelp av folie.
• Supper i vegetabilsk kjøttkraft eller vann, som legger havregryn, semolina, bokhvete, frokostblandinger og ris.
• Supper kan tørkes eller ikke, legg til ferske hakkede grønnsaker. For å forbedre smaken, er de første rettene smaksatt med krem, injisert med slått egg og smør, kjøttboller eller rullet kokt kjøtt tilsettes.
• Fisk i form av damp eller stewed hakkede produkter: kjøttboller, kjøttboller, dumplings, klumpfisk. Jeg bruker fettfattig diettfisk til matlaging (gjedde, gjedde, hake, torsk, pollock, pollock, is, blåhvilling).
• Poteter, unge grønne erter, gulrøtter, courgetter, gresskar - de er tilberedt i form av potetmos med tilsetning av krem ​​og smør.
• Tørket hvetebrød, hvite brødsprakkere, bakverk med cottage cheese eller epler.
• Hjemmelagde sauser - melk, rømme eller krem.
• Groats og mel laget av bokhvete, havregryn, manna, ris, hvorfra porridges er tilberedt med melk eller vann, avhengig av barnets preferanse.
• Melk, ikke-sur hytteost i halvflytende tilstand, soufflé av cottage cheese, milk kissel. Et barn kan drikke varm melk med god toleranse.
• Mjukkokte egg eller damp omelett.
• Berry gelé og gelé, bakt epler, som etter matlaging kan bli vannet med honning.
• Smør.
• Løs te med melk, fortynnet bærjuice, gulrot og gresskarjuice.

Mat for barn med gastritt: hvordan man gjør det ikke bare sunt, men også velsmakende

I de senere år har det oppstått en alarmerende trend - mange av sykdommene i mage-tarmkanalen, som tidligere kun er observert hos voksne, er blitt betydelig yngre. Og stadig blir diagnosen "gastritis" gjort til førskolebarn 4-6 år, noe som fører foreldrene til sjokk. Selv om du ikke hadde forventet å oppleve et lignende problem, i hvert fall til barnet når ungdomsår, avhenger det positive resultatet av behandlingen ikke bare på legemiddelbehandling, men også på riktig meny.

Grunnleggende næringsprinsipper for gastritt

Ved behandling av slike pasienter er det lagt særlig vekt på diett tabellen, dens egenskaper og nøyaktighet av overholdelse. Det avhenger av hvor raskt barnet blir bedre. I tillegg har riktig valgt ernæring en gunstig effekt på mage-tarmkanalen mellom tilbakefall av gastritt hos barn, og øker intervallet mellom eksacerbasjoner under kronisk sykdomsprogresjon.

Det er visse anbefalinger for pasienter som vil diett. Uansett om barnet er en ammende mor eller en eldre person:

1. Du må spise brøkdel. Dette er nødvendig for å etablere en sekretorisk aktivitet i magen, så regelmessige måltider 5-6 ganger om dagen i stedet for to eller tre tunge måltider - den gylne regelen av enhver gastroenterologistient, særlig en mindreårig.
2. Produktene må være av god kvalitet og frisk. Det er usannsynlig at noen vil tenke å behandle et sykt barn med røkt kjøtt, men likevel ikke glem at fett, stekt mat, tilberedt i store mengder smør eller ikke riktig varmebehandlet, er kategorisk utelukket.
3. Mat bør ikke irritere mageslimhinnen. For dette formål er det nødvendig å bringe det til en jevn konsistens ved damping eller i vann. I intet tilfelle bør produktet være varmt eller kaldt, dets temperatur bør optimalt tilsvare temperaturen på barnets kropp, det vil si at det skal være behagelig varmt.
4. Balansert tabell. Forbudet mot visse produkter - dette betyr ikke at det er nødvendig å forlate den deilige maten. Tvert imot, gir en diett til gastritt hos barn fra 4 år et stort utvalg av første, andre retter, snacks og søtsaker, og barnet vil motta alt som er nødvendig for en sunn vekst og utvikling.

Jo mer akutt tilstanden, desto strengere bør disse anbefalingene følges. Da det smertefulle syndromet reduseres og etter at betennelsen er lettet, kan babyens diett gradvis utvides.

Hva kan ikke mate et barn med problemer med mage-tarmkanalen

Alle matvarer som stimulerer produksjonen av magesaft, er en slik pasient ikke anbefalt. Den forbudte listen faller definitivt inn i:

• fett bouillon med fett;
• stekt, salt, marinerte retter;
• noen krydder og sauser;
• "Heavy" for mageholdige matvarer som inneholder grov fiber (jo lenger produktet blir fordøyd i veggene, jo mer saltsyre vil bli frigjort). Ikke gi barnet ditt gastrittprodukter laget av mel som inneholder kli, peeling av vinter epler, reddik, kål;
• ferske boller;
• tørket frukt - svisker, rosiner, som også er fjernet langt fra magen og forårsaker gjæringsprosesser i den;
• fjærfe lever, biff eller svinekjøtt. Det filtrerer og behandler alt som dyrene spiser, og er også en slags kolesterolblås for barnets helse;
• karbonatiserte drinker;
• hermetikk;
• nøtter.

Dessverre må barnet også gi opp sjokolade, iskrem og de fleste andre butikkvarer. Som en del av disse produktene er det alltid til stede fortykningsmidler, fargestoffer, tilsetningsstoffer, som påvirker veggene i magen negativt og reduserer helingsprosessen sterkt. Hva skal du mate barnet med en søt tann: Bytt søtsaker med ikke-sure frukter eller bær i moderasjon.

Hva kan gis til barn under gastritt

Til tross for det tilsynelatende totale forbudet mot alt, er rekkevidden av godkjente matvarer veldig rike. Hvis barnet ditt har blitt diagnostisert med akutt gastritt, er hovedprinsippet for behandling og spedbarnernæring i de første dagene å ta maksimalt vare på mageveggene og lindre mage-tarmkanalen.

Når du utarbeider menyen, må du ta hensyn til pasientens alder og tilstand. Det er en betydelig forskjell mellom tilnærmingen til behandling av et barn på 8 år og ganske en baby. Hvis et skolebarn kan organiseres i de første dagene med sparing av mat uten skade på kroppen, så for en treåring med en akselerert metabolisme, er selv et par timer uten mat uakseptabelt.

Listen over tillatte retter og produkter:

1. Kashi. Den mest populære parabolen i kostholdet til barn i alle aldre forblir etterspurt i dietten. Groats for grøt, kan du bruke følgende - bokhvete, semolina, havregryn, vel, hvis de blir brakt til en viskøs tilstand. Denne "slush" på den beste måten omslutter magenes vegger og beskytter den delikate slimhinnene fra de korrosive effektene av syre.
2. Meieriprodukter. Under akutte forhold er det tilrådelig å ikke bruke noe som kan provosere smerteangrep og forstyrre gastrointestinalen, da symptomene reduseres, smør, fettost, ostkrem, melk (alltid kokt og lavt fett), og sur melk blir gradvis introdusert. Det skjer at det er intoleranse for noe meieriprodukt i et barn på grunn av en betennelsesprosess i magen, så se reaksjonen, inkludert melkerivater i menyen.
3. Grønnsaker. Favoritt og kjente poteter, gulrøtter, rødbeter vil ikke bare bli grunnlaget for barnets meny, men også diversifisere det med muligheter fra potetmos til puddinger.
4. Fisk - bare lite fett og dampet eller i form av dumplings.
5. Kjøtt. Uten det kan ingen terapeutisk diett betraktes som perfekt balansert, da den voksende kroppen trenger protein - materialet til å bygge celler. Du kan spise en fettfattig kanin, kalkunfilet eller kylling (alltid uten hud og fett), kjøttkjøtt uten sener. Foretrekker "ungt" kjøtt - kylling, lam, etc., de er mye lettere å fordøye.
6. Frukter. Her er det nødvendig å være forsiktig med anbefalingene, da noen frukter og bær kan løses ved behandling av gastrit med lav surhet, men er uakseptabelt for bruk av de som har økt surhet. I hvilken som helst form av sykdommen er sure frukter kontraindisert, og søte er best termisk behandlet og konsumert som gelé eller i bakt form.
7. Kjeks. Fersk brød er en kilde til karbohydrater og energi, det er ikke tillatt for pasienter med gastritt, men det kan spises i tørket form.

Forbereder måltider for hver dag fra ovennevnte liste over produkter, vil du gi barnet ditt et komplett utvalg av essensielle mikronæringsstoffer og vitaminer.